黑醋栗是什么味道

黑醋栗是什么味道黑加侖(又名黑醋栗)，黑加侖適合每一位追求美食的愛(ài)好者，也適合不同的年齡的人們食用，它的營(yíng)養(yǎng)含量成分易吸收也符合不同階段的人們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。關(guān)于黑加侖的功效與作用，為大家詳細(xì)搜集整理了一些相關(guān)的知識(shí)，我們大家可以從文章中來(lái)詳細(xì)了解哦。黑加侖養(yǎng)生功效知多少2、對(duì)于亞的人們常食用可促進(jìn)，增加抵抗力3、對(duì)于牙齒不好的人們常食用可保護(hù)牙齒和牙齦的健康4、對(duì)于常用電腦的白領(lǐng)食用可以改善人體視力5、對(duì)于抗拒衰老的你常食用可有助于延緩人體衰老1、由于黑加侖的含糖很高，糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，少食2、忌與海鮮、魚(yú)、蘿卜同食3、服用人參者忌食

黑醋栗黑醋栗又名黑加侖，黑豆果，學(xué)名黑穗醋栗(RibesnigrumL.)為虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。又黑醋栗名黑加侖，黑豆果，學(xué)名黑穗醋栗(RibesnigrumL.)為虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。界:植物界門(mén):被子植物門(mén)綱:雙子葉植物綱目:虎耳草目(1981年的克朗奎斯特分類(lèi)法將其分入薔薇目，1998年根據(jù)基因親緣關(guān)系分類(lèi)的APG分類(lèi)法將其列入新設(shè)立的虎耳草目)科:茶藨(pāo)子科(Grossulariaceae)【醋栗科(Ribesiaceae)】屬:茶藨子屬【醋栗屬(Ribesa)】種:黑穗醋栗(RibesnigrumL.)黑加侖學(xué)名黑穗醋栗(RibesnigrumL.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，哈薩克語(yǔ)卡拉哈特，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，屬多年生落葉灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果。植株喜光、耐寒、耐貧瘠，是天山分布較廣的經(jīng)濟(jì)林木。黑加侖的野生種分布在歐洲和亞洲。16世紀(jì)開(kāi)始在英國(guó)、荷蘭、德國(guó)馴化栽培，至今只有400余年歷史。有關(guān)黑加侖栽培的首次記錄，出自英國(guó)17世紀(jì)初的藥物志上，因?yàn)樗墓麑?shí)和葉片的藥用價(jià)值而受到重視。中國(guó)新疆是黑加侖的原產(chǎn)地之一，在新疆北部的部分逆溫帶地區(qū)分布有較大面積的野生黑加侖，如塔城地區(qū)的塔額盆地山區(qū)。當(dāng)?shù)赜文撩褚延袛?shù)百年的采食歷史。據(jù)新疆人民出版社出版的《新疆植物檢索表》記載，新疆有7個(gè)野生品種;但90年代以前，新疆沒(méi)有人工栽培的歷史。1992年，在塔額盆地，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科技人員，潛心研究國(guó)內(nèi)外黑加侖栽培技術(shù)，當(dāng)年引進(jìn)波蘭黑加侖優(yōu)良種苗與本地野生黑加侖進(jìn)行嫁接，經(jīng)過(guò)6年的艱苦努力，成功培育出適宜于新疆大面積種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑加侖品種--塔豐1號(hào)、塔豐2號(hào)。由于塔額盆地大部分山區(qū)屬逆溫帶氣候，極為適宜黑加侖生長(zhǎng)，加之黑加侖具有易生長(zhǎng)、好管理和收益大的特點(diǎn)，因此當(dāng)?shù)卣褜l(fā)展黑加侖產(chǎn)業(yè)列為本地六大支柱產(chǎn)業(yè)之一。黑加侖4月初開(kāi)始萌芽，7月中旬開(kāi)始逐漸成熟，味酸甜。果實(shí)含有非常豐富的多種維生素、磷、鎂、鉀、鈣等活性礦物質(zhì)、花青素、糖、有機(jī)酸和特殊芳香成分，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。由于黑加侖具有眾多的獨(dú)特本質(zhì)，因此在飲料工業(yè)和醫(yī)藥方面有著相當(dāng)重要的作用，是進(jìn)行釀酒、提取天然色素以及生產(chǎn)保健化妝品、保健藥品和保健品的上等原料，具有很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)延伸能力。落葉直立灌木，高1-2米;小枝暗灰色或灰褐色，無(wú)毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黃色腺體，無(wú)刺;芽長(zhǎng)卵圓形或橢圓形，長(zhǎng)(3)4-7毫米，寬2-4毫米，先端急尖，具數(shù)枚黃褐色或棕色鱗片，被短柔毛和黃色腺體。葉近圓形，長(zhǎng)4-9厘米，寬4.5-11厘米，基部心臟形，上面暗綠色，幼時(shí)微具短柔毛，老時(shí)脫落，下面被短柔毛和黃色腺體，掌狀3-5淺裂，裂片寬三角形，先端急尖，頂生裂片稍長(zhǎng)于側(cè)生裂片，邊緣具不規(guī)則粗銳鋸齒;葉柄長(zhǎng)1-4厘米，具短柔毛，偶而疏生腺體，有時(shí)基部具少數(shù)羽狀毛。花兩性，開(kāi)花時(shí)直徑5-7毫米;總狀花序長(zhǎng)3-5(8)厘米，下垂或呈弧形，具花4-12朵;花序軸和花梗具短柔毛，或混生稀疏黃色腺體;花梗長(zhǎng)2-5毫米;苞片小，披針形或卵圓形，長(zhǎng)1-2毫米，先端急尖，具短柔毛;花萼淺黃綠色或淺粉紅色，具短柔毛和黃色腺體;萼筒近鐘形，長(zhǎng)1.5-2.5毫米，寬2-4毫米;萼片舌形，長(zhǎng)3-4毫米，寬1.5-2毫米，先端圓鈍，開(kāi)展或反折;花瓣卵圓形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)2-3毫米，寬1-1.5毫米，先端圓鈍;雄蕊與花瓣近等長(zhǎng)，花藥卵圓形，具蜜腺;子房疏生短柔毛和腺體;花柱稍短于雄蕊，先端2淺裂，稀幾不裂。果實(shí)近圓形，直徑8-10(14)毫米，熟時(shí)黑色，疏生腺體?；ㄆ?-6月，果期7-8月。產(chǎn)黑龍江(大興安嶺、齊齊哈爾、哈爾濱、阿城、尚志、海林)、內(nèi)蒙古(大興安嶺、額爾古納旗、喜桂圖旗)、新疆(哈巴河、阿勒泰、阿爾泰、青河、福海)。生于濕潤(rùn)谷底、溝邊或坡地云杉林、落葉松林或針、闊混交林下。歐洲、原蘇聯(lián)、蒙古和朝鮮北部也有分布。模式標(biāo)本采自瑞典。此種生態(tài)習(xí)性喜光、耐寒，用種子、扦插或壓條均可繁殖，栽培和管理容易，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，適宜在北方寒冷地區(qū)發(fā)展。在黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古等省區(qū)已大量引種栽培。果實(shí)富含多種維生素、糖類(lèi)和有機(jī)酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。據(jù)文獻(xiàn)記載，中國(guó)東北地區(qū)另有1種烏蘇里茶藨子R.ussurienseJancz.inBull.Intern.Acad.Sci.CracovieCl.Sci.Math.Nat.1906:12.231.1906eti