酒店下半年工作計劃匯編五篇

第頁共頁酒店下半年工作方案匯編五篇酒店下半年工作方案匯編五篇酒店下半年工作方案篇1轉(zhuǎn)眼間一年的合同期一晃而過，來BY酒店工作一年的時間里，在酒店總經(jīng)理的正確領導下，在酒店各位同事的支持幫助和親密配合下，使我們各部門協(xié)調(diào)得很好，使得酒店的籌備工作和試業(yè)階段也進展得井然有序，這樣使我較為圓滿地完成了自己所負責的各項工作任務，個人的綜合素質(zhì)和工作才能都獲得了一定的進步，為今后酒店的開業(yè)工作打下了良好的根底。工作方面本著對工作積極、認真、負責的態(tài)度，認真遵守酒店的各項規(guī)章制度，虛心向領導和同事請教、學習和本人長達八年之久的星級酒店保安部管理經(jīng)歷，使工作效益和工作質(zhì)量有了較大的進步，較好的完本錢部門的各項工作。一是重抓隊伍建立一支過硬的隊伍是做好保安工作的重要保證，在籌備保安隊伍的同時，我就在隊伍組建上堅持“兩手抓”，一手抓人員的裝備，一手抓隊伍素質(zhì)的進步，在人員的裝備上，在多渠道引進隊員的同時，高度重視隊員的綜合素質(zhì)，但凡新入職的隊員均要經(jīng)過嚴格的審核前方可參加我們的行列，在籌備和試業(yè)期間，主要抓好隊員的綜合素質(zhì)培訓，講授保安員必備的軍事動作要領、平安和消防根本技能知識，并由保安部組織了一次試業(yè)前的全酒店員工消防培訓和近期配合人事部重新進展了一次新員工入職培訓，另外還在籌備一次全酒店員工大型消防滅火與疏散演習，使所有隊員和酒店員工都能盡快掌握各項根本的消防平安知識本領，到達開業(yè)時一個星級員工上崗的要求。二是抓隊伍的標準化管理根據(jù)酒店保安工作籌備的實際情況，強化以人為本的管理，在嚴格管理的前提下，不斷落實各項規(guī)章制度，在籌備期間本人有針對性的制定出部門培訓教材及培訓方案，根據(jù)酒店實際情況制定了一套完好的崗位職責、部門運作程序、部門規(guī)章制度和酒店突發(fā)事件應急預案，以制度來管理隊員，以章程來標準隊員，嚴格執(zhí)行有功即獎，有懲必罰，獎罰清楚的人性化管理形式，并待開業(yè)后對制定的各項規(guī)章制度進展跟蹤監(jiān)視。三是在籌備期間不怕勞累奔波天天深化工地和主管、隊員一起跟進施工現(xiàn)場的安保、消防設備設施的安裝調(diào)試，找施工技術人員理解機械設備的操作規(guī)程，以及帶著隊員們樓上樓下熟悉酒店的每一層樓的布局，每一個通道的位置走向，每一個設備的安裝位置及構(gòu)造，發(fā)現(xiàn)有防礙酒店今后運作的地方，即刻與總經(jīng)理商量，和集團工程部溝通解決方案，在酒店試業(yè)期間，因工程的交接引起保安人手不夠?qū)е鲁瑫r加班，到中途大部分部門員工因加班中各種原因此有情緒，本人馬上單獨找他們談心，鼓舞他們的士氣，保證部門員工的流動性盡量降到最低，為酒店的開業(yè)保駕護航。四是在工作過程中我深深感到加強自身學習、進步自身素質(zhì)的緊迫性一是向書本學習，堅持每天擠出時間學習外語，盡量把外語口語學好；二是向周圍的同事學習，工作中我始終保持謙虛慎重、虛心求學的態(tài)度，汲取他們的長處來彌補自己缺乏的地方；三是向理論學習，把所學的知識運用到實際工作中，在理論工作中查找自己的缺乏，進步自己；但是我深知自己還存在一些缺點和缺乏，但我相信通過自己的努力，加上有酒店總經(jīng)理的英明領導下和各位同事的協(xié)調(diào)下，我一定會馬上改善和進步自己。通過這段時間的工作，我認為自己可以適應本職工作，我決心在今后的工作中，繼續(xù)堅持酒店總經(jīng)理的正確指導方針，抓好消防、平安工作，完善本部門的各項規(guī)章制度及章程，繼續(xù)跟進消防設備、設施的安裝和調(diào)試，加強各項業(yè)務技能和綜合素質(zhì)的培訓工作，積極與相關政府部門和酒店各部門配合好。請總經(jīng)理放心，我會帶著保安部所有員工把酒店的消防平安做好，盡心盡責的完成各項工作任務，實在有效地使工作順利開展，為酒店做出應有的奉獻。酒店下半年工作方案篇220xx年，我們酒店在公司領導的科學帶著下，打破性的完成了年初制定的營業(yè)目的，酒店各項工作也在朝著良好安康的方向開展。但是各部門也還是存在不少問題的，不少員工缺乏整體凝聚力、思想上也存在散漫陳舊的觀念、業(yè)務操作程度相對薄弱、缺乏個性化效勞意識，存在的問題我們就要集中力量去解決，相信只要我們酒店全體工作人員齊心協(xié)力就沒有完成不了的任務?，F(xiàn)將下半年工作方案整理如下：一、加強員工的業(yè)務培訓，進步員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能承受考驗，業(yè)務知識與效勞技巧更是表達一個酒店的管理程度，要想將業(yè)務知識與效勞技巧保持在一個根底之上，必須抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務程度松懈，因此，本職方案每月根據(jù)員工承受業(yè)務的進度和運用的情況進展必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資部上交上月的培訓總結(jié)與本月的培訓方案進展監(jiān)視。二、加強員工的銷售意識和技巧，進步入住率酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很劇烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常效勞，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進展培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，進步酒店的經(jīng)濟效益。三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進展，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進展入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)仄桨簿诌M展報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張搜集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進展合理的調(diào)整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的理解便于工作的開展與施行方案每個月找部門各崗位的員工進展談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作方案每個月對部門員工進展一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變才能。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進展整改，在規(guī)定的時間假設沒有整改完成將進展個人的經(jīng)濟罰款處理。其中：六月份的工作方案：1、完成總機話務部與禮賓部的崗位知識培訓，主要是針對在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進展必要的培訓，方式偏向模擬操作培訓.2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.3、培訓前廳部員工對客效勞技巧，進步員工的對客效勞意識.4、協(xié)助營銷部做好6.1兒童節(jié)套票會餐與父親節(jié)相關活動的接待工作.5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度，方案給員工半個月的時間進展磨合，希望在七月份初員工能有一個全新的工作相貌.6、月下旬將對部門的員工進展一次筆試，主要是測試員工前期所承受崗位的知識面，刺激員工的神經(jīng)，進步員工對工作的積極性.七月份的工作方案:1、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象，同時將成績上報總辦.2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.3、月中旬根據(jù)六月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客效勞意識，蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.4、根據(jù)工作需要，擬定好本月的培訓方案，根據(jù)培訓的內(nèi)容主抓業(yè)務、精神狀態(tài)、工作積極性有所放松的員工.5、月下旬將根據(jù)工作的進度，方案安排一次英語培訓，主要的內(nèi)容偏向酒店崗位專用英語。這樣讓喜歡酒店英語的員工能在下班后可以學習英語，爭長自己的知識面，留住員工的心，減低員工的流失率.1、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期，也是旅游季節(jié)的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的效勞，本職方案在月初對全體員工進展一次團隊接待的培訓，主要的目的是穩(wěn)固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖.2、方案出臺一個“最正確員工”的評比活動，內(nèi)容由部門管理層商定，根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領導審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài).3、方案給部門員工進展一次前廳各崗位常見案例的`分析^p與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是進步員工的責任心與責任感.九月份的工作方案：1、協(xié)助營銷部做好團隊接待、訂房等各項工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.2、根據(jù)員工的興趣愛好，本職方案在月中旬舉行一個“粵語隨意說”的活動〔以茶花會的形式〕，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職方案在這個月對員工進展全面性的培訓，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的討論〔主要是互動式〕，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓.4、假如工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.十月份的工作方案：1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、效勞好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能到達一個新和頂峰.2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調(diào)價政策.3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.4、月下旬本職方案將安排員工進展合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進展合理化休假.十一月份的工作方案：1、根據(jù)十月份接待的工作進展總結(jié)，根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓方案，對部份在工作做得不夠的員工進展崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了進步員工對客效勞的純熟度.2、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待.3、方案在本月下旬對全體部門員工進展一次“飯店對客人的效勞與責任”的相關內(nèi)容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、效勞。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法，假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，假如遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象，面對這一現(xiàn)象，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進展“飯店對客人的效勞與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.十二月份的工作方案：1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作.2、十二月份是臨近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于繁忙中，本職方案在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客的同時應注意散客的接待，因此，本職方案，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會.3、根據(jù)天氣情況，合理的控制空調(diào)、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識.4、總結(jié)20xx年的工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進展通報，對表現(xiàn)突出的建議進展表彰，對表現(xiàn)較平庸的進展鼓勵或處分.5、根據(jù)20xx年的工作，擬定好明年的工作方案呈總辦.我們酒店以后的工作還任重而道遠，雖然存在各方面的問題，但是我相信在上級領導的正確指導下，在全體酒店員工的共同努力下，我們一定可以視酒店的開展為已任、視部門的開展為已任、視員工的開展為已任、視自己的開展為已任，把下半年和以后的工作干好！酒店下半年工作方案篇3根據(jù)半個多月在集團公司及各個酒店的調(diào)研與日常工作，發(fā)現(xiàn)目前存在的問題：1、制度不健全或是制度外表化。沒有良好的執(zhí)行力與督導。2、廚房技術力量薄弱，菜品單菜質(zhì)量合格率較低，成品量化較為自由，宴會搭配不能迎合市場。3、全員的儀容儀表與效勞意識不能到達一個品牌酒店應有的程度。4、集團公司對于酒店掌控力還需進步或需加強督導。5、基層管理人的業(yè)務知識欠缺導致在日常工作中降低了效勞值6、酒店衛(wèi)生不達標、根底設施維護和保養(yǎng)不及時。7、集團公司對于產(chǎn)品及效勞統(tǒng)一性較差。品牌意識模糊，8、市場銷售人員對于開發(fā)性與客戶維護欠佳9、后續(xù)管理人員的培養(yǎng)不能滿足本企業(yè)開展的需求。10、主打產(chǎn)品不能在傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)場表演技藝不能完美結(jié)合。針對目前公司存在的問題下半年的工作主要圍繞幾個方面開展：1、加強對制度的健全以及落實和督導：(1)不能否認，我們酒店制定的制度相對來說比擬健全，但是往往都沒有很好的執(zhí)行，而經(jīng)常受個人主觀的控制，甚至很多制度只是一種擺設?？赡苡性S多管理者會把所謂人性化管理作為一種理由來解釋。這種認識上的差異，關鍵還是來自于我們很多人忽略人性化的一個根本立足點，即它是一種責任，一種對自己和企業(yè)的責任。不標準執(zhí)行制度，造成制度形同虛設?！爸灰愀遗鏊?，它就燙你，而且當時就燙你;第一次就燙得很厲害;它只燙你碰它的那部分，而不會燙你全身;對誰都一樣――誰碰它，它就燙誰;你不碰它，它就不燙你。這就是“熱火爐”的定律，當然指的就是制度和標準。其實，這樣執(zhí)行制度，才可以理解為人性化的管理。人性的認識，是一個逐步深化的過程，對人性面的理解不是簡單以待人寬厚仁慈為標準，它需要靠管理者在理論中不斷的探究和提煉。首先要在制度化管理根底上，大家已經(jīng)具備了一種行為標準，才可以講所謂人性化的軟化管理。(2)企業(yè)的開展離不開管理。而管理對象就是企業(yè)的員工，為了更好地適應現(xiàn)代社會餐飲的開展以及在將來餐飲市場占有率和影響力，在公司現(xiàn)有的根底上，結(jié)合公司及各個酒店特點，切合實際的不斷地完善、修改、制定公司制度和相關崗位以及工作程序，使之良性運轉(zhuǎn)，增加企業(yè)凝聚力，上下同欲，形成制度管人、流程管事、團隊打天下、管理定市場的企業(yè)概念。2、人員的調(diào)整(1)部分中層以及技術人員的調(diào)整，公司三個酒店廚房整體技術力量薄弱，沒有良好的整體意識，已經(jīng)嚴重的影響了酒店的社會聲譽和酒店效益，所以，廚房人員技術人員的充實和核心管理的調(diào)整將采取唯才是舉的方式，從而帶動廚房整體管理程度以及良好的飯菜質(zhì)量。前廳與其他各崗位根據(jù)公司人事部評估和店總建議在提升效勞意識和打造團隊的根底上不斷升華。(2)中高層人員調(diào)整，增強市場競爭力，打造核心團隊，店總以及部門負責人，在圍繞節(jié)能增收，創(chuàng)造良好的社會效應和經(jīng)濟效益的根底上調(diào)整到位，為下一年工作打好根底，施行店長和部門管理人員負責制，為將來全新的考核機制做好準備。3、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與提升，使之與公司品牌相匹配。(1)餐飲管理就是味道管理，菜品管理已是現(xiàn)代酒店管理的一個重要環(huán)節(jié)，全聚德一個文化餐飲和餐飲文化相結(jié)合的餐飲品牌，在社會上已有150年歷史，但是除了主產(chǎn)品外，附屬產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定以影響企業(yè)開展，故此，在技術人員到位的根底上，公司產(chǎn)品的穩(wěn)定統(tǒng)一將會是下半年的一個工作重點，包含：產(chǎn)品的包裝、色澤、主輔料的配比、口味、和調(diào)味品統(tǒng)一標準，為將來的統(tǒng)一配送制作走好第一步，做到“款款特色，道道”始終如一，穩(wěn)步提上，在產(chǎn)品綜合質(zhì)量上成為同行業(yè)的標桿。同時，主打產(chǎn)品再結(jié)合傳統(tǒng)技藝的工藝上，增強現(xiàn)場操作的欣賞性與文化底蘊，從而到達食與美的結(jié)合，在保證單菜質(zhì)量穩(wěn)定的根底上調(diào)整宴會配套產(chǎn)品。(2)產(chǎn)品的提升，在技術支持與產(chǎn)品穩(wěn)定的情況下，開場產(chǎn)品的提升與傳統(tǒng)魯菜的挖掘，不斷地推陳出新，迎合市場，讓產(chǎn)品說話，讓產(chǎn)品表達程度，打造魯菜之都，讓企業(yè)產(chǎn)品定位更為明確，讓產(chǎn)品為每一食客個留下良好的印象，彌補前廳效勞中的缺乏，贏取社會口碑。4、緊抓市場銷售，拉動業(yè)績提升，樹立企業(yè)形象(1)樹立全員銷售理念，全員銷售不是全員都是銷售，即是全員盡心盡職做好自己本職工作工，全員營銷的價值鏈是否流暢，要取決于執(zhí)行力，全員營銷的效果好與壞，要取決的全體員工的工作，全員營銷就像是一個團隊，他們之間有互補性和協(xié)調(diào)性，互相之間始終保持有效的及時溝通，管理者指出工作方向、灌輸工作思想，二線人員為一線人員做好后勤、輔助性工作，全力為一線人員效勞，一線人員在和客戶溝通時，客戶提出的或遇到的種種的合理要求和問題，及時反應，由二線人員甚至管理者作出決策和解決方案，然后由一線人員快速地執(zhí)行下去，只有建立了這套完好的營銷價值鏈，一線人員才能更好的為客戶提供效勞，為客戶解決實際問題，真正為客戶創(chuàng)造價值，讓客戶滿意，這樣才能最終實現(xiàn)全員營銷。(2)督導按月度的相關節(jié)日制定銷售方案、開發(fā)新產(chǎn)品、新活動工程外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客，在廣告籌劃推銷上多做軟廣告文章?？蛇x擇電視、電臺、報刊等媒體，經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、活動工程等，進步賓客對酒店的感官印象。5、調(diào)整管理機制，施行店長負責制，直接責任到人，調(diào)整鼓勵機制調(diào)整經(jīng)營思路，施行店總負責制，經(jīng)營管理權全面下放，財務支配權和數(shù)字掌控逐步回收，公司加強對相關費用的控制，例如營業(yè)額，毛利率，人員配置，以及費用控制，在相關的控制范圍內(nèi)給予一定的獎懲，如有盈利或費用控制得當，那么給予以店為單位一定分紅或費用節(jié)約獎勵，如達不到公司規(guī)定的要求或費用超標那么有酒店管理人員與員工按比例分攤一定的費用，將營業(yè)利率壓力進一步向一線轉(zhuǎn)移，以來調(diào)動全員積極性和自我控制才能。6、加強食品平安以及衛(wèi)生督導和檢查定期或不定期的檢查各酒店倉庫已經(jīng)廚房原材料，杜絕食品平安問題出現(xiàn)，針對采購、倉管、使用部門、加工部門進展抽查，對于三五產(chǎn)品和變質(zhì)物料杜絕進入酒店。餐飲消費者到酒店、餐廳進餐時，最關心的問題就是菜品等食品是否衛(wèi)生平安，對于酒店來說，要想贏得廣闊客人的信賴，首先的問題是要維護客戶的人身利益為首要，這就要求我們必須加大對衛(wèi)生的監(jiān)管力度。7、對基層以上管理人員培訓，定期評估考核，完善晉升體制，為將來的開展奠定根底(1)人員的培訓，豐富管人人員的酒店根底，提升管理程度和部門掌控力，增強對企業(yè)的忠誠度和日常管理中技巧，逐步的培養(yǎng)成酒店的中堅力量。(2)管理人員的儲藏，為公司將來的開展儲藏一批優(yōu)秀的管理者，在以后的開展中以備不時之需。8、主動出擊，代表公司做好與外界監(jiān)管部門良好溝通以及同行業(yè)的交流。酒店下半年工作方案篇4回憶這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與探究,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:一、加強自身學習，進步業(yè)務程度雖然我的職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀，自己的學識，才能等還有一定間隔，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步，在管理才能，協(xié)調(diào)才能及處理問題等方面，有了進一步的進步，保證了樓層各項工作的正常運行。二、日常管理工作樓層領班對我來說并不是一個生疏的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開場，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原那么，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比擬重，上半年屢次接待了海關的重要賓客，但由于客房效勞人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，進步工作效率，力求周全，準確防止疏漏和過失。三，存在的問題半年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和缺乏，主要表如今：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊探究，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步進步。第二.有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。第三。自己的理論程度還不太高。四、下半年的工作方案1.加強學習，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈敏運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。2.加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。3.積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。4.針對一些新員工和操作不標準的效勞員進展手把手的教，進步員工的業(yè)務程度。5.加強節(jié)能的檢查，平時多跟效勞員