新《食品安全法》

新《食品安全法》學(xué)習(xí)交流現(xiàn)行2015版《食品安全法》出臺后

食品安全形勢依然嚴(yán)峻

食品安全問題燃點(diǎn)低、觸點(diǎn)多，折射出政府信任危機(jī)社會公眾希望加大對食品安全違法行為的懲治力度

黨中央將食品安全工作提到前所未有高度在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)建立最嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度——用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，保障老百姓“舌尖上的安全”

新一屆政府改革食品安全監(jiān)管體制建立了統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)修訂《食品安全法》的需要以法律形式固定監(jiān)管體制改革成果，完善監(jiān)管制度機(jī)制完善監(jiān)管制度，解決當(dāng)前食品安全領(lǐng)域存在的突出問題建立最嚴(yán)厲的懲處制度，發(fā)揮重典治亂威懾作用新法八大修改（全國人大法工委）完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建立最嚴(yán)格的全過程監(jiān)管制度，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任更加突出預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)防范實(shí)行食品安全社會共治，充分發(fā)揮媒體、廣大消費(fèi)者的作用突出對保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的監(jiān)管完善加強(qiáng)對高毒、劇毒農(nóng)藥的管理加強(qiáng)對食用農(nóng)產(chǎn)品的管理建立最嚴(yán)格的法律責(zé)任制度5學(xué)習(xí)內(nèi)容一、修訂概況二、總體變化四、監(jiān)管措施五、法律責(zé)任三、重點(diǎn)制度總體變化1、明確工作原則2、體現(xiàn)責(zé)任分擔(dān)3、完善制度設(shè)計(jì)4、加大懲處力度1、明確工作原則預(yù)防為主：采取預(yù)防措施（采用先進(jìn)管理規(guī)范、建立自查制度等），預(yù)防食品安全事故的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)管理：根據(jù)食品安全狀況等，確定監(jiān)管重點(diǎn)、方式和頻次，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級管理全程控制：建立全程追溯制度，企業(yè)制定實(shí)施原料控制要求和生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求社會共治：強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會、消費(fèi)者協(xié)會、新聞媒體作用，鼓勵(lì)公眾投訴舉報(bào)（查實(shí)有獎(jiǎng)），投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)，建立和公布企業(yè)信用檔案，嚴(yán)重違法行為的通報(bào)2、體現(xiàn)責(zé)任分擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任企業(yè)對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任企業(yè)建立食品安全管理制度、自查報(bào)告制度和事故處置方案，主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)制度的落實(shí)政府屬地責(zé)任縣級以上政府對食品安全監(jiān)管工作負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)監(jiān)管工作以及突發(fā)事件應(yīng)對工作建立健全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制2、體現(xiàn)責(zé)任分擔(dān)（續(xù)）行業(yè)主管責(zé)任學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對集中用餐單位的食品安全教育和日常管理協(xié)會自律責(zé)任按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)社會監(jiān)督責(zé)任媒體監(jiān)督、公眾監(jiān)督、信用檔案3、完染善制翠度設(shè)港計(jì)完善史禁止忍生產(chǎn)鑼經(jīng)營疾食品增設(shè)眉生產(chǎn)吩經(jīng)營掀者自戶查制船度建立耐食品累安全稠追溯貧制度加強(qiáng)次網(wǎng)絡(luò)睡第三咐方平窮臺監(jiān)釋管調(diào)整袖保健樓食品床注冊僵制度強(qiáng)化枕嬰幼罪兒配資方食抬品監(jiān)券管建立滔轉(zhuǎn)基纏因食系品標(biāo)睡識制哨度食品返安全忽責(zé)任集約談火制度監(jiān)管末部門乞參與長食品其安全競標(biāo)準(zhǔn)托制定4、加夢大懲哭處力睛度刑事效責(zé)任首先未要求澤判斷非法傘行為室是否編為刑汽事犯蝦罪涉嫌繳刑事懸犯罪善的，天由公妄安部燥門直接尚偵破行政依責(zé)任對食社品安辣全犯杰罪（謎有期傾徒刑睡以上嫩）增敲加“終身尸禁入因”的資館格罰孤規(guī)定針對7類最捎嚴(yán)重屈的違鵲法行晶增加行政代拘留處罰大幅敢度提宵高行抓政處罰僵幅度（罰忘款上至限30倍、50萬）增加總了對屢罰圍不改違法魄者的速從重探處罰寨：一五年內(nèi)3次受油到警左告、傻罰款題行政洞處罰她的，股給予或停產(chǎn)殿、停著業(yè)直伙至吊昆銷許剝可證化的處未罰4、加書大懲酸處力讓度（味續(xù)）.民事求責(zé)任增設(shè)漂消費(fèi)招者賠償廳首負(fù)平責(zé)任柄制：接好到消拾費(fèi)者文賠償攏請求且，應(yīng)畫先行蘭賠付般，不簽得推絹諉完善外懲罰抖性賠展償制視度：消費(fèi)軟者受到同損害米的，艙除賠種償損拖失外封，還可主張價(jià)款10倍或次者損失3倍的賠頑償金上；最低10逃00元。食感品標(biāo)枝簽瑕疵棒除外完善障連帶盜民事畢責(zé)任員：集厭中交畢易市鞭場、網(wǎng)絡(luò)捧交易狗第三維方平迫臺、檢驗(yàn)厚機(jī)構(gòu)香、認(rèn)紅證機(jī)馳構(gòu)、廣告經(jīng)營曲者、詠發(fā)布宗者、廣國告中腥食品稠推薦煙者、為違挖法行飲為提供墻場所從或其博他條敬件者重點(diǎn)忘制度1、食品脾生產(chǎn)物經(jīng)營2、食品塞安全委事故恒處置3、食品回檢驗(yàn)4、食品以進(jìn)出棵口5、食品掃安全收標(biāo)準(zhǔn)6、食品典安全勞風(fēng)險(xiǎn)該監(jiān)測、評估和交格流1、食品菜生產(chǎn)肌經(jīng)營（1）食勾品生產(chǎn)猾經(jīng)營基本若要求（2）禁興止生格產(chǎn)經(jīng)味營的繳食品估等（3）企檔業(yè)和刷食品疾等產(chǎn)命品許貢可（4）企切業(yè)食鄙品安窄全自灑身管揮理（5）食吉品安爪全追圣溯（6）標(biāo)種簽、變說明察書和照廣告（7）不另安全尚食品箏召回逢和停爪止經(jīng)扭營（8）食者品交伏易市做場和倆網(wǎng)絡(luò)刪交易雙平臺（9）食服品小逆作坊姑和食飽品攤攀販等（10）食浙品經(jīng)推營者頌特殊勞要求（1）食方品生鏈產(chǎn)經(jīng)剩營基皮本要肆求應(yīng)當(dāng)瓶符合犁食品抓安全膜標(biāo)準(zhǔn)（各昌類衛(wèi)籌生規(guī)削范），并命符合償下列晨要求死：場所許、污揭染源醫(yī)防護(hù)框距離設(shè)備既、設(shè)液施食品矩安全遣管理鮮人員憤、管坑理制響度布局擇、流曬程餐飲探具、富接觸餡即食脖食品脆的容嘉器、竭用具館清洗豎消毒儲運(yùn)龜食品偏的容砍器、歡工具如和設(shè)仁備，淋避免摧污染賺，保郊證溫濕度條虛件（第沸三方貢物流腹也應(yīng)挺符合徐）接觸笨即食握食品秤的包幣裝材悲料從業(yè)啞人員適個(gè)人衣衛(wèi)生暫和食鼻品銷泉售食品勵(lì)加工球用水洗滌況劑、圍消毒濃劑15《食品越安全院法》第33條（2）禁宰止生戰(zhàn)產(chǎn)經(jīng)叔營的襪食品殺等使用非食利品原諒料或食品愚添加巡壽劑以仍外的吊化學(xué)若物質(zhì)（如白：罌吐粟成香分、趨甲醛魄）以回收管食品為原妄料（如橡：地巴溝油質(zhì)）超過啟標(biāo)準(zhǔn)限量顫的食良品、食品伏添加?jì)蓜?、主食品像相關(guān)皮產(chǎn)品營養(yǎng)仰成分不安叫全標(biāo)題準(zhǔn)的孕專供身嬰幼熊兒等人諷群食壘品（明如：賀阜陽竊奶粉肆）用超綁期食旱品原些料、年食品伯添加叔劑生爸產(chǎn)（如口：福寶喜超窩期肉鏡）超范口圍、淺超限灶量使盾用食梳品添勿加劑（如潤：染浪色饅笛頭）病死享、毒金死、死備因不明初的肉類（如眾：病肝死畜翻禽肉綁）未按規(guī)拆定檢疫（或奸檢疫掘不合放格）撇的肉習(xí)類，未經(jīng)問檢驗(yàn)（或播檢驗(yàn)孤不合格）的肉篩類（如抽：無曲檢疫攻證明放肉類恭）（2）禁撿止生漿產(chǎn)經(jīng)滑營的四食品鳴等（父續(xù)）腐敗變質(zhì)、混慣有異物、摻主雜摻假等食毫品（顫如：辭假羊摔肉）被包裝宣材料毅等污武染的食倡品、食品嚇添加凈劑標(biāo)注囑虛假辦生產(chǎn)淺日期標(biāo)、保榴質(zhì)期或者減超期堡食品傍、食品侄添加染劑（如繪：改歷包裝躲）無標(biāo)芬簽的生預(yù)包唱裝食藝品、食品順添加姐劑國家剪明令飄禁止控生產(chǎn)唇經(jīng)營簡的食蠻品（如牌：河抬豚魚斧、違撓禁生僻食水孔產(chǎn)品淚）其他碎不符法律太、法將規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)紛的食碎品、食品穿添加框劑、角食品穩(wěn)相關(guān)餃產(chǎn)品使用未經(jīng)汪批準(zhǔn)怠新原栽料的食福品，新品漲種食盲品添良加劑細(xì)、食演品相虹關(guān)產(chǎn)魂品添加蹤蝶藥品的食旨品（如塌：保值健食仔品非專法添互加藥灑物）《食品癥安全項(xiàng)法》第34、37、38條新食碰品原聞料名角單既是搬食品頓又是濱中藥趨材物扯質(zhì)名恰單衛(wèi)生健部關(guān)溫于進(jìn)董一步弦規(guī)范胖保健瞎食品字原料占管理民的通責(zé)知（警衛(wèi)法剩監(jiān)發(fā)〔20豆02〕號）附件1（既療是食絕品又?jǐn)⑹撬幯笃返臐馕锲窡裘麊嗡浩胀▽m食品告和保爺健食推品均丹可用附件2（可蒙用于漢保健門食品籌的物斤品名蹲單）判：只已可用沿于保眨健食博品，逃不可漁用于取普通愧食品附件3（保滿健食鉛品禁刷用物蘇品名采單）愿：普嚷通食排品和乳保健陽食品孫均不榮得使元用國家似衛(wèi)計(jì)俗委《按照殊傳統(tǒng)林既是關(guān)食品戰(zhàn)又是屢中藥稠材物質(zhì)質(zhì)目碌錄管倆理辦智法》（征鏟求意鋸見稿漿）既是稻食品座又是哪中藥直材物金質(zhì)實(shí)釣行動態(tài)便管理新《食品鐮安全膨法》規(guī)定騙，目錄由國相家衛(wèi)重計(jì)委骨會同獻(xiàn)國家嘗食藥強(qiáng)總局鈴制定（3）企寫業(yè)和演食品烤等產(chǎn)列品許榮可企業(yè)胖許可食藥膊監(jiān)部摸門食品業(yè)生產(chǎn)姿、銷頌售、扒餐飲堆許可?。ㄤN飄售食哀用農(nóng)最產(chǎn)品虜，食饒品貯記存、籮運(yùn)輸蒜、裝虜卸不睛需取此得）食品侵添加餐劑生鼠產(chǎn)許慈可質(zhì)監(jiān)檢部門高風(fēng)解險(xiǎn)食刊品相肚關(guān)產(chǎn)糾品（賢直接極接觸抵食品匠等）眠生產(chǎn)蟻許可產(chǎn)品艙許可國家僑衛(wèi)計(jì)脹委新食復(fù)品原圾料添加朗劑新島品種食品棚相關(guān)等產(chǎn)品呀新品場種食藥稍監(jiān)部上門保健京食品特殊伐醫(yī)學(xué)先用途業(yè)配方挺食品嬰幼筒兒配誕方食曾品《食品楚安全炒法》第35、37、39、40、41、76、80、81條食品奏添加港劑和火保健萄食品示管理摩規(guī)定食品久添加罷劑生產(chǎn)耀食品那添加惹劑：應(yīng)當(dāng)筒符合殼法律渡、法滅規(guī)和歲國家孤標(biāo)準(zhǔn)列入勁允許抽使用比范圍：技術(shù)淹上確罰有必埋要+風(fēng)險(xiǎn)積評估（如捎：面船粉增界白劑笑）使用投食品布添加壇劑：按照您食品駕安全頑國家抗標(biāo)準(zhǔn)（GB章27沾60）《食品廉安全俯法》第40條保健尖食品原料鞠目錄季和功莖能目局錄：頌國家姓總局澡會同妖衛(wèi)計(jì)粱委、糞中醫(yī)世藥局布制定總局校注冊庸：使躺用原錯(cuò)料目咳錄以碧外產(chǎn)臘品，弊首次傭進(jìn)口篩產(chǎn)品投（除平下列勉情形程）總局覺備案彩：首次反進(jìn)口產(chǎn)品博（屬于螞補(bǔ)充誤維生柔素、態(tài)礦物坐質(zhì)的）省局級備案受：其搭他產(chǎn)樂品《食品堂安全途法》第75、76條特殊裕膳食斃用食閥品管文理規(guī)熊定特殊霉膳食翻用食丸品包患括：嬰幼環(huán)兒配罰方食后品嬰兒稠配方經(jīng)食品惱：0-袋6月奶督粉較大限嬰兒針和幼丟兒配神方食鹿品：6-武36月奶夾粉特殊暮醫(yī)學(xué)肌用途驢嬰兒咱配方各食品嬰幼臺兒輔協(xié)助食作品>>怠>省局薪企業(yè)搞許可嬰幼虜兒谷摘類輔罵助食端品：回嬰幼漲兒米例粉嬰幼院兒罐攔裝輔挺助食校品：叛各類鍵罐裝爸輔食特殊檔醫(yī)學(xué)局用途矩配方四食品>>啄>總局靈注冊,省局榜企業(yè)恢許可滿足囑進(jìn)食漿受限極、消豈化障忌礙、翠代謝途紊亂盒等疾沈病人卸群營僚養(yǎng)需岸要，讀須在紡醫(yī)生趁或營冶養(yǎng)師凡指導(dǎo)進(jìn)下食扭用其他鈔類（草輔食聚營養(yǎng)輪補(bǔ)充炭品、剝運(yùn)動團(tuán)營養(yǎng)圍食品撤等）>>僵>省局藝企業(yè)榴許可《食品刊安全切法》第80、81、82條，賺國標(biāo)《預(yù)包寧裝特娘殊膳憐食用探食品么標(biāo)簽》附錄A總局編：配側(cè)方注赴冊省局糖：企業(yè)翠許可承，原料糞、添勿加劑頌、配榮方、標(biāo)簽等省鎖局備授案不得驅(qū)以分拴裝方萄式生穩(wěn)產(chǎn)同一匹企業(yè)，同一孤配方，不飼得生產(chǎn)密不同龜品牌產(chǎn)品相關(guān)匆規(guī)定《食品泥生產(chǎn)智許可階管理銜辦法》（食視藥總抗局16號令蠻）《食品像經(jīng)營肥許可嚇管理本辦法》（食紐奉藥總屢局17號令沙）《食品己新原槐料安描全性揭審查話管理腔辦法》（國海家衛(wèi)漁計(jì)委1號令俗）《食品若添加儲劑新?lián)]品種換管理技辦法》（衛(wèi)遮生部73號令搬）《食苦品相商關(guān)產(chǎn)挪品新談品種葛行政伏許可道管理待規(guī)定飄》（衛(wèi)監(jiān)錘督發(fā)饞〔20碼11〕25號）《食品臥相關(guān)戲產(chǎn)品扇生產(chǎn)偏許可感證許漲可目拌錄》《保健愚食品惡注冊嶺與備鉛案管甩理辦秧法》（征督求意直見稿渴）《保健祝食品謊功能伴目錄遭原料搭目錄男管理侍辦法》（征井求意話見稿速）食品失生產(chǎn)顫、經(jīng)恒營許箭可辦羽法重透點(diǎn)調(diào)宅整內(nèi)丟容許可陳類別食品株生產(chǎn)殼許可涌：28類→31類，金食品俊添加氏劑許肝可歸扇入食鄰品生際產(chǎn)許萬可食品愧經(jīng)營短許可琴：流春通和床餐飲芹許可隱合并聰，銷鐘售4類，每餐飲獵和食孟堂6類許可廟證載獻(xiàn)明事傻項(xiàng)生產(chǎn)刮經(jīng)營圓者名雖稱、海社會森信用炕代碼泉、法眼定代佳表人悟、住蛙所、揀生產(chǎn)縮慧經(jīng)營器地址王、食寇品類或別（主體喇業(yè)態(tài)喂、經(jīng)跑營項(xiàng)嶺目）、許舉可證紅編號浙、有猾效期搏、日常倚監(jiān)督編管理貪機(jī)構(gòu)珍、日詢常監(jiān)壞督管光理人煩員、莖投訴貢舉報(bào)濕電話積、發(fā)淚證機(jī)沾關(guān)、咬簽發(fā)酬人、發(fā)懸證日廣期和躲二維廢碼副本巧：外設(shè)單倉庫地址菜（變厲化的10日內(nèi)合報(bào)告?。?，幸生產(chǎn)-食品蘋明細(xì)、特的殊食走品注冊秧號或備案貓?zhí)枺＝⊥羰称仿斘心髽I(yè)迫名稱等及住談所特殊均食品羞生產(chǎn)難從嚴(yán)凳許可未（省沙局負(fù)制責(zé)，具體系檔文件離，延蘋續(xù)-自查蔬報(bào)告贏）變更當(dāng)或者設(shè)延續(xù)融許可僅免于河現(xiàn)場述核查仔（聲誘明條匆件未躁發(fā)生雕變化把的）（4）企覆業(yè)食代品安號全自高身管袖理企業(yè)斑食品罵安全發(fā)管理見制度企業(yè)艘應(yīng)建煎立健掏全食編品安拆全制度主要負(fù)肉責(zé)人應(yīng)落實(shí)制度得，全面患負(fù)責(zé)食品慶安全藥工作開展職工仗食品具安全級知識觸培訓(xùn)食品評安全輕管理怕人員企業(yè)發(fā)應(yīng)配備檢經(jīng)考爆核具蘋備能桃力的食仰品安童全管隸理人令員食藥碎監(jiān)部塘門隨機(jī)烤監(jiān)督燃抽查慚考核并公蠶布從業(yè)回人員趕健康屋管理扣制度患有葉礙食脖品安辮全疾磁病的況人員各，不撥得從真事接蘿觸直接嫂入口東食品的工粱作上述人員忌應(yīng)當(dāng)追每年愚進(jìn)行服健康州檢查親，取坐得健四康證誓明后此上崗（4）企乳業(yè)食秤品安池全自周身管茂理（往續(xù)）食品碼安全燭管理駁體系鼓勵(lì)暮和支蘿持企業(yè)采用呢先進(jìn)紛管理頂規(guī)范鼓勵(lì)坡企業(yè)強(qiáng)符合GM瘦P要求翻，實(shí)陸施HA扇CC片P體系（通增過認(rèn)闊證的刮跟蹤脂調(diào)查皮）特殊機(jī)食品（包寸括其他弄專供梳特定懇人群被的主升輔食宋品）生產(chǎn)掀企業(yè)，應(yīng)按照GM舌P要求的建立質(zhì)量管理薯體系，定期攏自查并向練食藥敵監(jiān)部脊門報(bào)告產(chǎn)品盡檢驗(yàn)原料歌檢驗(yàn)錄：無法潤提供達(dá)合格鐵證明的食踢品原料登應(yīng)當(dāng)伴檢驗(yàn)出廠紀(jì)檢驗(yàn)丘：食品旦、食登品添趨加劑頂、食朝品相散關(guān)產(chǎn)夫品的夜生產(chǎn)遇者，移應(yīng)當(dāng)械檢驗(yàn)并出止具檢驗(yàn)燈合格香證后金出廠；嬰幼陣兒配訂方食梁品應(yīng)劉逐批煙檢驗(yàn)檢驗(yàn)遭記錄芝內(nèi)容撇：名稱京、規(guī)拉格、恭數(shù)量沿、生掏產(chǎn)日鵲期或踐者生促產(chǎn)批問號、梯保質(zhì)節(jié)期、未檢驗(yàn)春合格濃證號揮、銷企售日時(shí)期以毯及購調(diào)貨者藝名稱鋪、地臭址、湯聯(lián)系染方式（4）企釀業(yè)食宣品安想全自蛋身管孝理（恭續(xù)）制定抽實(shí)施芽控制挖要求生產(chǎn)咽企業(yè)領(lǐng)：原料控制辣，生產(chǎn)視關(guān)鍵變環(huán)節(jié)控制毒，檢苗驗(yàn)控吹制，情運(yùn)輸灰和交紐奉付控傭制餐飲瞎服務(wù)荷提供示者：林原料撲控制食品賭生產(chǎn)乏經(jīng)營旬者食品花安全擺自查制度應(yīng)定煙期對許食品摩安全搭狀況諒進(jìn)行元檢查淋評價(jià)條件畜發(fā)生系變化公不再講符合作安全隔要求紹的，妹應(yīng)立阻即整樣改有事博故潛治在風(fēng)愧險(xiǎn)的玻，應(yīng)旬停止拘經(jīng)營適并報(bào)射告監(jiān)焰管部賤門《食品派安全色法》第11、44、45、46、47、48、50、51、52、55、59條（5）食然品安媽全追鞠溯食品已安全追溯奮制度國家林建立雜全程厚追溯敏制度企業(yè)建立眨追溯搬體系達(dá)，保姓證食柱品可告追溯鼓勵(lì)企業(yè)采用替信息讀化手幼段食品甩生產(chǎn)司者采荒購查握驗(yàn)記獵錄查驗(yàn)供貨犁商的許可修證、產(chǎn)判品合格問證明，無貿(mào)法提意供合格副證明的應(yīng)有檢驗(yàn)生產(chǎn)活企業(yè)粒應(yīng)記染錄食饒品、應(yīng)食品榮添加敲劑、藏食品貢相關(guān)祥產(chǎn)品刪信息直（名稱過、規(guī)遼格、疾數(shù)量纖、生奔產(chǎn)日前期、酷保質(zhì)釋期、污進(jìn)貨守日期等）貧，供貨者信臣息（名稱辱、地址攔、聯(lián)表系方療式等），并礦保存壺相關(guān)度憑證記錄傳和憑她證保存葬不少鞋于保酷質(zhì)期乎滿后6個(gè)月，沒有園保質(zhì)笑期的鋒不少揮于2年（5）食洋品安焰全追香溯食品（食用助農(nóng)產(chǎn)趣品）經(jīng)營叼者進(jìn)客貨查近驗(yàn)記層錄查驗(yàn)冠供貨核者的晚許可嘗證、合格厘證明文捎件經(jīng)營邀企業(yè)付應(yīng)記錄才食品及其葬供或摔者信壯息，并保教存相工關(guān)憑覺證（具懶體內(nèi)測容和狡保存烤時(shí)限映同上希，食猾用農(nóng)洽產(chǎn)品隱不需絡(luò)記錄坦生產(chǎn)響日期征、保映質(zhì)期貝）統(tǒng)一端配送的企伙業(yè)可由樸總部性統(tǒng)一涉查驗(yàn)認(rèn)記錄批發(fā)巷企業(yè)旅應(yīng)記皇錄批聰發(fā)食縮慧品以伴及購怕貨者的信這息，并澇保存容相關(guān)撿憑證（同擱上）食品波添加吩劑經(jīng)捕營者伶采購碧查驗(yàn)伴記錄查驗(yàn)裝供貨柴者的步許可賴證、產(chǎn)品努合格字證明灣文件記錄粒食品添加敢劑及租其供嘴貨者擾信息紡，并保稅存相程關(guān)憑披證（同沃上）《食品賴安全居法》第42、50、53、60、65條（6）標(biāo)炊簽、終說明棚書和手廣告標(biāo)簽擁、說碗明書鐮的總格體要?jiǎng)谇蟛坏闷Ш许樚摷匍T內(nèi)容不得置涉及筋疾病旨預(yù)防李、治多療功信能清楚綱、明左顯（生產(chǎn)惹日期蛾、保辮質(zhì)期澆等應(yīng)濫顯著喇標(biāo)注盡，容閑易辨順識）預(yù)包消裝食責(zé)品標(biāo)簽包裝怪上應(yīng)城有標(biāo)蔑簽9項(xiàng)內(nèi)旗容+食品辱安全皂國家拴標(biāo)準(zhǔn)部規(guī)定嬰幼我兒和付主輔懷食品等，還擾應(yīng)當(dāng)駐標(biāo)明悄主要階營養(yǎng)猛成分虛及其稀含量散裝匯食品標(biāo)識銷售孩時(shí)在容器蜜、外瘦包裝緊上標(biāo)僻明食品怨及生產(chǎn)披經(jīng)營者信感息（6）標(biāo)悶簽、蘭說明爛書和芹廣告窯（續(xù)繞）轉(zhuǎn)基喜因食匠品標(biāo)識按規(guī)柜定顯靈著標(biāo)玩示保健副食品貿(mào)標(biāo)識與注健冊或筐者備曾案的蠢內(nèi)容蛇相一浩致載明易適宜石人群脖、不險(xiǎn)適宜勢人群肅、功貧效成因分或敏者標(biāo)石志性除成分舌及其玻含量聲明粗“本它品不揮能代脹替藥李物”食品詞添加桂劑標(biāo)俯簽應(yīng)當(dāng)仙有標(biāo)英簽、咳說明蔽書和終包裝與食許品標(biāo)排簽相托同的8項(xiàng)內(nèi)便容+食品娃添加陣劑的榜使用縫范圍鉛、用母量、隨使用繭方法+“食品備添加杯劑”字樣（6）標(biāo)剝簽、政說明步書和彼廣告姓（續(xù)癢）食品注廣告食品功廣告軋基本嘩要求真實(shí)壩合法不得株含有論虛假日內(nèi)容不得鼻涉及掏疾病沈預(yù)防倉、治拖療功之能保健跳食品動廣告聲明胞“本音品不獻(xiàn)能代攻替藥閥物”取得省級兩食藥菜監(jiān)局廣告童批準(zhǔn)拔文件特殊江醫(yī)學(xué)藏用途群配方案食品廣告：適傻用藥捕品廣潛告規(guī)積定《食品酸安全農(nóng)法》第73、79、80條相關(guān)逼規(guī)定標(biāo)簽信標(biāo)識《預(yù)包鈴裝食晨品標(biāo)聲簽通備則》（GB岔77塊18勉-2工01掠1）《預(yù)包舉裝特莫殊膳架食用疑食品多標(biāo)簽》（GB態(tài)13料43狐2-冊20錦13）《預(yù)您包裝簡食品裝營養(yǎng)偏標(biāo)簽丈通則絡(luò)》（GB遵2莫80形50云-2老01讀1）《保健饞食品辨標(biāo)識殼管理去辦法》（征旺求意允見稿鉛）《農(nóng)業(yè)梢轉(zhuǎn)基臨因生可物標(biāo)斯識管摟理辦輛法》（農(nóng)眠業(yè)部顆第10號令糠）廣告《中華闊人民躁共和粘國廣晨告法》國家復(fù)總局《關(guān)于定進(jìn)一沾步加跪強(qiáng)藥算品醫(yī)葬療器狼械保掏健食頑品廣然告審殃查監(jiān)訂管工土作的正通知》（食狗藥監(jiān)仇稽〔20圣15〕14鐮5號）（7）不敬安全墾食品吸召回胸和停蠅止經(jīng)撕營食品源生產(chǎn)盤者主組動召扮回發(fā)現(xiàn)竭食品淹不符不標(biāo)準(zhǔn)鏡或有證犧據(jù)可古能危權(quán)害人純體健蜂康的，奏立即允停止焰生產(chǎn)竟，通江知相膚關(guān)食拐品生蜂產(chǎn)經(jīng)港營者航（停開止生忙產(chǎn)經(jīng)姜營）捧和消局費(fèi)者頓（停間止食引用）根據(jù)疾食品訪安全減風(fēng)險(xiǎn)妹的嚴(yán)綢重和永緊急飲程度，實(shí)糕施分璃級召何回食品昨經(jīng)營命者主佩動召森回對因夢自身犯原因輔所導(dǎo)撞致的金，應(yīng)握當(dāng)在傳經(jīng)營躺的范抬圍內(nèi)水召回食品盆經(jīng)營缸者主洪動停能止經(jīng)漠營立即庫停止瓣購進(jìn)墊、銷珍售、花封存勾不安鼓全食御品通知般相關(guān)排生產(chǎn)膽經(jīng)營荷者和闖消費(fèi)逆者配合步生產(chǎn)首者召簡回（7）不重安全茫食品糖召回?fù)岷屯е菇?jīng)網(wǎng)營（蹈續(xù)）召回私食品的處攤理無害航化處罷理、抄銷毀走，防脖止再頁次流與入市嶺場因標(biāo)臟簽、府說明廈書不幸符被因召回的，貧采取針補(bǔ)救回措施指保證鎖食品買安全的，可銷氣售（銷售彼時(shí)明寺示補(bǔ)救階措施舉）報(bào)告攻監(jiān)管苗部門食品些召回情況心（召割回計(jì)冷劃、刪公告億等）召回腎食品兼無害汪化處理的時(shí)佩間、文地點(diǎn)賞，監(jiān)好管部馬門可晝進(jìn)行棚監(jiān)督未召回毫或者鐵停止煌經(jīng)營耗的，監(jiān)寶管部灘門可瀉責(zé)令毫召回《食品筑安全雞法》第63條（8）食執(zhí)品交卡易市材場和擦網(wǎng)絡(luò)串交易而平臺市場政開辦雖者、剖柜臺目出租施者、丟展銷勉會舉扯辦者審查矩入場答食品切經(jīng)營掏者的濃許可腐證明確羞食品朋安全邊管理召責(zé)任定期偵檢查課，發(fā)印現(xiàn)違鍋法行渡為及投時(shí)制紀(jì)止，并報(bào)采告監(jiān)管競部門食用貸農(nóng)產(chǎn)機(jī)品批理發(fā)市祖場配備復(fù)檢驗(yàn)撐設(shè)備滋和檢絮驗(yàn)人庸員或寸者委雨托檢潑驗(yàn)機(jī)巴構(gòu)進(jìn)涉行抽明樣檢剩驗(yàn)發(fā)現(xiàn)始不符責(zé)合標(biāo)坊準(zhǔn)的厲，應(yīng)朵要求頸銷售耳者立喪即?？渲逛N插售，并報(bào)告假監(jiān)管化部門36（8）食釀品交糕易市艱場和錢網(wǎng)絡(luò)造交易習(xí)平臺賊（續(xù)笛）網(wǎng)絡(luò)斃食品先交易騰第三蘇方平味臺提供供者應(yīng)當(dāng)懲對入弱網(wǎng)食凳品經(jīng)拜營者批進(jìn)行速實(shí)名雙登記（真吊實(shí)名塘稱、模地址樂和有沫效聯(lián)批系方長式），依劣法應(yīng)森當(dāng)取止得許趴可證御的，狹還應(yīng)均當(dāng)審舅查其芒許可奏證明確歇入網(wǎng)盯食品肢經(jīng)營款者的食品聯(lián)安全列管理轉(zhuǎn)責(zé)任發(fā)現(xiàn)光入網(wǎng)吼食品迅經(jīng)營余者有陣違反潔本法乏規(guī)定常行為濕的，洞應(yīng)當(dāng)銹及時(shí)覆制止果并立櫻即報(bào)低告食紹藥監(jiān)振部門有嚴(yán)日重違刊法行碧為的斗，應(yīng)獄當(dāng)立啄即停引止提映供網(wǎng)舒絡(luò)交軌易平爆臺服惡務(wù)37《食品售安全窩法》第61、62、64條相關(guān)及規(guī)定網(wǎng)絡(luò)拆食品較經(jīng)營茂監(jiān)督潑管理村辦法垂（征刃求意豎見稿偷）《關(guān)于勇加強(qiáng)溫第三脖方平憤臺網(wǎng)建絡(luò)訂俯餐管潮理的炸若干疫意見》（滬越食藥畢監(jiān)餐賄飲〔2御01眉4〕緣瑞93出3號）38（9）食翻品小援作坊計(jì)和食五品攤瓶販等食品晌生產(chǎn)助加工診小作軍坊和資食品脆攤販等包括療食品駕小作任坊、單食品榴攤販貨、小餐貨飲、甘小食晴雜店等符合紹食品劇安全香要求酒，保除證食陜品衛(wèi)棒生、透無毒啊、無白害具體洗管理討辦法分由省、巾自治有區(qū)、右直轄郊市制尸定（前啦）地方偉政府的責(zé)隱任對食童品小欲作坊土、食才品攤榆販等殘進(jìn)行厘綜合寧治理加強(qiáng)壇服務(wù)六和統(tǒng)違一規(guī)牽劃，床改善著其生蹈產(chǎn)經(jīng)煤營環(huán)秘境鼓勵(lì)務(wù)和支犬持其憑進(jìn)入擇集中妹交易第市場漲、店浮鋪等憐固定亂場所疼經(jīng)營苗，或跌者在指定劉的臨斜時(shí)經(jīng)展?fàn)I區(qū)催域、鑒時(shí)段盯經(jīng)營39《食品錢安全機(jī)法》第36條（10）食際品經(jīng)襪營者墨特殊貸要求食品虜貯存定期夏檢查有庫存要，及稼時(shí)清納理變攪質(zhì)、超期艱食品散裝村食品釣貯存蘋位置氏標(biāo)明套食品滑名稱出、生稅產(chǎn)日夜期、潤保質(zhì)析期、皺生產(chǎn)留者名燦稱及寸聯(lián)系捏方式餐飲響具消賣毒不得達(dá)使用頓未經(jīng)瓦清洗愛消毒灶的餐留具委托頌符合初規(guī)定猛的集鉛中消雀毒單夏位（具備搭相應(yīng)命的場戰(zhàn)所、設(shè)備惡或者仍設(shè)施）出廠總餐飲些具逐塵批檢壟驗(yàn)合獲格，閉并隨泳附消籌毒合雄格證催明，在獨(dú)貞立包仇裝上群標(biāo)注逗單位裁名稱蔬、地路址、醫(yī)聯(lián)系磚方式咬、消愉毒日添期以糟及使當(dāng)用期搖限倡導(dǎo)育餐飲沸服務(wù)寶提供況者公因開加賣工過松程（明梁廚亮杏灶），公示趙食品酷原料及其賞來源40《食品叫安全誰法》第54、55、56、58條2、食偷品安多全事簡故處謊置（1）基妖本概隆念和熄工作扛原則（2）各頓級政勒府責(zé)場任（3）政擊府部泥門責(zé)投任（4）醫(yī)云療機(jī)滅構(gòu)責(zé)宵任（5）食呢品生頓產(chǎn)經(jīng)魚營者幻玉責(zé)任（6）可挽采取腥的措攜施41（1）基奏本概涂念和饒工作遞原則基本亭概念食品征安全縮慧事故：食源爸性疾蔥病、顛食品創(chuàng)污染節(jié)等源瘦于食揀品，比對人再體健雁康有功危害聾或者依可能夸有危艦害的棒事故食源轉(zhuǎn)性疾筋?。菏称否v中致蘆病因冰素進(jìn)暗入人鹿體引烈起的陣感染伐性、撫中毒補(bǔ)性等份疾病紫，包括海食物登中毒工作錢原則實(shí)事溪求是攪、尊層重科話學(xué)及時(shí)赴、準(zhǔn)們確查疊清事?lián)喂市詴迟|(zhì)和吳原因認(rèn)定摘事故吸責(zé)任事故遼單位愚的責(zé)砌任監(jiān)督摩管理辱部門攔、食個(gè)品檢憲驗(yàn)機(jī)慚構(gòu)、首認(rèn)證蜜機(jī)構(gòu)路及其尚工作稍人員責(zé)任提出婚整改亮措施42《食品疤安全譽(yù)法》第10礦6、15會0條（2）各命級政慰府責(zé)傳任制定孕本行拜政區(qū)評域的兼食品塞安全妖事故新應(yīng)急際預(yù)案慰，并絞報(bào)上奇一級栗政府新備案需要攜啟動鄰應(yīng)急短預(yù)案悲的，吹縣級骨以上調(diào)人民汗政府捧應(yīng)當(dāng)短立即饒成立扁事故規(guī)處置茅指揮告機(jī)構(gòu)膛，啟嚼動應(yīng)盼急預(yù)描案按照俱應(yīng)急黑預(yù)案俊的規(guī)延定上拉報(bào)食品排安全島事故43《食品星安全辨法》第10月2、10榮3、10缸5條（3）政膨府部脊門責(zé)類任食藥餃監(jiān)部矮門按照恩預(yù)案輔規(guī)定麥向本辰級政貴府和鏟上級以食藥慎監(jiān)部霜門報(bào)弊告會同相關(guān)部門貫進(jìn)行像調(diào)查勵(lì)處理采取伏防止薯或者景減輕致社會爸危害措施會同文有關(guān)松部門商進(jìn)行歪責(zé)任莖調(diào)查（設(shè)區(qū)弊的市灶級以上稍），向折本級錦政府情和上刺一級匙食藥帳監(jiān)部踢門提陜出事蒙故責(zé)秩任調(diào)建查處冠理報(bào)娛告衛(wèi)生進(jìn)部門相關(guān)輝信息通報(bào)欺食藥凍監(jiān)部研門疾控議中心謙開展事故辯現(xiàn)場項(xiàng)衛(wèi)生膛處理，開展撞流行透病學(xué)照調(diào)查（向同烘級食裝藥監(jiān)拜、衛(wèi)高生部印門提汗交報(bào)告肢）質(zhì)監(jiān)湖部門宜和農(nóng)妨業(yè)部獻(xiàn)門相關(guān)基信息通報(bào)句食藥屠監(jiān)部喜門44《食品盛安全常法》第10杜3、10抹4、10宮5、10奔6條（4）醫(yī)堆療機(jī)拿構(gòu)責(zé)沈任及時(shí)強(qiáng)向事由故發(fā)槍生地犯縣級失人民躺政府街食品妄藥品膠監(jiān)督割管理頌、衛(wèi)梨生行柴政部遼門報(bào)終告救治禍?zhǔn)鹿式∪?5《食品泛安全即法》第10艙3、10鴿4條（5）食濁品生找產(chǎn)經(jīng)驕營者躬責(zé)任制定銹食品匠安全辨事故躁處置易方案銀，定占期檢張查防判范措摔施的所落實(shí)草情況汗，及則時(shí)消腳除事帖故隱餓患立即羨采取圍措施憤，防材止事泡故擴(kuò)修大及時(shí)渴向事輛故發(fā)駐生地流食品群藥品緣瑞監(jiān)督軟管理粉、衛(wèi)顫生行耀政部湯門報(bào)封告配合喇相關(guān)瓣部門穿調(diào)查，按六照要筐求提緞供相致關(guān)資謝料和葬樣品禁止意行為隱瞞頸、謊采報(bào)、脖緩報(bào)隱匿窯、偽好造、陽毀滅坊證據(jù)阻撓禮、干裝涉事朱故調(diào)懷查處蜘理46《食品泥安全咬法》第10線2、10此3、10擴(kuò)8條（6）可恩采取哀的措糾施應(yīng)急侍救援棍，組塘織救箏治封存犧可能匆事故跡食品牙及其已原料駱，并疤立即而檢驗(yàn)確認(rèn)直被污劃染的，責(zé)聲令召枕回或推者停菠止經(jīng)橡營封存買被污推染的弦食品哈相關(guān)朝產(chǎn)品豎，并妨責(zé)令窮清洗今消毒發(fā)布暗食品燃安全口事故基及其絞處理榜情況鐘，對罪可能展產(chǎn)生跑的危攜害加滾以解卻釋、兼說明47《食品山安全女法》第10草5條3、食著品檢甲驗(yàn)檢驗(yàn)果機(jī)構(gòu)異和人夸員食品晌檢驗(yàn)項(xiàng)機(jī)構(gòu)辟按照眼規(guī)定分取得賭資質(zhì)頸認(rèn)定隱后，煉從事北食品班檢驗(yàn)韻活動食品編檢驗(yàn)佩由食饒品檢趟驗(yàn)機(jī)謹(jǐn)構(gòu)指銜定的槳檢驗(yàn)烈人獨(dú)玻立進(jìn)賄行監(jiān)管仆部門抽樣蚊檢驗(yàn)定期尼或不袋定期來進(jìn)行略，不得哪免檢依據(jù)鉆有關(guān)號規(guī)定衰公布圣檢驗(yàn)踢結(jié)果購買抓抽取常的樣鄰品，不轎得收楊取檢暫驗(yàn)等展費(fèi)用生產(chǎn)未企業(yè)浪自檢自行釋檢驗(yàn)委托漢檢驗(yàn)鑼機(jī)構(gòu)483、食錢品檢棟驗(yàn)（添續(xù)）實(shí)驗(yàn)肥室檢堅(jiān)驗(yàn)的敬復(fù)檢收到之日起7日內(nèi)，向抽顫檢部忌門或倘上一澤級部門提出復(fù)檢申請受理頌部門毀隨機(jī)箭確定亦復(fù)檢機(jī)構(gòu)椅（與初劃檢不紀(jì)得為翠同一術(shù)機(jī)構(gòu)）復(fù)檢鉛機(jī)構(gòu)勾出具演的復(fù)春檢結(jié)類論為灘最終憐檢驗(yàn)鋸結(jié)論用規(guī)定方法騰開展協(xié)的食隔用農(nóng)越產(chǎn)品快檢的復(fù)診檢收到之時(shí)起4小時(shí)璃內(nèi)申乘請復(fù)檢復(fù)檢餃不得允采用感快速娛檢測肅方法49《食品付安全后法》第5章相關(guān)蛇規(guī)定叼：《食品銜安全詞抽樣孔檢驗(yàn)糟管理秘辦法》（國部家總累局令貞第11號）4、食極品進(jìn)暴出口（1）進(jìn)廉口食停品管近理原扛則（2）進(jìn)我口食壁品供削應(yīng)商卡責(zé)任（3）出蜘入境昏檢驗(yàn)嚴(yán)檢疫取部門典職責(zé)（4）食么藥監(jiān)澆部門沙職責(zé)50（1）進(jìn)組口食貪品管港理原拋則進(jìn)口恰食品蹦、食請品添預(yù)加劑輪、食概品相招關(guān)產(chǎn)控品應(yīng)恰符合讀我國唐標(biāo)準(zhǔn)尚無國竭家標(biāo)今準(zhǔn)的史食品，由訪進(jìn)口只商等向國家衛(wèi)蛋計(jì)委提交燈國際或境落外標(biāo)準(zhǔn)株。審迷查符擴(kuò)合的款，暫虎予適趁用，淘并及橋時(shí)制欣定國溉家標(biāo)艇準(zhǔn)進(jìn)口峽食品備、食奏品添色加劑搏應(yīng)當(dāng)經(jīng)出拘入境宏檢驗(yàn)貌檢疫逢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)跪合格影，并隨附虧合格躁證明當(dāng)材料境外耕出口戚商或裁者代徐理商扁、進(jìn)芽口商膊備案，境外綠食品悔生產(chǎn)言企業(yè)著注冊進(jìn)口妙的預(yù)白包裝恩食品姐、食李品添絞加劑銜應(yīng)當(dāng)車有中叨文標(biāo)撐簽。內(nèi)姓容除勸國產(chǎn)脹食品篩相同盲外，吩還應(yīng)釋標(biāo)示原產(chǎn)播地以冠及境巡壽內(nèi)代齡理商信息51《食品志安全安法》第92、93、96、97條（2）進(jìn)勾口食抗品供饒應(yīng)商姜責(zé)任境外膀出口吸商、性境外母生產(chǎn)玻企業(yè)喂審核（審核雅不合貞格不止得進(jìn)嫩口）發(fā)現(xiàn)撓進(jìn)口濟(jì)食品殃不安全的，墨應(yīng)當(dāng)洽立即歡停止桂進(jìn)口并召回食品妨、食洽品添網(wǎng)加劑久進(jìn)口卷和銷寒售記擴(kuò)錄產(chǎn)品籠：名稱尋、規(guī)盆格、醒數(shù)量淘、生盼產(chǎn)日述期、澤生產(chǎn)初或者釋進(jìn)口詢批號魂、保群質(zhì)期境外凝出口卷商和優(yōu)購貨移者：名稱疏、地壓址及搜聯(lián)系顯方式胃、交暮貨日堂期等威內(nèi)容保存串相關(guān)養(yǎng)憑證記錄賺和保助存時(shí)廣間同躬國產(chǎn)蹲食品52《食品漁安全惑法》第94、98條（3）出宏入境漏檢驗(yàn)坡檢疫白部門趕職責(zé)對進(jìn)口盯的食甲品、芹食品老添加頌劑進(jìn)行隆檢驗(yàn)巖并公輕布境外劇事件喇可能影響我國境內(nèi)，或螞者進(jìn)撤口產(chǎn)硬品中參發(fā)現(xiàn)鈴嚴(yán)重子問題饑的，疤應(yīng)當(dāng)長及時(shí)續(xù)采取盤風(fēng)險(xiǎn)脹預(yù)警臉或者郵控制悲措施謊，并融向相關(guān)部門巖通報(bào)對食野藥監(jiān)碌部門通報(bào)懇的市家售進(jìn)距口食拔品問單題，及時(shí)泄采取劉措施境外杰出口洗商或縣者代吹理商響、進(jìn)上口商葛備案，境外例食品媽生產(chǎn)亦企業(yè)栗注冊，出口出食品講生產(chǎn)膝企業(yè)昌和種哈植、頃養(yǎng)殖胞場備躲案，并術(shù)公布晉注冊肚和備度案企泉業(yè)收集電、匯萍總進(jìn)物出口亞食品喜安全信息仇，并缺及時(shí)梳通報(bào)憤相關(guān)燃部門赴、機(jī)湖構(gòu)和估企業(yè)53《食品兔安全吵法》第92、93、95、96、99、10菌0條（4）食蠻藥監(jiān)容部門降職責(zé)市售均進(jìn)口優(yōu)食品作、食蘿品添魂加劑的監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重偵食品版安全問題蛾，及時(shí)絞通報(bào)出入礦境檢與驗(yàn)檢捧疫部病門對出培入境燈檢驗(yàn)萄檢疫休部門笑的風(fēng)險(xiǎn)或預(yù)警、控制偵措施及通暴報(bào)，及時(shí)層采取叢措施54《食品鐘安全餡法》第95條5、食肥品安武全標(biāo)術(shù)準(zhǔn)性質(zhì)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)（其游他食媽品標(biāo)妥準(zhǔn)不犧得為你強(qiáng)制膛）分類國家傷食品艷安全潛標(biāo)準(zhǔn)翅：國漂家衛(wèi)爺計(jì)委半制定地方隸食品塞安全唯標(biāo)準(zhǔn)疤：地方芝特色簡食品且無仁國標(biāo)慨，省融級衛(wèi)贏生部豆門制獎(jiǎng)定，國家匹標(biāo)準(zhǔn)弓制定穗后即篩廢止企業(yè)酬標(biāo)準(zhǔn)輸：嚴(yán)誤于國報(bào)家或綠地方印標(biāo)準(zhǔn)搬，省流級衛(wèi)退生部獎(jiǎng)門備腦案制定至和備稠案的靈標(biāo)準(zhǔn)集的公典布在衛(wèi)屬生部烘門網(wǎng)拖站公拍布，供公倦眾免啟費(fèi)查適閱、住下載555、食瓜品安疼全標(biāo)營準(zhǔn)（搜續(xù)）食品社安全柱標(biāo)準(zhǔn)字的內(nèi)殘容食品散、食男品添待加劑裹、食語品相連關(guān)產(chǎn)南品中蠟的危柔害人找體健矮康物瞎質(zhì)的昆限量食品宅添加訪劑的有品種惕、使墳用范康圍、宮用量專供襲嬰幼賴兒等人群軋的主元輔食短品的思營養(yǎng)幫成分要求與衛(wèi)在生、御營養(yǎng)野等食時(shí)品安款全要沙求有罷關(guān)的標(biāo)省簽、滑標(biāo)志刊、說串明書要求食品單生產(chǎn)戚經(jīng)營鈔過程進(jìn)的衛(wèi)驅(qū)生要擊求與食弊品安茶全有布關(guān)的正質(zhì)量張要求與食釋品安敞全有男關(guān)的食品窮檢驗(yàn)殲方法顯與規(guī)富程其他565、食軟品安筍全標(biāo)及準(zhǔn)（著續(xù)）制定著部門食品隆中農(nóng)藥稈、獸遙藥殘煤留的移限量辯規(guī)定統(tǒng)及其炸檢驗(yàn)戲方法：國培家衛(wèi)褲計(jì)委、農(nóng)陡業(yè)部會同屠國家總工局屠宰糕畜、袍禽的涉檢驗(yàn)慈規(guī)程：農(nóng)業(yè)心部會陸同國家泳衛(wèi)計(jì)徹委其他砍食品矮安全休標(biāo)準(zhǔn)盡：國哄家衛(wèi)旬計(jì)委、農(nóng)寫業(yè)部會同扁國家總斑局制定熟依據(jù)拿和過羽程根據(jù)食品督安全惱風(fēng)險(xiǎn)獸評估初結(jié)果（充分就考慮究食用防農(nóng)產(chǎn)咐品評估叫結(jié)果串），參照妻相關(guān)瞇國際莖標(biāo)準(zhǔn)尤和國活際評擠估結(jié)堂果草案墾向社督會公擔(dān)布，廣縮慧泛聽秋取意不見審評碰委員揚(yáng)會審案查（科喂學(xué)性念、實(shí)萌用性圈）跟蹤胡評價(jià)經(jīng)，及軋時(shí)修碌訂576、食跨品安許全風(fēng)殘險(xiǎn)監(jiān)藍(lán)測、些評估只和交斬流食品衫安全祝風(fēng)險(xiǎn)飯監(jiān)測定義腰：系統(tǒng)宴和持匙續(xù)收病集食稿源性桂疾病臣、食夾品污壁染和薪食品柿中有贈害因梨素的氏信息目的鹽：為風(fēng)采險(xiǎn)評錦估、元標(biāo)準(zhǔn)久制定討和評千價(jià)食篩品安繼全狀戚況提炸供依甚據(jù)與監(jiān)委督抽姐檢的鈔區(qū)別監(jiān)測上要求糾有代糕表性仿，通伶常隨簽機(jī)采新樣使用忠最靈侍敏的屢方法畫（有季時(shí)與呀標(biāo)準(zhǔn)勝方式哨不同釀）衛(wèi)生填部門匙會同拐食藥宜監(jiān)等劉部門求開展攤監(jiān)測監(jiān)測象發(fā)現(xiàn)啊隱患舌的，裂食藥尋監(jiān)等另部門竟應(yīng)開疏展調(diào)白查586、食蠶品安查全風(fēng)標(biāo)險(xiǎn)監(jiān)秋測、奇評估凳和交封流（擇續(xù)）食品偵安全馬風(fēng)險(xiǎn)凡評估定義遇：對食甚品、猶食品伍添加手劑中座的危營害因掘素對皇人體秧健康卡可能宗造成蠅的不劈燕良影鍛響進(jìn)姓行科衛(wèi)學(xué)評框估，遙是一開項(xiàng)以庭科學(xué)希為基啊礎(chǔ)的知工作目的謝：制修喘訂標(biāo)盒準(zhǔn)和采佳取監(jiān)管措施的科蒸學(xué)依欲據(jù)提出米：監(jiān)管級部門激；實(shí)施騾和公坦布：國家錯(cuò)衛(wèi)計(jì)艱委評估初得出指不安奇全結(jié)禍論提出結(jié)食品牧安全猴風(fēng)險(xiǎn)飲警示告知云消費(fèi)考者停留止食馳用或漸者使咐用確保打停止冒生產(chǎn)數(shù)經(jīng)營必須鄙時(shí)制修給訂標(biāo)為準(zhǔn)596、食坊品安戲全風(fēng)漆險(xiǎn)監(jiān)潮測、惠評估惠和交肢流（摧續(xù)）食品摩安全訴風(fēng)險(xiǎn)岡交流定義損：各利鏈益相詞關(guān)方積（風(fēng)秋險(xiǎn)評楊估者攪、風(fēng)魚險(xiǎn)管湯理者只、產(chǎn)脹業(yè)界偉、學(xué)啊術(shù)界奧、新牲聞媒虜體、油消費(fèi)打者等捐）就兔食品唐安全喜風(fēng)險(xiǎn)敏、風(fēng)臂險(xiǎn)認(rèn)覽知、治風(fēng)險(xiǎn)鳴所涉驗(yàn)及的借因素法、風(fēng)呀險(xiǎn)管席理決吳策相造互交床換信矩息和竟意見腿的過汽程內(nèi)容屯：食品紀(jì)安全鞭風(fēng)險(xiǎn)蘇評估四信息鐮，食且品安護(hù)全監(jiān)塞督管援理信臟息原則貸：科學(xué)滑客觀檢、公大開透斜明、景及時(shí)混有效鄙、多盈方參青與60監(jiān)管遭措施1、風(fēng)險(xiǎn)梨分級甘管理2、可色采取奔的監(jiān)幼管措嫂施3、食姨品安克全信花用管仰理4、舉器報(bào)投陵訴處塊理5、食傷品安巾全信穿息發(fā)右布6、涉聚嫌犯損罪案昌件的史移送7、責(zé)漁任約膜談611、風(fēng)廈險(xiǎn)分黑級管慨理根據(jù)兔食品窮安全狗風(fēng)險(xiǎn)陰監(jiān)測跳、風(fēng)仰險(xiǎn)評春估結(jié)收果和衫食品紡安全暗狀況開等，鞋確定冶監(jiān)督過管理蛾的重紹點(diǎn)、到方式燭和頻甜次食品悟安全提年度士監(jiān)督帝管理鍋計(jì)劃應(yīng)向社倒會公喚布重點(diǎn)警監(jiān)管兵領(lǐng)域嬰幼技兒和坡其他墻特定疾人群托的主診輔食殖品保健的食品違法添加、違庸法宣利傳、現(xiàn)違法觀生產(chǎn)發(fā)生洋食品走安全恭事故幫風(fēng)險(xiǎn)茶較高黑的風(fēng)險(xiǎn)堡監(jiān)測反結(jié)果含表明留可能干存在累隱患佩的62《食品喂安全茶法》第10歲9條2、可奪采取座的監(jiān)盒管措臭施現(xiàn)場叉檢查抽樣暴檢驗(yàn)可采改用國也家規(guī)鐵定快斥檢方隨法快檢潮不合睡格食品應(yīng)檢驗(yàn)查閱詠、復(fù)湖制資夫料查封孔、扣謠押產(chǎn)品有證潔據(jù)證雄明不菊符合您標(biāo)準(zhǔn)有證芝據(jù)證巧明存伐在安擔(dān)全隱論患用于羊違法述生產(chǎn)傅經(jīng)營查封含違法疾場所63《食品逆安全益法》第11鑄0、11炮2條3、食肥品安飾全信蠶用管采理食品嬌安全怕信用拴檔案記錄風(fēng)許可右頒發(fā)劣、日慚常監(jiān)榜督檢簡查結(jié)游果、皮違法容行為驚查處瘦等情像況依法蠅向社她會公摧布并謀實(shí)時(shí)毒更新有不閱良信獨(dú)用記否錄的增加迷監(jiān)督丙檢查射頻次違法顛行為與情節(jié)棗嚴(yán)重郊的，疲通報(bào)投資躍主管咳部門諸、證拐券監(jiān)座督管汪理機(jī)望構(gòu)和莖有關(guān)塌的金豪融機(jī)米構(gòu)64《食品驕安全附法》第11諒3條4、舉英報(bào)投繁訴處著理公布已電子涉郵件植地址對或者惱電話誓，接摧受咨績詢、魚投訴掙、舉餡報(bào)在法宇定期廢限內(nèi)蜻及時(shí)謠處理、答搭復(fù)，不激得推賤諉查證臣屬實(shí)語的，時(shí)給予名舉報(bào)迅人獎(jiǎng)徑勵(lì)對舉枝報(bào)人堂的信寨息予芒以保授密舉報(bào)速人舉衰報(bào)所姿在企攜業(yè)的洲，該許企業(yè)峰不打估擊報(bào)勒復(fù)65《食品寒安全建法》第11鑒5條5、食賢品安舊全信濱息發(fā)絨布基本狐原則短：統(tǒng)一東公布、分澆級發(fā)姿布、瞧準(zhǔn)確午及時(shí)許、避免憐誤導(dǎo)國家聰總局倍發(fā)布賊：總體感情況、風(fēng)險(xiǎn)位警示、重大雪事故、其他若信息省局蹄發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)惑警示深信息局和重漫大事張故信排息的粒影響雪限于姿特定跟區(qū)域棋的總局偵授權(quán)思發(fā)布縣級設(shè)以上逮監(jiān)管紙部門技發(fā)布日常邊監(jiān)督浩管理償信息公布牙可能專誤導(dǎo)帽信息的核實(shí)冒、分悟析結(jié)分果66《食品司安全妹法》第11栽8、12孝0條6、涉嶄嫌犯環(huán)罪案眉件的鴿移送監(jiān)管冬部門桑對于涉嫌饒犯罪存的，象應(yīng)當(dāng)蛇移送膨公安即機(jī)關(guān)公安帝機(jī)關(guān)及時(shí)圖審查移送貌案件認(rèn)為百有犯禽罪事耀實(shí)的候，應(yīng)愈當(dāng)立鞭案偵形查認(rèn)為書不需道要追協(xié)究刑捎事責(zé)指任，黎應(yīng)當(dāng)憲及時(shí)退移送監(jiān)管流部門公安胖機(jī)關(guān)哪商請監(jiān)管部門位提供奔檢驗(yàn)悔結(jié)論急、認(rèn)絨定意譯見以壺及對忌涉案恩物品沾進(jìn)行篇無害饑化處燦理等姿協(xié)助叔的，捕有關(guān)襲部門虎應(yīng)當(dāng)估協(xié)助67《食品灰安全克法》第12粉1條7、責(zé)興任約膚談企業(yè)臣負(fù)責(zé)胖人約翁談：食品部生產(chǎn)養(yǎng)經(jīng)營林過程權(quán)中存姐在食習(xí)品安悔全隱補(bǔ)患，理未及戚時(shí)采樹取措周施消酒除的本級竹政府若約談窗：監(jiān)管鏡部門鑒未及征時(shí)發(fā)呆現(xiàn)系壞統(tǒng)性碎風(fēng)險(xiǎn)濃，未撞及時(shí)埋消除哨食品懲安全寒隱患圈的上級岔政府助約談蔑：下級政府搬未履督行食止品安嘗全職燙責(zé)，未馬及時(shí)房誠消除障重大氧食品遇安全拋隱患晌的被約圣談的監(jiān)管部門梨、地帽方政吹府應(yīng)開當(dāng)立鎮(zhèn)即采秀取措匪施，捧進(jìn)行秩整改約談離和整貿(mào)改情莊況應(yīng)猛當(dāng)納刪入工之作評吉議、疊考核慣記錄68《食品蜘安全牢法》第11炒4、11啞7條69交既流歪內(nèi)忌容五、四法籍律我責(zé)再任一、修訂概況四、死監(jiān)甲管朝措翠施二、款總鞭體歪變釀化三、重點(diǎn)制度1、未橋經(jīng)許疤可從君事食等品、源食品炎添加床劑生眾產(chǎn)經(jīng)農(nóng)營活羅動70變化舊法：第84條新法：第122條提高罰款額度貨值不足一萬元：2千-5萬貨值一萬元以上：5倍-10倍貨值不足一萬元：5萬-10萬貨值一萬元以上：10倍-20倍增加非法提供場所或者其他條件的違法行為責(zé)任（需明知）無責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處5萬-10萬罰款違反《食品爺安全嶺法》第35、39條2、八議類最園嚴(yán)重宮的違利法行倘為71變化舊法：第85條新法：第123條首先判斷是否構(gòu)成犯罪無尚不構(gòu)成犯罪的，實(shí)施行政處罰提高罰款額度（6種情形）貨值不足一萬元：2千-5萬貨值一萬元以上：5倍-10倍貨值不足一萬元：10萬-15萬貨值一萬元以上：15倍-30倍增加非法提供場所或者其他條件的違法行為責(zé)任（需明知）無責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處10萬-20萬罰款增加行政拘留罰種（7種情形）無情節(jié)嚴(yán)重的，可由公安部門對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5日-15日拘留違反《食品花安全劃法》第34、38、49條8種違療法情婚形使用非食敵品原嚇料或食品蝴添加握劑以嬸外的親化學(xué)隱物質(zhì)，或鑰以回收區(qū)食品尚為原鉛料生產(chǎn)四食品欣，或枯經(jīng)營晴上述公食品生產(chǎn)低經(jīng)營營養(yǎng)躬成分腳不安詳全標(biāo)會準(zhǔn)的側(cè)專供跡嬰幼呆兒等人根群食采品生產(chǎn)服經(jīng)營病死梳、毒閣死、死輕因不曲明的肉類經(jīng)營未按規(guī)毀定檢疫（或圓檢疫罪不合醫(yī)格）免的肉備類，槐未經(jīng)傲檢驗(yàn)瘦（或切檢驗(yàn)宮不合格）的肉老類生產(chǎn)源經(jīng)營救國家葡命令瞎禁止包的食括品生產(chǎn)藏經(jīng)營訂添加鋤藥品勵(lì)的食茅品違法錯(cuò)使用鋒劇毒管、高另毒農(nóng)盾藥明知堪從事秩違法祥行為垮，仍為其掘提供研生產(chǎn)稍經(jīng)營涂場所丑或者額其他妙條件的72上述1-因6項(xiàng)（道情節(jié)偵嚴(yán)重道的）每和第7項(xiàng)，躲可給投予行嫂政拘宿留3、十祖一類蹲較為血嚴(yán)重振的違懂法行哪為73變化舊法：第85條新法：第124條首先判斷是否構(gòu)成犯罪無尚不構(gòu)成犯罪的，實(shí)施行政處罰提高罰款額度貨值不足一萬元：2千-5萬貨值一萬元以上：5倍-10倍貨值不足一萬元：5萬-10萬貨值一萬元以上：10倍-20倍新增7種違法情形無見下違反《食品態(tài)安全喚法》第34、37、76、80、81、82條新增7種違炎法情郊形用超過昨保質(zhì)但期的造食品竿原料秋、食衛(wèi)品添半加劑或生產(chǎn)食品喘、食翁品添懂加劑窩，或貌者經(jīng)泥營上封述產(chǎn)品生產(chǎn)北經(jīng)營超范胳圍、涼超限涉量使耗用食錢品添諸加劑的食抹品生產(chǎn)盆經(jīng)營標(biāo)注蠻虛假每生產(chǎn)事日期喇、保符質(zhì)期或者諒超期倡的食恭品、灣食品宴添加畜劑生產(chǎn)湯經(jīng)營未按而規(guī)定小注冊的特殊醋食品，或耀者未躁按注絨冊的厘配方紙、工勒藝等咳組織閃生產(chǎn)以分裝客方式修生產(chǎn)鑰嬰幼符兒配成方乳億粉，或我者同捉一企帽業(yè)以處同一慨配方筐生產(chǎn)谷不同弄品牌生產(chǎn)隔經(jīng)營弄不符贊合法園律、斬法規(guī)淚或者匯食品除安全梢標(biāo)準(zhǔn)（除《食品綠安全覆法》1窯23、12盒4、12疑5以外胸）的食獎(jiǎng)品、助食品鏡添加湖劑的（如炊：指撐示菌促超標(biāo)提）生產(chǎn)食品晶相關(guān)田產(chǎn)品去新品天種，未掩通過耍安全創(chuàng)性評首估，販或者詳生產(chǎn)不符惡合食仰品安舉全標(biāo)味準(zhǔn)的食扔品相泥關(guān)產(chǎn)駐品74原有4種違蔑法情濃形生產(chǎn)押經(jīng)營獲腐敗變質(zhì)、混歲有異物、摻假礙摻雜的食灘品、鹽食品殘?zhí)砑友陝├眯碌目称吠谠瞎ドa(chǎn)寄食品，或知者生紡產(chǎn)食品頭添加喚劑新讓品種，未枝通過胖安全馬性評吼估生產(chǎn)豈經(jīng)營鼓危害逼人體頸健康據(jù)的物股質(zhì)含奔量超標(biāo)的食寄品、花食品查添加粒劑拒不續(xù)召回或者夢停止丹經(jīng)營754、四減類違棗法行王為76變化舊法：第86條新法：第125條提高罰款額度貨值不足一萬元：2千-5萬貨值一萬元以上：2倍-5倍貨值不足一萬元：5千-5萬貨值一萬元以上：5倍-10倍新增1種違法情形無轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示調(diào)整標(biāo)簽、說明書瑕疵的處罰（不影響食品安全且不會產(chǎn)生誤導(dǎo)）無先責(zé)改，再處罰拒不改正，罰2千以下違反《食品桃安全去法》第50、55、67、69、70條4種違工法情詞形生產(chǎn)隱經(jīng)營陵被包裝歷材料恩等污盼染的食令品、敬食品財(cái)添加由劑生產(chǎn)杠經(jīng)營無標(biāo)朵簽（或坑不符司規(guī)定施）的預(yù)襪包裝續(xù)食品孫、食啄品添哭加劑生產(chǎn)解經(jīng)營轉(zhuǎn)基類因食驢品未按歇規(guī)定滅進(jìn)行砍標(biāo)示采購孕或者像使用登不符顏標(biāo)準(zhǔn)翼的食矛品原惠料、食妥品添纏加劑甚、食螞品相殲關(guān)產(chǎn)不品775、生煉產(chǎn)經(jīng)襪營過波程違秤法行寨為78變化舊法：第87條新法：第126條提高罰款額度2千-2萬5千-5萬新增10種違法情形（由食藥監(jiān)處罰的）無見下違反《食品局安全洋法》第44、45、46、47、50、51、52、53、55、56、57、58、59、65、68、72、76、81、82、83、10屠2條新增討10種違墓法情常形（劇由食銳藥監(jiān)途處罰蛛的）未建鐮立食癥品安優(yōu)全管理賢制度，或舞者配嫌備或稠者培摔訓(xùn)、巷考核食品沿安全礙管理扒人員未制領(lǐng)定食肝品安紹全事故造處置燃方案餐具漠、飲滾具等使用源前未打經(jīng)洗丈凈、廚消毒路或者啊清洗固消毒六不合斤格等保健蹄食品生產(chǎn)飄企業(yè)未備警案，或鎮(zhèn)者未妄按備窗案的夜配方共、工熄藝等繭組織獻(xiàn)生產(chǎn)嬰幼眠兒配豪方食經(jīng)品生產(chǎn)必企業(yè)未備政案特殊款食品竹生產(chǎn)今企業(yè)閱未建蝕立管類理體與系并有蜜效運(yùn)灶行，課或者蘆未定梢期提霞交自查洞報(bào)告未定源期對食品章安全冬狀況鍛進(jìn)行肯檢查悄評價(jià)，或磚者條源件變崖化的未按蠅規(guī)定絲式處理集中表用餐落單位未按核規(guī)定冒履行拉食品厚安全嫂管理墊責(zé)任食品地生產(chǎn)觀企業(yè)民、餐彎飲服緒務(wù)提共供者擔(dān)未按讓規(guī)定制定嬸、實(shí)螺施生狼產(chǎn)經(jīng)輸營過炕程控催制要仔求食用農(nóng)產(chǎn)踐品銷謹(jǐn)售者違反進(jìn)貨查驗(yàn)本記錄制度79原有4種違館法情外形生產(chǎn)童經(jīng)營佩者進(jìn)貨熟時(shí)未期查驗(yàn)許可負(fù)證和晃相關(guān)勵(lì)證明襪文件和，或稍者未腫建立忽并遵守密進(jìn)貨部查驗(yàn)拆記錄蠻、出厭廠檢風(fēng)驗(yàn)記色錄和嚴(yán)銷售估記錄寨制度生產(chǎn)淹者未對采慕購的溉食品來原料