美食解毒利咽、順氣化痰的芥藍(lán) 課件

芥藍(lán)欣賞大自然的神奇目標(biāo)了解芥藍(lán)，知道芥藍(lán)的簡介、形態(tài)特征、生長習(xí)性、分布范圍、繁殖方法、栽培技術(shù)、病蟲害防治、主要價值、植物文化等。增加植物的多樣性和養(yǎng)護(hù)方面相關(guān)知識，希望保護(hù)生態(tài)環(huán)境的理念能深入人心，保護(hù)生物多樣性，呼吁更多的人積極參與到生物多樣性保護(hù)的行動中來。重點認(rèn)真學(xué)習(xí)芥藍(lán)的知識，欣賞大自然的神奇。親近自然、融入自然，探索自然界的生物多樣性之美，喚起大家尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的決心。呼吁人們加入到生態(tài)環(huán)境保護(hù)的行動中來，共同建設(shè)美麗家園。過程簡介芥藍(lán)（十字花科蕓薹屬植物）一般指白花甘藍(lán)白花甘藍(lán)（Brassicaoleraceavar.albifloraKuntze），十字花科蕓薹屬一年生草本植物。植株表面無毛，具粉霜，莖直立生長，有分枝；基生葉卵形，邊緣有微小不整齊裂齒，莖生葉卵形或圓卵形，邊緣波狀或有不整齊尖銳齒；花白色或淡黃色；果實為長角果線形，果實頂部驟然收縮；種子為凸球形，紅棕色，有微小窩點?；ㄆ?~4月，果期5~6月。植物學(xué)史植物學(xué)史白花甘藍(lán)起源于中國，原產(chǎn)地不詳，據(jù)文字記載其在中國已有至少900年的栽培歷史，在中國廣東、廣西常見栽培。其喜好溫暖氣候，現(xiàn)有各品種對日照長度要求不嚴(yán)格，但對光照強(qiáng)度要求較嚴(yán)格，光照充足，生育良好。在植物學(xué)上被稱為歐洲黑麥草、狐貍堅果。形態(tài)特征形態(tài)特征白花甘藍(lán)，十字花科蕓薹屬一年生草本植物。高0.5-1米，常30-40厘米，無毛，具粉霜；莖直立生長，有分枝?；~卵形，長達(dá)10厘米，邊緣有微小不整齊裂齒，不裂或基部有小裂片，葉柄長3-7厘米；莖生葉卵形或圓卵形，長6-9厘米，邊緣波狀或有不整齊尖銳齒，基部耳狀，沿葉柄下延，有少數(shù)顯著裂片；莖上部葉長圓形，長8-15厘米，頂端圓鈍，不裂，邊緣有粗齒，不下延或有顯著葉柄。特征總狀花序長，直立；花白色或淡黃色，直徑1.5-2厘米；花梗長1-2厘米，開展或上升；萼片披針形，長4-5毫米，邊緣透明；花瓣長圓形，長2-2.5厘米，有顯著脈紋，頂端全緣或微凹，基部成窄爪。長角果線形，長3-9厘米，頂端驟收縮成長5-10毫米的喙。種子凸球形，直徑約2毫米，紅棕色，有微小窩點?；ㄆ?-4月，果期5-6月。地理分布分布范圍白花甘藍(lán)原產(chǎn)地不詳。中國廣東、廣西、福建、臺灣等地常見栽培。生長習(xí)性生長習(xí)性白花甘藍(lán)喜溫暖氣候，發(fā)芽期和幼苗期生長發(fā)育適溫為25-30℃，葉從生長期到花薹形成期為15-25℃，溫度高于30℃花薹生長發(fā)育不良。白花甘藍(lán)屬長日植物，現(xiàn)有各品種對日照長度要求不嚴(yán)格，但對光照強(qiáng)度要求較嚴(yán)格。光照充足，生育良好。繁殖方法繁殖方法播種時期北京地區(qū)種植基本上可以周年供應(yīng)。柳葉早芥藍(lán)等早熟品種進(jìn)行露地栽培，以保證6-10月的供應(yīng)。9月至第二年3月播種可選中花、中遲芥等中晚熟品種進(jìn)行保護(hù)地栽培，保證11月至第2年5月的供應(yīng)，其中要注意7-9月是北京高溫、多雨季節(jié)，應(yīng)選在冷涼的地方種植為宜。繁殖方法播種方法播種可采用直播或育苗移栽，北京地區(qū)多用育苗移栽，每畝需用種75-100克。育苗地應(yīng)選擇排灌方便的沙壤土或壤土，最好前茬不是十字花科蔬菜的土地。整地時要多施腐熟的有機(jī)肥，用撒播方式進(jìn)行播種。育苗要經(jīng)常保持育苗畦濕潤，苗期施用速效肥2-3次，播種量適當(dāng)，注意間苗，避免幼苗過密徒長成細(xì)弱苗。苗齡25-35天可達(dá)到5片真葉。間苗時間一般在2片真葉出現(xiàn)以后進(jìn)行。栽培技術(shù)栽培技術(shù)整地施肥選用保肥保水的壤土，精細(xì)整地，每畝施入基肥腐熟豬糞、堆肥3000-4000公斤，過磷酸鈣25公斤，翻入土壤混合均勻，耕耘耕平，土粒打細(xì)。畦一般做平畦，但夏季栽培應(yīng)做小高畦。栽培技術(shù)定植方法露地栽培，栽苗應(yīng)在下午進(jìn)行，保護(hù)地栽培宜在上午進(jìn)行。栽苗日期確定后，在栽苗前一天下午給苗床澆一透水，以便于次日挖苗。定植當(dāng)天隨挖苗，隨即運(yùn)到定植地塊，按一定的行株距進(jìn)行栽苗。一般早熟種行株距為25厘米×20厘米，中熟種行株距為30厘米×22厘米，晚熟種行株距為30厘米×30厘米。栽苗不宜深，以苗坨土面與畦面栽平或稍低1厘米。苗栽好后，隨即進(jìn)行澆水，以恢復(fù)長勢。防治病蟲防治白花甘藍(lán)主要病害有霜霉病、炭疽病、菌核病、軟腐病、黑斑病、黑腐病及病毒病等；主要蟲害有黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蚜蟲、菜粉蝶、菜螟及煙粉虱等。防治病蟲害藥劑用量和使用次數(shù)需嚴(yán)格按標(biāo)簽上的說明執(zhí)行，并注意各種農(nóng)藥交替使用。病害霜霉病：可用吡唑醚菌酯、希酰嗎啉、甲霜靈可濕性粉劑、霜脲氰、氯溴異氰尿酸及代森錳鋅等噴霧。主要價值主要價值白花甘藍(lán)是中國華南地區(qū)的一種特色蔬菜。白花甘藍(lán)肉質(zhì)脆嫩清甜、營養(yǎng)豐富、抗癌物質(zhì)含量高，一直深受粵港澳人青睞，同時出口日本、東南亞和等國家。主要價值根、莖、葉可以入藥。味甘、辛，性涼，有解毒利咽、順氣化痰、平喘、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟等功效。主冶風(fēng)熱感冒，咽喉痛，氣喘；預(yù)防白喉。植物文化植物文化芥蘭花是一種非常營養(yǎng)豐富的蔬菜，在中國，芥蘭花的蔬菜價值非常高，能夠提供大量維生素C、鈣、鉀、磷、鐵和鎂等營養(yǎng)元素，其中，維生素C的含量特別突出。此外，芥蘭花也含有豐富的植物蛋白和膳食纖維，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)體力。植物文化功效與作用芥蘭花有很多功效與作用，在傳統(tǒng)的中藥中，芥蘭花被認(rèn)為具有清熱解毒、止咳化痰、利尿消腫、祛痰安神等作用，可以用于治療多種疾病，如感冒、咳嗽、支氣管炎、肺炎等。此外，芥蘭花也具有美容養(yǎng)顏的功效，能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝，防止衰老及色素沉著?？偨Y(jié)四、教學(xué)總結(jié)本節(jié)課了解了芥藍(lán)的簡介、形態(tài)特征、生長習(xí)性、分布范圍、繁殖方法、栽培技術(shù)、病蟲害防治、主要價值、植