店長年度工作計劃8篇

店長年度工作計劃8篇店常年度工作計劃范文篇1

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，某某餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導下，在社會各界朋友的關(guān)懷、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，最終取得了特別良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好〞總目標。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)某某品牌!在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、本錢、福利〞為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴格掌握本錢、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)進展的永久主題，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20__年酒店工作計劃如下：

一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強化隊伍建設(shè)

隨著某某市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應市場的需求，已經(jīng)是不行回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在某某年改造的基礎(chǔ)上，進一步細化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度，成立某某人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以獨特化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。

二、加大促銷力度，強化市場拓展

“某某〞之川菜品牌，已在某某市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的勝利改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅決某某餐飲之品牌，充分拓展市場空間，為來年的進展與穩(wěn)固打下堅實的基礎(chǔ)。

三、培育創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20__年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必需要大力培育創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在20__年的基礎(chǔ)上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與進展。

四、嚴格本錢掌握，量化部門本錢

掌握各項本錢支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強本錢掌握力度，對各部門的各項本錢支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的本錢掌握意識，真正做好酒店各項本錢掌握工作。

五、提高員工福利，增添企業(yè)文化底蘊

我們將進一步加強企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增添企業(yè)文化底蘊，隨著“三高二好〞總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，期望廣大員工努力工作，到達酒店、個人雙豐收。

隨著“三高二好〞總目標的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快進展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進一步增添自信念、必勝心。綜觀全局，加快進展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的主動性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就肯定能夠克服種。種困難，把某某餐飲的建設(shè)更快更好地向前推動?；仡欉^去，我們倍感自豪;展望將來，我們信念滿懷!在新的一年里，我們將借某某市快速進展的春風，以內(nèi)強素養(yǎng)為契機，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、本錢、福利〞為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏〞，共同譜寫我店進展的新樂章，共同描繪某某餐飲美妙的明天!

店常年度工作計劃范文篇2

作為_餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，_餐飲店在2019年取得了令人矚目的成果，2020年已經(jīng)到來，餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈，如何保持下_的競爭力成為今年的工作重點，我覺得應當從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽度。我作為店長作以下計劃：

一、餐廳內(nèi)部管理方面

1、參加制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶著餐廳全體員工主動完成經(jīng)營指標。

2、依據(jù)市場狀況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改良。

3、制定員工崗位職責和服務標準程序，催促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。

4、抓好員工隊伍建設(shè)，把握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

5、支配專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參加各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。

6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支狀況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參加餐廳的管理工作。

7、與廚房親密協(xié)作，檢查菜品出菜質(zhì)量，并準時反饋客人意見，改良菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，支配專人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料本錢是否過高，確保各項本錢的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到表達，合理利用水、電等資源，削減浪費，降低費用，增加盈利。

9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，支配專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

二、營銷方面

1、利用各種媒體渠道廣為宣揚，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣揚力度。

2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住_的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的呈現(xiàn)這種_的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

三、經(jīng)營戰(zhàn)略

本餐廳位于_繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氣氛，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經(jīng)營上應當從一下幾方面著手：

1、經(jīng)營項目：我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“_〞這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

2、產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚_特色飲食的基礎(chǔ)上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實為百姓服務。

3、從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標。

今后的工作中，我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務周到〞的經(jīng)營理念精益求精，并以此計劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改良。

店常年度工作計劃范文篇3

作為店長，帶著員工完成上級下達的銷售任務并激勵團隊人員，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷，持續(xù)店內(nèi)的良性競爭，準時處理顧客投訴工作。

企業(yè)以人為本，管事先管人，特殊是銷售這個行業(yè)。對于我們中介行業(yè)，人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務的質(zhì)量，一流的銷售團隊必需要擁有一流的銷售人員，而銷售人員總體素養(yǎng)的高低與管理密不行分。并且我認為中介行業(yè)是以經(jīng)紀人為主導核心，店長，金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀人的工作。日常管理中，店長必需以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：干凈的儀容儀表，富有激情的工作看法，成熟穩(wěn)健的工作作風，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，并在店內(nèi)樹立一種〞愛店如家“的責任意識。一個銷售人員，保持良好的心態(tài)是很重要的，當員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應當準時與之溝通，幫助他們調(diào)整好心態(tài)，更加主動的投入到工作中去。在銷售管理方面，首先要把握每個經(jīng)紀人的工作動態(tài)，手上操作的案源進況及跟單狀況，協(xié)助他們完成每個可能完成的交易，持續(xù)評核每個經(jīng)紀人，不斷的訓練，真正提高經(jīng)紀人之素養(yǎng)。

無論對什么人，培訓都是至關(guān)重要的，只有不斷的學習才能不斷的進步。作為房地產(chǎn)中介服務的行業(yè)，對于員工的專業(yè)性學問要求很高。特殊是我們店的狀況，大部分社會閱歷缺乏，而且從沒有接觸過這個行業(yè)，就更不具備相應的專業(yè)學問了?；A(chǔ)培訓更是重中之重，前期我以接待，勘察房源，帶看技巧，生疏電話為主，從扎實的基本功開始練起，并結(jié)合我的實際閱歷，手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶溝通，并消化變成自己的語言表達出來。把握基本的溝通技巧是他們?nèi)缃褡钚枰?，通過最近的強化演練，每個人都有很大的進步，知道工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風格。

我個人是樂于參與各種培訓講座的，也很注重對員工的培訓，使經(jīng)紀人把學習到的新學問在實際工作中互相發(fā)揮運用。

“房源“是一個中介公司的命脈，房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績的好壞。對于房源實施集中管理，并加以分級，予以分類，分別對待，充分了解客戶出售的動機和緣由。房源肯定要維護，何為維護，就是在房東將房源托付后，要與房東保持親密的聯(lián)系，讓房東享受到質(zhì)量的服務。

前期在維護中應向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷售計劃，為他分析市場行情及市場定位，告知他我們在為他做什么，包括如何在宣揚并推廣他的物業(yè)，還應帶上情感溝通，前期我們的目的就是要與賣方建立信任關(guān)系，先做人后做事。

一個優(yōu)質(zhì)的房源最關(guān)鍵的就是她的價格，所以對于一些b類c類的房源在后期還可以根據(jù)蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過程來回報議價。

那么a類房源要的就是速度，我個人對于優(yōu)質(zhì)房源的銷售方案很簡潔，就是以最快的速度將房源銷售出去。

不管是什么房源，不管是客戶最近賣的還是我們幫他成交的，后期對房東的服務也是致關(guān)重要的，要學會做回頭生意。對于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務的回訪，充分把握他們手上房源的狀況，并協(xié)助他們跟蹤維護?？傊?，優(yōu)質(zhì)房源都是維護出來的。

對于需求客戶，首先要了解買方的動機和急迫性，了解買方的購房能力，找出最適合房子與之配對，把握配對的要點，配對是要建立在接待基礎(chǔ)上而非獨立的行為，在深入了解客戶的真實需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè)，對于還不能精確把握其真實需求的客戶可以大致找到符合其要求的物業(yè)，在推舉中增加溝通的機會，以便更好的把握其真實需求，并進一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系，對于已經(jīng)把握其真實需求的客戶要確立一個主推物業(yè)，過多推舉會影響客戶的專注度，延長確立時間，增加勝利的不確定性。大部分客戶有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念，這些都需要我們?nèi)ヒ龑А?/p>

店常年度工作計劃范文篇4

一、店長的使命與工作職責

餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個有機協(xié)作的工作團隊，而作為這個團隊的帶頭人——店長，有著特別明確的使命和工作職責。

1、店長的使命：

〔1〕全面落實貫徹公司的營運規(guī)則，創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績，提供良好的顧客服務。

〔2〕領(lǐng)導、布置門店各部門的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化。

〔3〕限度地激發(fā)員工的主動性和創(chuàng)造性，從而營造一個令全體同事心情開心的工作環(huán)境，使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者，可能地為企業(yè)的集體和長遠利益服務。

2、店長的工作職責：

〔1〕了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念；

〔2〕完成公司下達的各項指標；

〔3〕制定門店的經(jīng)營計劃；

〔4〕催促各部門工作人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營計劃；

〔5〕組織員工進行教育培訓；

〔6〕監(jiān)督門店的原料進貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產(chǎn)和銷售服務等；

〔7〕監(jiān)督檢查門店的財務管理；

〔8〕監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績考核；

〔9〕執(zhí)行公司下達的促銷活動與促銷計劃；

〔10〕了解并把握本店的銷售動態(tài)，準時調(diào)整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量；

〔11〕監(jiān)督檢查本店的門面、標識、菜品陳設(shè)柜等，維護本店的清潔與衛(wèi)生；

〔12〕負責處理顧客的投訴與埋怨；

〔13〕處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的例外和突發(fā)事件；

3、店長的基本素養(yǎng)要求：

〔1〕指導能力：能拓展下級的視野，畫龍點睛，高瞻遠矚，使其人盡其才，提高業(yè)績的指導能力。

〔2〕培訓的能力：按已有的規(guī)范管理培育下級，傳授可行的方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責、勝其任；同時還要有找漏補缺，幫助下級盡快改正并培育他們快速成長的能力。

〔3〕資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力：信息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析，并使之運用到實踐中去，以揚長避短、查漏補缺，加強管理，提升業(yè)績的能力。

〔4〕組織領(lǐng)導能力：能有效、合理地組織下級，調(diào)動員工的主動性，共同完成總公司的既定目標。

〔5〕正確的推斷能力：對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析，并快速解決問題。

〔6〕專業(yè)技能：經(jīng)營餐飲企業(yè)〔飯店〕的必備技巧和使顧客滿意的能力。

〔7〕企劃能力：能有計劃地組織人力、物力、財力，合理調(diào)配時間和利用空間，整合資源，提高效率。

〔8〕管理能力：不斷地找出隱患問題，加強管理，防患于未然，使分店整體運營結(jié)構(gòu)更趨合理。

〔9〕自我提高、自我完善的能力：不斷學習和更新專業(yè)學問，在餐飲企業(yè)進展過程中能跟上時代的步伐和企業(yè)一起成長，不斷充實自己，完善自己的能力。

10〕誠信的職業(yè)道德：有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。

〔11〕典范和承當責任的能力：領(lǐng)導是典范——；遇事要不推諉、劃清責任、勇于承當。

二、店長的工作流程

1、布置當日工作任務

〔1〕每天中午開餐前組織員工例會，主要對前一天的工作狀況進行總結(jié)，準時指出各部門工作中的缺乏，表揚典型的先進事例；布置當日的工作任務。

〔2〕傳達公司新的工作理念和工作要求。

〔3〕宣布對昨天一些事情的處理結(jié)果，并提示各部門防范的具體措施。

2、檢查、催促各部門工作完成狀況

〔1〕定期和不定期地檢查、催促各部門的工作完成狀況〔或當時的工作秩序狀況〕，并對典型的事例作細致的記錄。

〔2〕準時提示各部門何時應完成哪些工作。

3、了解客人對菜肴、服務質(zhì)量的評價

〔1〕準時了解客人對菜肴質(zhì)量的評價，并準時與行政總廚進行溝通和溝通。

〔2〕準時了解客人對服務質(zhì)量的評價，并準時與餐廳經(jīng)理進行溝通和溝通。

〔3〕催促行政總廚對廚房菜品進行創(chuàng)新，并組織相關(guān)人員進行評價和驗收，同時組織相關(guān)人員對服務人員進行創(chuàng)新菜品學問方面的培訓工作。

4、總結(jié)當日工作狀況并準時匯報

〔1〕總結(jié)當日的工作狀況并準時向總公司相關(guān)人員進行匯報。

〔2〕主動與總公司相關(guān)人員進行聯(lián)系，詢問是否有新的工作精神，并作細致的記錄。

5、依據(jù)本店的經(jīng)營管理狀況向公司提出建設(shè)性的建議

〔1〕對公司的工作計劃提出自己細致的意見。

〔2〕假如需要開展新的工作或?qū)υ鹊墓ぷ鬟M行改革，提出細致的工作計劃書。

三、店長的考核內(nèi)容

對店長的考核，主要是從“德、能、勤、績〞四個方面進行。

1、“德〞：具體包括門店店長的政治思想、個人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風，這方面的表達主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如，因為連鎖化的特點，許多店長可能面臨要培育新的門店的店長的狀況，這樣就要求店長能很好地做到言傳身教，將自己的工作閱歷和所知告知新人，培育新人，為連鎖餐飲企業(yè)的進展做出一個店長應盡的義務。

2、“能〞：主要指人的能力，既包括學問能力和學識水平，又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急狀況下，遇到的突發(fā)事件的如何處理和應對，以及在分店的進展過程中怎樣為總部獻計獻策，提出有利于分店擴張和進展的方案和計劃等。

3、“勤〞：反映出的是店長的工作看法，包括其工作的主動性、主動性、創(chuàng)造性及紀律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來說，雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營行為，但是，因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷售、提供消費場所和服務為一體的行業(yè)，基于行業(yè)的特別性，要求分店的菜品和服務應具有創(chuàng)新、改變，相應的店長也應當能在改變的市場中隨時把握商機，與時俱進，帶著分店做好生產(chǎn)和銷售服務工作。

店常年度工作計劃范文篇5

第一、抓住四個管理

1.穩(wěn)固銷售管理

一個銷售店面作為銷售終端，銷售是最主要的職能。在保持自身銷售業(yè)績不斷提升的同時我要不斷激發(fā)銷售員的銷售興趣。

2.加強服務管理

服務的地位已經(jīng)從一種銷售的工作手段上升到與銷售并重的工作目標層面。這也是一個店與其他競爭對手別出心裁且優(yōu)勢明顯的一個特點。服務的內(nèi)容許多，但是最終的目的卻很簡潔：讓顧客滿意。

3.提高人員管理

管事先管人，人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務的質(zhì)量。一流的銷售團隊必需要擁有一批一流的銷售人員。而銷售員總體素養(yǎng)的高低與管理密不行分，我會著手提高銷售人員的責任心、商品學問、銷售技巧和上進心。提高銷售效率，杜絕無事閑聊等行為。

4.人性化環(huán)境管理

我們已經(jīng)明確提出“為顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境與氣氛〞，環(huán)境管理的基本目標就是塑造良好的硬件環(huán)境。其中現(xiàn)場物品管理，衛(wèi)生、贈品/禮品、展臺展架都屬于環(huán)境管理的對象。

第二、親力親為，以身作則

店長是一個店面的最高指揮官，基本職責就是全面負責店面的各項日常管理工作，但是作為一個剛剛上任的新店長、我會事事親力親為，以身作則，決不推脫責任。用我的行動來感染我的銷售。用我的主動、活力來帶動我的銷售員的銷售業(yè)績。

第三、我做店長的五原則

第四、不斷學習、不斷成長

堅持每天每時隨時隨地不斷學習和提高計劃、組織、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導等各項能力，要求自己和銷售人員不斷學習自家的商品學問，更要學習其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品學問。

第五、基礎(chǔ)培訓

假如每一個銷售人員都有足夠多的專業(yè)學問及素養(yǎng)。那嘛和愁賣的少，和愁利潤少，和愁完不成任務。重而可見加強基礎(chǔ)培訓工作的重要性。不僅要定期給銷售做自家的產(chǎn)品培訓，還要定期的做其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品培訓。

第六、合理的賞罰制度

合理的賞罰制度不但可以激勵員工主動向上的銷售心態(tài)，更能讓他們感覺是在給自己干活，給自己做老板。

第七、服務是最大的一張王牌

員工是服務的化身，是公司的形象大使。好的服務就會贏得好的口碑。

店面以零售為主，在現(xiàn)代零售業(yè)競爭中，服務競爭在肯定程度上已經(jīng)取代價格競爭，成為新一輪市場競爭的焦點。今日的三好街已經(jīng)不是單純的產(chǎn)品經(jīng)濟時代了，而是從產(chǎn)品經(jīng)濟時代在向商品經(jīng)濟時代轉(zhuǎn)變，后者只是加入了少許的服務，利潤和銷量就要比前者多許多。

培育銷售3米微笑的習慣、細心耐煩的性格、陽光向上的工作氣氛、更專業(yè)的專業(yè)學問、更好的素養(yǎng)修養(yǎng)等等，要讓他們了解，我們賣了比別人更多的服務，所以我們的商品可以不

比別人的產(chǎn)品廉價。徹底的消除如今的比拼價格的壞習慣，每當顧客問能不能廉價的時候都說可以廉價。告知他們靠價格銷售的銷售員是最不合格的銷售。

最終我要說的是，會讓顧客觀察我們就好象回家一樣，來到我們的店面就會有放心、舒心、安心的感覺。讓公司觀察我們的銷售隊伍就會有安心、放心、快樂的感覺。

店常年度工作計劃范文篇6

在改革進展中，擁護改革，推動改革創(chuàng)新，裝修期間，讓本人懷著一個負責心員工主管，等待的是目標與計劃，首先要怎樣開展哪項工作，具體要求，具體標準，怎么才能做好，管理好!怎樣才能推動效益進步!怎么實行有效，果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!

第一，自覺準守各項原則，各項規(guī)章制度，自克自律，把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)懷同志，互幫互愛，嚴格要求自己的同時再去要求別人，提高自己業(yè)務素養(yǎng)能力，掌握好頭到工序，進貨渠道，驗收實行三人為標準，卡好日期，預防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人，保持有具體驗收標準合格證，綠色衛(wèi)生要求指數(shù)，所產(chǎn)地是否真實等具體要求。

第二，在擺放位置是否合理性，顧客簡單看到，簡單找到，看的又舒適，拿起來又很簡便，那些東西擺放比較合理性，比方，罐頭簡單摔碎，簡單碰下來摔壞，具體分類，劃分等級，合理分化，實行顧客咨詢，同事探討方法。

第三，了解市場行情，把握有關(guān)信息，啥東西暢銷，銷售的比較快，啥產(chǎn)品新上市，產(chǎn)品的規(guī)格，具體內(nèi)容是啥，有利于健康，確保質(zhì)量，數(shù)量，做的盡善盡美，讓顧客滿意，就是你的`滿意，讓顧客放心你才能放心，做到誠信理念，服務理念工作風范。

第四，我們堅持;誠信服務理念，顧客至上，敬重自選購物的原則，做到：我們所做的一切就是為你服務的，你的選擇就是我們所需要的：堅持依微笑迎賓，用熱情、禮貌語言去對待每位顧客，做好：產(chǎn)品宣揚留意事項，介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假，以及保質(zhì)期重要性，用溫馨咨詢姿態(tài)去面對我們是上帝，讓顧客感到安心，放心，快樂，順興，舒心，滿意而歸走出我們超市。

店常年度工作計劃范文篇7

一、20__年度工作總結(jié)

一元復始，萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年，是我店堅持品質(zhì)建設(shè)、豐富經(jīng)營內(nèi)涵、提升經(jīng)營水平的重要一年。

20__年之所以能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營穩(wěn)健進展、主要經(jīng)營指標順利完成的良好局面，主要得益于經(jīng)營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成果：

(一)經(jīng)營指標執(zhí)行良好，經(jīng)營收入平穩(wěn)增長

20__年是我店核心團隊大建設(shè)、大提升之年。員工不穩(wěn)定對日常經(jīng)營尤其是客房、餐飲的創(chuàng)收帶來了較大的影響和困難，但公司大力投資員工成長教育，攜手聚英國際咨詢集團，分兩個小團隊四個批次30余人，帶著員工參與“聚英亮劍團隊訓練營“學習，使員工心智成熟，以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻各自的力量;核心管理層3人多次參與聚英國際集團系統(tǒng)咨詢班和運營官，2人參與聚英系統(tǒng)卓越工程學習，培育團隊管理者的商業(yè)人格。

其中：客房收入萬元，完成年度計劃萬元的%，比上年實績?nèi)f元增加萬元，上升%;

餐飲自助餐收入萬元，完成年度計劃萬元的%，比上年實績?nèi)f元增加萬元，上升%;午晚餐收入萬元，完成年度計劃萬元的%，比上年實績?nèi)f元，增加萬元，上升%;客房商品收入萬元，完成年度計劃萬元的%,比上年實績?nèi)f元削減萬元，下降%;會議收入萬元，完成年度計劃萬元的%,比上年實績?nèi)f元削減萬元，下降%;前臺商品收入萬元，完成年度計劃萬元的%;會員卡等其他收入計

客房附營收入萬元，完成年度計劃萬元的%，比上年實績?nèi)f元增加萬元，上升%;

(二)實施硬件裝修改造，經(jīng)營面貌改觀刷新

20__年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造，更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局，以及經(jīng)營環(huán)境的特色營造。

通過客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務卡等作為親和服務文化主題烘托基本風格，通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染，通過奔馳車免費接送特色文化主題創(chuàng)建，培植和構(gòu)筑酒店的品質(zhì)新亮點、新魅力、新優(yōu)勢。

(三)做大做強酒店品牌，創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩

爭創(chuàng)一流mn五星酒店，爭樹一流中晶品牌，是我店堅決不移的進展宗旨和經(jīng)營理念，并在經(jīng)營管理中始終貫徹和把握。

(四)酒店管理系統(tǒng)落地，經(jīng)營創(chuàng)收業(yè)績斐然

20__年各項主打產(chǎn)品經(jīng)營指標得以超額完成，業(yè)績來之不易。這一年全店因系統(tǒng)化學習，

管理體系系統(tǒng)化完善落地。員工從起初思想波動大，各種不理解，到公司領(lǐng)導親力親為帶著團隊走進訓練營課堂，使員工有了更強的凝聚力，團隊穩(wěn)定性加強，再到員工情愿為公司付出和奉獻，從而在經(jīng)營亮點培植上，在精細化、獨特化、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣點、爭取客源、穩(wěn)定效益。例如：營銷部勇挑經(jīng)營重擔，通過深化網(wǎng)絡(luò)合作、擴展網(wǎng)絡(luò)營銷、建立訂房協(xié)作，全年實現(xiàn)收入萬元，超出年度計劃指標%，同比上年增收萬元，取得新的突破;客房部克服人員缺乏高質(zhì)量完成每日的工作任務，全年完成清潔間夜房量，同比上年增加間夜;前廳部面對員工新老更替、流失率高，來賓投訴多退房率高等不利態(tài)勢，敏捷調(diào)整經(jīng)營思路和方式，因時制宜實行各種措施挽留客戶，并廣開渠道拓展客戶市場，保持客房基本出租率，全年進展新會員位，同比去年增加位。

(五)打造精細服務品牌整體服務水平提升

做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務，始終是我店服務品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容。為培育形成親切待客、真情服務的酒店氣氛，構(gòu)建和諧的客際關(guān)系，通過廣泛地組織、發(fā)動、宣揚、引導及監(jiān)督，基本培育形成良好的服務氣氛，增添了廣大員工的親和服務意識。為提升精細化服務水平，各部門通過專題培訓和商量比對差異，通過開展自評自查、學問考核查找差距，促使廣大管理者和員工主動適應新操作手冊的新改變、新要求，提高新形勢下酒店的服務與管理水平。

(六)關(guān)懷員工文化生活員工凝聚力得到增添

員工是企業(yè)的珍貴財寶，是推動企業(yè)進展的源動力。過去一年，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對酒店的歸屬感，營造和諧的勞資關(guān)系。每度舉辦員工生日會，豐富員工對文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎;多次參與員工代表座談會，真誠聽取員工對經(jīng)營管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設(shè)，組織開展了春季趣味運動會，組織了去養(yǎng)老院實踐〞“尊老敬老獻孝心〞活動，組織了彩妝培訓等豐富多彩的文娛活動，豐富了員工的業(yè)余生活;關(guān)愛員工，通過開展秋游等旅游方式，使員工放松身心;關(guān)愛員工，注重營造互幫互助的企業(yè)氣氛。

(七)深入挖掘經(jīng)營潛力質(zhì)量效益再上臺階

八)緊繃安全生產(chǎn)之弦，安全管理扎實推動

20__年繼續(xù)抓牢安全生產(chǎn)工作，以確保平安經(jīng)營為宗旨，以預防和消除隱患為主線，以落實責任制和安全監(jiān)管為重點，以開展隱患排查治理為突破，深入落實安全生產(chǎn)工作各項措施：繼續(xù)實施安全管理部門主管負責制，夯實“酒店統(tǒng)一領(lǐng)導、職能部門主抓、員工主動參加〞安全生產(chǎn)監(jiān)管責任體系;對消防設(shè)施設(shè)備、安全疏散通道、重點區(qū)域、重點部位加強安全檢查，落實隱患排查治理工作，實現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、常常化;依據(jù)星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案，提升了安全管理和應對水平;強化重大節(jié)假日如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查，落實安全生產(chǎn)值班制度，嚴密防范和掌握事故苗頭發(fā)生;組織新、老員工舉行火災防范專題培訓和講座1次，不斷提高員工的安全意識和防范技能，協(xié)作上級衛(wèi)生部門開展了食品添加劑專項檢查，強化食品安全管理措施，嚴密防范食品中毒事故的發(fā)生;加強