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PAGEPAGE33國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(863計(jì)劃)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)主題戰(zhàn)略目標(biāo)論證報(bào)告主題名稱:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)所屬領(lǐng)域:生物與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)編報(bào)日期:二○○一年七月十七日

一、概要當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段,正面臨著由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變,由粗放經(jīng)營(yíng)向集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,由主要追求產(chǎn)量向同時(shí)注重產(chǎn)量、品質(zhì)和效益的方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)我國(guó)農(nóng)業(yè)還面臨著資源環(huán)境的嚴(yán)重制約和進(jìn)入WTO后國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的巨大沖擊。因此,優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)整體效益、增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展等,就成為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技革命的重要任務(wù)。863計(jì)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)主題緊緊圍繞源頭創(chuàng)新,技術(shù)平臺(tái)建設(shè)、重大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和人才培養(yǎng),針對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對(duì)重大技術(shù)的需求,開(kāi)展農(nóng)業(yè)高技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。(1)研究制約我國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重大技術(shù)問(wèn)題,攻克一批對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶動(dòng)性強(qiáng)、覆蓋面廣、關(guān)聯(lián)度高的核心技術(shù)、共性技術(shù)及配套技術(shù)。重點(diǎn)研究?jī)?yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效動(dòng)植物新品種培育技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與精確農(nóng)業(yè)、可控環(huán)境下農(nóng)作物生產(chǎn)及其調(diào)控技術(shù)、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和檢測(cè)技術(shù),動(dòng)植物無(wú)特定疫害生產(chǎn)技術(shù)等,建立我國(guó)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)創(chuàng)新體系,大幅度提升我國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力。為加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位,保證農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益的提高、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。(2)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)一批農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品,建設(shè)一批農(nóng)業(yè)高科技中試與產(chǎn)業(yè)化基地,形成一批新興農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),培育一批農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)集團(tuán)。以此對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行大力改造,全面提升我國(guó)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化水平,大幅度提高我國(guó)農(nóng)業(yè)科技企業(yè)和技術(shù)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。(3)凝聚并吸引一批高水平的農(nóng)業(yè)科技人才和生物技術(shù)人才投身農(nóng)業(yè)高科技研究和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā);培養(yǎng)和造就一支從事農(nóng)業(yè)高科技研發(fā)的后備隊(duì)伍。“十五”期間,本主題在高技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化方面,將形成50項(xiàng)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重大農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果,其中解決國(guó)民經(jīng)濟(jì)重大問(wèn)題的科技成果20-30項(xiàng);獲得國(guó)內(nèi)外專利20-30個(gè);建立20-25個(gè)大中型中試與產(chǎn)業(yè)化示范基地,其中上規(guī)模的大型基地10-15個(gè);在農(nóng)業(yè)高科技種子產(chǎn)業(yè)、新型節(jié)水設(shè)備與材料產(chǎn)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、綠色飼料生產(chǎn)與加工產(chǎn)業(yè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)、新型農(nóng)藥與新型肥料產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)環(huán)保產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)智能化信息產(chǎn)業(yè)等方面形成8-10個(gè)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)效益500億元;培育25-30個(gè)農(nóng)業(yè)科技企業(yè)集團(tuán),其中名牌龍頭高科技企業(yè)10個(gè)以上。凝聚200名高水平的農(nóng)業(yè)高科技研發(fā)人才,培養(yǎng)和造就500-1000名從事農(nóng)業(yè)高科技研發(fā)的后備人才。863農(nóng)業(yè)主題的實(shí)施將促進(jìn)我國(guó)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展,提高種植業(yè)和畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力、水土資源高效利用能力,改善農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入,提高我國(guó)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化水平以及我國(guó)農(nóng)業(yè)科技企業(yè)和技術(shù)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,為整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定生產(chǎn)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、國(guó)內(nèi)外研究開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)從19世紀(jì)后半葉到20世紀(jì)后半葉,世界農(nóng)業(yè)在以良種、化肥、農(nóng)藥和灌溉為主體的第一次農(nóng)業(yè)技術(shù)革命的推動(dòng)下獲得了高速發(fā)展。在此期間,世界糧食產(chǎn)量以每年2.8公斤/畝的速度遞增。我國(guó)在1950-1980年期間,糧食畝產(chǎn)由78公斤增長(zhǎng)到252公斤,平均年增長(zhǎng)5.89公斤。然而,近年來(lái)第一次農(nóng)業(yè)技術(shù)革命對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的促進(jìn)作用已顯著下降,農(nóng)作物平均單產(chǎn)的增幅已明顯逐緩。第一次農(nóng)業(yè)技術(shù)革命的特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)規(guī)?;蛯?duì)最大利潤(rùn)的追求,表現(xiàn)為片面追求農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,忽視了自然資源的合理使用和人類生存環(huán)境的保護(hù),我國(guó)在這方面的問(wèn)題更為突出。20世紀(jì)80年代中期以來(lái),以生物技術(shù)、信息技術(shù)等為基礎(chǔ)的第二次農(nóng)業(yè)技術(shù)革命為傳統(tǒng)和常規(guī)技術(shù)注入了新的活力,并使許多傳統(tǒng)技術(shù)獲得了新生。與第一次農(nóng)業(yè)技術(shù)革命不同的是,此次技術(shù)革命強(qiáng)調(diào)的不僅僅是規(guī)模和直接經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)還關(guān)注資源的合理使用和人類生存環(huán)境的保護(hù)。第二次農(nóng)業(yè)技術(shù)革命的序幕剛剛拉開(kāi),然而在短短的十多年中,一些高新技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)一起開(kāi)始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐,并在某些領(lǐng)域已取得了令人矚目的進(jìn)展。這次革命將使全球農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)技術(shù)得到全面、深刻的變革,并將使全球農(nóng)業(yè)的總體水平提升到一個(gè)嶄新的高度。未來(lái)的一二十年間,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)將出現(xiàn)如下一些發(fā)展趨勢(shì): (1)生物技術(shù)與常規(guī)技術(shù)相結(jié)合趨勢(shì)。未來(lái)一二十年間,生物技術(shù)將取得長(zhǎng)足發(fā)展和顯示其強(qiáng)大生命力和巨大潛力。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)一定要與常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合才能形成生產(chǎn)力,特別是在動(dòng)植物育種上。今后一二十年里,常規(guī)育種技術(shù)仍將是培育良種工作的主體,但也將越來(lái)越多地應(yīng)用生物技術(shù),以取得常規(guī)技術(shù)所難以達(dá)到的效果和效率。微生物發(fā)酵工程、基因工程等及其與常規(guī)技術(shù)的聯(lián)合運(yùn)用將取得重要進(jìn)展。 (2)集成化趨勢(shì)。生物性生產(chǎn)的復(fù)雜性,使農(nóng)業(yè)技術(shù)存在經(jīng)驗(yàn)性和分散性較強(qiáng)的弱點(diǎn)。隨著技術(shù)的進(jìn)步,生產(chǎn)水平和組織化程度的提高,將促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)向著定量化、規(guī)范化和集成化方向發(fā)展。如設(shè)施種植/養(yǎng)殖業(yè)、水肥藥聯(lián)合施用以及灌溉自動(dòng)化、復(fù)混肥和控釋肥、栽培/飼養(yǎng)/生產(chǎn)管理模式化等。 (3)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是世界和我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要內(nèi)容,也是農(nóng)業(yè)高技術(shù)發(fā)展的一個(gè)重要方向。土、水、肥、藥、能源等的高效利用、農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的監(jiān)測(cè)保護(hù)、農(nóng)業(yè)災(zāi)害預(yù)警和防治以及農(nóng)產(chǎn)品和食物安全等方面的農(nóng)業(yè)高技術(shù)將得到發(fā)展。(4)信息化趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)的區(qū)域性和分散性以及技術(shù)定量化、規(guī)范化和集成化程度不高的特點(diǎn),決定了對(duì)信息技術(shù)的強(qiáng)烈需求,信息技術(shù)將在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造上產(chǎn)生廣泛而深刻的影響。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)有其自身的特點(diǎn),要求與常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的緊密結(jié)合,如智能化程度較高的農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、栽培/飼養(yǎng)/生產(chǎn)的輔助決策系統(tǒng)、服務(wù)于施肥、灌溉、氣候和生物災(zāi)害控制的3S(RS,GIS,GPS)技術(shù)等。下面就本主題各技術(shù)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外研究開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)作具體闡明:優(yōu)質(zhì)專用動(dòng)植物育種技術(shù)植物育種:(1)在育種技術(shù)方面,發(fā)達(dá)國(guó)家越來(lái)越注重生物技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合,構(gòu)建現(xiàn)代育種新體系,大力提高育種效率,加快新品種培育速度。今后一二十年里,常規(guī)育種技術(shù)仍將是培育良種工作的主體,但也將越來(lái)越多地應(yīng)用生物技術(shù),以取得常規(guī)技術(shù)所難以達(dá)到的效果和效率,如功能基因的克隆,轉(zhuǎn)基因植物新品種的培育等。目前美國(guó)已培育出系列轉(zhuǎn)基因的優(yōu)質(zhì)抗逆農(nóng)作物新品種,發(fā)展中國(guó)家在此領(lǐng)域也取得了很大成就,并在分子標(biāo)記輔助育種方面取得了重大突破;(2)在品種選育方面,注重優(yōu)質(zhì)和專用品種的培育。發(fā)達(dá)國(guó)家越來(lái)越重視專用優(yōu)質(zhì)品種培育,如改善加工品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等;(3)在資源利用方面,注重種質(zhì)擴(kuò)增、改良與創(chuàng)新?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)越來(lái)越集中使用少數(shù)優(yōu)良品種,常用的育種材料集中在少數(shù)骨干種質(zhì),使科研和生產(chǎn)所依賴的遺傳基礎(chǔ)狹窄,農(nóng)作物容易喪失抵御病蟲(chóng)害和不良環(huán)境的能力。針對(duì)以上問(wèn)題發(fā)達(dá)國(guó)家把越來(lái)越多的經(jīng)費(fèi)投入到育種材料的擴(kuò)增、改良和創(chuàng)新研究,拓寬遺傳基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)品種多元化;(4)在產(chǎn)業(yè)化方面,注重科研與企業(yè)緊密結(jié)合。種子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)是科研、生產(chǎn)和銷售經(jīng)營(yíng)一體化,公司相互兼并形成大規(guī)模的跨國(guó)種業(yè)集團(tuán)。動(dòng)物育種:(1)在育種技術(shù)方面,生物技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)的結(jié)合是動(dòng)物育種的發(fā)展趨勢(shì),生物技術(shù)的出現(xiàn),為常規(guī)動(dòng)物育種開(kāi)拓了一片新的天地,使以往難以和無(wú)法克服的育種需求變成了可能;(2)在品種選育方面,注重專門(mén)化新品種(系)及配套系選育。如養(yǎng)牛業(yè)正向著提高品種質(zhì)量和單產(chǎn)水平方向發(fā)展,不斷進(jìn)行專門(mén)化品系培育,奶肉產(chǎn)量顯著提高;養(yǎng)羊業(yè)已由毛用細(xì)毛羊?yàn)橹飨蛎獠⒅?、多向利用轉(zhuǎn)軌,把毛肉高產(chǎn)性能和高繁殖力綜合在一個(gè)品種內(nèi),從而實(shí)現(xiàn)高生產(chǎn)力和目標(biāo)性狀的高速周轉(zhuǎn);對(duì)優(yōu)質(zhì)型肉雞的研究得到了普遍重視;養(yǎng)豬發(fā)展趨勢(shì)是專門(mén)化品系選育和配套系生產(chǎn),歐美的大型跨國(guó)公司PIC、DEKALB、HYPOR、COSTWOLD、SEGHER等,均采用多系統(tǒng)配套組合,采用先進(jìn)的測(cè)試手段,不斷取得對(duì)畜禽遺傳本質(zhì)的新認(rèn)識(shí),同時(shí)也通過(guò)畜禽轉(zhuǎn)基因的研究,導(dǎo)入外源基因進(jìn)行種質(zhì)創(chuàng)新;(3)在目標(biāo)性狀方面,將提高畜禽產(chǎn)品品質(zhì)和畜禽品種的抗病力放到育種工作的重要位置。畜禽主要經(jīng)濟(jì)性狀分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)的研究、數(shù)量性狀主效基因的定位與利用技術(shù)的發(fā)展,將使畜禽育種真正實(shí)現(xiàn)基因育種。對(duì)影響免疫功能、畜產(chǎn)品品質(zhì)遺傳基礎(chǔ)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí),將使畜禽育種局限于在單純的提高個(gè)體生產(chǎn)性能這一狹小的領(lǐng)域,品質(zhì)育種、抗病育種將成為畜禽育種的重要內(nèi)容。我國(guó)動(dòng)植物育種在經(jīng)過(guò)多年863計(jì)劃和國(guó)家科技攻關(guān)等項(xiàng)目的重點(diǎn)資助后,在育種隊(duì)伍培養(yǎng)、設(shè)施建設(shè)、育種技術(shù)與材料的創(chuàng)新方面,已奠定了良好的基礎(chǔ),尤其是“九五”期間,植物育種在育種技術(shù)方面,形成了一批國(guó)際領(lǐng)先的研究成果和技術(shù)儲(chǔ)備,如轉(zhuǎn)基因植物新品種的培育技術(shù),雜種優(yōu)勢(shì)的利用技術(shù)及雜交水稻、油菜的選育技術(shù)等。在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、專用小麥和玉米的選育技術(shù)以及小麥與茅草的體細(xì)胞融合技術(shù)方面也取得了突破性進(jìn)展;在品種與材料創(chuàng)新方面,獲得了轉(zhuǎn)基因棉花和番茄新品種,并進(jìn)入商業(yè)化生產(chǎn)和大田應(yīng)用。培育了水稻、小麥等18種農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗新品種(組合)411個(gè),新品種(組合)累計(jì)推廣39.9億畝,增產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品1288億公斤。在畜禽育種方面,廣泛開(kāi)展了畜禽新品系培育及其育種技術(shù)研究。轉(zhuǎn)基因魚(yú)和超級(jí)豬的研究,我國(guó)整體水平,與發(fā)達(dá)國(guó)家水平相當(dāng)。先后培育出瘦肉型豬新品系9個(gè)、篩選出12個(gè)配套組合,奶牛新品種1個(gè),肉牛優(yōu)化配套組合3個(gè);培育出抗逆性強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快和產(chǎn)蛋多的3個(gè)矮腳新品系;選育出4個(gè)北京鴨配套系,兩個(gè)父系和兩個(gè)母系。在林草育種方面,初步建立了闊葉樹(shù)種器官發(fā)生與針葉樹(shù)種體細(xì)胞胚胎發(fā)生技術(shù)體系。選育出杉木、楊樹(shù)、馬尾松、落葉松、樟子松、云杉、桉、水曲柳等樹(shù)種優(yōu)良種源1,284個(gè),優(yōu)良家系2,550個(gè),優(yōu)樹(shù)473株,優(yōu)良無(wú)性系475個(gè)。還培育出了一些抗旱、抗蟲(chóng)林草新品種。一大批新品種、新種質(zhì)已投入生產(chǎn),其中108楊、110楊和三倍體白楊雜種正成為苗木市場(chǎng)的新熱點(diǎn)?,F(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)世界上節(jié)水農(nóng)業(yè)先進(jìn)國(guó)家,始終把減少田間和輸水過(guò)程中蒸發(fā)量的“資源型”節(jié)水以及按作物需求供水和降低作物耗水系數(shù)的“效益型”節(jié)水作為研究重點(diǎn),并十分重視節(jié)水技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和劣質(zhì)水資源利用,在灌溉節(jié)水、作物節(jié)水、管理節(jié)水、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)水、劣質(zhì)水應(yīng)用等技術(shù)領(lǐng)域取得了領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì),代表了現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。節(jié)水灌溉中發(fā)展最快的是微灌技術(shù)。微灌的技術(shù)關(guān)鍵和前沿是防堵塞(泥沙、鹽分、菌藻等)和肥藥聯(lián)用。近十年以來(lái),在世界各國(guó)達(dá)到了飛速發(fā)展。目前全世界有80個(gè)國(guó)家和地區(qū)在推廣,如以色列微灌占灌溉總面積的44%,澳大利亞的果蔬花卉多采用微灌,面積達(dá)8.5萬(wàn)hm2。美國(guó)在1981~1991年的10年間,微灌面積增加了3倍多,以色列在微灌產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用上走在了世界的前列,微噴頭、滴頭、微灌帶、過(guò)濾器、施肥器等,具有較好的材質(zhì)和工藝水平,而且在防堵性能,出水均勻度方面均屬一流水平。絕大部分微灌系統(tǒng)實(shí)行了自動(dòng)控制,自動(dòng)進(jìn)行灌溉和施肥。地下微灌和大田移動(dòng)式微灌技術(shù)也是當(dāng)前研究的熱點(diǎn)。地膜覆蓋對(duì)保墑增溫增產(chǎn)的良好效果已是公認(rèn),但當(dāng)務(wù)之急是可降解農(nóng)膜的研制。50年代開(kāi)始研究的高分子材料聚羥基脂肪酸酯(PHA)可經(jīng)微生物降解為CO2和水,英國(guó)ICI公司80年代開(kāi)始規(guī)模生產(chǎn)。因價(jià)高僅用于醫(yī)療等高附加值商品。低價(jià)位的農(nóng)用生物全降解膜是當(dāng)前的主攻方向。利用有機(jī)高分子材料保持土壤水分是農(nóng)業(yè)節(jié)水的另一重要途徑。70年代末,美國(guó)、法國(guó)以及日本的研制的土壤結(jié)構(gòu)穩(wěn)定劑是一種可溶于水的高分子材料,此類產(chǎn)品均已在世界許多國(guó)家應(yīng)用。節(jié)水的另一個(gè)途徑是按植物生長(zhǎng)需求供水和減少植物葉面水分的蒸騰。根據(jù)作物的需求進(jìn)行供水以及植物蒸騰抑制劑開(kāi)發(fā)是目前節(jié)水技術(shù)研究的熱點(diǎn)。“六五”以來(lái),農(nóng)業(yè)部、水利部、中國(guó)科學(xué)院所屬的研究單位、高等院校與地方科研機(jī)構(gòu)及農(nóng)機(jī)、化工、材料、鑄造等相關(guān)產(chǎn)業(yè)與企業(yè)緊密協(xié)作,聯(lián)合攻關(guān),完成了上百項(xiàng)與本項(xiàng)目有關(guān)的國(guó)家攻關(guān)、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目,在噴微灌技術(shù)、低壓管道輸水灌溉技術(shù)、非充分灌溉技術(shù)、降水高效利用技術(shù)、農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)以及綜合節(jié)水技術(shù)方面儲(chǔ)備了一大批技術(shù)成果,保水劑、蒸發(fā)抑制劑和土壤結(jié)構(gòu)改良劑的研制和開(kāi)發(fā)也取得了較好的進(jìn)展。建成了一批研發(fā)基地,并且形成了一定的節(jié)水技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)能力,為節(jié)水農(nóng)業(yè)的發(fā)展做了大量前期技術(shù)上與理論上的儲(chǔ)備?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)是由多種信息技術(shù)組成的技術(shù)群,包括農(nóng)業(yè)信息獲取技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息管理技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息利用技術(shù)和農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等。(1)將專家知識(shí)和機(jī)理模型結(jié)合建立的智能化農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng),是最早進(jìn)入實(shí)用階段的農(nóng)業(yè)信息關(guān)鍵技術(shù)。1992年8月在我國(guó)黃山召開(kāi)的農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)國(guó)際會(huì)議和1996年在荷蘭召開(kāi)的國(guó)際計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的學(xué)術(shù)會(huì)議等,發(fā)表和介紹了上百個(gè)農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng),應(yīng)用于作物生產(chǎn)管理、肥料推薦、灌溉、品種選擇、病蟲(chóng)害控制、溫室管理、果園管理、牛奶生產(chǎn)管理、牲畜環(huán)境控制、土壤保持、食品加工、糧食儲(chǔ)存、環(huán)境污染控制、市場(chǎng)分析、農(nóng)機(jī)選擇、農(nóng)機(jī)故障檢測(cè)等。(2)農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)與虛擬模型緊密結(jié)合使虛擬技術(shù)正受到日益廣泛的重視和發(fā)展。將專家系統(tǒng)與虛擬模型緊密結(jié)合,法國(guó)CIRAD-INRA開(kāi)發(fā)的AMAP系統(tǒng)從景觀設(shè)計(jì)角度出發(fā)已成功實(shí)現(xiàn)了多個(gè)種類植物形態(tài)結(jié)構(gòu)的模擬。加拿大Calgary大學(xué)計(jì)算機(jī)研究人員建立了進(jìn)行虛擬植物生長(zhǎng)研究的VirtualLaboratory開(kāi)發(fā)平臺(tái),澳大利亞的CTPM以此平臺(tái)為基礎(chǔ),通過(guò)進(jìn)行棉花生長(zhǎng)和昆蟲(chóng)在棉花群體中遷移的虛擬研究,探索了控制害蟲(chóng)的最佳噴藥方法。新西蘭研究人員為探索培育最佳風(fēng)味果實(shí)的措施進(jìn)行了虛擬獼猴桃生長(zhǎng)的研究。而美國(guó)通過(guò)虛擬根系空間結(jié)構(gòu)與磷在根系周圍土壤中的虧空區(qū)域關(guān)系的研究,比較不同根系形態(tài)結(jié)構(gòu)的資源利用效率,進(jìn)行了缺磷土壤的大豆適宜品種的優(yōu)選。(3)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)可以彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)的分散與閉塞弱勢(shì),已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)信息技術(shù)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。據(jù)權(quán)威雜志DHM和SF的調(diào)查,1995年美國(guó)41.6%的家庭農(nóng)場(chǎng)和46.8%的奶牛場(chǎng)已經(jīng)使用計(jì)算機(jī)管理和進(jìn)入各種專業(yè)網(wǎng)和因特網(wǎng);荷蘭分別為11%、35%;歐洲和日本也已進(jìn)入實(shí)用階段。目前寬帶計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)達(dá)到很高的技術(shù)水平,網(wǎng)絡(luò)化的各類計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)已經(jīng)成為信息技術(shù)一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)需要的GIS系統(tǒng)也向網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。(4)基于3S技術(shù)的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,已成為當(dāng)今國(guó)際現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系中一顆耀眼的新星。農(nóng)田內(nèi)以米為單位的小區(qū)作物產(chǎn)量、生長(zhǎng)環(huán)境條件具有明顯的時(shí)空差異性,從而提出了對(duì)作物栽培管理實(shí)施定位、按需變量投入。在進(jìn)行“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”的試驗(yàn)研究中,美、英、加的幾個(gè)谷物聯(lián)合收割機(jī)制造商五年前已開(kāi)始提供帶差分式全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)和產(chǎn)量自動(dòng)計(jì)量的商業(yè)化產(chǎn)品。進(jìn)入90年代之后,與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系有關(guān)的基礎(chǔ)與應(yīng)用技術(shù)研究,已經(jīng)成為發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)研究極其活躍的領(lǐng)域,在基于GPS、GIS技術(shù)重要突破的基礎(chǔ)上,更注重進(jìn)行多學(xué)科科技成果的集成組裝,解決農(nóng)業(yè)實(shí)際問(wèn)題。在農(nóng)業(yè)信息化方面,農(nóng)業(yè)部的中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主干網(wǎng)絡(luò),各省市地方和一部分涉農(nóng)企業(yè)也紛紛建立了面向不同服務(wù)對(duì)象的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)。目前涉農(nóng)網(wǎng)站數(shù)2198個(gè)。在國(guó)家863計(jì)劃支持下,開(kāi)展了智能化農(nóng)業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用示范工程,在全國(guó)建立了20個(gè)示范區(qū),推出了5個(gè)農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)開(kāi)發(fā)平臺(tái),100多各實(shí)用農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng),應(yīng)用示范取得了顯著成效。在智能化專家系統(tǒng)方面,經(jīng)過(guò)863計(jì)劃、“九五”國(guó)家攻關(guān)項(xiàng)目和國(guó)家自然資金的資助,“九五“期間,研究開(kāi)發(fā)了20多個(gè)包括10多種作物的施肥專家系統(tǒng),并在10多個(gè)省近200個(gè)縣推廣應(yīng)用。研制了棉花、水稻、芒果等多種作物的生育全程調(diào)控和農(nóng)事管理專家系統(tǒng),以及魚(yú)病防治、蘋(píng)果生產(chǎn)管理專家系統(tǒng)。在全國(guó)推出了5種農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)開(kāi)發(fā)平臺(tái),100多各實(shí)用農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng),在北京、安徽、吉林、云南等地建立了20各示范區(qū)應(yīng)用。與精確農(nóng)業(yè)有關(guān)的工作,目前已完成了許多數(shù)據(jù)分類的基礎(chǔ)工作,建立了多種專項(xiàng)數(shù)據(jù)庫(kù);并在系列傳感器等設(shè)備研制方面擁有20多項(xiàng)專利。目前我國(guó)已能成功的對(duì)小麥、玉米等多種植物作物的分布、面積、長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量進(jìn)行遙感監(jiān)測(cè)和估算,并建立了中國(guó)農(nóng)作物遙感動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與估產(chǎn)信息系統(tǒng);在作物生長(zhǎng)模擬和決策系統(tǒng)研究方面,已經(jīng)初步建立的小麥、玉米等作物生長(zhǎng)模型,并與專家決策系統(tǒng)、GIS相結(jié)合,開(kāi)展了農(nóng)業(yè)管理決策系統(tǒng)的研制和技術(shù)集成,并在北京、上海等地開(kāi)展了“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”示范工程。將GPS、GIS、RS、ES和可控制的農(nóng)業(yè)機(jī)械系統(tǒng)集成,充分展示了高技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用。(四)可控環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)工業(yè)的發(fā)展和科技的進(jìn)步是可控環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)??煽丨h(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)一直是世界農(nóng)業(yè)高新技術(shù)發(fā)展的熱點(diǎn)領(lǐng)域。七十年代以來(lái),隨著現(xiàn)代工業(yè)和高新技術(shù)向農(nóng)業(yè)的滲透,可控環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在荷蘭、日本、以色列和美國(guó)等一些發(fā)達(dá)國(guó)家得到迅速發(fā)展,并形成了強(qiáng)大的支柱產(chǎn)業(yè)。目前,這些國(guó)家在環(huán)控設(shè)施優(yōu)良品種的選育、新型材料的開(kāi)發(fā)、環(huán)境調(diào)控、配套技術(shù)的完善以及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)方面均形成了完整的技術(shù)體系,其現(xiàn)代化溫室能根據(jù)作物對(duì)環(huán)境的不同需要,由計(jì)算機(jī)對(duì)設(shè)施內(nèi)的溫、光、水、氣、肥等因子進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)測(cè)和調(diào)控,并可實(shí)現(xiàn)溫室作物全天候、周年性的高效生產(chǎn),黃瓜、西紅柿產(chǎn)量可達(dá)50~70kg/m2。目前,可控環(huán)境生產(chǎn)技術(shù)正朝著智能化、自動(dòng)化管理的方向發(fā)展。經(jīng)過(guò)20多年的科技攻關(guān),我國(guó)已篩選出了一批適宜于設(shè)施栽培的果菜類蔬菜、花卉、西甜瓜和果樹(shù)專用品種,并通過(guò)規(guī)范化栽培技術(shù)的攻關(guān)研究,溫室番茄、黃瓜單產(chǎn)已達(dá)到1.8萬(wàn)公斤以上;溫室新型覆蓋材料和保溫材料的研究以及溫室環(huán)境智能控制技術(shù)研究取得很大進(jìn)展;適用于設(shè)施條件下使用的生防制劑、天敵以及植物疫苗的研究開(kāi)發(fā)工作已經(jīng)起步,為實(shí)現(xiàn)無(wú)害化生產(chǎn)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn);用于無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)、利用農(nóng)作物秸稈等廢棄資源生產(chǎn)的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥以及緩釋肥技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用技術(shù)的已得到大面積應(yīng)用;適宜于溫室內(nèi)作業(yè)的小型機(jī)具、育苗專用機(jī)械和水灌溉設(shè)備等方面的研究也取得了一批重要成果。(五)植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控技術(shù)進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后,植物生長(zhǎng)發(fā)育化學(xué)調(diào)控技術(shù)從研究植物個(gè)體逐步深入到研究調(diào)控途徑、機(jī)理。目前,可用于植物生長(zhǎng)發(fā)育化學(xué)調(diào)控的物質(zhì)越來(lái)越多,而且這些物質(zhì)可以調(diào)控從植物種子發(fā)芽,到生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果及果實(shí)發(fā)育等各個(gè)生育過(guò)程,為人們克服植物生產(chǎn)中的某些不利環(huán)境因素、提高植物光合作用效率、改變光合產(chǎn)物的分配方向、改變植物的生長(zhǎng)形態(tài)、增進(jìn)品質(zhì)、便于采收、提高產(chǎn)品的耐貯性等方面提供了重要的措施和手段。近年來(lái)對(duì)抗旱劑、抗寒劑、和光合促進(jìn)劑等研究,已初步研究出一些適宜物質(zhì),但還需要進(jìn)一步研究,以便能在作物上廣泛應(yīng)用。此外,環(huán)保型植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)研究剛剛起步,目前一些物質(zhì)尚未在生產(chǎn)上應(yīng)用。。近年來(lái)國(guó)內(nèi)也相繼開(kāi)發(fā)出高活性細(xì)胞分裂素、天然型油菜素內(nèi)脂和脫落酸等生長(zhǎng)物質(zhì)和配制出大量復(fù)合植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì),如ABT生根粉、各種坐果增產(chǎn)調(diào)節(jié)劑以及酵菌素、生物菌肥、具有光合作用促進(jìn)作用和抗病毒作用的BS-108生物調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用方面取得了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。建立了一些針對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控技術(shù),如CO2施肥技術(shù)(CO2顆粒緩釋劑)、設(shè)施黃瓜溫光--光合速率模型等;對(duì)番茄、辣椒、茄子等蔬菜作物需肥規(guī)律進(jìn)行了研究,積累了一定的數(shù)據(jù)參數(shù)。一些有益微生物群產(chǎn)品也開(kāi)始應(yīng)用于生產(chǎn)。這些有益微生物群能夠產(chǎn)生多種分解酶和抗生素類物質(zhì),添加在有機(jī)質(zhì)中可以生產(chǎn)高質(zhì)量有機(jī)肥,其液體肥料根施可以促進(jìn)植物根系生長(zhǎng),增強(qiáng)根系活力;而葉面噴施可以改善作物品質(zhì),促進(jìn)光合作用,消除天氣不良對(duì)作物造成的減產(chǎn)和病害流行。但關(guān)于植物生長(zhǎng)發(fā)育生物調(diào)控技術(shù)研究與應(yīng)用仍需深入。(六)動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)技術(shù)由于動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)在生態(tài)環(huán)境保護(hù)以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的特殊位置和作用,世界科技界已將動(dòng)植物疫害的可持續(xù)控制作為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要內(nèi)容之一,各國(guó)政府和非政府組織都投入了大量的人力、物力和研究經(jīng)費(fèi)開(kāi)展相關(guān)內(nèi)容的研究,并取得了一系列突破性進(jìn)展。利用細(xì)胞工程、基因工程的原理和技術(shù)進(jìn)行動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究和開(kāi)發(fā)已成為動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)中最活躍和熱門(mén)的部分;利用免疫學(xué)和核酸技術(shù)進(jìn)行動(dòng)植物重大疫情和外來(lái)疫情的診斷和監(jiān)控,利用信息技術(shù)進(jìn)行疫情的流行病學(xué)研究和疫害的預(yù)測(cè)預(yù)警已成為動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié);逐步減少對(duì)傳統(tǒng)化學(xué)藥劑的依賴,研制并開(kāi)發(fā)高效動(dòng)植物疫苗、發(fā)掘和利用動(dòng)植物本身的抗性、改善農(nóng)田(畜禽場(chǎng))生態(tài)環(huán)境、大力開(kāi)發(fā)和利用生物源藥物及有益生物資源等已成為動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)的核心內(nèi)容,受到國(guó)際上的普遍關(guān)注;開(kāi)發(fā)和利用高效、低毒、安全、經(jīng)濟(jì)的化學(xué)藥物新品種和新劑型,研究并使用微量、高效、精準(zhǔn)施藥技術(shù),以提高化學(xué)藥物的有效利用率,減輕對(duì)環(huán)境、生態(tài)的污染已成為農(nóng)藥獸藥發(fā)展的重要方向;動(dòng)植物疫害的免疫調(diào)控、生態(tài)調(diào)控、環(huán)境調(diào)控和生物調(diào)控等技術(shù)已成為動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)的新理念,日益受到重視。與此同時(shí),歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家在這些研究領(lǐng)域都取得了一批重要成果,如對(duì)外來(lái)疫情的監(jiān)控、預(yù)防和撲滅體系的建立,抗病蟲(chóng)及特殊性狀轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物新品種的培育,動(dòng)植物新型疫苗(佐劑)和生物農(nóng)藥的研制和開(kāi)發(fā),具有激發(fā)子功能的生物活性物質(zhì)的研制和開(kāi)發(fā),高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥獸藥新品種和新劑型的開(kāi)發(fā)等等。這些動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及其成果大大推動(dòng)了發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)的科技革命和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。自“六五”以來(lái),我國(guó)一直將“動(dòng)植物重大病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)研究”列為國(guó)家和部門(mén)的重點(diǎn)科研計(jì)劃加以實(shí)施,在培養(yǎng)和造就了一批從事相關(guān)研究工作的科研人員的同時(shí),獲得了一批重要的研究成果和技術(shù)、產(chǎn)品專利,使我國(guó)動(dòng)植物重大疫害的研究與管理水平跨上了一個(gè)新的臺(tái)階,一大批重要?jiǎng)又参镆吆Φ靡钥刂苹虼蠓葴p輕為害,一批外來(lái)重要?jiǎng)又参镆咔楸挥趪?guó)門(mén)之外。近5年來(lái),我國(guó)在動(dòng)植物疫病發(fā)生、流行和災(zāi)變的生物學(xué)基礎(chǔ)、規(guī)律和機(jī)理;有害生物群體遺傳結(jié)構(gòu)、種群變異和演替機(jī)制;有害生物、宿主、環(huán)境互作的細(xì)胞、生化和分子機(jī)制;外來(lái)和突發(fā)性動(dòng)植物疫情的監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)預(yù)警和流行病學(xué)研究;高效、低毒、低殘留新型化學(xué)藥物和劑型的研制;高效、安全動(dòng)植物疫苗的研制和開(kāi)發(fā),有益生物資源的開(kāi)發(fā)應(yīng)用等方面都有長(zhǎng)足的進(jìn)步。在植物無(wú)疫害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究和開(kāi)發(fā)方面,取得了一批具有世界先進(jìn)水平的重大成果。如:逐漸從農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的整體觀念出發(fā),研究并建立了適合部分生態(tài)區(qū)的植物無(wú)疫害生產(chǎn)技術(shù)體系;部分重要病蟲(chóng)(如褐飛虱、稻縱卷葉螟、小麥銹病等)的遷飛規(guī)律、部分重要病蟲(chóng)(如棉鈴蟲(chóng)性、小麥赤霉病等)的抗藥性研究、生物源農(nóng)藥(如增產(chǎn)菌、B系列微生物農(nóng)藥、昆蟲(chóng)信息素等)的研制等都曾獲得過(guò)國(guó)家級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)和專利。在動(dòng)物無(wú)疫害生產(chǎn)技術(shù)研究和開(kāi)發(fā)方面,建立了一批重大疫情的監(jiān)測(cè)和診斷技術(shù),研制并開(kāi)發(fā)了一大批疫苗和多聯(lián)疫苗以及高效、低毒、低殘留的畜禽藥劑,為消滅牛瘟、牛肺疫,控制口蹄疫、馬傳貧等重大急烈性傳染病做出了重要貢獻(xiàn)。在重大動(dòng)物疫病的診斷檢測(cè)、免疫預(yù)防和藥物治療等關(guān)鍵技術(shù)方面取得了重大突破,也獲得了一批具有世界先進(jìn)水平的重大成果和專利。中國(guó)農(nóng)科院和部分省級(jí)農(nóng)科院的畜牧所、植保所,國(guó)內(nèi)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)高校如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等的相關(guān)院系都具有較好的研究工作基礎(chǔ)和研究隊(duì)伍。(七)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與檢測(cè)技術(shù)九十年代以來(lái),發(fā)達(dá)國(guó)家制定了嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建立了完善的監(jiān)測(cè)體系和法規(guī)制度,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)行“從田間到餐桌”全程質(zhì)量控制。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已逐漸走向生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化,國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)日益繁榮。從技術(shù)層次上可分為生物和化學(xué)兩大類,前者突出現(xiàn)代生物工程技術(shù)的應(yīng)用,旨在對(duì)某些生物性狀進(jìn)行有利于環(huán)境的改良;后者突出綠色化學(xué)的研究,旨在從加工工藝、作用機(jī)理等方面合成新型產(chǎn)品,替代傳統(tǒng)常規(guī)化學(xué)品,減少?gòu)U物的產(chǎn)生,包括各種新型化學(xué)肥料、農(nóng)藥及其助劑等的改進(jìn)以及各種化學(xué)替代品的生產(chǎn),如控釋肥料、生物農(nóng)藥、生物飼料、安全飼料添加劑等。應(yīng)用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),制造現(xiàn)代綠色食品,成為當(dāng)前食品加工生產(chǎn)發(fā)展的主要趨勢(shì)。目前使用最廣泛的兩項(xiàng)技術(shù)是超臨界流體萃取技術(shù)和膜分離技術(shù)。國(guó)際上,這兩項(xiàng)技術(shù)的研究和應(yīng)用都始于二十世紀(jì)六十年代。1978年聯(lián)邦德國(guó)建成了第一個(gè)從咖啡豆中脫除咖啡因的超臨界CO2萃取工業(yè)化裝置。1980年以來(lái),世界各國(guó)投入大量人力、財(cái)力進(jìn)行研究,范圍涉及食品、香料、藥品等領(lǐng)域,都取得了長(zhǎng)足進(jìn)展,當(dāng)前正是從研究逐步到走向工業(yè)化的發(fā)展階段。膜分離技術(shù)最早用于海水淡化,特別實(shí)用于熱敏物質(zhì),如果汁,酶、藥品的分離、富集。分離過(guò)程不發(fā)生相變,而且具有殺菌中不影響食品的風(fēng)味,操作簡(jiǎn)便,易回收痕量物質(zhì)等特點(diǎn)。目前,膜分離技術(shù)在海水脫鹽、乳品加工、酒類生產(chǎn)、果汁加工及酶制劑等的生產(chǎn)中都已經(jīng)大量采用膜分離技術(shù)。農(nóng)用化學(xué)品殘留高效檢測(cè)一直是國(guó)際上農(nóng)產(chǎn)品和食品安全性研究的一個(gè)重要熱點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系的建立在很大程度上依賴快速、準(zhǔn)確、靈敏的化學(xué)農(nóng)藥檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展。目前,農(nóng)產(chǎn)品及環(huán)境中化學(xué)農(nóng)藥的殘留分析大多采用生物測(cè)定、儀器分析法和生化測(cè)定等方法。但生物測(cè)定靈敏度不高,重復(fù)性差;而目前的一些儀器測(cè)定方法對(duì)設(shè)備要求較高,操作繁瑣,且價(jià)格昂貴,工作程序較復(fù)雜,不能快速進(jìn)行大批量樣品的分析。能以滿足殘留快速檢測(cè)的要求。免疫化學(xué)技術(shù)是近年來(lái)優(yōu)先研究、開(kāi)發(fā)和利用的農(nóng)藥殘留分析技方法,成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的重要手段。其中美國(guó)的Hammock等對(duì)此進(jìn)行了系統(tǒng)的研究,成功研制了多種化學(xué)農(nóng)藥的免疫檢測(cè)試劑盒。目前國(guó)外已有60多種殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和除草劑通過(guò)免疫測(cè)定方法分析了它們?cè)谑称?、環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品中的殘留。應(yīng)用免疫化學(xué)技術(shù)對(duì)小分子化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行殘留分析具有對(duì)儀器設(shè)備的要求不高,快速簡(jiǎn)便,靈敏度高,特異性強(qiáng)。而且價(jià)格便宜,易于標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化和適于大容量樣本分析等優(yōu)點(diǎn)。60年代之前,各國(guó)生產(chǎn)的主要是單質(zhì)低濃度化肥,如硫酸銨、過(guò)磷酸鈣。以后向著高濃和復(fù)合方向發(fā)展,隨著復(fù)合化的發(fā)展,為了方便農(nóng)民和提高肥效,進(jìn)一步向?qū)S没较虬l(fā)展。本領(lǐng)域的技術(shù)前沿是在平衡施肥基礎(chǔ)上的復(fù)(混)合專用肥技術(shù)。一種途徑是控釋肥料CAFS(Controlledavailabilityfertilizers),可使肥料的釋放與作物需肥規(guī)律同步。日本的NutricoteCAFS可控釋氮素100-360天,控釋量80%,氮素利用效率60-70%。這種農(nóng)藝與工藝的結(jié)合,是施肥技術(shù)的一次革命。隨著全球生存環(huán)境的不斷惡化及糧食危機(jī),發(fā)展更多的無(wú)公害生物農(nóng)藥是大勢(shì)所趨。90年代以來(lái),全球生物農(nóng)藥產(chǎn)量每年以10-20%的速度遞增,品種超過(guò)100多種,其中生物技術(shù)產(chǎn)品10余種,產(chǎn)值超過(guò)10億美元。國(guó)內(nèi)在生物資源的利用以及新型替代產(chǎn)品研制方面則取得了許多成就。在緩釋肥料研制方面,長(zhǎng)效碳銨、長(zhǎng)效尿素、涂層尿素、碳銨粒肥等已開(kāi)始在生產(chǎn)上得到應(yīng)用;在光生物降解地膜方面,國(guó)內(nèi)已開(kāi)展了多年的聯(lián)合攻關(guān)研究,部分成果如光降解地膜已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化;在完全生物降解地膜、光生態(tài)棚膜方面的研究已居世界先進(jìn)水平,通過(guò)政府和企業(yè)的支持,可迅速實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn);在生物源農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)方面,國(guó)內(nèi)已有十多家研究機(jī)構(gòu)和高等院校從事該領(lǐng)域的研究,已投入生產(chǎn)的廠家也有幾十家,形成了一定的規(guī)模。規(guī)?;笄菟a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)和環(huán)境控制以及糞污處理等方面都取得了很大進(jìn)展,為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)體系提供了條件。三、國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求分析農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)取得了驚人的成就,用占世界不足10%的耕地養(yǎng)活了世界22%的人口,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為我國(guó)社會(huì)安定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì),農(nóng)業(yè)在國(guó)民生產(chǎn)總值(GDP)實(shí)際增長(zhǎng)中的貢獻(xiàn)率約為20%,農(nóng)產(chǎn)品食品消費(fèi)支出占全國(guó)總支出的50%,農(nóng)副產(chǎn)品及其加工業(yè)出口額占總出口額的40%;以農(nóng)產(chǎn)品為主的輕工業(yè)產(chǎn)值占總量70%;農(nóng)村零售額占社會(huì)消費(fèi)零售的50%;鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)值約占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的33%,年稅金總額超過(guò)1000億元,農(nóng)民收入的30%來(lái)自鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。在提高土地生產(chǎn)率上,科技的貢獻(xiàn)率為81%;在提高勞動(dòng)生產(chǎn)率上,科技的貢獻(xiàn)率為73%。江澤民同志指出:“我們的農(nóng)業(yè)科技必須有一個(gè)大的發(fā)展,必然要進(jìn)行一次農(nóng)業(yè)科技革命”?!稗r(nóng)業(yè)將來(lái)可能要靠科學(xué)技術(shù)解決問(wèn)題,要靠高技術(shù)”(鄧小平)。當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)業(yè)正面臨著由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,由粗放經(jīng)營(yíng)向集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,由片面的追求產(chǎn)量向同時(shí)追求產(chǎn)量、品質(zhì)和效益的方向轉(zhuǎn)變。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程加快,我國(guó)人口的增長(zhǎng)、人民生活水平的不斷提高和農(nóng)村社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的基本建立,對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)提出了新的巨大需求。調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益;增加農(nóng)民收入、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展;改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、解決資源“瓶頸”問(wèn)題,使農(nóng)業(yè)由高投入、高成本的粗放傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向集約化、信息化、智能化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展以及加快提高我國(guó)農(nóng)業(yè)工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)水平都必須依靠農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步和創(chuàng)新。我國(guó)農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越必須依靠農(nóng)業(yè)技術(shù)的跨越,而我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系和技術(shù)水平顯然難以符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新要求。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)高新技術(shù)的需求比歷史上任何一個(gè)時(shí)期更強(qiáng)烈、更迫切,技術(shù)供需矛盾也越來(lái)越突出。面對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展對(duì)技術(shù)的需求,以及21世紀(jì)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)的需要,大力發(fā)展我國(guó)的農(nóng)業(yè)高技術(shù)和加速其產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程是歷史的必然。以下從一些具體方面也可以進(jìn)一步說(shuō)明對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的需求。 --我國(guó)糧食單產(chǎn)僅相當(dāng)于發(fā)達(dá)國(guó)家的40-60%,排在第十位左右。育種工作成績(jī)雖大,但遠(yuǎn)趕不上生產(chǎn)需求,種子的合格率低也嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)增產(chǎn)。 --我國(guó)作物病蟲(chóng)害每年造成12-15%的減產(chǎn),一些重大病蟲(chóng)害至今未能有效控制。 --我國(guó)豬的存欄數(shù)是美國(guó)的6倍,產(chǎn)肉量只是2倍。我國(guó)雞存欄40億只,主要品種均受控于外國(guó),自己培育的品種不到5%。 --我國(guó)化肥總用量居世界第一位,生產(chǎn)量第二位,但氮肥的利用效率只有35%,低于世界一般水平15-20個(gè)百分點(diǎn)。 --我國(guó)每年有約30%的農(nóng)田遭受旱災(zāi),干旱造成的減產(chǎn)一般在15-20%。淡水資源嚴(yán)重不足,而又浪費(fèi)驚人,利用效率很低。 --我國(guó)現(xiàn)有各類溫室16萬(wàn)公頃,面積世界第一,近十年還要擴(kuò)大一倍。但技術(shù)含量和水平普遍較低,少數(shù)大城市又盲目高價(jià)引進(jìn)國(guó)外設(shè)備,問(wèn)題很多。 --一些地區(qū)農(nóng)業(yè)的粗放經(jīng)營(yíng),造成水土資源破壞,生態(tài)環(huán)境惡化,形勢(shì)嚴(yán)峻,農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展任重道遠(yuǎn)。 --農(nóng)業(yè)生產(chǎn)急需科技成果,而科技成果的轉(zhuǎn)化率僅30%左右,發(fā)達(dá)國(guó)家可達(dá)70%以上。 以上列舉的現(xiàn)實(shí)說(shuō)明,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)科技的急切需求和科技及其產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)。863計(jì)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題選擇了一批對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展和高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶動(dòng)性強(qiáng)、覆蓋面廣、關(guān)聯(lián)度高的核心技術(shù)、共性技術(shù)及配套技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)研究和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),不僅符合我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)技術(shù)的重大需求,而且也將推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平產(chǎn)生質(zhì)的飛躍,提高農(nóng)業(yè)科技對(duì)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)動(dòng)植物新品種培育建立高效的育種技術(shù)體系,培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)動(dòng)植物新品種不但能夠全面改造我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),調(diào)整農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),有效提高生產(chǎn)效率、增加農(nóng)民收入;而且能開(kāi)辟農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的新產(chǎn)業(yè),造就一批農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域民族的航空母艦——大型集團(tuán)公司;還能形成新的經(jīng)濟(jì)生長(zhǎng)點(diǎn),創(chuàng)造新的就業(yè)機(jī)會(huì),轉(zhuǎn)移和吸納農(nóng)村富裕勞動(dòng)力,繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì),減小入關(guān)后國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的沖擊,增強(qiáng)使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。(新品種)種子行業(yè)是有巨大發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)。全世界每年種子交易額約150億美元,而市場(chǎng)潛力大約400-600億美元。目前國(guó)內(nèi)種子市場(chǎng)實(shí)行低價(jià)位,每年售出8億公斤雜交種子,銷售額僅48億元人民幣,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)25億元。加入WTO以后,與跨國(guó)公司的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)推動(dòng)國(guó)內(nèi)種子市場(chǎng)價(jià)格合理上揚(yáng),銷售額與利潤(rùn)都會(huì)翻番。周邊國(guó)家的種子價(jià)格比國(guó)內(nèi)高得多,這就使我國(guó)種子產(chǎn)業(yè)有較好的國(guó)際空間,預(yù)計(jì)短期內(nèi)我國(guó)玉米種子的海外市場(chǎng)份額會(huì)超過(guò)20億元人民幣;雜交稻、蔬菜、西甜瓜、油菜種子在近期內(nèi)至少有30億元的技術(shù)市場(chǎng)。優(yōu)質(zhì)專用木質(zhì)原材料生產(chǎn),環(huán)境建設(shè)高抗植物材料的培育都對(duì)新品種培育提出了更高的要求,由草漿向木漿造紙的過(guò)渡,需要大量的優(yōu)質(zhì)纖維用材林資源,纖維質(zhì)量好,制漿污染小的原料品種是保證我國(guó)制漿造紙業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。西部大開(kāi)發(fā),生態(tài)建設(shè)是切入點(diǎn)和基礎(chǔ),對(duì)高抗性植物材料的需求非常迫切。我國(guó)畜牧年產(chǎn)值達(dá)8000多億元,大多畜禽品種急需更新?lián)Q代,向優(yōu)質(zhì)專用和特色風(fēng)味方向發(fā)展,因此畜禽優(yōu)質(zhì)專用有著廣闊的市場(chǎng),本項(xiàng)目預(yù)期預(yù)計(jì)每年可產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益10—15億元,同時(shí)每年可產(chǎn)生間接經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益30-50億元以上。現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)淡水資源不足是個(gè)全球性問(wèn)題,將成為世界農(nóng)業(yè)和社會(huì)發(fā)展的重要制約因素。我國(guó)人均水資源約為世界人均水資源量的1/4。近20年間,全國(guó)每年旱災(zāi)受災(zāi)面積占總耕地面積的30%左右。重要的問(wèn)題還在于,在一個(gè)淡水資源嚴(yán)重不足、深受干旱威脅的人口和農(nóng)業(yè)大國(guó),存在著水資源嚴(yán)重浪費(fèi)和水利用效率不高的、令人憂慮的現(xiàn)實(shí)。依據(jù)我國(guó)現(xiàn)階段節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和趨勢(shì)預(yù)測(cè),近期內(nèi)現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)有1000億元的直接市場(chǎng)份額和2500億元的間接市場(chǎng)消費(fèi)需求。因而,節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用,無(wú)論從現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)需求,還是潛在市場(chǎng)趨勢(shì)分析,其市場(chǎng)前景都是十分廣闊的。(三)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)的區(qū)域性和分散性以及技術(shù)定量化、規(guī)范化和集成化程度不高的特點(diǎn),決定了對(duì)信息技術(shù)的強(qiáng)烈需求,信息技術(shù)將在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造上產(chǎn)生廣泛而深刻的影響。黨的十五屆五中全會(huì)通過(guò)的《關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃的建議》中指出,信息化是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì),也是我國(guó)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)和實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、現(xiàn)代化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要把推進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)信息化放在優(yōu)先位置。2001年初,國(guó)務(wù)院召開(kāi)的全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)大會(huì)上,要求面對(duì)世界性農(nóng)業(yè)科技革命的挑戰(zhàn),集中力量,重點(diǎn)突破,大力推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命,要重視農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的開(kāi)發(fā)利用。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)革命和信息時(shí)代的到來(lái),信息在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要資源。在未來(lái)的農(nóng)業(yè)科研和農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中,只有掌握和占有大量信息,才具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著加入WTO,我國(guó)種植業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益上,將面臨更大的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)用農(nóng)業(yè)信息技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展,建設(shè)高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)不僅能徹底改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)粗放而又盲目的作業(yè)方式,保證資源節(jié)約、環(huán)境質(zhì)量改善和生產(chǎn)效率提高,而且能促進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)極其推廣應(yīng)用。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)方面認(rèn)清國(guó)內(nèi)外發(fā)展形勢(shì),結(jié)合我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的國(guó)情,在吸收、消化發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)信息技術(shù)和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,研究適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)實(shí)條件的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù),研究探索出一條適應(yīng)中國(guó)特色的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化的道路。(舉例、數(shù)據(jù))(四)可控環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人口和社會(huì)需求壓力以及土地承載負(fù)擔(dān)過(guò)重,使農(nóng)業(yè)日趨走向集約化。設(shè)施農(nóng)業(yè)是用工程技術(shù)手段和工業(yè)化生產(chǎn)方式,為動(dòng)/植物生產(chǎn)提供最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,使其在最經(jīng)濟(jì)的生存空間內(nèi),得到最高的產(chǎn)量、優(yōu)良的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。設(shè)施農(nóng)業(yè)可獲得比露地高5-10倍的作物產(chǎn)量,設(shè)施農(nóng)業(yè)是高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)應(yīng)用的集中體現(xiàn)。依靠科技進(jìn)步而形成的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路,這一點(diǎn)已被許多發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展歷程所證明。設(shè)施農(nóng)業(yè)是一個(gè)待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和提高的、具有巨大潛力的市場(chǎng),近年來(lái),荷、以、美、法等國(guó)的公司競(jìng)相打入。而我國(guó)的高技術(shù)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)還是個(gè)空白,我們應(yīng)當(dāng)有危機(jī)感、緊迫感和憂患意識(shí),盡快組織和發(fā)展我國(guó)民族的高技術(shù)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。工廠化農(nóng)業(yè)的基本特征是采用工業(yè)化生產(chǎn)、高度集約化經(jīng)營(yíng),為動(dòng)、植物生產(chǎn)提供最佳的生長(zhǎng)環(huán)境,使其在最經(jīng)濟(jì)的生長(zhǎng)空間內(nèi),獲得最高的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,資源利用率和單位面積的產(chǎn)出率成倍增長(zhǎng)。普通條件下,一茬生菜長(zhǎng)成商品菜約需90~120天,而工廠化水培最快僅需12天;以色列的工廠化農(nóng)業(yè),黃瓜、西紅柿的產(chǎn)量達(dá)500噸/公頃,玫瑰產(chǎn)量達(dá)320萬(wàn)枝/公頃,是露地栽培的10~20倍。荷蘭人均耕地僅0.9畝,不到世界平均水平的1/6,致力于發(fā)展工廠化農(nóng)業(yè),其年農(nóng)產(chǎn)品出口額卻高達(dá)500多億美元。我國(guó)現(xiàn)行的常規(guī)設(shè)施園藝,單位面積產(chǎn)量是陸地栽培的2-3倍,集約化程度更高的工廠化園藝,單位面積產(chǎn)量已達(dá)到陸地栽培的5-6倍。我國(guó)是蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),一方面,隨著人口的增長(zhǎng)和生活水平的提高,無(wú)公害蔬菜瓜果以及花卉的需求量將逐年增加,這就為在環(huán)境相對(duì)可控的條件下進(jìn)行無(wú)公害、潔凈、新鮮、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供了廣闊的市場(chǎng)空間;另一方面,我國(guó)周邊國(guó)家(日本、韓國(guó)、俄羅斯)以及港澳地區(qū)與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的交易量呈現(xiàn)出增長(zhǎng)的勢(shì)頭,2000年我國(guó)蔬菜出口量達(dá)314.6萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)到2010年將達(dá)2000萬(wàn)噸以上。隨著我國(guó)加入WTO的臨近,設(shè)施蔬菜、花卉、瓜果的出口量將會(huì)進(jìn)一步增加,因此國(guó)際市場(chǎng)前景也非常廣闊。(五)植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)節(jié)技術(shù)植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)植物更好地按照人們的需求生長(zhǎng)發(fā)育,從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。而且植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控技術(shù)將用較小的成本,實(shí)現(xiàn)較大的效益,因此,它具有廣闊的市場(chǎng)前景,特別是對(duì)于設(shè)施農(nóng)業(yè)等經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),應(yīng)用前景更加廣闊。它的應(yīng)用,將使設(shè)施園藝作物單位面積產(chǎn)量增產(chǎn)50%以上,經(jīng)濟(jì)效益增加60%以上,勞動(dòng)生產(chǎn)率提高一倍以上。而且通過(guò)這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用,將會(huì)大大減少病害發(fā)生,從而減少農(nóng)藥用量,提高產(chǎn)品質(zhì)量,為我國(guó)加入WTO后農(nóng)產(chǎn)品的出口提供保障。(六)動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)技術(shù)利用抗逆動(dòng)植物新品種只是實(shí)現(xiàn)動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)的措施之一,動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)有其自身的技術(shù)要求和特點(diǎn),它不僅對(duì)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量等有較大影響,而且也是動(dòng)植物新品種充分發(fā)揮其優(yōu)質(zhì)、增產(chǎn)潛力的根本保證。由于動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)技術(shù)在生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的特殊位置和作用,動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)已成為世界農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“瓶頸”因素。人們對(duì)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全的高度關(guān)注,也使動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)成為提高人民生活質(zhì)量、保障人民身體健康以及提高農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵措施之一。我國(guó)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模大,一方面動(dòng)植物疫害此起彼伏,防不勝防,而且面臨比以往任何時(shí)候都更為嚴(yán)重的外來(lái)動(dòng)植物疫害的威脅,動(dòng)植物疫害的頻繁發(fā)生造成我國(guó)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)效率低下,農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境惡化,農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量差,缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,嚴(yán)重阻礙了我國(guó)農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展;另一方面,我國(guó)動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)的技術(shù)和產(chǎn)業(yè)水平低,加入WTO后,我國(guó)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)畜產(chǎn)品將面臨嚴(yán)峻的國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力,這對(duì)我國(guó)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)畜產(chǎn)品提出了更高的要求。而高效、優(yōu)質(zhì)的動(dòng)植物生產(chǎn)和農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)要求有與之相應(yīng)的無(wú)疫害生產(chǎn)技術(shù)。因而,動(dòng)植物無(wú)特定疫害生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)及其技術(shù)產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā),克服動(dòng)植物疫病這個(gè)“瓶頸”因素,將具有廣闊的市場(chǎng)前景和社會(huì)經(jīng)濟(jì)需求。通過(guò)本專題的實(shí)施和技術(shù)及其產(chǎn)品應(yīng)用,將使示范區(qū)內(nèi)畜禽死亡率下降50%以上,植物特定病蟲(chóng)的危害水平低于經(jīng)濟(jì)允許水平,農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境將得到進(jìn)一步改善,提高經(jīng)濟(jì)效益10-20%,直接和間接經(jīng)濟(jì)效益50億元。展望未來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的需求不僅僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的市場(chǎng)需求,而且是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和養(yǎng)活16億人口的戰(zhàn)略性要求。(七)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與檢測(cè)技術(shù)肥料是作物的“糧食”,農(nóng)藥是作物的“保護(hù)神”。然而多年來(lái),我國(guó)化肥利用率不高,氮肥當(dāng)季利用率僅為30%-35%,磷肥和鉀肥當(dāng)季利用率分別為10%-20%和35%-50%,低于發(fā)達(dá)國(guó)家15-20個(gè)百分點(diǎn)。而氮肥的損失率,水田平均為60%,旱地為45%-50%。由于病蟲(chóng)災(zāi)害頻繁,每年我國(guó)殺蟲(chóng)劑、殺菌劑有效成分的使用量達(dá)100萬(wàn)噸左右,但僅有1%作用于靶標(biāo),30%農(nóng)藥殘留在作物和農(nóng)產(chǎn)品上,其余進(jìn)入土壤和包括地下水在內(nèi)的江河湖海等各種水系.我國(guó)主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的利用率不高,浪費(fèi)嚴(yán)重,這無(wú)疑增加了生產(chǎn)成本,降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率.由于農(nóng)用化學(xué)品的大量使用,而且利用率不高,浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重,造成我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境污染日益加劇,影響了農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展.農(nóng)業(yè)面源污染不僅成為農(nóng)業(yè)本身而且成為地表和地下水的重要污染源.據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)農(nóng)田污染面積達(dá)2000萬(wàn)公頃,占總面積的1/5,每年減產(chǎn)糧食100億公斤以上,經(jīng)濟(jì)損失達(dá)150億元以上.不僅如此,化學(xué)合成制品的粗放應(yīng)用不僅帶來(lái)了嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題,而且也使得農(nóng)產(chǎn)品中有毒化學(xué)物質(zhì)污染嚴(yán)重,是造成農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量問(wèn)題的“罪魁禍?zhǔn)帧?。?duì)全國(guó)15個(gè)省會(huì)城市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜水果進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),結(jié)果表明污染物總檢出率為四成以上,總超標(biāo)率在三成以上,嚴(yán)重影響人民的身體健康和出口創(chuàng)匯。糧食、蔬菜、茶葉重金屬、硝酸鹽、農(nóng)藥等超標(biāo)率高,嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯,降低了我國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力差,也影響了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的浪費(fèi)心理。不難看出,我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中正面臨著有史以來(lái)最為嚴(yán)峻的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問(wèn)題,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響,并且已經(jīng)成為制約我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的重要因素。國(guó)家規(guī)定了各類食品和農(nóng)產(chǎn)品中有毒化學(xué)物質(zhì)最高殘留限量,有些還對(duì)生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)環(huán)境等也有規(guī)定。但是還缺乏從“田間到餐桌”全程質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系和相關(guān)法規(guī)制度,缺乏有效的化學(xué)物質(zhì)殘留快速檢測(cè)技術(shù)。我國(guó)即將加入WTO,“技術(shù)壁壘”、“綠色壁壘”已成為挑戰(zhàn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的首要限制因素,建立綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保障體系是防治環(huán)境污染、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要措施.在綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)中有代表性的技術(shù)前沿領(lǐng)域包括:緩釋及可控釋放肥料,作物精準(zhǔn)施肥技術(shù),天敵人工繁育技術(shù),昆蟲(chóng)行為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,植物源活性殺蟲(chóng)劑,微生物活性肥料以及農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的殘留檢測(cè)等。由于受全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略及食品安全的影響,在過(guò)去十余年來(lái),世界各國(guó)在上述領(lǐng)域均取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。今后5-10年將是產(chǎn)業(yè)化結(jié)出碩果的時(shí)代,市場(chǎng)前景將非常廣闊,預(yù)計(jì)全球?qū)?huì)有1000億元的經(jīng)濟(jì)效益。因而迫切需要研制與環(huán)境相容和協(xié)調(diào)的新型肥料和無(wú)公害農(nóng)藥,改進(jìn)和取代當(dāng)前主要依賴化肥和化學(xué)農(nóng)藥提高產(chǎn)量和控制有害生物的單一技術(shù)體系。綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)對(duì)于提高環(huán)境質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義,(八)木質(zhì)復(fù)合材料先進(jìn)制造技術(shù)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展推動(dòng)著可再生材料的使用,充分利用木材的本征優(yōu)良特性,結(jié)合其他材料的特點(diǎn)制造具有不同特殊功能的符合材料是國(guó)際熱點(diǎn)之一。我國(guó)人均占有資源量少,環(huán)境負(fù)擔(dān)重,發(fā)展可再生材料的生產(chǎn)和應(yīng)用是國(guó)家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分,在適宜地區(qū)建立的人工用材林資源不能滿足傳統(tǒng)木材加工和使用的要求,必須走出有中國(guó)特色的高性能復(fù)合材料發(fā)展之路,為實(shí)現(xiàn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和環(huán)境建設(shè)的同步發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。四、主題發(fā)展戰(zhàn)略(一)我國(guó)目前發(fā)展有關(guān)技術(shù)中存在的問(wèn)題及其優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展,取得了驚人的成就。農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從長(zhǎng)期短缺到供求基本平衡、豐年有余的歷史性轉(zhuǎn)變,用占世界不足10%的耕地養(yǎng)活了世界22%的人口,為我國(guó)社會(huì)安定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是目前我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的新階段,隨著我國(guó)加入WTO和全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展仍然面臨諸多問(wèn)題,這些問(wèn)題集中體現(xiàn)在:(1)隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,農(nóng)業(yè)投入尚嫌不足,農(nóng)業(yè)對(duì)高新技術(shù)的需求越來(lái)越強(qiáng)烈,技術(shù)供需矛盾越來(lái)越突出;(2)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以高投入、高成本的粗放傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,集約化、信息化、智能化程度低。(3)我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高,效率低,農(nóng)民收入和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)急等提高;(4)我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱,難以適應(yīng)加入WTO后對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的整體要求;(5)我國(guó)農(nóng)業(yè)資源短缺,水、肥、藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的利用率低,浪費(fèi)嚴(yán)重,農(nóng)業(yè)外延發(fā)展的潛力起來(lái)越?。唬?)農(nóng)業(yè)工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)水平低,缺乏有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)(集團(tuán))?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)主題各技術(shù)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)及存在問(wèn)題分析如下:1.優(yōu)質(zhì)專用動(dòng)植物育種技術(shù)(1)優(yōu)勢(shì)分析:我國(guó)具有得天獨(dú)厚的動(dòng)植物資源優(yōu)勢(shì),特別是一些具有特殊利用價(jià)值和高附加值的動(dòng)植物基因資源(例如遠(yuǎn)緣雜交的可交配基因、糯質(zhì)基因等等),在世界上是獨(dú)一無(wú)二的。在常規(guī)育種技術(shù)和目標(biāo)品種育種方面我們和發(fā)達(dá)國(guó)家的差距是有限的,大部分領(lǐng)域基本站在同一起跑線。在雜種優(yōu)勢(shì)的利用及雜交水稻、油菜的選育技術(shù)上,在兩系法雜交、常規(guī)梗秈亞種間雜交、轉(zhuǎn)基因雜交選育等技術(shù)領(lǐng)域均有一批國(guó)際領(lǐng)先的研究成果和技術(shù)儲(chǔ)備,已經(jīng)具備沖擊世界之最的實(shí)力;在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、專用小麥和玉米的選育上,我國(guó)與國(guó)際先進(jìn)水平的差距在5年以上,但在某些技術(shù)方向如抗黃矮病、白粉病、銹病品種選育,以及高蛋白、高油玉米、甜玉米等方面,已經(jīng)具備追趕先進(jìn)水平的能力;在小麥與茅草的體細(xì)胞融合技術(shù)及新品種選育方面也取得了突破性進(jìn)展;在轉(zhuǎn)基因魚(yú)和超級(jí)豬的研究,目前我國(guó)整體處在國(guó)際前沿水平,與發(fā)達(dá)國(guó)家水平相當(dāng)。在全國(guó)人均糧食占有量徘徊在400kg左右的資源背景下,肉、蛋、奶的產(chǎn)量比70年代末期分別增長(zhǎng)了4倍、7倍和6倍。1999年肉、蛋、奶的產(chǎn)量分別達(dá)到了5723.8萬(wàn)噸、2018.5萬(wàn)噸和744.5萬(wàn)噸。一舉告別了短缺經(jīng)濟(jì)的歷史,極大地改善了居民的膳食結(jié)構(gòu)。我國(guó)年生產(chǎn)的肉、蛋、奶總產(chǎn)值達(dá)到8300億元。(2)劣勢(shì)及存在問(wèn)題分析:原創(chuàng)性的育種技術(shù)和技術(shù)體系較少,對(duì)植物品質(zhì)、抗病等相關(guān)性狀的研究基礎(chǔ)、選育技術(shù)和預(yù)測(cè)方法等滯后于育種實(shí)踐;育種目標(biāo)與市場(chǎng)需求脫節(jié),育成的品種難以滿足市場(chǎng)的需求。食用優(yōu)質(zhì)化和工業(yè)專用化程度低,生產(chǎn)目標(biāo)單一。稻米食用品質(zhì)、小麥專用品質(zhì)、棉花纖維類型、優(yōu)質(zhì)油脂和優(yōu)質(zhì)特色風(fēng)味畜禽類型均難以滿足市場(chǎng)的需求;植物雜種優(yōu)勢(shì)利用中,缺乏優(yōu)異的親本育種材料,種質(zhì)資源狹窄,雜種優(yōu)勢(shì)形成的理論和預(yù)測(cè)雜種優(yōu)勢(shì)的方法滯后于育種;畜牧業(yè)生產(chǎn)性能偏低,個(gè)體變異度較大,品種內(nèi)部結(jié)構(gòu)不夠豐富,缺乏品系繁育的技術(shù)基礎(chǔ)和實(shí)踐基礎(chǔ);我國(guó)的畜禽產(chǎn)品目前主要面對(duì)的是國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,出口比較少,1999年豬肉出口只有12萬(wàn)噸,進(jìn)口為8萬(wàn)噸;而我國(guó)的周邊國(guó)家日本、韓國(guó)、俄羅斯是世界進(jìn)口大國(guó),總進(jìn)口量為136.7萬(wàn)噸。國(guó)外優(yōu)良豬品種達(dá)到90kg體重僅需145-148天,全程料重比可達(dá)2.5-2.6:1,瘦肉率達(dá)60%以上,而我國(guó)自己培育的豬種達(dá)到90kg體重需155天以上,全程料重比大于2.8:1,瘦肉率僅為60%左右;我國(guó)快速生長(zhǎng)型肉雞品種完全依賴于進(jìn)口,高產(chǎn)蛋雞也為國(guó)外品種壟斷;優(yōu)質(zhì)肉牛發(fā)達(dá)國(guó)家18月齡體重可達(dá)500kg以上,胴體重達(dá)311kg,國(guó)內(nèi)18月齡犢牛體重僅為270-300kg,胴體重為135-150kg;國(guó)外高產(chǎn)奶牛年產(chǎn)奶量可達(dá)16000kg,而國(guó)內(nèi)高產(chǎn)奶牛年產(chǎn)奶量?jī)H為8000-10000kg。林業(yè)經(jīng)營(yíng)及林產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化、商品化意識(shí)淡薄,林草品種數(shù)量少,尤其是優(yōu)質(zhì)抗逆林草新品種更少,木材的深加工技術(shù)落后;此外,我國(guó)用于支持動(dòng)植物育種研究的資金總額,年均尚不及美國(guó)孟山都公司1個(gè)企業(yè)年投資的1/40、美國(guó)政府的1/240!有限資金的分散使用和重復(fù)建設(shè)問(wèn)題嚴(yán)重。我國(guó)目前缺乏在真正意義上的具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)集團(tuán)或上市公司。2.現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)淡水資源不足是個(gè)全球性問(wèn)題,將成為世界農(nóng)業(yè)和社會(huì)發(fā)展的重要制約因素。我國(guó)人均水資源嚴(yán)重不足,約為世界人均水資源量的1/4。近20年間,全國(guó)每年旱災(zāi)受災(zāi)面積占總耕地面積的30%左右。重要的問(wèn)題還在于,在一個(gè)淡水資源嚴(yán)重不足、深受干旱威脅的人口和農(nóng)業(yè)大國(guó),存在著水資源嚴(yán)重浪費(fèi)和水利用效率不高的、令人憂慮的現(xiàn)實(shí)。 我國(guó)農(nóng)田水的利用效率不到1公斤/立方米,以色列為2.32公斤/立方米和計(jì)劃本世紀(jì)末達(dá)4.31公斤/立方米。我國(guó)農(nóng)業(yè)水利用效率低的原因主要是技術(shù)、設(shè)施和管理的落后。如渠道輸水損失一般為40-60%,管道輸水可降到10%以下;微灌的水分利用效率可較常規(guī)地面灌溉提高一倍;地膜覆蓋可提高水分利用效率50%,其他節(jié)水技術(shù)均能取得較好的節(jié)水效果。節(jié)水農(nóng)業(yè)突出的問(wèn)題表現(xiàn)在:節(jié)灌設(shè)備與工藝落后,產(chǎn)品功能單一,配套性差;節(jié)水理論研究薄弱、農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)缺乏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品及配套設(shè)施;節(jié)水生化制劑和新型覆蓋材料核心技術(shù)薄弱;節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)有機(jī)集成度低,難以發(fā)揮整體節(jié)水效益等幾個(gè)方面。3.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與精確農(nóng)業(yè)在我國(guó),農(nóng)業(yè)信息技術(shù)起步較晚。80年代以來(lái),開(kāi)展了系統(tǒng)工程、數(shù)據(jù)庫(kù)與信息管理系統(tǒng)、遙感、專家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)等技術(shù)的研究并取得了一些重要成果,不少已得到應(yīng)用,有些達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。80年代中期以來(lái),我國(guó)開(kāi)始了農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)的研究,以水稻、小麥和玉米生產(chǎn)管理輔助決策的專家系統(tǒng)比較成熟,作物引種、施肥、土地管理、規(guī)?;B(yǎng)殖的生產(chǎn)管理等方面的專家系統(tǒng)工作基礎(chǔ)也較好。但均未達(dá)實(shí)用化階段。從總體上來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的研究和應(yīng)用在我國(guó)只是剛剛起步,較發(fā)達(dá)國(guó)家有很大差距。從總體上來(lái)說(shuō),我國(guó)農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的研究應(yīng)用還只是剛剛起步,農(nóng)業(yè)信息化水平較發(fā)達(dá)國(guó)家有很大差距。主要表現(xiàn)在:我國(guó)工業(yè)化水平還比較落后,農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施薄弱;缺乏統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)信息標(biāo)準(zhǔn)和資源共享的機(jī)制;農(nóng)業(yè)信息化專門(mén)人才缺乏,且研究力量分散、重復(fù)、水平低;農(nóng)業(yè)信息技術(shù)成果不過(guò)硬、應(yīng)用程度低,不能滿足農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,這是我們今后實(shí)施農(nóng)業(yè)信息化要解決的突出問(wèn)題。4.可控環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)七十年代末開(kāi)始起步,八十年代以來(lái)得到較快的發(fā)展,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大差距。設(shè)施畜禽業(yè)方面,畜舍的通風(fēng)、降溫、隔熱、供暖等方面取得了較大進(jìn)展,但缺乏系統(tǒng)集成,尤其是不能根據(jù)室外氣候變化和畜禽的需要實(shí)現(xiàn)環(huán)境因子的自動(dòng)監(jiān)控;設(shè)施水產(chǎn)環(huán)境的綜合調(diào)控能力和凈化技術(shù)仍較弱;設(shè)施種植業(yè)方面,缺乏適于設(shè)施栽培的優(yōu)良品種、設(shè)施環(huán)境的自動(dòng)調(diào)控技術(shù)、小型作業(yè)機(jī)具及可替人工勞作的機(jī)械人;果蔬采收后的貯藏、保鮮、加工等高新技術(shù)領(lǐng)域都有待探索。目前,我國(guó)已擁有設(shè)施栽培面積139.5萬(wàn)公頃,其中大、中、小型拱棚102.8萬(wàn)公頃,各類溫室36.7萬(wàn)公頃,各類溫室、相關(guān)配套設(shè)施的生產(chǎn)企業(yè)1000余家。我國(guó)的工廠化發(fā)展存在的主要問(wèn)題:1專用品種缺乏,2材料研制滯后,3生產(chǎn)過(guò)程控制技術(shù)水平低,環(huán)境智能控制設(shè)施與技術(shù)幾乎是空白,4設(shè)施生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)控技術(shù)手段落后設(shè)施栽培下病蟲(chóng)害發(fā)生較為嚴(yán)重,農(nóng)藥用量大,農(nóng)產(chǎn)品的安全性較差,產(chǎn)業(yè)化程度較低。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比我國(guó)的設(shè)施園藝業(yè)起步較晚,目前90%以上為簡(jiǎn)易型設(shè)施,環(huán)境調(diào)控能力差,綜合配套技術(shù)不完善,產(chǎn)量?jī)H相當(dāng)于發(fā)達(dá)國(guó)家的1/2~1/4。目前我國(guó)可控農(nóng)業(yè)存在的主要問(wèn)題是:控制生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)控技術(shù)手段落后,專用機(jī)械缺乏,設(shè)施配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化水平較低,致使勞動(dòng)生產(chǎn)率較低,產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益與國(guó)外相比差距明顯。由于設(shè)施栽培下病蟲(chóng)害較為嚴(yán)重,農(nóng)藥用量較大,農(nóng)產(chǎn)品污染嚴(yán)重,致使可控農(nóng)產(chǎn)品的安全性較差。5.植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控技術(shù)目前對(duì)于抗逆性的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)尚有許多問(wèn)題需要研究,一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)配方亟待改良,特別是研究“健康·環(huán)境”友好型和抗病誘導(dǎo)型植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì);環(huán)境調(diào)控量化指標(biāo)的研究較少,很難實(shí)現(xiàn)環(huán)境調(diào)控的優(yōu)化狀態(tài),更難實(shí)現(xiàn)環(huán)境的自動(dòng)優(yōu)化控制;缺乏根據(jù)不同作物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的量化調(diào)控指標(biāo),還沒(méi)有土壤營(yíng)養(yǎng)—植物生長(zhǎng)發(fā)育數(shù)學(xué)模型;生物調(diào)控方面研究還不夠深入,基礎(chǔ)性的工作還缺乏,成熟產(chǎn)品還很少。6.動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)技術(shù)由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力和原有基礎(chǔ)所限,我國(guó)在動(dòng)植物病疫病的監(jiān)測(cè)、診斷、預(yù)防和撲滅等各個(gè)環(huán)節(jié)都存在體系不健全、技術(shù)水平低、設(shè)施簡(jiǎn)陋、技術(shù)手段落后等問(wèn)題,特別是與國(guó)際接軌的防疫檢疫體系尚未建立。與國(guó)際先進(jìn)水平相比,在研究的深度和廣度,高新技術(shù)研究和開(kāi)發(fā)應(yīng)用的程度等方面還有較大差距。動(dòng)植物疫害此起彼伏,防不勝防,而且面臨比以往任何時(shí)候都更為嚴(yán)重的外來(lái)動(dòng)植物疫害的威脅,對(duì)我國(guó)動(dòng)植物生產(chǎn)和農(nóng)畜產(chǎn)品安全構(gòu)成了很大威脅。我國(guó)農(nóng)牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)比較脆弱,重大疫害病原種群不斷變異,導(dǎo)致農(nóng)作物主栽生產(chǎn)品種不斷喪失抗性,失去繼續(xù)種用的價(jià)值,畜禽失去免疫能力而大量得病死亡。對(duì)動(dòng)植物疫害預(yù)測(cè)和預(yù)警能力差,早期診斷和檢測(cè)手段落后,常常造成被動(dòng)應(yīng)付的局面。基礎(chǔ)研究薄弱,創(chuàng)新能力差,原創(chuàng)性的農(nóng)藥獸藥品種少,質(zhì)量低劣,動(dòng)植物疫苗和生物農(nóng)藥進(jìn)入發(fā)展的瓶頸時(shí)期,有待新的突破?;瘜W(xué)農(nóng)藥獸藥制劑使用方法陳舊,大劑量使用浪費(fèi)嚴(yán)重,藥品對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重,動(dòng)植物生產(chǎn)環(huán)境惡化。動(dòng)植物疫害病原抗藥性不斷增強(qiáng),導(dǎo)致原有的防治措施不再有效,化學(xué)藥劑大量使用也使農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥和獸藥殘留量超標(biāo),質(zhì)量下降,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力差,在對(duì)外貿(mào)易中退貨、索賠和終止貿(mào)易的事件時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重影響消費(fèi)者的身心健康和農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯。對(duì)一些重大疫害缺少關(guān)鍵控制技術(shù),致使動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)后勁不足。這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題使我國(guó)動(dòng)植物無(wú)疫害生產(chǎn)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),不僅要正視,而且必須著手全力研究解決。7.綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與檢測(cè)技術(shù)總的來(lái)看,國(guó)內(nèi)在綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)不同領(lǐng)域雖已開(kāi)始了研究和生產(chǎn),并且部分領(lǐng)域居國(guó)際先進(jìn)水平,但總體技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化水平仍落后發(fā)達(dá)國(guó)家,表現(xiàn)為技術(shù)儲(chǔ)備不夠、產(chǎn)品科技含量低、生產(chǎn)規(guī)模小等突出問(wèn)題。我國(guó)尚無(wú)適宜于工廠化、集約化、高效生產(chǎn)的畜禽品種,國(guó)內(nèi)豬、牛、雞良種主要依靠進(jìn)口,引進(jìn)品種退化嚴(yán)重;飼料配制技術(shù)、疫病檢測(cè)與防治技術(shù)落后,造成畜禽死淘率較高,對(duì)高效生產(chǎn)造成巨大威脅;國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的養(yǎng)殖企業(yè)污染環(huán)境嚴(yán)重,甚至以犧牲環(huán)境為代價(jià)。畜禽糞便處理利用技術(shù)已經(jīng)成為高效養(yǎng)殖業(yè)能否實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。另一方面是管理落后,主要表現(xiàn)于病害嚴(yán)重,養(yǎng)殖環(huán)境自家污染嚴(yán)重,盲目追求高產(chǎn),環(huán)境控制手段落后,水產(chǎn)藥物使用混亂,某些水產(chǎn)品藥物殘留問(wèn)題嚴(yán)重,疫苗開(kāi)發(fā)落后,名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的抗逆品種的選育工作幾乎是空白,養(yǎng)殖健康管理急待認(rèn)識(shí)和普及。提高化肥利用效率不僅是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,也是保護(hù)資源環(huán)境和社會(huì)持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題?;世眯实偷脑蚴嵌喾矫娴?,但重要的是我國(guó)化肥品種、生產(chǎn)工藝和施肥方法等方面的技術(shù)落后。只重視增加化肥生產(chǎn)量和提高施用量,忽視提高化肥利用效率是當(dāng)前我國(guó)的一大時(shí)弊。此外,肥料施用中有機(jī)肥比重下降,化肥組分和地區(qū)間分配不當(dāng)也影響了肥效。8.木質(zhì)復(fù)合材料先進(jìn)制造技術(shù)(二)本主題總體發(fā)展戰(zhàn)略、目標(biāo)與對(duì)策1.發(fā)展戰(zhàn)略、目標(biāo)目前,我國(guó)農(nóng)業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段,正面臨著由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,由粗放經(jīng)營(yíng)向集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,由片面的追求產(chǎn)量向同時(shí)追求產(chǎn)量、品質(zhì)和效益的方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)我國(guó)農(nóng)業(yè)還面臨著資源環(huán)境的嚴(yán)重制約和進(jìn)入WTO后國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的巨大沖擊。因此,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)整體效益、增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等,就成為農(nóng)業(yè)科技革命的首要研究目標(biāo)。定位準(zhǔn)確。根據(jù)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)的重大變化,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)主題將面向市場(chǎng),針對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大需求,以優(yōu)化品種、提高質(zhì)量、增加效益為中心,開(kāi)展農(nóng)業(yè)高技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),加速形成我國(guó)農(nóng)業(yè)高科技創(chuàng)新體系,并大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)高科技的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),切實(shí)推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命,提高農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展,為促進(jìn)我國(guó)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力與農(nóng)業(yè)資源高效利用能力,改善農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入能力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn),為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造、新興產(chǎn)業(yè)形成、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升,甚至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目標(biāo)明確?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題,將根據(jù)農(nóng)業(yè)及國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大需求,選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效農(nóng)作物新品種培育技術(shù)、高效節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息化與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)等一批對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶動(dòng)性強(qiáng)、覆蓋面廣、關(guān)聯(lián)度高的核心技術(shù)、共性技術(shù)及配套技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),形成我國(guó)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)創(chuàng)新體系,大幅度提升我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新水平。在此基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)一批關(guān)鍵的技術(shù)平臺(tái)、申請(qǐng)一批高水平的國(guó)內(nèi)外專利,并重點(diǎn)開(kāi)發(fā)一批農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品,建設(shè)一批農(nóng)業(yè)高科技中試與產(chǎn)業(yè)化基地,形成一批新興農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),培育一批農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)集團(tuán),培養(yǎng)一支精干的農(nóng)業(yè)高技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)隊(duì)伍。重點(diǎn)突出?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題涉及面較廣,需解決的高科技問(wèn)題較多,但經(jīng)費(fèi)卻非常有限。因此必須堅(jiān)持“有所為、有所不為”的原則,找準(zhǔn)影響農(nóng)業(yè)及國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大科技問(wèn)題,選準(zhǔn)技術(shù)突破口,進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),集中力量作好新品種選育、綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)信息化與精確農(nóng)業(yè)示范、可控環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等幾件大事(高效節(jié)水農(nóng)業(yè)作為重大專項(xiàng)進(jìn)行)。路線正確。一是堅(jiān)持源頭創(chuàng)新、技術(shù)平臺(tái)建設(shè)和重大農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的有機(jī)銜接;二是堅(jiān)持農(nóng)業(yè)高新技術(shù)與常規(guī)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)科緊密交叉、技術(shù)有機(jī)集成;三是堅(jiān)持國(guó)家引導(dǎo),吸引包括地方、企業(yè)等社會(huì)各界力量的積極參與,形成農(nóng)業(yè)高科技的多元投資渠道;四是堅(jiān)持農(nóng)業(yè)高等院校、科研院所和農(nóng)業(yè)企業(yè)的有機(jī)結(jié)合,發(fā)展產(chǎn)學(xué)研模式,運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制,加強(qiáng)科技市場(chǎng)與資本市場(chǎng)的對(duì)結(jié),形成農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的暢通渠道,盡快轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。2.對(duì)策弘揚(yáng)“兩彈一星”精神,大力加強(qiáng)協(xié)同與集成。充分利用現(xiàn)有的工作基礎(chǔ),避免分散和低水平重復(fù),加強(qiáng)科技部?jī)?nèi)相關(guān)計(jì)劃集成和部委間科技計(jì)劃集成。目前科技部農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)計(jì)劃、973計(jì)劃、社會(huì)工藝性、基礎(chǔ)性研究計(jì)劃和農(nóng)業(yè)部、水利部、國(guó)家計(jì)委的許多計(jì)劃都與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)的研究與產(chǎn)業(yè)化有密切聯(lián)系,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題的技術(shù)集成提供了有利條件。加強(qiáng)管理創(chuàng)新與體制創(chuàng)新,營(yíng)造農(nóng)業(yè)高科技發(fā)展的良好環(huán)境。目前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式、項(xiàng)目管理運(yùn)行機(jī)制、科技成果與資本市場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合急需改革探索,農(nóng)業(yè)科技體制改革也已進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段。這為我們進(jìn)行管理創(chuàng)新和體制創(chuàng)新創(chuàng)造了有利條件。吸收國(guó)外先進(jìn)的科學(xué)管理思想、組織方式,探索有利于農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策與體制,營(yíng)造農(nóng)業(yè)高科技發(fā)展的良好環(huán)境,創(chuàng)建有中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)高技術(shù)發(fā)展模式,樹(shù)立農(nóng)業(yè)科技體制改革的典范。加強(qiáng)基地建設(shè)與科技示范,促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。具有一定規(guī)模的中試與產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化、推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重要途徑,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題將充分結(jié)合現(xiàn)有基礎(chǔ),在新品種培育、高效節(jié)水農(nóng)業(yè)、可控環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)信息化與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等方面加強(qiáng)基地建設(shè),加大向社會(huì)各個(gè)方面的科技示范推廣力度,促進(jìn)本主題科技成果的快速轉(zhuǎn)化。五、主題戰(zhàn)略目標(biāo)、主要研究?jī)?nèi)容與關(guān)鍵技術(shù)(一)主題戰(zhàn)略目標(biāo):根據(jù)農(nóng)業(yè)及國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大需求,選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效農(nóng)作物新品種培育技術(shù)、高效節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息化與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)、可控環(huán)境農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù),動(dòng)植物無(wú)特定疫害生產(chǎn)技術(shù)等一批對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶動(dòng)性強(qiáng)、覆蓋面廣、關(guān)聯(lián)度高的核心技術(shù)、共性技術(shù)及配套技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),形成我國(guó)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)創(chuàng)新體系,大幅度提升我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新水平。在此基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)一批關(guān)鍵的技術(shù)平臺(tái)、申請(qǐng)一批高水平的國(guó)內(nèi)外專利,并重點(diǎn)開(kāi)發(fā)一批農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品,建設(shè)一批農(nóng)業(yè)高科技中試與產(chǎn)業(yè)化基地,形成一批新興農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),培育一批農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)集團(tuán),培養(yǎng)一支精干的農(nóng)業(yè)高技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)隊(duì)伍?!笆濉捌陂g,本主題的目標(biāo)是:創(chuàng)造200個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效農(nóng)作物新品種及300份新材料,研制100(???)項(xiàng)具有良好市場(chǎng)前景的農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品,獲得50項(xiàng)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重大農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果;申報(bào)專利20-30項(xiàng);形成20-25個(gè)中試與產(chǎn)業(yè)化示范基地,其中上規(guī)模的大型基地5-10個(gè);在農(nóng)業(yè)高科技種子產(chǎn)業(yè)、新型節(jié)水設(shè)備與材料產(chǎn)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、綠色飼料hg生產(chǎn)與加工產(chǎn)業(yè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)、新型農(nóng)藥與新型肥料產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)環(huán)保產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)智能化信息產(chǎn)業(yè)等方面形成8-10個(gè)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè);培育15-20個(gè)農(nóng)業(yè)科技企業(yè)集團(tuán)。(以下刪除)在動(dòng)植物新品種選育、節(jié)水技術(shù)、植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控技術(shù),綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息化和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)、可控環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、動(dòng)植物無(wú)特定疫害生產(chǎn)等方面分別完成如下任務(wù):(數(shù)據(jù)要核實(shí),與各專題要對(duì)應(yīng))創(chuàng)造高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆的動(dòng)植物新種質(zhì)、新材料400份和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、專用動(dòng)植物新品種權(quán)250-300個(gè),其中有重大應(yīng)用育種價(jià)值的新材料50份;新品種累計(jì)推廣面積達(dá)到15億畝。研制新型節(jié)水工程設(shè)備15-20套,節(jié)水新材料與節(jié)水制劑8-10種,主要農(nóng)作物精細(xì)節(jié)水?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)與灌溉模型10套,使試驗(yàn)區(qū)與技術(shù)輻射區(qū)的水分利用系數(shù)提高50%。研制節(jié)能型覆蓋保溫新材料5-10種,環(huán)境智能化控制設(shè)備與小型智能化機(jī)械作業(yè)設(shè)備5-8套,應(yīng)用面積達(dá)10萬(wàn)公頃。培育優(yōu)質(zhì)特色畜禽水產(chǎn)新品種20個(gè)(?),研制綠色飼料與安全飼料添加劑新品種5個(gè),使試驗(yàn)區(qū)與技術(shù)輻射區(qū)飼料轉(zhuǎn)化效率提高10個(gè)百分點(diǎn),我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到33%,實(shí)現(xiàn)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十五計(jì)劃綱要》制定的畜牧業(yè)目標(biāo)。研制新型肥料、新型農(nóng)藥和新型可降解農(nóng)膜各5種,安全畜禽疫苗和安全動(dòng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑5-8種,農(nóng)用化學(xué)品殘留檢測(cè)試劑盒5-7種,使我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境大幅度改善,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高。制智能化農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)軟件20種,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的數(shù)值模擬,建立農(nóng)業(yè)信息資源共享系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)信息處理技術(shù)平臺(tái),研制以3S技術(shù)為基礎(chǔ)的精確農(nóng)業(yè)體系;在全國(guó)30個(gè)地區(qū)進(jìn)行示范工程建設(shè),使試驗(yàn)區(qū)與技術(shù)輻射區(qū)的農(nóng)田水的利用率提高50%,肥料利用率提高20%,農(nóng)藥用量減少30%,農(nóng)業(yè)成本降低20%。(二)主要研究?jī)?nèi)容與關(guān)鍵技術(shù)專題1、優(yōu)質(zhì)、專用、高效農(nóng)作物育種研究?jī)?nèi)容與關(guān)鍵技術(shù):綜合運(yùn)用農(nóng)作物相關(guān)性狀培育的現(xiàn)代技術(shù)體系,利用基因重組、細(xì)胞融合、體細(xì)胞雜交、染色體加倍、原生質(zhì)體培養(yǎng)等基因型拓寬的現(xiàn)代育種方法,創(chuàng)造優(yōu)性重組的主要糧食作物(稻、麥、玉米、薯類、大麥、谷子等)、棉麻作物、油料作物(大豆、油菜、花生等)、園藝(果樹(shù)、花卉等)作物、新型飼料作物、糖料作物和橡膠樹(shù)等的優(yōu)異育種材料;運(yùn)用種屬間雜交和抗性聚合、理想株型塑造、生態(tài)育種、航天誘變、輻射誘變、輪回選擇、穿梭育種、多親本雜交、生化育種、倍性育種、無(wú)性系突變體篩選等技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)、專用、高產(chǎn)、高效農(nóng)作物新品種;研究特種經(jīng)濟(jì)植物的高效脫毒快繁生產(chǎn)與檢測(cè)技術(shù);對(duì)具有重大農(nóng)業(yè)應(yīng)用前景的新品種,進(jìn)行中試與產(chǎn)業(yè)化。研究目標(biāo)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo):選育優(yōu)質(zhì)專用新品種(組合)40-50個(gè),品質(zhì)達(dá)到國(guó)家一級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品要求,增產(chǎn)5%以上,兼抗2種主要病蟲(chóng);多抗、廣適、高產(chǎn)品種(組合)80-100個(gè),增產(chǎn)8%以上,品質(zhì)達(dá)到國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品要求,抗逆性強(qiáng),兼抗2種主要病蟲(chóng);超高產(chǎn)品種(組合)8-10個(gè),增產(chǎn)15%以上,品質(zhì)達(dá)到國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品要求,兼抗2種主要病蟲(chóng)。新品種(組合)累計(jì)推廣15億畝;創(chuàng)制各類優(yōu)異育種新材料300份。新技術(shù)、新方法申報(bào)發(fā)明專利3-5項(xiàng);開(kāi)發(fā)出系列高效脫毒快繁技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系;建立品種示范與快繁基地10個(gè)。專題2:優(yōu)質(zhì)特色畜禽、水產(chǎn)生產(chǎn)專門(mén)化品種培育及快速擴(kuò)繁關(guān)鍵技術(shù)研究?jī)?nèi)容與關(guān)鍵技術(shù):利用我國(guó)豐富的優(yōu)良品質(zhì)性狀遺傳資源,以常規(guī)技術(shù)和高新技術(shù)相結(jié)合,培育優(yōu)質(zhì)特色肉禽、蛋禽新品種,優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味豬肉生產(chǎn)專門(mén)新品種,細(xì)毛羊新品種(系)、優(yōu)質(zhì)肉牛和奶牛專門(mén)化新品系,研究其快速擴(kuò)繁和高效利用技術(shù);研究?jī)?yōu)質(zhì)特色魚(yú)蝦水產(chǎn)品(淡水)新品種選育技術(shù),開(kāi)發(fā)新品種,研究規(guī)模化繁育技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)技術(shù)。研究目標(biāo)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo):培育商品性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)良的肉雞、蛋雞等新品種3-5個(gè),建立相應(yīng)的快速擴(kuò)繁體系;雞肉、雞蛋中膽固醇含量降低30%,ω—3脂肪酸等主要品質(zhì)指標(biāo)提高40%;培育抗病能力強(qiáng)、瘦肉率高、風(fēng)味品質(zhì)和商品形狀優(yōu)良的肉豬專門(mén)化生產(chǎn)新品系5個(gè),生產(chǎn)新組合5-8個(gè);并建立相應(yīng)的快速擴(kuò)繁體系。培育生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛的專門(mén)新品種1-2個(gè)???,建立相應(yīng)的快速擴(kuò)繁體系,羊毛細(xì)度主體支數(shù)為68-70支,毛長(zhǎng)為10-12厘米。培育出我國(guó)專門(mén)化肉牛、奶牛新品種(系)5個(gè)???,建立核心群和快速擴(kuò)繁技術(shù)。奶牛平均單產(chǎn)到8000千克,肉牛24月齡平均胴體重300千克,屠宰率60%,凈肉率50%;牛肉系水率、嫩度、大理石花紋等品質(zhì)性狀顯著提高,牛奶乳脂率達(dá)4%。培育適合淡水養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)特色新品種10個(gè)???,建立規(guī)?;庇夹g(shù)體系,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)特色魚(yú)蝦水產(chǎn)新品種的產(chǎn)業(yè)化。申報(bào)發(fā)明專利1-2項(xiàng)。專題3、優(yōu)質(zhì)高抗專用林草新品種選育技術(shù)研究?jī)?nèi)容與關(guān)鍵技術(shù):綜合運(yùn)用樹(shù)木相關(guān)性狀培育的現(xiàn)代技術(shù)體系,利用物種間和物種內(nèi)遺傳滲入、理想干型育種、非線形指數(shù)育種、倍性育種、低能物理育種等現(xiàn)代方法,聚合生長(zhǎng)、木材品質(zhì)、抗逆、適應(yīng)性相關(guān)性狀;創(chuàng)制優(yōu)質(zhì)專用落葉松、楊樹(shù)纖維材超高產(chǎn)新品種、新育種材料;建立專用針、闊樹(shù)種的直接體細(xì)胞胚發(fā)生及成苗技術(shù)體系,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)種快繁產(chǎn)業(yè)化;運(yùn)用遠(yuǎn)緣雜交、染色體工程、基因工程、組織培養(yǎng)及其體細(xì)胞無(wú)性系突變體篩選等技術(shù),建立優(yōu)質(zhì)抗逆林、草新種質(zhì)的培育技術(shù)體系,培育耐旱、耐鹽堿、抗風(fēng)沙、耐病蟲(chóng)的喬灌木新品種,草坪草、綠化草、觀賞草品種。研究目標(biāo):形成一整套以常規(guī)雜交、選育技術(shù),強(qiáng)化育種技術(shù)與新興遺傳育種理論相結(jié)合的現(xiàn)代林木遺傳育種技術(shù)體系,培育優(yōu)質(zhì)專用落葉松、楊樹(shù)纖維材新品種6-10個(gè),落葉松新品種生長(zhǎng)量比對(duì)照提高30-50%,超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)楊樹(shù)新品種生長(zhǎng)量比對(duì)照提高50-80%;建立目標(biāo)性狀的遺傳控制

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