資源植物學(xué)麥冬甘草課件

關(guān)于資源植物學(xué)麥冬甘草第1頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三麥冬又名麥門冬、沿階草，為百合科植物麥冬的干燥塊根，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,長(zhǎng)期以來作為滋陰類中藥在臨床上廣泛使用。其味甘、微苦、性微寒，入心、肺、胃經(jīng)，具有滋陰益精、養(yǎng)陰益氣、清心除煩、潤(rùn)腸通便等功效，主治肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘。現(xiàn)代研究表明，麥冬塊根中富含有多糖、皂苷、黃酮等有效成分，具有強(qiáng)心、利尿、抗菌等藥理作用，此外，在治療心絞痛心律失常、糖尿病、久咳不愈等方面具有良好的效果。第2頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三甘草為豆科甘草屬多年生草本植物，又名烏拉爾甘草、甜草、甜根子等，以干燥根及根莖人藥，藥材名為甘草甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》就將其列為藥之上乘。南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景將甘草尊為“國(guó)老”，并言：“此草最為眾藥之王，經(jīng)方少有不用者?！薄皣?guó)老”，即帝師之稱。把甘草推崇為藥之“帝師”，其原因正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所釋：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有‘國(guó)老’之號(hào)?！逼湮陡?、性平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，具有健脾益氣、緩急止痛、調(diào)和藥性等功效?。甘草的主要活性成分是甘草酸、甘草苷等三萜皂苷、黃酮類化合物，在抗炎、抗氧化、抗癌、抗抑郁、保肝等方面都有較強(qiáng)的藥理活性第3頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三目錄麥冬的生物學(xué)特性麥冬有效成分及藥理作用甘草生物學(xué)特性甘草有效成分及藥理作用小結(jié)與展望第4頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三麥冬的生物學(xué)特性

1231麥冬的生物學(xué)特性

形態(tài)特征麥冬喜溫暖、濕潤(rùn)環(huán)境,要求降水量充沛,無霜期長(zhǎng),麥冬生長(zhǎng)良好。較耐寒,在-10℃氣溫時(shí)也不致凍死；土壤要求疏松肥沃、排水良好、土層深厚的沙質(zhì)壤土,過沙或過粘以及低洼積水的地方均不宜種植主產(chǎn)于四川、浙江,在江西、湖北、安徽、福建、貴州、云南、廣西等省區(qū)都有分布。

麥冬為百合目百合科沿階草屬草本植物多年生草本，成叢生長(zhǎng)，高30厘米左右。葉叢生，細(xì)長(zhǎng)，深綠色，形如韭菜?；ㄇo自葉叢中生出，花小，淡紫色，形成總狀花序。果為漿果，圓球形，成熟后為深綠色或黑藍(lán)色。根莖短，有多數(shù)須根，在部分須根的中部或尖端常膨大成紡錘形的肉質(zhì)塊根，即藥用的麥冬。生長(zhǎng)環(huán)境第5頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三麥冬的有效成分及藥效作用麥冬的有效化學(xué)成分

現(xiàn)代藥理研究表明麥冬含有甾體皂苷、高異黃酮、多糖、氨基酸等成分。其中麥冬皂苷類成分能加強(qiáng)心肌收縮力及增強(qiáng)冠脈血流量，從而具有一定的抗心肌缺血、抗心律失常作用，臨床用于冠心病、心絞痛取得了一定療效。麥冬多糖也具有多方面的生物學(xué)活性，如平喘、強(qiáng)心、降血糖、增強(qiáng)免疫、抗過敏、抗輻射、抗衰老12312第6頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三麥冬有效成分及藥效作用麥冬的藥效作用麥冬總氨基酸對(duì)心肌的保護(hù)和抗心律失常

麥冬甾體皂苷降低血糖作用耐缺氧的作用對(duì)免疫系統(tǒng)的作用抗癌作用抗心律失常作用麥冬多糖第7頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三對(duì)心肌的保護(hù)和抗心律失常麥冬總氨基酸和總皂苷能抑制心肌梗塞心肌中磷酸肌酸肌酶(cPK)的釋放和保護(hù)缺血性心肌的超氧化物歧化酶(sOD)的活性，減少脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物心肌丙二醛(MDA)的合成，可顯著降低心肌梗塞大鼠血清游離脂肪酸(FFA)水平?？偘被徇€可抑制心肌梗塞血清中乳酸脫氫酶(LDH)的升高第8頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三耐缺氧的作用麥冬皂苷能顯著提高小鼠的低壓缺氧條件下的耐缺氧能力，對(duì)抗誘發(fā)性心肌缺血時(shí)T波的變化并降低室性心率失常發(fā)生率，增加離體心臟冠狀動(dòng)脈血流量。第9頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三抗癌作用麥冬皂苷c在給藥量20mg／kg的情況下對(duì)s180肉瘤有抑瘤活性．在腹腔注射的情況下對(duì)艾氏腹水瘤有抑瘤活性n1。第10頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三抗心律失常作用麥冬總皂甙10mg/kg靜脈注射可有效地預(yù)防或?qū)褂蒀HCL3-Adr，BaCl2，Aco所誘發(fā)的心律失常，并使結(jié)扎犬冠狀動(dòng)脈24h后的室性心律失常發(fā)生率由87±8降至57±7%。電生理實(shí)驗(yàn)表明麥冬總皂甙15mg/kg可明顯降低兔單相動(dòng)作電位的Vmax，縮短其APD10，APD50。麥冬合同小劑量硫酸鎂對(duì)心梗后心律失常有一定預(yù)防作用。

第11頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三12323對(duì)免疫系統(tǒng)的作用大量研究顯示，麥冬多糖可以促進(jìn)體液免疫和細(xì)胞免疫功能。麥冬多糖顯著增加小鼠胸腺和脾臟的重量，增強(qiáng)小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬能力，提高血清中溶血素含量，顯示麥冬多糖具有良好的免疫增強(qiáng)和刺激作用。另外，麥冬多糖對(duì)分別以60Co－r射線全身照射和注射環(huán)磷酰胺造成小鼠免疫損傷有一定的恢復(fù)作用，能顯著增加免疫低下小鼠的胸腺和脾臟重量，還能升高注射環(huán)磷酰胺小鼠的外周血白細(xì)胞數(shù)第12頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三降低血糖作用研究發(fā)現(xiàn)，麥冬多糖(2g/d)明顯改善胰島素敏感性，使周圍組織對(duì)胰島素抵抗降低。麥冬多糖對(duì)正常小鼠血糖無明顯影響，但能降低自發(fā)性高血糖小鼠血糖及升高血清胰島素，能降低鏈脲霉素誘發(fā)高血糖大鼠的血糖及糖化血紅蛋白，能推遲大鼠口服蔗糖后血糖升高時(shí)間并降低血糖。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，麥冬多糖對(duì)糖尿病小鼠和大鼠都有降血糖作用第13頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三甘草生物學(xué)特性甘草生物學(xué)特性生長(zhǎng)環(huán)境生態(tài)特征

甘草喜光照充足，雨量較少，夏季酷熱，冬季嚴(yán)寒，晝夜溫差大的生態(tài)條件，具有喜光、耐旱、耐熱、耐鹽堿和耐寒的特性。甘草主要分布在N34～N48。，E75～E126的三北地區(qū)，南北延綿14個(gè)緯度，東西橫跨51個(gè)經(jīng)度，橫貫黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、寧夏、陜西、新疆11個(gè)省市自治區(qū)，其分布范圍廣。甘草屬于薔薇亞目豆科蝶形花亞科甘草屬的多年生草本植物。植株直立，葉互生，奇數(shù)現(xiàn)狀復(fù)葉，小葉7～17枚，橢圓形卵狀，總狀花序腋生，淡紫紅色，蝶形花。長(zhǎng)圓形夾果，有時(shí)呈鐮刀狀或環(huán)狀彎曲，密被棕色刺毛狀腺毛。扁圓形種子?；ㄆ?～7月，果期7～9月。甘草植物的根部入藥第14頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三甘草有效成分及藥理作用甘草的化學(xué)成分甘草含有多種化學(xué)成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化學(xué)組成極為復(fù)雜，目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內(nèi)酯等數(shù)十種化合物，但這些成分和數(shù)量通常會(huì)隨甘草的種類、種植區(qū)域、采收時(shí)間等因素的不同而異。大量的研究表明，甘草甜素和黃酮類物質(zhì)是甘草中最重要的生理活性物質(zhì)，主要存在于甘草根表皮以內(nèi)的部分。第15頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三甘草有效成分及藥理作用甘草的藥效作用甘草黃酮類物質(zhì)抗腫瘤作用抗病毒作用甘草酸免疫調(diào)節(jié)作用對(duì)肝炎病毒的作用解毒作用甘草酸對(duì)艾滋病毒的作用第16頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三_______

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抗腫瘤作用

藥理學(xué)研究證明，甘草異黃酮類物質(zhì)具有植物雌激素活性，可以抑制乳腺癌細(xì)胞、前列腺癌細(xì)胞的增殖，而其它的黃酮類物質(zhì)如甘草黃酮?jiǎng)t不具有這類雌激素活性[2]。實(shí)驗(yàn)表明，活性氧可引起DNA堿基損傷，導(dǎo)致基因突變，進(jìn)一步造成細(xì)胞癌變，因而應(yīng)用抗氧化劑預(yù)防腫瘤的發(fā)生正日益受到重視。甘草黃酮類生物活性較強(qiáng)，對(duì)脂質(zhì)過氧化物丙二醛的生成有明顯的抑制作用，能有效清除體內(nèi)產(chǎn)生的自由基，從而阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的進(jìn)行。第17頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三抗病毒作用甘草的抗病毒作用較強(qiáng)。有實(shí)驗(yàn)表明，其黃酮類單體化合物甘草查爾酮A和甘草查爾酮B等對(duì)革蘭陽性菌中的金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的抑制作用相當(dāng)于鏈霉素；對(duì)酵母菌和真菌的作用高于鏈霉素對(duì)革蘭陰性菌中的大腸桿菌和綠膿桿菌抑制作用相當(dāng)于鏈霉素。第18頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三免疫調(diào)節(jié)作用甘草中含有的甘草酸除具有抗炎、鎮(zhèn)咳、抗癌作用等作用外，甘草酸還能誘導(dǎo)小鼠肝微粒體氧化酶，使其含量及活性增加，誘導(dǎo)其自身代謝，對(duì)免疫具有調(diào)節(jié)作用。第19頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三對(duì)肝炎病毒的作用甘草中含有的甘草酸有直接的抗HBV作用及對(duì)肝功能障礙的改善作用。其原因是甘草酸在體外對(duì)乙肝表面抗原（HbsAg）向細(xì)胞外分泌具有影響，其結(jié)果是乙肝病毒（HBV）感染細(xì)胞HBsAg分泌受到抑制，可能抑制肝細(xì)胞的破壞，從而改善了慢性乙肝患者肝功能障礙，最終改善了對(duì)HBV的免疫狀況。目前，草酸制劑治療慢性肝炎已取得良好的療效。第20頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三解毒作用《本草圖經(jīng)》中記載“甘草能解百毒，為眾藥之要”。甘草具有很好的解毒功效，對(duì)于食物中毒、藥物中毒等都有良好的解毒能力，解毒機(jī)制為甘草甜素對(duì)毒物有吸附作用，甘草甜素水解產(chǎn)物葡萄糖醛酸能與毒物結(jié)合，以及甘草甜素具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，增強(qiáng)肝臟的解毒能力等方面因素綜合作用的結(jié)果。第21頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三對(duì)艾滋病毒的作用甘草中的甘草甜素具有抗艾滋病病毒HIV的作用，艾滋病病毒HIV感染者的治療原則是阻止病毒增殖和增強(qiáng)機(jī)體免疫力。甘草甜素對(duì)艾滋病毒有抑制作用，給小鼠感染HIV病毒制成艾滋病模型后，觀察了SNMC（甘草甜素）治療效果，發(fā)現(xiàn)SNMC治療后的小鼠存活期明顯延長(zhǎng)，并且這些小鼠脾、淋巴結(jié)腫大被明顯抑制，對(duì)肝細(xì)胞、脾細(xì)胞和淋巴細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)后，發(fā)現(xiàn)他們的增殖能力增強(qiáng)。SNMC臨床用于治療艾滋病患者也收到一定效果。第22頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三甘草的不良反應(yīng)甘草的藥理作用有腎上腺皮質(zhì)激素（荷爾蒙）樣作用，很多對(duì)甘草有認(rèn)識(shí)人的知道過量的甘草會(huì)使到尿量及鈉(sodium,鹽含有成份)的排出減少，身體會(huì)積存過量的鈉（鹽分）引起高血壓；水分儲(chǔ)存量增加，會(huì)導(dǎo)致水腫。同時(shí)過多血鉀流失引起的低血鉀癥，導(dǎo)致心律失常，肌肉無力。電子顯微鏡觀察表明甘草能致心肌損傷。第23頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三小結(jié)與展望麥冬是我國(guó)一味傳統(tǒng)中藥，其有效成分種類很多，這些有效成分單用或聯(lián)用的藥理作用也很廣泛。因此，進(jìn)一步研究麥冬有效化學(xué)成分，闡明其結(jié)構(gòu)，并深入探討其構(gòu)效關(guān)系及作用機(jī)制，特別是麥冬多糖具有多方面的生物學(xué)活性，如平喘、強(qiáng)心、降血糖、增強(qiáng)免疫、抗過敏、抗輻射、抗衰老。有助于麥冬在臨床上的合理應(yīng)用，并為發(fā)現(xiàn)麥冬的臨床新用途提供科學(xué)理論依據(jù)。第24頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三甘草具有廣泛的藥理作用和生物活性，可以用于臨床治療作用，然而，如果服用甘草服用過度，易引起一系列不良反應(yīng)。因此，如何避免甘草的不良反應(yīng)，充分利用其治療效果，是甘草加工炮制與應(yīng)用研究的一個(gè)重要課題。對(duì)生物活性大的甘草甜素成分進(jìn)行結(jié)構(gòu)或生化改造，以找到活性更強(qiáng)、更特異的化合物；加快甘草甜素成分的工業(yè)化生產(chǎn)及臨床應(yīng)用等，都應(yīng)該是未來科學(xué)研究不斷深入的方面，這樣才能更好的滿足醫(yī)療需要。第25頁，講稿共28頁，2023年5月2日，星期三參考文獻(xiàn)1余伯陽，徐國(guó)鈞，中藥麥冬的資源利用研究[J]，1995,26（4）：205-2102朱永新等，麥冬的化學(xué)成分研究[J]中國(guó)中藥雜志，1989,14（6）：39-403王建忠，陳小兵，王鋒鵬，川麥冬皂苷類化學(xué)成分的研究[J]有機(jī)化學(xué)，2008,28(9)：1620-16234別運(yùn)清、曾玉林、蔡得田，幾種麥冬類中藥的研究現(xiàn)[J]狀襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2003,2（4）2012，24（4）5于學(xué)康，麥冬的藥理作用研究進(jìn)展[J]天津藥學(xué)6王慶慧，李銑，王金輝，麥冬化學(xué)成分研究[J]中國(guó)現(xiàn)代中藥，2009,1