豬苓規(guī)范化種植可行性方案正文終稿

項(xiàng)目概要項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：鎮(zhèn)安縣木王鎮(zhèn)月坪坪村建設(shè)年限：4年項(xiàng)目內(nèi)容：豬苓[polypofasumbellatus(pers)fr.]，別名野豬苓，大者名豬屎苓，小者名雞屎苓，豬苓以菌核入藥，主要含有豬苓多糖、粗蛋白、粗纖維、麥角淄醇多成份，此外還含有多種微量元素，豬苓性平、味甘、淡。主治急性腎炎、全身水腫、心源性水腫、腹瀉、尿急、尿頻、尿道痛、黃疸、肝硬化、腹水等病癥，臨床治肺癌、肝癌，對白血病亦有效，此外還廣泛用于航天、航海等領(lǐng)域，市場前景十分看好。計劃用4年時間（2006-2010年）實(shí)現(xiàn)南京坪村豬苓的規(guī)范化種植，傳播科學(xué)種植知識、引進(jìn)優(yōu)良品系、提高農(nóng)戶的專業(yè)素質(zhì)。利用西北農(nóng)林科技大學(xué)有利的科技資源對月坪坪村豬苓種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，配套印發(fā)相關(guān)的資料、制作光盤、和板報宣傳等途徑進(jìn)行培訓(xùn)。為鼓勵農(nóng)戶引進(jìn)新優(yōu)良品種，可采取相應(yīng)的鼓勵措施，如對采用新優(yōu)良品種的3-5戶農(nóng)戶在引種方面進(jìn)行部分經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，進(jìn)行試點(diǎn)式的規(guī)范化。在規(guī)范化種植的基礎(chǔ)上擴(kuò)大規(guī)模，力爭把鎮(zhèn)安縣木王鎮(zhèn)月坪坪村建成陜西較大規(guī)模的“豬苓規(guī)范化種植基地”。第一章項(xiàng)目背景1項(xiàng)目產(chǎn)生的背景1．1項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)月坪村位于鎮(zhèn)安縣木王鎮(zhèn)月坪坪村，共6個組，共計337戶，人口1181人，總面積83平方公里。由于這里地處山區(qū)，長期處于經(jīng)濟(jì)落后狀況，文化也比較落后。為了改變消息閉塞的狀態(tài)，現(xiàn)在幾乎家家戶戶都安裝了有線電視，電視普及率高達(dá)97.5%。從農(nóng)村居民受教育程度統(tǒng)計來看，文盲占人口比例14.2%，初中及高中占人口比例分別為27.4%、27.1%,高中以上為11.8%。其獨(dú)特的地理位置、氣候特征，良好的立地條件，廣褒的豬苓適生區(qū)域，為規(guī)范化栽培豬苓提出了要求。1．2建設(shè)地的自然概況鎮(zhèn)安素有“中藥材之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，月坪村民在中藥材種植、采集方面更是有著悠久的歷史。月坪村面積83平方公里，人均占有林地7.4畝，海拔為1200—1300米的地區(qū)，豬苓適生區(qū)域占全村90%以上面積。并且根據(jù)相關(guān)報道，鎮(zhèn)安屬豬苓最佳適生地域環(huán)境列全國前列。1．3建設(shè)地的社會經(jīng)濟(jì)狀況“三農(nóng)”問題一直是我國政府和社會各方人士關(guān)注的一個很重要的問題，社會各界都認(rèn)為我國會在加入wto后給農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入帶來很大的沖擊，但加入wto是為全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的長遠(yuǎn)利益著想的。這次在南京坪村的調(diào)查過程中，我們除了發(fā)現(xiàn)這里秀美的山川、豐富的物產(chǎn)以及天保所取得的成績外，更讓我們感觸至深的就是這里實(shí)施天然林保護(hù)工程對農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入帶來的影響。1998年10月實(shí)施天保工程，全面封山育林以來。月坪村的農(nóng)民生活發(fā)生了質(zhì)的變化。俗語說牽一發(fā)而動全身，更何況牽的是他們的經(jīng)濟(jì)命脈——樹木。禁伐前，林業(yè)占當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入的80%以上，而現(xiàn)在木頭經(jīng)濟(jì)不復(fù)存在了。由于政策來得突然，政府和個人都沒有思想準(zhǔn)備，沒有發(fā)展對策。天保工程實(shí)施前，山民的生活來源主要是砍伐木材加工木材，作木材生意，那時山民收入比較可觀，可以說是安居樂業(yè)。而實(shí)施天保工程，封山育林后，靠木材吃飯的路子被堵死了，這口飯碗被砸了，“林家鋪?zhàn)印逼龅灼飘a(chǎn)。吃飯的資本——木材不讓動了，山民只得尋找其他的經(jīng)濟(jì)來源，作為農(nóng)民，最先想到的當(dāng)然是農(nóng)民的根本——土地，但山區(qū)耕地少，土壤貧瘠，種田連最基本的吃飽穿暖的要求都滿足不了，無疑，此路不通。有不少農(nóng)戶養(yǎng)蜂，卻根本形成不了產(chǎn)業(yè)，僅能成為山民的日用補(bǔ)貼罷了。2005年，村里的青年勞力大多數(shù)都外出打工，一年下來，收入僅夠自己糊口。現(xiàn)在，山民每年幾乎沒有太多的收入可言，住的是矮小陰暗的瓦房、穿的是破舊不堪的布衣、吃的是洋芋粗糧。這就是我們所觀察到的，了解到的山區(qū)農(nóng)民生活現(xiàn)狀。這讓我們感到吃驚，讓我們的心靈受到震撼，也讓我們每個人反思：天寶工程本是一件利國利民的好事，卻為何讓村里的山民生活難以維持呢？所以，為了能更好的實(shí)施天保工程，給山民的經(jīng)濟(jì)收入來源找一條穩(wěn)定長遠(yuǎn)的發(fā)展之路是當(dāng)務(wù)之急！所有人都知道靠僅有的那點(diǎn)耕地是行不通的，因?yàn)槟暇┢捍甯厣伲ㄈ司?分地），土地貧瘠，糧食產(chǎn)量低（畝產(chǎn)玉米不足500斤），雖然采取了各種有效的增產(chǎn)措施，如推廣良種、地膜、科學(xué)種田等，但所產(chǎn)糧食全部用于食用仍明顯不足，根本談不上增加經(jīng)濟(jì)收入。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)無法讓他們摘掉貧困的帽子。要發(fā)展經(jīng)濟(jì)，只有在人均7.3畝的林地上做文章了。1．4豬苓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀現(xiàn)在月坪村的豬苓生產(chǎn)還存在一定的問題：首先，豬苓交易平臺缺乏，難以利用市場力量帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，沒有與農(nóng)戶建立直接的利益聯(lián)盟。其次，缺乏大量的綠色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人才、研發(fā)創(chuàng)新人才、管理人才等，加上勞動力文化程度普遍偏低，普遍缺乏專業(yè)技能，技術(shù)創(chuàng)新能力等都很有限。再次，帶頭人數(shù)少，規(guī)模小，難以帶動整個豬苓產(chǎn)業(yè)水平的提高和規(guī)模的擴(kuò)大。2項(xiàng)目實(shí)施的有利條件2．1政府支持（1）國家政策影響和扶持政策優(yōu)勢我國加入wto后，為了推動有比較優(yōu)勢的中藥材產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，國家科技部等18個部委已將中藥現(xiàn)代化列入了國家“九五”、“十五”發(fā)展計劃的重中之重項(xiàng)目，相繼制定了《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要》，啟動了“現(xiàn)代中藥化”工程，在七個部委設(shè)立了中藥現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金。省政府制定有《陜南中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)扶持資金管理暫行辦法》。同時，中、省、市相繼下發(fā)了《中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)行動計劃》，這些政策制定出臺，必將為加快該村豬苓藥源種區(qū)建設(shè)提供強(qiáng)有力的保障。（2）強(qiáng)勁地方配套扶持政策2002年鎮(zhèn)安縣被陜西省科技領(lǐng)導(dǎo)小組頒發(fā)了“陜西中藥材規(guī)范化種植基地縣”。鎮(zhèn)安縣山地藥材領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室與中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所合作，以此為目標(biāo)，科學(xué)地進(jìn)行豬苓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，按照中藥材gap要求制定了sop操作規(guī)程，從而規(guī)范豬苓基地建設(shè)。2．2綠色環(huán)保優(yōu)勢按照國際市場的準(zhǔn)入要求，中藥現(xiàn)代化和規(guī)范化生產(chǎn)已成為不可逆轉(zhuǎn)的必然趨勢，藥品生產(chǎn)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)將更加規(guī)范和嚴(yán)格。寧陜豬苓基地具有綠色藥品生產(chǎn)的明顯優(yōu)勢。一是地理獨(dú)特，氣候宜人，土質(zhì)肥沃，腐殖質(zhì)含量高，可確保藥品天然品質(zhì)。二是豬苓基地地處深山，無工業(yè)污染，與自然保護(hù)區(qū)相融合，森林覆蓋率高，植被良好，地表水量充足，全縣大氣、水質(zhì)和土壤等生態(tài)環(huán)境受污染程度低。三是豬苓基地群山環(huán)保，相對封閉，病菌蟲害不易傳播，只要加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)和采取生物防治，嚴(yán)格按照國家中藥材gap標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，便可達(dá)到國家綠色藥材標(biāo)準(zhǔn)。2．3科技資源的優(yōu)勢(1)擁有強(qiáng)大的科技資源西北農(nóng)林科技大學(xué)正處在具有中國高新農(nóng)業(yè)硅谷之稱的楊凌高新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，距鎮(zhèn)安縣木王鎮(zhèn)月坪村僅百公里之遙。這也為在此發(fā)展項(xiàng)目儲備了強(qiáng)大的技術(shù)人才。而大學(xué)每年都組織相當(dāng)數(shù)量的科技人才（包括大學(xué)生、博士、教授等專業(yè)科技人才）到基層社區(qū)開展技術(shù)推廣服務(wù)。這樣對當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和大學(xué)農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化都具有十分重要的意義。(2)擁有強(qiáng)大地人力資源鎮(zhèn)安縣木王鎮(zhèn)月坪坪村成立了中草藥種植專業(yè)合作社，并且西北農(nóng)林科技大學(xué)許多富有盛名的專家和教授親臨現(xiàn)場指導(dǎo)和出謀劃策，一旦發(fā)現(xiàn)疑難問題，可以隨時向?qū)＜艺埥獭?．4市場優(yōu)勢豬苓是我國珍稀瀕危藥材，集綠色、安全、預(yù)防、保健、治療于一體。豬苓已列入陜西22種瀕危植物藥之一。其藥性為味甘、淡、性平。歸脾、腎、膀胱經(jīng)。主治急性腎炎、全身水腫、心源性水腫、腹瀉、尿急、尿頻、尿道痛、黃疸、肝硬化、腹水等病癥，臨床醫(yī)治肺癌、肝癌，對白血病亦有療效，此外還廣泛用于航天、造船等領(lǐng)域。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人類生活質(zhì)量的提高，醫(yī)療保健產(chǎn)業(yè)已成為21世紀(jì)的“黃金產(chǎn)業(yè)”，豬苓的需用量將不斷增加，現(xiàn)有資源的野生采挖和人工種植，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)外制藥企業(yè)的需求。隨著科研發(fā)明領(lǐng)域的不斷拓寬，其市場需求將進(jìn)一步擴(kuò)大，因此，豬苓市場前景十分看好。目前，全國圍繞豬苓開發(fā)的中藥制劑和中成藥如豬苓多糖、豬苓注射液、豬苓軟膠囊等幾十個品種。民間利用豬苓與其它中藥配伍方如《傷寒論》之五苓散、豬苓湯等，在民間廣為流傳。豬苓銷售市場主要在我國東南沿海一帶，出口韓國、日本、香港、臺灣及東南亞和拉美一些國家。以豬苓為原料的中成藥外銷形勢日益看好。第二章規(guī)范化種植實(shí)施方案我們可以依托月坪村中藥材協(xié)會，在吸收農(nóng)民成為會員的同時，對他們進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和市場信息傳遞。同時可以進(jìn)一步擴(kuò)大中藥材協(xié)會的影響力，建立一個豬苓發(fā)展的信息平臺。1加快信息技術(shù)的收集與傳播（1）通過中藥材協(xié)會網(wǎng)站建設(shè)，一是收集對農(nóng)民種植豬苓有幫助的信息；二是關(guān)注豬苓的市場價格，合理安排種植及出售。三是向外界介紹當(dāng)?shù)氐呢i苓種植、產(chǎn)量、品質(zhì)、價格等問題。（2）我們還可以通過在學(xué)校收集的豬苓種植的資料，印發(fā)成小冊子，免費(fèi)向農(nóng)民發(fā)放。（3）我們也可以把資料制成光盤，更加形象地向農(nóng)民講解。2強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)施科學(xué)管理在專家指導(dǎo)下，發(fā)揮種植大戶和鄉(xiāng)土人才的作用，按照豬苓種植技術(shù)，抓好開展大規(guī)模的技術(shù)培訓(xùn)，做到“戶有明白人、村有技術(shù)骨干、協(xié)會有推廣隊伍”，提升生產(chǎn)、經(jīng)營管理水平。我們可以邀請西北農(nóng)林科技大學(xué)有關(guān)中草藥種植方面的專家、教授對農(nóng)民定期進(jìn)行豬苓種植地培訓(xùn)。3加大扶持力度，創(chuàng)造發(fā)展環(huán)境繼續(xù)推廣“干部帶頭、銀行貸款、財政貼息”的扶持政策。堅持“誰投資、誰擁有、誰受益”的原則，以優(yōu)惠條件和良好的投資環(huán)境吸引外資和客商從事豬苓生產(chǎn)和開發(fā)。當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)美，正在發(fā)展生態(tài)旅游開發(fā)，更加有助于投資商前去洽談業(yè)務(wù)。中藥材協(xié)會里面也可以啟用豬苓種植專項(xiàng)資金，對種植豬苓大戶，帶動周邊農(nóng)戶致富的家庭給予獎勵。4加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施統(tǒng)一規(guī)劃不斷調(diào)整充實(shí)中藥材協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)藥材辦技術(shù)力量，協(xié)調(diào)基地建設(shè)具體工作。一是抓規(guī)范栽培。二是抓規(guī)模發(fā)展。三是抓現(xiàn)有基地的鞏固提高工作。領(lǐng)導(dǎo)班子采用年終聘用制，評優(yōu)不合格的領(lǐng)導(dǎo)予以降職或引退。5重視龍頭企業(yè)引進(jìn)，走產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子堅持“開放發(fā)展”戰(zhàn)略，營造良好的發(fā)展氛圍，運(yùn)用現(xiàn)代媒體擴(kuò)大對外宣傳，以優(yōu)惠條件、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、切實(shí)可行的方式吸引國內(nèi)外知名制藥企業(yè)和上市公司來我村建立藥源基地，建立第一車間，引領(lǐng)豬苓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。6建立健全社會服務(wù)體系一是搞好科技服務(wù)體系建設(shè)。充分發(fā)揮現(xiàn)有科技人員和鄉(xiāng)土人才作用，使藥農(nóng)掌握技術(shù)要領(lǐng)。大力培育科技示范戶、示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，全面提高藥農(nóng)科技素質(zhì)。同時要與大專院校、科研單位或醫(yī)藥企業(yè)聯(lián)姻、試驗(yàn)、示范新品種，推廣新技術(shù)，把豬苓產(chǎn)業(yè)建設(shè)轉(zhuǎn)移到依靠科技進(jìn)步的軌道上來，走現(xiàn)代藥業(yè)之路。邀請西北農(nóng)林科技大學(xué)的專家在該村找出3--5戶田地充裕，家庭條件不錯，又有過豬苓種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶進(jìn)行示范點(diǎn)種植。二是抓好信息服務(wù)體系建設(shè)。重視抓好“點(diǎn)、線、網(wǎng)”結(jié)合，提供真實(shí)信息，為藥農(nóng)真正服務(wù)。三是抓好中介服務(wù)組織建設(shè)。發(fā)揮各涉業(yè)和農(nóng)戶提農(nóng)部門、藥材公司、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人和中介服務(wù)組織的作用，積極為企供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套服務(wù)，不斷拓寬服務(wù)領(lǐng)域，圍繞豬苓的生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、推銷以及技術(shù)信息、人才等方面提供系列化服務(wù)，共同為寧陜豬苓產(chǎn)業(yè)振興和發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。第三章項(xiàng)目解決辦法（1）要加大、加深對豬苓產(chǎn)業(yè)的宣傳，政府要引導(dǎo)，積極推動對該產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識，要分析問題，制定對策。（2）與農(nóng)戶建立直接的豬苓買賣交易平臺，利用市場力量帶動豬苓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（3）擴(kuò)大招商引資的步伐，多渠道，多媒體地籌措發(fā)展資金，促進(jìn)豬苓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（4）要引領(lǐng)一部分有經(jīng)驗(yàn)的帶頭人，率先種植豬苓，調(diào)動起農(nóng)民的積極性。（5）要建立人才培養(yǎng)機(jī)制，吸引多方面的管理人才和市場營銷人才。與各個專業(yè)學(xué)校建立聯(lián)系，培養(yǎng)一部分專業(yè)技能人才。（6）健全服務(wù)體系建立健全豬苓種植協(xié)會和為豬苓產(chǎn)業(yè)服務(wù)的中介機(jī)構(gòu)，為豬苓的種植提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)服務(wù)和銷售服務(wù)。健全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，擴(kuò)大市場信息的收集和分析研究，防止大跌大落、挫傷農(nóng)民的積極性。第四章科學(xué)栽培管理技術(shù)1選擇種苓應(yīng)選擇生活力旺盛的豬苓菌核作種苓?；臆吣暧咨盍?qiáng)，斷面菌絲白色，含水份大，萌發(fā)新苓多，是最佳的種苓；黑苓也可作種苓，但應(yīng)選擇具有彈性、斷面菌絲白色或微黃色、新鮮無霉變，未干燥的菌核；菌核無彈性、斷肌菌絲黃色、體內(nèi)有許多空腔的老苓不宜作種苓。而幼嫩的白苓極易霉變腐爛，也不能作種苓。菌枝末培養(yǎng)好，挖到種苓后可埋入沙土中數(shù)月，不影響種苓生活力。2栽培方法菌材培育蜜環(huán)菌是供豬苓生長的營養(yǎng)來源，在栽培豬苓前要先培育蜜環(huán)菌的菌枝、菌棒、菌床。2．1菌枝培養(yǎng)于3月－8月選直徑為1厘米－2厘米的枝條，截成6厘米－10厘米長的小段，在0.25％硝酸銨溶液中浸泡約10分鐘，備用。挖一個長、寬、深分別為60厘米×60厘米×30厘米的坑，坑底鋪一薄層樹葉，將浸泡好的樹枝段在坑內(nèi)平鋪2層，上面擺放帶有蜜環(huán)菌的菌枝，之后再蓋一層薄土，然后再擺放兩層樹枝段，如此反復(fù)擺放6層－7層，最后覆土5厘米－6厘米厚，以樹葉覆蓋，培育40天。2．2菌棒培養(yǎng)將選好的直徑6厘米－12厘米闊葉樹枝干鋸成40厘米－80厘米長的木段，在木段上，每隔10厘米－15厘米砍一深至木質(zhì)部的小口，將蜜環(huán)菌種接種于小口處。將接種后的木段搭成井形架。置于1℃左右的溫度下培養(yǎng)2個－3個月。也可以按菌枝培養(yǎng)方法，將木段置于坑底，每層平鋪100根－200根木段，兩層木段之間加入蜜環(huán)菌枝2根－3根，用土填充空隙，共擺放4層－5層，最上層覆土10厘米厚。2．3菌床培養(yǎng)一般于6月－8月或10月至翌年3月進(jìn)行。先挖30厘米深、長度及寬度均為60厘米的坑，坑底鋪一層樹葉，擺放新鮮木段3根－5根，其間距為2厘米－3厘米，放菌枝2根－3根，上面覆土10厘米厚。3菌核的培植3．1制備菌種夏季采收豬苓后，將豬苓籽實(shí)體晾干(切忌熏烤、曝曬和雨淋)。揉成粉末狀，即制成孢子菌種。也可選個頭小、瘤狀物多、表面凹凸不平的豬苓直接作種。3．2接種菌種在4月－5月，先將腐殖土壤翻耕，耙平，挖穴深30厘米－50厘米。穴內(nèi)放入3根培養(yǎng)好的菌材，將菌種接種在菌材間蜜環(huán)菌生長旺盛之處，并用樹葉填充間隙。也可直接在底層菌材上放一層豬苓菌種，最后覆蓋腐殖土或沙土。還可將培育好的菌床挖開，取出上面幾層菌棒，將豬苓菌種直接鋪于最下一層菌棒上，再用樹葉填充空隙，然后按上述方法擺放菌棒和豬苓菌種，最后在頂層覆土30厘米厚。4田間管理豬苓菌核生命力很強(qiáng),并具有頑強(qiáng)的抗逆力,一般年分干旱、雨澇、高溫、低溫只能影響豬苓菌核的生長和產(chǎn)量,而不會威脅其生命的存活。有人從倉庫中存放的干豬苓菌核中，偶爾會分離也生活的菌絲，足以證明其生命之強(qiáng)，同時為半野生栽培創(chuàng)造了有利條件。當(dāng)外界環(huán)境條件惡劣時，菌核停止生長，白苓皮色變灰、變黑，當(dāng)條件較適宜時，它又會重新生長或萌發(fā)出新苓。半野生栽培豬苓的方法，不需要特殊管理，一般自然雨水和溫度條件及樹木根上寄生的蜜環(huán)菌源源不斷地供給營養(yǎng)，豬苓便會旺盛生長，獲得較高產(chǎn)量，但如果水源充足，澆灌方便，夏季豬苓生長旺季如遇干旱，可引水澆灌。半野生栽培豬苓的主要管理措施，是每年春在栽培穴頂加蓋一層樹葉，它可大大降低土壤水分蒸發(fā)，對防旱起良好的效果，同時腐爛生的樹葉，又可補(bǔ)充和增加土壤中有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力和豬苓產(chǎn)量。市場前景分析豬苓為我國傳統(tǒng)中藥材，藥用歷史當(dāng)在2000年至上。進(jìn)入21世紀(jì)后，豬苓用途拓寬，內(nèi)銷走暢，外銷增長，用量連年增長，由本世紀(jì)初的900—1000噸左右增加至2009年的3000噸左右，但由于野生資源匱乏，處于瀕危邊緣，供需缺口加大，拉升價格逐年上漲，由2000年的30—32元（千克價，下同），上漲至2009年的115—150元，漲幅是2000年的5倍左右。有市場資深人士對豬苓走勢調(diào)研后認(rèn)為，豬苓供需矛盾尖銳，幾年之內(nèi)難以緩解，豬苓將成為21世紀(jì)的緊俏品種，后市價格將有較大的上行空間。現(xiàn)將2000—2009年豬苓的產(chǎn)銷歷史、現(xiàn)狀及2010—2012年后市走勢淺析如下，僅供業(yè)界同仁研究參考1、需求：用途拓寬，需求連年增長藥用價值很高。豬苓為我國著名中藥材，我國古醫(yī)籍中對豬苓的藥用價值就有過諸多論述，如，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草衍義》、《本草綱目》等。豬苓別名豬尿、亥苓、楓苓、烏桃等，為多孔真菌豬苓的菌核，以菌核供藥用。豬苓味甘、淡，性平。歸腎、膀胱經(jīng)，具有利水滲濕，祛痰，解毒等功能，主治腎炎水腫，小便不利，急性尿路感染，暑熱水瀉，淋濕，赤白帶下等癥。近代藥理和臨床試驗(yàn)證明，豬苓多糖有抗癌和防治肝炎的作用。用途逐步拓寬。豬苓的高藥用價值和獨(dú)特的療效，決定了豬苓用途的逐步拓寬。市場調(diào)查顯示，我國幾千家生產(chǎn)了幾百種利水滲濕的新藥、特藥和中成藥，對豬苓的用量連年大幅增長。豬苓還廣泛用于臨床中藥配方，其用量也在逐年增加。豬苓還是我國出口創(chuàng)匯的重要商品之一，主要銷往日本、韓國和東南亞、東北亞各國，出口量逐年穩(wěn)中趨升，由幾噸增至近年的百余噸。同時，還出口到港澳臺市場，數(shù)量也在增加。值得注意的是由于我國加入WTO，豬苓出口范圍拓寬，出口份額增長，特別是豬苓多糖的抗癌作用和防治肝炎的作用被發(fā)現(xiàn)后，提取豬苓多糖的用量增加，許多國家研究豬苓多糖新用途拓寬，對我國豬苓的需求在逐年上升。需求連年增長。豬苓的用途拓寬，帶動用量的增加，并呈逐年上升之勢。據(jù)市場調(diào)查顯示，上個世紀(jì)80年底市場用量約500—700噸，90年代末增加至1000噸左右，進(jìn)入21世紀(jì)后用量大幅度上升，2000—2005年增加至2000噸左右，2006—2009年已攀升至3000噸左右，增幅是1999年的3倍。2、供給：資源枯竭，產(chǎn)量逐年減少我國供給國內(nèi)外市場上的豬苓主要是野生品，占總量的98%以上，家種品僅占2%左右。進(jìn)入21世紀(jì)后，我國野生豬苓資源日趨枯竭，產(chǎn)量逐年減少，減幅持續(xù)加大，近年已呈瀕危之勢。野生資源枯竭的主要原因有以下幾點(diǎn)：一是濫采亂挖。在利益的驅(qū)動下，主產(chǎn)區(qū)與次產(chǎn)區(qū)廣大群眾毀滅性的濫采濫挖，年復(fù)一年，循環(huán)不已，嚴(yán)重地破壞了豬苓的持續(xù)生長發(fā)展，后繼乏力，資源枯竭。二是環(huán)境改變。產(chǎn)區(qū)為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)連年不斷的開山修路、開礦、架橋、毀林造田、建旅游開發(fā)區(qū)、建別墅等多種舉措，極大地破壞了豬苓的生長環(huán)境，減少了豬苓的產(chǎn)量。三是產(chǎn)區(qū)很少。野生豬苓適生范圍窄小，只在陜西、甘肅、云南、湖北、山西等主產(chǎn)區(qū)的樺林、楓林、楊樹、橡樹等；林下有一定產(chǎn)出，內(nèi)蒙、河南、湖南等次產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量極少。四是難于采挖。豬苓生長在1000—3000米的闊葉林下，寄生于樹根及地下，常年難見蹤影，加之高山路遠(yuǎn)，采挖難度大，所以少人去采。五是采挖人少。產(chǎn)區(qū)青壯年勞動力多去外地務(wù)工，家種留下妻兒老小，無力去深山采挖，也使產(chǎn)量減少了很多。由于野生資源枯竭，導(dǎo)致產(chǎn)量大幅度減少。據(jù)有關(guān)媒體報道和有關(guān)業(yè)內(nèi)專家估算，90年代末期，全國豬苓總產(chǎn)量約10000噸以上，2000年降至5000噸，2002—2004年又降至3500噸，2005—2007年再降至2500噸左右，2008—2009年已降至1500噸左右。野生豬苓面臨瀕危，因此，國家已將其列為三級保護(hù)野生植物和藥材。3、價格：缺口加大，價格年年上漲市場調(diào)查表明，豬苓產(chǎn)不足需，供需年年出現(xiàn)缺口，而且缺口連年加大，平均每年高達(dá)50%以上，缺口即是商機(jī)，“贏賤缺貴”，豬苓價格呈逐年上漲態(tài)勢，完全符合市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律。據(jù)對豬苓2000—2009年市場價格上漲趨勢調(diào)查，1999年價格為26—28元（千克價，下同），2000年上漲至30—32元，2001—2002年又上漲至36—38元，2003—2004年再漲至40—50元，2005—2006年已攀升至60—70元，2007—2008年首次突破百元大關(guān)，上漲至100—125元。進(jìn)入2009年后，藥材市場上的部分藥材在國際金融危機(jī)的沖擊下走動遲緩，銷量與價格雙雙低迷，但豬苓卻逆勢而上，產(chǎn)銷兩旺，供不應(yīng)求，走勢堅挺，逐月上漲，由年初的100—130元，上漲至4月份的105—135元，6—7月份連續(xù)走高至110—140元，8—9月份又攀升至115—150元，寫下了有史以來的價格新篇章，令多商始料不及。4、后市：后繼乏力，價格持續(xù)走高縱觀豬苓市場2000一2009年的軌跡全貌，我們不難看出，從上個世紀(jì)90年代后期至今，豬苓的走勢持續(xù)攀高，價格一路上行，這已成為業(yè)界同仁的共識。那么，豬苓的后市即2010年乃至2011—2012年將走向何方？產(chǎn)銷暢否？價格漲否？筆者經(jīng)過較為詳盡的市場調(diào)查，請教了幾位業(yè)界資深人士，并查閱了大量有關(guān)豬苓產(chǎn)銷的歷史資料，從中得出的結(jié)論是：野生豬苓資源已經(jīng)枯竭，正在走向?yàn)l危之路，各地庫存十分空虛，供需矛盾十分尖銳，野生變家種步履維艱，受多種因素的制約，短期不易形成規(guī)模，產(chǎn)量杯水車薪，豬苓市場后繼乏力，后市價格上漲已成定局，不排除價格有望繼續(xù)突破前期高點(diǎn)的可能。這一系列得天獨(dú)厚的優(yōu)勢為月坪村發(fā)展豬苓種植產(chǎn)業(yè)奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。廣闊誘人的市場前景讓人為該項(xiàng)目區(qū)發(fā)展豬苓產(chǎn)業(yè)充滿了期待，所以，我們有理由相信，豬苓規(guī)范化種植一定會為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)全面奔小康的目標(biāo)貢獻(xiàn)巨大力量。第六章投資效益分析對于鎮(zhèn)安縣月坪村豬苓規(guī)范化種植推廣項(xiàng)目，應(yīng)該從社會效益、環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益三方面去綜合分析，并應(yīng)該有一個積極的評價。該項(xiàng)目推廣示范工作依據(jù)巨大的社會需求、優(yōu)越的地理區(qū)位，恰當(dāng)?shù)氖袌龊彤a(chǎn)品定位，先進(jìn)的管理種植模式，對地方的稅收也將產(chǎn)生可觀的貢獻(xiàn)。在環(huán)境保護(hù)和社會效益上可以預(yù)期也將產(chǎn)生積極的作用。預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益分析：一期（四年）成本投入：1（畝）×300（窩）×140元/窩=42，000元一期（四年）毛收入：1（畝）×300（窩）×10kg/窩×40元=120，000元年利潤年均為：（120000—42000）/4年=19，500元/年發(fā)展種植1000畝，30萬窩，四年累計需投入4200萬元。四年后，產(chǎn)出1.2億，利潤7800萬元。預(yù)期社會效益分析：由上經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算分析可見，該項(xiàng)目推廣示范五戶后，產(chǎn)生了可喜的經(jīng)濟(jì)效益，適應(yīng)了市場的需求，既可擴(kuò)大當(dāng)?shù)厣鐣蜆I(yè)機(jī)會，使農(nóng)民增收，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對培育有競爭力的市場主體，帶動農(nóng)戶與國內(nèi)大市場接軌，實(shí)行專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)有重要意義，又帶動了當(dāng)?shù)厣鐣渌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成地方經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展，共同進(jìn)步的良好局面。項(xiàng)目推廣實(shí)施后，有利于月坪村乃至整個鎮(zhèn)安縣生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和恢復(fù)，改善人與自然的關(guān)系，促進(jìn)人們保護(hù)環(huán)境、保護(hù)資源。實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)的和諧發(fā)展，為鎮(zhèn)安可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了良好局面。第七章環(huán)境影響評價1主要污染源;無2環(huán)境保護(hù)措施:增強(qiáng)農(nóng)民環(huán)保意識，加大對項(xiàng)目區(qū)動物和植物的保護(hù)力度。3結(jié)論:該地很適合種植豬苓，對周圍的生態(tài)環(huán)境無較大影響目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章：項(xiàng)目單位的基本情況和財務(wù)狀況 -1-1.1項(xiàng)目單位的基本情況 -1-1.2企業(yè)財務(wù)狀況 -3-第二章:項(xiàng)目基本情況 -5-2.1項(xiàng)目建設(shè)背景 -5-2.2建設(shè)內(nèi)容 -8-2.3生產(chǎn)技術(shù)方案 -14-2.4主要原材料、燃料供應(yīng) -19-2.5總圖運(yùn)輸與公用工程 -21-2.6節(jié)能措施 -28-2.7環(huán)境影響評價 -29-2.8勞動安全衛(wèi)生與消防 -31-2.9組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 -35-2.10項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 -37-2.11投資估算 -37-2.12融資方案 -39-2.13財務(wù)評價 -39-2.14研究結(jié)論 -44-第三章申請專項(xiàng)資金支持的理由和政策依據(jù) 623.1申請專項(xiàng)資金支持的理由 623.2政策依據(jù) 64第四章項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容 65目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 11.1項(xiàng)目概況 11.1.1項(xiàng)目名稱 11.1.2項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì) 11.1.3項(xiàng)目建設(shè)單位及性質(zhì) 11.1.4項(xiàng)目單位負(fù)責(zé)人 11.1.5項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 11.1.6項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 11.1.7項(xiàng)目建設(shè)期限 21.1.8投資規(guī)模及資金構(gòu)成 21.1.9資金籌措 21.2可行性研究報告編制依據(jù)與范圍 21.2.1編制依據(jù) 21.2.2研究工作范圍 31.3研究結(jié)論 3第二章項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性 42.1項(xiàng)目建設(shè)背景 42.2項(xiàng)目建設(shè)必要性 62.3項(xiàng)目建設(shè)的可行性 82.3.1宏觀政策面 82.3.2資金籌措的可行性強(qiáng) 82.3.3外部配套條件好 8第三章項(xiàng)目建設(shè)條件 93.1項(xiàng)目地址自然條件 93.1.1地理位置 93.1.2氣候狀況 93.1.3資源優(yōu)勢 93.2社會經(jīng)濟(jì)條件 103.3工程地質(zhì)情況 113.4項(xiàng)目場外資源共享?xiàng)l件 123.5項(xiàng)目配套建設(shè)條件 133.5.1項(xiàng)目供電 133.5.2供水與排水 133.5.3供熱及供氣 13第四章項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況 154.1主要職責(zé) 154.2內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu) 164.3派出機(jī)構(gòu) 174.4人員編制和領(lǐng)導(dǎo)職數(shù) 17第五章項(xiàng)目建設(shè)方案 185.1建設(shè)原則 185.2指導(dǎo)思想 195.3功能分區(qū)與布局 195.4建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 195.5工程設(shè)計方案 215.5.1土建工程建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計 215.5.2給水排水系統(tǒng)方案設(shè)計 225.5.3采暖通風(fēng)方案設(shè)計 235.5.4電氣設(shè)計 23第六章環(huán)保及消防和節(jié)能 256.1項(xiàng)目建設(shè)的環(huán)境保護(hù) 256.2環(huán)境保護(hù)評價 266.3消防措施 276.4節(jié)能要求 286.4.1門、窗洞口與墻體節(jié)能要求 286.4.2電器設(shè)備節(jié)能要求 286.4.3水、電、暖與燃?xì)夤芫W(wǎng)設(shè)計要求 286.4.4節(jié)能管理要求 28HYPE