學做飯心得體會7篇

學做飯心得體會7篇學做飯心得體會篇1

我隱隱約約的記著，在我二年級的一個假期，我第一次嘗試著將來必需做的一件事：做飯。

那是一個風和日麗的日子，我一起來就觀察太陽已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的天，已經(jīng)十點了，我呆在屋里，忙著平常的事：洗臉。刷牙。梳頭；一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺，已經(jīng)到了十二點。

妹妹，媽媽怎么還不回來啊？姐姐問我，我回答：不知道?。∥业亩亲佣脊竟卷懥?！我和姐姐在家里等著媽媽回來給我做豐富的午餐，十二點半了，媽媽還沒回來，我和姐姐就決定自己做飯。

打開冰箱，里面有：五花肉。青菜。卷心菜。青椒。我心里浮起媽媽做過的每一道菜，我準備先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了；接下來炒菜，我做番茄

炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著旋放入，加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點調(diào)料，出鍋咯！接下來是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，預備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。

好香?。∥覀兒椭罪埑粤?，雖然不是很美味，但我們也體驗到了歡樂！

學做飯心得體會篇2

人生有很多第一次，第一次坐車，第一次看電影，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過很多第一次，但是，在眾多的第一次之中，有一個卻令我久久不能忘記，時時縈繞于心……那就是第一次做飯。

那是一個暑假的早晨，明媚的陽光頑皮的透過玻璃，照在了我房間里。我有些不情愿的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么沒人叫我起床呢？我納悶地心里嘀咕，原來還想賴床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

我在每個房間里看了看，確定家里一個人都沒有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸媽媽確定上班去了，爺爺奶奶或許去買菜了。沒方法，我先找點東西墊底吧！便在家里查找起來，廚房里沒剩菜剩飯，茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。

看來只有自己動手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先認真地淘好米，然后在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什么菜呢？我只會做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個雞蛋，把它打在一個潔凈的碗里，加了一點鹽后，就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀預備切?？赡遣说断窠o我有仇似的，拿不穩(wěn)，更可怕切著手。費了九牛二虎之力，最終把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。最終到了關鍵的一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去，然后把鍋拿起來，讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會糊鍋，而且受熱勻稱，顏色也會很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。

最終可以吃飯了，我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來，我抓緊盛了一碗，就著蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來，啊，真香??！

學做飯心得體會篇3

在我8歲的時候，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。

以前，爸爸常常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？假如姥姥今日不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我肯定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥簡單做。說干就干！

我先在鍋里添了很多水，等水燒開后就往鍋里放了很多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了很多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當！這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥啊！當時我還覺得自己特殊聰慧呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜啊！

過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學的時間了，沒方法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。

晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了〔媽媽總是在我到家大約一小時后到家〕。她通?；丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲垼翘煲膊焕?。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時候突然像觀察老鼠似的啊了一聲，把正在仔細寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：你看看你做的好事，竟然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)糊了！&&說了那么多，全是批判我的話。

唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)受，我挨批判倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋啊！

學做飯心得體會篇4

星期六，媽媽教我學做菜。我們先去菜場買菜，我看到菜場里人山人海。我們先來到賣海鮮的地方，我觀察了活蹦亂跳的魚蝦，橫行霸道的螃蟹，還有吐著泡泡的小貝殼，好玩極了。接著，我們來到肉食區(qū)，案板上有鮮紅的豬肉，嬌小的雞翅，我和媽媽買了一些中翅。最終，我們來到蔬菜區(qū)，看到綠油油的青菜，紅紅的胡蘿卜，還有紫瑩瑩的茄子等，菜場里的菜可真豐富啊!

買完菜，回到家，我們就開始做菜啦。我先把番茄切成一小塊一小塊，紅紅的番茄汁流了出來，讓我的口水直流。如今應當撒上白糖了，用瓢羹把白糖勻稱地撒在番茄上，涼拌番茄就做好了。接下來是做可樂雞翅的時候了。媽媽說：“先把雞翅中間切一刀，再放上一點姜和蒜，倒上一些料酒，這樣腌制十五分鐘，燒起來就更入味了。〞等雞翅腌制的差不多了，媽媽先把油放到鍋里燒熱，然后把腌制好的雞翅也放入鍋中煎，煎到兩面金黃的時候，再倒入適量的可樂燒熟即可。這樣，媽媽自創(chuàng)的可樂雞翅就新奇出爐啦?？吹轿覍W得有模有樣，媽媽高興地說：“你真是我們家的小廚師呦!〞聽到這句話，我心里樂開了花。

一桌豐富的晚餐誕生了，有酸酸的拍黃瓜，金黃的荷包蛋，香噴噴的可樂雞翅，爽口的涼拌番茄，還有綠油油的青菜湯，真是色、香、味俱全。我們迫不及待地開吃了。我狼吞虎咽地吃著，媽媽觀察了，笑著說：“別急，別急，要細嚼慢咽。〞我一連吃了兩碗米飯，小肚子撐得圓鼓鼓的，像個球。自己親自做的飯菜就是好吃!

學做飯心得體會篇5

我輕輕捧起一把面，從里面抽出之后，下進去，觀察水沸騰將面都絞成了一團?；蛟S我這一刻才明白，我的母親也是這樣的，雖然為我抽出了很多的精力跟時間，但用在我身上，只會不值得，反而讓她越來越操勞而已。

想到這兒，我抽噎了起來，但又不想弄出聲，只得悄悄的流著淚，擦試著眼淚，可這時，媽媽正在快速往下趕，我的面卻沒有煮好，沒方法，唯一能做的就是把面撈出來而己。在這一刻，只見兩顆透亮的閃耀著銀光的眼淚快速地滑落到了碗里，我沒法，只好將就了。

當我把一切預備就緒時，媽媽也跟著下來了。我急忙說：“媽媽，你沒事就走吧，這兒沒什么的。〞媽媽用半信半疑的眼睛看著我，而這時我也不得不承認?！皩α寺?，這是我為你煮的面，我怕你嫌棄，不敢說。〞可媽媽卻二話不說就吃了起來。我明白，媽媽今晚肯定又要拉肚子了，但是她卻做出一副十分高興，興奮的樣子。面并不好吃，可媽媽卻那么美好。我看著媽媽，實在受不了，問：“媽媽，不好吃，就不要吃了，沒關系的!〞可媽媽卻喝完了最終一口湯說：“誰說的，那么好吃，里面可是用孝順的配方煮好的，叫我不吃完，怎么對得起這份珍重的愛呢?〞我的媽媽文化不高，但說出這樣的話，卻使我感動不已，直接蒙著頭跑到了廁所里，放聲地大哭了起來。

學做飯心得體會篇6

今日，我跟媽媽學做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按媽媽的叮囑：把牛肉放進鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!〞我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

終于過了預備這一關，炒菜又會讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋里炒，再放一點料灑一起炒，去除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢!火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒?！班?已經(jīng)有一點香味了嘛!〞我聞了聞，快樂得說。突然，我一不當心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。〞我灰心地想。媽媽好像看出了我的心思，“沒關系，炒菜要漸漸地來，加油。〞媽媽鼓舞我說。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜美蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務事多難做呀!我肯定要好好學習，不要辜負爸爸媽媽對我們的期望。

學做飯心得體會篇7

每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請求讓我做飯，也許是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請求。最終有一天，機會來了！那是一個星期六的中午，我一進門就觀察媽媽像平常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在預備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽快速拿起電話，只聽見媽媽說：“好，馬上來。〞說完就掛了電話，邊換鞋邊對我說：“有點兒事，我要去一趟辦公室。〞說完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經(jīng)開始唱空城計了。突然，一個念頭在我腦海里閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。說干就干，我急忙把自然?氣灶打開，把鍋放好。應當先放什么呢？正當我遲疑不決的時候，猛然發(fā)覺鍋已經(jīng)開始冒青煙了?？磥頉]時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋里。立刻，一股熱氣向我撲來，嚇得我后退了幾步。過了一會兒，我鼓足了士氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天??！菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑〞了。我慌張關上火，把卷心菜盛進了碗里。這時，我才恍然大悟，原來應當先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有閱歷了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋里，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦？怎么菜里有大量的黑點兒呢？反正鍋里的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗里。

不知什么時候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了。〞我抓緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌