“動感地帶”西部快樂之旅合作方案V2.0

合作方案>>>快樂大本營七周年特別活動動感地帶西部快樂之旅一、活動背景

目錄┓┗二、活動介紹三、活動策劃四、活動執(zhí)行五、合作基礎六、回報價值第一章活動背景活動背景快樂大本營是中國湖南衛(wèi)視實施周末戰(zhàn)略首推的娛樂綜藝欄目。節(jié)目內容豐富，形式多樣，融知識性、娛樂性、趣味性、欣賞性于一體，深受全國各地觀眾的喜愛，其巨大收視群體和高收視率正是企業(yè)進行品牌、形象推廣的首選?；顒颖尘捌咧苣曛H，快樂大本營欄目圍繞著如何提高影響力、增加觀眾關注度和增強活動趣味性，同時關注健康，關注環(huán)保，關注西部等社會問題，特別策劃七周年大型慶典活動：冒險你最紅—西部快樂之旅。第二章活動介紹活動主題

冒險你最紅—西部快樂之旅活動時間

2004年4月17日—2004年7月17日活動地點

西部—寧夏壯族自治區(qū)

大漠孤煙直長河落日圓活動介紹活動意義紀念中華人民共和國成立55周年，謳歌西部大開發(fā)，歌頌環(huán)保工作者，是對中國移動企業(yè)文化與企業(yè)精神的有效詮釋；活動強調冒險與挑戰(zhàn)，追求驚險與刺激，傳揚時尚、個性的動感新生活；強強聯(lián)合：最優(yōu)質的通信品牌（中國移動）+最火爆的綜藝節(jié)目（快樂大本營）+最互動的參與方式（快樂大本營短信俱樂部）活動介紹第三章活動策劃開通移動熱線，手機短信，面向全國征集冒險勇士，組成快樂勇士隊開通移動熱線，手機短信，招募全國游客，組成快樂啦啦隊中國移動從全國挑選環(huán)保功臣，組成快樂英雄隊從全國每個省抽取2名幸運動感地帶用戶，組成快樂動感隊主持、明星參與，組成快樂明星隊媒體記者跟蹤報道，組成快樂傳播隊活動策劃隊伍召集冒險項目冒險第一程：沙湖初涉險境

內容：水上摩托車、水上降落傘等冒險第二程：西部影城劇情考驗內容：角色扮演、指定任務、進行比拼活動策劃風馳電掣驚險刺激西部影視城冒險項目冒險第三程：西夏王陵驚魂大考驗

內容：光怪陸離、神秘詭異的西夏王陵墓地，經(jīng)受最毛骨悚然的環(huán)境考驗……冒險第四程：大漠生存考驗內容：沙漠腹地，攜帶定量食物、飲水，限定時間進行生存大挑戰(zhàn)活動策劃冒險項目冒險總決選：速度大比拼

內容：從高二百余米的沙坡頭往下沖，金山鳴鐘震耳欲聾；橫跨黃河的天下第一索；乘黃河上最古老的工具——羊皮筏子返回?；顒硬邉澔顒舆M程活動策劃序號時間主要工作12.23-6.10湖南衛(wèi)視、大本營為主進行活動宣傳24.10-4.16編導、工作人員到目的地進行前期聯(lián)絡工作34.17-5.6開通報名電話、短信、網(wǎng)址，接受全國觀眾報名45.5-5.11快樂主持前往寧夏，接受挑戰(zhàn)地風光外拍55.13確認參加冒險挑戰(zhàn)的勇士65.15活動新聞發(fā)布會75.17-5.20勇士培訓，外拍自我介紹宣傳片85.29快樂大本營播出冒險挑戰(zhàn)地寧夏風光外拍片活動進程活動策劃序號時間主要工作96.5快樂大本營播出冒險勇士介紹宣傳片，調動觀眾投票106.5冒險勇士首抵寧夏，開始冒險前四程挑戰(zhàn)，拍攝花絮116.10-7.3快樂大本營播出冒險挑戰(zhàn)前四程外拍127.5西部快樂之旅大部隊出發(fā)，分空、陸、鐵三路向西部進發(fā)137.7-7.8植固沙樹，宣揚環(huán)保，冒險大挑戰(zhàn)總決賽147.8錄制大本營專場晚會，決出冒險英雄，頒發(fā)巨獎157.1020:30-21:50湖南衛(wèi)視播出專場晚會167.17快樂大本營播出西部快樂之旅花絮第四章活動執(zhí)行聲勢浩大的旅行團隊

六支快樂之旅團隊，數(shù)十臺車輛，從長沙出發(fā)，沿途各大省會驛站源源不斷加入游客，一行浩浩蕩蕩，行程萬里，向西部進發(fā)。一路歡歌的愉快旅行

警車開道，保障車隊順利通過，醫(yī)療車、維修車、保險車等保障團隊安全；拍攝沿途行經(jīng)過程，所到之處都是對中國移動及動感地帶品牌的宣傳；由中國移動領導、快樂主持、明星嘉賓、幸運用戶及媒體記者組成的專機隊伍，從祖國四面八方，相聚在賀蘭山下?；顒訄?zhí)行美麗神奇的西域風光

這是一片古老的地方，秦長城清晰可辨，漢渠水汩汩流淌，絲綢之路橫貫而過，還有謎一樣的西夏王朝，母親河的源頭；這里灑滿革命先烈的救國豪情，這里是一塊充滿希望的熱土……意義深遠的公益宣傳

沙漠腹地生存挑戰(zhàn)賽中，用中國移動全球通作為工具，外拍短片，在節(jié)目中播出，表現(xiàn)中國移動網(wǎng)絡“無限溝通”、“無處不在”；中國移動領導與明星一起栽種固沙植物，號召全國人民愛護家園、保護環(huán)境；中國移動領導于明星尋訪母親河源頭，漫步絲綢之路，攀登秦長城，激勵全國人民熱愛祖國，共建美好生活?；顒訄?zhí)行激動人心的冒險大挑戰(zhàn)

冒險勇士抵達寧夏后，從銀川出發(fā)向沙坡頭前進，分別在沙湖、華夏西部影城、西夏王陵、滕格里沙漠和沙坡頭進行五程的冒險闖關比拼活動執(zhí)行規(guī)模盛大的專場晚會7月8日，在冒險總決選地沙坡頭，以黃河為背景，臨河搭臺，現(xiàn)場錄制動感地帶西部快樂之旅專場晚會；中國移動領導、環(huán)保英雄、動感地帶用戶、媒體記者、游客等現(xiàn)場觀看；中國移動領導表彰環(huán)保功臣，支持環(huán)保事業(yè)，支持西部大開發(fā)建設；外拍短片在晚會節(jié)目中播出，并安排中國移動領導向獲勝勇士頒獎；龐大的明星陣容、火爆的晚會現(xiàn)場，美麗的寧夏風光，刺激的冒險活動，誘人的巨額大獎，吸引全國觀眾的熱情關注?；顒訄?zhí)行媒體云集的新聞發(fā)布

時間：5月15日人員：中國移動領導、湖南衛(wèi)視領導、媒體記者支持媒體：人民日報、光明日報、湖南日報、羊城晚報、瀟湘晨報、三湘都市報、長沙晚報、湖南衛(wèi)視七大頻道、南方周末、當代商報、廣州日報、旅游衛(wèi)視、中央電視臺12套、挑戰(zhàn)地省級媒體等國內二十多家傳媒對新聞發(fā)布會及活動作及時豐富的報道。

活動執(zhí)行第五章合作基礎完美合作主張自我、張揚個性——動感地帶年輕陣營、時尚先鋒——快樂大本營至酷至炫的冒險活動——西部快樂之旅最互動的參與方式——快樂大本營短信俱樂部

共同開辟年輕人的新地盤、新主張！合作基礎品牌效應中國移動優(yōu)質的通信產(chǎn)品品牌+中國湖南衛(wèi)視的媒介勢力+快樂大本營的超強人氣引力宣傳攻勢中國湖南衛(wèi)視高頻率、廣覆蓋的宣傳，快樂大本營先鋒時尚的炒作手法；活動賣點著名主持李湘、何炅親力加盟，環(huán)保、建國55周年、西部大開發(fā)等公益主題的切入，冒險大挑戰(zhàn)豐厚大獎合作基礎第六章回報價值合作形式：冠名贊助合作范圍：動感地帶—西部快樂之旅贊助金額：380萬元回報價值：842萬元自簽約日至7月17日止，在湖南衛(wèi)視播出含中國移動動感地帶冠名的宣傳片廣告，每周三天，每天白天3次，晚間黃金時段3次，約360條；自簽約日至7月17日，每天在湖南衛(wèi)視為中國移動發(fā)布4條15秒形象廣告，共計約480條；自簽約日至7月17日止，在20期快樂大本營節(jié)目中，每期為中國移動播出20秒宣傳片廣告2條，總計40條；活動期間，快樂大本營節(jié)目中開辟的不少于15分鐘板塊，每期為中國移動播出一條20秒宣傳片廣告開頭；活動期間，快樂大本營節(jié)目中開辟的不少于15分鐘板塊，每期為中國移動播出一條5秒宣傳片廣告結尾；回報價值新聞發(fā)布會及主要對外宣傳資料中均體現(xiàn)中國移動動感地帶名稱及標識；活動期間，可不定期在快樂大本營節(jié)目中2次為中國移動作15分鐘版塊宣傳。包括西部快樂之旅等三場晚會現(xiàn)場為中國移動提供方陣一個，安排中國移動領導為奪寶獲勝選手頒獎；活動期間的快樂大本營節(jié)目中，每期為中國移動播出2條5秒標版廣告；活動期間的快樂大本營節(jié)目中，每期主持人將多次口播動感地帶冠名活動；活動期間的快樂大本營節(jié)目中，將中國移動企業(yè)特色標志及名稱，在每期片尾滾字幕時第一條出現(xiàn)，并顯著搶眼；回報價值在整個活動所有外拍的預賽現(xiàn)場，為中國移動動感地帶設置一個充氣拱門、橫幅、條幅或現(xiàn)場廣告位；在冠名活動比賽現(xiàn)場，參賽選手腰掛號牌體現(xiàn)贊助中國移動企業(yè)標徽；結合中國移動企業(yè)特點和活動賣點，為企業(yè)設計專門的公關促銷活動及靈活的表現(xiàn)中國移動動感地帶產(chǎn)品特性的廣告宣傳活動；活動期間在沿途省會城市為企業(yè)發(fā)布常規(guī)、創(chuàng)新戶外公交站牌廣告20塊；聯(lián)動全國30家以上省級平面媒體、電視臺、電臺、網(wǎng)絡，特別是沿途省級媒體對動感地帶冠名活動進行及時豐富的報道?；貓髢r值預期效果媒體傳播影響人群1、湖南衛(wèi)視電視廣告片影響人數(shù)：2.1億；2、快樂大本營現(xiàn)場節(jié)目15分鐘版塊及專場晚會影響人數(shù)：3.26億；3、短信群發(fā)，影響人數(shù)：2000萬；4、渠道推廣及地面活動，影響人數(shù)：2000萬；謝謝！謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經(jīng)驗的指導方針運營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質量的承諾3、價格的承諾4、規(guī)格標準的承諾5、外文翻譯的準確6、保證供應的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準備廚具、供應商選定、設計、用品選定、餐廳配置、員工訓練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內容決定決定相關相關決定決定決定決定以菜單為導向的硬件投資

1、餐廳的裝修風格2、硬件設施服務操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設備菜單設計正果1、能誘導顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達餐廳要表達的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團隊2、確定核心價值3、確定盈利目標4、確定客單價5、設計盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設計菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質到精神從概念到五覺體驗創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗何來

一家企業(yè)以服務為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業(yè)目標的設定1、理論導向的目標設定2、預算3、制定利潤目標費用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點變動費用總費用營業(yè)額曲線費用線X型損益圖利潤導向的目標設定確定目標設定營業(yè)收入=固定成本+目標利潤1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現(xiàn)定價由此開始1、評估產(chǎn)品、服務的質量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內部策略銷售占比占比策略內部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內容選擇的標準因素成本設備廚師技術操作空間菜系風格吻合度品質可控度原料供應顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內容精確的成本核算—五個關鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計量單位5、標準食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內容四料構成表1、符合思想審定2、符合目標審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構成表(四)、創(chuàng)造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產(chǎn)品價格和觀念價值永遠是不一樣的，體驗經(jīng)濟時代出售的不是產(chǎn)品價格，而是觀念定價與確定價格的區(qū)別確定價格產(chǎn)品、服務主導思路確定一個易于銷售的價格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價格策略3、高價位價格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質確定好賣相美色器形設攝狀增健康少油湯汁鹽多有機養(yǎng)生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字敘述九問1、餐點是什么？2、如何烹調制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現(xiàn)品質等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團隊的選擇與合作2核心價值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設計師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質是靜物拍攝最根本的原則是對你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見，更要問道和嘗到照片對菜單設計師的要求對餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預見性善于溝通對平面設計師的要求熟練掌握各類設計軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識印刷機裝幀知識深厚的美術功底眼光和創(chuàng)意——了解潮流趨勢字體整體性板式美觀度圖片板式的五個建議1、餐廳的風格吻合度2、桌面的大小考慮3、燈光的明暗考慮4、閱讀的舒適度5、紙張文稿的撰