XXXX年7月煤氣防護知識培訓

煤氣安全標準及報警器知識培訓二0一五年七月

煤氣所至責任所至管理所至防護所至安監(jiān)總管125號令安監(jiān)總管63號令

報警器材使用與維護

2023/7/73

Aim（0目標）

煤氣中毒、著火、爆炸事故為零Prevent（3防）

To（4至）煤氣所至責任所至管理所至防護所至

技防

物防

人防

034管理模式解讀管理模式基本構架

安監(jiān)總管125號令

一、冶金企業(yè)應嚴格執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)煤氣安全規(guī)程》（GB6222—2005），建立和完善煤氣安全管理制度，落實相關要求。二、煤氣危險區(qū)域，包括高爐風口及以上平臺、轉爐爐口以上平臺、煤氣柜活塞上部、燒結點火器及熱風爐、加熱爐、管式爐、燃氣鍋爐等燃燒器旁等易產(chǎn)生煤氣泄漏的區(qū)域和焦爐地下室、加壓站房、風機房等封閉或半封閉空間等，應設固定式一氧化碳監(jiān)測報警裝置。三、煤氣生產(chǎn)、凈化（回收）、加壓混合、儲存、使用等設施附近有人值守的崗位，應設固定式一氧化碳監(jiān)測報警裝置，值守的房間應保證正壓通風。四、在煤氣區(qū)域工作的作業(yè)人員，應攜帶一氧化碳檢測報警儀，進入涉及煤氣的設施內，必須保證該設施內氧氣含量不低于

19.5%，作業(yè)時間要根據(jù)一氧化碳的含量確定，動火必須用可燃氣體測定儀測定合格或爆發(fā)實驗合格；設施內一氧化碳含量高（大于

50ppm）或氧氣含量低（小于

19.5%）時，應佩戴空氣或氧氣呼吸器等隔離式呼吸器具；設專職監(jiān)護人員。五、轉爐煤氣和鐵合金爐煤氣宜添加臭味劑后供用戶使用。六、水封裝置（含排水器）必須能夠檢查水封高度和高水位溢流的排水口；嚴防水封裝置的清掃孔（排污閘閥或旋塞）出現(xiàn)泄漏。七、檢修的煤氣設施，包括煤氣加壓機、抽氣機、鼓風機、布袋除塵器、煤氣余壓發(fā)電機組（TRT）、電捕焦油器、煤氣柜、脫硫塔、洗苯塔、煤氣加熱器、煤氣凈化器等，煤氣輸入、輸出管道必須采用可靠的隔斷裝置。八、用單一閘閥隔斷必須在其后堵盲板或加水封，并宜改造為電動蝶閥加眼睛閥或插板閥。九、過剩煤氣必須點燃放散，放散管管口高度應高于周圍建筑物，且不低于

50米，放散時要有火焰監(jiān)測裝置和蒸汽或氮氣滅火設施。十、煤氣管道和設備應保持穩(wěn)定運行。當壓力低于

500帕時，必須采取保壓措施。十一、吹掃和置換煤氣管道、設備及設施內的煤氣，必須用蒸汽、氮氣或合格煙氣，不允許用空氣直接置換煤氣。十二、煤氣管道應架空鋪設，嚴禁一氧化碳含量高于

10%的煤氣管道埋地鋪設。十三、煤氣管道宜涂灰色，廠區(qū)主要煤氣管道應標有明顯的煤氣流向和種類標志，橫跨道路煤氣管道要標示標高，并設置防撞護欄。十四、煤氣管道的強度試驗壓力應高于嚴密性試驗壓力；高壓煤氣管道（壓力大于或等于

3×104帕）的試驗壓力應高于常壓煤氣管道。十五、煤氣設備設施和管道泄爆裝置泄爆口，不應正對建筑物的門窗，如設在走梯或過道旁，必須要有警示標志。十六、凡開、閉時冒出煤氣的隔斷裝置盲板、眼睛閥或扇型閥及敞開式插板閥等，不應安裝在廠房內或通風不良之處，離明火設備距離不少于

40米。十七、煤氣設備設施的改造和施工，必須由有資質的設計單位和施工單位進行；凡新型煤氣設備或附屬裝置必須經(jīng)過安全條件論證。十八、生產(chǎn)、供應、使用煤氣的冶金企業(yè)必須設立煤氣防護站，配備必要的人員、救援設施及特種作業(yè)器具，做好本單位危險作業(yè)防護和救援工作。十九、從事煤氣生產(chǎn)、儲存、輸送、使用、維護檢修的作業(yè)人員必須經(jīng)專門的安全技術培訓并考核合格，持特種作業(yè)操作證方能上崗作業(yè)。

安監(jiān)總管四（2010）63號令一、一般安全管理內容（一）應明確專門機構負責煤氣的安全管理，并配足相應的專業(yè)技術人員及相關檢測檢驗設備和防護用品。（二）應建立健全煤氣安全管理制度，如區(qū)域管理、教育培訓考核、崗位運行檢查、專業(yè)檢查、檢修管理等制度。（三）應對從事煤氣生產(chǎn)、儲存、輸送、使用、維護、檢修人員，進行專門的煤氣安全基本知識、煤氣安全技術、煤氣檢查方法、煤氣中毒緊急救護技術等內容的培訓，并經(jīng)考核合格后，方可安排上崗作業(yè)。二、檢修期間安全管理內容檢修主要指焦爐、高爐、轉爐煤氣回收、貯存、使用輸送系統(tǒng)的檢修。（一）應制定三個方案：一是檢修工作方案；二是停氣和吹掃方案；三是送氣置換方案。方案應包括組織指揮機構，檢修內容和涉及范圍，檢修程序，安全措施和應急處置等內容；應辦理有關作業(yè)的許可證，做好安全確認，并進行嚴格檢測并記錄，做到統(tǒng)一指揮，令行禁止。（二）負責施工的單位必須與業(yè)主單位簽訂安全生產(chǎn)協(xié)議，同時經(jīng)各有關部門認可并辦理相關手續(xù)。施工企業(yè)應對自身范圍的安全工作承擔責任。（三）檢修實施前應對作業(yè)人員進行針對性的安全教育和安全交底。（四）作業(yè)人員應隨身佩戴便攜式一氧化碳報警儀，作業(yè)環(huán)境有害氣體濃度超標或氧氣濃度不足時，應佩戴空氣或氧氣呼吸器，設專職監(jiān)護人。（五）作業(yè)場所應設有逃生及救援通道。有條件的企業(yè)應組織消防車、急救車現(xiàn)場待命。（六）檢修規(guī)定內容不得改變，否則必須重新申請。項目完成后由負責人簽字確認。（七）施工作業(yè)要求：1.施工中要嚴格遵守制定的施工單項安全措施，動火點必須備有相應、有效的滅火器材和一氧化碳測定器；進入煤氣設備或管道內作業(yè)，必須配備便攜式一氧化碳測定器和便攜式氧氣測定器，并采取聯(lián)系呼叫措施予以安全確認；工作人員每次進入設施內工作的間隔時間至少在2小時以上，中間到無煤氣地點休息。2.帶煤氣危險作業(yè)，如帶煤氣抽堵盲板、帶煤氣接管、高爐換探料尺、操作插板等，不應在雷雨天進行，不宜在夜間進行；作業(yè)時，操作人員應佩戴空氣正壓呼吸器或隔絕式防毒面具，并應遵守下列規(guī)定：（1）工作場所應備有必要的聯(lián)系信號、煤氣壓力表及風向標志等；（2）距工作場所

40米內，不應有火源并應采取防止著火的措施，與工作無關人員應離開作業(yè)點40米以外；（3）應使用不發(fā)火星的工具，如銅制工具或涂有足夠厚度潤滑油脂的鐵制工具；（4）距作業(yè)點

10米以外才可安設照明裝置；（5）不應在具有高溫源的爐窯等建、構筑物內進行帶煤氣作業(yè)。3.帶煤氣動火補焊等作業(yè)，必須保持管內煤氣正壓不低于100Pa，在動火點附近安裝校驗有效期內的適用壓力表，專人連續(xù)監(jiān)視壓力，并用對講機保持聯(lián)系，無法確保規(guī)定壓力時應立即停止作業(yè)。（八）停氣應做到:1.確認全部止火。使用按規(guī)程規(guī)定有效可靠的裝置關閉入口煤氣及儀表導管閥門，檢修設備與運行中的設備要用盲板或眼鏡閥可靠切斷。打開末端放散管，確保內部煤氣吹凈。2.末端放散應高出煤氣管道、設備或平臺4米，距地面不小于10米，車間內部或距車間10米以內不經(jīng)常操作的放散管必須高出建筑物的屋檐，操作時應站在上風口，必要時在放散口附近劃定警戒區(qū)，區(qū)內禁止有火源，并注意煤氣不要逸入周圍房屋。3.高爐煤氣管道停氣時，從煤氣來源閥門后附近通氮氣趕煤氣，也可采用打開所有人孔，自然通風或強制送風趕殘余煤氣。4.焦爐煤氣或混合煤氣管道停氣時，向管道始端通入氮氣，也可先通入高爐煤氣趕殘余煤氣，后按趕殘余高爐煤氣的方法處理。5.排水器由遠而近逐個放水驅除內部殘余煤氣。6.在管道末端和各死角處做爆發(fā)試驗，如點不著，可停止通氮氣，打開人孔通風，待含氧量達18%和一氧化碳含量合格后，方可進入管道內工作。（九）送氣應做到：1.清除管道內雜物，清點工具，人數(shù)齊全后封閉人孔和手孔。2.所有閥門應完好無損，能按要求關閉和開啟。3.將排水器灌水滿流，保證達到規(guī)定要求的水封高度，關閉排水管閥門和試驗頭閥門。4.管道及附屬設備上停止動火作業(yè)，煤氣管道周圍不得有火源和大于200℃的高溫物質。5.打開末端放散管，從管道始端通入氮氣趕空氣，在末端放散管附近取樣試驗至含氧量低于2%。6.打開閥門引入煤氣，同時停止通入氮氣，以煤氣趕氮氣在末端放散管處做爆發(fā)試驗，連續(xù)三次合格后關閉放散管。7.打開儀表導管的閥門，恢復儀表指示。8.改擴建及大修后的煤氣管道必須經(jīng)嚴密性試驗和全面檢查驗收合格后才能送氣。（十）發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，不能盲目冒險作業(yè)和冒險搶救。三、改擴建工程期間安全管理內容改擴建工程主要指焦爐、高爐、轉爐的改造、擴建、檢修涉及煤氣回收系統(tǒng)的交叉作業(yè)。除應按照上述相關要求執(zhí)行外，還要做到：（一）在改擴建工程與正常生產(chǎn)交叉作業(yè)情況下，冶金企業(yè)是涉及雙方安全生產(chǎn)事項的主要責任方，并對此承擔責任。應將涉及本企業(yè)和施工企業(yè)安全生產(chǎn)管理的事項納入本企業(yè)的安全管理系統(tǒng)。如施工企業(yè)在進行轉爐砌爐作業(yè)時，冶金企業(yè)不能將煤氣泄漏到作業(yè)現(xiàn)場。（二）應制定施工方案，對涉及的各項工作內容、各個單位的任務、職責作出明確規(guī)定，非重新確認不得更改。（三）改擴建工程負責人和生產(chǎn)系統(tǒng)負責人要一對一地負責聯(lián)系，避免其他任何人轉達指令。（四）在改擴建工程范圍內的施工作業(yè)內容未全部結束，人員未全部撤離的情況下，應杜絕一切涉及煤氣系統(tǒng)的試車和調試，不得組織與生產(chǎn)系統(tǒng)對接聯(lián)網(wǎng)。（五）改擴建工程后的煤氣設施應經(jīng)檢查驗收，證明符合安全要求并建立健全安全規(guī)章制度后，方可投入運行；改擴建后的煤氣管道必須經(jīng)嚴密性試驗和全面檢查驗收合格后才能送氣。煤氣設施的驗收必須有煤氣使用單位的安全部門參加。四、煤氣設施安全檢查內容（一）一般規(guī)定 。1.各種主要的煤氣設備、閥門、放散管、管道支架等應編號，號碼應標在明顯的地方。2.有泄漏煤氣危險的平臺、工作間等，均必須設置相對方向的兩個出入口。3.各類帶煤氣作業(yè)處應分別懸掛醒目的警告標志。4.煤氣輔助設施保持完好有效。5.對于設備腐蝕情況、管道壁厚、支架標高等每年重點檢查一次，并將檢查情況記錄備案。6.煤氣危險區(qū)（如地下室、加壓站、地溝、熱風爐及各種煤氣發(fā)生設施附近）的一氧化碳濃度必須定期測定，在關鍵部位應設置一氧化碳監(jiān)測裝置。（二）用氣點。1.燒嘴閥閘門前須設有取樣管。2.兩個爐子應分別設置獨立的放散管。3.燒嘴閥的頭部有明顯開關標志。4.燒嘴閥前有放水或放氣頭。5.閥門嚴密、靈活、無泄漏。6.助燃風管設泄爆膜和低壓報警裝置。（三）管道。1.廠區(qū)主要煤氣管道須標有明顯的煤氣流向和種類。2.所有可能泄漏煤氣的地方均須掛有提醒人們注意的警示標志。3.管道本體無可見泄漏（含法蘭、閥門及附屬裝置）。4.煤氣管道與水管、熱力管燃油管和不燃氣體管在同一支柱或棧橋上敷設時，其上下敷設的垂直凈距不宜小于250毫米。煤氣報警器材使用維護

電源開關及電位器顯示器報警燈傳感器蜂鳴器1、主要部件：傳感器、蜂鳴器、顯示器、報警燈、電路板、電源開關、電位器、電池、外殼。便攜式一氧化碳檢測報警儀一氧化碳報警器的組成一臺完整的一氧化碳檢測報警器應有以下部分組成：傳感器；A/D放大板；主板；顯示模塊；聲光報警器；電源組成。便攜式一氧化碳檢測報警器將以上元器件集成。固定式一氧化碳檢測報警器由一氧化碳檢測探頭、控制器（防爆接線盒）、聲光報警器等組成。一氧化碳報警器的使用要求

1、每次進入可能存在CO氣體的工作區(qū)域前應開機檢測儀器工作狀態(tài)是否正常，不可超量程使用。2、佩戴時檢測窗口不能有異物遮擋，應夾（掛）在胸部或距離鼻腔靠近的位置。3、零點是否正常，必要時可在純凈空氣環(huán)境下“校零”。4、若出現(xiàn)缺電提示符應及時更換電池。電池更換不得在檢測現(xiàn)場進行，必須在潔凈空氣下進行。5、傳感器和儀器內部要注意防水、防塵及金屬雜質進入，嚴禁私自拆卸報警器材。6、現(xiàn)場使用必須帶防靜電皮套，嚴禁亂按設置鍵隨意調整報警值。7、報警器的安裝地點如何選擇①探頭的選點安裝點應選在一氧化碳氣體最容易（或潛在）泄露的地方。②探頭的安裝a.由于一氧化碳比空氣輕，所以應將探頭安裝在泄露點的上方。b.靠近泄露點。c.如果有排風機，則應靠近通風口。d.應避雨。e.應遠離熱源、遠離電磁輻射。f.固定牢固、避免震動。一氧化碳報警器的維護保養(yǎng)要求1、做好點檢巡檢工作。2、防止水、酒精等液體濺入。3、不允許用硬物扎戳傳感器。4、定期對報警器進行清灰。5、定期檢查線路連接是否可靠，對各端子進行緊固。6、便攜式使用前應自檢正常，并確保聲光報警（振動）正常，電池電量充足。SK-303便攜式報警器關機操作：

先按△按鈕-----再按▽按鈕等出現(xiàn)on后-----按△按鈕-----再按▽按鈕等出現(xiàn)oFF后----長按●---出現(xiàn)oFF3—oFF2-----oFF1----關機

注：氧氣檢測儀SK—301關機操作相同便攜式CO報警儀使用注意事項

（SY6503-2000《可燃氣體檢測報警器使用規(guī)范》

1）儀器必須定期進行標定校驗，貼有計量確認合格證，才能投入使用。

2）使用前應對儀器充分了解，按使用方法規(guī)定操作。

3）打開開關，顯示器數(shù)字無異常，同時，儀器處于自己呼吸的空氣范圍內不能被衣物裹住。

4）測定時應由低濃度區(qū)域逐漸向高濃度區(qū)域測定，當接近2000P時，必須立即停止檢測離開該區(qū)域。

5）報警儀檢測結束應及時關閉電源開關，嚴禁非專業(yè)人員自行拆卸。

6）報警器要注意防水、防塵、防高濃度煙氣和金屬雜質。

7）安全攜帶好報警器，防止從高空中墜落失靈8）不允許自己更換元器件，會影響到報警器的安全性能。

9）在任何工作環(huán)境，可能危險的環(huán)境下都不要用異物遮住擋住報警器，進而妨礙報警器的正常使用。

10）報警器在長期不使用時，應取下電池，放置于干燥、無塵、符合儲存的環(huán)境溫度。11）儀器送檢、修理、更換部件要有詳細記錄。煉鋼廠固定式煤氣報警器報警數(shù)值規(guī)范1、煤氣區(qū)域各值班室及風機房（包含新區(qū)天車維修值班室門口）：設定報警點50PPM。2、連鑄區(qū)域（平臺）烘烤器、集中烘烤器、鋼（鐵）水包烘烤器、合金爐、混鐵爐烘烤：設定報警點150PPM。（將聲光報警接入低報點50PPM，到高報點150PPM連鎖切斷）。3、新老區(qū)塔樓（重煤氣）區(qū)域：設定報警點150PPM。

便攜式一氧化碳檢測報警儀未校驗就投入使用。

煤氣崗位編號2551的便攜式CO檢測報警儀虧電在線使用。

崗位配置的便攜式CO檢測報警儀數(shù)顯視窗模糊無法識別數(shù)據(jù)，不能保障安全使用要求。

煤氣危險區(qū)域固定式CO檢測報警儀校驗標簽撕毀，崗位人員不清楚器材校驗狀態(tài)。

煤壓站新安裝的固定式CO報警器，未經(jīng)計控中心校驗標定投入使用。煤氣危險區(qū)域（0306403#）固定式CO報警器已過校驗期，但煤氣防護器材檢查記錄填寫正常，反映出日常檢查責任不實。

謝謝大家謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經(jīng)驗的指導方針運營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質量的承諾3、價格的承諾4、規(guī)格標準的承諾5、外文翻譯的準確6、保證供應的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準備廚具、供應商選定、設計、用品選定、餐廳配置、員工訓練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內容決定決定相關相關決定決定決定決定以菜單為導向的硬件投資

1、餐廳的裝修風格2、硬件設施服務操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設備菜單設計正果1、能誘導顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達餐廳要表達的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團隊2、確定核心價值3、確定盈利目標4、確定客單價5、設計盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設計菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質到精神從概念到五覺體驗創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗何來

一家企業(yè)以服務為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業(yè)目標的設定1、理論導向的目標設定2、預算3、制定利潤目標費用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點變動費用總費用營業(yè)額曲線費用線X型損益圖利潤導向的目標設定確定目標設定營業(yè)收入=固定成本+目標利潤1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現(xiàn)定價由此開始1、評估產(chǎn)品、服務的質量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內部策略銷售占比占比策略內部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內容選擇的標準因素成本設備廚師技術操作空間菜系風格吻合度品質可控度原料供應顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內容精確的成本核算—五個關鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計量單位5、標準食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內容四料構成表1、符合思想審定2、符合目標審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構成表(四)、創(chuàng)造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產(chǎn)品價格和觀念價值永遠是不一樣的，體驗經(jīng)濟時代出售的不是產(chǎn)品價格，而是觀念定價與確定價格的區(qū)別確定價格產(chǎn)品、服務主導思路確定一個易于銷售的價格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價格策略3、高價位價格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質確定好賣相美色器形設攝狀增健康少油湯汁鹽多有機養(yǎng)生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字敘述九問1、餐點是什么？2、如何烹調制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現(xiàn)品質等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團隊的選擇與合作2核心價值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設計師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質是靜物拍攝最根本的原則是對你的店鋪產(chǎn)生