飯店承包經(jīng)營合同書

飯店承包經(jīng)營合同書

經(jīng)過友好協(xié)商，深圳市XXX餐飲有限公司（以下稱“發(fā)包人”）與XXX、XXX（以下合稱“承包人”）簽訂了承包經(jīng)營合同書。該合同旨在合作經(jīng)營共同發(fā)展，就承包人承包經(jīng)營發(fā)包人的XXX飯店事宜達(dá)成協(xié)議。以下是合同的具體條款：第一條承包標(biāo)的發(fā)包人提供給承包人承包經(jīng)營的XXX飯店位于廣東省深圳市福田區(qū)XXX。營業(yè)面積共平方米。具體可營業(yè)范圍為中餐制售（不含須特別申報(bào)的許可項(xiàng)目），其中憑粵餐證字XXXXX號(hào)餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營，有效期至20xx年x月xx日。承包人在承包經(jīng)營期間向發(fā)包人支付承包費(fèi)用，并按本承包合同的約定享有承包經(jīng)營的收益和承擔(dān)承包經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)包人向承包人提供用于承包經(jīng)營的設(shè)施、設(shè)備、用具（見附件一）。第二條承包期限承包經(jīng)營期間為2013年7月【】日至【】年【】月【】日，共六（6）個(gè)月。若承包人未按本協(xié)議要求支付首筆承包費(fèi)和押金，則承包經(jīng)營期間的起始日相應(yīng)后延。第三條承包經(jīng)營費(fèi)及押金（以人民幣計(jì)）承包經(jīng)營費(fèi)：承包人承包經(jīng)營期內(nèi)，每月承包經(jīng)營費(fèi)為【】元。不足一個(gè)日歷月的部分的承包費(fèi)用按照實(shí)際日數(shù)/30*每月承包經(jīng)營費(fèi)計(jì)算。首筆承包經(jīng)營費(fèi)為2013年7月【】日至2013年7月31日期間的承包經(jīng)營費(fèi)，共【】元，于本合同簽署后三（3）個(gè)工作日內(nèi)由承包人向發(fā)包人支付。之后每個(gè)月的承包經(jīng)營費(fèi)于前一個(gè)月的最后三（3）個(gè)工作日之前向發(fā)包人支付。押金：承包人需向發(fā)包人繳納相當(dāng)于一（1）個(gè)月承包經(jīng)營費(fèi)的押金，即【】元，于本合同簽署后三（3）個(gè)工作日由承包人向發(fā)包人支付。承包經(jīng)營期結(jié)束后待承包人與發(fā)包人交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備用具及相關(guān)費(fèi)用后七（7）個(gè)工作日內(nèi)全額無息退還給承包人。1.發(fā)包人將XXX飯店的整體經(jīng)營權(quán)交給承包人承包經(jīng)營。承包人支付了承包經(jīng)營費(fèi)后，采取自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的運(yùn)營模式承包經(jīng)營XXX飯店。在承包經(jīng)營期開始前，發(fā)包人和承包人應(yīng)及時(shí)對(duì)XXX飯店在承包經(jīng)營前的財(cái)務(wù)狀況等進(jìn)行審計(jì)。在承包經(jīng)營期結(jié)束后，按照本合同約定以及國家相關(guān)規(guī)定的要求對(duì)XXX飯店在承包經(jīng)營期間的經(jīng)營情況進(jìn)行審計(jì)。如果有承包利潤，發(fā)包人在審計(jì)結(jié)果出具后十五（15）日內(nèi)向承包人支付承包利潤；如果有承包虧損，承包人在審計(jì)結(jié)果出具后十五（15）日內(nèi)向發(fā)包人彌補(bǔ)承包虧損。2.本承包合同簽署后三（3）個(gè)工作日內(nèi)，發(fā)包人應(yīng)將其法定代表人變更為承包人指定的人。在承包經(jīng)營期結(jié)束后三（3）個(gè)工作日內(nèi)，發(fā)包人應(yīng)重新進(jìn)行法定代表人的變更，免去承包人指定的人的法定代表人的職位。3.承包人必須守法經(jīng)營，嚴(yán)格遵循國家的法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行安全、消防、衛(wèi)生等方面的有關(guān)規(guī)定。4.承包人對(duì)承包經(jīng)營期間出現(xiàn)的全部安全責(zé)任問題負(fù)責(zé)，包括但不限于消費(fèi)者食物中毒、經(jīng)營場(chǎng)地因管理不善出現(xiàn)火災(zāi)、坍塌、消費(fèi)者因經(jīng)營場(chǎng)地管理不善而滑倒、摔傷、踩踏等，承包人應(yīng)全部承擔(dān)其后果。5.承包經(jīng)營期間發(fā)生的任何投訴、處罰、第三方索賠，均由承包人負(fù)責(zé)處理。如果因承包人處理不善或無力支付，致使發(fā)包人承擔(dān)向第三方賠償或向政府主管機(jī)關(guān)繳納罰金的，發(fā)包人可要求承包人全額返還。6.承包人應(yīng)購買適當(dāng)?shù)呢?zé)任險(xiǎn)，以減少發(fā)生事故和產(chǎn)生責(zé)任時(shí)的賠償風(fēng)險(xiǎn)，該保險(xiǎn)以發(fā)包人為受益人；承包人應(yīng)為XXX飯店內(nèi)的資產(chǎn)購買適當(dāng)?shù)呢?cái)產(chǎn)險(xiǎn)，該保險(xiǎn)以發(fā)包人為受益人。7.承包經(jīng)營期間，承包人應(yīng)對(duì)工商、稅務(wù)、消防、安全、衛(wèi)生等證件進(jìn)行及時(shí)更新和登記，發(fā)包人應(yīng)予以配合。8.承包經(jīng)營期間，承包人不得變更XXX飯店的名稱。9.承包經(jīng)營期間，承包人只能在XXX飯店范圍內(nèi)使用發(fā)包人提供的設(shè)備設(shè)施及各類用具用品等，承包人不得將其攜帶或搬出XXX飯店范圍之外使用。承包人應(yīng)對(duì)XXX飯店的建筑物、設(shè)備設(shè)施、日常用品、低值物品、工具等精心維護(hù)、定期保養(yǎng)、及時(shí)維修。10.承包人享有自主經(jīng)營的權(quán)利，但是其經(jīng)營活動(dòng)、員工聘用及薪酬制定等安排應(yīng)符合市場(chǎng)水平。承包經(jīng)營期滿后，承包人必須將XXX飯店按原清冊(cè)返還給發(fā)包人，包括資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、用具等。承包人在經(jīng)營期間增加的設(shè)備設(shè)施及其他動(dòng)產(chǎn)歸發(fā)包人所有，不能搬離、拆除或損壞。未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得轉(zhuǎn)讓或變相轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營。如果本合同與發(fā)包人企業(yè)章程中有關(guān)法定代表人的任免、董事監(jiān)事及股東的權(quán)限、利潤分配等約定沖突，發(fā)包人應(yīng)及時(shí)修正其章程，以使其與本合同一致。如果發(fā)包人未能及時(shí)制定章程修正案，不能以章程與本合同書約定沖突為由影響承包人按照合同履行義務(wù)和享有權(quán)利。在承包經(jīng)營期間的財(cái)務(wù)管理方面，承包人需要負(fù)責(zé)物料采購、服務(wù)采購費(fèi)用、場(chǎng)地租金、員工工資、提成、營業(yè)宣傳、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營所需要的交納費(fèi)用，并按規(guī)定及時(shí)足額地支付和繳納相關(guān)費(fèi)用。發(fā)包人指定【】為承包人承包經(jīng)營的財(cái)務(wù)管理人，【】的工資由承包人承擔(dān)。【】還需要保管發(fā)包人的營業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。承包經(jīng)營期間XXX飯店的全部經(jīng)營收入存入發(fā)包人的帳戶，所有支出從發(fā)包人的帳戶支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何進(jìn)出帳戶的款項(xiàng)，也不得另立帳戶。在核算承包損益時(shí)，承包人繳納的承包經(jīng)營費(fèi)不計(jì)入承包期間的經(jīng)營收入，承包人為XXX飯店場(chǎng)地租賃支付的租賃保證金不計(jì)入承包期間的經(jīng)營支出。承包經(jīng)營期間XXX飯店的債權(quán)債務(wù)應(yīng)在期滿時(shí)處理完畢，除發(fā)包人認(rèn)可的部分外，由承包人繼續(xù)承受，與發(fā)包人方無關(guān)。如果承包期間產(chǎn)生經(jīng)營虧損，承包人應(yīng)向發(fā)包人彌補(bǔ)該經(jīng)營虧損。發(fā)包人有權(quán)對(duì)承包人經(jīng)營活動(dòng)、衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)及設(shè)備設(shè)施、存貨等進(jìn)行檢查和監(jiān)督，有權(quán)要求承包人對(duì)不合格的地方作出及時(shí)整改。2、如果不可抗力事件持續(xù)超過三十日，雙方應(yīng)協(xié)商解決方案。如果無法達(dá)成協(xié)議，任何一方可以書面通知對(duì)方終止合同，但應(yīng)在不可抗力事件發(fā)生后的合理時(shí)間內(nèi)通知對(duì)方。3、本合同所稱的不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為、罷工、電力供應(yīng)中斷等。4、在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)盡力減少損失并互相協(xié)助。5、不可抗力事件發(fā)生后，雙方仍應(yīng)按照本合同的約定履行未受影響的義務(wù)和責(zé)任。承包人經(jīng)營不善導(dǎo)致XXX飯店經(jīng)營狀況惡化，發(fā)包人有權(quán)隨時(shí)終止承包經(jīng)營并介入經(jīng)營管理。發(fā)包人的股東、親屬或指定用餐人員在XXX飯店用餐仍享受優(yōu)惠待遇。違約責(zé)任方面，除不可抗力、約定的終止條件和雙方一致意見外，任何一方不得提前終止合同。如有違約行為，違約方應(yīng)向守約方支付違約金并賠償造成的損失。發(fā)包人可以扣取押金中直接扣取金額，包括承包人延遲支付承包經(jīng)營費(fèi)、經(jīng)營活動(dòng)虧損未彌補(bǔ)、違反合同致使發(fā)包人損失等情況。承包人擅自轉(zhuǎn)讓經(jīng)營權(quán)則視為違約，發(fā)包人有權(quán)終止合同并收繳押金作為違約金。每個(gè)自然人對(duì)承包經(jīng)營活動(dòng)的費(fèi)用支付和責(zé)任承擔(dān)互相負(fù)連帶無限責(zé)任。在承包經(jīng)營期間，XXX飯店的經(jīng)營報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表、年檢資料等屬商業(yè)秘密，發(fā)包人和承包人需保守秘密。合同終止需要提前三十天書面并電話通知對(duì)方，雙方需結(jié)清所有費(fèi)用并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。合同終止后，雙方仍需承擔(dān)原合同內(nèi)尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)和責(zé)任。合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，補(bǔ)充合同具有相同法律效力。不可抗力情況下，任何一方不能履行本合同或遲延履行，需及時(shí)通知對(duì)方并提交不可抗力證明。如不可抗力事件持續(xù)超過三十日，雙方應(yīng)協(xié)商解決方案，如無法達(dá)成協(xié)議，任何一方可以書面通知對(duì)方終止合同。不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)盡力減少損失并互相協(xié)助，仍需按照合同約定履行未受影響的義務(wù)和責(zé)任。經(jīng)營期間若發(fā)生重大疫情或自然災(zāi)害，雙方應(yīng)相互體諒并對(duì)承包經(jīng)營費(fèi)作出修改或調(diào)整。爭(zhēng)議解決方面，本合同各方當(dāng)事人在本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友