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文檔簡介

開餐館如何做市場調研表格在開餐館前，做好市場調研是非常重要的一步。市場調研可以幫助你了解當地的消費習慣，人口特征，競爭對手情況等，有助于你制定出更為準確的經營計劃。在做市場調研時，制作一個表格可以幫助你更加有條理地搜集和整理信息。以下是開餐館如何做市場調研表格的相關內容。調研項目在制作表格之前，需要確定調研項目。調研項目可以包括以下幾個方面：人口特征：年齡、性別、職業(yè)、收入等消費習慣：就餐時間、餐飲類型、消費水平等競爭對手：同行業(yè)在當地的競爭情況、消費者對他們的看法等市場情況：當地經濟情況、人口密度、旅游業(yè)發(fā)展情況等確定好調研項目后，就可以開始制作表格了。制作表格在制作表格時，應根據調研項目列出相應的項，如下所示：調研項目內容人口特征年齡、性別、職業(yè)、收入等消費習慣就餐時間、餐飲類型、消費水平等競爭對手同行業(yè)在當地的競爭情況、消費者對他們的看法等市場情況當地經濟情況、人口密度、旅游業(yè)發(fā)展情況等在每個項目下面，可以進一步細化出具體的內容，如下所示：人口特征在人口特征這個項目里，我們可以進一步列出年齡、性別、職業(yè)、收入等信息。調研項目內容年齡……性別……職業(yè)……收入……消費習慣在消費習慣這個項目里，我們可以進一步列出就餐時間、餐飲類型、消費水平等信息。調研項目內容就餐時間……餐飲類型……消費水平……競爭對手在競爭對手這個項目里，我們可以進一步列出同行業(yè)在當地的競爭情況、消費者對他們的看法等信息。調研項目內容同行業(yè)競爭情況……消費者對競爭對手的看法……市場情況在市場情況這個項目里，我們可以進一步列出當地經濟情況、人口密度、旅游業(yè)發(fā)展情況等信息。調研項目內容當地經濟情況……人口密度……旅游業(yè)發(fā)展情況……總結通過制作上述表格，我們可以系統(tǒng)地、全面地收集和整理市場調研信息，為我們開餐館提供有力的支持。此外，市場調研并不是一次性

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