遼寧省沈陽市第六十四高級中學2022-2023學年高一生物聯(lián)考試卷含解析

遼寧省沈陽市第六十四高級中學2022-2023學年高一生物聯(lián)考試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.豌豆的紫花和白花受兩對等位基因控制且獨立遺傳，兩株白花豌豆雜交產(chǎn)生的F1都是紫花，F(xiàn)1自交，F(xiàn)2中紫花：白花為9:7。若將F1進行測交，后代中開紫花的比例為（

）A．1

B．3/4

C．1/2

D．1/4

參考答案：D2.最能體現(xiàn)基因分離定律實質(zhì)的是A．Fl顯隱性之比為1：0

B．測交后代顯隱性之比為1：1C．F2的基因型之比1：2：1

D．F2顯隱性之比為3：1參考答案：B略3.在光合作用過程，能正確反映能量流動途徑的是

A.光能→ATP→葡萄糖

B.光能→葉綠素→葡萄糖

C.光能→C5化合物→葡萄糖

D.光能→CO2→葡萄糖參考答案：A略4.碳元索在生物群落中傳遞的主要形式是A.二氧化碳 B.碳酸鹽C.碳酸 D.含碳有機物參考答案：D5.基因型為Dd的植物體，產(chǎn)生雌配子和雄配子之間的比例應該是

A．

l:l

B．

3：1

C．無一定比例，但雄多于雌

D．無一定比例，但雌多于雄參考答案：C6.細胞內(nèi)的脫氧核糖主要分布在（

）A.細胞質(zhì)

B.細胞核

C.高爾基體

D.中心體參考答案：B試題分析：核糖是組成RNA的成分，RNA為核糖核酸，RNA主要分布在細胞質(zhì)?？键c：本題考查核酸分布的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。7.甲基綠一吡羅紅分別對細胞中的DNA和RNA特異性染色。相關敘述正確的是（

）A．甲基綠一吡羅紅只能將細胞質(zhì)中的RNA染成紅色B．甲基綠一吡羅紅只能將細胞核中的DNA染成綠色C．細胞核區(qū)域能被甲基綠一吡羅紅染成綠色，說明核內(nèi)不含有RNAD．細胞核區(qū)域能被甲基綠一吡羅紅染成綠色，說明核內(nèi)含大量DNA參考答案：D8.鑒別一個細胞是高等的動物細胞還是高等的植物細胞，最簡單的方法是檢查它有無（）A．葉綠體

B．液泡

C．中心體

D．細胞壁參考答案：D9.若用一顯微鏡觀察同一標本4次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細準焦螺旋，結果如圖所示。試問其視野最暗的是()參考答案：C10.下列關于21三體綜合征和貓叫綜合征的敘述，正確的是A.21三體綜合征患者的體細胞中與該病相關的基因有三個B.貓叫綜合征患者的體細胞中與該病相關的基因只有一個C.都可以通過繪制患者家庭遺傳系譜圖研究二者的遺傳規(guī)律D.都可以通過觀察羊水中胎兒細胞的染色體進行篩查參考答案：D【分析】1、人類遺傳病是由于遺傳物質(zhì)的改變而引起的人類疾病，包括單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病。2、染色體變異是指染色體結構和數(shù)目的改變。染色體結構的變異主要有缺失、重復、倒位、易位四種類型。染色體數(shù)目變異可以分為兩類：一類是細胞內(nèi)個別染色體的增加或減少，另一類是細胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少?！驹斀狻緼、21三體綜合征患者的體細胞中基因正常，21號染色體多了一條，是染色體數(shù)目異常引起的遺傳病，A錯誤；B.貓叫綜合征患者的患者第5號染色體短臂缺失，屬于染色體結構變異引起的遺傳病，B錯誤；C、染色體異常引起的遺傳病不可以通過繪制患者家庭遺傳系譜圖研究二者的遺傳規(guī)律，C錯誤；D、染色體在光學顯微鏡下可見，故都可以通過觀察羊水中胎兒細胞的染色體進行篩查，D正確。故選D?！军c睛】識記并理解染色體變異的特點為解答該題的關鍵。11.有性生殖后代呈現(xiàn)多樣性的原因不包括

A.減數(shù)分裂過程中同源染色體的分離B.減數(shù)分裂過程中非同源染色體的自由組合C.減數(shù)分裂過程中同源染色體非姐妹染色單體間的交叉互換D.受精過程中卵細胞和精子結合的隨機性參考答案：A12.蛋白質(zhì)水解時，水中的氫的去向是()A．參與形成肽鍵

B．參與形成氨基C．參與形成羧基

D．參與形成氨基和羧基參考答案：D13.下列關于真核細胞結構和功能的敘述，正確的是（）A．液泡中含有色素，可吸收光能用于光合作用B．中心體存在于動物和某些低等植物細胞中，與有絲分裂有關C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體合成的性激素與生殖細胞的形成有關D．纖維素組成的細胞骨架與細胞形態(tài)的維持有關參考答案：B【考點】27：原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同．【分析】1、液泡和葉綠體中均含有色素，液泡能調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺；葉綠體是光合作用的場所。2、核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，脂質(zhì)的合成場所為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。3、細胞骨架是真核細胞中由蛋白質(zhì)聚合而成的三維的纖維狀網(wǎng)架體系?！窘獯稹拷猓篈、葉綠體是光合作用的場所，A錯誤；B、中心體存在于動物和某些低等植物細胞中，與有絲分裂有關，B正確；C、性激素屬于脂質(zhì)中的固醇，其合成場所為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，C錯誤；D、細胞骨架的主要成分為蛋白質(zhì)，D錯誤。故選：B。14.煙草、煙草花葉病毒、T4噬菌體這三種生物中A．含核酸的種類依次為2、2、1

B．含核苷酸的種類依次為8、4、4C．含堿基的種類依次為8、4、4

D．含五碳糖的種類依次為2、2、1參考答案：B15.植物細胞中含有RNA的結構是A.細胞膜和細胞壁

B.液泡和核糖體C.線粒體和細胞核

D.高爾基體和葉綠體參考答案：C【分析】細胞器的分類：①具有雙層膜結構的細胞器有：葉綠體、線粒體．具有雙層膜結構的細胞結構有葉綠體、線粒體和核膜。②具有單層膜結構的細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡。具有單層膜結構的細胞結構有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡和細胞膜。③不具備膜結構的細胞器有核糖體和中心體。④能產(chǎn)生水的細胞器有線粒體、核糖體。⑤與堿基互補配對有關的細胞器有核糖體、葉綠體、線粒體。⑥含有DNA的細胞器有葉綠體和線粒體。⑦含有RNA的細胞結構有葉綠體、線粒體和核糖體。⑧與細胞的能量轉(zhuǎn)換有關的細胞器有線粒體、葉綠體?！驹斀狻考毎ず图毎诓缓琑NA，A錯誤；液泡不含RNA，核糖體含有RNA，B錯誤；線粒體和細胞核都含有RNA，C正確；高爾基體不含RNA，葉綠體含有RNA，D錯誤；故選C?！军c睛】本題考查細胞結構和功能，重點考查細胞器的相關知識，要求考生識記細胞中各種細胞器的結構、分布和功能，能結合所學的知識做出準確的判斷。16.科學家在制備較純凈的細胞膜時，一般不選用植物細胞，其原因是（）①植物細胞細胞液中的有機酸會溶解膜結構；②光學顯微鏡下觀察，植物細胞看不到細胞膜；③植物細胞的細胞膜較?。虎苤参锛毎屑毎?，提取細胞膜的過程比較繁瑣；⑤植物細胞內(nèi)會有其他膜結構干擾．A．①④ B．②③ C．②⑤ D．④⑤參考答案：D【考點】細胞膜的制備方法；原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同．【分析】制備純凈細胞膜的生物材料是哺乳動物成熟的紅細胞，該細胞無核膜和眾多細胞器膜．而植物細胞中除了細胞膜外，還有其它膜結構的干擾，同時植物細胞的最外層細胞壁的存在不利于細胞膜的提取．【解答】解：①植物細胞細胞液中的有機酸不會溶解膜結構，因為細胞液在液泡中，并沒有溶解液泡膜，①錯誤；②植物細胞的細胞膜與細胞壁緊貼在一起，所以在光學顯微鏡下觀察不到植物細胞膜，但這不是不選用植物細胞制備細胞膜的原因，②錯誤；③不選用植物細胞制備細胞膜的原因不是植物細胞的細胞膜較薄，③錯誤；④制備細胞膜，選材至關重要，選材時，首先要考慮制備的簡便與否，植物細胞因為細胞膜外還有細胞壁，所以制備比較繁瑣，④正確；⑤還要考慮細胞中是否含有其他細胞器膜，植物細胞中含有多種具膜結構，不宜作為制備細胞膜的材料，⑤正確．故選：D．【點評】本題考查細胞膜的制備，重點考查實驗材料的選取，要求考生明確明確制備細胞膜的理想材料是哺乳動物成熟的紅細胞，再與植物細胞比較，即可推斷出植物細胞不適宜作為該實驗材料的原因．17.下列關于細胞膜的成分和功能的說法，不正確的是A.細胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，其中脂質(zhì)中還含有少量的膽固醇

B.精子和卵細胞之間的識別和結合是通過細胞膜來實現(xiàn)的C.細胞膜能提高細胞內(nèi)化學反應的速率

D.作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定參考答案：C18.下列有關“葉綠體色素的提取和分離”實驗的敘述正確的是()A．加入二氧化硅有利于充分研磨

B．用NaCl溶液提取葉片中的色素C．用無水乙醇分離濾液中的色素D．加入碳酸鈣防止濾液揮發(fā)參考答案：A19.把體積與濃度(質(zhì)量百分比濃度)分別相同的葡萄糖(甲)和蔗糖溶液(乙)用半透膜(允許溶劑和葡萄糖通過，不允許蔗糖通過)隔開(如下圖)，一段時間后液面情況是()

A．甲高于乙B．先甲高于乙，后乙高于甲C．乙高于甲D．先甲低于乙，后乙低于甲

參考答案：B20.如圖是熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合示意圖，該實驗表明（

）A.細胞膜上的磷脂分子是單層排列的

B.細胞膜上相關分子的運動與溫度無關C.細胞膜上的蛋白質(zhì)分子是可以運動的

D.細胞膜的功能特點為選擇透過性參考答案：C【分析】細胞膜的結構特點：具有一定的流動性。（1）原因：膜結構中的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子是可以運動的。（2）表現(xiàn)：變形蟲的變形運動、細胞融合、胞吞、胞吐及載體對相應物質(zhì)的轉(zhuǎn)運等。（3）影響因素：主要受溫度影響，適當溫度范圍內(nèi)，隨外界溫度升高，膜的流動性增強，但溫度超過一定范圍，則導致膜的破壞?！驹斀狻拷Y合圖示實驗過程分析：把人和鼠的細胞融合，融合后的細胞一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光，將融合后的細胞在37℃保持40min的條件下培養(yǎng)，保持其活性，融合細胞的細胞膜上紅色和綠色均勻混合，說明細胞膜上的蛋白質(zhì)分子有活性是可以運動的；C選項正確。本實驗不能細胞膜上的磷脂分子是單層排列還是雙層排列，A錯誤；本實驗通過不同溫度的對照實驗，說明溫度與相關分子的運動有關，B錯誤；本實驗不能證明細胞的功能特點具有的選擇透過性，D錯誤?！军c睛】注意圖示中對照實驗的自變量是溫度，因變量是融合細胞上帶熒光標記的蛋白質(zhì)是否均勻混合，進而說明溫度對膜上的分子的運動是有關的，而分子的運動則體現(xiàn)膜的流動性特點。21.在家兔細胞和小麥細胞中都可找到的細胞器是

A．核糖體和線粒體 B．線粒體和葉綠體

C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和中心體

D．葉綠體和高爾基體參考答案：A22.一對夫婦表現(xiàn)型正常，卻生了一個患白化病的孩子，在丈夫的一個初級精母細胞中，白化病基因數(shù)目及分布情況最可能的是A.1個，位于一個染色單體中B．4個，位于四分體的每個單體中C.2個，分別位于姐妹染色單體中D．2個，分別位于兩條非同源染色體上參考答案：C23.在人體內(nèi)屬于固醇的一組物質(zhì)是A.性激素和胰島素

B.生長激素和甲狀腺激素C.胰島素和維生素D

D.維生素D和性激素參考答案：D性激素屬于固醇類，胰島素屬于蛋白質(zhì)，A錯誤；生長激素屬于蛋白質(zhì)，甲狀腺激素為氨基酸的衍生物，B錯誤；胰島素屬于蛋白質(zhì)，維生素D屬于脂質(zhì)，C錯誤；維生素D和性激素均屬于脂質(zhì)中的固醇類，D正確。24.①、②、③、④、⑤是使用操作顯微鏡的幾個步驟．如圖為顯微鏡觀察中的兩個視野，其中細胞甲為主要觀察對象，由視野（1）到視野（2）時，操作過程的正確順序是（）①轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋

②轉(zhuǎn)動細準焦螺旋

③調(diào)節(jié)光源④轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器

⑤移動玻片．A．①→②→③→④ B．③→①→② C．⑤→④→③→② D．④→⑤→①→②參考答案：C【考點】細胞觀察實驗．【分析】高倍顯微鏡的使用方法：1．選好目標：一定要先在低倍顯微鏡下把需進一步觀察的部位調(diào)到中心，同時把物象調(diào)節(jié)到最清晰的程度，才能進行高倍顯微鏡的觀察．2．轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，調(diào)換上高倍鏡頭，轉(zhuǎn)換高倍鏡時轉(zhuǎn)動速度要慢，并從側(cè)面進行觀察（防止高倍鏡頭碰撞玻片），如高倍顯微鏡頭碰到玻片，說明低倍鏡的焦距沒有調(diào)好，應重新操作．3調(diào)節(jié)焦距：轉(zhuǎn)換好高倍鏡后，用左眼在目鏡上觀察，此時一般能見到一個不太清楚的物象，可將細準焦螺旋逆時針移動約0.5﹣1圈，即可獲得清晰的物象（切勿用粗調(diào)節(jié)器）．【解答】解：據(jù)圖可知，圖（2）為圖（1）中甲的放大，因此首先⑤移動裝片，可將裝片向左移動，然后④轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，移走低倍鏡，換上高倍鏡，此時視野可能變暗，需③調(diào)節(jié)光圈，最后再②轉(zhuǎn)動細準焦螺旋即可．故選：C．【點評】本題屬于簡單題，屬于考綱中應用層次的考查，著重考查考生顯微鏡操作的能力，考生關鍵要熟練掌握顯微鏡的操作步驟，切記高倍鏡使用時不能調(diào)節(jié)粗準焦螺旋25.下列關于生物體內(nèi)水和無機鹽的說法，正確的是

（）

A、是細胞中的能源物質(zhì)之一

B、哺乳動物血液中鈣離子含量過多會引起抽搐

C、能維持生物體的生命活動

D、生物體處在不同發(fā)育期，含水量基本一樣參考答案：C26.下列關于同源染色體的敘述中，正確的是A.一條來自父方，一條來自母方的染色體

B.由一條染色體復制而成的兩條染色體C.在減數(shù)分裂過程中聯(lián)會的兩條染色體

D.形狀和大小一般相同的兩條染色體參考答案：C27.細胞學說揭示了(

)

A．人們對細胞的認識是一個艱難曲折的過程

B．植物細胞與動物細胞的區(qū)別

C．細胞為什么要產(chǎn)生新細胞

D．細胞統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性參考答案：D28.關于下列結構的說法，不正確的是（

）A．①③上進行的反應一般都需要②提供能量B．胰島素的合成和分泌中涉及到的細胞器有①②③等細胞器C．①與③之間的轉(zhuǎn)化能體現(xiàn)生物膜的流動性D．觀察活細胞中的②和④時，均要用染液對細胞進行染色參考答案：D29.下列條件下，改變哪一項與提高農(nóng)作物的產(chǎn)量關系不大

(

)

A．增加空氣中O2的含量

B．適當提高溫度C．增加空氣中CO2的含量

D．增加光照強度參考答案：A30.如下圖所示，1、2為物鏡長度，3、4為目鏡長度，5、6為觀察時物鏡與標本切片間距離，哪種組合情況下，顯微鏡的放大倍數(shù)最大()A．1、3、5

B．2、4、6

C．2、3、5

D．2、4、5參考答案：C31.在適宜反應條件下，用白光照射離體的新鮮葉綠體一段時間后，突然改用光照強度與白光相同的紅光或綠光照射。下列是光源與瞬間發(fā)生變化的物質(zhì)，組合正確的是：A.紅光，ATP下降 B.紅光，未被還原的C3上升C.綠光，C5上升 D.綠光，[H]下降參考答案：D【分析】本題考查光合作用，考查對光合作用過程中光反應和暗反應關系的理解，解答此題，可根據(jù)光反應和暗反應物質(zhì)上的聯(lián)系判斷光照改變時相關物質(zhì)的含量變化。【詳解】在適宜反應條件下，光反應和暗反應達到了一種平衡。白光照射離體的新鮮葉綠體時，僅有其中的紅光和藍紫光能被光合作應利用，改用光照強度與白光相同的紅光照射，光反應增強，短時間內(nèi)ATP含量上升，A項錯誤；光反應增強，可以為暗反應提供較多的ATP和[H]，暗反應加快，未被還原的C3下降，B項錯誤；光合作用不能利用綠光，改用綠光照射時，光反應減弱，[H]含量下降，C5含量減少，C項錯誤，D項正確?！军c睛】“模型法”表示C3和C5的含量變化32.把一小塊生物組織粉碎后進行化學分析，得到水、蛋白質(zhì)、纖維素等。由此可判斷該組織是A、小麥的

B、家兔的

C、魚的

D、蝗蟲的參考答案：A33.分泌蛋白的初步加工場所是（

）

A.核糖體

B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C.細胞質(zhì)基質(zhì)

D.高爾基體參考答案：B34.下列有關生物體內(nèi)有機物的敘述，錯誤的是（）A.脂肪和肌糖原的組成元素相同B.藍藻和T2噬菌體中都含有核糖C.某些固醇類物質(zhì)可在生命活動調(diào)節(jié)中發(fā)揮重要作用D.DNA是細胞內(nèi)遺傳信息的攜帶者參考答案：B【分析】細胞中的有機物包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，其中糖類是主要的能源物質(zhì)，脂質(zhì)中的脂肪是儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是結構物質(zhì)，核酸是遺傳物質(zhì)。【詳解】脂肪和肌糖原的組成元素都是C、H、O，A正確；T2噬菌體是一種病毒，沒有細胞結構，其組成成分是DNA和蛋白質(zhì)，而DNA含有的五碳糖是脫氧核糖，因此其不含核糖，B錯誤；有些固醇類物質(zhì)是激素，如性激素，因此固醇類物質(zhì)在調(diào)節(jié)生物體的生命活動中具有重要作用，C正確；DNA是細胞內(nèi)遺傳信息的攜帶者，D正確。35.科學家用顯微技術去掉變形蟲的細胞核后發(fā)現(xiàn)其代謝減弱，運動停止；當重新移入同種細胞核后，發(fā)現(xiàn)變形蟲又能恢復各種生命活動。由此得出的下列實驗結論中最科學的是

A．人工去核的細胞，一般不能存活長久 B．細胞核是細胞遺傳特性的控制中心

C．細胞核在細胞生命活動中起決定性作用

D．細胞核是遺傳物質(zhì)儲存的場所參考答案：C36.T2噬菌體、硝化細菌和酵母菌都具有的物質(zhì)或結構是（

）A．細胞壁

B．細胞質(zhì)

C．細胞膜

D．遺傳物質(zhì)參考答案：D略37.下列糖中能與菲林試劑反應的是：A．蔗糖

B．果糖

C．淀粉

D．葡萄糖參考答案：BD38.使用普通光學顯微鏡觀察水中微生物時，若發(fā)現(xiàn)視野中微生物向圖1所示方向游走，要使其保持在視野中央，請問應該把載玻片向圖2所示的哪個方向移動A.甲

B.乙

C.丙

D.丁參考答案：C顯微鏡的成像原理是對物像進行了兩次顛倒，在鏡下發(fā)現(xiàn)微生物向左下方游走，其實向右上方游走，所以應向左下方移動玻片，即丙方向，故選C。39.要將視野左上方的物像移到視野中央，裝片移動的方向應為（

）A．向左

B．向右

C．向左上方

D．向右下方參考答案：C40.下列關于脂質(zhì)的敘述，正確的是A.磷脂由C、H、0三種元素組成，是構成液泡膜的主要成分B.性激素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用C.脂肪只存在于動物的脂肪細胞中，而植物細胞中沒有D.企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用參考答案：D磷脂由C、H、O、N、P五種元素組成，A錯誤；性激素的化學本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇，不是蛋白質(zhì)，B錯誤；脂肪在動、植物細胞都可存在，是良好的儲能物質(zhì)，C錯誤；脂肪有減少熱量散失、維持體溫恒定的作用，D正確?！究键c定位】細胞內(nèi)的脂質(zhì)二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.以下分別表示幾種不同的育種方法。請分析回答：（1）A所示過程稱“克隆”技術，新個體丙的基因型應與親本中的________個體相同。（2）C過程所示的育種方法叫做_____________，該方法最常用的作法是在①處______________（3）D表示的育種方法是___________，若要在F2中選出最符合要求的新品種，最簡便的方法是______________________________________________________________。（4）E過程中，②常用的方法是___________________，與D過程相比，E方法的突出優(yōu)點是_________________________________________________。參考答案：（1）甲（2）多倍體育種用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗（3）雜交育種從F2中選出符合要求的個體連續(xù)自交，直到得到不發(fā)生性狀分離的個體（4）花藥離體培養(yǎng)明顯縮短育種年限42.玉米種子入庫前要進行晾曬，否則易發(fā)霉腐爛，同時還會影響種子的發(fā)芽率。下表為A、B、C、D四個不同品種的玉米成熟期種子含水量與發(fā)芽率的關系，請回答下列有關問題：（1）種子入庫前晾曬時，失去的水主要是________________，用烘干法測定種子含水量時，種子失去的水是____________________。（2）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)可知，當種子含水量降至____________以下時，種子器官分化、有機物等物質(zhì)積累基本完成，種子基本成熟。四個品種中，提前收獲對發(fā)芽率影響最大的是____________（填字母）品種。欲使不同玉米品種的發(fā)芽率均能達到相對最大值，應選擇成熟期含水量在___________左右收獲的種子為宜。（3）種子萌發(fā)過程中使鮮重增加的主要物質(zhì)是____________，而有機物總設最終將____________（填“增加”或“減少”）。（4）播種玉米時，農(nóng)民通常將玉米種子放在水中浸泡一段時間，隨著浸泡時間的延長，種子產(chǎn)熱速率也越來越快，種子逐漸變“甜”，這種甜味物質(zhì)是___________________等（填兩種即可），它是由種子中的____________（填物質(zhì)名稱）水解后生成的。欲鑒定玉米中甜味物質(zhì)是否為還原糖，可將玉米磨成細粉后，用____________試劑鑒定。若玉米種子中含有還原糖，則試管在水浴加熱前后的顏色變化為___________。參考答案：

(1).自由水

(2).自由水和結合水

(3).