員工食堂管理制度

員工食堂管理制度1．目的為便捷員工，突顯公司對員工的關(guān)心，公司特設(shè)立員工食堂，為員工提供更多更多工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。2．適用范圍本管理制度適用于于于所屬各部門員工。3．職責(zé)劃分3.1食堂炊事員負(fù)責(zé)管理及時提供更多更多并并無質(zhì)量問題的食品。3.2行政管理部門負(fù)責(zé)管理協(xié)同有關(guān)事宜，并對食堂進(jìn)行歸口管理。4．基本內(nèi)容a、員工午餐的用餐時間：12：00——12：30；部門值班人員須提前15分鐘至食堂用餐，嚴(yán)禁未上報就提前用餐。4．5．4所有炊事器具、用具和餐具均應(yīng)保持清潔，苛刻依照衛(wèi)生防疫東站的規(guī)定消毒；應(yīng)保持員工食堂整潔。4．3員工餐的質(zhì)量建議4．4用餐時間、地點及方式4．1．2餐食費用標(biāo)準(zhǔn)4．5員工食堂的管理規(guī)范4．1員工餐的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情況，每餐可以搞出6道菜式擔(dān)任其挑選出。（涵蓋：兩葷、三素、一湯）4．1．1員工餐的餐食規(guī)格4．3．1計劃訂貨，嚴(yán)禁訂貨過期、腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。4．4．2用餐方式4．4．1用餐時間及地點按公司規(guī)定繼續(xù)執(zhí)行4．2．1員工餐由公司雇用的專職廚師負(fù)責(zé)管理生產(chǎn)制作，公司行政部負(fù)責(zé)管理原料訂貨。行政部應(yīng)建立每日訂貨明細(xì)帳，以隨時備核。4．5．3每年進(jìn)行一次健康檢查，并并無身心健康合格證者，不許在食堂工作。員工餐的標(biāo)準(zhǔn)囊括餐食規(guī)格和餐食費用標(biāo)準(zhǔn)。4．2．2公司對餐費實行目標(biāo)掌控和據(jù)實交費融合的方式，即為為根據(jù)實際訂貨金額進(jìn)行交費，但交費總額不得多于餐費標(biāo)準(zhǔn)。交費時須提供更多更多餐票。b、造訪人員仍須享用員工餐，應(yīng)經(jīng)部門主管同意后至人事行政中心領(lǐng)取餐票。員工餐的費用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由人事行政中心明確提出調(diào)整方案經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審查，報總裁重要批示后繼續(xù)執(zhí)行。c、員工應(yīng)依次排隊領(lǐng)取食品。4．5．2員工餐廚師應(yīng)做好個人衛(wèi)生，重實效勤洗手、剪指甲、積沙、洗頭工作服。a、員工享用員工餐，每月底由人事行政中心依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放餐票，員工憑票至員工食堂用餐。4．2．3人事行政中心每月應(yīng)定期抽查一次，了解并核實發(fā)貨的數(shù)量和質(zhì)量。4．2員工餐的費用及質(zhì)量掌控b、員工餐的用餐地點：11樓員工食堂。嚴(yán)禁在辦公場所用餐。4．5．1員工用餐一律收餐票，不得交納現(xiàn)金。4．3．2按時開膳；提高烹調(diào)技術(shù)，品種必須重實效多式樣，提高員工伙食。4．5．5不許在員工食堂內(nèi)高聲喧嘩、嬉戲、吸煙，應(yīng)弘揚文明禮貌的較好風(fēng)尚。4．5．6倡導(dǎo)節(jié)約，杜絕浪費，保持環(huán)境衛(wèi)生，不得隨地吐痰、亂丟紙屑。員工用餐所余的飯菜渣、餐紙，應(yīng)放進(jìn)垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣似的天量后，必須在選取邊線置放并重合整齊。4．5．7愛護(hù)食堂公共設(shè)施，比如存損壞須照價賠償，情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款。4．5．8節(jié)約用水，重實效人走即為斷水。5．解釋權(quán)本制度由公司人