餐管員工作計劃7篇

餐管員工作計劃7篇餐管員工作計劃篇1

轉(zhuǎn)瞬間，三個月的試用期時間就結(jié)束了，在這短短的一個月里，我學(xué)到了很多以前從未學(xué)到的東西，也接觸到了以前從未接觸的東西。也感受到了自己進入了一個關(guān)系和諧，團結(jié)奮斗，主動向上的團隊。特別感謝公司，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我這么一個學(xué)習(xí)的機會。

首先，在原材料倉庫的三個月來，熟識了原材料入庫流程，熟識了采納先進先出的原材料出庫流程。

在此期間，每當(dāng)遇到問題時，同事們都會耐煩的講解，我覺得他們很熱情，在他們身上我也學(xué)到了不少東西。請領(lǐng)導(dǎo)放心，我會盡心盡責(zé)的工作，雖然我學(xué)歷不是高，但我會努力。

實習(xí)期間，擔(dān)當(dāng)了倉管的基本職責(zé)，參加了出入庫管理、訂購管理、目視化管理、5s管理、先進先出管理和看板管理等工作活動。對每一項的理解：

第一：出入庫管理，見單作業(yè)，憑什么可以收發(fā)，憑什么進行收發(fā)，單據(jù)，仔細核實，細心清點，當(dāng)面交接，當(dāng)面簽章;仔細按嚴(yán)密的程序辦事。

第二：訂購管理，倉管擔(dān)當(dāng)部份物控職能，理解安全庫存，周轉(zhuǎn)庫存，最高存量，選購批量，嚴(yán)密跟進每一款物品的進銷存，準(zhǔn)時提請欠料申購;一方面要保證能持續(xù)供應(yīng)產(chǎn)線，一方面保證能降低庫存，一方面要兼顧選購周期及選購本錢，找平衡，統(tǒng)計每款物料的各月領(lǐng)用規(guī)律，理解選購的經(jīng)濟批量與周期，綜合分析好，連續(xù)關(guān)注。

第四：5s管理，各項現(xiàn)場管理工作的基礎(chǔ)，對倉庫管理一樣重要，倉庫的定點定位定量原則，就是要做好整頓工作，倉庫的物品分倉分類分管，整理好了才能分，倉庫的物品多，在接收搬運儲存交付的各類活動中，都需要一個有序干凈的工作環(huán)境，只有做好整理整頓清掃工作，才能保證這些工作的效率與質(zhì)量。倉庫管理是一件長期的重復(fù)性工作，所以必需養(yǎng)成一個好習(xí)慣，天天堅持做好，日清日潔，5s的素養(yǎng)對此有特別大的幫助。

第五：先進先出管理，是倉庫管理的三大原則之一，不執(zhí)行先進先出易造成超期庫存，易產(chǎn)生物品變質(zhì)，易產(chǎn)生工程變更的報廢風(fēng)險。執(zhí)行先進先出的方法有色標(biāo)法，雙區(qū)庫品移位法，重力法，最嚴(yán)密批次記錄臺賬追索法等。

餐管員工作計劃篇2

倉庫要做到定期或不定期的盤點，做到mrp(物料清單)與庫存數(shù)據(jù)的百分之百的精確，精確核對出、入庫憑證，與送貨員、領(lǐng)料員按物料清單辦理交接手續(xù)，事后要準(zhǔn)時將相關(guān)數(shù)據(jù)報存于電腦，物品入庫嚴(yán)格把好驗收關(guān)，對物品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進行驗收，如發(fā)覺本次入庫物品不符，快速反映給有關(guān)人員，實行相應(yīng)措施;

物品出庫把好復(fù)核關(guān)，對于出庫物品，倉庫必需嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對物料清單上的所要貨逐項復(fù)核，做到數(shù)量精確，并向送貨員移清交貨，以免造成收到貨物不相符的損害。

加強物料掌握工作，提升物料管理水平。完善不良品、呆滯物料的管理，不良品要單獨建賬管理，對呆滯品在春節(jié)前對現(xiàn)場物料進行一次清理。準(zhǔn)時反饋物料信息，為計劃、選購、物控工作提供參考信息。與生產(chǎn)單位進行溝通，盡量使用jit模式從而來降低企業(yè)的倉儲本錢，使企業(yè)獲得的利潤最大化。

倉庫會根據(jù)安全、方便、節(jié)省的原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要的道路和物品適當(dāng)?shù)膲?、垛距、分層。物品出庫根?jù)先進先出，有效期在前的先出的原則辦理，對儲存的物品支配適合的場所，合理堆碼，妥當(dāng)苫墊，易碎品輕拿輕放。留意操作安全，保證物品在倉庫全年無事故。

餐管員工作計劃篇3

時光飛逝，進入公司工作也已兩個多月了。記得夏日炎炎的六月初剛進公司松江倉庫的時候?qū)ψ约旱臉I(yè)務(wù)不太熟識，但經(jīng)過了這幾個月的工作鍛煉中，得到了許多?，F(xiàn)從以下幾部分講：

第一部分：自我介紹

我是公司儲運部松江倉庫的倉庫保管員：___———是土生土長的松江人。我是今年六月九號進入公司工作的，作為一名新員工進入了一家高速進展的物流公司工作，深感欣喜。我想這是我職業(yè)的新開始，因為在經(jīng)貿(mào)山九有信任，勤勉，進展。

第二部分：人力的合理支配和運用

1：人力的支配

作為物流公司的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)———倉儲，雖然技術(shù)性并不高，但需要勤勞，心細，作業(yè)強度大，體力要求比較高。象我們松江倉庫，隨著客戶的不斷進入，業(yè)務(wù)不斷增多，本來在人力方面就比較緊湊，這就要我們合理支配裝卸工人，做到在有限的人力上作合理的支配，做到有條不紊，作業(yè)順利。特殊在同一時間里出現(xiàn)多個作業(yè)任務(wù)時，如有時出口裝箱，toto國內(nèi)成品發(fā)貨，toto工廠部品納入等作業(yè)會碰到一起，這時就要合理支配人員，使每一作業(yè)盡量不受影響。

2：合理的休息

在出口裝箱時，現(xiàn)高溫季節(jié)，倉儲作業(yè)量大，出汗多。像衛(wèi)洗麗的箱子，每一箱成品都套有一個塑料袋，很滑，裝箱時不能碰傷箱子，作業(yè)要求高，難度大。在40多度的箱內(nèi)，一會兒就汗流浹背了，所以要合理支配作業(yè)和休息，做到輪番休息，不間斷作業(yè)，這樣在保證作業(yè)安全的狀況下，作業(yè)效率就不受影響了。

3：人員的培訓(xùn)和提高

·雖然裝卸工人的工作比較簡潔，但為了作業(yè)的不斷提高，我們也要不斷提示他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定，及客戶對我們的要求，這樣有利于我們對倉庫的管理，理貨，配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。

第三部分：貨物的管理

現(xiàn)松江倉庫開業(yè)三個多月來，味之素，toto上海工廠，toto衛(wèi)洗麗的業(yè)務(wù)已相繼進入松江倉庫。客戶的部品，成品，出口品部分或全部進入松江倉庫進行保管。所以要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數(shù)量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區(qū)面積。

a：易拿，易放，易看，易點的積累方式，

b：貨物堆放不要超過托盤，不要超高堆放，要留意“五距〞，

c：貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數(shù)和枚數(shù))

d：堅持貨物先進先出，對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應(yīng)多盤點這樣削減庫存差異

e：保持倉庫的干凈，地面的清潔，通道的順暢

主要有：

一：部品的管理

1：部品的入庫作業(yè)

現(xiàn)toto上海工廠的大部分部品已進入松江倉庫保管，部品作為成品的一個部件，其種類繁多，大致分f部品和d部品，從加工手冊上有分手冊品(保稅品———存放在保稅區(qū)域)和非手冊品，保管也有不同的要求。部品在轉(zhuǎn)庫進入倉庫時，往往比較亂：部品外箱比較破因為它是周轉(zhuǎn)箱，要用到不能用為止的。而且進來的端數(shù)有時亂，要整理清點每一個型號，箱數(shù)，端數(shù);特殊留意的是d部品中的便坐器系列的部品，它是toto工廠中直接生產(chǎn)線出來由倉庫開轉(zhuǎn)庫單過開的，不像他們協(xié)力廠過來的部品那樣整齊，所以肯定要多留神，多留意清點。

2：部品的出庫作業(yè)

toto上海工廠會根據(jù)生產(chǎn)計劃在每天10點之前開部品納入單傳真至我們倉庫，我們就按納入單配貨。如單上有“優(yōu)先出庫“的部品，我們應(yīng)在第一時間配并第一車發(fā)貨給工廠，這樣就不會耽擱工廠生產(chǎn)線的運轉(zhuǎn)。配的部品應(yīng)整齊放于托盤，標(biāo)簽朝外，出端數(shù)的放于周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，做好標(biāo)記和數(shù)量，便于對方清點。

二：成品/出口品的管理

1：成品/出口品的入庫作業(yè)

相對于部品，成品/出口品的入庫比較方便，但還要留意點數(shù)，特殊是“水栓〞產(chǎn)品，要翻板逐件堆高，以前入庫時多次發(fā)覺多箱為空箱(入庫時在工廠被盜)所以肯定要當(dāng)心認真。入庫堆放整齊，衛(wèi)洗麗的出口品應(yīng)在每一托盤上標(biāo)明生產(chǎn)日期，便于“先進先出原則〞

2：成品/出口品的出庫作業(yè)

成品/出口品在出庫時依據(jù)定單或出口裝箱單出庫，肯定要堅持。為了做到先進先出，可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數(shù)量和同一生產(chǎn)日的數(shù)量，出庫時進行“先進先出〞銷帳。

第四部分：設(shè)備的管理和衛(wèi)生工作

一：設(shè)備管理

倉庫現(xiàn)有設(shè)備：液壓車，堆高車和鏟車。倉儲設(shè)備是省力省時的有利工具，要做好日常的清潔保養(yǎng)，清理輪子中的雜物，保持其順利使用。發(fā)覺隱患要準(zhǔn)時報修，還要安全用電。

二：衛(wèi)生工作

倉庫作業(yè)量大，簡單積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個干凈的倉庫，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。

第五部分：自我學(xué)習(xí)和總結(jié)

每天的工作中都有許多問題發(fā)生，我們要擅長發(fā)覺問題，把握問題，并在第一時間去解決，來提升自身的業(yè)務(wù)能力。這也要求我們不斷的學(xué)習(xí)，提升，學(xué)習(xí)老師傅的業(yè)務(wù)學(xué)問和把握專業(yè)技能;溝通，了解，吸取他們的閱歷;學(xué)習(xí)倉儲保管，裝箱作業(yè)，貨物記帳等業(yè)務(wù)學(xué)問，這是我還有所欠缺的。還有要學(xué)習(xí)物流相關(guān)學(xué)問，很欣慰的是：在取的了國際貨代資格證后，這次通過了報檢員資格考試。所以今年又報了報關(guān)員考試。我想通過工作學(xué)習(xí)能有更大的進步，愿我和經(jīng)貿(mào)山九共同進展，共同進步!

餐管員工作計劃篇4

倉管的主要任務(wù)是：保管好庫存貨物，做到數(shù)量精確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)快速，面向銷售，服務(wù)周到，降低費用。

一、倉庫管理的目的、現(xiàn)存問題、目標(biāo)、實現(xiàn)目標(biāo)的基??

倉庫管理的目的：貨物的有序保管。庫存實時反饋。

通過倉庫的調(diào)整使整個erp系統(tǒng)能運轉(zhuǎn)起來，將公司的工作流程及工作狀態(tài)能實時地系統(tǒng)反映，給管理層決策提供支持。

倉庫目前存在幾個問題：

〔1〕庫管有人員職責(zé)范圍不明確，提高倉庫人員的責(zé)任感，明確庫管的工作職責(zé)和工作范圍。

〔2〕貨物未按種類、型號進行有效的分類擺放。般運貨物時不太細致，對有些貨物應(yīng)輕拿輕放。

〔3〕帳的實時性差，貨物進入庫時未準(zhǔn)時登記或登記出入庫單每張可能會做幾次出入帳，全部完成后才會交給記帳員作帳，這種狀況下帳面數(shù)據(jù)很難反饋實時庫存。

〔4〕貨物的擺放規(guī)則不明確。對于貨物擺放始終沒有一個明確的原則，專案成堆擺放的執(zhí)行也不徹底，出現(xiàn)貨物是堆擺放的推斷由每個庫管自己來決定。

〔5〕倉庫的貨物編碼與工廠部、銷售部的貨物編號無法一一對應(yīng)。這樣會造成倉庫帳面與公司一帳面存在偏差，也會加大工作量。

倉庫管理的目標(biāo)：

〔1〕帳、卡、物一致，到達最基本的保管作用。

〔2〕實時反應(yīng)倉庫的備貨狀況、實時庫存、呆滯貨物狀態(tài)。

〔3〕實時、系統(tǒng)地反饋倉庫所能涉及到的工廠、銷售相關(guān)數(shù)據(jù)。倉庫能反映出貨物的來貨周期、來貨的不良率、入庫進度、成品的庫存走勢、出廠成品返修比率。

倉庫管理目標(biāo)實現(xiàn)的基礎(chǔ)：

〔1〕倉庫流程電腦化，并盡量多的過程數(shù)據(jù)通過電腦實時、系統(tǒng)反饋出來。

〔2〕對倉庫相關(guān)的數(shù)據(jù)進行采集，盡量多地將各個相關(guān)流程上的數(shù)據(jù)反饋出來。

相關(guān)的計劃和進度:

1、讓倉庫相關(guān)工作人員意識到倉庫的重要性。

〔1〕傳達領(lǐng)導(dǎo)對倉庫的重視，闡述倉庫在公司工作流程中的作用，讓員工意識到自己崗位的作用性。

〔2〕為組長以上的核心團隊鼓勁。

〔3〕解決全部人員對搬運不滿的問題，保證的協(xié)調(diào)。

2、對倉庫的區(qū)域進行明確，先實現(xiàn)倉庫區(qū)域條理化。節(jié)省出更大的空間存放貨物。進行貨物整理，便于貨物的查找和統(tǒng)計。

3、將倉庫分成備料區(qū)和庫存區(qū)、出庫區(qū)、入庫區(qū)、臨時存放區(qū)，對備料區(qū)嚴(yán)格掌握，對貨物區(qū)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)倉庫的模式管理，健全貨卡。將庫管的工作簡化，減輕倉庫人員的搬運工工作，將其作為貨物管理正規(guī)劃的基礎(chǔ)，待運行正常后，將全部帳務(wù)處理全部交由記帳員實時處理。

倉庫主管的工作重點包括:

1、盡量加快物資周轉(zhuǎn)，努力削減庫存容量占用，提高物資周轉(zhuǎn)率。

2、進出庫物資質(zhì)量檢驗和登記，確保不合格品拒絕入庫，并做好檢重過數(shù)查驗包裝物有無破損或遺失被竊，并應(yīng)登記，并登記經(jīng)手人、貨物來源和去向。入庫物資愛護說明書、合格證、保質(zhì)期等書面證件真實齊全完好。

3、確保倉庫物資存放符合要求，無雨淋、日曬、潮濕、銹蝕、霉變、蟲害、鼠咬，無火災(zāi)隱患。易燃易爆易腐蝕等危急物品應(yīng)符合國家有關(guān)安全運輸、存儲、搬運要求，確保倉庫場地運輸和安全消防通道暢通無阻，安全防火防盜設(shè)施符合規(guī)定要求。

4、物資擺放做到“三清〞，“二齊〞，“四定位〞擺放。

5、建立完備的入出庫數(shù)量和質(zhì)量驗收職責(zé)，手續(xù)齊全，憑有關(guān)部門出具的入庫單、出庫單、出門證辦理入庫出庫和門衛(wèi)放行。帳目登記準(zhǔn)時、精確、完好、清楚。入出庫人員、車輛和作業(yè)機具登記備案。

6、每三月對庫存物資進行一次盤庫清點，對正常損耗、盈虧、非正常損失要登記入帳。

7、搬運機械和動輒車輛符合安全作業(yè)要求，電器設(shè)備線路符合規(guī)定要求。

依據(jù)上述職責(zé)要求，年度工作計劃和總結(jié)都要圍繞這些逐項進行。

如有必要還應(yīng)包括組織調(diào)整方案、人員培訓(xùn)計劃、業(yè)績考核方案等。

餐管員工作計劃篇5

時候過得真快，不知不覺20xx年緩緩地離我們遠去，20xx年劈面而來，面對面前目今回想過去展望末來，有進步的高興，也有工作中不敷的慚愧，專心考慮總結(jié)工作傍邊的得失，在教訓(xùn)中成長，為來歲的工作籌劃做好富有的籌辦，20xx年總結(jié)報告以下。

我是一名機物料，五金，染料，助劑等物料，儲存，物料領(lǐng)用分發(fā)的辦理人員，倉管員我們的工作可用，收，管，發(fā)，三個字來概括綜合，這三個字看起來大概，但正真要做到位也不是很簡潔的事。在工作中必定要保存清晰的腦筋，當(dāng)真細致地看好每張單子上的數(shù)字，以及依據(jù)單子的精確查對好物料，禁止產(chǎn)生100公斤與1000公斤的過錯，掃數(shù)單子我都二次過數(shù)〔一次平常入賬，二次備用復(fù)查〕。

公司帶著為了培育我們的工作本事和思維本質(zhì)，每個月進行一次培訓(xùn)活動，我覺得很好很有效，能更好地進步我們的工作技巧和為誰在工作的思維定位。我為了低落堆棧庫存，又做到連續(xù)貨，準(zhǔn)時做好盤點精確無誤，把盤點數(shù)據(jù)準(zhǔn)時報告請教給帶著或供給部，準(zhǔn)時選購，準(zhǔn)時做好后勤保險工作，盡量做到發(fā)料不出錯，少發(fā)屢次等等。

每一年十二月份要進行物料盤點，為了使財務(wù)在核算時獲得精確的數(shù)據(jù)信息，我自動互助對儲存的物料進行精確的盤點，做到精確無誤。

公司對我員工特別關(guān)愛，為了充裕員工的業(yè)余糊口生涯，連續(xù)地進行學(xué)問培訓(xùn)，構(gòu)造乒乓球競賽，演唱自變歌曲和團領(lǐng)會餐等活動。我們只有齊心合力，聯(lián)合奮進，公司才會有更高更大的起飛。

20xx年工作籌劃以下：

一、聯(lián)合同事，愛護公司長處，慶幸公司的話不說，慶幸公司的事不做。

二、珍視形象，多參與公司構(gòu)造的各種活動，保存渴望茂密的精神面貌面對工作。

三、多與同事雷同，汲取好的發(fā)起，謙和聽取帶著的點評，在新的一年里多進修，做到明白更多做得更好。

四、篡奪在新的一年里工作失誤全年十二個月少于一次，力圖做到更美滿。

個人發(fā)起：

在盤點進程中有小量物品已成為板滯品，長期寄存在堆棧既占空間又不會領(lǐng)用，本人發(fā)起公道滲用或申請報廢處理。

感謝公司帶著給我一次報告請教的機遇，感謝帶著的關(guān)懷和指教，感謝同事們對我的救助和鼓舞，祝公司在新的一年里更上一層樓，獲得更大的成果！以上總結(jié)報告請教望帶著責(zé)備斧正，感謝！

餐管員工作計劃篇6

如今的我始終在公司擔(dān)任倉庫管理員，這是一個很重要的工作，公司的一切后勤物品和公司的物品都是儲存在倉庫中，所以我的任務(wù)十分重大。不過在我工作了這么多年以后，我開始對我的跟著有了更深層面的認識，我可以做的更好了。不過倉庫管理工作可是時刻不能大意的，在201x年中，我信任我會做的更好!

一、保證業(yè)務(wù)、工作流程的順利開展

1、對于客戶的退貨產(chǎn)品回倉，以對應(yīng)的選購?fù)素泦螢槭論?jù)收貨，倉庫核對貨單無誤后開具標(biāo)準(zhǔn)的退貨單，注明原選購單號，并經(jīng)辦事處主管審核生效后返回總部調(diào)換或退貨，保持客戶能在里收到新的產(chǎn)品。

2、倉庫會依據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉儲條件，對儲存的產(chǎn)品支配適合的場所，合理堆碼，妥當(dāng)苫墊，易碎品輕拿輕放。留意操作安全，保證產(chǎn)品在倉庫全年無事故，對客戶提供一流的服務(wù)。

3、產(chǎn)品入庫會把好驗收關(guān)，對產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進行驗收，如發(fā)覺本次入庫產(chǎn)品不符，倉庫人員會快速反映給總部，實行相應(yīng)措施。

4、產(chǎn)品出庫會把好復(fù)核關(guān)，對于出庫產(chǎn)品，倉庫必需嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對客戶要所發(fā)貨逐項復(fù)核，做到數(shù)量精確，質(zhì)量定好，標(biāo)志清晰，并向送貨員移清交貨，以免造成客戶收到貨物不相符的損害。

5、年倉庫會依據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅臓顩r，合理化利用備貨計劃、進出庫計劃、編制客戶暢銷產(chǎn)品的儲存計劃，保證客戶里拿到貨物，有個滿意的服務(wù)發(fā)貨工作。

6、倉庫會根據(jù)安全、方便、節(jié)省的原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要的道路和產(chǎn)品適當(dāng)?shù)膲?、垛距、分層。產(chǎn)品出庫根據(jù)先進庫的先出，有效期在前的先出的原則辦理。

二、發(fā)貨和努力提高自身的管理

1、努力提高自身的管理業(yè)務(wù)水平及加深對產(chǎn)品各型號的認識，爭取做到成為優(yōu)秀的管理隊伍成員之一。

2、提點小意見：期望公司能在包裝上有所改裝，還有公司生產(chǎn)比較大的產(chǎn)品，把紙箱包裝改成木箱包裝，好對產(chǎn)品沒有損害。

3、協(xié)調(diào)好客戶定貨所發(fā)貨的時間掌握，與柳市倉庫協(xié)調(diào)好所發(fā)貨物的周期。

4、倉庫嚴(yán)格管理火種、火源、電源、水源。安全工作實行分區(qū)管理，分級負責(zé)的制度，明確各級安全負責(zé)人對所在區(qū)域的倉庫安全，嚴(yán)格執(zhí)行各項安全規(guī)章制度，把握各種安全學(xué)問和技能。

5、加強對產(chǎn)品的進出庫驗收及清潔，安全工作，確保精確無誤，加深對公司所生產(chǎn)產(chǎn)品的了解，對客戶所咨詢的問題所提必答。

6、往后加大對倉庫每周、月的清潔力度，保持庫容干凈、，美觀、防潮。

三百六十行，行行出狀元這是始終以來我們所信奉的，作為公司中一個一般的職員，我不要求什么，我只要求自己做的更好，不斷的在進步就好了，我知道自己的能力有限，但是能力是以方面，看法是另一方面。只要我仔細的工作，我信任我是會做的更好的，這些我都會認識到，我信任我能夠做好!

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