2023年護(hù)理學(xué)期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生學(xué)（專(zhuān)科護(hù)理）考試歷年高頻考點(diǎn)參考題庫(kù)帶答案

2023年護(hù)理學(xué)期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生學(xué)（專(zhuān)科護(hù)理）考試歷年高頻考點(diǎn)參考題庫(kù)帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.綜合考核題庫(kù)(共90題)1.細(xì)菌性食物中毒多見(jiàn)于夏秋季，主要是由于(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒，難度：3)A、夏季食物易受污染B、進(jìn)食熟肉類(lèi)食品多C、人口流動(dòng)性大D、氣溫較高，微生物易于生長(zhǎng)繁殖E、生熟交叉污染2.氮平衡(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：3)3.大氣污染的間接危害有（章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-大氣，難度：3）A、產(chǎn)生溫室效應(yīng)B、形成酸雨C、降低機(jī)體免疫力D、破壞臭氧層E、形成大氣棕色云團(tuán)4.職業(yè)性有害因素(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：3)5.以易興奮癥、震顫和口腔牙齦炎為主要表現(xiàn)的職業(yè)中毒最可能是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：3)A、慢性鉛中毒B、慢性汞中毒C、慢性苯中毒D、慢性錳中毒E、慢性一氧化碳中毒6.環(huán)境污染物的最主要來(lái)源是(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-緒論，難度：2)A、生活污水B、生活垃圾C、工業(yè)三廢D、農(nóng)藥化肥E、醫(yī)療垃圾7.職業(yè)史是職業(yè)病診斷的重要前提（章節(jié)：職衛(wèi)-緒論難度：1）8.中暑的致病因素，最主要的是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-物因，難度：4)A、高溫、強(qiáng)熱輻射B、高溫、高濕C、高溫、無(wú)風(fēng)D、勞動(dòng)強(qiáng)度大E、勞動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)9.最常用的飲水消毒方法是(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-水體，難度：2)A、氯化消毒B、紫外線消毒C、臭氧消毒D、碘消毒E、超聲波消毒10.某地近年連降暴雨，洪水泛濫，水源受到嚴(yán)重污染，飲用同一水源的村民在短期內(nèi)有許多人出現(xiàn)胃腸道不適、腹痛、腹瀉等癥狀，經(jīng)對(duì)該水源進(jìn)行嚴(yán)格消毒后，該病暴發(fā)流行得以控制，這種疾病很可能是(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-水體，難度：2)A、不明原因的胃腸炎B、食物中毒C、慢性胃腸炎發(fā)病的偶然巧合D、介水傳染病E、人為投毒11.膳食纖維的生理作用有（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：4）A、通便B、預(yù)防壞血病C、預(yù)防癌癥D、調(diào)節(jié)血糖E、促進(jìn)微量元素的吸收12.決定粉塵健康危害性質(zhì)最主要的因素是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-粉塵，難度：3)A、粉塵的化學(xué)組成B、粉塵的分散度C、粉塵的濃度和接觸時(shí)間D、防塵措施E、個(gè)體敏感性13.PM10又稱(chēng)（）顆粒物(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-大氣，難度：4)14.生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范制定的依據(jù),除外(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-水體，難度：4)A、毒理學(xué)指標(biāo)B、感官性狀指標(biāo)和一般化學(xué)指標(biāo)C、細(xì)菌學(xué)指標(biāo)D、放射性指標(biāo)E、流行病學(xué)指標(biāo)15.急性氰化氫中毒的首選藥物(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：3)A、阿托品B、高壓氧治療C、小劑量美藍(lán)D、二巰基丙磺酸鈉E、亞硝酸鈉―硫代硫酸鈉16.關(guān)于職業(yè)性多發(fā)病，描述錯(cuò)誤的是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：3)A、又稱(chēng)工作有關(guān)疾病B、職業(yè)因素使?jié)撛诩膊★@露C、職業(yè)因素加重已有疾病D、改善工作條件所患疾病可得到控制或緩解E、屬法定職業(yè)病17.軍團(tuán)菌感染的主要途徑是(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-大氣，難度：3)A、消化道B、皮膚C、血液D、泌尿道E、呼吸道18.急性一氧化碳中毒首選療法(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：3)A、阿托品B、高壓氧療C、小劑量美藍(lán)D、二巰基丙磺酸鈉E、亞硝酸鈉-硫代硫酸鈉19.1950年在日本某漁村發(fā)現(xiàn)一些貓步態(tài)不穩(wěn)、抽筋、跳?！白詺ⅰ薄４撕笤诋?dāng)?shù)厝巳褐邪l(fā)現(xiàn)口齒不清、步態(tài)不穩(wěn)、癡呆，四肢末端感覺(jué)減退、視野向心性縮小，精神失常等神經(jīng)精神障礙患者。經(jīng)多年環(huán)境醫(yī)學(xué)研究，被認(rèn)定為環(huán)境污染所致公害病。此種公害病最大可能是A、痛痛病B、水俁病C、地方病D、食源性疾病E、介水傳染病20.某孕婦，25歲，生產(chǎn)一脊柱裂畸形兒，可能與哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：3)A、維生素AB、葉酸C、煙酸D、維生素B1E、維生素B221.某衛(wèi)檢中心，通過(guò)凱氏定氮法測(cè)得送檢豆奶粉每100g中含氮為2.0g，則該豆奶粉中粗蛋白含量為(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：5)A、10.50%B、12.50%C、15.50%D、17.50%E、19.50%22.面粉進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化常用的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒，難度：4)A、色氨酸B、賴(lài)氨酸C、維生素AD、維生素DE、維生素B223.環(huán)境因素包括（章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-緒論，難度：3）A、化學(xué)因素B、生物因素C、物理因素D、社會(huì)因素E、遺傳因素24.在高溫高濕環(huán)境下勞動(dòng)，因大量出汗導(dǎo)致水與電解質(zhì)紊亂的中暑，其病理類(lèi)型(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-物因，難度：4)A、熱痙攣B、熱衰竭C、熱射病D、日射病E、熱輻射病25.河豚毒素主要存在于肝臟和卵巢，只要小心去除其內(nèi)臟和卵巢，就可食用（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒難度：4）26.職業(yè)性慢性汞中毒的診斷依據(jù)，主要包括（章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：4）A、職業(yè)性汞接觸史B、汞毒性臨床表現(xiàn)C、汞作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查資料D、尿汞含量的測(cè)定E、診斷性汞鉛試驗(yàn)27.食物被化學(xué)物質(zhì)污染可以引起（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食品污染，難度：2）A、營(yíng)養(yǎng)缺乏病B、食物中毒C、腸道傳染病D、寄生蟲(chóng)病E、致癌作用28.在對(duì)某工廠職業(yè)人群進(jìn)行體檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)某種常見(jiàn)病的發(fā)病率明顯高于一般人群，此種疾病很可能是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：3)A、職業(yè)病B、傳染病C、工作有關(guān)疾病D、公害病E、以上都不是29.生產(chǎn)性粉塵危害的控制措施總結(jié)為（）、水、密、風(fēng)、護(hù)、管、教、查八字方針(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-粉塵，難度：2)30.硒缺乏與下列哪種疾病有關(guān)(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：3)A、克汀病B、甲狀腺腫C、克山病D、黑腳病E、以上都不是31.上崗前健康檢查的目的是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：3)A、動(dòng)態(tài)觀察健康狀況B、篩檢職業(yè)禁忌證C、早期發(fā)現(xiàn)職業(yè)健康問(wèn)題D、加強(qiáng)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理E、評(píng)價(jià)職業(yè)病危害控制效果32.醫(yī)務(wù)工作者可能接觸到的有害因素（章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：5）A、化學(xué)毒物B、非電離輻射C、電離輻射D、銳器刺傷E、病原微生物33.副溶血性弧菌的特點(diǎn)包括（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒，難度：5）A、海產(chǎn)品帶菌率高B、可在含鹽培養(yǎng)基上生長(zhǎng)C、對(duì)醋敏感，可用食醋滅活D、耐熱E、中毒好發(fā)食品為海產(chǎn)品及鹽漬食品34.宣威肺癌的主要致病因素是(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-大氣，難度：2)A、大氣顆粒物B、大氣多環(huán)芳烴C、室內(nèi)氡污染D、室內(nèi)空氣BaP污染E、烹調(diào)油煙污染35.呼吸性粉塵(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-粉塵，難度：2)36.急性苯中毒的主要臨床表現(xiàn)(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：2)A、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的麻醉作用B、嗜中性白細(xì)胞增高C、白細(xì)胞先高后低D、血苯、尿酚增高E、骨髓增生活躍37.從臨床表現(xiàn)來(lái)看，感染型與中毒型食物中毒最大的區(qū)別在于(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒，難度：2)A、有無(wú)惡心、嘔吐B、有無(wú)腹痛、腹瀉C、病死率不同D、

有無(wú)體溫升高E、潛伏期不同38.職業(yè)病的臨床前預(yù)防措施是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：3)A、清潔生產(chǎn)B、合理治療C、就業(yè)前體檢D、定期體檢E、作業(yè)場(chǎng)所禁止吸煙39.職業(yè)病的發(fā)病特點(diǎn)，除外(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：2)A、病因明確B、存在劑量C反應(yīng)關(guān)系C、大多數(shù)有特效解毒劑D、早診斷、早治療、早處理預(yù)后較好E、同工種人員有多人發(fā)病40.紡織女工，28歲，工齡9年。作業(yè)場(chǎng)所噪聲強(qiáng)度90dB（A）,每日工作8小時(shí)，未采取特別防護(hù)措施。近年來(lái)，聽(tīng)力明顯減退，并有加重趨勢(shì)，但社交活動(dòng)未受影響?；颊呗?tīng)力明顯減退，最大可能的原因是A、藥物中毒B、聽(tīng)覺(jué)器官疾病C、全身性疾病D、噪聲接觸E、其他環(huán)境因素接觸41.油脂經(jīng)反復(fù)高溫加熱，可促使脂肪產(chǎn)生(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食品污染，難度：3)A、褐變B、二甲基亞硝胺C、胺類(lèi)D、苯[并]芘E、AFB142.生活環(huán)境是典型的次生環(huán)境（章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-緒論難度：3）43.8月某日，某單位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹瀉就診。大部分患者有上腹和臍周陣發(fā)性絞痛，繼而腹瀉，5次/d~20次/d，糞便呈洗肉水樣血水便。調(diào)查發(fā)現(xiàn)聚餐的主要食物為是鹽水蝦、清蒸魚(yú)以及紅燒肉、豆腐和小白菜等。食物中毒的病原菌可能是A、沙門(mén)氏菌屬B、副溶血性弧菌C、肉毒梭菌D、葡萄球菌E、變形桿菌屬44.限制氨基酸(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：3)45.地方性氟中毒的主要臨床類(lèi)型有氟斑牙和（）。(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-地方病，難度：3)46.室內(nèi)空氣多環(huán)芳烴污染可致(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-大氣，難度：3)A、水俁病B、痛痛病C、IDDD、宣威肺癌E、COPD47.大氣顆粒物不含有致癌物（章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-大氣難度：2）48.可致職業(yè)性腫瘤的粉塵是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-粉塵，難度：3)A、煤塵B、石棉塵C、滑石塵D、水泥塵E、云母塵49.在體內(nèi)可轉(zhuǎn)換成尼克酸的氨基酸是(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：5)A、亮氨酸B、蛋氨酸C、半胱氨酸D、酪氨酸E、色氨酸50.職業(yè)病診斷依據(jù)，主要包括（章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：3）A、職業(yè)史B、臨床表現(xiàn)C、勞動(dòng)能力鑒定D、職業(yè)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查資料E、輔助實(shí)驗(yàn)室檢查51.亞硝酸鹽食物中毒的機(jī)制是(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒，難度：3)A、與胺作用形成亞硝胺B、使亞鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白C、轉(zhuǎn)化為硝酸鹽D、抑制乙酰膽堿酯酶E、溶血52.可改變的健康危險(xiǎn)因素有（章節(jié)：緒論，難度：4）A、生活環(huán)境B、職業(yè)環(huán)境C、行為生活方式D、生物遺傳因素E、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)53.屬非電離輻射的是（章節(jié)：職衛(wèi)-物因，難度：3）A、紅外輻射B、紫外輻射C、激光D、微波E、X射線54.膳食結(jié)構(gòu)(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：3)55.試述大氣污染主要來(lái)源？大氣污染對(duì)健康的危害？56.為阻斷體內(nèi)亞硝基化合物合成，應(yīng)常用維生素C、維生素E、胡羅卜素（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食品污染難度：4）57.黃曲霉毒素毒性屬于(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食品污染，難度：1)A、基本無(wú)毒B、低毒C、中等毒D、條件有毒E、劇毒58.副溶血性弧菌多發(fā)于沿海地帶，夏季常見(jiàn)，引起中毒的食品主要是海產(chǎn)品（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒難度：3）59.影響環(huán)境污染物經(jīng)完整皮膚吸收最重要的因素是(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-緒論，難度：3)A、水溶性B、脂溶性C、脂/水分配系數(shù)D、血/氣分配系數(shù)E、吸濕性60.慢性鉛中毒的早期常見(jiàn)癥狀是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：1)A、類(lèi)神經(jīng)癥B、周?chē)窠?jīng)炎C、聽(tīng)力降低D、粒細(xì)胞減少E、口腔炎61.某紙業(yè)公司工人清理紙漿池時(shí)，一名工人突然跌落池中，8名工友施救。共有7人搶救無(wú)效死亡，2人搶救之中。救援的2名消防員留院觀察治療。致病原因最大可能是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：3)A、缺氧B、一氧化碳中毒C、二氧化碳中毒D、硫化氫中毒E、甲烷中毒62.職業(yè)性慢性苯中毒的診斷依據(jù)，主要包括（章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：4）A、職業(yè)性苯接觸史B、造血系統(tǒng)損害為主的臨床表現(xiàn)C、苯作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查資料D、尿酚含量E、呼出氣苯濃度63.衛(wèi)生學(xué)的研究?jī)?nèi)容包括（章節(jié)：緒論，難度：5）A、生活環(huán)境與健康B、職業(yè)環(huán)境與健康C、食物與健康D、毒理學(xué)研究方法E、預(yù)防保健策略和措施64.膳食纖維可影響下列哪些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：2）A、鈣B、碘C、鋅D、蛋白質(zhì)E、硒65.GI小于55的為低GI食物（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)難度：4）66.職業(yè)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容主要包括（章節(jié)：職衛(wèi)-緒論，難度：3）A、生產(chǎn)工藝過(guò)程B、勞動(dòng)過(guò)程C、工作場(chǎng)所有害因素種類(lèi)和強(qiáng)度D、同工種人群的發(fā)病情況E、防護(hù)設(shè)施的種類(lèi)、數(shù)量及其防護(hù)效果67.下列屬于食品添加劑的是（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食品污染，難度：5）A、防腐劑B、抗氧化劑C、發(fā)色劑D、調(diào)味劑E、防腐劑68.軍團(tuán)菌檢出率最高的水環(huán)境是(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-大氣，難度：3)A、直飲水B、溪水C、空調(diào)冷卻塔水D、二次供水水箱E、自來(lái)水69.過(guò)多進(jìn)食富含膽固醇的動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃可引起高血脂癥與動(dòng)脈粥樣硬化（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)難度：5）70.職業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查是職業(yè)病診斷的重要前提（章節(jié)：職衛(wèi)-緒論難度：2）71.有機(jī)磷、甲基汞等均可經(jīng)完整的皮膚吸收（章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-緒論難度：5）72.必需脂肪酸是指人體內(nèi)不能合成但又不可缺少，必須通過(guò)食物供給的脂肪酸（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)難度：3）73.矽肺的基本病理改變?yōu)槲Y(jié)節(jié)和彌漫性肺間質(zhì)纖維化（章節(jié)：職衛(wèi)-粉塵難度：3）74.食物的特殊動(dòng)力作用最強(qiáng)的是(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：4)A、糖類(lèi)B、脂肪類(lèi)C、蛋白質(zhì)D、無(wú)機(jī)鹽E、維生素75.我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食是以哪一類(lèi)食物為主(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-基礎(chǔ)，難度：3)A、動(dòng)物性食物B、薯類(lèi)C、植物性食物D、蔬菜類(lèi)E、豆類(lèi)76.某地農(nóng)村，不少居民牙齒有白堊樣斑點(diǎn)和條紋，關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙，有持續(xù)性疼痛，X線見(jiàn)骨密度增高，骨紋增粗。根據(jù)其表現(xiàn)，最有可能患有：(所屬章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-地方病，難度：3)A、汞中毒B、砷中毒C、鎘中毒D、地方性氟中毒E、鉛中毒77.在某地發(fā)生了嚴(yán)重的氯氣中毒，醫(yī)務(wù)工作人員除了迅速將患者移至空氣新鮮處外，治療的關(guān)鍵應(yīng)該是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：3)A、清洗被污染的皮膚和眼部B、保持呼吸道通暢C、積極防治肺水腫D、高壓氧治療E、阿托品78.針對(duì)人的生命周期，連續(xù)性預(yù)防服務(wù)應(yīng)重點(diǎn)做好（章節(jié)：緒論，難度：5）A、母嬰和兒童保健B、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)C、改善生活、工作和學(xué)習(xí)環(huán)境條件D、兒童少年保健E、實(shí)現(xiàn)延壽與生活質(zhì)量的統(tǒng)一79.診斷性驅(qū)鉛試驗(yàn)的指針有（章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：5）A、有肯定的鉛接觸史B、工齡較長(zhǎng)C、有鉛中毒表現(xiàn)D、尿鉛不高E、尿δ-ALA不高80.我國(guó)現(xiàn)階段衛(wèi)生工作方針，能體現(xiàn)衛(wèi)生工作策略和時(shí)代特征的是（）(所屬章節(jié)：緒論，難度：3)81.N-亞硝基類(lèi)化合物前體物是亞硝酸鹽以及胺類(lèi)（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食品污染難度：3）82.第一級(jí)預(yù)防措施的目的是控制或消除健康危險(xiǎn)因素防止疾病的發(fā)生，因此又稱(chēng)為（）預(yù)防(所屬章節(jié)：緒論，難度：3)83.鉛中毒機(jī)制研究較為深入的是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：5)A、神經(jīng)功能障礙B、腎近曲小管的損害C、卟啉代謝的影響D、肝臟損害E、致癌作用84.毒鼠強(qiáng)的靶器官是(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒，難度：4)A、血液B、腎臟C、生殖器D、神經(jīng)E、肝臟85.主要對(duì)肺產(chǎn)生刺激和腐蝕作用而引起肺水腫的毒物是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：3)A、甲烷B、一氧化碳C、二氧化碳D、氮氧化物E、硫化氫86.根據(jù)職業(yè)病的診斷依據(jù)，試述慢性鉛中毒的診斷？87.在含鹽培養(yǎng)基上可以生長(zhǎng)的細(xì)菌是(所屬章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食物中毒，難度：1)A、副溶血性弧菌B、葡萄球菌C、變形桿菌D、大腸桿菌E、沙門(mén)菌屬88.影響環(huán)境化學(xué)因素對(duì)人體健康損害程度的決定因素是(所屬章節(jié)：緒論，難度：2)A、化學(xué)結(jié)構(gòu)B、理化性質(zhì)C、劑量或強(qiáng)度D、接觸機(jī)會(huì)和頻率E、機(jī)體敏感性89.鉛中毒時(shí)尿δ-ALA增高的原因是(所屬章節(jié)：職衛(wèi)-毒物，難度：3)A、δ-ALAS活性增高B、δ-ALAD活性降低C、糞卟啉原氧化酶活性降低D、血紅素合成酶活性降低E、血紅素水解酶活性降低90.可阻斷N-亞硝基化合物合成的物質(zhì)有（章節(jié)：營(yíng)衛(wèi)-食品污染，難度：4）A、維生素CB、維生素EC、β-胡蘿卜素D、大蒜E、維生素D第1卷參考答案一.綜合考核題庫(kù)1.正確答案:D2.正確答案:攝入蛋白質(zhì)的量和排出蛋白質(zhì)的量之間的關(guān)系稱(chēng)為氮平衡。3.正確答案:A,B,D,E4.正確答案:在職業(yè)生活中產(chǎn)生和（或）存在的、可能對(duì)職業(yè)人群健康、安全和作業(yè)能力造成不良健康影響的因素或條件統(tǒng)稱(chēng)為職業(yè)性有害因素5.正確答案:B6.正確答案:C7.正確答案:正確8.正確答案:A9.正確答案:A10.正確答案:D11.正確答案:A,C,D12.正確答案:A13.正確答案:可吸入14.正確答案:E15.正確答案:E16.正確答案:E17.正確答案:E18.正確答案:B19.正確答案:B最大可能的環(huán)境污染物是A、無(wú)機(jī)汞B、甲基汞C、金屬鎘D、農(nóng)藥E、病因不明正確答案:B最具診斷價(jià)值的檢測(cè)項(xiàng)目A、三大常規(guī)B、腦電圖C、磁共振D、尿汞測(cè)定E、尿鎘測(cè)定正確答案:D20.正確答案:B21.正確答案:B22.正確答案:B23.正確答案:A,B,C,D24.正確答案:A25.正確答案:錯(cuò)誤26.正確答案:A,B,C,D27.正確答案:B,E28.正確答案:C29.正確答案:革30.正確答案:C31.正確答案:B32.正確答案:A,B,C,D,E33.正確答案:A,B,C,E34.正確答案:D35.正確答案:粒徑＜5μm的塵粒可達(dá)呼吸道深部和肺泡，稱(chēng)之為呼吸性粉塵36.正確答案:A37.正確答案:D38.正確答案:D39.正確答案:C40.正確答案:D確診聽(tīng)力減退最需補(bǔ)充的資料是A、職業(yè)接觸史B、現(xiàn)場(chǎng)職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查C、疾病史D、服藥史E、聽(tīng)力監(jiān)測(cè)正確答案:E預(yù)測(cè)聽(tīng)力檢測(cè)結(jié)果，聽(tīng)力損失較顯著的頻段位于A、500HzB、1kHzC、2kHzD、4kHzE、8kHz正確答案:D41.正確答案:D42.正確答案:正確43.正確答案:B以下哪項(xiàng)不屬于食物中毒特征A、呈暴發(fā)性B、與食物相關(guān)C、人與人無(wú)傳染性D、人與人具有傳染性E、臨床癥狀相似正確答案:D引起中毒的是可能是A、紅燒肉B、鹽水蝦C、清蒸魚(yú)D、豆腐E、小白菜正確答案:B44.正確答案:有些食物蛋白質(zhì)中一種或幾種必需氨基酸相對(duì)含量較低，導(dǎo)致其他的必需氨基酸在體內(nèi)不能被充分利用而浪費(fèi)，造成其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，這些含量相對(duì)較低的必需氨基酸稱(chēng)為限制氨基酸。45.正確答案:氟骨癥46.正確答案:D47.正確答案:錯(cuò)誤48.正確答案:B49.正確答案:E50.正確答案:A,B,D,E51.正確答案:B52.正確答案:A,B,C,E53.正確答案:A,B,C,D54.正確答案:膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中各類(lèi)食物的數(shù)量及其在膳食中所占的比重55.正確答案:大氣污染物的來(lái)源：(1)工業(yè)企業(yè)；(2)交通運(yùn)輸；(3)生活爐灶。直接危害：(1)急性中毒：常由煙霧事件和生產(chǎn)事故引起。(2)慢性危害：長(zhǎng)期吸人大氣污染物可引起眼和呼吸系統(tǒng)的慢性炎癥。(3)變態(tài)反應(yīng)：大