【斯美特美食成本控制問(wèn)題分析】開題報(bào)告

開題報(bào)告課題名稱斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制問(wèn)題分析二級(jí)學(xué)院班級(jí)姓名聯(lián)系方式指導(dǎo)教師職稱課題背景、目的和意義選題背景：利潤(rùn)是每一個(gè)企業(yè)的永恒目標(biāo)，而成本管理的目標(biāo)是保證成本的支出，使效益最大化。自改革開放以來(lái)，中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)已逐漸改善，雖然中國(guó)的大中型企業(yè)質(zhì)量管理水平有了很大的進(jìn)步和提升，但是成本管理依然不到位由于成本控制不當(dāng)，導(dǎo)致生產(chǎn)成本高企，直接制約企業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，也導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下（張明慧,李偉宇，2022）。因此，在當(dāng)前復(fù)雜經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)除了要改進(jìn)工藝和提高管理水平之外，還要加強(qiáng)對(duì)成本控制的意識(shí)，樹立全員成本控制意識(shí)，打造健康可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)，使得企業(yè)資源成本控制理論能夠更好的為企業(yè)服務(wù)，讓企業(yè)的企業(yè)資源成本和企業(yè)效益的關(guān)系更加良性化，為我國(guó)企業(yè)的成本控制體系的構(gòu)建提供有效的參考信息，從而為其他企業(yè)加強(qiáng)成本控制提供參考指導(dǎo)作用。研究目的：伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷前行，我國(guó)人們的生活水平也在隨之不斷的提升，我國(guó)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景也越來(lái)越廣闊（王紅霞，2022）。但是，企業(yè)的發(fā)展也有很大的局限性，更容易受到諸如國(guó)內(nèi)政策，國(guó)際市場(chǎng)日益匱乏的需求，以及人員工資等問(wèn)題。因此我們企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)在全世界領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，最終完成世界對(duì)于中國(guó)企業(yè)的看法，實(shí)現(xiàn)健康的可持續(xù)發(fā)展，就需要堅(jiān)定的完成企業(yè)當(dāng)前的成本控制。研究意義：近年來(lái)，隨著企業(yè)內(nèi)外部因素的變化，成本管理混亂現(xiàn)象也在企業(yè)中普遍存在，企業(yè)成本管理問(wèn)題層出不窮。企業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格的不停增長(zhǎng)，使得資產(chǎn)生產(chǎn)成本顯著增長(zhǎng)，并且許多企業(yè)的物流管理失去控制，資源的浪費(fèi)相對(duì)也比較嚴(yán)重，這樣也會(huì)增加產(chǎn)品成本損失。由于企業(yè)發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，很多生產(chǎn)設(shè)備比較老舊，生產(chǎn)技術(shù)人才缺乏，原材料的質(zhì)量太差，由于技術(shù)不當(dāng)，造成很多的原材料浪費(fèi)，還有運(yùn)輸成本不斷增加等問(wèn)題，都導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)損失（趙陽(yáng)華,劉思涵,陳佳鴻，2021）。還有，在成本核算上，對(duì)于計(jì)劃成本的不重視，在企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)中，由于一些人的個(gè)人原因，造成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不善，使企業(yè)生產(chǎn)成本不斷增加；企業(yè)中領(lǐng)導(dǎo)的任期有限，管理上也比較松懈，職員素質(zhì)也比較差；在企業(yè)進(jìn)行成本等項(xiàng)目管理時(shí)沒(méi)有明確的重視程度。因此，提高和完善中小企業(yè)的成本控制能力是急需解決的矛盾（楊浩宇,黃曉，2020）?；诖?，本文就全面對(duì)企業(yè)成本控制進(jìn)行研究分析，并且以斯美特美食實(shí)業(yè)為例深入探討企業(yè)的成本控制，對(duì)于提升企業(yè)的成本控制管理具有十分重要的意義。2．課題主要內(nèi)容1.緒論1.1研究背景1.2研究意義1.3國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀2.相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)2.1企業(yè)成本的內(nèi)涵2.2企業(yè)成本控制和管理3.斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制現(xiàn)狀研究3.1斯美特美食實(shí)業(yè)介紹3.2斯美特美食實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制的現(xiàn)狀4.斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制存在的問(wèn)題4.1斯美特美食實(shí)業(yè)采購(gòu)程序不完善4.2斯美特美食實(shí)業(yè)企業(yè)缺乏成本控制意識(shí)4.3斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制的方法不夠完善5.完善斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制的對(duì)策5.1完善斯美特美食實(shí)業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)流程5.2提高斯美特美食實(shí)業(yè)全員成本控制意識(shí)5.3完善斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制的方法3.實(shí)施計(jì)劃（工作的主要階段、進(jìn)度和完成時(shí)間等）（1）開題報(bào)告時(shí)間：2021年7月01日~2021年8月31日通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資料和電子圖書，最終確定的實(shí)習(xí)案例選題為《斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制問(wèn)題分析》，對(duì)此來(lái)展開開題報(bào)告的撰寫。（2）實(shí)習(xí)案例編寫時(shí)間：2021年9月1日~2021年12月31日根據(jù)收集到有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)管理的資料，結(jié)合自身的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，整理出實(shí)習(xí)案例的大綱并撰寫實(shí)習(xí)案例。（3）指導(dǎo)老師評(píng)價(jià)及整改時(shí)間：2022年1月1日~2022年4月30日這段時(shí)間與導(dǎo)師進(jìn)行溝通，根據(jù)導(dǎo)師的意見(jiàn)對(duì)實(shí)習(xí)案例進(jìn)行修改和完善。（4）實(shí)習(xí)案例提交送審時(shí)間：2022年5月最后根據(jù)學(xué)校的安排參與論文的答辯，與導(dǎo)師交流實(shí)習(xí)案例的具體內(nèi)容，并繼續(xù)做出進(jìn)一步的優(yōu)化，最終完成實(shí)習(xí)案例。參考文獻(xiàn)：[1]張明慧,李偉宇.桑克模式下斯美特美食實(shí)業(yè)戰(zhàn)略成本管理探析[J].經(jīng)營(yíng)與管理,2022,(07):101-106.[2]王紅霞.基于渠道理論的斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制策略研究[D].蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[3]趙陽(yáng)華,劉思涵,陳佳鴻.斯美特美食實(shí)業(yè)資本配置及成效研究[D].蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[4]楊浩宇,黃曉.斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制策略轉(zhuǎn)型效果研究[D].廣東技術(shù)師范大學(xué),2022.[5]周建華,吳雨婷.斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制策略研究[D].山東工商學(xué)院,2022.[6]鐘澤宇,孫雅.新時(shí)代背景下成本控制策略管理研究[D].中國(guó)礦業(yè)大學(xué),2022.[7]曾俊杰,朱婷婷.成本控制策略的完善體系設(shè)計(jì)[D].東華大學(xué),2022.[8]秦文斌,許晨陽(yáng).基于成本控制策略的控制模型設(shè)計(jì)—以斯美特美食實(shí)業(yè)為例[J].物流科技,2022,45(05):163-167.[9]郭瑤瑤,謝亮.斯美特美食實(shí)業(yè)多元經(jīng)營(yíng)與投資績(jī)效[D].河北師范大學(xué),2022.[10]彭美麗,曹凱文.成本控制策略對(duì)斯美特美食實(shí)業(yè)的影響研究[D].南京信息工程大學(xué),2021.[11]姜欣怡,方正實(shí).斯美特美食實(shí)業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略研究[D].景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué),2021.[12]袁慧娟,梁敏捷.斯美特美食實(shí)業(yè)價(jià)值鏈管理研究[D].山東財(cái)經(jīng)大學(xué),2021.[13]葉曉宇,魏青.成本控制策略背景下斯美特美食實(shí)業(yè)前景分析[D].湖南大學(xué),2021.[14]徐莉莉,何尋找.斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制策略優(yōu)化研究[J].老字號(hào)品牌營(yíng)銷,2021,(03):91-92.[15]林春華,高晨晨.基于財(cái)務(wù)報(bào)表的斯美特美食實(shí)業(yè)成本控制策略的反饋與優(yōu)化[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2021,(05):158-160.[16]羅雄偉,江冰冰.斯美特美食實(shí)業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任實(shí)踐研究[J].現(xiàn)代商業(yè),2020,(36):163-165.[17]鄧曉飛,洪彩.斯美特美食實(shí)業(yè)運(yùn)營(yíng)模