第三節(jié)的主要來源細胞呼吸公開課

第三節(jié)的主要來源細胞呼吸公開課第1頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月呼吸=細胞呼吸？呼吸：人和動物體從周圍環(huán)境中吸入空氣，利用其中的氧氣，同時呼出二氧化碳。它是一種宏觀的氣體交換過程。第2頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月CO2O2CO2O2CO2O2O2O2CO2CO2空氣→鼻肺泡細胞空氣中的氧氣參與組織細胞的需氧呼吸至少穿過幾層膜？毛細血管O2呼吸第3頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月營養(yǎng)物質從腸腔進入毛細血管第4頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月物質從腎小管腔進入毛細血管第5頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月一個晶瑩剔透的玻璃杯，一株身姿綽約的綠色植物，完全生長在透明的水里，從杯中伸展出油亮亮的葉子，在書房、辦公室、客廳、洗手間等地方，都可以生機勃勃地生長，這就是一盆典型的水培植物第6頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月提出問題第7頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月

某中學生物興趣小組在進行西紅柿無土栽培的實驗過程中，發(fā)現(xiàn)西紅柿幼株出現(xiàn)了爛根現(xiàn)象。若要驗證“幼株爛根是由于根部缺氧造成的”請寫出實驗步驟：作出假設幼株爛根是由于根部缺氧造成的第8頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月解決問題

通入氧氣更換營養(yǎng)液等第9頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月1、取生長狀況相同，且生長健壯的幼苗，分為等量的兩組，編號A、B;2、向A、B兩組幼苗的培養(yǎng)瓶中加入等量的完全培養(yǎng)液；3、向A組培養(yǎng)液中定期通入空氣，B組培養(yǎng)液中不通入空氣；4、觀察記錄幼苗根生長狀況。實驗驗證得出結論幼株爛根是由于根部缺氧造成的第10頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月2、反應總式1、概念+

H2O+

O2酶CO2+

H2OC6H12O6+能量６６６12細胞在有氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產生CO2和H2Ｏ，同時釋放出大量能量的過程。一、有氧呼吸第11頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月能量（少量）4[H]6H2O能量（少量）20[H]酶6CO212H2O+能量（大量）酶6O2細胞質基質第一階段第三階段第二階段C6H12O6線粒體3、圖解①C6H12O6

2丙酮酸（2C3H4O3

）酶第12頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月需氧呼吸

場所反應物產物釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個階段細胞質基質葡萄糖丙酮酸、[H]少量丙酮酸、H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體基質線粒體內膜比一比3、圖解②第13頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月丙酮酸丙酮酸或[H]ATP熱能（30%）4、有氧呼吸元素去向5、有氧呼吸能量去向第14頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月葡萄糖丙酮酸無O23過程：酒精+CO2+少量能量酶乳酸+少量能量酶（二）無氧呼吸2場所:細胞質基質第一階段第二階段1概念:細胞在無氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物不徹底氧化分解，產生CO2和酒精或乳酸，同時釋放出少量能量的過程。第一階段產生的[H]用于還原丙酮酸。第二階段沒有能量產生。第15頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月3無氧呼吸總反應式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+2ATPC6H12O62C2H5OH+2CO2+2ATP酶例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細胞等）例：大多數(shù)植物、酵母菌同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？無氧呼吸中葡萄糖的大部分能量存留在酒精或乳酸中。第16頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月

類型項目有氧呼吸

無氧呼吸區(qū)別條件產物釋能

聯(lián)系細胞質基質細胞質基質需氧、酶等無氧、需酶較多,形成大量ATP較少,形成少量ATP①兩者第一階段相同②都分解有機物、釋放能量為生命活動供能（三）有氧呼吸與無氧呼吸的比較二氧化碳和水①酒精、二氧化碳

場所線粒體（主要）②乳酸第17頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月推廣應用1、在農業(yè)上，疏松土壤，避免爛根。2、低溫保存食物3、應用于傳統(tǒng)的發(fā)酵工程，微生物的無氧呼吸叫發(fā)酵。如酵母菌、乳酸菌等（四）第18頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月→既進行有氧呼吸,又進行酒精發(fā)酵，多余的CO2來自有氧呼吸。（五）判斷細胞呼吸類型1、根據(jù)細胞呼吸中物質變化關系確定呼吸類型。①釋放CO2a無O2消耗觀察比較O2消耗量與CO2釋放量。③無CO2釋放→只進行產生乳酸的無氧呼吸②酒精產生（且量等于CO2釋放量）→只進行產生酒精的無氧呼吸①CO2釋放量等于O2的吸收量→只進行有氧呼吸。②CO2釋放量大于O2的吸收量→既進行有氧呼吸,又進行酒精發(fā)酵，多余的CO2來自酒精發(fā)酵。③酒精產生量小于CO2釋放量→只進行無氧呼吸b有O2消耗依據(jù)反應場所來判斷：如對于真核生物反應全在細胞質基質則為無氧呼吸；若在線粒體中進行，則有有氧呼吸。第19頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月a只進行有氧呼吸；b只進行無氧呼吸；c有氧呼吸、無氧呼吸都有。2、實驗探究呼吸方式：1左移，2不動，1不動，2右移，1左移，2右移，預測結果及結論：①酵母菌的細胞呼吸方式第20頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月在上述這個裝置中，1、若把酵母菌改為乳酸菌，液滴移動有何變化？2、若采用以上裝置研究綠色植物的細胞呼吸，在外界條件上應特別注意什么？種子？再增加一個裝置（排除氣壓、溫度等因素對實驗的影響）②發(fā)芽的種子的細胞呼吸方式第21頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月

單位時間內進行呼吸作用釋放二氧化碳的量與吸收氧氣的量的比值3、通過呼吸熵判斷底物種類①呼吸熵等于1：底物是糖類的有氧呼吸②呼吸熵大于1：底物是糖類的無氧呼吸③呼吸熵小于1：底物是脂肪的有氧呼吸第22頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月細胞呼吸方式和用于生物細胞呼吸有機物的差異會導致呼吸釋放的CO2量與吸收O2的量的比發(fā)生差異（呼吸熵（Q）=呼吸作用釋放CO2量/呼吸作用消耗O2量），下列有關說法不正確的A．呼吸熵（Q）大于1，表明生物一定存在產生C2H5OH的厭氧呼吸B．呼吸熵（Q）等于1，表明生物進行需氧呼吸，但不能確定產生乳酸的厭氧呼吸的存在與否C．呼吸熵（Q）小于1，表明生物體需氧呼吸過程中消耗了非糖有機物D．呼吸熵（Q）越大，生物體新陳代謝越旺盛D第23頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月4.根據(jù)試題提供的信息來判斷

測定三種細菌類型對氧的需要，讓它們在三個不同的試管中生長，下圖顯示了細菌的生長層。請對細菌類型進行正確的分類？第24頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月（六）影響呼吸作用的外界因素內因①不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。②同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。③同一植物的不同器官呼吸速率不同如生殖器官大于營養(yǎng)器官。呼吸速率:單位時間O2的消耗量CO2的釋放量和底物的分解量。第25頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月溫度呼吸速率1.溫度外界因素①曲線模型如圖。

②模型解讀:溫度通過影響與細胞呼吸有關的酶的活性來影響呼吸速率。a.最適溫度時,細胞呼吸最強。b.超過最適溫度時,呼吸酶活性降低,甚至變性失活,細胞呼吸受抑制。c.低于最適溫度呼吸酶活性下降,細胞呼吸受抑制。③應用a.低溫下貯存蔬菜水果。b.溫室栽培中增大晝夜溫差(降低夜間溫度),以減少夜間呼吸消耗有機物。第26頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月恒溫動物和變溫動物甲動物乙動物相對耗氧量溫度第27頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月A點:只進行無氧呼吸C點及以后:只進行有氧呼吸A～C之間:無氧呼吸+有氧呼吸B點對應的氧濃度下，無氧呼吸受到抑制，有氧呼吸又很微弱，消耗的有機物最少．O2濃度ACO2釋放速率0無氧呼吸有氧呼吸BCab