不合格食品處置制度

不合格食品處置制度簡介不合格食品是指不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者其他食品安全法律、法規(guī)規(guī)定的食品。不合格食品一旦進(jìn)入市場，可能給消費(fèi)者帶來食品安全風(fēng)險，影響社會和諧穩(wěn)定。因此，不合格食品必須得到及時處置。為了保障人民群眾的食品安全與身體健康，我國制定了一系列不合格食品處置制度，其中包括食品監(jiān)管、處置程序、懲罰措施等方面。食品監(jiān)管根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，我國食品監(jiān)管工作由國家食品藥品監(jiān)督管理局和地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門共同負(fù)責(zé)。國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)全國性、跨區(qū)域性的食品藥品監(jiān)管，地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品監(jiān)管工作。這些監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查、抽檢抽查、檢驗鑒定、風(fēng)險評估、信息發(fā)布、通報曝光等工作，加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。處置程序一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，需根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和處置流程及時采取有效措施，加強(qiáng)監(jiān)管，保障從源頭到餐桌的食品安全。下面是對于不合格食品的常見處置措施：召回：生產(chǎn)、流通、銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)在收到監(jiān)管部門要求后及時主動召回不合格食品，并按照規(guī)定進(jìn)行公告和銷毀。為保證消費(fèi)者權(quán)益，售出的不合格食品也應(yīng)當(dāng)追溯，并對其進(jìn)行召回處理。停產(chǎn)整頓：受到法律法規(guī)規(guī)定的停產(chǎn)整頓處罰的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時整改，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)后，經(jīng)相關(guān)監(jiān)管部門審核，并依法復(fù)產(chǎn)。罰款：根據(jù)相關(guān)的處罰規(guī)定，監(jiān)管部門可以對販賣、生產(chǎn)和加工不合格食品的企業(yè)進(jìn)行罰款等處罰措施，以達(dá)到懲罰和警示作用。行政拘留：行政拘留是指以治安拘留的方式對于違法犯罪嫌疑人進(jìn)行扣押限制，但不是刑事拘留。根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，監(jiān)管部門可以對生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸、儲存、使用不合格食品的違法犯罪嫌疑人進(jìn)行行政拘留。懲罰措施對于涉嫌生產(chǎn)、銷售、儲存、加工不合格食品的企業(yè)，監(jiān)管部門可以依據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)及處罰規(guī)定，采取如下懲罰措施:1.巨額罰款：對于惡意生產(chǎn)、銷售的不合格食品，監(jiān)管部門可根據(jù)相關(guān)規(guī)定處以巨額罰款，以便達(dá)到打擊違法成本的目的。2.責(zé)令停業(yè)、整頓或收回食品經(jīng)營許可證：對于情況嚴(yán)重的，監(jiān)管部門可以責(zé)令違法企業(yè)暫停營業(yè)，進(jìn)行整頓或者收回食品經(jīng)營許可證。3.移送司法機(jī)關(guān)處理：對于涉嫌違法犯罪的，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時移送司法機(jī)關(guān)處理?？傊?，如果不想因為不合格食品被罰款，停業(yè)整頓，追責(zé)到個人甚至移送司法機(jī)關(guān)，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)定，保障消費(fèi)者的健康安全。結(jié)論不合格食品處置制度是保障食品安全、保障人民身體健康的重要措施。政府和企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)食品監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)