南開(kāi)大學(xué)23春“旅游管理”《當(dāng)代俱樂(lè)部管理》考試高頻考點(diǎn)參考題庫(kù)帶答案

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。南開(kāi)大學(xué)23春“旅游管理”《當(dāng)代俱樂(lè)部管理》考試高頻考點(diǎn)參考題庫(kù)帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第I卷一.綜合考核(共15題)1.控制餐飲產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)產(chǎn)生的燃?xì)赓M(fèi)和水費(fèi)，屬于俱樂(lè)部餐飲成本控制中的()范疇。A.食品成本控制B.人工成本控制C.管理流程控制D.經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制2.大多數(shù)私人俱樂(lè)部的目標(biāo)是為客戶提供其在公共俱樂(lè)部難以享受到的高質(zhì)量服務(wù)。()A.正確B.錯(cuò)誤3.俱樂(lè)部會(huì)員入會(huì)費(fèi)折扣活動(dòng)只需要有一個(gè)特定的主題即可。()A.正確B.錯(cuò)誤4.控制和監(jiān)測(cè)戰(zhàn)略執(zhí)行進(jìn)度的基本要素包括()。A.規(guī)模B.效率C.時(shí)間D.數(shù)量5.以下屬于俱樂(lè)部服務(wù)特點(diǎn)的是()。A.無(wú)形性B.生產(chǎn)和消費(fèi)的同步性C.標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)格化差異大D.可轉(zhuǎn)移、復(fù)制6.私人俱樂(lè)部的餐飲產(chǎn)品成本通常會(huì)明顯低于其他類型的餐飲企業(yè)。()A.正確B.錯(cuò)誤7.聘用專業(yè)人士管理俱樂(lè)部，并通過(guò)輸出管理的形式開(kāi)發(fā)俱樂(lè)部市場(chǎng)，這是企業(yè)俱樂(lè)部發(fā)展的主要模式。()A.錯(cuò)誤B.正確8.在實(shí)際操作中，當(dāng)俱樂(lè)部考慮開(kāi)出會(huì)員的會(huì)員資格時(shí)，俱樂(lè)部董事會(huì)通常的做法是()。A.立即將開(kāi)除決定通知全體會(huì)員B.通知財(cái)務(wù)部門(mén)停止該會(huì)員的優(yōu)惠消費(fèi)權(quán)限C.立即通知該會(huì)員辦理退會(huì)手續(xù)D.給該會(huì)員一個(gè)主動(dòng)從俱樂(lè)部退出的機(jī)會(huì)9.由于俱樂(lè)部專業(yè)人士非常關(guān)鍵，因此所有的俱樂(lè)部都只接受全職人員，而不接受兼職人員。()A.錯(cuò)誤B.正確10.根據(jù)俱樂(lè)部的主營(yíng)項(xiàng)目和會(huì)員消費(fèi)特點(diǎn)，俱樂(lè)部餐飲菜單主要可以分為()。A.宴會(huì)菜單B.循環(huán)菜單C.固定菜單D.當(dāng)日菜單11.俱樂(lè)部制定戰(zhàn)略規(guī)劃的總體目標(biāo)是為了()。A.實(shí)現(xiàn)俱樂(lè)部的愿景和使命B.體現(xiàn)俱樂(lè)部會(huì)員價(jià)值C.實(shí)現(xiàn)股東利益最大化D.幫助員工實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)的愿景和使命12.俱樂(lè)部會(huì)員服務(wù)質(zhì)量系統(tǒng)是由()決定的。A.員工質(zhì)量B.會(huì)員質(zhì)量C.技術(shù)質(zhì)量D.功能質(zhì)量13.參加高爾夫運(yùn)動(dòng)，應(yīng)該穿有領(lǐng)的運(yùn)動(dòng)衣或襯衣進(jìn)場(chǎng)打球。()A.錯(cuò)誤B.正確14.如果俱樂(lè)部產(chǎn)品需求彈性不大，即會(huì)員對(duì)價(jià)格不敏感，那么俱樂(lè)部就可以考慮放棄保守的定價(jià)策略。()A.正確B.錯(cuò)誤15.以下屬于俱樂(lè)部休閑餐飲設(shè)施的是()。A.酒吧B.宴會(huì)廳C.咖啡廳D.自動(dòng)販賣(mài)機(jī)第II卷一.綜合考核(共15題)1.()認(rèn)為如果俱樂(lè)部不進(jìn)行大規(guī)模促銷和推銷，會(huì)員來(lái)俱樂(lè)部的消費(fèi)頻次和消費(fèi)量就不會(huì)增加。A.市場(chǎng)營(yíng)銷觀念B.推銷觀念C.生產(chǎn)觀念D.產(chǎn)品觀念2.俱樂(lè)部的健身中心一般由()組成。A.健身層B.練習(xí)教室C.會(huì)籍管理區(qū)D.運(yùn)動(dòng)區(qū)3.在設(shè)計(jì)會(huì)員營(yíng)銷計(jì)劃的過(guò)程中，除了要完成俱樂(lè)部?jī)?nèi)部分析和外部分析以外，還應(yīng)該有的步驟是()。A.研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手B.準(zhǔn)確定位俱樂(lè)部C.設(shè)計(jì)行動(dòng)方案D.評(píng)估方案4.行業(yè)環(huán)境分析一般討論的對(duì)象是供應(yīng)商、買(mǎi)方、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以及()。A.政府B.潛在入侵者C.替代品生產(chǎn)商D.行業(yè)協(xié)會(huì)5.以下可以用于俱樂(lè)部游泳池水消毒的的是()。A.碳酸鈉B.碳酸氫鈉C.氯D.溴6.以下不屬于俱樂(lè)部健身中心練習(xí)教室應(yīng)有配置的是()。A.背景音樂(lè)系統(tǒng)B.跑步機(jī)C.練習(xí)用墊子D.四壁懸掛鏡子7.在俱樂(lè)部管理信息系統(tǒng)中，以下不屬于前臺(tái)應(yīng)用模塊范疇的是()。A.會(huì)員跟蹤B.銷售點(diǎn)管理C.庫(kù)存控制D.事件管理8.以下屬于俱樂(lè)部正式餐飲設(shè)施的是()。A.酒吧B.宴會(huì)廳C.咖啡廳D.自動(dòng)販賣(mài)機(jī)9.下列屬于俱樂(lè)部服務(wù)管理評(píng)估內(nèi)容的是()。A.優(yōu)質(zhì)會(huì)員服務(wù)價(jià)值B.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)C.持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)D.銷售技巧10.根據(jù)擊球遠(yuǎn)近不同的需要，每個(gè)高爾夫選手最多可帶()根各種類型的球桿進(jìn)入球場(chǎng)。A.9根B.12根C.14根D.18根11.以下對(duì)俱樂(lè)部總經(jīng)理職責(zé)描述有誤的是()。A.俱樂(lè)部總經(jīng)理由董事會(huì)聘用，對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)。B.俱樂(lè)部總經(jīng)理應(yīng)該為俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)備年度預(yù)算。C.總經(jīng)理是俱樂(lè)部關(guān)鍵的決策制定者。D.總經(jīng)理直接監(jiān)督俱樂(lè)部的所有部門(mén)主管和專業(yè)人士。12.在高爾夫草坪維護(hù)中實(shí)施“打孔”，宜選擇在()。A.草坪灌溉期B.冬季C.草坪生長(zhǎng)緩慢期D.草坪生長(zhǎng)旺盛期13.資產(chǎn)歸個(gè)人或公司所有，會(huì)員對(duì)俱樂(lè)部的控制權(quán)非常有限，不能參與重大決策﹔管理者對(duì)只對(duì)俱樂(lè)部所有者負(fù)責(zé)﹔以營(yíng)利為目的，不享受免稅。這類俱樂(lè)部屬于()。A.股份制俱樂(lè)部B.非股份制俱樂(lè)部C.會(huì)員俱樂(lè)部D.公益俱樂(lè)部14.下列()屬于俱樂(lè)部的不可控因素。A.營(yíng)銷組合B.營(yíng)銷環(huán)境C.促銷策略D.產(chǎn)品組合15.可轉(zhuǎn)移，可復(fù)制，可控制是俱樂(lè)部服務(wù)的特點(diǎn)之一。()A.錯(cuò)誤B.正確第III卷一.綜合考核(共15題)1.作為俱樂(lè)部的短期運(yùn)作戰(zhàn)略目標(biāo)，一般要求在()時(shí)間內(nèi)完成。A.1個(gè)月內(nèi)B.3個(gè)月內(nèi)C.612月內(nèi)D.12個(gè)月左右2.以下屬于職業(yè)體育俱樂(lè)部公關(guān)部職能的是()。A.組織俱樂(lè)部慶典B.答謝贊助商C.負(fù)責(zé)職業(yè)選手注冊(cè)D.安排新聞采訪3.俱樂(lè)部預(yù)算管理主要涉及的預(yù)算項(xiàng)目包括()。A.常規(guī)資本預(yù)算B.項(xiàng)目資本預(yù)算C.會(huì)員預(yù)算D.運(yùn)營(yíng)預(yù)算4.僅可以使用俱樂(lè)部的會(huì)所及會(huì)所相關(guān)設(shè)施，但是不能使用俱樂(lè)部的核心產(chǎn)品(如高爾夫球場(chǎng)等)，除非另付費(fèi)用，這類會(huì)員屬于()。A.社會(huì)會(huì)員B.普通會(huì)員C.名譽(yù)會(huì)員D.創(chuàng)始會(huì)員5.俱樂(lè)部制定戰(zhàn)略規(guī)劃，從俱樂(lè)部發(fā)展的角度看屬于()。A.前瞻性管B.例行管理C.標(biāo)準(zhǔn)化管理D.常規(guī)化管理6.下列屬于俱樂(lè)部會(huì)籍顧問(wèn)職責(zé)的是()。A.向潛在申請(qǐng)者郵寄手冊(cè)、信件和其他市場(chǎng)營(yíng)銷資料B.主持俱樂(lè)部參觀C.主持俱樂(lè)部賽事活動(dòng)D.跟進(jìn)申請(qǐng)人以增加其加入俱樂(lè)部的可能性7.一家擁有標(biāo)準(zhǔn)球場(chǎng)的高爾夫俱樂(lè)部開(kāi)發(fā)出“親子高爾夫”業(yè)務(wù)，以吸引家庭有有低齡少年的人士關(guān)注俱樂(lè)部的服務(wù)，并努力促成其成為會(huì)員，這屬于市場(chǎng)營(yíng)銷增長(zhǎng)戰(zhàn)略中的()。A.市場(chǎng)滲透B.市場(chǎng)開(kāi)發(fā)C.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)D.多元化8.以下與俱樂(lè)部的服務(wù)特點(diǎn)無(wú)關(guān)的是()。A.無(wú)形性B.生產(chǎn)和消費(fèi)的同步性C.標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)格化差異大D.會(huì)員參與服務(wù)過(guò)程9.()包括俱樂(lè)部最廣闊最深層面的戰(zhàn)略目標(biāo)和戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)，源于愿景，并能夠幫助愿景變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。A.理念B.使命C.企業(yè)文化D.價(jià)值觀10.戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)通常被描述為俱樂(lè)部具體的“需求”，它主要通過(guò)()去衡量，并作為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的步驟。A.流程B.制度C.時(shí)間D.數(shù)量11.高爾夫球場(chǎng)中的果嶺是指種有果樹(shù)的一小片坡地。()A.錯(cuò)誤B.正確12.管控會(huì)議的有效措施包括()。A.以參會(huì)者的時(shí)薪和參會(huì)時(shí)間計(jì)算會(huì)議成本B.提前公布議題和會(huì)議程序C.規(guī)定發(fā)言順序D.規(guī)定發(fā)言時(shí)間13.俱樂(lè)部將自身資源以及其他服務(wù)規(guī)劃成一套裝產(chǎn)品(packagetour)，分不同日程、住宿等級(jí)設(shè)計(jì)價(jià)格，這一經(jīng)營(yíng)模式是()。A.年費(fèi)制B.會(huì)員制C.分時(shí)使用制D.使用權(quán)制14.以下不屬于俱樂(lè)部支持服務(wù)的是()。A.餐飲B.高爾夫?qū)W校C.養(yǎng)生講座D.免費(fèi)通勤車(chē)15.俱樂(lè)部管理者在改善時(shí)間管理時(shí)應(yīng)該改正的習(xí)慣是()。A.拖延或半途而廢B.無(wú)能力說(shuō)“不”C.充分授權(quán)D.過(guò)分關(guān)注細(xì)節(jié)第I卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：D2.參考答案：A3.參考答案：A4.參考答案：CD5.參考答案：ABC6.參考答案：B7.參考答案：B8.參考答案：D9.參考答案：A10.參考答案：BCD11.參考答案：AD12.參考答案：CD13.參考答案：B14.參考答案：A15.參考答案：AC第II卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：B2.參考答案：ABD3.參考答案：BCD4.參考答案：BC5.參考答案：CD6.參考答案：B7.參考答案：C8.參考答案：B9.參考答案：ABC10.參考答案：C11.參考答案：C12.參考答案：D13.參考答案：B