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文檔簡介
—酒店管理系統(tǒng)總結(jié)酒店管理系統(tǒng)的總結(jié)1
首先非常感謝公司給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī),20XX年X月XX日懷著幻想踏上了人生的新“旅程”,緊急而又短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅(jiān)信自己,讓我對自己的將來更有信念,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識,經(jīng)過一個(gè)月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn):
一、自我管理
經(jīng)過一個(gè)月的學(xué)習(xí),讓我深深的明白作為一個(gè)管理者應(yīng)當(dāng)將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時(shí)辰要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn)。我時(shí)辰記住《錦江之星管理團(tuán)隊(duì)共識》,時(shí)辰在反省自己。
二、以人為本,服務(wù)我們的客人
我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費(fèi)者。
員工是我們企業(yè)的.財(cái)寶,大家來自五福四海由于有緣我們相聚在錦江之星這個(gè)大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們來自五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),也時(shí)辰要關(guān)注著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要給員工晉升的時(shí)機(jī),讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),激勵(lì)員工崗位成才,不斷完成自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)制造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的,我們的任務(wù)是提升服務(wù)價(jià)值,讓群眾旅居生活更美妙,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,我們一直站在客戶的角度想問題,解決客人的需求。我們要抓住關(guān)鍵時(shí)辰,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客戶成為我們的忠誠客人,用我們的服務(wù)打動客人。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
沒有完善的個(gè)人,只有完善的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的獨(dú)特和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)盛的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的勝利離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)懷和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)懷下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個(gè)平臺上我們要時(shí)辰將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)盛地始終團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,春暖花開。
四、敏銳的市場洞察力
作為一名管理者,處理睬管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕如何能立于不敗之地是我們作為管理者時(shí)辰要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,制造市場,在市場競爭劇烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我一直認(rèn)為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有幻想肯定會有奇跡的顯現(xiàn)。
以上是我對這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個(gè)月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在許多缺乏之處,自身學(xué)問的薄弱特別是后臺的管理和財(cái)務(wù)的學(xué)問,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的培育和希望。
酒店管理系統(tǒng)的總結(jié)2
為了更好地完成酒店的營銷工作,完成雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
一、酒店各部門的協(xié)作
在酒店工作三年有余,從前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與協(xié)作,同一個(gè)部門,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣。如今必需要和各個(gè)部門自行來進(jìn)行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長,由于她們同為銷售部門,同樣有整理不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有觸及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必需僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決。打個(gè)簡潔的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡潔例子來說明,本來導(dǎo)致顯現(xiàn)這種局面就不是我的原因,但就僅僅由于這是我介紹到酒店消費(fèi)的客人,我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人。押金缺乏是掛的我的擔(dān)保,所以根本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結(jié)果,更加別說是有一個(gè)建議。
有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進(jìn)此事。跟進(jìn)!我當(dāng)然會跟進(jìn),一我不能催的次數(shù)過于多,過于急。
二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會定時(shí)定期的督促客人,實(shí)在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng),經(jīng)由同事張國琳假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和朱方圓前臺收銀員的身份協(xié)作最終游說客人交得押金。
其中還有前臺收銀郭彩娟同事的協(xié)作對賬。再此,我向全部關(guān)懷我的,幫忙我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標(biāo)性不是很特別全都。
二、營銷工作的權(quán)力、責(zé)任方面
由于級別不夠,協(xié)調(diào)不暢等等原因,造成許多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特別銷售,是每年最緊急,最沖動人心的銷售。雖然我今年在此特別銷售時(shí)做得不是很杰出,但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當(dāng)時(shí)本人和組長及其同事手上的票據(jù)非常有限,只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據(jù)。
由于一些列的請示,開票,換票所消耗的時(shí)間。使得本來就非常勞碌的前臺收銀又更加勞碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時(shí),客人任由再怎么照顧,心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。
由于在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離。這個(gè)距離是能夠明白且明白的。所以在營銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,我認(rèn)為銷售部的工作要有肯定的'權(quán)限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負(fù)面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清楚地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
三、酒店的管理推新
所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)明白,熟識以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是本質(zhì)性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以便利銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出珍貴的看法。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過三個(gè)臭皮匠。
以上只是粗略的工作總結(jié),由于時(shí)間倉促會有許多不是之處,希望各位領(lǐng)導(dǎo),同仁能給于指正,我會予以極大的重視,并會按時(shí)改正、解決,最終住酒店生意越來越旺,越來越紅火。
酒店管理系統(tǒng)的總結(jié)3
今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時(shí)間不長,但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫忙下,工作漸漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟識到慢慢熟識和清楚,不僅學(xué)到了許多,也體會到了許多,現(xiàn)就今年的工作情況做個(gè)自我總結(jié):
一、人事方面
針對酒店人員聘請,采納對內(nèi)聘請和對外聘請的方式相結(jié)合其中,對外聘請通過四種渠道進(jìn)行,利用酒店電子屏全天滾動播出聘請信息,利用酒店外的噴繪廣告全年聘請,利用網(wǎng)絡(luò)平臺在XX各門戶網(wǎng)站上公布聘請信息,利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳聘請,多渠道、全方位地為酒店儲藏人力。
二、酒店文化建設(shè)方面
為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié)之后,有布置有計(jì)劃地開頭籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個(gè)頁面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店全部資料的搜集整理,工作在一步步中完成并實(shí)施。最終完成網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向全部員工展現(xiàn)了酒店的'文化建設(shè),也為員工提供了一個(gè)表揚(yáng)好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念。
三、培訓(xùn)方面
前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必需高度認(rèn)識工作的重要性,一直牢記“來賓至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,一直面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注意每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
四、扎實(shí)工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格根據(jù)關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),主動主動開展各項(xiàng)工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱忱,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐煩解答和虛心接受,并按時(shí)與相關(guān)單位主動協(xié)調(diào)和解決,妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴,得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,妥當(dāng)處理好個(gè)人生活上的各種問題。
五、強(qiáng)化學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化學(xué)問的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深化的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)力量多大,就能確定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能順應(yīng)不斷改變發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然,在總結(jié)成果的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和主動主動行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,在20XX年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和幫忙下,取得了一些成果,但面對新情況新問題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,連續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,制造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展奉獻(xiàn)自己的光和熱。
酒店管理系統(tǒng)的總結(jié)4
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素:
1、微笑。在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最活潑、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通。要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備。即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視。就是要把每一位客人都視為“”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長觀看,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并按時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、制造。為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善看法等等,把握客人的癖好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠。熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過恰當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深入的印象。如今的競爭是服務(wù)的`競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為劇烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中制造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣。生意比擬忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會按時(shí)上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推舉新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉好友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員
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