服務員個人工作總結(jié)

服務員個人工作總結(jié)服務員個人工作總結(jié)1

我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡潔的活，但是也的確學到了許多，感悟了許多。下面是我的工作總結(jié)，期望有緣人看到能夠有所受益。

1、收錢結(jié)賬肯定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)約許多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機會本錢。

2、肯定要常常出如今老板的面前，只有常常出如今老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作學問。

3、沒有客人時肯定要多和店里的人溝通，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。

4、盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5、肯定要做好店里基本的工作，xxx的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的`衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。

6、客人付錢時肯定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7、要熟識菜單，假如看到菜單有變動要準時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。

8、肯定要保持虛心的看法，要記住三百六十行行行出學問，要不斷學習。

這次的工作給我的體會特別的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，許多勝利者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進步一點點是在走向勝利。

服務員個人工作總結(jié)2

依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能協(xié)作銷售部完成任務，特總結(jié)如下：

1、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高服務質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊伍，削減員工的流淌性;

3、"硬件"老化"軟件"補，通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的缺乏;

4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓提供最優(yōu)質(zhì)的服務，貫徹"來賓至上，服務第一"的宗旨。

一年來，前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導的關(guān)懷和支持幫助下，取得了肯定的成果和效益，④做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

雖然ktv中有特地負責衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必需要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的'服務技巧。

本人來自康樂部的客房領(lǐng)班XXXXX，現(xiàn)階段主要負責酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月。現(xiàn)對近期工作總結(jié)如下：

1、仔細精確主動的完成上級交派的各項任務。

2、嫻熟把握管轄區(qū)域內(nèi)的設施設備和硬件措施。

3、完善本部門的細致培訓計劃和培訓時間并準時與領(lǐng)導溝通。

4、、巡察現(xiàn)場熟識場地的進度和改變，檢查本部門存在的工程問題和漏洞準時上報，并準時跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作，主動主動參與酒店組織的各種培訓。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的喜愛和責任心、踏實肯干、好學讓我再這里學到許多東西，認識了許多同事和朋友，在這個和諧友好的氣氛中我自身各方面得到了進一步提高，從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺，感謝這里的領(lǐng)導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信念做好自己的工作時刻預備好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。

在自我提高的同時，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際溝通方面的能力，凡事多學多問，豐富自己的專業(yè)學問。

今后工作方向：

1、克服自身缺點，提高工作效率，更好的完成工作。

2、嫻熟把握本部門的培訓資料并合理運用。

3、對即將入職的新員工做好培訓工作，并樹立正面典范。

4、仔細完成領(lǐng)導傳達的各項工作對客服務流程并做出典范。

一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊