動物組織學(xué)與胚胎學(xué)緒論-課件

動物組織學(xué)與胚胎學(xué)

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院

動物基礎(chǔ)科學(xué)系

1ppt課件課程教學(xué)現(xiàn)狀：組織結(jié)構(gòu)大多肉眼看不見摸不著，學(xué)習(xí)起來很抽象內(nèi)容微細零散，難以記憶理解，比較枯燥乏味課時壓縮，知識的掌握上難度加大

2ppt課件注意事項：反復(fù)講解強調(diào)的內(nèi)容為難點、重點、考點“啟發(fā)式”和“問題式”教學(xué)不能死記硬背，內(nèi)容要融會貫通，形態(tài)結(jié)構(gòu)聯(lián)系機能記好筆記隨機點名，與平時成績掛鉤3ppt課件理論教材：

1.動物組織學(xué)與胚胎學(xué)楊倩等主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008年，第一版

2.動物解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)肖傳斌等主編，鄭州大學(xué)出版社，2009年，第一版

3.家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)沈霞芬等主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年，第四版

實驗教材：家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)實驗指導(dǎo)4ppt課件主要參考材料：(1)馬仲華主編，《家畜解剖學(xué)及組織胚胎學(xué)》第三版，中國農(nóng)業(yè)出版社出版，2002；(2)董常生主編.《家畜解剖學(xué)》第三版(獸醫(yī)專業(yè)用)，中國農(nóng)業(yè)出版社出版，2001；(3)成令忠主編.《組織學(xué)與胚胎學(xué)》.第四版，北京：人民衛(wèi)生出版社，2000(4)秦鵬春等著.《哺乳動物胚胎學(xué)》.北京：科學(xué)出版社，2001(5)沈霞芬主編.《家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)》.第三版，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2001(6)王樹迎王政富主編.《動物組織學(xué)與胚胎學(xué)》.北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，2000(7)李德雪尹昕主編.《動物組織學(xué)彩色圖譜》.長春：吉林科技出版社，1995(8)張端蓮主編.組織學(xué)彩色圖譜.科學(xué)技術(shù)文獻出版社，2000(9)Laboratory

manual

anatomy

﹠Physiology

fifth

edition（10）李霞主編.水產(chǎn)動物組織胚胎學(xué).中國農(nóng)業(yè)出版社，2006

5ppt課件

第一章

緒論

教學(xué)目的：

1．掌握動物組織學(xué)與胚胎學(xué)的概念、研究內(nèi)容。

2．了解動物組織學(xué)與胚胎學(xué)的研究方法。

3．掌握動物組織學(xué)常用術(shù)語及計量單位。

重點和難點：

1．動物組織學(xué)與胚胎學(xué)的概念、研究內(nèi)容。

2．動物組織學(xué)與胚胎學(xué)的研究方法。

3．動物組織學(xué)常用術(shù)語及計量單位。

6ppt課件思考題：

1.簡述組織學(xué)與胚胎學(xué)的定義及其研究內(nèi)容.

2．常用的組織胚胎學(xué)的研究方法有哪些？

3．名詞解釋：嗜酸性、嗜堿性、異染性、H.E.染色。

7ppt課件第一節(jié)動物組織學(xué)與胚胎學(xué)的概念

動物組織學(xué)與胚胎學(xué)包括細胞學(xué)、組織學(xué)和胚胎學(xué)三部分內(nèi)容。

一．

動物組織學(xué)（Histology）的定義及其研究的內(nèi)容

1．定義：動物組織學(xué)是研究動物機體正常微細結(jié)構(gòu)及其機能的科學(xué)。細胞

2．研究內(nèi)容：微細結(jié)構(gòu)基本組織

器官組織

8ppt課件3．研究方法（1）微觀結(jié)構(gòu)

A光學(xué)顯微鏡及其研究技術(shù)（顯微結(jié)構(gòu)）

B電子顯微鏡及其研究技術(shù)（超微結(jié)構(gòu)）（2）特殊染色方法

A組織化學(xué)技術(shù)

B免疫組織化學(xué)技術(shù)

C同位素示蹤技術(shù)9ppt課件3．研究方法：

（1）

微觀結(jié)構(gòu):

A.光學(xué)顯微鏡(Lightmicroscope，LM)

光學(xué)顯微鏡基本結(jié)構(gòu)：1.

照明燈(Lamp)2.

聚光器(Condenser)3.

載物臺和切片夾(Mechanicalstageandspecimenretainer)4.

推進器(Mechanicalstageadjustmentknob)5.

物鏡(Objectives)6.

粗細螺旋(Courseandfinefocusknob)7.

目鏡(Oculars)8.

照相機等接口(Connectiontocamera,etc.)10ppt課件11ppt課件

光鏡技術(shù)

分辨率(Resolution)也叫分辨力，是指能夠分辨開的兩物點之間的最小距離。LM的分辨率約為0.2μm。

例：在明視距離（25cm）之處，正常人眼所能看清相距0.073mm的兩個物點，這個0.073mm的數(shù)值，即為正常人眼的分辨距離。

微細結(jié)構(gòu)的大小及長度光鏡以微米（μm）作單位，電鏡以納米（nm）作單位。

1m=101dm=102cm=103mm=106um=109nm=1010?=1012pm

12ppt課件切片(Section)

：將組織切薄使光線可以透過。有石蠟切片、冰凍切片、火棉膠切片。

石蠟切片的制作過程：取材——→固定——→水洗——→脫水——→透明——→浸蠟——→包埋——→切片——→鋪片——→脫蠟——→復(fù)水——→染色——→水洗——→脫水——→透明——→封存

固定(Fixation):為保存新鮮組織的微觀結(jié)構(gòu)，盡快將組織浸入到酒精，甲醛，苦味酸，Bouin’s液或Zenker’s液等固定劑中。

13ppt課件石蠟包埋(Paraffinembedding):*脫水(Dehydration):用濃度逐漸升高的酒精(70~100%)將組織中的水完全置換出來。*透明(Clearing):用二甲苯完全置換出酒精。浸蠟(Infiltration):在60~62?C時，用液態(tài)石蠟完全置換出二甲苯。室溫時石蠟?zāi)坛晒虘B(tài)，內(nèi)含待切組織。切片:用切片機將組織切成４~７μm厚的蠟片，然后將其放到溫水上，待其完全展開后，裱到有粘附劑的載玻片上。14ppt課件15ppt課件除切片外，還有其他處理組織的方法：*鋪片(Wholemount):用于很薄的組織，如腸系膜。*磨片(Groundsection):用于很堅硬的組織，如骨和牙。*涂片(Smear):用于液態(tài)組織，如血液，精液和唾液。16ppt課件哈弗斯管（中央管）骨細胞胞體骨細胞突起哈弗斯系統(tǒng)/骨單位（銀染）哈弗斯骨板17ppt課件18ppt課件染色(Staining):染料可以將微觀結(jié)構(gòu)顯示不同的顏色以便觀察鑒別。在染色前，需要脫蠟入水，因為染料是水溶性的。最常用的染料是蘇木素(Hematoxylin,H)和伊紅(Eosin,E)。*蘇木素是堿性染料，藍紫色，可以使細胞核等著色。被蘇木素著色的結(jié)構(gòu)本身為酸性，具有嗜堿性(Basophilic)。19ppt課件*伊紅是酸性染料，粉紅色?？梢詫⒋蠖鄶?shù)細胞的細胞質(zhì)染成紅色。被伊紅著色的結(jié)構(gòu)本身為堿性，具有嗜酸性(Acidophilic)。*不易被蘇木素和伊紅著色的結(jié)構(gòu)具有嗜中性(Neutrophilic)。20ppt課件肥大細胞的顆粒被甲苯銨藍(一種藍色染料)染成紫紅色b.

如果某結(jié)構(gòu)顯示的顏色和染料本身的顏色不同，該結(jié)構(gòu)具有異染性(Metachromasia)。c.

如果某結(jié)構(gòu)能將銀離子還原成銀原子，并吸附銀原子而使自身顯示棕黑色，該結(jié)構(gòu)具有嗜銀性(Argyrophilic)。21ppt課件網(wǎng)狀纖維具有嗜銀性，因此可以用銀鹽染色來顯示。22ppt課件H&E染色的中等動靜脈不同的染色方法，其結(jié)果不同。23ppt課件醛復(fù)紅染色的中等動靜脈（彈性纖維）24ppt課件B.EM技術(shù):.EM可分為透射電鏡(TEM)和掃描電鏡(SEM)2類。.EM的原理和LM相似，但用電子束代替光線，磁場代替玻璃透鏡。分辨率約為0.2nm，放大幾萬，幾十萬，甚至上百萬倍。

25ppt課件.EM的組織的制備與LM的相似，但有以下不同:a.

通常使用戊二醛和四氧化鋨作雙重固定。b.

切片超薄

(厚度小于90nm)，塑膠包埋。c.

用重金屬鹽如醋酸鈾或醋酸鉛等染色。因此，所有原始的電鏡圖片都是黑白的。電子密度高（深）、電子密度低（淺）、正染色、負染色26ppt課件TEM顯示胰腺腺泡細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)。27ppt課件SEM顯示巨噬細胞表面28ppt課件（2）.特殊的染色方法:A.組織化學(xué)(Histochemistry,

細胞化學(xué))法:通過生物化學(xué)的方法在原位產(chǎn)生不溶解的有顏色的反應(yīng)產(chǎn)物，來顯示微細結(jié)構(gòu)的位置，然后用顯微鏡觀察。

PAS反應(yīng):用來顯示多糖的分布。先用過碘酸(Periodicacid)將多糖氧化，在多糖表面形成戊二醛結(jié)構(gòu)，然后用無色亞硫酸品紅(Schiff試劑)還原戊二醛形成紫紅色沉淀。29ppt課件肝臟的PAS染色30ppt課件B免疫細胞化學(xué)(Immunocytochemistry)染色法:a.

待測結(jié)構(gòu)或化學(xué)物質(zhì)被看作抗原(Antigen)，通過非常敏感和專一的免疫反應(yīng)使抗原和被標(biāo)記的抗體(Antibody)結(jié)合，然后顯示標(biāo)記物，在原位產(chǎn)生不溶有色的反應(yīng)產(chǎn)物，最后用顯微鏡觀察。31ppt課件b2種基本染色法:*直接法:第一抗體被標(biāo)記。*間接法:第一抗體也被看作抗原，而第二抗體被標(biāo)記。因為信號被放大，因此更加敏感。C.放射自顯影(Autoradiography):給細胞所要代謝的物質(zhì)分子上標(biāo)記放射性物質(zhì)如I125等，間隔照相，從而追蹤該物質(zhì)代謝途徑。32ppt課件二．動物胚胎學(xué)定義及其研究內(nèi)容

1．定義：研究動物個體發(fā)生和發(fā)育的過程及其變化規(guī)律的科學(xué)。

胚前發(fā)育

廣義動物胚胎學(xué)（發(fā)育生物學(xué)）胚胎發(fā)育

2.研究內(nèi)容胚后發(fā)育

狹義動物胚胎學(xué)（胚胎發(fā)育）

33ppt課件1.

組織學(xué)又叫微觀解剖學(xué)(M