堅(jiān)持問題導(dǎo)向加強(qiáng)制度建設(shè)不斷提高食品生產(chǎn)監(jiān)管和綜合考評水平

堅(jiān)持問題導(dǎo)向加強(qiáng)制度建設(shè)不斷提高食品生產(chǎn)監(jiān)管和綜合考評水平前言食品安全一直是人們關(guān)注的熱點(diǎn)問題，食品安全監(jiān)管的重要性不言而喻。食品安全事關(guān)人民群眾的生命健康和國家的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局，必須高度重視。隨著我國全面深化改革，要求我們不斷加強(qiáng)制度建設(shè)，以問題為導(dǎo)向，不斷提高食品生產(chǎn)監(jiān)管和綜合考評水平。本文從這個角度出發(fā)，探討如何加強(qiáng)制度建設(shè)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，完善食品監(jiān)管，保障食品安全。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化監(jiān)管食品生產(chǎn)中存在的問題非常嚴(yán)重，因此我們必須堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)食品監(jiān)管。這需要鐵腕治理，通過科學(xué)有效的手段來杜絕各種食品安全事故的發(fā)生。我們應(yīng)該做到：完善法律法規(guī)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，必須建立完善的法律法規(guī)體系。把握監(jiān)管工作的法律依據(jù)；明確各級食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)的職責(zé)和權(quán)利，并建立一個權(quán)責(zé)明確，制度健全的監(jiān)管體系。例如加強(qiáng)食品法律法規(guī)的制定和修訂，完善食品安全管理體系，規(guī)范食品生產(chǎn)、加工、存儲、運(yùn)輸、銷售等各個環(huán)節(jié)。同時，對于違法生產(chǎn)、銷售食品的企業(yè)，應(yīng)該堅(jiān)持從嚴(yán)從重的制度，讓違法食品企業(yè)付出應(yīng)有的代價，更好的保障廣大人民群眾的利益。建立食品安全檢查體系建立食品安全檢查體系是促進(jìn)食品安全的重要措施，各級食品安全監(jiān)管部門要采取定期、不定期、抽查、聯(lián)合檢查等多種形式開展食品安全監(jiān)督檢查工作。對于那些存在安全隱患的食品企業(yè)要及時進(jìn)行現(xiàn)場檢查，及時監(jiān)測食品生產(chǎn)以及流通環(huán)節(jié)中的各種指標(biāo)。加強(qiáng)對食品監(jiān)管人員的培訓(xùn)和考核食品監(jiān)管環(huán)節(jié)是食品安全的重要關(guān)鍵，因此必須重視對食品監(jiān)管人員的培訓(xùn)和考核。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該包括食品生產(chǎn)技術(shù)、食品質(zhì)量監(jiān)制和服務(wù)性工作。同時要加強(qiáng)食品監(jiān)管人員的考核與獎懲制度，對于那些監(jiān)管不力的人員要嚴(yán)肅問責(zé)，保證食品監(jiān)管工作的嚴(yán)肅性和公正性。提高綜合考評水平，實(shí)現(xiàn)全面管理要實(shí)現(xiàn)全面管理，我們必須從各方面進(jìn)行綜合考評，不僅關(guān)注質(zhì)量問題，還要注重機(jī)構(gòu)、制度、人員等方面的考核。具體做法如下：加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的建設(shè)食品安全涉及到對生命安全和健康的關(guān)系，必須要成立專門的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)對食品安全監(jiān)管工作的協(xié)調(diào)、監(jiān)管、執(zhí)法和處罰。建立食品安全綜合管理和協(xié)調(diào)機(jī)制，將食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)貫穿起來，形成全方位無死角的食品監(jiān)管工作。完善信息系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)建立信息化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和監(jiān)控設(shè)備，加快食品安全信息化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)食品安全信息的有效采集、統(tǒng)計(jì)、分析、管理和發(fā)布，建成覆蓋全國的食品安全監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)，把食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處。加強(qiáng)協(xié)同作戰(zhàn)建立各級食品安全監(jiān)管部門的協(xié)同機(jī)制，形成多部門、多業(yè)態(tài)協(xié)同監(jiān)管的新局面，聯(lián)合開展試食、檢查、農(nóng)產(chǎn)品檢測等工作，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)的全方位監(jiān)管，減小風(fēng)險。結(jié)束語為了提高我國食品生產(chǎn)的監(jiān)管和綜合考評水平，必須堅(jiān)持問題導(dǎo)向，完善相關(guān)法律法規(guī)、建立食品安全檢查體系、加強(qiáng)對食品監(jiān)管人員的培訓(xùn)和考核。同時，還要加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的建設(shè)、完善信