特種經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)學(xué)-第四章-野鴨

第四章野鴨1概述野鴨是水鳥的典型代表，屬鳥綱、雁形目、鴨科，是多種野生鴨類的俗稱。廣泛分布于除南極大陸以外的地區(qū)。目前人工飼養(yǎng)的野鴨主要是由野生綠頭鴨經(jīng)人工馴化選育而成的。野鴨是一種適應(yīng)性強(qiáng)、食性廣、耐粗飼、疾病少容易飼養(yǎng)的特禽，發(fā)展野鴨生長是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)價值較高的養(yǎng)殖業(yè)。2經(jīng)濟(jì)價值生長速度快，料肉比高。出殼雛鴨初生重為40g，在良好的飼養(yǎng)管理下，生長速度快，60～70日齡體重可達(dá)到1.3㎏的上市體重，肉料比為1：3。種用綠頭野鴨性成熟早，最早145d即可開始產(chǎn)蛋，全年產(chǎn)蛋期長達(dá)9個月，年產(chǎn)蛋可達(dá)120～150枚，種蛋受精率在90％以上。3羽毛質(zhì)量野鴨的羽毛羽毛生長快，輕而柔軟，富有彈性，色彩鮮艷，成年鴨絨羽細(xì)密，保暖性好，是開發(fā)羽絨制品的上好原料。雄性綠頭野鴨有8種羽毛顏色，可作帽飾等工藝加工品。4營養(yǎng)價值野鴨60～70日齡即可上市，野鴨肉質(zhì)鮮嫩，富含營養(yǎng)，胸腿肌肉豐滿，肌纖維細(xì)，清香滑嫩，野香味濃，沒有家鴨那種腥臊味。不論是蛋白質(zhì)還是礦物質(zhì)含量都比家鴨高，肌肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)23％，野鴨的胸腿肌瘦肉約占胴體重的28％。同時野鴨有一種特殊的野香味，被視為野味上品，對人體有滋補(bǔ)價值。5營養(yǎng)價值肉質(zhì)鮮嫩，野味十足，美味可口，素來被喻為野味中的上品，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健食品?！侗静菥V目》記載：鴨肉“主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇”。6第一節(jié) 野鴨的生物學(xué)特性7翼鏡：

生物學(xué)術(shù)語，指鳥類翼上特別明顯的塊狀斑，通常為初級飛羽或次級飛羽的不同羽色區(qū)段所構(gòu)成，但有例外。8

一、野鴨的外部形態(tài)1.雛野鴨及其生長過程的形態(tài)特征雛野鴨全身為黑灰色絨羽，臉、肩、背和腹有淡黃色絨羽相間，喙和腳灰色，趾爪黃色。9

一、野鴨的外部形態(tài)1.雛野鴨及其生長過程的形態(tài)特征羽毛生長變化有一定規(guī)律，15日齡毛色全部變?yōu)榛野咨褂痖_始生長；25日齡翼羽生長，背腰兩側(cè)下羽毛長齊；30日齡翼尖已見硬毛管，腹羽長齊；10

一、野鴨的外部形態(tài)40日齡羽毛長齊，翼尖長約4㎝；60日齡翼羽伸長到12㎝，副翼的鏡羽開始生長；70日齡主翼羽長達(dá)16㎝，鏡羽長齊，開始飛翔；80日齡羽毛長齊，翼長達(dá)19㎝，具有成年鴨的形態(tài)特征。112.成年野鴨的外貌特征雄野鴨體型較大，體長55～60㎝，體重1.2～1.4㎏；頭和頸翠綠色帶金屬光澤（綠頭鴨即因此而得名），頸下有一道白色圈環(huán)；體羽棕灰色，肋、腹灰白色，翼羽紫藍(lán)色具白緣；

122.成年野鴨的外貌特征尾羽大部分白色，僅中央4枚羽為黑色并向上卷曲如鉤狀，這4枚羽為雄野鴨特有，稱之為雄性羽，可據(jù)此鑒別雌雄。

132.成年野鴨的外貌特征雌野鴨體型較小，體長50～56㎝，體重約1㎏；全身羽毛呈棕褐色，并綴有暗黑色斑點(diǎn)；胸腹部有黑色條紋；142.成年野鴨的外貌特征尾毛與家鴨相似，但羽毛亮而緊湊，有大小不等的圓形白麻花紋；頸下無白環(huán)，尾羽不上卷。綠頭野鴨的腿腳橙黃色，爪黑，故又稱之為大紅腿鴨。15二、野鴨的生活習(xí)性1.遷移性

綠頭野鴨為候鳥，在自然條件下秋天會南遷越冬，在我國則常在長江流域各省越冬；春末經(jīng)華北至我國東北，到達(dá)內(nèi)蒙古、新疆地區(qū)以及俄羅斯等地。16二、野鴨的生活習(xí)性2.群集性

綠頭野鴨性情溫順，喜結(jié)群活動，爭斗現(xiàn)象不明顯，采食、飲水、休息、睡眠、活動、戲水等多呈群體性，容易飼養(yǎng)。17二、野鴨的生活習(xí)性3.雜食性

野鴨的口叉深，食道大，能吞食較大的食團(tuán)。鴨舌邊緣分布有許多細(xì)小的乳頭，具有過濾作用，能在水中捕捉到小魚蝦，并且有助于將食物磨碎。食性廣而雜，采食谷物、種子、漿果、蘆葦、野稻、小麥還有小蠕蟲、蝌蚪、小魚蝦等。184.喜水性綠頭野鴨善于在水中游泳和戲水，潛水不多，尾脂腺發(fā)達(dá)，分泌油脂到羽毛上達(dá)到疏水來保持體態(tài)。野鴨善于在水中覓食、嬉戲和求偶交配。通過戲水有利于羽毛的清潔衛(wèi)生和生長發(fā)育。綠頭野鴨不宜采用家鴨使用的旱養(yǎng)法，以免羽毛光澤度差，失去綠頭野鴨羽毛的外觀形象，降低售價。二、野鴨的生活習(xí)性195.飛翔能力強(qiáng)

綠頭野鴨翅膀強(qiáng)健，飛翔能力強(qiáng)。在70日齡后不僅能從陸地飛，還能從水面直接飛起，在人工集約化養(yǎng)殖時，要注意設(shè)置網(wǎng)棚防止外逃。6.膽小，喜安靜

綠頭野鴨雖帶有野性，但膽小，野鴨飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)盡量安靜。二、野鴨的生活習(xí)性207.換羽特性

野鴨一年換羽2次。夏秋天全換（即潤羽）和秋冬間部分換羽。換羽序是先胸、腹、兩肋、尾羽，頭頸次之，最后是背羽。二、野鴨的生活習(xí)性218.就巢性

野鴨一年有春秋兩季產(chǎn)蛋，蛋色有灰綠色和純白色略帶肉色，蛋重48.5～50g。孵化由雌鴨擔(dān)任，孵化期27～28d。二、野鴨的生活習(xí)性229.適應(yīng)性強(qiáng)

野鴨不怕炎熱和寒冷，在-25℃到40℃范圍都能生存，適應(yīng)性廣，野鴨抗病力強(qiáng)，疾病發(fā)生少，成活率高，更有利于集約化飼養(yǎng)。二、野鴨的生活習(xí)性23第二節(jié)野鴨的種類與品種(一)野生種類：我國有10多種，均屬于河鴨屬。1.針尾鴨外貌：頭深褐色，頸側(cè)與下體連成鮮明白色，翼鏡為暗綠色，中央尾羽長而細(xì)。分布狀況：新疆西北部及西藏南部有繁殖記錄。冬季遷至中國北緯30°以南包括臺灣的大部地區(qū)。習(xí)性：喜沼澤、湖泊、大河流及沿海地帶。常在水面取食，有時探入淺水。242.花臉鴨外貌：頸及尾羽呈黑色，臉兩側(cè)白色，翼鏡銅綠色。分布狀況：全球性易危。繁殖于中國東北的小型湖泊。在華中和華南的一些地區(qū)越冬，偶見于香港。習(xí)性：喜結(jié)大群并常與其他種混群。取食于水面及稻田。棲于湖泊、河口地帶。253.斑嘴鴨

外貌：羽多呈褐色，上嘴黑，邊緣有黃斑，翼鏡紫藍(lán)色。分布范圍：印度、緬甸、東北亞及中國。廣泛分布。習(xí)性：棲于湖泊、河流及沿海紅樹林和瀉湖264.琵嘴鴨外貌：嘴前端擴(kuò)大成鏟狀，頭頸黑紫色，胸白，翼鏡綠色，腹紅褐色。分布狀況：繁殖于中國東北及西北，冬季遷至中國北緯35°以南包括臺灣大部分地區(qū)。地方性常見。習(xí)性：喜沿海的瀉湖、池塘、湖泊及紅樹林沼澤。275.白眉鴨外貌：具有白色眉紋，翼鏡灰綠。分布狀況：繁殖于中國東北、西北。冬季南遷至北緯35°以南包括臺灣及海南的大部分地區(qū)。分布于新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江（繁殖鳥）；在黃河以南越冬；海南島、臺灣（冬候鳥）。并不常見。習(xí)性：冬季常結(jié)大群。時常見于沿海瀉湖。白天棲于水上，夜晚進(jìn)食。286.赤頸鴨外貌：頭頸大多數(shù)呈粟紅色，背灰白而帶暗色，翼鏡灰褐色分布狀況：繁殖于中國東北甚或西北。冬季遷至中國北緯35°以南包括臺灣及海南的廣大地區(qū)。地方性常見。習(xí)性：與其他水鳥混群于湖泊、沼澤及河口地帶。297.羅紋鴨外貌：頭頂呈粟色，頭側(cè)和頭后的冠羽銅綠，喉純白，前頸有一黑領(lǐng)，體羽灰色。分布狀況：繁殖于中國東北湖泊及濕地，冬季飛經(jīng)中國大部分地區(qū)包括云南西北部。在香港常有越冬鳥。習(xí)性：喜結(jié)大群，停棲水上，常與其他種類混合。308.綠翅鴨外貌：體型較小，頭部呈深粟色，翼鏡金屬綠色，兩側(cè)有綠色斑紋。分布狀況：繁殖于東北各省及新疆西北部的天山。冬季遷至中國北緯40°以南的大多數(shù)非荒漠地區(qū)。地區(qū)性常見鳥。習(xí)性：成對或成群棲于湖泊或池塘，常與其它水禽混雜。飛行時振翼極快。319.赤膀鴨外貌：上體及胸部多呈灰褐色，雜以白色波狀條紋，翼鏡黑白兩色。分布狀況：非常見的季節(jié)性候鳥。指名亞種繁殖于中國東北及新疆西部。有記錄遷徙時見于中國北方，越冬于中國長江以南大部分地區(qū)及西藏南部。習(xí)性：棲于開闊的淡水湖泊及沼澤地帶，極少出現(xiàn)于沿海港灣。32（二）引進(jìn)種1.美國綠頭野鴨

以肉質(zhì)鮮美，生長速度快而著稱。成年體重公鴨1.6kg，母鴨1.4kg；雄鴨性成熟期約150日齡，母鴨平均150～160日齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量100～150個，美國綠頭野鴨繁殖季節(jié)性很強(qiáng)，蛋重55～60克，蛋殼呈青色。第二節(jié)野鴨的種類與品種33（二）引進(jìn)種2.德國野鴨

由德國奧斯特公司培育而成的著名品種，有一定的飛翔能力和竄逃特性，開產(chǎn)日齡165日齡，年產(chǎn)蛋量104個。肉仔鴨70日齡平均體重由1.4kg。第二節(jié)野鴨的種類與品種34第二節(jié)野鴨的育種與繁殖35一、野鴨的選種選配種野鴨可通過從外引進(jìn)或從自留后備鴨中進(jìn)行選留。一般根據(jù)體型外貌和生理特征選擇。種用雛鴨應(yīng)在6～8周齡時選留生長迅速、身體健康的雛鴨。在19～21周齡淘汰發(fā)育不全、坡腳、傷殘和消瘦的個體。36一、野鴨的選種選配成年鴨的選擇包括種母鴨和種公鴨的選擇。1.種母鴨的選擇原則是：頭部清秀，喙寬而直，頸細(xì)長，眼大而明亮，體軀長、寬且深，前胸飽滿前突，背長而闊，末端柔而薄，兩腳間距寬。

37一、野鴨的選種選配成年鴨的選擇包括種母鴨和種公鴨的選擇。1.種母鴨的選擇原則是：

母鴨體重不低于1㎏，高產(chǎn)鴨兩恥骨間距常在3個指頭以上，恥骨與胸骨末端的間距常在4個指頭以上，腹部容積大，頭頸略細(xì)小。

淘汰黃褐色羽毛、翼鏡非紫藍(lán)色和體型偏小的個體。382.種公野鴨

應(yīng)選擇頭頸翠綠色明顯，頭大、頸粗、中等長，喙寬而直，胸部豐滿、向前突出，背長而寬，腹深、但不垂地，腳粗稍短，兩腳間距寬，體型大的野鴨；

雄性羽發(fā)達(dá)，明顯向背部彎曲，活潑好動且靈活，陰莖發(fā)育正常，性欲旺盛，頸部粗寬，體重較大的，不低于1.25㎏，公鴨一般利用1～2年。39 二、野鴨的繁殖特點(diǎn)1.季節(jié)性

種野鴨每年有兩個產(chǎn)蛋高峰期。第一個產(chǎn)蛋高峰期在3～6月，占全年產(chǎn)蛋量的70％～80％，種蛋受精率與孵化率均較高。第二個產(chǎn)蛋高峰在9～11月，產(chǎn)蛋量占全年產(chǎn)蛋量的30％。40 二、野鴨的繁殖特點(diǎn)2.性成熟期

公鴨約在150日齡性成熟，母鴨在160日齡左右性成熟，性成熟與光照關(guān)系很大。3.公母鴨配比高

種野鴨以公母配比1：6時種蛋受精率即可高達(dá)90％以上。41 二、野鴨的繁殖特點(diǎn)4.種野鴨的利用年限長

種野鴨的利用年限一般為2～3年，野鴨經(jīng)過幾代后逐漸失去特性，逐代增加家鴨方向的變異，如果失去野生狀態(tài)的矯健步行，應(yīng)淘汰不作種用。42三、野鴨的繁育方法1.自然交配

野鴨大群自然交配的受精率較高。野鴨在繁殖期不能與家鴨混養(yǎng)，以防止與家鴨雜交后生產(chǎn)性能退化。43三、野鴨的繁育方法1.自然交配

公母鴨交配行為多數(shù)是在水面上發(fā)生并完成的。綠頭野鴨約在接近晚上11時到凌晨4時多回到陸地上棲息或產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋時間集中于凌晨2～5點(diǎn)，5點(diǎn)以后又開始下池戲水活動，到晚間才回到陸地上。442.野鴨的人工授精技術(shù)

野鴨在人工飼養(yǎng)條件下，如果不交配或受精率低，可采用人工授精技術(shù)來提高種蛋的受精率。對野鴨進(jìn)行人工授精，需要集精杯、塑料注射器、無毒塑料導(dǎo)管和溫度計等工具。野鴨的人工授精技術(shù)可以參照家鴨的人工授精技術(shù)。453.人工孵化

綠頭鴨自然孵化需28d，人工孵化綠頭鴨可采用傳統(tǒng)的家鴨孵化方法以及機(jī)器孵化方法。孵化溫度應(yīng)比相同胚齡的家鴨約低0.5℃，并要求使用變溫孵化，以滿足胚胎發(fā)育的需要。入孵14d后，每日涼蛋1或2次，待溫度降至34～35℃時停止涼蛋。其他孵化要求和家禽孵化要求相同。46第四節(jié)野鴨的營養(yǎng)需要及飼料配方家養(yǎng)野鴨各期的營養(yǎng)需要和飼料要求目前尚未有一個完善、通用的標(biāo)準(zhǔn)?？筛鶕?jù)實(shí)際情況參照家鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)擬定。47一、野鴨的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)野鴨營養(yǎng)需要呈明顯的階段性變化，1～30日齡營養(yǎng)需求高，31～63日齡應(yīng)降低營養(yǎng)水平，將飼料中蛋白質(zhì)含量降低，同時降低代謝能等營養(yǎng)水平，增加粗料，這樣可推遲和減輕野性發(fā)生。種野鴨飼料中的蛋白質(zhì)含量要比蛋鴨料高，對鈣、磷、錳和鋅等微量元素和維生素的需要量比一般家禽的要高。不同生長階段所需的營養(yǎng)成分見表4-1和表4-2。48表4-1野鴨的營養(yǎng)需要表4-2肉用仔鴨的營養(yǎng)需要營養(yǎng)成分育雛期育成期產(chǎn)蛋期

0~10d11~30d31~70d71~112d113~147d盛產(chǎn)期中后期

代謝能（MJ/Kg）12.54

12.1211.50

10.45

11.29

11.50

11.29粗蛋白質(zhì)/％

2119

16

14

15

18

17粗纖維/％

3

4

6

11

11

5

5鈣/％

0.9

1

1.0

1.0

1.03

3.2磷/％

0.50.5

0.6

0.6

0.60.7

0.7營養(yǎng)成分0~10d11~30d31~70d71~80d代謝能（MJ/Kg）12.5411.70

11.2911.70粗蛋白質(zhì)/％2220

1516粗纖維/％

34

8

4鈣/％0.91

1

1磷/％

0.50.5

0.50.549二、野鴨的飼料配方的注意事項(xiàng)具體配制飼料時必須重視以下幾點(diǎn)。1.日糧配合必須根據(jù)其營養(yǎng)要求

遵循珍禽日量配合的一般原則進(jìn)行，并注意根據(jù)其在野生狀態(tài)的食性習(xí)慣選擇飼料種類，利用不同飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)作用。注意飼料的品質(zhì)、適口性和飼料的理化性質(zhì)。50二、野鴨的飼料配方的注意事項(xiàng)2.雛鴨料的粗纖維含量不能過高。3.日糧要相對穩(wěn)定

切記突然改變飼料，否則會導(dǎo)致野鴨消化系統(tǒng)的機(jī)能紊亂，引起消化障礙等不良后果。4.應(yīng)用青綠飼料和小魚蝦。

野鴨對動物來源的食物有偏好性，“鴨要腥”，因此有必要添加小魚蝦等動物性食物，滿足野生食性的需要。51第五節(jié)野鴨的飼養(yǎng)管理野鴨的飼養(yǎng)管理基本上與家鴨相同。但野鴨有幾個特殊的方面應(yīng)加以注意。52一、野鴨舍的形式及用具

野鴨舍飼養(yǎng)場地應(yīng)根據(jù)其生物學(xué)特性并參照其在自然環(huán)境狀態(tài)的習(xí)性來建造。（一）鴨舍建筑

野鴨場設(shè)有育雛舍、育成舍、種鴨舍、孵化室和工作室。鴨舍建筑應(yīng)考慮坐北朝南，通風(fēng)透氣；應(yīng)在偏靜、防疫條件好的水邊搭建半水半旱鴨舍，設(shè)有水、陸運(yùn)動場，比例為1：1。水上運(yùn)動場要求水深30～40cm。從陸上運(yùn)動場進(jìn)入水上運(yùn)動場之間應(yīng)有15°的傾斜度。由于野鴨約70日齡長齊翼羽會飛，運(yùn)動場周圍和頂部都要加金屬或尼龍網(wǎng)罩，網(wǎng)罩高度距水面2cm左右，四周加圍網(wǎng)至水底，以防逃竄。網(wǎng)孔眼3cm×3cm。一般每100只野鴨飼養(yǎng)面積為60㎝2左右。53育雛舍墻面、門、窗要無縫，水泥地面。育成鴨舍由房舍和圍網(wǎng)組成，鴨灘、鴨坪、水上運(yùn)動場在圍網(wǎng)內(nèi)。種鴨舍又稱產(chǎn)蛋舍，可與育成鴨舍相同，只是有產(chǎn)蛋巢，種鴨舍要求足夠的光照條件及保溫條件，受光面積之比為1：10。規(guī)?；N鴨場還有其他建筑，如孵化室、種蛋庫等。54（二）飼養(yǎng)設(shè)備和用具

野鴨飼養(yǎng)設(shè)備與家鴨基本相同，主要有食槽、飲水設(shè)備和保溫設(shè)備。飼養(yǎng)時參考家鴨設(shè)備即可。其他飼養(yǎng)設(shè)備有運(yùn)動場、防逃網(wǎng)、棲架、捕捉用具等。55二、野鴨的飼養(yǎng)管理（一）野鴨養(yǎng)育階段的劃分1.種野鴨劃分為三個階段：雛野鴨（0～30日齡）育成野鴨（31～140日齡）產(chǎn)蛋期（140日齡至淘汰）。2.商品野鴨劃分為兩個階段雛野鴨（0～30日齡）育成野鴨（31～80日齡）。56（二）肉用野鴨的飼養(yǎng)管理1、育雛期飼養(yǎng)管理

野鴨育雛期可采用立體籠養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)。進(jìn)雛前對新雛鴨舍用2％～4％的火堿水等消毒藥噴灑消毒。舊雛鴨舍需用福爾馬林熏蒸消毒，提前24h預(yù)熱加溫，室溫應(yīng)達(dá)到29℃。飼料桶、飲水桶清凈后用消毒水浸泡8h，再用清水洗凈晾干后放入消毒好的育雛室。

57（二）肉用野鴨的飼養(yǎng)管理1、育雛期飼養(yǎng)管理（1）溫度。

溫度應(yīng)按雛野鴨的日齡，掌握好由高向低逐漸降溫的原則。1～3日齡27～29℃；以后每3天降2℃，20日齡后過渡到常規(guī)育雛溫度。一般應(yīng)保證夜間溫度比白天高1～2℃。58（二）肉用野鴨的飼養(yǎng)管理1、育雛期飼養(yǎng)管理（1）溫度。

實(shí)際中要注意觀察雛鴨狀態(tài)，適時調(diào)節(jié)溫度。雛鴨活躍分布均勻，則溫度適宜；雛鴨扎堆，則溫度偏低；雛鴨張口呼吸，飲水增加，則溫度過高；雛鴨分布不均勻，在一邊處邊打堆，則是有賊風(fēng)。雛鴨有堆睡習(xí)性，須日夜值班，防止壓死、悶死。59（2）濕度。育雛期相對濕度要求為60％～65％，濕度過高會使雛鴨羽毛潮濕，影響鴨體散熱；過低則室內(nèi)空氣干燥，易導(dǎo)致呼吸道疾病。為保持地面干燥應(yīng)在地面鋪墊料。60（3）光照。為保證雛鴨有充足的采食時間，滿足其快速生長發(fā)育的需要，1～3日齡采用24h光照，4～14日齡采用16h光照。光照強(qiáng)度為第一周沒20㎡掛一個60W的白熾燈，第二周改為40W，第三周以后采用自然光照。61(4)通風(fēng)。

通風(fēng)的目的是為了排除舍內(nèi)的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有毒有害氣體，增加舍內(nèi)空氣中氧氣的含量。62(5)飲水。

雛鴨孵出后24h內(nèi)，進(jìn)入育雛室半小時后，先喂0.01％的高錳酸鉀水。如果是經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)碾r鴨，可先喂5％葡萄糖水或紅糖水及維生素C或抗菌素藥物，水溫23～25℃。飲水器具每天應(yīng)清洗消毒一次。63(6)開食與飼喂。雛鴨飲水后即可開食，開食料可用夾生米飯或小米，放在料盤中讓雛野鴨自由采食，也可用全價配合料用溫開水拌濕開食，要做到少給勤添。64(7)飼養(yǎng)密度。密度過大，影響生長發(fā)育，并易形成僵鴨及擠壓死亡；密度過小，則增加飼養(yǎng)成本(8)放水。雛野鴨非常愛戲水，7日齡后可放在淺水中活動，每天2次，上、下午各1次，每次0.5～1h。10日齡后任其自由下水活動，一般在食后進(jìn)行。652、育成野鴨的飼養(yǎng)管理

育成期是指31～80日齡階段。此期野鴨生長發(fā)育最快，作為肉用野鴨上市，要求精心飼喂，日投料量為其體重的5％。每次喂料后要下水5min，在運(yùn)動場理干羽毛，促使野鴨育肥，體重達(dá)1200g就可上市銷售。662、育成野鴨的飼養(yǎng)管理

在管理上要求以下幾點(diǎn)。（1）選擇分群。野鴨由語出轉(zhuǎn)入玉成之前，按體質(zhì)強(qiáng)弱和體型大小分群。（2）逐步降低日糧粗蛋白質(zhì)含量，增加能量飼料比例。（3）5周齡開始，晚上不進(jìn)棚（下雨天進(jìn)棚），堅(jiān)持“吊露水”，并點(diǎn)燈照明，防止野獸咬食。67（4）當(dāng)背部羽毛剛蓋齊，看不見表皮，翅膀從軸羽至翅尖的5根羽毛長至24～30㎝時，吐水毛也長齊了，此時野鴨可分批上市。（5）養(yǎng)肉野鴨不能以“羽毛齊全”作為出售標(biāo)準(zhǔn)，否則每天所食營養(yǎng)均耗在長毛上，體重則每天下降5～10g，要復(fù)原需多養(yǎng)30～40d。50～70日齡為野鴨適時屠宰日齡。68（三）種野鴨的飼養(yǎng)管理種野鴨0～30日齡的飼養(yǎng)管理與肉用野鴨基本相同。公野鴨及不留種用的仔野鴨經(jīng)短期育肥供應(yīng)市場。下面主要介紹青年野鴨和產(chǎn)蛋種野鴨的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。691、青年野鴨的飼養(yǎng)管理青年野鴨一般指31～140日齡的野鴨。此期是種野鴨飼養(yǎng)的關(guān)鍵時期，這一階段的飼養(yǎng)管理，直接影響種鴨的質(zhì)量。701、青年野鴨的飼養(yǎng)管理

作為種鴨，（1）在70日齡前后進(jìn)行分群選擇，公母鴨按1：6～1：8的比例留種。（2）其次要限制飼喂，此期日糧中粗蛋白質(zhì)水平可控制在11％左右，喂料量為90g左右，喂料次數(shù)為每日2次，應(yīng)酌情增加青綠多汁的飼料，用量約占總喂料量的15％，以適當(dāng)控制體重。產(chǎn)蛋前30～40天青料可增至55％～70％，粗料占20％～30％，精料占10％～15％，可推遲或減輕野性發(fā)生，節(jié)約飼料，促進(jìn)羽毛生長。71在日常管理中要注意每天清理鴨舍，勤換墊草和通風(fēng)換氣，控制光照時間，通常采用自然光照，定期進(jìn)行鴨舍消毒，保持水源清潔衛(wèi)生。要確保每只野鴨都有采食位置。定期稱測體重，并酌情調(diào)整飼料，使種用育成鴨達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。最后要注意在種鴨產(chǎn)前3～4周進(jìn)行免疫接種。722、種野鴨產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理

140日齡后的野鴨將開始產(chǎn)蛋，即進(jìn)入產(chǎn)蛋期的管理。首先要調(diào)整飼料，在野鴨不同產(chǎn)蛋時期供給不同蛋白質(zhì)含量的產(chǎn)蛋料，并根