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文檔簡介
6月東部業(yè)務區(qū)經(jīng)營分析調(diào)理電器產(chǎn)品培訓調(diào)理產(chǎn)品支持2016.8煎
烤
機2Contents3第一部分基礎知識第二部分行業(yè)解析第三部分產(chǎn)品策略第四部分演示指引煎烤機一、基礎知識
煎烤機1、什么是煎烤機煎烤機:俗稱電餅鐺,是近幾年新興起的一類廚房小家電。隨著部分消費者生活習慣趨向西化(如烤肉、煎魚、烤面包等),煎烤機等小家電的市場也逐漸擴大。自從上世紀90年代第一臺電餅鐺問世以來,這種新型的烹飪工具便以其便捷、安全而成為廚房家電中的后起之秀。煎烤機煥發(fā)出的巨大市場潛力,吸引了眾多小家電企業(yè)的目光。目前美的、利仁、蘇泊爾已占據(jù)80%以上的市場份額。路邊美食看著美味誘人實則暗藏殺機一、基礎知識
煎烤機1、什么是煎烤機不論烙餅、煎蛋、煎餃子,還是煎魚、烤肉、烤雞翅,我們都能輕松一鍵搞定!一、基礎知識
煎烤機Y
30
A開發(fā)序列號烤盤口徑是否可拆Y–烤盤可拆N–烤盤不可拆控制方式
H–機械式
C–電子式S–有數(shù)碼管顯示的電子式
Z–液晶顯示智能式加熱方式J–雙面加熱
T–特板燒L–單面加熱機械式電子式數(shù)碼顯示電子式液晶顯示智能式J
S一、基礎知識
煎烤機2、命名規(guī)則烤盤加熱系統(tǒng)控制系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)電木簡約造型、黑色外觀PET彩殼彩色外觀不銹鋼光澤度高,金屬感強不粘涂層烙餅不粘蜂窩烤盤加熱均勻,熱效率高導油槽/鎖水圈鎖住水分口感好回油槽導油易清洗旋火發(fā)熱盤加熱面積大、均勻
熱效率較管式高30%蝶形發(fā)熱管加熱均勻普通發(fā)熱管溫控器保持烤盤溫度在
172℃~195℃內(nèi)溫度傳感器操作控制系統(tǒng)一、基礎知識
煎烤機3、基礎構(gòu)造外殼一、基礎知識
煎烤機4、“速脆”技術——ATT(
Accurate
Temperature&Time)基于對面餅類食材最佳烹飪溫度與時間的精準控制,加速烹飪時間,改善烹飪效果,烙餅速度提升25%,面餅口感外酥里韌。通過與山東農(nóng)業(yè)大學合作,從餅的微觀機理去研究餅從面粉到糊化,形成餅殼,餅的上色溫度與時間關系,最終做熟成的整個過程。通過此機理,轉(zhuǎn)化為溫度時間函數(shù)烹飪模型,進一步轉(zhuǎn)化為可實現(xiàn)的電控程序?;趯γ骘烆愂巢淖罴雅腼儨囟扰c時間的精準控制,加速烹飪時間,改善烹飪效果,烙餅速度提升25%,面餅口感外酥里韌。Time180℃速脆火力,瞬間大火力提升食材表面溫度加熱曲線一、基礎知識
煎烤機4、“速脆”技術——ATT(
Accurate
Temperature&Time)Temperature溫升對比
速脆火力普通火力普通火力
4分鐘面餅效果速脆火力
4分鐘面餅效果利益點二:酥脆1、鎖水:可瞬間提升面餅表面溫度,形成酥脆層,鎖住水分
2、上色:美的特有勻熱烤盤,上色均勻、焦黃
3、口感:美的電餅鐺特有專業(yè)烙餅加熱曲線(與山東農(nóng)業(yè)大學合作研究),精準控溫,可以烙出口感酥脆的黃金大餅酥脆餅與普通餅效果對比一、基礎知識
煎烤機4、“速脆”技術——ATT(
Accurate
Temperature&Time)利益點一:速脆4分半烙出黃金大餅,速度提升40%,真正實現(xiàn)雙面加熱不用翻蝶形發(fā)熱管(直接發(fā)熱面積是普通環(huán)形發(fā)熱管的2倍)+合金勻熱烤盤(優(yōu)質(zhì)合金鋁,立體導熱紋理,升溫快,熱效高)速脆支撐之一:蝶形勻熱烤盤一、基礎知識
煎烤機4、“速脆”技術——ATT(
Accurate
Temperature&Time)速脆支撐之一:蝶形勻熱烤盤美的速脆蝶形發(fā)熱管蘇泊爾火紅點燒水效果美的32B燒水效果九陽28S01燒水效果各品牌煎烤機燒水對比演示一、基礎知識
煎烤機4、“速脆”技術——ATT(
Accurate
Temperature&Time)速脆支撐之二:速脆“三昧真火”根據(jù)不同分烹飪選擇,智能溫控系統(tǒng)匹配最佳的烹飪曲線,“猛火起酥、中火烘脆、小火鎖香”,三步火力帶來酥脆香的絕妙美食體驗;一、基礎知識
煎烤機4、“速脆”技術——ATT(
Accurate
Temperature&Time)速脆支撐之三:精準感溫系統(tǒng)采用全金屬感溫器,感溫精確,反應靈敏,智能控制芯片時時精準掌握
“好火候”溫度傳感器智能控制芯片一、基礎知識
煎烤機4、“速脆”技術——ATT(
Accurate
Temperature&Time)美的煎烤機使用的烤盤均采用ADC12環(huán)保鋁材質(zhì),此鋁材獲得美國
FDA食品認證,為確保鋁材品質(zhì),鋁材必須由美的采購并檢驗合格后方可使用,壓鑄出來的烤盤成品還需要進一步通過初品檢驗,再次檢驗合格后才能批量生產(chǎn),全方位確保烤盤品質(zhì)。1.ADC12環(huán)保鋁材2.美國FDA食品認證3.安全衛(wèi)生,質(zhì)量可靠VS1.非環(huán)保鋁材/回收鋁材2.含有害物質(zhì),重金屬超標,長期使用,危害人體健康1、烤盤原材料一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比2.烤盤涂料美的煎烤機烤盤涂料具有高耐腐蝕性、優(yōu)越的不粘性、高耐磨性、更好的光澤度等特點,涂料滿足RoHS(歐盟《關于限制在電子電器設備中使用某些有害成分的指令》)要求以及食品衛(wèi)生技術標準。不僅如此,涂料還需要經(jīng)包括耐久/不粘性/耐磨性/涂層硬度等測試11項測試才能判定為合格。1.食品級涂料,耐磨,耐高溫,優(yōu)越不粘
2.符合RoHS食品衛(wèi)生技術標準3.堅固耐用,易清潔。VS1.不耐磨,不粘性差,易脫落
2.劣質(zhì)涂料,有害物質(zhì)超標,危害身體健康。
3.表面粗糙,難清洗。一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比3.烤盤噴涂美的煎烤機生產(chǎn)線擁有先進的生產(chǎn)設備和檢測設備,實現(xiàn)烤盤自動化噴涂運用先進的生產(chǎn)工藝,嚴格的質(zhì)量管理,最大程度確??颈P噴涂的品質(zhì)。1.自動化噴涂,品質(zhì)穩(wěn)定2.先進噴涂工藝,質(zhì)量可靠3.生產(chǎn)環(huán)境整潔,無污染1.手工噴涂,品質(zhì)不可靠,涂料厚度不均,易脫落2.環(huán)境臟亂,易污染涂料。VS一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比4.電木保護件煎烤機因為屬于高溫加熱產(chǎn)品,為確保產(chǎn)品正常工作以及保證消費者不會出現(xiàn)燙傷等狀況,美的煎烤機外殼使用電木件包覆,電木的化學名稱叫酚醛塑料,它具有較高的機械強度、良好的絕緣性,耐熱性、耐腐蝕性。1.優(yōu)質(zhì)電木,外觀光亮美觀2.用料厚實,沖擊強度高,安全性高1.普通電木,外觀黯淡無光2.用料單薄,易破損導致內(nèi)部電器件外露,造成傷害或引發(fā)火災
3.長期使用,散發(fā)有害物質(zhì)VS一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比美的煎烤機使用的電木件都經(jīng)過嚴格的生產(chǎn)過程控制以及初品檢
驗,先進的生產(chǎn)設備,良好的生產(chǎn)工藝,使產(chǎn)品品質(zhì)得到很好的保障。1.先進成型設備,整潔生產(chǎn)環(huán)境,品質(zhì)可靠。2.先進生產(chǎn)工藝,質(zhì)量可靠,安全性高。1.設備老舊,環(huán)境差,品質(zhì)無法保證。
2.工藝差,產(chǎn)品品質(zhì)風險,危害人身安全。VS5.電木件制造生產(chǎn)一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比6.發(fā)熱部件美的入門煎烤機發(fā)熱管使用大功率交叉管設計,解決發(fā)熱盤發(fā)熱不均勻問題,提升烹飪效果,縮短烹飪時間,提升口感。1.交叉管設計,受熱均勻,烹飪效果好2.多位置卯管,熱效率高,省電;3.發(fā)熱管,經(jīng)久耐用,安全可靠1.非交叉管,發(fā)熱不均勻,烹飪效果差。2.卯管位置少,熱效率差,烹飪時間長效果差
3.發(fā)熱管易生銹腐蝕,不耐用且會威脅人身安全或發(fā)生火災VS一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比7.隔熱棉美的煎烤機為降低整機表面溫度,獲得更好的使用體驗,煎烤機內(nèi)部有增加隔熱棉,隔熱棉使用柔軟輕薄的玻纖保溫棉,玻纖保溫棉具有隔熱效果好,安全無毒無害,耐高溫等特點。1.玻纖保溫棉,耐高溫,無毒無害.2.隔熱效果好,阻燃,安全性高1.劣質(zhì)石棉保溫棉,有異味2.石棉粉塵是致癌物質(zhì),極大增加食物安全隱患。VS一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比8.線材組件美的煎烤機內(nèi)部導線使用耐高溫的硅膠玻纖線材,導線線芯為30根,每個0.18MM.線材均通過老化耐高溫等各種測試。1.線材用料扎實,阻燃耐高溫,2.線芯數(shù)量多,安全有保障1.普通線材,線芯數(shù)量少,強度低
2.易老化短路,產(chǎn)品無法使用或出現(xiàn)火災事故。VS一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比9.溫控器煎烤機上使用突跳式溫控器(Thermostat)來精確控制加熱溫度,為使控溫更精準可靠,美的煎烤機上使用的溫控器產(chǎn)品通過
3C認證,并符合歐盟RoHS指令和REACH法規(guī)要求,器件通過30000次可靠性測試,控溫精度保持在6℃以內(nèi),烹飪效果好,安全有保障。VS1.精度高,實現(xiàn)精準控溫,烹飪效果好2.可靠性高,安全可靠3.通過3C認證,質(zhì)量有保障1.精度差,烹飪效果差。2.可靠性低,失效率高,一但失效,發(fā)生火災,嚴重威脅生命財產(chǎn)安全。3.無質(zhì)量認證,品質(zhì)無保障一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比10.溫度保險絲為確保產(chǎn)品在溫控器失效導致電熱元件超溫時,溫度保險絲作為二級保護,使用能有效地防止燒壞產(chǎn)品以及由此而引起的火災事故,美的使用的溫度保險絲為寶商生產(chǎn),保險絲獲得UL/CCC/VDE等認證,以確保產(chǎn)品安全可靠。注:HOSHO(寶商電子香港有限公司)是ELMWOOD溫度保險絲唯一的廠家,Elmwood(愛姆伍德(溫度保險絲)是世界上三大溫度保險絲品牌之一.1.獲得UL/CCC/VDE等認證,質(zhì)量有保障。
2.精度高,斷電保護及時VS1.劣質(zhì)溫度保險絲,如任何認證,品質(zhì)無保障。
2.精度差,發(fā)生異常時不起作用3.部分企業(yè)直接取消溫度保險絲,對人身財產(chǎn)造成極大威脅。一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比11.生產(chǎn)制作美的煎烤機使用現(xiàn)代化生產(chǎn)線、先進的生產(chǎn)設備和嚴格的質(zhì)量管理及完善的檢測設備,每個新開發(fā)零部件,均需要通過嚴格的測試,測試合格才可以生產(chǎn),產(chǎn)品品質(zhì)得到很好的保障。1.自動化生產(chǎn)線,品質(zhì)有保障2.整潔生產(chǎn)環(huán)境,無任何污染1.臟亂差作坊式工廠,品質(zhì)差2.環(huán)境差,容易造成產(chǎn)品交叉污染,危害身體健康VS一、基礎知識
煎烤機5、關鍵零部件對比1.健康導油槽設計,回油結(jié)構(gòu),加大油脂利用率,省油又健康,清洗更方便。2.烤盤采用自動懸浮設計,食物厚,薄均可烹飪,并保證上下烤盤貼近食物,達到最好煎烤效果3.一體化鉸鏈結(jié)構(gòu),上下盤緊密連接,堅固耐用,能有效防止漏油,使用更省心。一、基礎知識
煎烤機6、人性化設計美的煎烤機不僅使用優(yōu)質(zhì)的零部件,同時增加有其它人性化的創(chuàng)新設計5.獨有鎖水美的圈,防止營養(yǎng)和水份隨蒸汽大量流失,保證食物表面脆爽,內(nèi)部松軟。4.電木防燙把手,使用時更高安全指數(shù)。防止燙傷。6.上下盤可180打開放平,實現(xiàn)雙盤煎烤。一、基礎知識
煎烤機6、人性化設計8。蜂窩烤盤,油脂分布更均勻,加熱更有效率。7.電源線纏繞收納,收納更省心,更容易節(jié)省空間。9.采用高級防粘涂層,不粘鍋,清洗更方便。一、基礎知識
煎烤機6、人性化設計30煎烤機Contents第一部分基礎知識第二部分行業(yè)解析第三部分產(chǎn)品策略第四部分演示指引42.2%53.6%51.5%57.8%46.4%48.5%2014年2015年
線上電腦型機械型55.3%38.4%63.9%43.6%61.1%34.1%2014年2015年
線上塑料
不銹鋼
其他1.1%
0.4%
2.0%電餅鐺線下&線上市場產(chǎn)品類型構(gòu)成變化(零售額份額)產(chǎn)品類型 主體材質(zhì) 外形81.4%67.9%70.3%18.6%32.1%29.7%2014年2015年
線上圓形非圓形二、行業(yè)解析
煎烤機2016年分周零售額占比2016年分周零售量占比2016年分周零售量占比1、16年美的占比穩(wěn)重有升,零售額年度累計46.3%、零售量年度累計48.3%;2、美的均價低于蘇泊爾、九陽。6周7周8周9周10周11周12周13周14周15周16周17周18周19周20周21周22周23周全年累計美的44.9%44.5%41.3%43.1%41.2%48.0%46.2%63.8%51.0%46.6%43.5%54.0%52.0%50.9%44.9%47.9%45.8%49.4%48.3%蘇泊爾21.4%22.0%23.6%22.5%19.4%19.2%19.5%12.3%16.3%20.2%27.0%20.6%18.8%22.7%26.0%23.1%24.1%21.3%21.0%九陽15.0%14.5%13.1%15.2%14.0%13.3%13.8%9.0%12.4%13.2%12.8%11.0%13.9%11.0%10.1%11.8%11.4%10.9%12.6%60.0%50.0%40.0%30.0%20.0%10.0%0.0%70.0%零售量占比6周7周8周9周10周11周12周13周14周15周16周17周18周19周20周21周22周23周全年累計美的44.1%44.0%41.2%43.0%41.4%45.9%43.1%61.6%48.9%47.0%40.5%50.1%49.1%47.7%43.0%46.7%44.9%48.5%46.3%蘇泊爾25.6%25.2%27.1%25.9%22.9%24.6%25.1%15.6%19.3%23.5%32.7%25.2%23.5%27.0%30.1%27.0%27.2%24.7%25.3%九陽15.1%14.3%13.0%14.5%13.7%13.8%14.6%9.4%11.9%12.7%11.8%11.2%13.1%11.4%10.1%11.6%11.4%10.9%12.4%60.0%50.0%40.0%30.0%20.0%10.0%0.0%70.0%零售額占比二、行業(yè)解析
煎烤機33煎烤機Contents第一部分基礎知識第二部分行業(yè)解析第三部分產(chǎn)品策略第四部分演示指引技術專利:調(diào)理電器現(xiàn)有專利330項,其中外觀設計139項、實用新型172項、授權發(fā)明13項、國際專利6項。獲獎證書:煎烤機:德國IF設計大獎、連續(xù)七年銷量遙遙領先技術合作:煎烤機:做餅最佳溫度時間參數(shù)烹飪模型項目——山東農(nóng)業(yè)大學電燉鍋:加工肉湯的風味品質(zhì)剖析及烹飪模式優(yōu)化調(diào)整項目——江南大學三、產(chǎn)品策略
成果
產(chǎn)品線 核心單品1、成果展示速脆可拆速脆方盤速脆勻熱常規(guī)系列JHN34Q/199JSN32T/399核心賣點:1.烤盤可拆設計2.速脆勻熱技術3.專利黃金眼4.廣域恒溫系統(tǒng)核心賣點:1.速脆2.0技術2.蝶形勻熱烤盤3.ATT智能芯片4.方形烤盤結(jié)構(gòu)核心賣點:1.速脆2.0技術2.蝶形勻熱烤盤3.ATT智能芯片4.電腦控制界面核心賣點:1.速脆2.0技術2.蝶形勻熱烤盤3.ATT智能芯片4.電腦控制界面JSY30A/599JSN3030C/399JCN2828D/299JSN32A/469JSN32B/399JSN30T/299JHN34K/199JHN30J/199JHN30F/159首發(fā)主推爆款主推爆款渠道割草機內(nèi)購會專用
商超爆款多用鍋核心賣點1.一鍋多能2.火力調(diào)節(jié)3.超大容量4.高品質(zhì)材質(zhì)DHN30A/269LHN34B/199LHN30C/269主推爆款JSY30C/4999月上市三、產(chǎn)品策略
成果
產(chǎn)品線
核心單品JCN30M/26930D1630A2430A2430A0930A618雙盤可拆R31單盤可拆R3032A2232A22S32A22D2725A2530A1830A26TJSN32A/469JCN2828D/299JSN32B/399
JSN3030C/399中端核心主推JSN30T/299JSN32T/399JHN34Q/199JHN30F/159JHN34K/199
JCN30M/269中低端主銷/爆量單品內(nèi)購專用JHN30J/199商超專供JSY30C/499
JSY30A/599戰(zhàn)略布局/高端主推關鍵價位段199價位段299價位段399價位段499價位段可拆系列參數(shù)對比MDSBMDSBMDSBMDSBMDSB外觀新外觀老外觀鳥巢式/方盤老外觀方盤/圓盤圓盤新外觀新外觀新外觀新外掛加熱系統(tǒng)勻熱發(fā)熱管普通發(fā)熱管蝶形勻熱環(huán)形發(fā)熱管蝶形勻熱環(huán)形發(fā)熱管蝶形勻熱環(huán)形發(fā)熱管勻熱熱管盤勻熱發(fā)熱管烤盤蜂窩普通蜂窩蜂窩立體紋路菱形紋路磚紋蜂窩立體鉆紋螺紋控制方式機械機械電子式簡易電子式觸控電子式按鍵電子式觸控電子式按鍵電子式觸控電子式按鍵電子式烤盤可拆否否否否否否是是是是烙餅速度8分鐘9分鐘6分鐘8分鐘6分鐘8分鐘5分鐘8分鐘6分鐘8分鐘三、產(chǎn)品策略
成果
產(chǎn)品線
核心單品2、對位PK縣鎮(zhèn)專供JSN32A/469JCN2828D/299JSN32B/399
JSN3030C/399中端核心主推JSN30T/299JSN32T/399JHN34Q/199JHN30F/159JHN34K/199
JCN30M/269中低端主銷/爆量單品內(nèi)購專用JHN30J/199商超專供JSY30C/499
JSY30A/599戰(zhàn)略布局/高端主推關鍵價位段199價位段299價位段399價位段499價位段可拆系列參數(shù)對比MDJYMDJYMDJYMDJYMDJY外觀新外觀老外觀鳥巢式/方盤新外觀方盤/圓盤圓盤/方盤新外觀老外觀新外觀老外觀加熱系統(tǒng)勻熱發(fā)熱管環(huán)形發(fā)熱管勻熱發(fā)熱管環(huán)形發(fā)熱管蝶形勻熱環(huán)形發(fā)熱管勻熱發(fā)熱管環(huán)形發(fā)熱盤勻熱熱管盤環(huán)形發(fā)熱管烤盤蜂窩蜂窩蜂窩普通立體紋路蜂窩磚紋普通立體鉆紋普通控制方式機械機械電子式機械觸控電子式按鍵電子式觸控電子式按鍵電子式觸控電子式按鍵電子式烤盤可拆否否否否否否是是是是烙餅速度8分鐘9分鐘6分鐘8分鐘6分鐘8分鐘5分鐘10分鐘6分鐘10分鐘30C0136FK130E062828S0130C022828K0130K0832K0830K07三、產(chǎn)品策略
成果
產(chǎn)品線
核心單品2、對位PK縣鎮(zhèn)專供3
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明星單品推介:大圣JSY30A突破自我,引爆行業(yè)美的大圣煎烤機來襲三、產(chǎn)品策略
成果 產(chǎn)品線
核心單品1、大圣煎烤機圖片MC-JSY30A推廣名:大圣煎烤機產(chǎn)品定位:600+價位段新品、速脆可拆新品核心技術:烤盤雙面可拆、速脆勻熱、專利黃金眼、廣域恒溫系統(tǒng)其它賣點:智能觸控菜單、雙面獨立加熱、懸浮式烤盤、無縫導油槽、營養(yǎng)鎖水圈、橫向?qū)в徒睢?05-180°開合、食品級PTFE不粘涂層、玫瑰金金屬彩噴上蓋、電鍍金屬提手、隱藏導鏈設計、電源線隱藏式收納、防滑腳墊等促銷價:599 首發(fā)價:699三、產(chǎn)品策略
成果 產(chǎn)品線
核心單品2、大圣煎烤機JSY30A簡介產(chǎn)品重要參數(shù):1、菜單時間:蔥油餅、雞蛋餅—6分鐘菜盒子、鍋貼—5分鐘蛋糕、培根—4分鐘雞蛋、牛扒—3分鐘2、功率:1500瓦—大功率,大火力3、烤盤:直徑30cm、盤深20mmJSY30A其他賣點:1、自主加熱功能:加熱時間隨心調(diào)節(jié)、燒烤更便捷2、上烤盤懸浮設計:烙餅厚薄更隨心3、導油槽設計:殘油收集更方便4、四重功效鎖水圈:鎖住油滴、鎖住溫度、鎖住水分、鎖住營養(yǎng),口感外酥里韌5、烤盤雙面獨立操控自由展開:合上輕松烙餅,180°展開愜意燒烤核心技術:1拆2智3速脆1拆:①雙盤可拆設計——輕松拆卸、清洗無憂、健康衛(wèi)生;2智:①十二大智能菜單——微電腦控制、觸摸操控,便捷操作;②匠心智慧外觀設計——玫瑰金果6工藝,彰顯品質(zhì)之美;3速脆:①旋火浮動發(fā)熱底盤+鉆紋勻熱烤盤——均勻大火力;②黃金眼感溫——感溫更快、更精準;③ATT速脆程序智控——不同食材在不同階段提供最適宜火候;三、產(chǎn)品策略
成果 產(chǎn)品線
核心單品2、大圣煎烤機JSY30A簡介一鍵可拆清洗無憂三、產(chǎn)品策略
成果 產(chǎn)品線
核心單品3、核心技術:雙盤可拆上盤拆盤示意按下上蓋按鈕,上烤盤即可自動拆離下盤拆盤示意輕握下盤耳柄,稍用力上提即可取出烤盤可拆卸設計1.輕按上盤按鍵即可拆卸上烤盤2.下烤盤磁吸式結(jié)構(gòu),輕提即可取出輕松清洗,干凈衛(wèi)生1.廚房告別油膩污物2.機器遠離進水漏電美的大圣煎烤機上下烤盤可拆卸清洗,方便省心干凈普通煎烤機烤盤不可拆卸,只能整機清洗,易進水漏電,不安全一鍵可拆清洗無憂三、產(chǎn)品策略
成果 產(chǎn)品線
核心單品3、核心技術:雙盤可拆三、產(chǎn)品策略
成果 產(chǎn)品線
核心單品3、核心技術:功能工藝一鍵觸控,綻放美味,煎烤炒烙,食貫中西!擺脫傳統(tǒng)按壓式費力難按的缺點,大圣煎烤機采用高敏觸控技術,不費力氣,輕觸開啟美味!一鍵輕松操作,智能精準把握食物烹制時間,保證美食口感,除十二大功能外,還特設“自主烹飪”,花式美食享不停,天天不重樣!金屬電鍍工藝提手高端時尚握感舒適有效防燙彰顯品質(zhì)之美基于對食材最佳烹飪溫度與時間的精準控制,加速烹飪時間,改善烹飪效果,加熱速度提升25%以上,餅類、燒烤口感外酥里韌。曲線圖對比
烙餅對比速脆煎烤機 普通煎烤機升溫快,食材快熟透,高效省時 升溫慢,煎烤時間長,耗時耗電速脆火力普通火力6分鐘烙餅效果,沒熟透,有夾生,6分鐘烙餅效果,色澤金黃,香脆美味??诟胁睢K俅鄤驘帷狝TT智能芯片(
Accurate
Temperature
Time)三、產(chǎn)品策略
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核心單品3、核心技術:速脆技術美的速脆煎烤機特別加入ATT智能芯片,根據(jù)與山東農(nóng)業(yè)大學的研究成果,針對三大不同類型的餅設計專用的加熱曲線,類似機械飯煲向智能飯煲的轉(zhuǎn)變,精準控制火力與時間,好火候烙出黃金餅。速脆勻熱——ATT智能芯片(
Accurate
Temperature
Time)三、產(chǎn)品策略
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核心單品3、核心技術:速脆技術三、產(chǎn)品策略
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核心單品3、核心技術速脆勻熱——勻熱烤盤(晶鉆立體勻熱烤盤)多向均勻?qū)?,口感韌脆不夾生下烤盤晶鉆紋理設計,210個凸起的多邊形熱點,增大發(fā)熱面積,內(nèi)部形成立體多向?qū)幔?/p>
360°源源不斷地將熱量輸送到食物上,食物受熱均勻不夾生,油香適口、香脆美味。晶鉆立體勻熱烤盤立體多向?qū)?,食物受熱均勻不夾生、不燒焦普通烤盤受熱方向單一、熱力不均,食物夾生或燒焦烤盤表面結(jié)構(gòu)對比速脆勻熱——勻熱加熱烤盤(蝶形發(fā)熱管)蝶形發(fā)熱管:發(fā)熱面積是普通環(huán)形發(fā)熱管的2倍烤盤加熱熱成像對比(紅色為發(fā)熱)九X烤盤蘇X
X烤盤利X烤盤美的烤盤僅中間半圓形發(fā)熱僅中間圓形發(fā)熱僅中間區(qū)域發(fā)熱蝶形均勻發(fā)熱美的勻熱烤盤發(fā)熱均勻程度行業(yè)第一,帶來金黃的上色與酥韌的口感!三、產(chǎn)品策略
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核心單品3、核心技術速脆勻熱——勻熱加熱烤盤三、產(chǎn)品策略
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核心單品3、核心技術1、燒水表現(xiàn):美的大圣煎烤機氣泡均勻范圍最大覆蓋全盤,加熱效果最好;2、功率對比:美的大圣煎烤機功率最大火力強勁,利仁煎烤機功率續(xù)標虛假宣傳;3、燒水時間:美的大圣煎烤機4’20‘’加熱至98℃,速度最快。各品牌可拆煎烤機燒水效果對比品牌型號利仁LR-S3000蘇泊爾JC3029R31-130美的JSY30A/C標定功率1600W1300W1500W實測功率1185W1260W1465W煮水至98℃耗時5'5'10"4'20"大圣煎烤機各項指標遠超競品速脆勻熱——勻熱加熱烤盤三、產(chǎn)品策略
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核心單品3、核心技術各品牌可拆煎烤機烙餅效果對比標準電壓220V、室溫25℃、同樣6分鐘情況下:
1、利仁S3000和蘇泊爾3029R31大餅均未上色,無法食用;(利仁、蘇泊爾加熱8分鐘效果還不及大圣煎烤機6分鐘效果)
2、美的大圣煎烤機烙餅四面金黃,上色效果好,外酥里韌口感好SB二代火紅點JC3029R30LR速熱LR-S3010大圣煎烤機6分鐘效果 8分鐘效果6分鐘效果 8分鐘效果6分鐘效果凸式“黃金眼”感溫器
“黃金眼”與烤盤緊密貼合,感溫靈敏,控溫精準,使食物受熱均勻,不燒焦不夾生專利黃金眼:“黃金眼”感溫+旋風發(fā)熱盤旋風發(fā)熱底盤立體旋風熱槽設計,加熱時形成如龍卷風般強勁旋渦,大火力快速加熱,升溫快,配合1500W大功率,熱量快速穿透食材,香脆可口,享受美味不等待。三、產(chǎn)品策略
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核心單品3、核心技術高檔外包裝:深黑色配合玫瑰金大圣煎烤機開箱初印象:保養(yǎng)手冊、快速入門手冊映入眼簾機身耀眼奪目:保護泡沫下的機身耀眼奪目功能強大:觸控操作、雙面加熱、晶鉆烤盤等工藝好顏值高:全金屬彩噴外觀、電鍍把手還是雙盤可拆的:一鍵拆洗,安全衛(wèi)生三、產(chǎn)品策略
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核心單品4、開箱體驗上下均勻受熱
煎烤效果好特征:烤盤雙面獨立加熱,上盤185℃,下盤195℃,均勻火候,確保烙厚餅時,上盤也能提供足夠的熱量,上下盤同步均勻受熱不夾生。對比:煎烤機上下盤都是以185℃加熱,在烙較厚的餅時,上盤與餅接觸不充分,餅面僅受熱150℃左右,導致餅底熟餅
面生的情況。操作:觸摸“烤盤”鍵,可開啟或關閉上下烤盤,當開啟時相應指示燈亮,關閉時相應指示燈滅。三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理耦合式鉸鏈讓上下烤盤的連接有一定自由度三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理懸浮式烤盤確保煎烤烙到位,美味不打折適用于不同厚度的食物,上烤盤可隨著食物的膨脹而自由調(diào)節(jié),食
物烤制過程中,上下空間自由活動,不易糊底,烹飪效果隨心所欲。減少油脂易清洗、更健康更潔凈上盤設有回油槽,多余油脂流入下盤,防止油滴四濺,弄臟桌面。更健康減少煎烤時食物對油分的吸收,食物低油脂吸收更健康。三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理四重功效縮水圈緊鎖美味,營養(yǎng)豐富深度高達11mm鎖水圈,一體壓鑄成型,鎖水效果好,營養(yǎng)不流失鎖住油滴不飛濺鎖住溫度不降溫鎖住水分不蒸發(fā)鎖住營養(yǎng)不流失三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理大圣采用橫向?qū)в徒睿⒂秃笥拖铝鲿r可以被導油筋攔住,油可以均勻的停留在上蓋上,這樣烙餅不會焦糊,上色均勻。競品采用縱向?qū)в徒睿⒂秃笥蜁貙в徒铐槃萘飨?,全部沿導油槽流出,刷油效果差,這樣烙餅會焦糊,上色差。橫豎向?qū)в徒钣偷雾樍魇痉秷D三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理加厚壓鑄鋁烤盤,食品級PTFE不粘涂層,高效儲熱。105-180°自由開合,烹飪更多選擇。上盤立起105°適合單面燒烤,上盤穩(wěn)固不會回砸燙傷手。上盤平放180°輕提上盤變聲180°雙烤盤,上下同時烹制,滿足更多食量和口味。上盤:鎖水圈烤盤濾除多余油脂,適合煎、烤類,如牛排、烤串等。上盤:晶鉆勻熱烤盤受熱均勻,適合烙、炒沒事,如披薩、小炒等。三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理上下烤盤自由開合雙盤同時烹制省時省心玫瑰金彩色外觀引領時尚,典雅大氣。即是烹飪工具,也是家居擺件。金屬彩噴上蓋工藝如藝術般精雕細琢,品質(zhì)完美呈現(xiàn)。弧形邊角設計360°無死角展現(xiàn)美感。設計
一見傾心 邂逅廚房里的典雅藝術三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理金屬電鍍工藝質(zhì)感為王,配合玫瑰金金屬彩噴外觀,是現(xiàn)代家居的品質(zhì)之選。獨立提手設計遠離熱源不易被燙傷,開蓋合蓋不再“提心吊膽”。金屬電鍍工藝獨立提手設計三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理隱藏導鏈設計支持上蓋懸浮、雙盤105-180°開合,穩(wěn)固耐用電源線隱藏式收納設計特設電源線繞槽
省心收納,簡潔美觀防滑腳墊設計特設四個防滑腳墊
運行平穩(wěn),烹飪安全三、產(chǎn)品策略
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核心單品5、賣點梳理大圣煎烤機
JSY30A蘇泊爾二代火紅點
JC3029R31九陽精陶可拆系列JK-30C01PKJSY30AJC3029R31JK-30C01競品PK對比三、產(chǎn)品策略
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核心單品競品PK對比產(chǎn)品PK煎餅時間加熱方式智控程序操作方式顯示方式加熱功率結(jié)論JSY30A6分鐘旋風發(fā)熱盤ATT智能芯片觸摸數(shù)碼顯示1500WWINJC3029R319分鐘外露式發(fā)熱管酥脆曲線按鍵燈光顯示1300WLoseJK-30C018分鐘發(fā)熱盤加熱普通智控按鍵數(shù)碼顯示1500WLose產(chǎn)品PK雙盤可拆烤盤紋路導油筋設計上蓋工藝獨立提手功能菜單結(jié)論JSY30A一鍵拆磁吸式晶鉆立紋橫向?qū)в徒罱饘俨蕠娊饘匐婂儶毩?2個WINJC3029R31按鍵式螺紋豎向?qū)в徒罴y理設計普通獨立10個LoseJK-30C01按鍵式光面豎向?qū)в徒钇胀≒P非獨立8個Lose技術、操作、顯示對比PK功能、設計、工藝對比PKJSY30A對比JC3029R31、JK-30C01在煎餅時間、加熱方式、智控程序、操作方式、顯示方式、加熱功率、雙盤可拆、烤盤紋路、導油筋設計、上蓋工藝、獨立提手、功能菜單等方面均有壓倒性優(yōu)勢。三、產(chǎn)品策略
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核心單品大圣煎烤機PK二代火紅點JSY30A大圣煎烤機JC3029R31二代火紅點三、產(chǎn)品策略
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核心單品一、外觀PK:論顏值玫瑰金彩色外觀,時尚絢麗
金屬工藝彩噴上蓋,高端大氣
360°弧形邊角設計,簡約品質(zhì)金屬電鍍把手,科技質(zhì)感形s普邊歪hi黃色上蓋,不忍直視通PP材質(zhì)上蓋,易老化變沿設計線條硬,美感差
把手設計,開蓋不方便大圣煎烤機“設計·一見傾心 邂逅廚房里的典雅藝術”三、產(chǎn)品策略
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核心單品一、外觀PK:操作界面大圣煎烤機獨有觸控菜單設計,讓美味豐富每一天大圣十二大觸控菜單靈敏觸控技術,一鍵輕松操作特設自主烹飪和時間調(diào)節(jié)智能數(shù)碼精準顯示功能菜單二代火紅點十項按鍵+旋鈕式操作,旋鈕體驗極差超大火力功能模糊無數(shù)碼顯示,界面較LOW三、產(chǎn)品策略
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核心單品一、外觀PK:背板工藝/材質(zhì)大圣煎烤機一體化彩色背板,加上電源線收納,品質(zhì)完美呈現(xiàn)色背板大圣高度一體化彩背板設計平整度極高,極易打理
專業(yè)繞線槽設計,讓廚房不再凌亂彩色背板設計,美觀高品質(zhì)色背板二代火紅點粗糙黑背板暗槽多、螺絲孔多,不易打理無電源線收納,顯得雜亂無序黑色PP背板,品質(zhì)較差三、產(chǎn)品策略
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核心單品二、參數(shù)PK:下烤盤深度大圣煎烤機下烤盤深達20mm,烙厚餅不再是難題!大圣烤盤深度超過20mm配合懸浮式烤盤烙厚餅/合蓋煎食物更方便,煎炒烙更多食材二代火紅點烤盤深度不足18mm下烤盤較淺,烙厚餅比較困難
煎炒烙多食材時容易流出20.5mm17.5mm三、產(chǎn)品策略
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核心單品二、參數(shù)PK:懸浮烤盤高度大圣煎烤機懸浮式烤盤設計,確保厚薄煎烤全面滿足大圣懸浮式烤盤設計上烤盤懸浮式設計
行業(yè)最大懸浮達20mm煎薄餅/烙厚餅/煎餃子全面搞定二代火紅點懸浮式烤盤懸浮低
上烤盤懸浮幅度小僅懸浮12mm僅能滿足一般薄餅的需求烙厚餅/煎烤翅等比較困難20mm12mm三、產(chǎn)品策略
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核心單品二、參數(shù)PK:加熱功率大圣煎烤機1500W大功率,勁享速脆火力大圣1500W功率大火力
1500W功率確保大火力速脆加熱更高效二代火紅點1300W功率火力小
1300W功率火力達不到要求
加熱慢、烙餅不上色三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:上盤可拆設計大圣上烤盤一鍵拆裝上烤盤卡扣式設計,有明顯對位區(qū)域?qū)в筒厶庉p松對位輕按頂部即可安裝,輕松便捷二代火紅點上盤拆盤容易裝盤難
烤盤卡扣式設計,但不易對位裝盤時要保證發(fā)熱管接口及上下全部對位還要有一定的傾角,絕對是一項“技術活”大圣煎烤機輕松拆裝烤盤之上烤盤一鍵拆裝三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:下盤可拆設計大圣煎烤機輕松拆裝烤盤之下烤盤磁吸式可拆大圣下烤盤磁吸式可拆設計下盤磁吸式可拆,配合專業(yè)“提耳”設計,輕取即可拆盤,下壓即可安放操作簡單,安全省心二代火紅點下烤盤卡扣式可拆
下烤盤安盤需要用一定的力度對位下壓才能固定,無“提耳”設計,安放烤盤時用力過猛有壓到手掌肉/手指的隱患工程師實測時不幸“中招”三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:烤盤背板大圣煎烤機可拆盤平整度高、品質(zhì)遠勝競品磨噴涂好大圣烤盤背面平整打烤盤一體化程度高打磨光滑噴涂均勻無毛刺打理清潔更方便二代火紅點拆盤背面無打磨噴涂差烤盤和發(fā)熱管粘合平整度差
烤盤無打磨很粗糙,毛刺傷人噴涂不均勻,感官品質(zhì)差三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:烤盤一體化大圣煎烤機:一鍵可拆,清洗無憂大圣烤盤獨立可拆清洗輕松,告別油污遠離進水漏電的困擾二代火紅點可拆盤和發(fā)熱管粘合烤盤不平整,清洗易傷手發(fā)熱管水洗未干使用有漏電風險三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:“小心燙手”提耳設計大圣煎烤機烤盤貼心“小心燙手”提耳設計大圣烤盤獨有“小心燙手”提耳設計
獨有的提耳設計,增加“小心燙手”貼心字樣,避免烤盤高溫燙手二代火紅點無提耳,無安全提示無提耳設計,無任何安全提示
高溫烤盤極易燙手,有安全隱患三、產(chǎn)品策略
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核心單品上烤盤105-180°自由開合不用擔心烤盤回砸杜絕使用中回砸,烹飪更安心三、結(jié)構(gòu)PK:上烤盤開合角度上烤盤95°開蓋上下烤盤接近90度角上烤盤易在烹飪過程中回砸傷人美的煎烤機特有的105-180°自由開合,煎烤更輕松三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:導油筋設計大圣采用橫向?qū)в徒钏⒂秃螅拖铝鲿r可以被導油筋攔住,油可以均勻的停留在上蓋上,這樣烙餅不會焦糊,上色均勻。油筋下,全部二代火紅點采用縱向?qū)⒂秃笥蜁貙в徒铐槃萘餮貙в筒哿鞒觯⒂托Ч?,這樣烙餅會焦糊,上色差。只有橫向?qū)в徒畈攀钦嬲哂泄δ芤饬x的設計三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:下烤盤紋路美的晶鉆立體勻熱烤盤,多向均勻?qū)幔诟许g脆大圣采用晶鉆立體勻熱烤盤
210個凸起的多邊形熱點,增大發(fā)熱面積,內(nèi)部形成立體多向?qū)?,受熱均勻不夾生;同時清洗更便捷二代火紅點采用螺紋烤盤未形成多向?qū)幔瑹崃總鬟f方向單一烤盤不平整受熱不均勻此外螺紋較深清洗不方便三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:工藝/品質(zhì):螺絲孔大圣煎烤機做工精良、工藝高于行業(yè)標準大圣機身“高品質(zhì)”工藝上蓋有六個螺絲,略高于行業(yè)標準工藝水平高、品質(zhì)好衛(wèi)生清理較為方便二代火紅點“雜牌軍”工藝上蓋螺絲多達18個、底部雜亂紋路工藝水平、品質(zhì)可靠性令人擔憂
衛(wèi)生清理遍地死角三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:機體安全設計大圣煎烤機安全機體設計,健康烹飪更安心大圣安全機體設計上下烤盤拆開后,上下部分各有一個旋火發(fā)熱盤+黃金眼感溫構(gòu)整潔更安全結(jié)電隱患二代火紅點觸上下烤盤拆開后,上下部分裸露發(fā)熱管連接處有漏電隱患小朋友觸碰或進水都會導致發(fā)生觸電危險,就像一個定時炸彈三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:烤盤底板工藝大圣煎烤機采用旋火發(fā)熱盤加熱底板無縫隙,杜絕漏水漏電大圣發(fā)熱盤底板平整無縫隙
發(fā)熱盤底板平整度高,無縫隙杜絕內(nèi)部漏水漏電隱患二代火紅點烤盤底板卡扣處漏水漏電烤盤底板平整度差難打理卡扣處巨大縫隙極易漏水漏電致短路三、產(chǎn)品策略
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核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:電路板/控制程序大圣煎烤機采用超大電路板和高規(guī)格控制程序面板大圣電路板、控制程序精細、高規(guī)格電路板規(guī)整、尺寸大控制程序精良、用料規(guī)格高二代火紅點電路板、控制程序粗糙電路板較小控制程序粗糙、簡單、用料差三、產(chǎn)品策略
成果 產(chǎn)品線
核心單品三、結(jié)構(gòu)PK:保溫棉/隔熱棉設置大圣煎烤機采用玻纖保溫/隔熱棉,增加熱效率,且避免元器件受損大圣采用高品質(zhì)玻纖保溫/隔熱棉保持烤盤溫度不流失,增加熱效率防止熱量外溢,避免元器件受損二代火紅點無任何保溫/隔熱設置加熱時產(chǎn)生的溫度無效流失
高溫外溢易造成元器件受損三、產(chǎn)品策略
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核心單品大圣煎烤機耀世登場敬請關注!85煎烤機Contents第一部分基礎知識第二部分行業(yè)解析第三部分產(chǎn)品策略第四部分演示指引四、演示指引煎烤機演示食譜—雞蛋蔥油餅用料:面粉
200g雞蛋
2個小蔥
10棵黃油入入門門級級1155mminin1100元元44人人分分享享用料:面粉雞蛋小蔥200g2個10棵1.黃油放置鍋內(nèi)燒至融化,關火2.1倒.黃入油玉米放粒置鍋內(nèi)燒至融化,關火3.2把.倒爆入玉米玉粒米拌粒勻,讓每一粒都沾上4.3蓋.把上爆鍋蓋玉開米火粒拌勻,讓每一粒都待沾玉上米黃粒開油始爆花時轉(zhuǎn)小火4均.蓋勻上攪鍋蓋開火5全.待部玉爆開米起粒鍋開始爆花時轉(zhuǎn)小火均勻攪全部爆開起鍋雞雞蛋蛋蔥蔥油油餅餅秘秘密密法法寶寶:美:的美煎的烤煎機烤機JJSSYY3300AA小貼士:簡簡單單的早餐,不罰營養(yǎng)的關愛,麻麻的好貼心戀愛季最動情的告白莫過于每天早起
15min為她做營養(yǎng)的早餐87電
燉
鍋88電燉鍋Contents第一部分 中國湯文化第二部分 行業(yè)解析第三部分 基礎知識第四部分 產(chǎn)品策略第五部分 演示指引一、背景闡述一、中國湯文化一、中國湯文化
電燉鍋1、喝湯的作用法國著名廚師路易斯·古伊說的一句話:“湯是餐桌上的第一佳肴”。據(jù)統(tǒng)計:全國每餐要喝掉2億碗湯,平均每人每天要喝掉0.5碗。(1)飯前喝湯,可濕潤口腔和食道,刺激口胃以增進食欲;(2)飯后喝湯,可爽口潤喉有助于消化。(3)湯能健脾開胃、利咽潤喉、溫中散寒、補益強身。(4)湯還在預防、養(yǎng)生、保健、治療、美容等諸多方面對人體的健康起到非常重要的作用。一、背景闡述2、湯文化歷史一、中國湯文化公元前8000年近東地區(qū)的人就已學會了“煮湯”在中國發(fā)現(xiàn)了第一本食譜記錄有湯公元前2700年唐朝瓦罐煨湯開始流行慈禧太后最喜歡喝
“雞茸鴨舌湯”
清朝世2003年美的第一臺電燉鍋問 世界第一臺紅外加熱電燉鍋在美的誕生2016年80年代末世界第一臺電燉鍋問世2013年美的推出白瓷燉鍋一、中國湯文化電燉鍋3、分地域喝湯文化傳承一、中國湯文化一、中國湯文化
電燉鍋上海:老鴨粉絲湯重慶:酸辣湯廣東:老火湯福建:佛跳墻洛陽:羊肉湯臺灣:當歸湯陜西:疙瘩湯新疆:丸子湯92電燉鍋Contents第一部分 中國湯文化第二部分 行業(yè)解析第三部分 基礎知識第四部分 產(chǎn)品策略第五部分 演示指引二、行業(yè)解析
電燉鍋天際25.38%,-4.9%蘇泊爾31.50%,-0.8%美的12.7%,42.4%九陽12.5%,-21.2%依立8.4%,-11.1%科立泰1.5%,-1.2%益美1.0%,-31.0%三源0.8%,-81.2%小熊0.6%,1.7%皇冠0.6%,-59.6%-100%-120%-80%-60%-40%-20%0%20%40%80%60%0%5%10%15%20%25%30%35%40%縱坐標:零售額同比增幅橫坐標:零售額份額注:球體大小為零售量份額。2015年電燉鍋線下市場主要品牌表現(xiàn)19.4%9.4%0.0%10.0%20.0%30.0%2、電燉鍋行業(yè)介紹——主要品牌16年占比趨勢40.0%1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月美的蘇泊爾九陽品牌2014年2015年2016年美的8.4%12.7%20%蘇泊爾30.3%31.5%35.6%九陽15.0%12.5%10.7%二、行業(yè)解析
電燉鍋35.1%6月20%95電燉鍋Contents第一部分 中國湯文化第二部分 行業(yè)解析第三部分 基礎知識第四部分 產(chǎn)品策略第五部分 演示指引1、命名規(guī)則BGS40E1DM開發(fā)序列號
1、2、3……開發(fā)序列號
A、B、C……產(chǎn)品容量
40代表4L/50代表5L……控制方式
機械式---H;數(shù)碼---S;液晶---Z產(chǎn)品形態(tài)燉鍋---G;燉盅---Z;藥壺---H內(nèi)膽材質(zhì)
白瓷---B;陶---T美的電燉鍋二、基礎知識三、基礎知識
電燉鍋電燉盅以電熱元器件為加熱源,通過空氣或直接接觸進行熱量傳遞湯濃味鮮以電熱元器件為加熱源,加熱體加熱于水,通過水進行熱量傳遞原汁原味2、電燉產(chǎn)品工作原理電燉鍋二、基礎知識二、基礎知識
電燉鍋三、基礎知識
電燉鍋電燉鍋電燉盅3、電燉產(chǎn)品主要零部件二、基礎知識二、基礎知識
電燉鍋三、基礎知識
電燉鍋99電燉鍋Contents第一部分 中國湯文化第二部分 行業(yè)解析第三部分 基礎知識第四部分 產(chǎn)品策略第五部分 演示指引三、美的布局1、電燉鍋產(chǎn)品線中高端中高端低端低端快寶合寶金寶易寶BGH30C139BGS40D269BGH40D199BZS22E499BZS22A299BZH10A169BGS50E469BGS40E399BZS16E369系列賣點:1.金屬外殼2.白瓷內(nèi)膽3.立體加熱系列賣點:1.不銹鋼水箱2.白瓷內(nèi)膽3.鋼化玻璃上蓋系列賣點:
1.易取防燙提手設計
2.透明可視上蓋系列賣點:
1.U型浮動盤式加熱
2.波紋耐熱精膽B(tài)GH20A99BGH50D269主推主推主推主推高端炭火煨湯系列賣點:1.顛覆2.創(chuàng)新TGS40W6999月上市100四、產(chǎn)品策略
電燉鍋三、美的布局
電燉鍋間BGS40E/50E2、美的快寶系列介紹核心賣點:快速精煨燉好湯支撐技術:1、五步美味加熱曲線:文火預熱、武火沸騰、文火熬煮、大火提味、智能保溫
2、波紋耐熱玉瓷釜:底部波紋設計,增大受熱面積;厚度達6mm3、U型浮動加熱盤:碟形發(fā)熱盤,加熱面積大;可上下浮動,與內(nèi)膽緊密貼合其他賣點:1、八大營養(yǎng)三大口感,功能豐富2、玉瓷內(nèi)膽,易清潔不串味3、蒸汽塔吉蓋,鎖住營養(yǎng)百分百4、一體化旋鈕,時尚方便操作5、內(nèi)膽獨立提手,拿取更方便6、調(diào)溫蒸汽孔,熱力充分不過分五步美味曲線波紋耐熱玉瓷釜 U型浮動加熱盤產(chǎn)品功能點:1、八大營養(yǎng)功能:雞鴨湯、排骨湯、蹄筋湯、大骨湯、瘦肉湯、魚湯、粥類、糖水2、三大口感選擇:清香、標準、濃郁3、自主烹飪:2-10小時可調(diào)節(jié)烹飪時4、智能預約:24小時智能預約5、智能保溫:12小時智能保溫101三、美的布局三、美的布局
電燉鍋四、美的布局
電燉鍋產(chǎn)品功能點:1、八大營養(yǎng)功能:雞鴨湯、排骨湯、蹄筋湯、大骨湯、肉湯、魚湯、粥類、糖水2、三大烹飪模式:快速湯、標湯準、老火湯3、智能預約:24小時智能預約4、智能保溫:12小時智能保溫美的金寶系列-BGS40DBGS40D其他賣點:1、八大營養(yǎng)三大口感,功能豐富2、玉瓷內(nèi)膽,易清潔不串味3、邊緣采用回卷工藝,防止起皺,更圓滑不割手4、內(nèi)膽獨立提手,拿取更方便5、調(diào)溫蒸汽孔,熱力充分不過分五步美味加熱曲線腰部環(huán)繞立體加熱技術金屬外觀3、美的金寶系列介紹核心賣點:輕松燉出老火湯支撐技術:1、五步美味加熱曲線:文火預熱、武火沸騰、文火熬煮、大火提味、智能保溫
2、腰部環(huán)繞立體加熱技術:腰部360度環(huán)形加熱,營養(yǎng)萃取更充分。3、金屬外觀:外鍋金屬一體成型,導熱性更好,美觀耐磨。四、產(chǎn)品策略
電燉鍋美的合寶系列——BZS16EBZS16E核心賣點:直接燉/隔水燉二合一隔水燉:水熱全方位柔燉,營養(yǎng)不流失直接燉:食品鋼材質(zhì),直接燉容量大四大賣點:1、一鍋三膽鍋容量:3L;膽容量:1.6L、0.5L、0.5L2、蓄熱瓷釜3、精煨五步美味曲線4、八大營養(yǎng)功能:雞鴨、排骨、瘦肉、蹄筋、粥類、甜品、燕窩、蟲草取材:優(yōu)質(zhì)天然瓷土工藝:1300℃高溫煅燒優(yōu)點:耐高溫、不串味精研燉湯流程,匠心設計烹飪曲線,美味好湯五步即享五大呵護:1、預約烹飪,坐享美味早上預約,晚上喝;晚上預約,早上喝。3、一鍵智控,美味即4、全景鋼化玻璃上蓋美味看得見,煲湯更方2、內(nèi)鋼外塑,健康方便內(nèi)層:食品級鋼材,與食材親密接觸外層:PP塑料,安全、隔熱、防燙享微電腦操作面板,功能直觀一鍵智控體驗,輕松還原濃湯美味便。5、立蛋蒸格,一格多用隔水燉底座,做到真正隔水可立蛋設計,煮蛋神器4、美的合寶系列介紹四、產(chǎn)品策略
電燉鍋BZS22A核心賣點:易取防燙提手設計:符合人體工程學設計,拿取方便,采用高強度材質(zhì),耐高溫,更安全。四大賣點:1、一鍋三膽膽容量:2.2L、0.5L、0.5L2、蓄熱瓷釜3、精煨五步美味曲線4、三種口感,八大功能三種口感:清香,標準,濃郁滋補功能:燕窩、參茸,蟲草,鮑魚家常功能:快湯、肉類、粥類、甜品取材:優(yōu)質(zhì)天然瓷土工藝:1300℃高溫煅燒優(yōu)點:耐高溫、不串味精研燉湯流程,匠心設計烹飪曲線,美味好湯五步即享4、一鍵智控,美味即享微電腦操作面板,功能直觀一鍵智控體驗,輕松還原濃湯美味5、全景可視上蓋美味看得見,煲湯更方便。6、立蛋蒸格,一格多用可立蛋設計,可蒸雞蛋和鵪鶉蛋六大人性設計:1、預約烹飪,坐享美味早上預約,晚上喝;晚上預約,早上喝。2、118mm超大不銹鋼熱盤增大加熱面積,熱效率更高3、機身水位顯示窗設計可實時了解水箱內(nèi)水位,方便直接5、美的易寶系列介紹四、美的布局
電燉鍋四、產(chǎn)品策略
電燉鍋美的快寶系列電燉鍋-BGS40E明火煲湯費心費力,也不一定做的好吃,因為需要掌握火候大小和烹飪時間,所以要一直看管,而且要經(jīng)驗很足的人才能煲出好湯,要是能輕松燉出媽媽的味道就好了家里經(jīng)常烹飪不同口味的湯,會出現(xiàn)串味的情況,如果可以不串味,上次燉雞湯,這次用來燉海鮮湯,能保證湯原汁原味就好了老公下班前打電話說回家吃飯,我得快手快腳的趕緊在7點前晚飯做好,談不上要多豐盛,但是湯、菜、肉是一定要的如果有預約功能自然是好,這樣我和老公早上就可以多睡會,起床前飯菜湯都做好了一、消費者洞察四、產(chǎn)品策略
BGS40E二、技術突破消費者痛點無經(jīng)驗易串味時間久有預約產(chǎn)品解決方案加熱曲線不串味內(nèi)膽快速煲湯人性化功能設計技術支持五步美味加熱曲線精致白瓷內(nèi)膽U型浮動加熱盤加厚波紋精膽七大人性化設計二、產(chǎn)品解決方案四、產(chǎn)品策略
BGS40E1.五步美味加熱曲線美的開發(fā)出煲湯美味五步曲線二、產(chǎn)品解決方案四、產(chǎn)品策略
BGS40E2.白瓷內(nèi)膽利益點技術支撐在二次使用時燉湯不會出現(xiàn)串味的情況,使用后非常容易清洗,省心,省力。內(nèi)膽采用優(yōu)質(zhì)白瓷內(nèi)膽,經(jīng)過1300度高溫燒結(jié),具有硬度高,易清潔、不串味等優(yōu)點;在白瓷內(nèi)膽和紅陶內(nèi)膽上涂抹墨汁擦拭后,白瓷內(nèi)膽光潔如新,紅陶內(nèi)膽留有印記二、產(chǎn)品解決方案四、產(chǎn)品策略
BGS40E3.快速煲湯做同樣一鍋湯,節(jié)省大量時間,精燉好湯,煲湯時間縮短50%。利益點技術支撐U形聚能發(fā)熱盤,模
擬灶火,包裹式加熱,大火快燉。加厚波紋精膽,受熱面積增
大17%;蓄熱好,均勻受熱,骨酥肉嫩,湯色透亮,口感
更好。U形發(fā)熱盤波紋精膽二、產(chǎn)品解決方案四、產(chǎn)品策略
BGS40E4.七大人性化設計1.上蓋帶防燙膠套:可以
防燙,拿取鍋蓋比較方便,膠套可取下,方便清洗2.旋鈕按鍵操作,操作簡單、方便、快捷3.三種口感選擇:清香、標準、濃郁,適應不同口味需要八大營養(yǎng)菜單:雞鴨湯、排骨湯、蹄筋湯、大骨湯、瘦肉湯、魚湯、粥類、糖水八大菜單功能滿足日常所需自主烹飪:2-10小時可調(diào)節(jié)烹飪時間,創(chuàng)造更多美味好湯智能預約:二十四小時智能預約,美味無需等待4.內(nèi)膽帶提手,更易拿取二、產(chǎn)品解決方案四、產(chǎn)品策略
BGS40E112好鍋好程序好湯加熱器(底盤、發(fā)熱帶、發(fā)熱管)內(nèi)膽(材質(zhì)、工藝、設計)煨湯曲線(科學性)感溫、容量、功能、人性化、材質(zhì)二、如何推介電燉鍋-標準好火四、產(chǎn)品策略
BGS40E看內(nèi)膽動作:把內(nèi)膽拿出來加厚波紋精膽受熱面積增大17%;蓄熱好,均勻受熱,煲湯速度快易清洗內(nèi)膽提手看發(fā)熱盤動作:按動發(fā)熱盤
U型浮動發(fā)熱盤,模擬灶火,包裹式加熱,大火快燉。感溫精準動作:摸感溫探頭看功能結(jié)構(gòu)設計動作:指出每個優(yōu)化結(jié)構(gòu)五步美味加熱曲線三大口感八大功能上蓋帶防燙膠套旋鈕按鍵操作
自主烹飪智能預約二、如何推介電燉鍋-說辭四、產(chǎn)品策略
BGS40E顛覆創(chuàng)新炭火煨湯火山陶釜四、產(chǎn)品策略
新品預告114煲湯時間縮短40%!湯品風味物質(zhì)提升超過4倍!煨湯煲具有3臺燉鍋的功能!115Why?如何做到?四、產(chǎn)品策略
新品預告1、好火:紅外線輻射加熱,形成穩(wěn)定溫度場,陶膽釋放紅外線,利于風味物質(zhì)析出!普通鋁發(fā)熱盤紅外輻射發(fā)熱盤對比指標普通鋁發(fā)熱盤紅外輻射發(fā)熱盤1.陶膽受熱面積11.7倍2.對湯加熱速度65分鐘43分鐘3.湯溫度均勻性3度1度4.風味物質(zhì)析出11.2倍五、新品預告
電燉鍋四、產(chǎn)品策略
新品預告1、好火高效節(jié)能紅外爐盤40分鐘快速沸騰20mm遠距離傳熱煲湯只用
0.5度電內(nèi)部溫升降低30%1萬小時不衰減、不斷絲加熱快能耗低壽命長進口鎳鉻紅外輻射爐絲無毒無味耐溫硅酸鹽隔熱層進口材質(zhì)鎳鉻爐絲高升溫速率:
30秒盤心溫度可升到
500度整機內(nèi)部溫升降低20度,整機壽命更長連續(xù)干燒1萬小時,不衰減,不斷絲。紅外輻射全方位輻射加熱內(nèi)膽,更均勻更安全透熱抗沖擊微晶玻璃板垂直傳熱抗機械沖擊微晶板抗500度冷熱沖擊微晶板0.35焦耳的能量,連續(xù)沖擊3次不開裂干燒到500度澆水不開裂四、產(chǎn)品策略
新品預告2、好鍋:耐明火高溫球形內(nèi)膽,高效匹配輻射光譜,釋放紅外光波,利于風味物質(zhì)產(chǎn)生!普通瓷膽高溫球形智陶陶膽對比指標普通陶膽高溫球形智陶陶膽1.材質(zhì)構(gòu)成無微孔,不透氣有微孔,透氣不透水2.明火干燒不可以可以3.溫度均勻性保溫差,溫度場不均勻保溫好,溫度場均勻4.受熱面積直壁倒圓角內(nèi)膽球形內(nèi)膽,1.7倍5.風味物質(zhì)析出11.1倍四、產(chǎn)品策略
新品預告2、好鍋炭火智陶明火內(nèi)膽紅外輻射高溫石料無機無毒成份穩(wěn)定易于吸熱球形結(jié)構(gòu)寬階煮粥防溢結(jié)構(gòu)輻射匹配內(nèi)膽熱盤燒制好設計好匹配好澳洲進口鋰輝石1300度高溫錘煉熱力學仿真設計流體學防溢設計紅外線發(fā)射、接受匹配設計大具有耐
500度高溫,具有紅外輻射功能石料1300度高溫鍛造,燒掉所有不穩(wěn)定有機結(jié)構(gòu)內(nèi)膽受熱面積提升70%加熱效率提升50%使米湯泡沫在寬階處自行破滅,避免溢出輻射、接收匹配程度達到90%,熱效率提升
40%內(nèi)膽具有紅外輻射功能,直接對食材加熱,利于風味物質(zhì)形成。耐溫500度,明火干燒300小時不
開裂四、產(chǎn)品策略
新品預告3、好程序:與江南大學合作專業(yè)煲湯美味溫度曲線,大火快沸,小火析味,風味物質(zhì)翻倍產(chǎn)生!普通燉湯程序煨湯煲燉湯程序?qū)Ρ戎笜似胀鯗绦蜢袦覠鯗绦?.煲湯時間3.5小時2.5小時2.低溫析味階段無有3.制湯量60%80%(1.3倍)4.用電量10.8倍5.風味物質(zhì)析出12倍T/℃T0Min一款煲湯時間短、湯口感好、出湯量高、并且省電的煨湯煲,你喜不喜歡?四、產(chǎn)品策略
新品預告3、好程序?qū)I(yè)精煨溫度曲線40分鐘快速沸騰1.5小時可以喝靚湯風味物質(zhì)提升4倍內(nèi)部溫升降低
30%可溶性氨基酸、膠原蛋白全析
出耗時短味道鮮營養(yǎng)全微晶玻璃封裝遠紅外輻射發(fā)熱盤與江南大學合作專業(yè)美味煲湯溫度曲線高升溫速率:
30秒盤心溫度可升到
500度可溶性蛋白質(zhì)、膠原蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)析出提升
70%。紅外輻射全方位輻射加熱內(nèi)膽,更均勻感溫準陶瓷封裝精確側(cè)面感溫溫精度控制在2度以內(nèi),從而實現(xiàn)專業(yè)煨湯溫度曲線勻熱腔體全方加熱全方位受熱,內(nèi)膽受熱面積提升10倍氨基酸、醇類、醛類、酮類等香氣物質(zhì)含量提升4倍。四、產(chǎn)品策略
新品預告4、好感溫:精確感溫,可以使湯的溫度差控制在2度以內(nèi),只有普通底部感溫的1/4!普通底部感溫煨湯煲側(cè)面精確感溫對比指標普通燉湯程序煨湯煲燉湯程序1.感溫響應時間30秒10秒2.溫度控制精度8度2度以內(nèi)3.受熱盤干擾情況有無4.感溫殼表面處理無氧化發(fā)黑雙定位卡環(huán)精確定位
防止滑動四、產(chǎn)品策略
新品預告除美味之外……還有,1個燉鍋3類功能:1機3用,現(xiàn)在一臺燉鍋頂過去3臺燉鍋!電燉鍋+299不可拆洗鋼燉499=699功能與利益點:1、電燉鍋2、可拆洗鋼燉3、電燉盅4、1機3用5、節(jié)省收納空間四、產(chǎn)品策略
新品預告易操作大視窗專業(yè)防滑湯勺防燙傷上蓋可拆洗的鋼燉水箱易提取把手易操作大旋鈕模式智能感應功能湯專業(yè)食譜除美味之外……更有,8大賣點:易用、防燙、人機交互等人性化上進行了充分思考、優(yōu)化!四、產(chǎn)品策略
新品預告125四、產(chǎn)品策略新品預告126四、產(chǎn)品策略新品預告四、產(chǎn)品策略
新品預告5、炭火煨湯特展127電燉鍋128Contents第一部分 中國湯文化第二部分 行業(yè)解析第三部分 基礎知識第四部分 產(chǎn)品策略第五部分 演示指引五、演示指引普通級15min10元4人分享用料:排骨
400g玉米
1根胡蘿卜
1根輔料:八角、蔥、姜、鹽、
香菜適量將排骨洗凈、玉米、胡蘿卜切段放
入鍋內(nèi)放入蔥姜八角合蓋,按排骨鍵燜煮完成,放入少許鹽和香菜段玉米排骨湯電燉鍋演示食譜--玉米排骨湯秘密法寶:美的電燉鍋
BGS40E/50E129炊
具Contents第一部分行業(yè)背景第二部分基礎知識第三部分產(chǎn)品策略第四部分演示指引131炊具1、市場分析——炊具五大關鍵詞海量規(guī)模海量規(guī)模剛需品類剛需品類持續(xù)增長持續(xù)增長高空間高空間品牌新增量品牌新增量一、行業(yè)背景1、市場分析——行業(yè)規(guī)模一、行業(yè)背景1、市場分析——SB炊具規(guī)模一、行業(yè)背景1、市場分析——各品類占比規(guī)模一、行業(yè)背景1、市場分析——各品類主要品牌一、行業(yè)背景2、美的炊具——重新起航2007第一次第二次第三次2011.52012.92010.102009.102014.112012.62008-2009一、行業(yè)背景炊具行業(yè)需要美的——品牌美的需要炊具行業(yè)——增量一、行業(yè)背景139炊具Contents第一部分行業(yè)背景第二部分基礎知識第三部分產(chǎn)品策略第四部分演示指引炒鍋奶鍋蒸鍋湯鍋煎鍋壓力鍋刀具 雜件水壺美的經(jīng)營品類1、炊具分類——按功能分類二、基礎知識1、炊具分類——按鍋身材質(zhì)分類不銹鋼鐵鋁鑄鋁鋁板鑄鐵鋼板單層多層細分材質(zhì)及加工常用處理工藝模具壓鑄手工鑄造滲氮防銹搪瓷油浸模具壓鑄手工鑄造滲氮防銹搪瓷不粘噴涂冷/熱復底外裝飾噴涂熔射防銹噴涂熱復底釬焊激光雕刻電腐蝕外裝飾噴涂不粘噴涂/電腐蝕外裝飾噴涂不粘噴涂熔射激光雕刻兩
三
五
七層
層
層
層鋼
鋼
鋼
鋼不粘噴涂熱復底冷復底釬焊激光雕刻電腐蝕外裝飾噴涂硬質(zhì)氧化熔射琺瑯二、基礎知識2、材質(zhì)介紹——不銹鋼鋼牌號特
性金相類型日本牌號中國牌號奧氏體鋼31618Cr-12Ni耐蝕性、耐大氣腐蝕性和耐高溫。無磁性。304DDQNi>8.5304L00Cr19Ni10低C的304鋼,在一般狀態(tài)下,其耐蝕性與304鋼相似,無磁性。3040Cr18Ni9良好的耐蝕性,耐熱性,低溫強度。無磁性,溫度-196℃~800℃2011Cr17Mn6Ni5N通
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