家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)培訓(xùn)課件

家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)1、相關(guān)法律常識(shí)2、相關(guān)安全與衛(wèi)生常識(shí)課程大綱2家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)課程大綱1、民法常識(shí)2、勞動(dòng)法常識(shí)3、婦女權(quán)益保障法常識(shí)4、未成年人保護(hù)法常識(shí)5、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法常識(shí)6、老年人權(quán)益保護(hù)法7、食品衛(wèi)生法常識(shí)3家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)民法常識(shí)

（一）、公民的權(quán)利與義務(wù)一、我國(guó)公民的基本權(quán)利1、公民參與政治方面的權(quán)利（1）平等權(quán)不分民族、種族、性別、職業(yè)、家庭出身、任何人的合法權(quán)益一律平等并受保護(hù)①、言論自由②、出版自由③、結(jié)社自由④、集會(huì)、游行、示威自由（2）選舉權(quán)和被選舉權(quán)⑶政治自由⑷、批評(píng)、申訴、控告或者檢舉的權(quán)利（定義）4家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)2、公民的人身自由和信仰自由：3、公民的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、教育和文化方面的權(quán)利定義：這類權(quán)利是指國(guó)家保護(hù)公民的身體和住宅不受侵犯，保護(hù)公民的通信自由和宗教信仰自由。⑴、人身自由⑵、人格尊嚴(yán)不受侵犯①、人格權(quán)②、名譽(yù)權(quán)③、榮譽(yù)權(quán)④、姓名權(quán)⑤、肖像權(quán)⑶、住宅不受侵犯⑷、通信自由和通信秘密受法律保護(hù)⑸、宗教信仰自由⑴、勞動(dòng)的權(quán)利和義務(wù)⑵、勞動(dòng)者休息的權(quán)利⑶、獲得物質(zhì)幫助的權(quán)利⑷、受教育的權(quán)利和義務(wù)⑸、進(jìn)行科學(xué)研究、文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作和其他文化活動(dòng)的自由5家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)4、特定人的權(quán)利二、我國(guó)公民的基本義務(wù)⑵、保障退休人員的權(quán)利⑶、保護(hù)婚姻、家庭、母親、兒童和老人⑷、關(guān)懷青少年和兒童的成長(zhǎng)⑸、保護(hù)華僑的正當(dāng)?shù)臋?quán)利1、維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一和各民族團(tuán)結(jié)2、必須遵守憲法和法律，保守國(guó)家秘密，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，遵守公共秩序，尊重社會(huì)功德3、維護(hù)祖國(guó)的安全、榮譽(yù)和利益4、保衛(wèi)祖國(guó)，依法服兵役和參加民兵組織5、依照法律納稅6、其他方面的義務(wù)6家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)勞動(dòng)法規(guī)常識(shí)一、勞動(dòng)就業(yè)1、定義：是指具有勞動(dòng)能力的公民在法定勞動(dòng)年齡內(nèi)從事某種有一定勞動(dòng)報(bào)酬或經(jīng)營(yíng)收入的社會(huì)職業(yè)特點(diǎn)：⑴、勞動(dòng)者是具有勞動(dòng)權(quán)利能力和勞動(dòng)行為能力的公民，包括法定勞動(dòng)年齡內(nèi)能夠參加勞動(dòng)的盲、聾、啞和其他有殘疾的公民；⑵、勞動(dòng)者必須從事法律允許的有益于國(guó)家和社會(huì)的某種社會(huì)職業(yè)；⑶、勞動(dòng)者所從事的社會(huì)職業(yè)必須是有一定的勞動(dòng)報(bào)酬或經(jīng)營(yíng)收入，能夠用以維持勞動(dòng)者本人及其贍養(yǎng)一定的家庭人口的基本生活需要。2、勞動(dòng)就業(yè)方針：指黨和國(guó)家制訂的指導(dǎo)勞動(dòng)就業(yè)工作的總原則3、勞動(dòng)就業(yè)原則：平等，互相選擇4、勞動(dòng)就業(yè)途徑5、勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè)6、勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)7家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)1、定義：勞動(dòng)合同亦稱勞動(dòng)契約，是指勞動(dòng)者與用人單位之間為確立勞動(dòng)關(guān)系，依法協(xié)商達(dá)成的雙方權(quán)利和義務(wù)的協(xié)議。勞動(dòng)合同是確立勞動(dòng)關(guān)系的法律形式。2、勞動(dòng)合同的分類3、勞動(dòng)合同的內(nèi)容⑴、有固定期限的勞動(dòng)合同（亦稱定期勞動(dòng)合同）含、1年、3年、5年，勞動(dòng)期滿合同終止。⑵、無固定期限的勞動(dòng)合同⑶、以完成一項(xiàng)工作為期限的勞動(dòng)合同（1）勞動(dòng)合同期限（2）工作內(nèi)容（3）勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件（4）勞動(dòng)報(bào)酬（5）勞動(dòng)紀(jì)律（6）勞動(dòng)合同終止的條件（7）違反勞動(dòng)合同的責(zé)任（8）當(dāng)事人協(xié)商約定其他內(nèi)容二、勞動(dòng)合同8家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)4、勞動(dòng)合同鑒證5、勞動(dòng)合同的履行6、勞動(dòng)合同的變更7、勞動(dòng)合同的解除8、勞動(dòng)合同的終止9、集體合同：《勞動(dòng)法》規(guī)定：企業(yè)職工一方與企業(yè)可以就勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保險(xiǎn)福利等事項(xiàng)，簽訂集體合同。⑴、親自履行原則⑵、權(quán)利義務(wù)統(tǒng)一原則。⑶、全面履行原則⑴、勞動(dòng)合同解除的涵義：是指當(dāng)事人雙方提前終止勞動(dòng)合同的法律效力，解除雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系。⑵、雙方協(xié)商解除勞動(dòng)合同。⑶、用人單位解除勞動(dòng)合同⑷、勞動(dòng)者解除勞動(dòng)合同⑴、勞動(dòng)合同期限屆滿。⑵、勞動(dòng)者被除名、開除、勞動(dòng)教養(yǎng)或判刑。⑶、勞動(dòng)者完全喪失勞動(dòng)能力或死亡。⑷、法律規(guī)定的其他情況。9家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)三女職工和未成年人特殊保護(hù)

1、女職工的特殊保護(hù)女職工在勞動(dòng)方面的特殊保護(hù)，是指根據(jù)女職工身體結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能的特點(diǎn)以及撫育子女的特殊需要，在勞動(dòng)方面對(duì)婦女特殊權(quán)益的法律保障。對(duì)婦女生理技能變化過程中的保護(hù)，一般是指女職工的經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期的保護(hù)。這種保護(hù)，不僅是對(duì)女職工的本身，同時(shí)也是對(duì)下一代安全和健康的保護(hù)。2、未成年工的特殊保護(hù)未成年工的特殊保護(hù)是指根據(jù)未成年工的身體發(fā)育尚未定型的特點(diǎn)，對(duì)未成年工在勞動(dòng)過程中特殊權(quán)益的保護(hù)。在我國(guó)，未成年工是指年滿16周歲至18周歲的勞動(dòng)者。3、勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理我國(guó)處理勞動(dòng)爭(zhēng)議適用下列形式：和解、調(diào)解、仲裁、訴訟等等。⑴、和解：是指爭(zhēng)議當(dāng)事人之間自行約定，通過協(xié)商，在法律允許的范圍內(nèi)相互讓步或一方讓步，從而求得矛盾解決的方法。⑵、調(diào)解：是由第三者居間調(diào)和。通過疏導(dǎo)、說服，促使當(dāng)事人互諒互讓，從而解決糾紛的方法。⑶、仲裁：我國(guó)對(duì)勞動(dòng)爭(zhēng)議的仲裁屬國(guó)家仲裁，即由國(guó)家授權(quán)的專門仲裁機(jī)關(guān)，行使國(guó)家仲裁權(quán)，對(duì)當(dāng)事人之間的爭(zhēng)議依法進(jìn)行的仲裁。⑷、訴訟：即打官司，爭(zhēng)議當(dāng)事人將爭(zhēng)議訴訟法院，由法庭作出公正裁判。10家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)婦女權(quán)益保障法常識(shí)1、政治權(quán)利（1）保障婦女享有與男子平等的政治權(quán)利（2）保障婦女參與管理國(guó)家和社會(huì)事務(wù)（3）實(shí)現(xiàn)婦女的選舉權(quán)和被選舉權(quán)（4）重視培養(yǎng)、選拔和任用女干部（5）婦女聯(lián)合會(huì)及其團(tuán)體會(huì)員的推薦女干部權(quán)（6）保護(hù)婦女依法行使批評(píng)、建議、申訴、控告和檢舉權(quán)2、文化教育權(quán)益（1）保障婦女享有與男子平等的文化教育權(quán)利（2）婦女文化教育權(quán)益的具體實(shí)現(xiàn)（3）學(xué)校對(duì)保障女性青少年學(xué)生健康成長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任（4）保證適齡女性兒童和少年接受義務(wù)教育（5）掃除婦女中的文盲和半文盲（6）組織婦女進(jìn)行職業(yè)教育和技術(shù)培訓(xùn)11家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)（7）國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體和企事業(yè)單位對(duì)保障婦女實(shí)現(xiàn)文化教育權(quán)利承擔(dān)的責(zé)任3、勞動(dòng)權(quán)益(1)保障婦女享有與男子平等的勞動(dòng)權(quán)利(2)保障婦女的勞動(dòng)就業(yè)權(quán)(3)保障男女同工同酬(4)為婦女成長(zhǎng)提供平等機(jī)會(huì)(5)對(duì)女職工的特殊勞動(dòng)保護(hù)根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行勞動(dòng)法規(guī)，對(duì)女職工的特殊勞動(dòng)保護(hù)包括：⑴、禁止安排女職工從事不適合婦女生理特點(diǎn)的勞動(dòng)。⑵、禁止安排月經(jīng)期女職工從事有損健康的勞動(dòng)。⑶、禁止安排已婚待孕女職工從事有害身體的勞動(dòng)。⑷、禁止安排懷孕女職工從事有害健康和安全的勞動(dòng)。⑸、保護(hù)產(chǎn)期和哺乳期的女職工健康婦女在生育期和哺乳期期間身體消耗極大，恢復(fù)生理機(jī)能需要一定的時(shí)間，哺育嬰兒也直接影響婦女的休息和體力恢復(fù)，因此必須對(duì)于這一階段的婦女給予特殊保護(hù)。三替家政12家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)(6)不得以結(jié)婚、懷孕、產(chǎn)假、哺乳為借口侵害女職工的勞動(dòng)權(quán)(7)保障婦女實(shí)現(xiàn)物質(zhì)幫助權(quán)4、財(cái)產(chǎn)權(quán)益(1)婦女享有與男子平等的財(cái)產(chǎn)權(quán)利，是提高婦女社會(huì)位的基礎(chǔ)(2)保護(hù)婦女在婚姻家庭共有財(cái)產(chǎn)關(guān)系中的合法權(quán)益(3)保障農(nóng)村婦女在集體經(jīng)濟(jì)組織中的合法財(cái)產(chǎn)權(quán)益(4)保護(hù)婦女的財(cái)產(chǎn)繼承權(quán)5、人身權(quán)利(1)保障婦女享有與男子平等的人身權(quán)利，(2)婦女的人身自由權(quán)不受侵犯(非法拘禁、非法管制、非法搜查）（3）婦女的生命健康權(quán)不受侵犯（4）禁止拐賣和綁架婦女（5）嚴(yán)禁賣淫、嫖娼（6）保護(hù)婦女的肖像權(quán)13家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)（7）保護(hù)婦女的名譽(yù)權(quán)和人格尊嚴(yán)6、婚姻家庭權(quán)益（1）婦女享有與男子平等的婚姻家庭權(quán)利（2）保障婦女的婚姻自主權(quán)包括（禁止包辦、買賣抱養(yǎng)“童養(yǎng)媳”、“換親”、“轉(zhuǎn)親”、禁止干涉喪偶或離婚的婦女再婚、對(duì)暴力干涉婚姻自由的人應(yīng)依法給予刑事制裁）（3）婦女按照計(jì)劃生育的要求中止妊娠后對(duì)男方離婚請(qǐng)求權(quán)的限制（4）《中華人民共和國(guó)婦女權(quán)益保障法》保護(hù)已婚婦女對(duì)夫妻共同財(cái)產(chǎn)的合法權(quán)益（5）保護(hù)離婚婦女的房屋所有權(quán)、使用權(quán)的法律措施（6）母親對(duì)未成年子女監(jiān)護(hù)權(quán)的實(shí)現(xiàn)（7）保障已婚婦女在離婚時(shí)主張子女撫養(yǎng)權(quán)的合法權(quán)益（8）依法保護(hù)婦女的生育權(quán)。14家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)未成年人保護(hù)法常識(shí)1、未成年人享有的人身權(quán)利生命健康權(quán)、姓名權(quán)、肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)、榮譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)、受撫養(yǎng)權(quán)2、未成年人享有的財(cái)產(chǎn)權(quán)益財(cái)產(chǎn)所有權(quán)、受贈(zèng)權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)中的財(cái)產(chǎn)權(quán)利、繼承權(quán)3、未成年人享有的受教育權(quán)利4、未成年人享有的訴訟權(quán)利消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法常識(shí)（一）我國(guó)消費(fèi)者應(yīng)享有的權(quán)利：1、人身財(cái)產(chǎn)安全權(quán)2、知悉真情權(quán)3、自主選擇權(quán)4、公平交易權(quán)消費(fèi)者享有的公平交易權(quán)包括以下四個(gè)方面的內(nèi)容：⑴、質(zhì)量保障⑵、價(jià)格合理⑶、計(jì)量準(zhǔn)確⑷、拒絕強(qiáng)制交易、15家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)5、損害求償權(quán)6、結(jié)社權(quán)7、獲得有關(guān)指示（有關(guān)消費(fèi)的知識(shí)、有關(guān)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)方面的知識(shí)）8、受尊重權(quán)（人格尊嚴(yán)受尊重權(quán)、民族風(fēng)俗習(xí)慣受尊重權(quán)）9、監(jiān)督權(quán)二、我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)：⑴、履行法律、法規(guī)或與消費(fèi)者約定的義務(wù)。⑵、接受消費(fèi)者監(jiān)督的義務(wù)。⑶、保證商品和服務(wù)安全的義務(wù)。⑷、提供商品和服務(wù)真實(shí)信息的義務(wù)。⑸、標(biāo)明真實(shí)名稱和標(biāo)記的義務(wù)。⑹、出具購(gòu)物憑證或服務(wù)單據(jù)的義務(wù)。⑺、保證商品或者服務(wù)質(zhì)量的義務(wù)。⑻、履行“三包”或其他責(zé)任人的義務(wù)。⑼、不得以格式合同等方式損害消費(fèi)者利益的義務(wù)。⑽、不得侵犯消費(fèi)者人格權(quán)的義務(wù)。16家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)三、消費(fèi)糾紛的解決途徑1、與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商解決糾紛：協(xié)商和解是指消費(fèi)糾紛發(fā)生后，消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者在自愿互諒的基礎(chǔ)上，根據(jù)法律、法規(guī)的規(guī)定或約定，通過擺明事實(shí)、交換意見、取得溝通，達(dá)成解決雙方糾紛的一致協(xié)議。2、請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解糾紛：消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解就是在消費(fèi)者協(xié)會(huì)的主持下，由消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者雙方就有關(guān)爭(zhēng)議的問題，自愿協(xié)商，達(dá)成協(xié)議，從而解決消費(fèi)糾紛的一種方式。3、向有關(guān)行政部門申訴解決糾紛：向有關(guān)行政部門申訴解決消費(fèi)糾紛是指消費(fèi)者在購(gòu)買商品或接受服務(wù)的過程中，受到損害，或在與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解，請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解后，合法權(quán)益仍得不到保護(hù)的情況下，通過口頭或書面形式直接向有關(guān)行政部門反映情況，請(qǐng)求解決消費(fèi)糾紛，處理經(jīng)營(yíng)者的違法行為，這種解決消費(fèi)糾紛的方式屬于行政解決方式，從實(shí)質(zhì)上看是一種行政調(diào)解。4、消費(fèi)糾紛仲裁：消費(fèi)糾紛仲裁是指消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者就有關(guān)爭(zhēng)議自愿提交仲裁機(jī)構(gòu)裁決，從而使消費(fèi)糾紛得以解決的法律制度。利用仲裁來解決消費(fèi)糾紛是各國(guó)通行的做法。17家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)5、國(guó)家司法機(jī)關(guān)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的職責(zé)：人民法院對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)是通過依法行使審判來實(shí)現(xiàn)的，人民法院在保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益方面的主要職責(zé)是：依法受理和認(rèn)真審理當(dāng)事人提出訴訟請(qǐng)求的消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議案件；依法受理和認(rèn)真審理人民檢察院提起公訴的有關(guān)侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的案件，以維護(hù)社會(huì)主義法制和社會(huì)秩序，保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)和公民個(gè)人所有的合法財(cái)產(chǎn)，保護(hù)消費(fèi)者依法享有的人身權(quán)利，財(cái)產(chǎn)權(quán)利和其他權(quán)利。六、老年人權(quán)益保護(hù)法1、家庭贍養(yǎng)與扶養(yǎng)2、社會(huì)保障七、食品衛(wèi)生常識(shí)（一）、食品的衛(wèi)生1、食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。2、專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嬰幼兒食品是指滿足嬰幼兒正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的食品。主食品系指含有嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的添加、補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素的輔助食品。

18家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)專供嬰幼兒的主、輔食品必須符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法的規(guī)定，其包裝標(biāo)識(shí)及產(chǎn)品說明書必須與嬰幼兒主、輔食品的名稱相符。3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合衛(wèi)生要求⑴、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害動(dòng)物及其孳生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。⑵、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場(chǎng)所。⑶、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。⑷、設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料和成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物。⑸、餐具、飲具和盛直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔。⑹、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染。19家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)⑺、直接入口食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。⑻、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。⑼、用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。⑽、使用洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無害4、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品⑴、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、標(biāo)簽名冊(cè)不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。⑵、含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的。⑶、含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。⑷、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。⑸、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。20家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)⑹、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。⑺、摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的。⑻、用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)做食品的。⑼、超過保質(zhì)期限的。⑽、為防病等特殊需要，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的。⑾、含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國(guó)家規(guī)定容許量的。二、食品添加劑的衛(wèi)生1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定；不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑，不得經(jīng)營(yíng)、使用。2、食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)允許使用并制訂有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑有防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑、漂白劑、酸味劑、凝固劑、疏松劑、增稠劑、消泡劑、著色劑、乳化劑、品質(zhì)改良劑、抗結(jié)劑、香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、梅制劑、鮮味劑等20類。21家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)1、人身安全與自我保護(hù)

2、工作安全與自我保護(hù)

3、家庭防火防盜防意外

4、交通安全知識(shí)

5、安全用電用氣用水知識(shí)

6、安全用藥知識(shí)

7、家政服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生

8、公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生準(zhǔn)則

9、飲食衛(wèi)生常識(shí)

課程大綱23家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)人身安全與自我保護(hù)自我保護(hù)原則不被金錢和體面的工作所誘惑。不與不相識(shí)的人亂拉關(guān)系。不輕易讓老鄉(xiāng)的言詞所迷惑。不輕易與人談戀愛，不在雇主家和家政公司以外的地方住宿，天黑之前應(yīng)回到雇主家中或家政公司。注意交通安全。不畏強(qiáng)勢(shì)與暴力，敢于同壞人壞事作斗爭(zhēng)。對(duì)不良情況應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門反映。認(rèn)真學(xué)習(xí)，做到自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)。24家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)工作安全與自我保護(hù)工作場(chǎng)地如有油污或濕滑,應(yīng)立即擦凈擦干。地面清潔后要提醒注意防滑。高處作業(yè)要使用梯子,不得使用任何代用品。擦室外玻璃時(shí)，慎防跌倒及塵灰入眼。搬運(yùn)沉重物品,須兩人以上搬運(yùn),盡量使用車輛,注意防止腰背扭傷。使用較濃清潔劑時(shí),應(yīng)帶上手套,防止皮膚被腐蝕燒傷。發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)的杯具有裂口時(shí),應(yīng)立即更換。不將手伸入垃圾桶或垃圾袋內(nèi)收取廢棄物品,防止手指、手臂被刺傷。25家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)家庭防盜防意識(shí)掌握防盜的基本常識(shí)鑰匙要隨身攜帶，不要亂扔、亂放及轉(zhuǎn)借，防止外人乘機(jī)印模仿制；若將鑰匙丟失，及時(shí)告知雇主，更換門鎖。注意門窗的堅(jiān)固、嚴(yán)密，外出前要將門窗關(guān)好，并檢查門鎖是否鎖定；較長(zhǎng)時(shí)間外出時(shí)應(yīng)與鄰居打好招呼，請(qǐng)求關(guān)照。獨(dú)自一人在家時(shí)，如有陌生人來訪，應(yīng)首先問清來訪人的身份，如雇主沒有明確交待，不應(yīng)開門。若雇主交待將有朋友于某時(shí)間來訪，當(dāng)客人來時(shí)要主動(dòng)熱情接待，客人未走或者雇主還未回來，家政服務(wù)人員切忌離開房間，以免發(fā)生意外。不要敞開大門，即使家中有很多人也要記得關(guān)好大門，以免犯罪分子趁機(jī)混入室內(nèi)。26家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)家庭防火（1）明確引起火災(zāi)的原因室內(nèi)吸煙、亂扔煙頭用電不當(dāng)小孩玩火氣體泄漏油鍋著火27家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)家庭防火（2）

——家庭滅火措施燃?xì)庠罹咧?/p>

先立即關(guān)閉進(jìn)氣閥門，切斷氣源，然后用家用滅火器噴射滅火或用浸濕的被褥衣物等捂蓋滅火。28家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)家庭防火（3）

——家庭滅火措施油鍋著火

不能潑水滅火，應(yīng)關(guān)閉爐灶燃?xì)忾y門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，令火窒息。還可向鍋內(nèi)放入切好的蔬菜冷卻滅火。29家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)家庭防火（4）

——家庭滅火措施家用電器或線路著火

先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火以防觸電或電器爆炸傷人。30家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)家庭防火（5）

——家庭滅火措施木頭、紙張和布著火汽油、酒精、油或食用脂肪等著火水撲滅或用浸濕的被褥衣物等打撲。用干粉劑滅火器或泡沫式滅火器滅火。31家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)用氣安全燃?xì)獍踩ＷR(shí)要經(jīng)常檢查灶具、氣罐、管道、管路連接處有無漏氣現(xiàn)象。氣罐應(yīng)直立擺放在易于搬動(dòng)的地方，不能平放或倒放，并避免重力撞擊氣罐。使用燃?xì)庠顣r(shí)，人不要長(zhǎng)時(shí)間離開，鍋中不要放太多的食物，以免風(fēng)吹滅火苗或湯汁溢出澆滅火苗而發(fā)生漏氣，引發(fā)事故。使用燃?xì)夂髴?yīng)關(guān)閉總閥門，以防止氣體泄漏。32家政服務(wù)相關(guān)法律安全衛(wèi)生常識(shí)安全用水節(jié)約用水用水時(shí)的間歇，要關(guān)掉水龍頭。洗手、洗臉、刷牙時(shí)，不要讓水一直流著，最好用盆盛水洗臉。睡覺之前或出