第一章物流概述模板-資料課件

商流與物流物流概述物流的概念物流的性質(zhì)和作用現(xiàn)代物流的有關(guān)理論物流學(xué)研究的對象與內(nèi)容本章主要內(nèi)容本章應(yīng)掌握的基本概念效益背反第三利潤源泉物流冰山商物分離商流物流物流學(xué)第一節(jié)物流的概念一、物流概念的產(chǎn)生和發(fā)展物流概念的發(fā)展經(jīng)歷了三個階段：（一）物流概念的孕育階段（20世紀(jì)初至50年代）（二）分銷物流階段（20世紀(jì)50至80年代）（三）現(xiàn)代物流階段（20世紀(jì)80年代至今）（一）美國的物流定義（二）歐洲、加拿大的定義（三）日本的物流定義二、物流的定義（四）我國的物流定義《物流術(shù)語》(GB/T18354-2019)中對物流的定義是：“物流是指物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合?！比?、物流的價值表現(xiàn)（一）時間價值（二）空間價值（三）加工附加價值四、物流活動的構(gòu)成

（一）包裝活動國家標(biāo)準(zhǔn)所定義的包裝概念是“為在流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲運、促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動”(GB/T18354-2019)。（二）裝卸、搬運活動

裝卸是指“物品在指定地點以人力或機械載入或卸出運輸工具的作業(yè)過程”(GB/T18354-2019)。搬運是指“在同一場所內(nèi)對物品進行空間移動的作業(yè)過程”(GB/T18354-2019)。（三）運輸活動

運輸是指“用專業(yè)運輸設(shè)備將物品從一地點向另一地點運送。其中包括集貨、分配、搬運、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作”(GB/T18354-2019)。（四）儲存活動儲存是“保護、管理、貯藏物品”(GB/T18354-2019)。（五）流通加工活動流通加工是指“根據(jù)顧客的需要，在流通過程中對產(chǎn)品實施的簡單加工作業(yè)活動(如包裝、分割、計量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等)的總稱”(G8/T18-2019)，又稱之為流通過程的輔助加工。（六）配送活動配送是指“在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動”(GB/T18354-2019)。（七）物流信息活動物流信息是指“反映物流各種活動內(nèi)容的知識、資料、圖像、數(shù)據(jù)、文件的總稱”(GB/T18354-2019)。五、物流的分類

（一）按照物流系統(tǒng)的性質(zhì)分類1、社會物流2、行業(yè)物流3、企業(yè)物流企業(yè)物流的垂直結(jié)構(gòu)主要可以分為管理層、控制層和作業(yè)層等3個層次生產(chǎn)計劃與控制成品庫存計劃、控制訂貨處理與顧客服務(wù)回收計劃與控制進貨運輸與原材料倉儲廠內(nèi)運輸與在制品庫存回收、廢棄運輸與倉儲發(fā)貨運輸配送與成品庫存物流系統(tǒng)規(guī)劃、物流系統(tǒng)控制與成績評定采購、原材料計劃與庫存控制、用料管理管理層控制層作業(yè)層圖1-2企業(yè)物流的垂直結(jié)構(gòu)（圖中實線箭頭表示物流）（二）按照物流活動的空間范圍分類

1、地區(qū)物流2、國內(nèi)物流3、國際物流（三）按照物流活動的作用分類

1、供應(yīng)物流2、銷售物流3、生產(chǎn)物流4、回收物流5、廢棄物流第二節(jié)物流的性質(zhì)和作用

一、物流的性質(zhì)（一）物流的生產(chǎn)性質(zhì)無論是生產(chǎn)企業(yè)的物流，還是流通領(lǐng)域的物流都具有生產(chǎn)性。其原因如下：1.物流是社會再生產(chǎn)中的必要環(huán)節(jié)2.物流活動同樣具備生產(chǎn)力的三要素；即勞動力、勞動資料和勞動對象（二）物流的社會性質(zhì)（三）物流的服務(wù)性質(zhì)二、物流的作用（一）物流是實現(xiàn)商品價值和使用價值的條件（二）物流對企業(yè)的作用

1、物流是企業(yè)生產(chǎn)的前提和保證（1）物流為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)營的外部環(huán)境。（2）物流是企業(yè)生產(chǎn)運行的保證。（3）物流是企業(yè)核心能力的重要方面。2、物流可以降低成本3、物流是第三利潤源4、物流的服務(wù)價值（三）物流在國民經(jīng)濟中的作用1、物流是國民經(jīng)濟的動脈，是連接國民經(jīng)濟各個部分的紐帶2、物流技術(shù)的進步與發(fā)展是決定國民經(jīng)濟生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要因素3、物流是生產(chǎn)過程不斷進行的前提，又是實現(xiàn)商品流通的物質(zhì)基礎(chǔ)第三節(jié)商流與物流一、商流的概念

表現(xiàn)為以產(chǎn)品的所有權(quán)轉(zhuǎn)移為前提，通過買賣活動而發(fā)生商品價值形式的變化，叫做商業(yè)流通，簡稱商流。二、商品流通過程中三流地位的轉(zhuǎn)變W-W交換物流含少量商流、信息流W-G交換物流、商流及較少信息流W-中介-G物流、商流，信息流地位突出W-電子中介-G物流、商流，信息流最重要圖1-3商品流通過程中三流的演變（圖中W表示商品，G表示貨幣）第一階段第二階段第三階段第四階段三、商流與物流的關(guān)系（一）商流與物流的統(tǒng)一（二）商流與物流的分離圖1-4商流與物流的分離表示物流表示商流用戶分離前生產(chǎn)者經(jīng)營者1經(jīng)營者2生產(chǎn)者經(jīng)營者1經(jīng)營者2用戶分離后四、商流與物流分離的表現(xiàn)形式（一）結(jié)算程序引起的分流形式（二）購銷方式引起的分流形式第一種預(yù)購。第二種賒銷和第三種分期付款。（三）期貨市場形成而引起的商物分流（四）電子商務(wù)條件下商流與物流的分離第四節(jié)現(xiàn)代物流的有關(guān)理論一、商物分離說二、物流的“黑大陸”說三、物流成本的“冰山”說四、“第三利潤源”學(xué)說時代工業(yè)時代市場營銷時代物流時代制造成本的降低銷售額的增大物流消費的降低第一利潤第二利潤第三利潤利潤源經(jīng)營的重點圖1-5“第三利潤源”原理示意圖五、“物流效益背反”學(xué)說（一）物流成本與服務(wù)水平的效益背反（二）物流功能活動的效益背反效益最佳點六、大物流論大物流論(MaterialFlow)這一理論體系包括五個方面：物的流動論，綜合物流論，大物流工程論，大物流科技論，大物流產(chǎn)業(yè)論。第五節(jié)物流學(xué)的學(xué)科性質(zhì)、研究內(nèi)容與學(xué)科體系框架一、物流學(xué)的學(xué)科性質(zhì)物流學(xué)是一門綜合性的學(xué)科。物流學(xué)是一門進行系統(tǒng)分析的科學(xué)。物流學(xué)又是一門應(yīng)用性科學(xué)。二、物流學(xué)的研究內(nèi)容

物流學(xué)的研究內(nèi)容，主要包括以下三個方面:一是對物流活動過程中各職能的研究，包括運輸、儲存、包裝、流通加工等業(yè)務(wù)職能環(huán)節(jié)；二是對物流系統(tǒng)要素的研究，即對其中人、財、物、設(shè)備、方法、時間和信息等要素的研究；三是對物流活動中作業(yè)流程及目標(biāo)控制的研究，主要包括物流規(guī)劃、服務(wù)質(zhì)量、綠色物流、技術(shù)方法、設(shè)備等經(jīng)濟行為的研究。三、物流學(xué)的學(xué)科體系框架