生物膜與跨膜運(yùn)輸

生物膜與跨膜運(yùn)輸?shù)?頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月一、細(xì)胞的吸水和失水1.滲透作用原理(1)滲透作用:水分子(或者其他溶劑分子)通過(guò)_______,從_______一側(cè)向_______一側(cè)_____的現(xiàn)象。(2)構(gòu)成條件:①有一層_______;②半透膜兩側(cè)的溶液具有_______。半透膜低濃度高濃度擴(kuò)散半透膜濃度差第2頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水(1)人成熟紅細(xì)胞中發(fā)生滲透作用的條件:①_______相當(dāng)于半透膜;②_________________之間存在濃度差。(2)引起細(xì)胞失水與吸水的條件:外界溶液與細(xì)胞質(zhì)之間存在濃度差。細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)與外界溶液第3頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月3.植物細(xì)胞的吸水和失水(1)植物細(xì)胞吸水、失水的原理:全透性的_______半透性的原生質(zhì)層具有_____________________二者之間的_______①結(jié)構(gòu)

細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)大液泡外界溶液濃度_____細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水外界溶液濃度_____細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞_____外界溶液濃度_____細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞_______②條件大于小于吸水等于不吸水也不失水

第4頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(2)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的現(xiàn)象與原因:①現(xiàn)象:_______與_________分離。②外因:_________濃度>細(xì)胞液濃度,導(dǎo)致細(xì)胞_____。③內(nèi)因:___________________________。細(xì)胞壁原生質(zhì)層外界溶液失水細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層第5頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1.番茄和水稻吸收無(wú)機(jī)鹽離子的比較科學(xué)家將番茄和水稻分別放在含有Ca2+、Mg2+和的培養(yǎng)液中培養(yǎng),結(jié)果及分析如下:第6頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(1)不同植物對(duì)_________________的吸收有差異,同一種植物對(duì)_________________的吸收也有差異,說(shuō)明植物細(xì)胞膜對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收具有_______。(2)水稻吸收水的相對(duì)速率比吸收Ca2+、Mg2+的___,造成培養(yǎng)液中Ca2+、Mg2+濃度_____;番茄吸收水的相對(duì)速率比吸收的___,造成培養(yǎng)液中濃度_____。同一種無(wú)機(jī)鹽離子不同種無(wú)機(jī)鹽離子選擇性上升大上升大第7頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.微生物吸收無(wú)機(jī)鹽離子的特點(diǎn)(1)不同微生物對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收有_______。(2)不同微生物對(duì)各種無(wú)機(jī)鹽離子的_______不同。3.生物膜具有選擇透過(guò)性(1)細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入和輸出有_______。(2)生物膜的這一特性與細(xì)胞的_________密切相關(guān),是_______的一個(gè)重要特征。選擇性需要量選擇性生命活動(dòng)活細(xì)胞第8頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月考點(diǎn)一

細(xì)胞的失水和吸水

1.滲透作用模型和成熟植物細(xì)胞與外界溶液形成的滲透系統(tǒng)比較

滲透作用模型成熟植物細(xì)胞與外界溶液形成的滲透系統(tǒng)圖解第9頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月滲透作用模型成熟植物細(xì)胞與外界溶液形成的滲透系統(tǒng)基本組成或條件半透膜、濃度差原生質(zhì)層——選擇透過(guò)性膜濃度差——細(xì)胞液與外界溶液之間原理水分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用細(xì)胞液通過(guò)原生質(zhì)層與外界溶液之間發(fā)生滲透作用水?dāng)U散的方向低濃度溶液→高濃度溶液第10頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.植物細(xì)胞吸水或失水的原理及應(yīng)用(1)原理:①外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度,細(xì)胞失水;②外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度,細(xì)胞不失水也不吸水;③外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度,細(xì)胞吸水。(2)應(yīng)用:①判斷成熟植物細(xì)胞的死活:待測(cè)成熟植物細(xì)胞+一定濃度的蔗糖溶液第11頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月②測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍:待測(cè)細(xì)胞+一系列濃度梯度的蔗糖溶液細(xì)胞液濃度范圍介于使細(xì)胞未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度之間。③比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度:不同植物細(xì)胞+同一濃度的蔗糖溶液剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間比較→判斷質(zhì)壁分離速度(或細(xì)胞液濃度)。④驗(yàn)證原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性(如細(xì)胞在蔗糖溶液中,蔗糖不能進(jìn)入細(xì)胞)。⑤證明細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性。第12頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月【典例1】將從同一新鮮馬鈴薯塊莖上取得的形狀、質(zhì)量相同的薯?xiàng)l分為數(shù)量相等的四組,分別浸入Ⅰ～Ⅳ四種不同濃度的蔗糖溶液中,1h后,溶液的質(zhì)量變化百分率如表一。從四個(gè)不同的新鮮馬鈴薯塊莖上,取得形狀、質(zhì)量相同,數(shù)量相等的薯?xiàng)l①～④組,分別浸入相同濃度的蔗糖溶液中,1h后,薯?xiàng)l的質(zhì)量變化百分率如表二。

第13頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月A.Ⅰ、①B.Ⅰ、④C.Ⅳ、①D.Ⅳ、④表一表二溶液ⅠⅡⅢⅣ薯?xiàng)l①②③④質(zhì)量變化百分率(%)+40-2-3質(zhì)量變化百分率(%)+40-2-3則表一所列的四種不同濃度的蔗糖溶液中開(kāi)始時(shí)濃度最低,以及表二所列的四組不同薯?xiàng)l中細(xì)胞液開(kāi)始時(shí)濃度最低的分別是()第14頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月三、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.填寫(xiě)細(xì)胞膜的組成物質(zhì)或結(jié)構(gòu)a._______b._____________c._______糖蛋白磷脂雙分子層蛋白質(zhì)第15頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.圖中c的分布形式(1)鑲在[b]_____________的表面。(2)部分或全部_____b中。(3)_____于整個(gè)b。3.補(bǔ)充模型中有關(guān)結(jié)構(gòu)或功能特點(diǎn)(1)基本支架:[b]_____________。(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):_________________。(3)生理特性:___________。(4)a分布于細(xì)胞膜的_____,具有保護(hù)、_____和_____作用。磷脂雙分子層嵌入貫穿磷脂雙分子層具有一定的流動(dòng)性選擇透過(guò)性外側(cè)潤(rùn)滑識(shí)別第16頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月1.(2010天津T4C)質(zhì)壁分離過(guò)程中,水分子外流導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高。()【分析】質(zhì)壁分離過(guò)程中,水分子外流導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)溶質(zhì)相對(duì)增多,滲透壓升高。2.(2009北京T2B)細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性。()【分析】細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性,對(duì)進(jìn)出細(xì)胞膜的物質(zhì)具有選擇性?！獭痰?7頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月考點(diǎn)二生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系

1.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

第18頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(1)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)除磷脂外,還有一些糖脂和膽固醇。(2)糖脂和糖蛋白都分布于細(xì)胞膜的外表面。(3)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子并不是均勻分布的,而是呈不對(duì)稱性分布。2.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——具有一定的流動(dòng)性(1)原因:膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的。(2)影響因素:主要受溫度影響,適當(dāng)溫度范圍內(nèi),隨外界溫度升高,膜的流動(dòng)性增強(qiáng),但溫度高出一定范圍,則導(dǎo)致膜的破壞。第19頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(3)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證——人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn):第20頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(4)體現(xiàn)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的實(shí)例:細(xì)胞的融合、胞吞、胞吐、變形蟲(chóng)變形、吞噬細(xì)胞吞噬病菌、分泌蛋白的分泌、精卵結(jié)合、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原等。(5)生物膜的流動(dòng)性與選擇透過(guò)性的關(guān)系:①區(qū)別:流動(dòng)性是生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),選擇透過(guò)性是生物膜的功能特性。②聯(lián)系:流動(dòng)性是選擇透過(guò)性的基礎(chǔ),膜只有具有流動(dòng)性,才能實(shí)現(xiàn)選擇透過(guò)性。膜的流動(dòng)性和選擇透過(guò)性都是活細(xì)胞的特性,死細(xì)胞將失去流動(dòng)性和膜的選擇透過(guò)性。第21頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月3.生物膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系圖解第22頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月【高考警示】(1)只有活細(xì)胞才具有膜的流動(dòng)性和選擇透過(guò)性。(2)流動(dòng)性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性,無(wú)論細(xì)胞是否與外界發(fā)生物質(zhì)交換,流動(dòng)性總是存在的,而選擇透過(guò)性只在完成物質(zhì)交換功能時(shí)才能體現(xiàn)出來(lái)。(3)細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)有部分起載體蛋白作用,其特異性和數(shù)量的多少,決定了其運(yùn)輸物質(zhì)的種類和數(shù)量。第23頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月【典例2】如圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,①～③表示構(gòu)成細(xì)胞膜的物質(zhì)。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞之間的相互識(shí)別與①有關(guān)B.②表示蛋白質(zhì)分子C.②③分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的D.細(xì)胞膜的功能特性與③分子無(wú)關(guān)第24頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月如圖為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸示意圖(甲、乙、丙代表物質(zhì)或結(jié)構(gòu),a、b、c、d、e代表運(yùn)輸方式)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.甲代表的蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運(yùn)輸過(guò)程中有重要作用B.乙、丙代表的磷脂雙分子層、多糖是細(xì)胞膜的基本支架C.圖中a、b可分別表示鉀離子、氧氣進(jìn)入細(xì)胞D.細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是選擇透過(guò)性,結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性第25頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月4.下圖為細(xì)胞膜的液態(tài)流動(dòng)鑲嵌模型示意圖,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.a指磷脂分子的尾部,具有疏水性B.c指磷脂分子的頭部,具有親水性C.糖蛋白在細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)均有分布D.細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性與b、d的種類和數(shù)量有關(guān)第26頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月5.(雙選)將相同的四組馬鈴薯?xiàng)l分別浸入四種溶液,一小時(shí)后測(cè)定馬鈴薯?xiàng)l質(zhì)量變化的百分率,結(jié)果如表。下列敘述中正確的是()溶液質(zhì)量變化率Ⅰ+8%Ⅱ-6%Ⅲ-4%Ⅳ0A.Ⅰ的濃度最低B.Ⅱ的濃度較Ⅲ低C.Ⅳ的濃度最高D.Ⅳ的濃度與馬鈴薯?xiàng)l細(xì)胞液濃度相等第27頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月6.成熟的植物細(xì)胞具有中央大液泡,可與外界溶液構(gòu)成滲透系統(tǒng)進(jìn)行滲透吸水或滲透失水。圖甲表示滲透裝置吸水示意圖,圖乙表示圖甲中液面上升的高度與時(shí)間的關(guān)系,圖丙表示成熟植物細(xì)胞在某外界溶液中的一種狀態(tài)(此時(shí)細(xì)胞有活性)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:第28頁(yè)，課件共30頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(1)由圖甲漏斗液面上升可知,實(shí)驗(yàn)初始時(shí)c兩側(cè)濃度大小是a

b。由圖乙可知漏斗中溶液吸水速率在

,最終液面不再上升。當(dāng)液面不再上升時(shí),c兩側(cè)濃度大小是a

b。(2)圖丙中相當(dāng)于圖甲中c結(jié)構(gòu)的是

(填序號(hào)),②處充滿的液體是

。此時(shí)細(xì)胞液的濃度與外界溶液的濃度大小關(guān)系是

。A.