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文檔簡介
2旅游住宿產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及典型案例 3旅游演藝產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及典型案例 4旅游文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及典型案例 5旅游餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及典型案例前言—旅游產(chǎn)品圖譜新興科技新興科技賦能旅游地產(chǎn)、資產(chǎn)投資、資產(chǎn)證券化等金融工具應(yīng)用飲、文創(chuàng)和演藝四個(gè)環(huán)節(jié),更多研究留待后續(xù)完成???旅游綜合體旅游綜合體商商養(yǎng)養(yǎng)學(xué)學(xué)閑閑情情奇奇旅行社OTA等平臺旅行社OTA等平臺第3頁文化旅游產(chǎn)品總體發(fā)展趨勢綜合來看,旅游產(chǎn)品具有六大發(fā)展趨勢1.1.品質(zhì)化創(chuàng)新貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈:隨著人均GDP超過8000美元,旅游已進(jìn)入品質(zhì)化旅游時(shí)代,品質(zhì)化創(chuàng)新成為貫穿旅游全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品的4.主動性科技賦能:文旅企業(yè)對數(shù)字化技術(shù)已經(jīng)由被動適應(yīng)到主動擁抱轉(zhuǎn)變,以數(shù)字技術(shù)賦能產(chǎn)品創(chuàng)新是未來產(chǎn)品2.2.續(xù)火爆,產(chǎn)品供不應(yīng)求;另一方面,“近距離、短時(shí)長、高頻次”的微度假消費(fèi)已經(jīng)成為新的風(fēng)口5.光游覽、主題娛樂向沉浸式互動體驗(yàn)的轉(zhuǎn)變,沉浸式場景能夠更加調(diào)動個(gè)3.3.呈現(xiàn)高度融合的發(fā)展趨勢,主題商業(yè)景區(qū)化,景區(qū)商業(yè)化、文創(chuàng)化,對人流變6.旅游產(chǎn)品品質(zhì)化供應(yīng)鏈2018?三亞·亞特蘭蒂斯酒店開業(yè)2021?中國首個(gè)戲劇主題公園“只有河南·戲劇幻城”豐富產(chǎn)品資源庫升旅游產(chǎn)品品質(zhì)化供應(yīng)鏈2018?三亞·亞特蘭蒂斯酒店開業(yè)2021?中國首個(gè)戲劇主題公園“只有河南·戲劇幻城”豐富產(chǎn)品資源庫升級產(chǎn)品設(shè)計(jì)豐富目的地資源提升上游產(chǎn)品質(zhì)量構(gòu)建服務(wù)保障體系提供增值服務(wù)產(chǎn)品旅游全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品的關(guān)鍵屬性旅游產(chǎn)品品質(zhì)化創(chuàng)新時(shí)代到來,新物種、新業(yè)態(tài)層出不窮優(yōu)化產(chǎn)品技術(shù)短時(shí)長微度假高頻次短時(shí)長微度假高頻次長、高頻次”的微度假消費(fèi)已經(jīng)成為新的風(fēng)口商業(yè)和文旅的界限在迅速模糊商業(yè)和文旅的界限在迅速模糊主題公園色彩濃烈的商業(yè)綜合體案例主題公園色彩濃烈的商業(yè)綜合體案例VR過山車有效統(tǒng)一的管理、服務(wù)、營銷字化、運(yùn)營管理智慧化、旅游服務(wù)個(gè)性化品創(chuàng)新是未來旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的主要手段之一旅游景區(qū)在元宇宙方向的探索旅游景區(qū)在元宇宙方向的探索“元宇宙”戰(zhàn)略??《星球大戰(zhàn):銀河星際巡洋艦》是最能代表主題樂園未來體驗(yàn)方向的項(xiàng)目,是現(xiàn)場沉浸式劇場和虛擬世界主題環(huán)境的融合混合現(xiàn)實(shí)技術(shù),提升游客趣味華西地區(qū):成都(5)、西安(3)、廣元、重慶、蘭州、麗江華南地區(qū):廣州(4)、深圳華西地區(qū):成都(5)、西安(3)、廣元、重慶、蘭州、麗江華南地區(qū):廣州(4)、深圳、陽得到應(yīng)用北京(7)華中地區(qū):武漢、十堰、張家界、長沙華北和東北地區(qū):北京(7)、天津、大連 華東地區(qū):杭州(3)、揚(yáng)州(2)、蘇州(2)、無錫、徐泰安華東上海上海迪士尼主題公園、上海國潮“大白兔”拜年AR秀元宇宙、海昌海洋公園xSoul“海底奇幻萬圣季”主題活動、“明珠璀璨耀東方”元宇宙AR燈光秀、徐匯藝術(shù)館“白居寺線上觀展”、“我們一起,流浪地球”元宇宙藝術(shù)展、數(shù)字藏品“日出東方”杭州“浙里煙火”·杭州亞運(yùn)-元宇宙煙花大會、2022詩畫浙江夏日文旅巡回推介活動、浙江省數(shù)字藏品平臺“虛獼數(shù)藏”揚(yáng)州中國大運(yùn)河沉浸式博物館、揚(yáng)州瘦西湖數(shù)字紀(jì)念票蘇州蘇州元宇宙歷史街區(qū)“山塘·再現(xiàn)”、蘇州灣數(shù)字藝術(shù)館無錫無錫拈花灣“沉浸式夜游禪意小鎮(zhèn)”徐州鼓樓區(qū)“淮海之芯·徐州之巔”新春AR燈光秀南京發(fā)售“數(shù)智牛首”定制款數(shù)字藏品馬鞍山數(shù)字文旅項(xiàng)目長江不夜城黃山黃山景區(qū)“迎客松系列數(shù)字藏品”青島青島浮山灣炫酷AR燈光秀、元宇宙好品山東AR燈光秀、青島電視塔AR元宇宙燈光秀、嶗山風(fēng)景區(qū)《巨峰神鰲》數(shù)字藏品泰安泰山系列數(shù)字藏品福州閩江“福元宇宙”AR燈光秀元宇宙(武夷山)旅游星鏈項(xiàng)目廈門鼓浪嶼元宇宙“獨(dú)好贛鄱暢游云上”元宇宙江西文旅首屆推介會贛州巔峰震撼系列《悟道漢仙巖》華北北京故宮博物院“數(shù)字故宮”、《總臺2023網(wǎng)絡(luò)春晚》元宇宙分會場、北京環(huán)球影城、“元宇·漫游”的元宇宙科技概念展、《故宮VR體驗(yàn)館》項(xiàng)目、京哈鐵路沿線“元宇宙時(shí)光隧道”、大型數(shù)字藝術(shù)元宇宙實(shí)體體驗(yàn)館“遇見光影藝術(shù)空間·LightestLab”天津天塔“你好,天津·偏向虎山行”AR燈光秀以機(jī)甲巨獸為IP的元宇宙文旅綜合體商街大連熊洞街華南廣州廣州非遺街區(qū)元宇宙、廣東星海演藝發(fā)展有限公司的“數(shù)字文化站、“璀璨羊城,喜迎國慶”廣州元宇宙AR燈光秀、廣州塔與澳門塔聯(lián)動AR燈光秀深圳“聚勢耀世界·領(lǐng)灣向未來”元宇宙AR秀廣東海上絲綢之路博物館汕頭“龍騰虎躍”AR燈光秀“元游廣西觸見未來”文旅元宇宙體驗(yàn)展區(qū)華西成都ARTEMUSEUM成都館、成都339天府熊貓塔AR燈光秀、成都大運(yùn)會火炬塔AR光影秀、安仁古鎮(zhèn)“唐朝下午茶”中國古茶器數(shù)字藝術(shù)展、四川數(shù)字藏品平臺“靈獸宇宙廣元驕陽科技實(shí)景崖壁燈光演藝秀《劍門長歌》重慶2022重慶國際都市文旅消費(fèi)節(jié)暨‘元宇宙’文旅大會”西安西安博物院“元境博域”、大唐不夜城《大唐·開元》、曲江文旅推出“中國年迎財(cái)神”等數(shù)字藏品蘭州元宇宙敦煌博物館麗江麗江市A級景區(qū)“一部手機(jī)游云南”平臺華中武漢《夜上黃鶴樓》“千年名樓的光影演藝”十堰武當(dāng)山數(shù)字景區(qū)張家界湖南“張家界星球”長沙湖南省博物館沉浸式展覽鄭州河南文旅數(shù)字世界“元豫宙”、2022河南智慧旅游大會洛陽河南《無上龍門》沉浸式體驗(yàn)館“只有河南·戲劇幻城” “只有河南·戲劇幻城” ???2.03.0?故宮成為“最國潮、真網(wǎng)紅”?故宮成為“最國潮、真網(wǎng)紅”產(chǎn)品成為消費(fèi)新時(shí)尚“國潮”在過去十年中關(guān)注度上漲528%第15頁2.1第15頁2.1旅游住宿產(chǎn)品體系概述2.2旅游住宿產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢2.3旅游住宿產(chǎn)品典型案例旅游住宿產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢旅游住宿產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢旅游住宿產(chǎn)品體系概述……旅游住宿產(chǎn)品分類—標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品服務(wù)類型?對酒店整體、接待大廳、客房、餐飲、公共區(qū)域等方面更為嚴(yán)格服務(wù)類型?對酒店整體、接待大廳、客房、餐飲、公共區(qū)域等方面更為嚴(yán)格細(xì)化的評定標(biāo)準(zhǔn),提供酒店住宿服務(wù),同時(shí)還包括豐富的餐飲、會議、休閑娛樂等多方面供給側(cè)重經(jīng)營效率和投資性價(jià)比?通常為高端、超高端和奢華酒店?通常為經(jīng)濟(jì)型、中檔或中檔偏上的酒店?客房規(guī)模體量較大?設(shè)施配置豐富?客房體量通常在150間以內(nèi)?設(shè)施配置豐富?客房為主,餐飲、會議暨康樂設(shè)施設(shè)置約束?承接客源類型多樣,散客、團(tuán)隊(duì)能力不足綜合酒店檔次和服務(wù)類型,對現(xiàn)有酒店品牌分類如下無旅游住宿產(chǎn)品分類—非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品、單個(gè)房間產(chǎn)品更個(gè)性化、經(jīng)營主體多元化等特征產(chǎn)業(yè)鏈分析 產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)特點(diǎn)格局總體較為穩(wěn)定供應(yīng)商PMS系統(tǒng)餐飲系統(tǒng)服務(wù)酒???????????????其他,去哪兒,2.2旅游住宿產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢旅游住宿產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢總體來看,旅游住宿行業(yè)具有以下4條明顯發(fā)展趨勢1.1.現(xiàn)高度標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)。但在實(shí)現(xiàn)成本降低和效率提升的同時(shí),也使得個(gè)2.2.3.3.住宿+X:“住宿+X”業(yè)態(tài)為消費(fèi)者提供一站式住宿、餐飲、娛樂等服務(wù),逐漸成為住宿領(lǐng)域最具活力的一股創(chuàng)新力量4.4.連鎖化與標(biāo)準(zhǔn)化過去三年,受到疫情影響,酒店行業(yè)呈現(xiàn)萎縮的趨勢,抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差的單50-17%-17%-15%酒店住宿業(yè)增長率-19%-13%-18%連鎖化與標(biāo)準(zhǔn)化首旅如家酒店、莫泰酒店、云上四季酒店、和頤酒店、如家精選酒店2787家華住桔子水晶酒店、桔子酒店·精選、桔子酒店等約200家花間堂21家MAXXbySteigenberger、IntercityHotel、Jazinthecity、Zleep118家君亭君瀾酒店、景瀾酒店約255家 38%35%32%25%22% 連鎖化與標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)?在客戶群中建立了穩(wěn)定的品牌印象,滿足了商旅出行追求效率和旅游出行高端化與地標(biāo)酒店興起型酒店已經(jīng)成為競爭激烈的紅海02.12.01.91.81.71.61.5高端化與地標(biāo)酒店興起2021年佛山佛山南海和華希爾頓逸林酒店希爾頓酒店集團(tuán)當(dāng)?shù)厥准覈H五星品牌酒店2月26日成都凱悅酒店集團(tuán)4月1日蘇州尼依格羅九龍倉酒店管理集團(tuán)6月19日嘉興嘉興希爾頓酒店希爾頓酒店集團(tuán)5月21日濟(jì)南凱賓斯基酒店(凱賓斯基全球最高分號)凱賓斯基酒店集團(tuán)6月19日上海上海中心J酒店錦江國際集團(tuán)6月19日嘉興平湖卓越鉑爾曼酒店雅高集團(tuán)當(dāng)?shù)厥准覈H高端酒店7月30日青島青島瑞吉酒店萬豪國際集團(tuán)10月杭州詩莉莉酒店集團(tuán)2020年8月1日重慶重慶來福士洲際酒店洲際酒店集團(tuán)8月21日銀川銀川JV萬豪酒店、銀川萬怡酒店萬豪國際集團(tuán)2019年3月重慶重慶麗思瑞酒店凱悅酒店集團(tuán)8月23日西塘良壤酒店良壤酒店集團(tuán)被稱為“中國水鄉(xiāng)新藝術(shù)地標(biāo)”9月1日沈陽康萊德酒店(康萊德全球最高分號)希爾頓酒店集團(tuán)9月6日南寧龍光那蓮豪華精選酒店(豪華精選全球最高分號)萬毫國際集團(tuán)9月10日廣州廣州瑰麗酒店(瑰麗全球最高分號)瑰麗酒店集團(tuán)2018年1月蘇州知音溫德姆酒店溫德姆酒店集團(tuán)三面環(huán)湖以及毗鄰濕地公園的優(yōu)越地理位置徐州徐州蘇寧凱悅酒店凱悅酒店集團(tuán)長沙長沙尼依格羅酒店(尼依格羅全球最高分號)九龍倉酒店管理集團(tuán)上海上海佘山世茂洲際酒店世貿(mào)喜達(dá)酒店集團(tuán)溫州威斯汀酒店萬豪國際集團(tuán)珠海珠海仁恒洲際酒店洲際酒店集團(tuán)正對珠海大橋以及流線型帆船形狀的外觀設(shè)計(jì)2017年4月27日長沙長沙瑞吉酒店萬豪國際集團(tuán)8月8日煙臺煙臺世茂希爾頓酒店希爾頓酒店集團(tuán)2016年8月18日廈門廈門康萊德酒店希爾頓酒店集團(tuán)2015年無錫無錫蘇寧凱悅酒店凱悅酒店集團(tuán)2014年福州福州世茂洲際酒店洲際酒店集團(tuán)7月30日鄭州鄭州綠地JV萬豪酒店萬豪國際集團(tuán)2013年6月16日石家莊石家莊希爾頓酒店希爾頓酒店集團(tuán)2012年7月23日廣州廣州四季酒店(四季全球最高分號)四季酒店集團(tuán)程度高程度高文化內(nèi)涵挖掘的不充分性文化內(nèi)涵挖掘的不充分性:現(xiàn)有地標(biāo)性酒店以外資為主導(dǎo),對城市文化的充分挖掘是其天然弱項(xiàng)。同時(shí),文化強(qiáng)國建設(shè),中華文化復(fù)興也是體現(xiàn)中華文化地1.唯“高”是從的局限性:唯“高”是從的局限性:現(xiàn)有地標(biāo)性酒店單一追求高度,既不利于與城市文化空間的充分融合,也不適用于“限高令”不斷出臺的中小城市(包括二線城市的2.“住宿+X”“住宿“住宿、娛樂、休閑服務(wù)相結(jié)合,成為綜合性旅游目的地“住宿“住宿+X”業(yè)態(tài)了電競酒店、電影酒店、健身酒店、劇本殺酒店等“新物種”“住宿+X”產(chǎn)品案例住宿+無錫拈花灣文創(chuàng)主題系列酒店輕資產(chǎn)化 從國際知名品牌經(jīng)驗(yàn)看,酒店集團(tuán)均經(jīng)歷“直營-委托管理-加盟”的由重到 機(jī)開展加盟業(yè)務(wù)僅有幾家不足1%輕資產(chǎn)化龍頭酒店集團(tuán)加盟酒店比例龍頭酒店集團(tuán)加盟酒店比例向顧客提供住宿及相關(guān)服務(wù)取得收入,并承擔(dān)酒店房屋租金,裝修及運(yùn)營過程中運(yùn)營費(fèi)用及相關(guān)稅費(fèi)后實(shí)現(xiàn)盈利簽約后協(xié)助其進(jìn)行物業(yè)設(shè)計(jì)、工程改造、系統(tǒng)安裝及人員培訓(xùn)等工作,使加盟酒店符合集團(tuán)酒店在快速擴(kuò)張的同時(shí)降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和資金壓力2.3.1旅游住宿產(chǎn)品典型案例—君亭酒店發(fā)展歷程和現(xiàn)狀?以業(yè)內(nèi)全新的“BAS"精選服務(wù)模式創(chuàng)立君亭酒店品牌?以管理層收購(MBO)的方式完成君亭與君瀾酒店分拆?完成股份制改造?推出Pagoda和夜泊系列新品牌夯實(shí)中高端布局?1.4億元收購君瀾酒店管理有限公司79%股權(quán)、景瀾酒店投資管理有限公司70%股權(quán)以及“君瀾”系列商標(biāo)?吳啟元(君亭創(chuàng)始人)創(chuàng)建君瀾酒店管理公司?君亭酒店與君瀾酒店整合發(fā)展?取得全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)同意掛牌函?君亭酒店創(chuàng)業(yè)板上市72221111產(chǎn)品定位和品牌體系全服務(wù)類型酒店務(wù)型酒店店等級服務(wù)有服店超高端鎖全服務(wù)類型酒店務(wù)型酒店店等級服務(wù)有服店超高端鎖鎖君亭酒店產(chǎn)品體系君亭酒店產(chǎn)品體系東方藝術(shù)特色的中檔精選服務(wù)酒店大眾消費(fèi)群體163-1020高檔歷史文化旅游具有文化藝術(shù)消費(fèi)特征的中高產(chǎn)消費(fèi)群體661-2802店高檔藝術(shù)設(shè)計(jì)酒店追求時(shí)尚、創(chuàng)新生活方式的中高產(chǎn)消費(fèi)群體468-1230假酒店各得其所的休閑生活模式酒店休閑度假的中高產(chǎn)消費(fèi)群體514-5224極具時(shí)代特征的休閑商務(wù)模式酒店休閑商務(wù)的中高產(chǎn)消費(fèi)群體795-2588極具時(shí)代特征的多維社區(qū)生活模式酒店大眾消費(fèi)群體269-1756君亭系產(chǎn)品堅(jiān)守“產(chǎn)品內(nèi)容精選、文化精選和服務(wù)內(nèi)容精選”理念,致力于提供高水平、有特色的旅宿產(chǎn)品和服務(wù);君瀾系產(chǎn)品主打度假酒店,重點(diǎn)布君亭系產(chǎn)品君亭系產(chǎn)品“一店一品”,專注打造差異化優(yōu)勢續(xù)有效果的傳播,從而形成具有排他性的品牌力北方度假板塊2438西南度假板塊4659華南度假板塊48江南度假板塊39海南度假板塊459合計(jì)71經(jīng)營模式779313.9%5.8%779313.9%5.8%君亭酒店目前收入以直營模式為主,托管理酒店數(shù)量逐年提升50管理人員薪酬酒店管理收入餐飲服務(wù)?租金/折舊/攤銷55%?耗材成本15%?人工成本20%?其他成本10%管理人員薪酬酒店管理收入餐飲服務(wù)?租金/折舊/攤銷55%?耗材成本15%?人工成本20%?其他成本10%君亭酒店盈利模式君亭酒店盈利模式成本 服務(wù)費(fèi)項(xiàng)目選址選址競爭對手選址競爭對手現(xiàn)有項(xiàng)目現(xiàn)有項(xiàng)目的經(jīng)營情況城市城市選址展中心、交通樞紐的核?位置具有良好的視覺可見性、交通便捷性,能較為便捷的到達(dá)機(jī)場、火車站、汽車站等交通?盡量避開方圓3公里范圍內(nèi)的同價(jià)位和同檔次酒店?對旗下酒店份額有較大提升空間的熱門城市會加大?通過新老酒店協(xié)同提升君亭酒店在當(dāng)?shù)氐恼w市場分品牌來看,君亭酒店位于一、二城市的商業(yè)中心或次商業(yè)中心地帶以及中西部省會城市核心地段或成熟旅游度假目的地核心區(qū)域杭州Pagoda君亭設(shè)計(jì)酒店杭州西溪谷君亭酒店君瀾酒店則主要聚焦于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)都市的城郊結(jié)合部,擁有稀缺資源的休閑旅游目的地,以及政商活動、會議會展等高端消費(fèi)活躍、客源穩(wěn)定之地假酒店?海南、云南、江南、閩南等經(jīng)濟(jì)發(fā)?覆蓋本地周末家庭休閑基礎(chǔ)客源市場,外地游客目的地高端休閑度假核心客源市場?或者擁有濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉、高爾夫等獨(dú)特旅游休閑目的地資源的度假開發(fā)區(qū)的酒店項(xiàng)目店旅游觀光雙層巴士?珠三角、長三角、西南區(qū)等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市中心城區(qū)?位于國內(nèi)大中型城市企事業(yè)單位的政務(wù)商務(wù)活動、休閑娛樂或者會議會展等活躍之地?接近大型國際機(jī)場或大型企業(yè)密集的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi),有較為穩(wěn)定的高消費(fèi)客源市場?或者具有稀缺旅游資源的地產(chǎn)綜合體區(qū)區(qū)開發(fā)設(shè)計(jì)南京夜泊秦淮君亭酒店南京夜泊秦淮君亭酒店型酒店升級、高端商業(yè)綜合體中的商業(yè)配套酒店以及社區(qū)商業(yè)酒店等多種物運(yùn)營體系11集團(tuán)采購平臺酒店管理系統(tǒng) 33服務(wù)體系選”的君亭式服務(wù)體系創(chuàng)新 服務(wù)內(nèi)容精選服務(wù)內(nèi)容,還為目標(biāo)消費(fèi)群體客人提供相應(yīng)的細(xì)節(jié)貼心服務(wù)服務(wù)體系—產(chǎn)品精選君亭酒店停車場、健身室、餐廳、會議廳、宴會君亭酒店停車場、健身室、餐廳、會議廳、宴會廳、會議室、休閑娛樂設(shè)施餐廳、健身房、會議廳、多功能廳、洗衣房、棋牌室、機(jī)器人服務(wù)停車場、洗衣房、餐廳、健身房、會議廳、多功能廳、咖啡廳、理發(fā)美容中心、機(jī)器人服務(wù)君瀾度假酒店停車場、健身室、會議廳、餐廳、宴會廳、多功能廳、泳池、溫泉、休閑娛樂君瀾大飯店大容量停車場、行政酒廊、健身室、餐廳、會議室、宴會廳、多功能廳、泳池、兒童俱樂部、棋牌室、理發(fā)美容中心、停車場、多功能廳、餐廳、會議廳、娛樂設(shè)施、洗衣房核心硬件產(chǎn)品核心硬件產(chǎn)品店檔次的配套設(shè)施,為客戶提供優(yōu)雅而細(xì)致的入住服務(wù)體系—文化精選君亭酒店子廟特定的歷史文化街區(qū)和消費(fèi)區(qū)域,打造獨(dú)立主題的文化酒店棋峰試館,打造科舉文金陵書畫院桃葉渡客棧服務(wù)體系—服務(wù)內(nèi)容精選WAP預(yù)定WAP預(yù)定店全流程OTA預(yù)定營銷渠道君亭酒店客戶來源費(fèi)積分兌換權(quán)益等2.3.2旅游住宿產(chǎn)品典型案例——花間堂產(chǎn)品體系花間堂酒店共有兩大品牌系列?;ㄩg堂以“地方文化基因和主觀審美”為主 杭州西溪花間堂花間X+特色I(xiàn)P發(fā)展歷程◆花間堂的度假村產(chǎn)品要打造的是吃住◆花間堂的度假村產(chǎn)品要打造的是吃住◆杭州西溪花間堂是花間堂的第一個(gè)度店、茶吧、影院、室內(nèi)外兒童游樂區(qū)域等配套設(shè)施,既有花間堂的自主品112233務(wù)項(xiàng)目選址業(yè)?截至2022年底,花間堂已開業(yè)項(xiàng)目55個(gè),分別位于華東區(qū)域的杭州、寧波、湖州、蘇州、無錫,西南區(qū)域的雅安、閬中、西?花間堂酒店所在的院落多是文化特色鮮明的古宅民居,?花間堂酒店所在的院落多是文化特色鮮明的古宅民居,甚至很多還是由省級乃至國家級文物保護(hù)建筑改造而來,院落本身便頗具觀賞價(jià)值?2010年人民日報(bào)發(fā)表專題“進(jìn)”“退”之間》,將花間堂作為古城歷史建筑保護(hù)與開發(fā)的示范案例,對花間堂的理念與模式給予了充分的肯定。各地有古鎮(zhèn)古宅的政府也紛紛找到花間堂,進(jìn)行古建筑保護(hù)與開發(fā)的合作店定價(jià)達(dá)到高星級酒店水平1香格里拉花間堂·2閬中花間堂·閬苑34里5杭州西溪花間堂6雅安蒙頂山花間7無錫陽山花間堂·桃花島桃花島公園8府·三生邸院硬件條件35m230-35m250-55m250m250-55m265m260m2?采用獨(dú)立的袋裝彈簧系統(tǒng)的東南亞?房內(nèi)棉被、床單、毛巾等布草,皆由國際品質(zhì)酒店集團(tuán)供應(yīng)且定制而成?建筑面積:建筑面積≥8000平米;建?建筑面積≥10000平米;容積率<0.7酒吧、宴會廳、會議室、健身房、主題與品牌調(diào)性風(fēng)貌與現(xiàn)代居住方式結(jié)合?花間堂采用連鎖方式運(yùn)營和管理,但是每個(gè)花間堂的店都有自己獨(dú)特的主題和服務(wù),這一點(diǎn)各店名字和各店的12堂·墨香3杭州花間邸·鯊魚4堂·后海合,以獨(dú)有的美學(xué)形制為世人沉淀出了一合,以獨(dú)有的美學(xué)形制為世人沉淀出了一照家的空間進(jìn)行布局,包含臥室、書房、影視廳、廚房、洗衣房、瑜伽房等。一個(gè)家的所有配置,都可以在酒店內(nèi)找到對應(yīng)樓梯轉(zhuǎn)角,也有平臺可停留觀景。在觀景“飲綠軒”“多多的面包樹”里的咖啡與糕點(diǎn),茴香餐廳、書燴小廚的各式佳肴都能給顧客帶來美好的體驗(yàn)學(xué)引用了色彩與材質(zhì)元素來敘述一個(gè)女子從天真奮發(fā)的少女蛻變?yōu)橹枣虫玫氖缗泄袤w驗(yàn)融入其中,并以季節(jié)的輪回布局房間,從淺淺的大地色,到跳躍的橘色,再過渡到深沉的紫色?園子南面的“竹山堂”,曾經(jīng)是主?園子南面的“竹山堂”,曾經(jīng)是主人用來會客的場所,如今成了探花?前臺柜體的青銅色、花朵的胭脂色、花蕊的萌黃色、枝蔓的花葉色、暗紋的栗皮色…似乎在冥冥中注定了花間堂與酷愛青銅收藏的潘祖蔭之間有著超越時(shí)空的交集?攀古樓成為多功能的休閑吧,提供?東落是探花府的花園,隨意漫步于園中,移步易景,每一處的景致都值得細(xì)細(xì)品味。園林式結(jié)構(gòu)“咫尺之內(nèi),再造乾坤”的意境在這里凸顯,三曲橋穿一池碧水,太湖石作假山狀環(huán)繞四周,堆疊有致公共區(qū)域?梳背椅、官帽椅、圈椅,多為深色公共區(qū)域?梳背椅、官帽椅、圈椅,多為深色或原木色,看似蘇式傳統(tǒng)的典雅精人——李晶,欣賞傳統(tǒng)團(tuán)扇工藝之美?可以在攀古樓里烹茶聽香,在船舫?客房里的蘇式元素更為亮眼,竹編的大床背靠著落地的蘇繡巨幅水墨畫,床頭柜、梳背椅,都還是舊時(shí)?在原有的風(fēng)格基礎(chǔ)上增加“花”的色彩及元素,粉色抱枕、藤編座椅,墻壁上綴飾的天“花”。鋪上色彩明快的地毯,使人有種誤入花叢的錯(cuò)覺酒店服務(wù)?以西式的料理手法,運(yùn)用新鮮的食材、玩轉(zhuǎn)各種創(chuàng)意,這是花間堂旗下的創(chuàng)意料理餐飲品牌,除了能提供全日的餐飲服?源自于書燴小廚的品牌分支,書燴小廚私房菜是只有一張桌子,完全預(yù)訂式的私廚餐廳品牌。精選當(dāng)?shù)氐奶厣似罚瑢H朔?wù),享有最私密的用餐空間。同時(shí),也提供廚房出租,的體驗(yàn)”?客人通過電話訂房時(shí),能得到天氣、飲食、路線、接機(jī)等衣的體驗(yàn)”?客人通過電話訂房時(shí),能得到天氣、飲食、路線、接機(jī)等衣食住行信息的全方位提醒?入住后,很多店不僅提供免費(fèi)的早餐和下午茶,還備有可隨?平日花間堂會舉辦壓制茶餅、紅酒品鑒、插花講座、昆曲欣?客人過生日或是蜜月旅行,店里的驚喜服務(wù)組一定會想方設(shè)?花間堂的客房特別注重對女性的關(guān)照,在淋浴和臺盆旁邊,?衛(wèi)生間相比其它酒店大了很多,足夠女性放置瓶瓶罐罐的化“花粉”社群“花粉”社群群展開精準(zhǔn)營銷。從“意見領(lǐng)袖”開始,通過“花粉顧問團(tuán)”及“花粉品鑒團(tuán)”成員的體驗(yàn)試住,感受花間堂、了解花間堂,從而成為花間堂在不同群體當(dāng)中2.3.3旅游住宿產(chǎn)品典型案例——安縵酒店(AMAN)概述的”Theresort”概述酒店選址安縵酒店選址極為苛刻,任一酒店都是集當(dāng)?shù)氐馁Y源性、景觀性、文化性乃界內(nèi)房酒店特色—極致服務(wù)?酒店中的每一位服務(wù)人員,都能夠?酒店中的每一位服務(wù)人員,都能夠清楚地記住每一位客人的姓名和房號,同時(shí)能夠在不被客人注意的前?不管是下午茶、傳統(tǒng)技藝體驗(yàn)課或是SPA,只要你離開房間,安縵的服旅游度假、商旅等不同種類客戶群體的需求服務(wù)設(shè)施服務(wù)設(shè)施服務(wù)內(nèi)容酒店特色—還原本真打造寧靜、祥和、樸素的“隱世之地”?法云安縵位于靈隱寺景區(qū),可步行至靈隱寺在內(nèi)的七座打造寧靜、祥和、樸素的“隱世之地”?法云安縵位于靈隱寺景區(qū),可步行至靈隱寺在內(nèi)的七座?酒店的法云徑連接永福寺與靈隱寺,朝香者可以通過小?可以去寺廟與僧侶們一同作息,從早課的吟唱到晚歇的?法云安縵每日安排不同的文化活動體驗(yàn),包括書法、繪畫、剪紙、泥塑、戲曲、傳統(tǒng)音樂欣賞等,讓住店客人受寧靜、祥和、樸素的“隱世之地”?法云安縵在外觀造型上與周邊的龍井村、梅家塢一脈相承。黃泥做墻,石頭堆砌墻基,木壁、木窗、木門、黑瓦?每個(gè)院落都遵循古村落的原貌,自然鑲嵌于石徑、溪澗、茶園、古木之間,整個(gè)度假村被翠竹和茶園環(huán)繞?度假村有47棟獨(dú)立的院落,每個(gè)院落都有自己的名字,它們承載了客房、餐廳、茶室、水療等不同的現(xiàn)代酒店功能面。走道和屋內(nèi)地板均為石材鋪置,格局精簡、素色底。軟裝布置清雅,細(xì)節(jié)中透露出古意與禪意?為突出明清文人隱士文化作為主導(dǎo)的設(shè)計(jì)概念,所有服務(wù)員的制服都使用了與村落極為合拍的土黃色,類似僧袍的顏色酒店特色—匠心設(shè)計(jì)RAIARAIARobynBoyd獎(jiǎng)亞太文化與建筑學(xué)獎(jiǎng)澳大利亞皇家建筑師學(xué)會金獎(jiǎng)近二三十年來最有近二三十年來最有影響力的室內(nèi)設(shè)計(jì)師之一?頤和安縵文化廳,顧客可以在廳內(nèi)與傳統(tǒng)藝術(shù)大師共同學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)藝術(shù),如書法、剪紙、風(fēng)箏制作、茶道?在法云安縵修建的“法云舍”中可以學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)藝術(shù),包括書法、剪紙、茶道,聆聽當(dāng)?shù)匾魳芳业谋硌莶⒓臃鸾毯蛡鹘y(tǒng)中醫(yī)等相關(guān)話題的講座?在養(yǎng)云安縵的“楠書房”,為顧客提供一處學(xué)習(xí)、了解和練習(xí)書法、古樂和國畫等中國傳統(tǒng)文化的場所?大研安縵提供每周免費(fèi)活動,包括導(dǎo)游導(dǎo)覽的清晨麗江周邊漫步,忠義市場游玩,以及在黑龍?zhí)缎蕾p玉龍雪山的水中倒影等第74頁3.2旅游演藝產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢第74頁3.2旅游演藝產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢3.3旅游演藝產(chǎn)品典型案例3.1旅游演藝產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及旅游演藝產(chǎn)品體系概述旅游演藝產(chǎn)品體系概述旅游演藝產(chǎn)品可分為實(shí)景旅游演藝、主題公園旅游演藝和劇場旅游演藝旅游演藝產(chǎn)品分類 旅游演藝產(chǎn)品分類旅游演藝類型依托當(dāng)?shù)氐奶厣糜钨Y源,游客體驗(yàn)度旅游演藝產(chǎn)品發(fā)展歷史繼出現(xiàn),演藝產(chǎn)業(yè)由國有制主導(dǎo)逐步向市場化探索,政策轉(zhuǎn)向“鼓勵(lì)與監(jiān)督共生”產(chǎn)業(yè)鏈分析劇場建設(shè)劇場建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)特點(diǎn)保利劇院與中國東方演藝集團(tuán)共同組建“東方保利音樂劇團(tuán)”足的藝術(shù)人才本科藝術(shù)院校,音樂劇等票房收入、觀眾人數(shù)明顯增長,是劇場運(yùn)營的發(fā)展亮點(diǎn)劇場運(yùn)營特點(diǎn)◆劇場屬于壟斷資源,一般各地建◆劇場運(yùn)營成本較高,盈利能力有限,很多對政府補(bǔ)貼依賴較劇場運(yùn)營收入來源他服務(wù)收入, 好時(shí)期 第第83頁3.2旅游演藝產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢旅游演藝產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢旅游演藝產(chǎn)品主要?jiǎng)?chuàng)新趨勢如下11◆2021年演出市場消費(fèi)主力是18◆根據(jù)中國演出行業(yè)協(xié)會三年連22◆依托個(gè)性化場地,沉浸式演出33◆試水云演藝。上海話劇中心抗藝方面做出嘗試旅游演藝產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢《知音號》《茶館》《梁山伯與祝英臺》《牡丹亭》《知音號》《只此青綠》旅游演藝產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢……硬核科技圈硬核科技圈COS圈COS圈通過消費(fèi)實(shí)現(xiàn)自我外現(xiàn)《這!就是街舞》《這!就是街舞》Z世代《德云斗笑社》《德云斗笑社》《說唱新世代》《說唱新世代》3.3.1旅游演藝產(chǎn)品典型案例—宋城演藝核心IP與產(chǎn)品矩陣情愛在麗江藏謎愛在湘西愛在三亞?歌舞、影視、雜技、武術(shù)、模特走秀等多種表演形式,輔以高宋城千古情宋城千古情三亞千古情桂林千古情明月千古情張家界千古情炭河千古情黃帝千古情上海千古情九寨千古情麗江千古情西安千古情資料來源:宋城演藝官網(wǎng),和君分析123123“演藝+樂園”的模式,延長客戶停留時(shí)間“演藝+樂園”的模式,延長客戶停留時(shí)間第91頁業(yè)務(wù)概況8642012386420123億元CAGR=13.8%重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)營思路舞臺合成排演劇目市場營銷票務(wù)中心出票場景建設(shè)藝術(shù)團(tuán)舞臺設(shè)計(jì)劇目 修改設(shè)計(jì)可行性論證創(chuàng)意設(shè)計(jì)座談?wù)撟C策劃文案市調(diào)報(bào)告場景方案制定劇本劇目創(chuàng)作市場調(diào)研戰(zhàn)略選擇目標(biāo)城市地公園選址位挖掘文化演藝創(chuàng)作了解歷史舞臺合成排演劇目市場營銷票務(wù)中心出票場景建設(shè)藝術(shù)團(tuán)舞臺設(shè)計(jì)劇目 修改設(shè)計(jì)可行性論證創(chuàng)意設(shè)計(jì)座談?wù)撟C策劃文案市調(diào)報(bào)告場景方案制定劇本劇目創(chuàng)作市場調(diào)研戰(zhàn)略選擇目標(biāo)城市地公園選址位挖掘文化演藝創(chuàng)作了解歷史歷史文化市場調(diào)研選址、劇目創(chuàng)作、場景搭建、演員管理和市場營銷五大重點(diǎn)環(huán)節(jié)團(tuán)團(tuán)隊(duì)散客觀看演出游覽公園重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)營思路—投資選址桂林桂林、符合當(dāng)?shù)刂髁饔慰蛣泳€的區(qū)位,且大多毗鄰當(dāng)?shù)睾诵木皡^(qū)杭州宋城旅游區(qū)杭州之江國家旅游度假區(qū)三亞宋城旅游區(qū)桂林宋城旅游區(qū)佛山千古情景區(qū)重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)營思路—節(jié)目創(chuàng)作作方面進(jìn)行多方面嘗試達(dá)到60萬?各地的千古情節(jié)目核心元素類似,都包括歷史起源、戰(zhàn)爭、愛情、今日美好生活等故事情節(jié)。此外,在表現(xiàn)手法上,歌舞、雜技、移動舞臺、燈光煙霧秀等形式也通用于各項(xiàng)目?演出立足于三亞長達(dá)一萬年的歷史,主要描述了巾幗英雄冼夫人的蕩氣回腸,海上絲路的異域風(fēng)情,鑒真東渡時(shí)的傳奇,以及鹿回頭的傳說在曠遠(yuǎn)原始的洪荒之域、在瀘沽湖畔的摩梭花樓、在挾風(fēng)裹雨的茶馬古道、在浪漫凄情的玉龍第三國、在世外桃源般的香巴拉相約一場風(fēng)花雪月的邂逅?在運(yùn)營期間對演藝產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)迭代提升,實(shí)行“每月一小改,每年一大改”的策略,及時(shí)獲取融入新鮮元素,確保作品重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)營思路—場景搭建元元,突出一定程度的標(biāo)準(zhǔn)化,并通過分期投入為迭代更新預(yù)留了空間標(biāo)準(zhǔn)化劇院與景區(qū)布局可以使建設(shè)周期縮短3個(gè)月,投資額減少標(biāo)準(zhǔn)化劇院與景區(qū)布局可以使建設(shè)周期縮短3個(gè)月,投資額減少劇院、仿古商業(yè)街、樂園等部分構(gòu)成地特色或者獨(dú)特需求的景?麗江千古情有茶馬古城、那措寨等景點(diǎn)?三亞千古情設(shè)置了冰雪世界?宋城所有項(xiàng)目均有一個(gè)共同點(diǎn),即項(xiàng)目開業(yè)時(shí)投資額一般為計(jì)劃總投資額的60%左右,剩余40%將在開業(yè)后每年持續(xù)入,持續(xù)為高質(zhì)量現(xiàn)場體驗(yàn)賦能VR實(shí)時(shí)互動體驗(yàn)VR實(shí)時(shí)互動體驗(yàn)項(xiàng)、外觀設(shè)計(jì)2項(xiàng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)營思路-- =銷售費(fèi)用+管理費(fèi)用+財(cái)務(wù)費(fèi)用重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)營思路—演員管理1313?;嘤?xùn),并形成了相對完善的演員管理體系22職業(yè)學(xué)院、寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院等藝術(shù)院校合作進(jìn)行培養(yǎng),成立宋城“學(xué)徒定制班”?采用“3+1”的培養(yǎng)模式,即前三年在學(xué)院完成全部規(guī)定的專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和“宋城班”特色課程,第四年到宋?有針對性地制定了“入職培訓(xùn)”“崗位技能培訓(xùn)”、“通用技能培訓(xùn)”“專業(yè)技能提升培訓(xùn)”“管理技能培訓(xùn)”“內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)(TTT)”“宋城之星集訓(xùn)班”“藝術(shù)表演與管理”等內(nèi)部培訓(xùn)體系資、績效工資、工作津貼三季和其崗位的工作量相掛鉤,重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)營思路—營銷渠道旅行社旅行社體?銷售渠道中給予旅行社的折扣最高,售價(jià)為零售價(jià)的5-6折程序,為游客提供購票、景區(qū)導(dǎo)覽、實(shí)時(shí)節(jié)目單等一站式全方位服務(wù),也會附加一些特殊權(quán)益(如優(yōu)惠等)和個(gè)性化定制模塊服務(wù)微信、抖音等平臺的運(yùn)用,并通過?宋城重視對出租車司機(jī)的促銷推廣,邀請出租車司機(jī)到宋城看演出,借由出租車司機(jī)對游客進(jìn)行宣傳推介00),積極掌控價(jià)格渠道優(yōu)勢旅行社銷售體系南京 旅行社銷售隊(duì)伍規(guī)模7984705041旅行社銷售隊(duì)伍規(guī)模售策略與激勵(lì)方式根據(jù)區(qū)域市場細(xì)分,有餐飲旅行社2500家云想衣裳花想容云想衣裳花想容引進(jìn)演藝合作劇目10余臺劇場劇院劇場劇院組織架構(gòu)科技子公司營銷子公司 證券投資部設(shè)計(jì)部營銷策劃部宋城藝術(shù)總科技子公司營銷子公司 證券投資部設(shè)計(jì)部營銷策劃部宋城藝術(shù)總團(tuán)商業(yè)開發(fā)管理部創(chuàng)新部景區(qū)經(jīng)營子公司策劃子公司財(cái)務(wù)管理部審計(jì)部 經(jīng)理層總裁辦核心部門包括創(chuàng)新部、宋城藝術(shù)總團(tuán)、設(shè)計(jì)部、營銷策劃部和科技公司關(guān)鍵環(huán)節(jié)相關(guān)部門的主要職責(zé)關(guān)鍵環(huán)節(jié)相關(guān)部門的主要職責(zé)?劇目創(chuàng)作、舞臺設(shè)計(jì)動項(xiàng)目、背景音樂、工服、指示牌、燈?經(jīng)國家正式批準(zhǔn)成立的專業(yè)藝術(shù)團(tuán)體?下設(shè)杭州、上海、西安、三亞、麗江、九寨、桂林、張家界等多個(gè)藝術(shù)分團(tuán)以及宋城大篷車歌?概念方案、可行性研究方案、規(guī)劃設(shè)?文化主題定位與設(shè)計(jì),建筑、景觀、氛圍設(shè)計(jì)、劇院設(shè)?專業(yè)從事旅游、演有辦事處,營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋國內(nèi)各大城市,業(yè)務(wù)合作伙伴遍及全國近萬個(gè)旅主題公園運(yùn)營及大?將VR、AR及全息技術(shù)與舞臺機(jī)械、燈光、音響相結(jié)合,為游客帶來震撼的3.3.2旅游演藝產(chǎn)品典型案例——迪拜LaPerle水舞秀迪拜LaPerle水舞秀阿拉伯風(fēng)情高科技器材……高科技“水舞臺”高科技“水舞臺”墻壁兩旁瀑營造了大雨墻壁兩旁瀑營造了大雨◆雜技演員和藝人從35米高空跳入水中,以4米/秒的速度在◆大量的3D光影效果結(jié)合空中特技和視覺和藝術(shù)體驗(yàn)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及旅游文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及4.1旅游文創(chuàng)產(chǎn)品體系概述4.2旅游文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢4.3旅游文創(chuàng)產(chǎn)品典型案例旅游文創(chuàng)產(chǎn)品體系概述產(chǎn)生的IP,進(jìn)一步進(jìn)行衍生變現(xiàn),代表廠商如日本玩具龍頭發(fā)展階段和深度仍有很大的提升空間供需關(guān)系供給端1 供給端1 ?購買高品質(zhì)的商品代表性事件:中國游客在海外購物消費(fèi)風(fēng)潮?被情懷打動?對“精、美”的追求?消費(fèi)目的更多從“悅?cè)恕鞭D(zhuǎn)向“悅己”?跨界聯(lián)名合作模式日趨成熟,為國內(nèi)文創(chuàng)品牌影響力“破圈”產(chǎn)業(yè)鏈分析?毛利較低,不適合發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)特點(diǎn)1歷史文物等實(shí)質(zhì)物體31歷史文物等實(shí)質(zhì)物體32以鎮(zhèn)館之寶作為文化元素進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)圍繞故宮IP開發(fā)的文創(chuàng)產(chǎn)品遵循“三要素”原則,即元素性、故事性、傳承性4會歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)戲曲、節(jié)令民俗等◆通過IP衍生成影視劇、游任何一種藝術(shù)類型或具有收藏價(jià)值的物品一般都會有相應(yīng)的博物館戲,?將旗下文創(chuàng)IP對外授權(quán)給商品、文2?獲取外部知名IP授權(quán)開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品。例如泡泡瑪特與食品飲料、服裝、材吸引設(shè)計(jì)師,構(gòu)建?不斷吸納“新鮮血?故宮充當(dāng)“把關(guān)人”角色,對設(shè)計(jì)創(chuàng)意和?內(nèi)部設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)+藝?通過洛客平臺進(jìn)行設(shè)?客戶發(fā)布設(shè)計(jì)需求任務(wù),在平臺上注冊的設(shè)計(jì)師可通過完成客戶的設(shè)計(jì)任務(wù)而獲取計(jì)師購買商品,放在平臺聯(lián)合開發(fā)產(chǎn)品,設(shè)計(jì)師只要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),供應(yīng)鏈、渠道、營銷推廣等全都交給平臺產(chǎn)品放到D2C平臺銷售,平臺進(jìn)行收入分成50%40%30%20%0%40%30%28%23%202050%40%30%20%0%40%30%28%23%20202021美盛文化奧飛娛樂機(jī)器人商店式機(jī)器人商店式和優(yōu)質(zhì)IP4.2旅游文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢旅游文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢11◆從簡單的鑰匙扣、冰箱貼等初22◆26歲及以下消費(fèi)群體的成長潛3340.5%40.1%37.6%愿意為具有中華文化特色的產(chǎn)品買單,以博物館文創(chuàng)為例:90后與Z世代文博文創(chuàng)消費(fèi)對比90后與Z世代文博文創(chuàng)消費(fèi)對比Z世代,值產(chǎn)品買單“高顏值”文創(chuàng)產(chǎn)品舉例“高顏值”文創(chuàng)產(chǎn)品舉例故宮·貓杯的文創(chuàng)產(chǎn)品,而更愿意為美妝、潮玩、創(chuàng)意美食等高附加值產(chǎn)品買單《中國文博文創(chuàng)消費(fèi)調(diào)研報(bào)告》,和君分析4.3.1旅游文創(chuàng)產(chǎn)品典型案例—故宮文創(chuàng)故宮文創(chuàng)產(chǎn)品矩陣1各類生活用品、裝飾品等2動漫、游戲、應(yīng)用程序等衍生品1各類生活用品、裝飾品等2動漫、游戲、應(yīng)用程序等衍生品《謎宮·如意琳瑯圖籍》《故宮日歷》33館藏精品的復(fù)制品或高仿品清明上河圖高仿手卷黃庭堅(jiān)草書諸上座帖卷高仿手卷44故宮APP擺件裝飾擺件裝飾美妝飾品魚藻紋瓶,以故宮紅為主色調(diào),表現(xiàn)魚鱗般剔透閃選擇一對較為精致的故宮選擇一對較為精致的故宮藏武門進(jìn)行設(shè)計(jì),喜慶的門神圖案帶來“神來運(yùn)旺”生活用品故宮IP發(fā)展階段故宮IP發(fā)展思路故宮文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)的10個(gè)切入點(diǎn):文化創(chuàng)意產(chǎn)品的研發(fā)和營銷策略,增強(qiáng)文創(chuàng)產(chǎn)品的趣味性和實(shí)用性,設(shè)計(jì)生活化且具故宮共有1863404件藏品,有豐富的文物資源和眾多學(xué)者專家組成的科研團(tuán)隊(duì)作為故在挖掘文物資源的過程中,邀請文物專家進(jìn)行專項(xiàng)指導(dǎo),深入梳理和解讀藏品內(nèi)涵,選取資深的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),深入溝通文物的歷史淵源、文化寓意、昔日的使用者、背后的故事以及設(shè)計(jì)需求,不只做文物的簡單復(fù)刻,而是將文化元素和生活用品、文具、家居、服裝首飾等有機(jī)結(jié)合起來,打造文化創(chuàng)意產(chǎn)品在設(shè)計(jì)研發(fā)階段,與合作單位的設(shè)計(jì)人員共同對文創(chuàng)產(chǎn)品進(jìn)行深化設(shè)計(jì),把控整個(gè)產(chǎn)在生產(chǎn)轉(zhuǎn)化階段,注重設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和生產(chǎn)企業(yè)緊密結(jié)合,共同探討現(xiàn)代工藝如何呈現(xiàn)設(shè)數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用:數(shù)字博物館,數(shù)字沙盤,虛擬現(xiàn)實(shí)劇場(數(shù)字書法、數(shù)字繪畫、數(shù)),故宮IP發(fā)展思路時(shí)建筑,還故宮古建筑以尊嚴(yán),著重塑造產(chǎn)品、環(huán)境、文化內(nèi)涵相協(xié)調(diào)的整體文化體時(shí)建筑,還故宮古建筑以尊嚴(yán),著重塑造產(chǎn)品、環(huán)境、文化內(nèi)涵相協(xié)調(diào)的整體文化體讓擁擠的游客有了分流空間,豐富了故宮展覽的內(nèi)容,從而不斷豐富文化產(chǎn)品的內(nèi)容椅、開設(shè)餐廳咖啡館、理順購票安檢流程、科學(xué)配置廁所等?將文物商店改造為“文化創(chuàng)意館”,使之成為博物館“最后一個(gè)展廳”機(jī)構(gòu)設(shè)置故宮博物院文創(chuàng)相關(guān)主要部門故宮博物院文創(chuàng)相關(guān)主要部門 文創(chuàng)事業(yè)部 對于合作經(jīng)營商的管理及規(guī)章制度◆根據(jù)國家、故宮博物院的發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃,制訂故宮 文化產(chǎn)業(yè)管理處 文創(chuàng)發(fā)展統(tǒng)籌和經(jīng)營管理規(guī)章制度故宮博物院文創(chuàng)相關(guān)企業(yè)故宮博物院文創(chuàng)相關(guān)企業(yè)北京故宮文化發(fā)展有限公司北京故宮文化發(fā)展有限公司由故宮博物院100%出資成立◆成立于1952年12月30日◆對外投資13家公司,控股北京故宮文化創(chuàng)意有限公司◆產(chǎn)品定位更趨于大眾化,主打年輕化的品牌形象,致北京故宮文化傳播有限公司北京故宮文化傳播有限公司由故宮出版社100%出資成立故宮文創(chuàng)開發(fā)模式作戲設(shè)計(jì)品牌,設(shè)計(jì)一系列實(shí)景密室解謎游戲和創(chuàng)新互動解密游戲次故宮文創(chuàng)開發(fā)模式—產(chǎn)品設(shè)計(jì)故宮文創(chuàng)開發(fā)模式—合作單位管理一級合同二級合同三級合同為保證文創(chuàng)產(chǎn)品的質(zhì)量,故宮陸續(xù)出臺了一系列規(guī)章制度來規(guī)范管理合作單一級合同二級合同三級合同所有產(chǎn)品實(shí)行“雙檢”營銷渠道打造11332244營銷渠道打造—多元化銷售渠道?主要用于售賣故宮文創(chuàng)產(chǎn)品或紀(jì)念品?主要用于售賣故宮文創(chuàng)產(chǎn)品或紀(jì)念品北京市內(nèi)其他區(qū)域以及北京市外?根據(jù)故宮博物院的展覽主題館藏文物的高仿品,通常以客戶定制為主?文化創(chuàng)意體驗(yàn)館,包括絲綢館等8間展廳,集中展示和銷售文創(chuàng)產(chǎn)品可以動手制作文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)意生活用品,定價(jià)偏低,萌系路線創(chuàng)意生活用品,定價(jià)偏高,風(fēng)格雅致玩具、文具、家居、字畫、吉祥物、隨展作品等彩妝、茶具、圍巾、錢包、擺件等營銷渠道打造—社交媒體運(yùn)營“故宮博“故宮淘“故宮博“故宮淘2014年8月1日雍正:感覺自己萌萌噠歷史人物故事2015年1月29日她比四爺還忙歷史人物故事2015年7月9日從前有個(gè)皇帝他不好好讀書歷史人物故事2016年3月10日朕有大招賜予你·古瓷篇文物介紹2016年5月10日朕這里有本秘笈歷史傳統(tǒng)介紹2017年6月13日后宮嬪妃最愛的時(shí)尚單品測評文物介紹2018年5月24日朕為什么只下六次江南歷史人物故事2019年7月4日三百年前的腦洞到底有多大文物介紹2020年11月19日歷史傳統(tǒng)介紹2021年10月12日歷史傳統(tǒng)介紹營銷渠道打造—借助“新勢力”與時(shí)尚博主黎貝卡合作推出“故宮與時(shí)尚博主黎貝卡合作推出“故宮·異想2017手賬”琳瑯”文具禮盒?嘗試與KOL或名人明星合作推出文創(chuàng)產(chǎn)品,一方面利用明星效應(yīng)帶貨,另一方面希望借助明星的影響帶動故宮文化、傳統(tǒng)文化在相應(yīng)圈層中的影響力毛戈平“氣韻東方”美妝農(nóng)夫山泉故宮賀歲瓶毛戈平“氣韻東方”美妝《延禧攻略》熱播帶動文創(chuàng)產(chǎn)品銷售《國家寶藏》介紹故宮藏品《千里江山圖》《延禧攻略》熱播帶動文創(chuàng)產(chǎn)品銷售營銷渠道打造—新式綜藝營銷應(yīng)“文化創(chuàng)新”這一理念部分檔位在1分鐘之內(nèi)售罄,“故宮的睡衣”也很快成為網(wǎng)絡(luò)熱門話題4.3.2旅游文創(chuàng)產(chǎn)品典型案例—泡泡瑪特增長的核心IP產(chǎn)品矩陣自自有自有IP享有完全的知識產(chǎn)權(quán),泡泡瑪特在對其進(jìn)一步開發(fā)設(shè)計(jì)上有較自由且廣闊的空間,主要包括Molly、SKULLPANDA、25.87億元獨(dú)獨(dú)家非非獨(dú)家PUCKY由這類IP衍生出的產(chǎn)品易缺乏獨(dú)特性,在同類市場中競爭較強(qiáng),包括米老鼠、小黃人等,自有獨(dú)家非獨(dú)家自有獨(dú)家非獨(dú)家個(gè)盲盒銷售場景泡泡瑪特銷售場景分為線上銷售、零售店銷售、機(jī)器人商店銷售、批發(fā)銷售及展會銷售,其中線上銷售占比超過40%泡泡泡瑪特銷售場景球,目前在國內(nèi)開業(yè)的線下門店共288家人流量大的地方,目前共有1861臺41.84%37.26%零售店機(jī)器人商店批發(fā)展會銷售場景IP來源持續(xù)孵化IP設(shè)計(jì)生產(chǎn)IP自自有獨(dú)獨(dú)家產(chǎn)品孵化流程銷售渠道鋪開以及潮玩后市場構(gòu)建四個(gè)階段IP運(yùn)營策略花樣多渠道社群花樣多渠道社群與運(yùn)營原創(chuàng)設(shè)計(jì)多樣?營銷策略?積極開展跨界聯(lián)名營銷,近年來和多個(gè)品牌進(jìn)行了聯(lián)名,包括德芙、茵芙莎、歐萊雅、營銷渠道成功轉(zhuǎn)型為盲盒專營店:泡泡瑪特成功轉(zhuǎn)型為盲盒專營店:泡泡瑪特2010年成立初期模仿香港潮玩超市LOG-ON,現(xiàn)已逐漸從文創(chuàng)用品轉(zhuǎn)型為盲盒潮玩專營店,線下渠道包括零售店、機(jī)器人商店、批發(fā)商和展會會員運(yùn)營會員運(yùn)營成功的關(guān)鍵能力和要素泡泡瑪特成功的關(guān)鍵能力和核心要素如下瑪特會提供好的團(tuán)隊(duì),包括策劃人、推廣渠道等,打造強(qiáng)勢IP心的是IP的調(diào)性,例如Molly一直噘著嘴,?一款I(lǐng)P爆火之后,會圍繞著其強(qiáng)內(nèi)核上市?泡泡瑪特形成了一套主動對IP產(chǎn)品的生命周期進(jìn)行管理,從而釋放IP最大的潛力?在IP設(shè)計(jì)打造和生產(chǎn)計(jì)劃制定好后就進(jìn)入打樣生產(chǎn)、市場營銷“一條龍”模式?在線上渠道,泡泡瑪特主要是利用淘寶、天貓和微信小程序銷售,同時(shí)打造自有的?在線下渠道,泡泡瑪特主要以一、二線城?泡泡瑪特已建立了覆蓋潮流玩具全產(chǎn)業(yè)鏈的一體化平臺,包括“藝術(shù)家發(fā)掘-IP運(yùn)營-消費(fèi)者觸達(dá)-潮流玩具文化的推廣”在產(chǎn)業(yè)鏈中游,泡泡瑪特的玩具使用代工經(jīng)濟(jì)收益及知名度的提升,形成涵蓋酒店、主題餐廳、電影、活動授權(quán)、文化節(jié)等上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈衍生品、主題樂使之更易被人接受政府支持身份賦予事件營銷?事件營銷:熊本縣政府先后策劃了“熊本熊失蹤事件”和“熊本熊消失的腮紅”政府支持身份賦予事件營銷?事件營銷:熊本縣政府先后策劃了“熊本熊失蹤事件”和“熊本熊消失的腮紅”234旅游餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及旅游餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢及5.1餐飲行業(yè)概述5.2旅游餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢5.3旅游餐飲產(chǎn)品典型案例餐飲行業(yè)概述GDP(萬億人民幣)GDP(萬億人民幣)飲行業(yè)短期呈復(fù)蘇趨勢,長期依然有較好的發(fā)展前景380563546721468953964439527357993231042176441280R2=0.9583餐飲市場規(guī)模(萬億人民幣)幣基本可以做到100%滲透5.2旅游餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢發(fā)展趨勢旅游餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢1.1.“文化+”創(chuàng)造高溢價(jià):通過文化與餐飲的有機(jī)融合,能夠創(chuàng)造較高的2.2.傳統(tǒng)技藝的還原與創(chuàng)新:還原傳統(tǒng)飲食的本來味道,并根據(jù)現(xiàn)代人口味、3.3.新式餐飲崛起:“餐+飲+空間”為核心的新式餐飲契合新中產(chǎn)和Z世代“文化+”創(chuàng)造高溢價(jià)“文化+餐飲”的融合路徑2、智能AR點(diǎn)餐門店環(huán)境設(shè)計(jì)門店環(huán)境設(shè)計(jì)還原帝王“宮宴”場景?開宴前,餐廳會安排“侍女”一對一為顧客奉茶凈手焚香“飛花令”活動宴會場景,實(shí)現(xiàn)了餐廳的高附加價(jià)值文化氛圍營造選的服裝進(jìn)行“妝容打造”和“發(fā)型設(shè)計(jì)”“京味”語言“新京式”菜品傳統(tǒng)技藝的還原與創(chuàng)新代表傳統(tǒng)文化特色的“講究菜”“全聚德?季”,在設(shè)計(jì)上突出四季特色,設(shè)置甜品、調(diào)制飲品專區(qū),包含12道春夏主題創(chuàng)新菜和6款特調(diào)微醺飲品“粵宴中國·消失的名菜”目傳統(tǒng)技藝的還原與創(chuàng)新索非遺技藝與“消失的名菜”宴席菜單相結(jié)合,設(shè)計(jì)了文創(chuàng)禮品“廣彩碟菜單”贈送來賓,打造富有嶺南特色的新文創(chuàng)“粵宴中國“粵宴中國·消失的名菜”傳統(tǒng)技藝的還原與創(chuàng)新00食品風(fēng)味及質(zhì)量始終如一并及時(shí)配送食材連鎖化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了快速的規(guī)模擴(kuò)張 6528新式餐飲崛起0?新式餐飲與強(qiáng)目的性的正餐和品類單一的茶飲不同,根據(jù)消費(fèi)者在不同時(shí)段的需求搭配多樣化的?打造更具設(shè)計(jì)感的用餐空間,為消費(fèi)者提供適合全時(shí)段的社交第?新式餐飲打破了“正餐為主,小吃飲品為輔”的飲食模式,尋求餐品和飲品的平衡發(fā)展原料和健康的烹飪手法,在餐品和飲品上升級創(chuàng)新,為消費(fèi)者提供綠色的飲食文化?新式餐飲將品牌文化、體現(xiàn)在產(chǎn)品、設(shè)計(jì)和員工中,在售賣餐飲、空間和服務(wù)的同時(shí),宣揚(yáng)品牌所傳遞的消費(fèi)理念和生活態(tài)度,實(shí)現(xiàn)品牌高溢價(jià) 餐品占比飲品占比++“茶飲+甜品”等組合串聯(lián)全天休閑社交場景Z5.3.1旅游餐飲產(chǎn)品典型案例—全聚德全聚德計(jì)102家品牌門店5家,四川飯店品牌門店4家
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