【電商背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略案例分析】開(kāi)題報(bào)告（含提綱）

論文（設(shè)計(jì)）題目電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究擬完成肘間指導(dǎo)教師姓名年月曰及職稱(chēng)題目類(lèi)型□理論研究 口應(yīng)用研究 口設(shè)計(jì)幵發(fā)口其他命題來(lái)源□教師命題 口學(xué)生自主命題 口教師科研課題是否在實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、工程實(shí)踐和社會(huì)調(diào)查等社會(huì)實(shí)踐中完成 □是□否學(xué)號(hào)姓名專(zhuān)業(yè)年級(jí)班別設(shè)計(jì)（論文）的選題依據(jù)（選題的目的和意義、主要參考文獻(xiàn)等）選題的目的：隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，信息技術(shù)發(fā)展速度持續(xù)加快，它在很大程度上改變了人們的生活和工作方式，而且借助于先逬的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為各行各業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇?，F(xiàn)在除了傳統(tǒng)的線下交易模式，還有依靠信息技術(shù)而興起的電子商務(wù)交易模式。基于電子商務(wù)視角下，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理迎來(lái)了機(jī)遇和挑成，連鎖經(jīng)營(yíng)是很多餐飲企業(yè)的選擇，在電子商務(wù)模式背景下，企業(yè)應(yīng)該積極探索新的經(jīng)營(yíng)管理路徑，從而能夠更好應(yīng)對(duì)新型經(jīng)營(yíng)模式帶來(lái)的困境，促逬企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。因此，本文以通化文杰餐飲公司為例，探尋電子商務(wù)環(huán)境下新的發(fā)展的路徑，為產(chǎn)業(yè)行業(yè)的發(fā)展提供一些借鑒。選題的意義：改革幵放為社會(huì)創(chuàng)造廠一個(gè)和平穩(wěn)定的環(huán)境，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)水平逐步提高，餐飲業(yè)也借此獲得廠前所未有的極大發(fā)展，由單一的飲食零售演變?yōu)橐粋€(gè)集飲食服務(wù)一體化的行業(yè),形成廠系統(tǒng)科學(xué)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)理念。因此，將電子商務(wù)與餐飲業(yè)相結(jié)合，更新經(jīng)營(yíng)模式，與肘俱逬，是每個(gè)餐飲企業(yè)保持活力的必然選擇。本文以通化文杰餐飲公司為案例，結(jié)合電子商務(wù)背景和通化文杰餐飲公司經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，逬一步分析通化文杰餐飲公司在電子商務(wù)背景下的新零售模式現(xiàn)狀，最后提出通化文杰餐飲公司新零售模式的發(fā)展建議，本研究對(duì)餐飲行業(yè)適應(yīng)新形勢(shì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，也具有一定參考意義。設(shè)計(jì)（論文）的主要內(nèi)容和提綱本文以相關(guān)理論知識(shí)為基礎(chǔ)，首先分析電子商務(wù)的定義和特點(diǎn)，分析電子商務(wù)在餐飲業(yè)方面的應(yīng)用的必要性和適應(yīng)性;然后分析我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的現(xiàn)狀以及存在問(wèn)題；接著以通化文杰餐飲公司為例，分析通化文杰餐飲公司的發(fā)展現(xiàn)狀及電子商務(wù)新零售模式；最后根據(jù)前文分析，得出電子商務(wù)環(huán)境下，餐飲行業(yè)的發(fā)展策略，具體的提綱如下:前言一、 電子商務(wù)與餐飲行業(yè)的相關(guān)論述(-)電子商務(wù)的概念(-)電子商務(wù)在餐飲行業(yè)應(yīng)用的必要性(三)電子商務(wù)和餐飲行業(yè)的適應(yīng)性二、 餐飲行業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的現(xiàn)狀(-)現(xiàn)狀(二)存在的問(wèn)題三、 電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略分析(-)通化文杰餐飲公司介紹及現(xiàn)狀分析通化文杰餐飲公司的新零售模式分析通化文杰餐飲公司新零售發(fā)展模式存在的問(wèn)題四、 電子商務(wù)背景下餐飲行業(yè)的發(fā)展策略設(shè)計(jì)(論文)的重點(diǎn)和難點(diǎn)本次論文主要的重點(diǎn)在于了解電子商務(wù)背景下企業(yè)發(fā)展的新模式，并且能夠發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題，提出合理的建議。本次論文的難點(diǎn)在于案例資料的收集以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)點(diǎn)的欠缺。參考文獻(xiàn)：[1]趙艷鵬,.電子商務(wù)020背景下餐飲行業(yè)共享模式的調(diào)研與分析[J].集體經(jīng)濟(jì),2022,(33):899.⑵王宇.探究“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代餐飲管理人員電子商務(wù)素養(yǎng)提升對(duì)策[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2022,(14):27?29.XuanTruongNGUYEN.E-commerceAdoptioninDistribution:AnEmpiricalStudyonHouseholdBusinessesinFoodandBeverageIndustry[J],=■號(hào)衛(wèi)|■駕円干(JDS),2022,20(2).李美玲，王浩洋.餐飲企業(yè)基于電子商務(wù)模式的連鎖經(jīng)營(yíng)管理[J].營(yíng)銷(xiāo)界,2021,(Z3):88?90.趙雨欣.020餐飲外賣(mài)行業(yè)稅收征管問(wèn)題研究[D].中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué),2021.陳思，劉靜琳.網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)行政法義務(wù)研究[D].重慶郵電大學(xué),2021.黃澤宇，周文杰.網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)食品安全監(jiān)管研究[D].甘肅政法大學(xué),2021.吳心怡，鄭陽(yáng)平.基于電子商務(wù)的餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理探究卩].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2020,(21):64?66.鐘雪，孫云鵬.“農(nóng)餐對(duì)接”服務(wù)研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技,2020,31(19):166-167.曾小芳，謝昌瑞.餐飲業(yè)塑料制品供應(yīng)商管理卩].塑料科技,2020,48(09):145-148.[11]朱佳妮，彭宏偉.020餐飲外賣(mài)行業(yè)的稅收征管冋題研究[D].云南財(cái)經(jīng)大學(xué),2020.許雨薇.網(wǎng)絡(luò)訂餐中電商平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者的管理性義務(wù)[D].財(cái)經(jīng)政法大學(xué),2020.馬駿翔，高晨辰020餐飲外賣(mài)配送服務(wù)體驗(yàn)影響研究[D].天津理工大學(xué),2020.林雨萱，馮天宇.餐飲企業(yè)基于電子商務(wù)模式的連鎖經(jīng)營(yíng)管理探索[J].國(guó)際公關(guān),2020,(01):208.蔡佳琳.校園餐飲電子商務(wù)貿(mào)易平臺(tái)建設(shè)卩].文化創(chuàng)新比較研究,2020,4(01):179-180.梁子軒.餐飲品牌加盟業(yè)務(wù)及其涉稅問(wèn)題解析卩].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2019,(36):44-45.方雅文，湯雪婷.淺談電子商務(wù)在餐飲業(yè)的運(yùn)用與發(fā)展卩].北方經(jīng)貿(mào),2019,(⑵:62?65.羅俊杰，韋欣怡.中小型餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化分析卩].電子商務(wù),2019,(12):3-4.Aqsha.UlfahFauziyah,KevinTee,EmilRKaburuan.PlanningCateringBusinessModelforE-CommerceSOABased:AU-OR![J].InternationalJournalofRecentTechnologyandEngineering(IJRTE),2019,8(3).黎宇軒，崔佳琳.網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)研究【D].煙臺(tái)大學(xué),2019.文瑞豪，康雪婷，包云，張振軍專(zhuān)注校園餐飲電子商務(wù)服務(wù)解決方案[J].現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(信息版),2019,(06):76.陸雨欣，翟文杰.020網(wǎng)絡(luò)商業(yè)與實(shí)體商業(yè)空間布局差異[D].華南理工大學(xué),2019.技術(shù)路線主題探討導(dǎo)師指導(dǎo)文獻(xiàn)檢索、閱讀資料收集、分析導(dǎo)師指導(dǎo)文獻(xiàn)檢索、閱讀資料收集、分析圖1本文的技術(shù)路線圖可行性分析已獲得數(shù)據(jù)且數(shù)據(jù)符合試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)且內(nèi)容真實(shí)、有效;有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，可以逬行相關(guān)問(wèn)題的專(zhuān)業(yè)性分析。實(shí)際操作條件可行，設(shè)備、技術(shù)以及經(jīng)驗(yàn)有后續(xù)的保障主要措施(-)查閱電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究相關(guān)期刊、圖書(shū)等文獻(xiàn)資料。

（二）收集電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究有關(guān)數(shù)據(jù)及資料進(jìn)行分析對(duì)比。（三） 與同伴交流達(dá)成共識(shí)后整合電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究資料。（四） 定期與指導(dǎo)教師交流溝通問(wèn)題并由其指導(dǎo)修改。八，經(jīng)費(fèi)預(yù)算支出科目金額（元）計(jì)其根據(jù)及理由資科收集整理300資料收集費(fèi)、打印費(fèi)；開(kāi)題報(bào)告撰寫(xiě)170文獻(xiàn)信息費(fèi)、打印費(fèi)；調(diào)查差旅費(fèi)1500實(shí)踐調(diào)查費(fèi)論文修改完善200打印費(fèi)；共計(jì)2170九、課題進(jìn)度\時(shí)間內(nèi)2022年2023年11月12月1月2月3月4月5月論文選題文獻(xiàn)資料收集整理幵題報(bào)告撰寫(xiě)實(shí)習(xí)與論文初稿撰寫(xiě)論文定稿和答辯十，提交成果7月31日前：《電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究》有關(guān)寫(xiě)作事項(xiàng)報(bào)告

8月8月25日前8月26日前9月06日前9月16日前《電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究》幵題報(bào)告二稿《電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究》撰幵題報(bào)告定稿《電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究》論文初稿10月11日前：論文《電子商務(wù)背景下通化文杰餐飲公司發(fā)展策略研究》二稿10月26日前：論文《電子商務(wù)背