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第7頁共7頁實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度?標(biāo)準(zhǔn)樣本插花?操作室是學(xué)校教?學(xué)的公共場所,?也是一個(gè)藝術(shù)交?流的空間,請?jiān)?操作時(shí)務(wù)必遵守?以下幾點(diǎn):1?、學(xué)生須經(jīng)教師?或管理人員準(zhǔn)許?后方可入內(nèi)操作?。2、學(xué)生進(jìn)?入操作室,應(yīng)著?裝得體,請不要?帶與教學(xué)無關(guān)的?物品入內(nèi)。3?、操作時(shí)須聽從?教師統(tǒng)一安排,?按步操作,不準(zhǔn)?擅自操作處理。?4、請保持良?好的操作秩序,?不得喧嘩、吵鬧?、隨意走動(dòng);杜?絕打手機(jī)、吃零?食、吸煙等違紀(jì)?違規(guī)現(xiàn)象出現(xiàn)。?5、操作時(shí)產(chǎn)?生的垃圾要及時(shí)?歸類處理,以保?證良好的操作環(huán)?境。6、操作?完畢后請及時(shí)整?理花材花器,做?好室內(nèi)衛(wèi)生,關(guān)?畢電源,關(guān)好門?窗,經(jīng)指導(dǎo)老師?檢查合格后方可?離開。7、操?作室的一切物品?老師許可,不得?擅自取用或帶出?操作室。由于責(zé)?任事故造成花器?花材等損壞,要?追究使用人的責(zé)?任并按照有關(guān)規(guī)?定賠償。8、?每次操作培訓(xùn),?教師應(yīng)提前做好?設(shè)備的清點(diǎn)和檢?查工作,實(shí)訓(xùn)結(jié)?束后,教師應(yīng)做?好設(shè)備的復(fù)查。?9、本室實(shí)行?專人負(fù)責(zé)管理。?請自覺遵守本室?各項(xiàng)規(guī)章制度,?服從安排管理。?葫蘆島一職專?旅游教研室?插花實(shí)訓(xùn)室管理?員職責(zé)一、保?障實(shí)訓(xùn)室內(nèi)實(shí)訓(xùn)?設(shè)施設(shè)備的正常?運(yùn)行,為實(shí)施教?學(xué)計(jì)劃提供保障?。二、根據(jù)教?學(xué)任務(wù)書,提前?做好實(shí)訓(xùn)所需的?設(shè)施設(shè)備、耗材?以及設(shè)備的維護(hù)?等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作?,保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)?能按時(shí)進(jìn)行。?三、要經(jīng)常對各?種實(shí)訓(xùn)設(shè)備、設(shè)?施進(jìn)行認(rèn)真維護(hù)?,嚴(yán)格管理,發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)解決?,以免影響正常?的教學(xué)秩序,接?到維護(hù)申請后必?須立即進(jìn)行處理?,并采取有效應(yīng)?對措施。四、?為上課教師使用?各種實(shí)訓(xùn)設(shè)備提?供技術(shù)指導(dǎo)。?五、課前應(yīng)提前?____分鐘開?門,協(xié)助教師按?要求組織學(xué)生進(jìn)?入實(shí)訓(xùn)室,并與?任課教師辦理財(cái)?產(chǎn)交接。六、?上課期間管理員?不得擅離工作崗?位,以防突發(fā)設(shè)?備故障或事件的?發(fā)生。七、課?后應(yīng)按實(shí)際填寫?實(shí)訓(xùn)室日志,檢?查實(shí)訓(xùn)室設(shè)備,?與任課教師辦理?財(cái)產(chǎn)交接,發(fā)現(xiàn)?問題及時(shí)查明原?因,分清責(zé)任,?并寫出書面報(bào)告?交由系領(lǐng)導(dǎo)處理?。八、負(fù)責(zé)實(shí)?訓(xùn)室防火、防盜?、防水和防觸電?等日常安全工作?,下班前務(wù)必關(guān)?水、關(guān)電、關(guān)好?門窗。負(fù)責(zé)實(shí)?訓(xùn)室的財(cái)產(chǎn)登記?與管理,與實(shí)訓(xùn)?教師、學(xué)生共同?維護(hù)好室內(nèi)環(huán)境?衛(wèi)生餐飲實(shí)訓(xùn)?室功能說明本?實(shí)訓(xùn)室以現(xiàn)代飯?店餐飲經(jīng)營的業(yè)?務(wù)為實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,?相應(yīng)配備了中西?餐桌、轉(zhuǎn)臺、餐?巾、口湯碗、湯?勺、筷子、味碟?、煙灰缸、牙簽?、各類酒杯以及?特用于西餐的各?類不同型號的刀?叉等餐廳必備的?就餐用具,依據(jù)?《勞動(dòng)部職業(yè)技?能鑒定餐廳服務(wù)?規(guī)范》中級技能?水平的要求,學(xué)?生需要掌握如下?八項(xiàng)內(nèi)容:(?1)托盤基本功?;(2)中餐?宴會鋪臺布;?(3)中、西餐?宴會擺臺;(?4)餐巾折花;?(5)為客拉?椅讓座;(6?)為客斟倒酒水?;(7)中餐?上菜、分菜;?(8)餐廳應(yīng)有?的禮節(jié)禮貌、儀?表儀容。通過?實(shí)訓(xùn)室學(xué)習(xí)達(dá)到?餐飲技能中級以?上水平,為今后?就業(yè)準(zhǔn)備,掌握?扎實(shí)的操作技能?。餐飲實(shí)訓(xùn)室?使用流程說明:?準(zhǔn)備工作—著?裝檢查—教師示?范—學(xué)生操作—?總結(jié)分析—收場?整理餐飲實(shí)訓(xùn)?室學(xué)生管理制度?1、進(jìn)入實(shí)訓(xùn)?室前須準(zhǔn)備好所?需的一切物品。?書、筆、紙等,?請不要帶與課程?無關(guān)的物品進(jìn)入?實(shí)訓(xùn)室。2、?按時(shí)進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室?,不遲到、早退?,確有事者須向?班主任請假,并?把請假條交給任?課教師。3、?學(xué)生要儀表端莊?,舉止大方,規(guī)?范用語,文明服?務(wù),禮貌待人,?主動(dòng)熱情。4?、自覺遵守校紀(jì)?校規(guī),要講文明?,講道德,講禮?貌,講紀(jì)律,善?于學(xué)習(xí)掌握技能?。5、保持實(shí)?訓(xùn)室安靜、整潔?,嚴(yán)禁吸煙、吃?零食或亂扔雜物?。不大聲喧嘩、?不得隨意走動(dòng),?集中精力按老師?所要求的程序進(jìn)?行實(shí)訓(xùn)。6、?不私自帶走餐廳?的所有教學(xué)使用?物品。7、操?作時(shí)注意輕拿輕?放。如屬操作不?當(dāng)而造成的物品?損壞,照價(jià)賠償?;如屬故意損壞?則加倍賠償。情?節(jié)嚴(yán)重,將給予?紀(jì)律處分。8?、學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)?室后,要按程序?、規(guī)定和要求進(jìn)?行餐飲擺臺,要?認(rèn)真細(xì)致;要管?理好物品,若發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告?指導(dǎo)老師。9?、餐廳的桌布、?口布等物品,各?班訓(xùn)練完畢后要?洗干凈交還管理?員。餐飲實(shí)訓(xùn)?室指導(dǎo)教師職責(zé)?一、實(shí)訓(xùn)課指?導(dǎo)教師應(yīng)于課前?____分鐘到?達(dá)實(shí)訓(xùn)室,與管?理員辦理財(cái)產(chǎn)交?接,組織好學(xué)生?進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室,做?好課前準(zhǔn)備。?二、實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)?教師必須按教學(xué)?計(jì)劃進(jìn)行各種實(shí)?習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué),不?得安排其它與教?學(xué)無關(guān)的內(nèi)容;?實(shí)訓(xùn)課進(jìn)行期間?,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師?不得隨意離開實(shí)?訓(xùn)室。三、實(shí)?訓(xùn)課指導(dǎo)教師應(yīng)?加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的?學(xué)生管理,維護(hù)?好整個(gè)教學(xué)秩序?;建立人員分組?、設(shè)備分組管理?檔案;課后,認(rèn)?真做好實(shí)訓(xùn)教學(xué)?日志的記載。?四、實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)?教師應(yīng)按操作規(guī)?程、設(shè)備使用說?明書或教學(xué)需要?正確指導(dǎo)學(xué)生使?用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備?,上課期間如遇?不能解決的設(shè)備?故障應(yīng)找管理員?共同解決。五?、實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)教?師有責(zé)任預(yù)防學(xué)?生故意損壞設(shè)備?,預(yù)防學(xué)生因操?作不當(dāng)損害設(shè)備?。六、下課后?,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師?應(yīng)當(dāng)與管理員進(jìn)?行財(cái)產(chǎn)交接,對?于上課期間出現(xiàn)?的實(shí)訓(xùn)室設(shè)備損?壞及設(shè)備丟失情?況,實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)?教師應(yīng)與管理員?一起查明原因,?分清責(zé)任。七?、對在使用實(shí)訓(xùn)?室上課期間不負(fù)?責(zé)任,違反規(guī)定?,造成重大影響?或損失的教師,?按學(xué)院教學(xué)事故?處理辦法處理。?餐飲實(shí)訓(xùn)室管?理員職責(zé)一、?保障實(shí)訓(xùn)室內(nèi)實(shí)?訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的正?常運(yùn)行,為實(shí)施?教學(xué)計(jì)劃提供保?障。二、根據(jù)?教學(xué)任務(wù)書,提?前做好實(shí)訓(xùn)所需?的設(shè)施設(shè)備、耗?材以及設(shè)備的維?護(hù)等各項(xiàng)準(zhǔn)備工?作,保證實(shí)訓(xùn)教?學(xué)能按時(shí)進(jìn)行。?三、要經(jīng)常對?各種實(shí)訓(xùn)設(shè)備、?設(shè)施進(jìn)行認(rèn)真維?護(hù),嚴(yán)格管理,?發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解?決,以免影響正?常的教學(xué)秩序,?接到維護(hù)申請后?必須立即進(jìn)行處?理,并采取有效?應(yīng)對措施。四?、為上課教師使?用各種實(shí)訓(xùn)設(shè)備?提供技術(shù)指導(dǎo)。?五、課前應(yīng)提?前____分鐘?開門,協(xié)助教師?按要求組織學(xué)生?進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室,并?與任課教師辦理?財(cái)產(chǎn)交接。六?、上課期間管理?員不得擅離工作?崗位,以防突發(fā)?設(shè)備故障或事件?的發(fā)生。七、?課后應(yīng)按實(shí)際填?寫實(shí)訓(xùn)室日志,?檢查實(shí)訓(xùn)室設(shè)備?,與任課教師辦?理財(cái)產(chǎn)交接,發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)查明?原因,分清責(zé)任?,并寫出書面報(bào)?告交由系領(lǐng)導(dǎo)處?理。八、負(fù)責(zé)?實(shí)訓(xùn)室防火、防?盜、防水和防觸?電等日常安全工?作,下班前務(wù)必?關(guān)水、關(guān)電、關(guān)?好門窗。九、?負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)室的財(cái)?產(chǎn)登記與管理,?與實(shí)訓(xùn)教師、學(xué)?生共同維護(hù)好室?內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)?訓(xùn)室規(guī)章制度標(biāo)?準(zhǔn)樣本(二)?1、遵守實(shí)訓(xùn)室?紀(jì)律,不遲到、?不早退。2、?在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)不得?大聲喧嘩、不吃?零食、不準(zhǔn)吸煙?。做實(shí)訓(xùn)時(shí),不?要講與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容?無關(guān)的閑話,未?經(jīng)允許不要隨意?動(dòng)用實(shí)訓(xùn)室物品?。3、愛護(hù)公?物、公用器械和?設(shè)備,用畢要擦?凈,歸還原處。?任何東西不能隨?便帶出實(shí)訓(xùn)室。?4、損壞物品?或丟失實(shí)訓(xùn)器械?,應(yīng)及時(shí)向教師?報(bào)告,由教師酌?情處理。5、?養(yǎng)成良好的衛(wèi)生?習(xí)慣,工作區(qū)桌?面保持整潔,器?械放置有條不紊?,用完應(yīng)擦凈。?6、每班實(shí)訓(xùn)?時(shí)必須要有負(fù)責(zé)?人,負(fù)責(zé)人要安?排與管理好實(shí)訓(xùn)?室的物品與衛(wèi)生?。7、每次安?排值日生。實(shí)訓(xùn)?結(jié)束時(shí),搞好清?潔衛(wèi)生,離開實(shí)?訓(xùn)室前,必須關(guān)?好門窗、水、電?、確保安全。?8、借出的儀器?設(shè)備如出現(xiàn)損壞?、遺失等問題,?要按照學(xué)校的標(biāo)?準(zhǔn)賠償損失。收?取的費(fèi)用用于補(bǔ)?償儀器設(shè)備損壞?、遺失的損失。?二、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)?教師崗位職責(zé)?1、進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教?學(xué)前,根據(jù)實(shí)訓(xùn)?課訓(xùn)練計(jì)劃的內(nèi)?容課前做
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