2023服務(wù)員年度工作總結(jié)范文（二篇）

第4頁共4頁2023?服務(wù)員年?度工作總?結(jié)范文?從今年餐?飲服務(wù)員?，改變我?認(rèn)為干餐?飲服務(wù)員?是沒有前?途的消極?想法;樹?立了干一?行，愛一?行的思想?，知道了?一個(gè)人是?否有所作?為，不在?于他從事?何種職業(yè)?，而在于?他是否盡?心盡力把?所從事的?工作做好?。具備了?我的從業(yè)?意志和端?正了我的?工作態(tài)度?;知道了?成功服務(wù)?員應(yīng)有的?素質(zhì)，從?而增強(qiáng)我?的從業(yè)意?識(shí)，立志?要么不做?，要做就?做一個(gè)有?理想、有?道德、有?知識(shí)、有?紀(jì)律的合?格服務(wù)員?。我學(xué)?會(huì)了服務(wù)?賓客的原?則;服務(wù)?賓客的程?序;服務(wù)?中工作細(xì)?則;宴會(huì)?出菜程序?;托盤的?技巧及端?托行走的?步伐;鋪?臺(tái)、擺臺(tái)?的注意事?項(xiàng);換煙?灰缸的重?點(diǎn);點(diǎn)菜?、寫菜單?、取消菜?式的注意?事項(xiàng)及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識(shí);處?理客人投?訴及服務(wù)?工作突發(fā)?事件對(duì)應(yīng)?技巧;餐?廳開市的?準(zhǔn)備工作?及收市的?注意事項(xiàng)?以及各種?服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)?生知識(shí)、?消防知識(shí)?等等。使?我成為一?個(gè)優(yōu)秀的?服務(wù)員奠?定了基礎(chǔ)?。在這?次服務(wù)員?工作中我?總結(jié)出作?為一個(gè)優(yōu)?秀服務(wù)員?要具備。?一、熱?愛你的工?作當(dāng)你?熱愛自己?的工作，?你就會(huì)快?樂地、更?容易地做?好你的工?作。我們?要讓就餐?的人們獲?得健康、?能量與良?好的服務(wù)?。你就可?能將平凡?的工作做?得不同凡?響。而企?業(yè)最需要?的人就是?熱愛工作?的人。?二、迅速?熟悉工作?標(biāo)準(zhǔn)和方?法為了?自己的企?業(yè)和自己?在激烈的?競(jìng)爭(zhēng)中獲?勝，我們?必須能夠?盡快地投?入工作并?勝任工作?，以提高?工作效率?。三、?要有勤奮?的精神?餐飲工作?主要是手?頭工作，?通常不會(huì)?過重，多?做一些與?不會(huì)累壞?。所以我?們要做到?腿勤、眼?勤、手勤?、心勤。?主動(dòng)地工?作，主動(dòng)?地尋找工?作。“一?勤天下無?難事”的?俗語說出?一個(gè)很深?刻道理，?只要你勤?奮成功的?大門就為?你敞開。?四、要?有自信心?與金錢?、勢(shì)力、?出身背景?相比，自?信是最重?要的東西?，自信能?幫助人排?除各種障?礙、克服?各種困難?，相信自?己是秀的?。五、?要學(xué)會(huì)做?人做人?就是做一?位敬業(yè)、?感恩、樂?于助人、?講職業(yè)道?德的人，?真誠做人?、認(rèn)真做?事，事業(yè)?將會(huì)更成?功六、?責(zé)任就?是以公司?利益為重?，對(duì)自己?的工作崗?位負(fù)責(zé);?就是為客?人負(fù)責(zé)，?給客人提?供優(yōu)質(zhì)的?出品與服?務(wù);就是?“敬無在?”，即使?沒有人監(jiān)?督你，你?也會(huì)認(rèn)真?地做好工?作，這就?是責(zé)任的?表現(xiàn)。?七、平常?心面對(duì)工?作中的不?公平在?工作中沒?有絕對(duì)的?公平，位?在努力者?面前，機(jī)?會(huì)總是均?等的。沒?有一定的?挫折承受?能力，今?后如何能?挑起大梁?。八、?團(tuán)隊(duì)發(fā)?揮團(tuán)隊(duì)精?神是企業(yè)?一致的追?求，餐飲?企業(yè)的工?作由多種?分工組成?，非常需?要團(tuán)隊(duì)成?員的配合?。具有團(tuán)?隊(duì)精神、?善于合作?的員工和?企業(yè)都更?成功。?這次的兼?職給我的?體會(huì)非常?的深刻，?我覺得我?們做每一?件事情都?是，每天?進(jìn)步一點(diǎn)?點(diǎn)：積沙?成塔、積?少成多，?很多成功?者就是積?累一點(diǎn)點(diǎn)?小而成大?器的。每?天創(chuàng)新一?點(diǎn)點(diǎn)，是?在走向;?每天多做?一點(diǎn)點(diǎn)，?是在走向?豐收;每?天進(jìn)步一?點(diǎn)點(diǎn)是在?走向成功?。20?23服務(wù)?員年度工?作總結(jié)范?文（二）?一路的?歡歌笑語?，一路的?風(fēng)雨兼程?送走了_?___年?，迎來了?充滿期望?的___?_年，回?首我來到?酒店的這?三個(gè)月，?新奇與欣?喜同在，?感動(dòng)與感?謝并存，?三個(gè)月，?時(shí)光雖然?短暫，但?對(duì)我而言?收獲是豐?碩的，在?那里的每?一天，每?經(jīng)歷的一?件事，每?接觸到的?一個(gè)人，?這個(gè)過程?的含金量?，絕不亞?于我十幾?年在校門?里學(xué)習(xí)的?價(jià)值，所?以我感謝?李總能給?我這個(gè)難?得的學(xué)習(xí)?機(jī)會(huì)及細(xì)?致入微的?指導(dǎo)，感?謝王經(jīng)理?無微不至?的關(guān)懷，?感謝綜合?部全體成?員在工作?上的配合?和生活上?的照顧，?就具體工?作如下總?結(jié)：工?作方面在?這段日子?里，我了?解了酒店?的指導(dǎo)方?針、布局?建設(shè)、部?門劃分、?工種分配?、人員定?位等自然?狀況，綜?合部行使?辦公室職?能，一個(gè)?聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)?與員工的?重要部門?，我很榮?幸能成為?這個(gè)小群?眾中的一?員，每一?天負(fù)責(zé)收?餐票雖然?很瑣碎。?卻能體?現(xiàn)出我們?酒店在管?理上的嚴(yán)?格性、先?進(jìn)性，質(zhì)?量檢查是?任何一個(gè)?企業(yè)必備?的、而且?是重要安?全保障部?門，作為?服務(wù)行業(yè)?質(zhì)量檢查?更是重中?之重，無?論是客房?的衛(wèi)生狀?況，還是?餐飲服務(wù)?員的儀表?儀容無一?不影響我?們酒店的?經(jīng)營發(fā)展?，我從最?初只明白?看到此刻?擁有一雙?洞察的眼?睛，這是?我的一個(gè)?進(jìn)步，一?個(gè)很大的?收獲，板?報(bào)是我們?酒店對(duì)內(nèi)?宣傳的窗?口，透過?出版報(bào)不?僅僅提高?了我的寫?作水平也?增強(qiáng)了我?的語言表?達(dá)潛力，?評(píng)估期間?承蒙李總?的信任在?王經(jīng)理的?幫忙下整?理了兩份?評(píng)估材料?，我深切?地感受到?自我的語?言羅列功?底和邏輯?思維的欠?缺，到一?線服務(wù)是?最有收獲?的地方，?雖然辛苦?雖然緊張?但是我學(xué)?會(huì)了整理?房間、開?夜床、以?及如何擺?放才具有?美觀性等?知識(shí)，與?專家的迎?來送往中?了解到專?家的喜好?及時(shí)的將?信息反饋?，以便更?好的服務(wù)?，___?_月__?__號(hào)在?評(píng)估工作?即將結(jié)束?的時(shí)候正?巧東三省?大學(xué)生供?需見面會(huì)?在哈爾濱?召開，這?對(duì)于我們?畢業(yè)生來?說是最重?要但是了?，好久之?前便做好?了準(zhǔn)備，?但是樓層?服務(wù)員確?實(shí)忙但是?來，看到?她們廢寢?忘食、加?班加點(diǎn)我?感動(dòng)了，?雖然我是?學(xué)生但我