酒店工作計劃及目標(biāo)優(yōu)秀(五篇)

第頁共頁最新酒店工作方案及總結(jié)酒店工作方案及目的優(yōu)秀(五篇)酒店工作方案及總結(jié)酒店工作方案及目的篇一xxxxxx以上價格含稅額。1、適時：原輔材料以物控方案為準(zhǔn)，及時準(zhǔn)確到貨，保證供貨的及時性，無斷料情況發(fā)生；2、適價：①原材料方面在保證質(zhì)量的前提下，經(jīng)與兄弟公司分析^p比擬不得有高價項(xiàng)發(fā)生〔確屬區(qū)域差異除外〕；②零星物料總體采購價格在20xx年均價的根底上下降3%〔新的績效目的出來之前暫以___年均價為比擬〕，同時單體物料經(jīng)與兄弟公司比擬，不得有價高8%的采購動作發(fā)生；3、適量：原材料、零星物料按申購要求適量到貨，每批次數(shù)量不短貨，不超方案來料；4、適質(zhì)：按申購要求保證所購物料的質(zhì)量，不購質(zhì)量差、影響消費(fèi)的物料；1、適時①加強(qiáng)供給商評審工作，確保我司選擇的每一個材料供給商都具備百分之百的保供才能；②開發(fā)供給渠道，改變某些材料只有單一供給商的現(xiàn)狀，20xx年著重開拓帶鋼、砂、石供給商，同時維持好減水劑、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供給的良性競爭的場面；③針對某些特殊時期易造成供給緊張場面的材料，開掘潛在的供給商及新的供給方式，例如水泥方面，預(yù)計受節(jié)能減排及拉閘限電影響，20xx年xx水泥市場仍維持供不應(yīng)求的場面，方案開發(fā)煉石及臺泥以外的本地水泥消費(fèi)制造企業(yè)，支持鼓勵開發(fā)52.2水泥，并建立長期穩(wěn)定的供給關(guān)系，同時評估建立水泥卸貨碼頭以海運(yùn)方式導(dǎo)入異地水泥的可行性；④進(jìn)步采購員認(rèn)識，視供給商為我司材料倉庫，實(shí)時理解其庫存情況及消費(fèi)進(jìn)度，將事后的跟催轉(zhuǎn)化為事中的稽催以保證供貨的及時性；⑤屬于異地采購的，做好本地供給商開發(fā)，防止因較不可控的長途運(yùn)輸時間造成消費(fèi)中斷；2、適價①綜合全面的評估供給商后進(jìn)展等級劃分，加大采購量，以量為籌碼進(jìn)展議價；②前瞻分析^p材料行情走勢，適時簽訂長期的定價供給協(xié)議，以減少行情上漲帶來的本錢壓力；③導(dǎo)入良性的競爭，促使供給商不斷憂化本錢提升產(chǎn)品優(yōu)勢；④與營口公司結(jié)合較大批量采購拉絲線材，同時開發(fā)更具競爭力的物流公司承運(yùn)，以減少鋼材南北價格差距大時帶來的高本錢壓力；⑤及時準(zhǔn)確的預(yù)測鋼材價格走勢，做好公司內(nèi)部溝通，靈敏機(jī)動的調(diào)整鋼材采購方式利用每一次鋼價波動降低采購本錢；⑥方案20xx年深化理解鋼材期貨，利用公司用量穩(wěn)定，資金雄厚且鋼價信息廣的優(yōu)勢為公司節(jié)約本錢。⑦零星物料方面，合理利用兄弟公司的采購信息，積極的與消費(fèi)部配合開發(fā)替代品減低本錢，同時分析^p財務(wù)部每個月的價格比擬情況，將降幅不理想且批次金額大于1000元的物料逐一列出，做為實(shí)時的重點(diǎn)關(guān)注對像，由部門經(jīng)理參與采購，通過會談及更換供給商的方式來達(dá)成降價目的；⑧繼續(xù)維持現(xiàn)有的成熟的采購程序。3、適量及適質(zhì)嚴(yán)格按照物控部《原材料申購方案》采購到貨，在材料價格波動平穩(wěn)且不影響消費(fèi)的前提下減少庫存積壓，做到庫存最適化；嚴(yán)把零星物料數(shù)量關(guān)，爭取做到采購數(shù)量準(zhǔn)確率100%，短貨誤差件數(shù)為零，散件或累積計量的誤差控制在+0.3%內(nèi)。有效運(yùn)行iso9000質(zhì)量體系管理程序，確保每一批次的材料供給均由我司合格供方供給，同時按照相關(guān)部門提供的性價比數(shù)據(jù)不斷挑選產(chǎn)品及供給商。①重新評估部門獎懲方案，對部門員工擬定合理的能起到鼓勵作用的獎懲方案；②按采購員優(yōu)勢特長安排工作內(nèi)容，暫方案設(shè)主材采購員及對賬、本地零星物料采購員、異地零星及車隊(duì)物料采購員共三名，目前人員裝備合理，特長明顯，方案下半年進(jìn)展適當(dāng)?shù)妮啀?，以完善各人員的業(yè)務(wù)才能；③車隊(duì)物料采購工作做為20xx年第一季度的主要工作，短期內(nèi)以理解學(xué)習(xí)為主，正式的車隊(duì)采購方案〔包括流程及權(quán)限的設(shè)定〕于20xx年第一季度出臺；④設(shè)定采購員周、月工作匯總表，特別的車隊(duì)采購工作的信息反應(yīng)，并依此做為下一時期的工作設(shè)定根據(jù)。⑤每月四號前部門內(nèi)部進(jìn)展一次溝通會議，討論采購工作中的心得體會互相分享不斷提升業(yè)務(wù)才能。采購部在20xx年度將根據(jù)公司的開展要求，在____的帶著下開拓創(chuàng)新、扎實(shí)努力的完成每一個目的。酒店工作方案及總結(jié)酒店工作方案及目的篇二三月份的到來意味著人事工作應(yīng)當(dāng)予以調(diào)整才符合酒店的開展策略，而且通過這段時間的人事工作讓我發(fā)現(xiàn)確實(shí)存在著不少值得改良的地方需要自己努力，無論是招聘方面的繁瑣事務(wù)還是日常的考勤都應(yīng)該認(rèn)真對待才不會辜負(fù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的期盼，畢竟想要在人事工作中有所成就自然需要汲取以往的教訓(xùn)才能得到進(jìn)步，因此對以往的酒店人事工作進(jìn)展了分析^p并制定了3月份的方案。招聘渠道方面可以沿用過去的方式從而以網(wǎng)絡(luò)招聘為主，畢竟對于酒店所需的人才來說這種方式往往可以在數(shù)量方面占據(jù)較大優(yōu)勢以便于進(jìn)展挑選，只不過作為人事員工的自己也要仔細(xì)甄別從而在應(yīng)聘者中找出酒店所需的人才，除此之外校園招聘以及人才市場招聘也不可以存在任何松懈才能履行好酒店人事的工作職責(zé)。員工培養(yǎng)方面那么需要改良崗前培訓(xùn)的內(nèi)容從而加強(qiáng)他們對酒店的認(rèn)同感，在這個過程中需要根據(jù)酒店自身的品牌或文化來引起新員工的認(rèn)同，有著對共同目的的追求自然可以提升員工對酒店的認(rèn)同感以便于激發(fā)他們的積極性?？记诠ぷ髂敲葱枰鶕?jù)酒店自身的規(guī)定對員工進(jìn)展相應(yīng)的約束，尤其是在酒店裝備打卡機(jī)的情況下應(yīng)當(dāng)以這類數(shù)據(jù)為主防止局部遲到的員工心存幸運(yùn)，對待遲到的酒店員工也要進(jìn)展告誡并闡述遲到的行為對職業(yè)開展造成的影響，至于請假或調(diào)休記錄那么需要根據(jù)假條進(jìn)展統(tǒng)計以免影響到后續(xù)的工資結(jié)算，假設(shè)出現(xiàn)曠工行為那么需要通知對方所在部門領(lǐng)導(dǎo)并作出相應(yīng)的處分才行，另外對于離任員工的手續(xù)辦理也要符合酒店的流程才能表達(dá)出人事工作的嚴(yán)謹(jǐn)性?；顒踊I劃雖然并非人事部門的主要職責(zé)卻可以利用三月份的節(jié)假日展開相應(yīng)的部署，在做好宣傳工作的同時也要征求酒店員工的意見以便于活動的組織與安排，籌劃書也要得到部門領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)才能提早準(zhǔn)備相應(yīng)的禮品來贈予酒店員工，在進(jìn)展活動安排的過程中還要符合酒店員工自身的需求才可以獲得良好的反應(yīng)，至少在這局部事務(wù)完畢以后可以用作以后節(jié)假日活動的參考以便于自己開展工作，另外在酒店人事工作方面也不能有所松懈才可以做好三月份的工作安排。盡管在制定方案的同時自己內(nèi)心也存在著不少壓力卻也能表達(dá)出對酒店人事工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)，為了不辜負(fù)部門領(lǐng)導(dǎo)的期待還是要認(rèn)真對待人事工作才能為酒店的開展帶來更多效益，關(guān)鍵還是要自己處理人事工作的時候站在酒店整體利益的角度考慮問題才行。酒店工作方案及總結(jié)酒店工作方案及目的篇三做完07年工作總結(jié)，我們對08年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的缺乏，我們有深省的認(rèn)識并加以改良，并在08年重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作：〔一〕成立賓客效勞中心目前總機(jī)和效勞中心均是通過為客效勞的兩個崗位，有很多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心，這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失，因?yàn)槠渌麔徫桓静焕斫饪腿说男枨螅僭O(shè)手頭工作忙就會將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá)，給我們的效勞帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽的人才理解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個效勞最急于去辦，合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和效勞中心合并成立賓客效勞中心，酒店所有的效勞和查詢只需撥“0”，一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心，搜集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)展分揀、傳遞；統(tǒng)一接收效勞信息，并準(zhǔn)確傳遞效勞指令，確保效勞能及時提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容①接聽并提供效勞?？倷C(jī)和效勞中心合并以后，酒店所有的外線和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時可親自為客人提供效勞，如此一來不僅進(jìn)步了效勞效率，保證了效勞的準(zhǔn)確性，還減輕了樓層效勞員的工作量。②承受預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有分機(jī)3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被打斷好幾次，使我們的效勞無法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，所有的預(yù)定和電話查詢均可由賓客效勞中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客效勞。③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)展更改房態(tài)，賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時出租。④鑰匙的管理?？头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來保管、分發(fā)，并進(jìn)展登記。⑤失物處理。賓客效勞中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對進(jìn)展統(tǒng)計分析^p。賓客效勞中心每月對所接的進(jìn)展統(tǒng)計分析^p，分析^p我們的缺乏，更好的理解客人的需求，進(jìn)步我們的效勞程度?！捕吵闪⒍Y賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞，但隨著社會的進(jìn)步，行業(yè)的開展，客人的需求不但進(jìn)步，這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的最高表達(dá)，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作，滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞，并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。承受客人的查詢。二、拓展前臺upsall的散客市場，增加散客收入目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作根本上已純熟掌握，07年前臺增銷雖然獲得了一定的成績，但離酒店的要求相差很遠(yuǎn)，主要于散客客太單一。如今的主要客都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客，以現(xiàn)有的'客帶來更多客人，是我們的重點(diǎn)工作?！惨弧硨τ诔醮稳胱〉目腿艘笳l接待誰負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底，即自客人辦理入住手續(xù)開場，由誰負(fù)責(zé)接待的，那么客人住店期間就由誰負(fù)責(zé)跟蹤效勞，其他員工配合做好效勞工作。詳細(xì)工作內(nèi)容：1.在給客人辦理入住手續(xù)時，接待員將自己的工號與工作留給客人，告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打，隨時可以為客人提供效勞，假設(shè)方便請客人留下名片。2.客人到房間后，可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意〔視情況〕，歡送客人提出珍貴的意見。3.客人住店期間，可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人，并邀請其參加。迎合客人合理的需求，為客人提供效勞。4.確定客人退房時間，安排行李員為客人下行李，客人在前臺結(jié)帳時，主動征求客人意見，請客人為我們提出珍貴的意見和建議，祝?？腿艘宦菲桨?。5.客人退房第二天，根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個郵件，問候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡，送一聲真誠的祝福，邀請客人到我們酒店做客?！捕硨τ诨仡^客到店，在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài)，推銷我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心，電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反應(yīng)給其他消費(fèi)場所〔如餐廳〕，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時，給客人寄一張卡片，邀請客人到酒店做客。三、充分利用工資杠桿，調(diào)發(fā)動工積極性目前部門工資分850元、1200元、1500元三個級別，員工工資是根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升，一般只升不降，一些員工工資得到晉升后，工作不賣力、懶、散，酒店暫無規(guī)定做工資調(diào)整，其他員工工作表現(xiàn)好但沒有指標(biāo)晉升工資，顯得很不公平，容易打擊員工的積極性。為打破傳統(tǒng)做法，更好的利用工資杠桿，調(diào)發(fā)動工的積極性，部門建議工資不再一成不變，而是靈敏調(diào)整，實(shí)行能者上，庸者下的政策?！惨弧硢T工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為850元，技能工資為100元和200元，根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整，成績好的技能工資就高，可達(dá)200元，往下就是100元，成績差的只能領(lǐng)根本工資850元。2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合才能等方面，每季度對員工進(jìn)展一次考核，考核成績公布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績不理想，達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn)，工資即可調(diào)整到850元而無技能工資。3.技能工資的員工假設(shè)在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴，即使考核成績優(yōu)秀，也不允許繼續(xù)享受技能工資。4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個月不在工作崗位，如病事假、孕假，員工不享受技能工資?！捕愁I(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1500元，崗位工資為200元和400元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)程度、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進(jìn)展一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班，取消領(lǐng)班資格。3.連續(xù)三個月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受根本工資。酒店工作方案及總結(jié)酒店工作方案及目的篇四不久之前，我們的工作終于開場了。盡管今年的開頭情況并不怎么盡人意，但是如今才是我們開場還擊的時候，我們必須抓住三月的時機(jī)，努力的改善酒店的成績！為此，作為xxx酒店的人事，我必須更加嚴(yán)格的在三月做好自己的工作，積極的將自己的才能發(fā)揮出來，讓酒店的工作能順利的完成！在這個三月中，我們有很多的任務(wù)和事情需要去完成。作為極端的一名人事，我在個人的管理和要求上也要嚴(yán)格、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?，以讓自己的工作能順利完成！我的個人方案如下：作為人事，我的主要工作時招聘和管理。首先就招聘來說，因?yàn)榫植繂T工辭職，我們在很多崗位上都要及時的增加員工。為了能更好的完成這份任務(wù)，我首先對自己的要求一定要嚴(yán)格，不能隨意、盲目的去對待這份任務(wù)。首先，自己要嚴(yán)格的理解酒店缺少的員工，并且為酒店之后的工作所需人員也做好準(zhǔn)備和安排。在開場招聘后，我要嚴(yán)格的根據(jù)各部門的人員要求和公司的目的去完成，不能隨意的去安排和招聘。其次，是培訓(xùn)方面。員工進(jìn)來了就要培訓(xùn)。但是結(jié)合三月的狀況，整個三月最重要的就是八號這一天。為此，我們在培訓(xùn)和招聘上都要抓緊，同時還要加強(qiáng)管理工作，確保這次的活動能順利的進(jìn)展。招聘方面：大年剛過，有不少的學(xué)生也在尋找工作，因此，我可以在校招中找到許多的人員。但因?yàn)閷W(xué)生在各方面工作的經(jīng)歷都有所缺乏，所以在招聘方面要有所慎重。相較之下，在網(wǎng)絡(luò)平臺上招聘有經(jīng)歷的員工，對于即將到來的工作，確實(shí)更加合適。在管理上，面對新老員工，我們在管理程度上要以不同的方式去管理。但是在要求上，都要一視同仁。并且為了婦女節(jié)期間的工作，我們必須加快，加強(qiáng)管理要求，進(jìn)步員工的積極性！讓員工們積極、熱情的去面對這次的活動，為酒店帶來更好的收益。一個月的工作重要的并不是僅僅是一次的活動，而是一直以來不斷的累積和成長！為了今后的工作，我也要不斷的嚴(yán)格要求自己，讓自己能在工作中不斷的進(jìn)化和提升！將來，一定會更加的寬闊！酒店工作方案及總結(jié)酒店工作方案及目的篇五20xx年，新的開場，需要我們調(diào)整好心態(tài)，做好方案，努力應(yīng)對將來的挑戰(zhàn)。新的一年需要調(diào)整的詳細(xì)方案如下：自采購部成立以來，