第11課 遼宋夏金元的經(jīng)濟(jì)與社會(huì) 導(dǎo)學(xué)案（無答案）

第第頁第11課遼宋夏金元的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)導(dǎo)學(xué)案（無答案）導(dǎo)學(xué)案

第11課：遼宋夏金元的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)

【課前預(yù)習(xí)】

領(lǐng)域成就意義

農(nóng)業(yè)種植技術(shù)一年兩熟的稻麥復(fù)種制在南方普及糧食產(chǎn)量提高，人口增長

種植結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了固定種植某種經(jīng)濟(jì)作物的農(nóng)戶，如棉花為手工業(yè)和商業(yè)發(fā)展提供原料，推動(dòng)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展

邊疆農(nóng)業(yè)邊疆農(nóng)業(yè)顯著進(jìn)步開發(fā)邊疆，利于民族交融、統(tǒng)一多民族國家的發(fā)展

手工業(yè)制瓷業(yè)技術(shù)先進(jìn)，瓷窯眾多，風(fēng)格多樣，大量出口海外成為繼絲綢之后中華文明新的物質(zhì)象征

礦冶業(yè)普遍使用煤，提高了金屬冶煉的產(chǎn)量和質(zhì)量

印刷業(yè)造紙業(yè)雕版印刷普及，活字印刷術(shù)發(fā)明，進(jìn)一步帶動(dòng)造紙業(yè)發(fā)展推動(dòng)文化普及和教育發(fā)展

商業(yè)市場①面向大眾的基層市場繁榮；②官方榷場推動(dòng)邊境貿(mào)易發(fā)展；③海外貿(mào)易繁榮，外貿(mào)稅成為重要財(cái)源；研究某朝代的商業(yè)，可以從哪些角度搜集材料？市場、商品、貨幣、城市、商業(yè)稅除此之外，你還能提供哪些研究商業(yè)的角度？商人、交通、通過契約文書研究商業(yè)關(guān)系等

商品商品流通規(guī)模擴(kuò)大

貨幣鑄幣量增加，北宋出現(xiàn)紙幣，元代將紙幣作為主幣發(fā)行；

城市出現(xiàn)人口超過百萬的大城市，市場活躍，交易頻繁，娛樂活動(dòng)豐富；

【導(dǎo)入】

中國人的“飲食情結(jié)”

請依例填入生活俗語。

打招呼吃了嗎？

嫉妒

工作

人緣好

受不了

露馬腳

過得好

過的差

【探究一】

材料一宋代面條的品種多達(dá)百余種，東京城內(nèi)的分茶店售賣有罨生軟羊面、桐皮面，川飯店賣有插肉面、大燠面等，南食店賣有桐皮熟膾面。臨安城飲食市場上售賣有絲雞面、炒雞面、炒鱔面、三鮮面、鹽煎面、大燠面、乳韲面、筍辣面、筍韲淘、筍潑肉面等30余種面條。

——?jiǎng)裟龋骸端未嬍澄幕目脊艑W(xué)考察》

材料二米食在宋代主要以飯、粥、糕、團(tuán)、粽的形式出現(xiàn)。

——?jiǎng)裟龋骸端未嬍澄幕目脊艑W(xué)考察》

材料三

思考：宋元時(shí)期食材種類的增多的原因是什么？

【探究二】

材料四

材料五汴都數(shù)百萬家，盡仰石炭，無一家燃薪者。

——〔宋〕莊綽著，蕭魯陽點(diǎn)?！峨u肋編》卷中

思考：根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)，推理宋元時(shí)期的百姓使用什么餐具？可能有哪些烹飪方式？請說明理由。

【探究三】

材料六《清明上河圖》局部圖

材料七（北宋汴京即有）正店七十二戶，此外不能遍數(shù)……州東宋門外仁和店、姜店，州西宜城樓、藥張四店、班樓、金粱橋下劉樓、曹門蠻王家、奶酪張家，州北八仙樓，戴樓門張八家園宅正店，鄭門河王家，李七家正店，景靈宮東墻長慶樓。

——伊永文《行走在宋代的城市：宋代城市風(fēng)情圖記》

思考：根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)，推理宋元時(shí)期百姓可能的就餐地點(diǎn)？分析飲食業(yè)繁榮的原因？

【探究四】

材料八

對比唐宋都城的格局圖，嘗試發(fā)現(xiàn)不同并作出解釋？

【隨堂測驗(yàn)】

1．棉花在我國的種植歷史悠久，棉布直到現(xiàn)在依然是人們的主要衣料之一。我國人民種植棉花始于()

A．唐朝B．宋朝C．元朝D．明朝

2．北宋初期全國戶數(shù)只有650萬，到北宋末年已增長到2088萬。北宋戶數(shù)變化的主要原因是()

A．農(nóng)業(yè)的發(fā)展B．手工業(yè)的發(fā)展C．商業(yè)的發(fā)展D．外貿(mào)的發(fā)展

3．北宋錢幣鑄造量最多時(shí)高出唐朝10多倍，并出現(xiàn)了紙幣。導(dǎo)致這一現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因是()

A．商品流通規(guī)模擴(kuò)大B．對外貿(mào)易的發(fā)展

C．商品種類日益豐富D．邊境市場的繁榮

4．唐代全國10萬人口以上的城市僅13處。到北宋中期，全國10萬人口以上的城市已增加到46處，如成都、興元(陜西漢中)、建康、杭州等地都是著名的商業(yè)大城市。材料反映出()

A．北宋商業(yè)發(fā)展超過唐代B．經(jīng)濟(jì)重心逐漸南移

C．北宋經(jīng)濟(jì)總量超越唐代D．城市數(shù)量不斷增加

5．有學(xué)者認(rèn)為：“在建筑和城市規(guī)劃上，兩宋時(shí)期更為開放的城市設(shè)計(jì)導(dǎo)致了全天候的生活方式的出現(xiàn)。而這相應(yīng)地促進(jìn)了本地市場和全國商業(yè)的發(fā)展”。這種“更為開放”“全天候”的城市景象