魚塘水質(zhì)檢測及調(diào)控方法

魚塘水質(zhì)檢測及調(diào)控方法第1頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月主要內(nèi)容魚塘水質(zhì)主要指標水質(zhì)檢測與調(diào)控方法2第2頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月一、魚塘主要水質(zhì)指標養(yǎng)魚先養(yǎng)水PH氨氮透明度浮游生物硫化物水色亞硝酸鹽氮溶氧溫度水質(zhì)3第3頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月1、溫度水溫直接影響魚的生存和生長。不同魚類要求不同的水溫?？煞譃橐韵氯悾簻厮贼~類：適宜生活的水溫為20～30℃，如：鰱、鳙、草、鯉、團頭魴。熱水性魚類：適宜水溫為25～34℃。如：羅非魚、淡水白鯧。冷水性魚類：一般認為，冷水性魚類生存的溫度范圍為0～20℃，最適溫度為12～18℃，如：虹鱒、大馬哈魚。

一般在適溫范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，魚類的代謝相應(yīng)增加，攝食增加，生長加快。4第4頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月2、PH《漁業(yè)水質(zhì)標準》中規(guī)定養(yǎng)殖水體PH值范圍為6.5—8.5，這是魚類生長的安全PH值范圍。

魚類苗種培育階段的最適PH值為7.5～8；成魚養(yǎng)殖階段的最適PH值為7～8.5。

PH值小于6.5時，水體中魚類對傳染性魚病特別敏感，呼吸困難即使水中并不缺氧，但對飼料的消化率低，生長緩慢。PH值過高時，離子NH4+轉(zhuǎn)變?yōu)榉肿影盢H3，毒性增大，水體為強堿性，腐蝕魚類的鰓組織，造成呼吸障礙，嚴重時使魚窒息。強堿性的水體還影響微生物的活性進而影響微生物對有機物的降解。

5第5頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月3、DO

養(yǎng)殖水體中溶氧的含量一般應(yīng)在5—8mg/L，至少應(yīng)保持在4mg/L以上，缺氧時，魚類煩躁不安，呼吸加快，大多集中在表層水中活動，缺氧嚴重時，魚類大量浮頭，游泳無力，甚至窒息而死。溶氧過飽和時一般沒有什么危害，但有時會引起魚類的氣泡病，特別是在苗種培育階段。

水中充足的溶氧可抑制生成有毒物質(zhì)，降低有毒物質(zhì)的含量，而當溶氧不足時，氨和硫化氫則難以分解轉(zhuǎn)化，極易達到危害魚類健康生長的程度。

6第6頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月4、氨氮（1）我國漁業(yè)水質(zhì)標準規(guī)定分子氨濃度應(yīng)小于0.2mg/L，這是理想、安全的水質(zhì)氨指標；

分子氨濃度0.2mg/L以下時一般不會導(dǎo)致魚類發(fā)病；分子氨濃度達到0.2—0.5mg/L，則對魚類有輕度毒性，容易發(fā)??；分子氨的濃度超過0.5mg/L，對魚類的毒性較大，極易導(dǎo)致魚類中毒、發(fā)病，甚至大批死亡。

羅非魚對水質(zhì)要求不高，一般水體中的氨氮在0.2-0.8毫克/升之間，但最高不要超過1毫克/升。（2）氨氮的主要是由水生動物糞便、殘餌、動植物尸體被細菌分解所產(chǎn)生。水溫、PH越高，毒性越大。7第7頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月5、亞硝酸鹽氮亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物，不穩(wěn)定，當氧氣充足時，可以在微生物作用下轉(zhuǎn)化為對魚毒性較低的硝酸鹽，但也可以在缺氧時轉(zhuǎn)化為毒性較強的氨態(tài)氮。一般情況下，亞硝酸鹽含量（以氮計）低于0.1mg/L時，不會造成損害；達到0.1—0.5mg/L時，魚類攝食降低，鰓呈暗紫紅色，呼吸困難，游動緩慢，騷動不安；含量高于0.5mg/L時，魚類游泳無力，魚體柔軟，臀部底面呈黃色，某些器官功能衰竭，嚴重時導(dǎo)致死亡。

8第8頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月6、透明度一般情況下，池塘水體的透明度應(yīng)保持在3０厘米左右，水體透明度過高或過低均不適合魚類生長。養(yǎng)殖前期(150克以下)需通過施肥等方法控制水的透明度在25-30厘米，養(yǎng)殖后期通過換水等方法控制透明度為30-40厘米。

9第9頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月7、硫化氫水體中的硫化氫主要是由于魚塘底層缺氧，底泥有機物經(jīng)生物作用和化學作用產(chǎn)生，對魚類有很強的毒性。漁業(yè)水質(zhì)要求：魚塘中硫化氫的濃度控制在0.1mg/L以下。10第10頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月二、水質(zhì)檢測方法方法特點應(yīng)用情況經(jīng)驗法憑生產(chǎn)經(jīng)驗判斷，人為的判斷。誤差教大適合過去粗放型養(yǎng)殖試紙法、試劑盒法試紙法如PH試劑、氨氮比色法、亞硝酸鹽氮比色法，試紙容易受溫度、濕度、光照影響導(dǎo)致失效。一般是粗略的測量適用生產(chǎn)實踐中現(xiàn)場快速檢測，成本低廉，方法簡單，易保存化學法化學法最大優(yōu)勢是檢測數(shù)據(jù)準確可靠，不適合一般生產(chǎn)中應(yīng)用。1、檢測過程復(fù)雜，時間長；2、需要相關(guān)儀器；3、水樣送到實驗室后，水樣發(fā)生變化一般只在研究所、大專院校實驗室、漁業(yè)水產(chǎn)所等部門應(yīng)用電極法電極法具有快速、簡便、操作方便，為便攜式儀器，適合養(yǎng)殖現(xiàn)場，檢測數(shù)據(jù)準確，工作效率高，適用壽命長適合中小型養(yǎng)殖場水質(zhì)檢測。測定儀有：PH計溶氧、氨氮、硬度測定儀多參數(shù)水質(zhì)分析儀能同時檢測多項指標，儀器自行處理數(shù)據(jù)，造作界面簡單、結(jié)果直觀，穩(wěn)定可靠適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、環(huán)境保護、污水處理等多個領(lǐng)域，儀器價格教貴11第11頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月專業(yè)水質(zhì)檢測：專業(yè)技術(shù)人員用儀器在實驗室中完成，成本高、時間長。簡易水質(zhì)測試盒：方便、快速、準確、容易操作。在池塘邊就地檢測水質(zhì)的一些關(guān)鍵指標，及時掌握水質(zhì)變化的第一手資料，保證魚類平安渡過養(yǎng)殖期。一般主要檢測PH、氨氮、亞硝酸鹽氮、溶氧。12第12頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月1、溫度檢測與調(diào)控檢測工具：水下溫度計水溫測量結(jié)果與調(diào)控：水溫測量結(jié)果對養(yǎng)殖的不良影響調(diào)控方法上層水溫高底層水溫低溫度相差5℃由于上下水層溫差大、密度差也大、形成分層現(xiàn)場，夏秋季形成分層后，使上下水層不能對流，底層形氧債，遇陣雨或夜間氣溫快速下降時，上下水層急劇對流，從而引起全池缺氧，導(dǎo)致魚類死亡。1、科學使用增氧機，消除水體分層，避免形成氧債。2、加注新水，使水體對流。上層水溫低底層水溫高夏季雨后，氣溫急劇下降，形成上層水溫低，下層水溫高，或在秋冬季節(jié)，寒潮來領(lǐng)，氣溫大幅下降，導(dǎo)致低溫的上層水密度較大，形成上下水層快速對流，上層水溶氧很快消耗，致使整個魚塘水體缺氧13第13頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月2、溶氧的測定與調(diào)控檢測工具：便攜式溶氧測定儀、DO試劑盒溶氧的調(diào)控措施

DO測量結(jié)果對魚類活動的影響調(diào)控措施小于2mg/L魚類嚴重缺氧浮頭，如不立即采取增氧措施會導(dǎo)致泛池。1、立即開增氧機，同時加注新水；2、全池潑灑化學增氧藥物；3、保持適宜的水深，以免影響上下水對流2-4mg/L魚類缺氧浮頭，影響魚類活動與生長。1、立即開增氧機，同時加注新水；2、全池潑灑化學增氧劑過氧化鈣等。4-5mg/L餌料系數(shù)上升，養(yǎng)殖效益降低，免疫力下降，易引起魚病的爆發(fā)與流行。1、合理使用增氧機，中午開機攪水使魚水層塘上中下對流交換；2、定期加注新水；5-8mg/L水中溶氧充足，有利于魚類的攝食與生長。1、合理使用增氧機，中午開機攪水，促使水體交換，避免氧債的形成；2、保持魚塘良好的日照條件和通風條件；14第14頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月3、透明度檢測與調(diào)控檢測工具：透明度盤水庫、網(wǎng)箱透明度控制在40㎝，魚塘控制在30㎝左右。養(yǎng)殖前期控制在25-30厘米，養(yǎng)殖后期通過換水控制在30-40厘米。魚塘透明度測量結(jié)果與調(diào)控：＜20㎝水體太肥，需要增加透明度。調(diào)控措施：1、加注新水；2、用化學制劑：潑灑生石灰、漂白粉、沸石粉等，使池底沉積的有毒物質(zhì)氧化，降低毒性。同時殺死一些藻類，降低水體“肥度”。3、使用水質(zhì)改良劑。30㎝左右水體肥度適中，不需調(diào)控。＞40㎝水體太瘦，需要降低透明度。調(diào)控措施：1、施混合追肥。氮磷釋放比例2:1為好，炎熱季節(jié)單一用磷肥即可（注意不可和生石灰堿性物質(zhì)儀一起施用）。2、使用動物糞便肥水，動物糞便最好選擇發(fā)酵后的糞便。3、施用生物制劑，如光合細菌、EM菌、芽孢桿菌等15第15頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月4、PH檢測與調(diào)控檢測工具：試紙、試劑盒比色法酸性水體產(chǎn)生原因：酸性土質(zhì)、酸雨、有機質(zhì)的分解，酸性環(huán)境中藻類、浮游動物等生物量很少，魚攝食偏少。堿性水體產(chǎn)生原因：養(yǎng)殖中后期投料量多、鹽堿地。PH測量結(jié)果與調(diào)控：PH測量結(jié)果形成原因及危害調(diào)控措施小于6酸中毒：體色明顯發(fā)白，透明度明顯降低，水體有許多死藻立即調(diào)節(jié)，上午用生石灰漿全塘潑灑，20-30斤/畝。（調(diào)高一個PH值1米1畝水深30斤生石灰）6-7正常范圍，稍有偏低可定期少量潑灑生石灰7-9比較適宜的范圍不需要處理大于9堿中毒：受刺激狂游，鰓絲腐爛，水體有許多死藻1、立即調(diào)節(jié)，用醋酸500毫升/畝；2、加注新水，調(diào)低PH；3、紅糖16第16頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月5、氨氮的檢測與調(diào)控檢測工具：氨氮快速分析盒養(yǎng)殖水體氨氮的調(diào)控測量結(jié)果對魚的影響及調(diào)控措施＜0.2mg/L符合漁業(yè)水質(zhì)標準，水質(zhì)良好，不需處理0.2-0.5mg/L對魚有輕微影響。處理措施：1、定期排出部分老水，更換新水；2、微生物制劑改善：如光合細菌、EM菌；2、二氧化氯分解＞0.5mg/L表明水質(zhì)惡化，魚類食欲減退，抗病力下降，可能導(dǎo)致水產(chǎn)動物氨中毒。處理措施：1、及時加注新水，防止中毒加注；2、潑灑沸石粉，吸附池底有害氣體及有毒物質(zhì)，用量30-40斤/畝；3、合理投料、施肥、每年清塘；4、合理使用增氧機，發(fā)揮增氧機攪水、曝氣功能，使水上下對流；17第17頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月6、亞硝酸鹽氮的檢測與調(diào)控檢測工具：亞硝酸鹽氮快速分析盒養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽氮的調(diào)控測量結(jié)果對魚的影響及調(diào)控措施＜0.05mg/L含量低，適應(yīng)魚類攝食生長，不需處理0.05-0.1mg/L符合漁業(yè)水質(zhì)標準，可采取預(yù)防措施：定期施用微生物制劑改善水質(zhì)0.1-0.5mg/L慢性中毒，表現(xiàn)為攝食量下降，呼吸困難，游動緩慢。處理措施：1、使用沸石粉、聚合氯化鋁或活性炭改善水質(zhì)；2、潑灑食鹽，20斤/畝；3、開增氧機，氧化亞硝酸鹽；＞0.5mg/L中毒癥狀繼續(xù)增加，游泳無力，導(dǎo)致魚蝦缺氧，甚至死亡。急救措施：加注新水同時增氧，全塘潑灑增氧劑。18第18頁，課件共20頁，創(chuàng)作于2023年2月7、硫化氫的檢測與調(diào)控檢測工具：硫化氫快速分析盒養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽氮的調(diào)控測量結(jié)果對魚的影響及調(diào)控措施＜0.1mg/L符合漁業(yè)水質(zhì)標準，表明硫化氫含量較低，不需處理0.1-0.2mg/L對魚有輕微影響。可通過增氧、改善底質(zhì)等措施調(diào)控