旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案(高職)

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、 招生對象與學制、學習形式招生對象：普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生和同等學力標準學制:三年學習形式：全日制二、 職業(yè)面向（一）服務面向所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別（或技術(shù)領域）職業(yè)資格證書或技能等級證書（名稱、等級、頒證單位）旅游大類（64）旅游類（6401）旅行社及相關(guān)服務業(yè)（727）4-07-04-01導游員導游資格證（文化和旅游部）、普通話證（二級甲等，湖北省語委辦）4-07-04-02旅游團隊領隊4-07-04-03旅行社計調(diào)4-07-04-04旅游咨詢員4-07-04-05公共游覽場所服務員4-07-04-06休閑農(nóng)業(yè)服務（二）職業(yè)能力分析職業(yè)能力要求對應職業(yè)能力課程導游員：具備良好職業(yè)道德與語言表達能力，組織協(xié)調(diào)能力和有較強的應變能力；旱握地陪導游、全陪導游、散客服務、景區(qū)講解員的基本帶團規(guī)范。1、 模擬導游2、 導游業(yè)務3、 旅游政策與法規(guī)4、 旅游服務心理5、 溝通與禮儀6、 旅游景區(qū)管理旅行社計調(diào)員：具有良好的職業(yè)道德，有良好的綜合協(xié)調(diào)與合作能力，有較強的邏輯思維與分析能力，熟練掌握旅游社經(jīng)營管理基礎知識，熟練操作各類辦公軟件。1、 旅行社計調(diào)與外聯(lián)2、 現(xiàn)代信息技術(shù)應用3、 旅游人力資源管理4、 溝通與禮儀5、 旅游電子商務

6、 導游業(yè)務7、 旅游政策與法規(guī)旅游社外聯(lián)人員：具有良好的職業(yè)道德和溝通協(xié)調(diào)能力，流利的普通話和一定的英語表達，良好的儀容儀表與氣質(zhì)。1、 旅游政策與法規(guī)2、 溝通與禮儀3、 形體訓練4、 旅游英語5、 旅行社計調(diào)與外聯(lián)出境領隊：具有良好的職業(yè)道德，了解黨和國家的路線、方針政策，流利的普通話，一定的英語和第二外語表達能力，掌握旅游行業(yè)必備的基本理論和專業(yè)知識，掌握導游人員實際工作的基本操作技能和解決實際問題的基本能力。1、 旅游政策與法策2、 導游業(yè)務3、 旅游線路設計4、 模擬導游5、 旅游英語6、 韓語研學導師：具有良好的職業(yè)道德，具有較強的口語表達能力，掌握研學旅游基本理論和基本技能，具有較強的創(chuàng)新精神和實踐能力。1、 研學旅游概論2、 旅行社計調(diào)與外聯(lián)3、 旅游服務心理4、 模擬導游5、 旅游英語6、 導游業(yè)務7、 研學旅行基（營）地建設與管理景區(qū)講解員：具有良好的職業(yè)道德，具有較強的語言表達能力、英語口語能力，良好的儀容儀表與氣質(zhì)。1、 景區(qū)服務與管理2、 模擬導游3、 導游實務4、 導游基礎知識5、 旅游英語三、培養(yǎng)目標本專業(yè)服務湖北地區(qū)經(jīng)濟，培養(yǎng)學生理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)，職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握導游服務技能、旅行社經(jīng)營管理及景區(qū)管理所需的基礎知識以及其它必要的專業(yè)知識，具備良好的語言溝通和團隊合作能力，有一定英語水平，適應未來國際旅游業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。四、培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)畢業(yè)生應在素質(zhì)、知識和能力等方面達到以下要求:（一） 綜合素質(zhì)（1） 以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，熱愛社會主義祖國，能夠準確理解和把握社會主義核心價值觀的深刻內(nèi)涵和實踐要求,具有正確的世界觀、人生觀、價值觀；（2） 具有一定的文化品位、審美、人文素質(zhì)和科學素質(zhì)，具有較好的語言文化功底，廣博的文化知識面和良好的風度；（3） 具有良好的身體狀況，達到國家《大學生體育合格標準》，具有健康的心理狀態(tài)，樂觀積極，有較強的心理承受力和較好的社會適應力；（3）具有從事旅游行業(yè)所必備的良好職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，具有吃苦耐勞的良好品質(zhì)，愛崗敬業(yè)；（4）具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，熱愛旅游行業(yè)工作，有職業(yè)生涯規(guī)劃意識和明確的行業(yè)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃；有較強的為游客服務的意愿，并善于發(fā)現(xiàn)客人的需求，全心全意為游客服務；具有較好的責任意識、環(huán)保意識、安全意識、服務意識、質(zhì)量意識、工匠精神和團隊協(xié)作意識。（二） 專業(yè)知識（1） 系統(tǒng)學習掌握導游業(yè)務、模擬導游、旅游英語、導游基礎知識和旅游政策和法規(guī)等方面的知識；（2） 掌握本專業(yè)必需的旅游服務心理、旅游文化、客源國概況、旅游電子商務等理論知識；（3） 掌握旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)服務與管理、研學旅游的基本知識，熟悉現(xiàn)代旅行社、研學旅游、景區(qū)的經(jīng)營與運營；（4） 掌握國際旅行社、國內(nèi)旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)計算機操作系統(tǒng)與應用相關(guān)知識；（5） 具有與本專業(yè)相關(guān)的經(jīng)濟、管理等基礎理論和基本知識；（6） 熟悉我國有關(guān)的經(jīng)濟方針、政策、法律和法規(guī)。（三） 職業(yè)能力（1） 具備良好的業(yè)務能力，熟練掌握國際旅游線路策劃銷售、出境領隊、旅行社導游、計調(diào)、外聯(lián)、票務、出境等一線業(yè)務操作技能；（2） 能勝任導游服務工作，有處理突發(fā)事件的能力；

具有獨立創(chuàng)作導游辭的能力，能運用講解的技巧和方式；能進行旅游要素的采購和管理，具備協(xié)同處理突發(fā)事件的能力；能運用新媒體，策劃線上和線下的旅游產(chǎn)品營銷活動；具備較強的人際溝通、協(xié)調(diào)與組織能力；具備較強的自學能力和一定的創(chuàng)新能力；具備較強的英語應用能力和有一定的第二外語會話能力。五、專業(yè)課程設置(一)專業(yè)課程設置結(jié)構(gòu)本專業(yè)的課程體系依托郵輪旅游專業(yè)群進行設置，基于專業(yè)群核心崗位職業(yè)能力分析，按照“底層共享、中層分立、高層互選”的思路，對接1+X證書制度,構(gòu)建“項目引領、三層三能力”專業(yè)群課程體系，將思政育人和勞動育人貫穿課程教學的全過程，實現(xiàn)專業(yè)課程顯性教育與課程思政、勞動教育隱性教育相統(tǒng)一，保證畢業(yè)生在獲得學歷證書，鼓勵學生獲得1本職業(yè)技能等級證書，如圖所示。專旻鼻埜礎鈍謚、蜘也也、齡.跡成，踴圄蹴4,岫I障、顧g毗顚，料建、幃百專旻鼻埜礎鈍謚、蜘也也、齡.跡成，踴圄蹴4,岫I障、顧g毗顚，料建、幃百、萸誠1哦a用董昏1?優(yōu)旦極7燭臥噸蛔i職亜甚仙此晳與萃m學協(xié)易(?＞曜嘗)取■芭屋字星tv郵能it*力貧癡住創(chuàng)業(yè)式二做圳、心蜷路茬計I-:職姫發(fā)賊!臥+僥力+1)公共基礎課程能力領域支撐課程

能力領域自我管理與發(fā)展能力《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》《軍事理論與軍事技能訓練》《體育I》、《體育II》《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》《心理健康教育》《形勢與政策》社會交往與合作能力《溝通與禮儀》《行為養(yǎng)成》《職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導》《創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育》《中國傳統(tǒng)文化》應用文寫作能力《應用文寫作》計算機應用能力《現(xiàn)代信息技術(shù)應用》外語能力《實用英語》2）專業(yè)課程課程設置模塊課程名稱專業(yè)群共享課郵輪行業(yè)認知旅游學概論旅游服務禮儀茶文化和茶藝形體訓練認知實習頂崗實習專業(yè)基礎課旅游文化客源國概況旅游市場營銷旅游管理模塊旅行社計調(diào)與外聯(lián)旅游電子商務旅游服務心理旅游政策與法規(guī)旅游景區(qū)管理旅游人力資源管理導游服務模塊導游業(yè)務

旅游英語（1）旅游英語（2）導游基礎知識模擬導游韓語研學旅游模塊研學旅游導論研學旅行基（營）地建設與管理旅游服務禮儀旅游線路設計（二）課程簡介1.專業(yè)核心課程課程名稱旅游政策與法規(guī)實施學期第3學期學分4學時72理論講授學時36實踐操作學時36教學目標了解《合冋法》中有關(guān)旅游合冋的內(nèi)容，自覺維護旅游者權(quán)益；掌握導游人員管理法規(guī)制度，導游人員資格考試制度和等級考核制度；能自覺維護旅游過程的游客的合法權(quán)益，自覺遵守各項旅游法規(guī)，并能預防和解決旅游過程中的問題。課程內(nèi)容1、旅游法概述；2、旅游合同法；3、導游人員管理法律法規(guī)；4、旅行社管理法規(guī)；5、旅游資源保護法規(guī)；6、旅游交通法規(guī)7、酒店相關(guān)管理法規(guī)；8、出入境、旅游安全保險管理法規(guī)；9、旅游者合法權(quán)益保護法規(guī)10、職業(yè)道德學習重點培養(yǎng)學生憲法意識，增強學生法律與政策觀念，樹立導游從業(yè)人員良好的的職業(yè)道德，掌握旅游業(yè)各類法規(guī)法律的實際運用。教學方法和手段講授法、案例分析法、問題探究法等學習保障校內(nèi)實訓室；校外實習基地；雙師型教師授課，輔助網(wǎng)上教學資源考核方式米取過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合，理論考核與技能實操考核相結(jié)合的方式。過程性評價包括出勤與紀律、平時作業(yè)考核、技能操作考核三個方面，終結(jié)性評價主要是期末閉卷考試成績。課程名稱導游業(yè)務實施學期3學分3學時54理論講授學時27實踐操作學時27

教學目標1、掌握帶團服務技能；2、掌握導游講解服務技能；3、旅行生活服務技能；4、能夠為旅游者提供規(guī)范化和個性化的服務；5、具備一定的組織協(xié)調(diào)能力和分析處理問題能力，并形成一套獨特的導游風格；6、具有導游詞創(chuàng)作能力。課程內(nèi)容1、導游服務知識；2、導游人員知識；3、團隊導游服務規(guī)范；4、散客導游服務規(guī)范；5、導游詞6、導游人員的語言技能；7、導游人員的帶團技能；8、導游人員的講解技能；9、導游人員的應變技能；10、導游服務其他知識和常識。學習重點以社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育為靈魂和主線，以導游服務為載體，激發(fā)學生專業(yè)學習的熱情，使學生樹立和強化良好的職業(yè)道德。教學方法和手段講授法、案例分析法、示范法、情境法等學習保障校內(nèi)實訓室；校外實習基地；雙師型教師授課，輔助網(wǎng)上教學資源考核方式米取過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合，理論考核與技能實操考核相結(jié)合的方式。過程性評價包括出勤與紀律、平時作業(yè)考核、技能操作考核三個方面，終結(jié)性評價主要是期末閉卷考試成績。課程名稱模擬導游實施學期第2學期學分3學時54理論講授學時18實踐操作學時36教學目標1、 掌握導游服務服務規(guī)范流程的相關(guān)知識，熟悉旅游過程中常見的突發(fā)事件處理方法，熟悉導游辭編寫的原理和基本方法，掌握自然景觀、人文景觀和博物館等景觀的講解技巧等知識；2、 能按導游服務規(guī)范獨立完成接團、帶團和送團工作，能落實帶團過程中的具體事宜，處理突發(fā)事件；3、 具有正確的世界觀、人生觀、價值觀，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，熱愛旅游行業(yè)，具有較好的責任意識，環(huán)保意識、安全意識、服務意識等。課程內(nèi)容1、導游工作認知；2、導游接團規(guī)范服務；3、導游途中服務規(guī)范；4、現(xiàn)場導游講解規(guī)范服務；5、導游服務技能；6、導游送團規(guī)范服務學習重點現(xiàn)場導游講解規(guī)范服務教學方法和手段講授法、、情境法、問題探究法等學習保障校內(nèi)實訓室；校外實習基地；雙師型教師授課，輔助網(wǎng)上教學資源考核方式米取過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合，理論考核與技能實操考核相結(jié)合的方式。過程性評價包括出勤與紀律、

平時作業(yè)考核、技能操作考核三個方面，終結(jié)性評價主要是期末閉卷考試成績。課程名稱旅游英語1實施學期第3學期學分3學時54理論講授學時36實踐操作學時18教學目標使學生了解深層次的文化傳統(tǒng)和價值觀念，提高對文化差異的認知和包容，提升運用英語進行跨界交際能力的同時提升文化自信。掌握旅游英語常見的單詞和英文表達，能夠用英文自如應對旅游服務、主要景點講解，重點提高英語聽說讀的能力和專業(yè)知識的實際應用能力課程內(nèi)容1、常見旅游服務；2、主要景點講解學習重點旅游英語術(shù)語及常用縮略語；旅游英語習慣表達。教學方法和手段信息化教學手段（云班課）、講授法、情境法等學習保障校內(nèi)實訓室；校外實習基地；雙師型教師授課，輔助網(wǎng)上教學資源考核方式米取過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合，理論考核與技能實操考核相結(jié)合的方式。過程性評價包括出勤與紀律、平時作業(yè)考核、技能操作考核三個方面，終結(jié)性評價主要是期末閉卷考試成績。課程名稱旅行社計調(diào)與外聯(lián)實施學期第2學期學分3學時54理論講授學時36實踐操作學時18教學目標1、 了解旅行社的組織機構(gòu)設置和旅行社設立的條件，掌握計調(diào)人員的工作內(nèi)容，熟悉旅游線路的設計方法等知識；2、 能進行旅游要素的采購和管理，能設計旅游產(chǎn)品，具備落實旅游計劃、協(xié)同處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力；具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，熱愛旅游行業(yè)工作，具有較好的責任意識、安全意識和團隊協(xié)作意識。學習后疫情背景下旅行社經(jīng)營服務實踐，增加學生的愛國熱情，培養(yǎng)學生敬業(yè)精神、奉獻精神和企業(yè)家精神。課程內(nèi)容1、計調(diào)與外聯(lián)工作概述；2、外聯(lián)市場分析；3、線路設計與行程制定；4、外聯(lián)促銷、計調(diào)工作的計價和報價；5、發(fā)團和接團管理；6、外聯(lián)與計調(diào)部門的管理等。

學習重點計調(diào)人員的工作內(nèi)容教學方法和手段講授法、案例分析法、問題探究法等學習保障校內(nèi)實訓室；校外實習基地；雙師型教師授課，輔助網(wǎng)上教學資源考核方式米取過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合，理論考核與技能實操考核相結(jié)合的方式。過程性評價包括出勤與紀律、平時作業(yè)考核、技能操作考核三個方面，終結(jié)性評價主要是期末閉卷考試成績。課程名稱旅行市場營銷實施學期第5學期學分3學時54理論講授學時36實踐操作學時18教學目標1、 能力目標：使學生具有運用營銷知識開展旅游營銷業(yè)務的基本技能和一定的旅游營銷策劃實戰(zhàn)能力，做到知識與技能的有機結(jié)合。2、 知識目標：使學生掌握旅游市場營銷學核心概念、基本理論知識、常見的營銷策略，能夠全面了旅游市場營銷學的基本常識。3、 素質(zhì)目標：培養(yǎng)學生樹立營銷思維，使學生既具備較高的業(yè)務素質(zhì)，又具有良好的思想素質(zhì)和敬業(yè)精神。課程內(nèi)容本課程以工作過程為導向，依據(jù)市場營銷學最核心的理論框架，將教學內(nèi)容分為：旅游市場營銷導論、旅游市場營銷環(huán)境戰(zhàn)略分析和旅游市場營銷組合三個學習領域，再依據(jù)三個學習領域確定相應的學習情境。學習重點市場營銷人員的工作內(nèi)容教學方法和手段講授法、案例分析法、問題探究法等學習保障校內(nèi)實訓室；校外實習基地；雙師型教師授課，輔助網(wǎng)上教學資源考核方式米取過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合，理論考核與技能實操考核相結(jié)合的方式。過程性評價包括出勤與紀律、平時作業(yè)考核、技能操作考核三個方面，終結(jié)性評價主要是期末開卷考試成績。2.公共基礎課課程名稱思想道德與法治實施學期第1學期學分3學時54理論講授學時40 實踐操作學時 14教學目標理解馬克思主義的世界觀、人生觀、價值觀、道德觀、法治觀，培養(yǎng)學生高尚的道德情操和良好的道德品質(zhì)，教育學生學會學習，學會做事，學會做人，使他們成為德智體美勞全面發(fā)展的社會建設者和接班人。課程內(nèi)容以培養(yǎng)擔當民族復興大任的時代新人為主線，以思想引導、道德涵化、法治教育為主體內(nèi)容。學習重點人生價值、理想信念、愛國主義、道德修養(yǎng)和法治思想等。教學方法和手段頭腦風暴法、自主探究法、案例講解法、冋題法等。學習保障實踐基地、體驗式學習中心、思政講堂、在線課程平臺等?？己朔绞矫子闷綍r課堂考核、實踐項目考核和期末筆試考核相結(jié)合。課程名稱毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論實施學期第2學期學分4學時72理論講授學時54實踐操作學時18教學目標系統(tǒng)了解毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀以及習近平新時代中國特色社會主義思想，能夠運用馬克思主義的基本立場、觀點、方法解決實際問題，具有使命感和社會責任意識。課程內(nèi)容馬克思主義中國化兩大理論成果的產(chǎn)生、發(fā)展，及其在中國革命、建設、改革和實現(xiàn)中華民族偉大復興中的重要歷史地位和作用。學習重點習近平新時代中國特色社會主義思想及其對當代中國發(fā)展的重要作用。教學方法和手段線上線下相結(jié)合，講授法、案例教學法、情境教學法、實踐教學法等。學習保障多媒體教室、思政講堂、VR體驗式學習中心等；專業(yè)的教師團隊?？己朔绞娇荚嚒＿^程考核與結(jié)果考核相結(jié)合、線上線下考核相結(jié)合、理論考核與實踐考核相結(jié)合。課程名稱形勢與政策實施學期第1-5學期學分1學時18理論講授學時18實踐操作學時0教學目標幫助學生正確認識黨和國家面臨的形勢，使學生形成正確的政治觀，學會用馬克思主義的立場、觀點和方法觀察分析形勢，理解和執(zhí)行政策。課程內(nèi)容結(jié)合黨情、國情、省情，講授經(jīng)濟、政治、文化、社會、生態(tài)文明、國際等熱點難點問題。學習重點黨和國家推出的重大戰(zhàn)略決策、當代國內(nèi)外形勢的熱點、焦點問題。教學方法和手段講授法、情境教學法等；多媒體

學習保障專兼結(jié)合的教學團隊；思政實訓室；教學圖書庫、權(quán)威的數(shù)字資源等考核方式考查，過程性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合課程名稱大學生心理健康實施學期第1學期、第2學期學分2學時32理論講授學時18實踐操作學時14教學目標課程旨在明確心理健康理危機預防意識，掌握溝通、自我調(diào)節(jié)的能it的標準及意義，增強自我心理保健意識和心星并應用心理健康知識，培養(yǎng)自我認知、人際它力，提高心理素質(zhì)，促進學生全面發(fā)展。課程內(nèi)容心理健康、自我意識、學習心理、情緒管理、人際交往、性心理及戀愛心理、壓力管理與挫折應對、生命教育與心理危機應對等專題。學習重點自我調(diào)適的知識與技能、生命教育與危機應對。教學方法和手段教學與體驗相結(jié)合、講授與訓練相結(jié)合；多媒體教學。學習保障網(wǎng)絡資源、多媒體設備與教師的經(jīng)驗能力?？己朔绞竭^程考核和期末考核相結(jié)合。課程名稱大學體育I實施學期第1學期學分1學時18理論講授學時0實踐操作學時18教學目標掌握一項以上運動技能，能評價自身體質(zhì)健康的習慣；發(fā)展身體素質(zhì)，使學生體質(zhì)健康水平的生活態(tài)度，勇往直前的精ft狀況，養(yǎng)成終身體育乙提咼；養(yǎng)成積極向上神。課程內(nèi)容24式簡化太極拳12式、氣排球、籃球?qū)W習重點太極拳1-12式技術(shù)動作及其攻防含義、氣排球、籃球基本技戰(zhàn)術(shù)教學方法和手段講解示范法、指導法、啟發(fā)法、討論法；線上線下混合式教學學習保障充足的教學運動場地器材；穩(wěn)定的專兼職教學團隊；體質(zhì)測試實訓室。考核方式考試，形成性考核課程名稱大學體育II實施學期第2學期學分2學分學時36學時理論講授學時0實踐操作學時36教學目標熟練掌握太極拳12-24式、籃球、氣排球的基本技戰(zhàn)術(shù)及鍛煉方法；科學地進行體育鍛煉，提高自己的運動能力和體育欣賞能力；改善心理狀態(tài)、克服心理障礙，調(diào)節(jié)自己的情緒，體驗運動的樂趣。課程內(nèi)容太極拳、氣排球（女生）、籃球（男生），田徑學習重點太極拳12-24式技術(shù)教學；球類運動技戰(zhàn)術(shù)教學方法和手段講解示范法、指導法、啟發(fā)法、討論法；線上線下混合式教學

學習保障充足的教學運動場地器材；穩(wěn)定的專兼職教學團隊?？己朔绞娇荚?，形成性考核課程名稱職場通用英語（實用英語）實施學期第1學期，第2學期學分8學時128理論講授學時64實踐操作學時64教學目標掌握社交英語及職業(yè)英語的語言知識，具備聽、說、讀、寫、譯的語言技能。能用英語有效完成日常生活和職場情境中的語言溝通任務，具備多元文化溝通能力。發(fā)展學生的邏輯、思辨和創(chuàng)新思維水平，具備國際視野，并能運用英語進行終身學習。課程內(nèi)容社交英語、職場英語兩個教學模塊對應的詞匯、閱讀、聽說、語法，應用文寫作。學習重點詞匯、閱讀、聽說教學方法和手段情境教學法、互動式教學法、講授法、任務教學法等。學習保障專業(yè)教學團隊、多媒體教室、移動課堂、多媒體素材等?？己朔绞竭^程性考核和終結(jié)性考查相結(jié)合。課程名稱職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導實施學期第1/2/3學期學分2學時36理論講授學時18實踐操作學時18教學目標自我探索技能、求職技能、溝通技能、問題解決技能課程內(nèi)容包括職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導兩大部分內(nèi)容。學習重點掌握求職技能，學會做職業(yè)生涯規(guī)劃。教學方法和手段講授法，案例教學法，情景教學法，模擬真實的實戰(zhàn)場景，訓練學生求職和職場適應能力。學習保障多媒體教室，課程組5-8人組成，由思政、心理學、職業(yè)教育、人力資源相關(guān)背景人員組成，企業(yè)人員不彳氐于2人?？己朔绞娇己藘?nèi)容為職業(yè)生涯規(guī)劃書、簡歷撰寫、結(jié)課測試等，方式為展示、交流、考試。課程名稱現(xiàn)代信息技術(shù)應用實施學期第1學期學分3學時54理論講授學時18實踐操作學時36教學目標掌握office辦公自動化公自動化軟件完成相關(guān)匕軟件的使用及因特網(wǎng)應用，能自主地利用辦W任務，為全面提高學生的信息素養(yǎng)。課程內(nèi)容計算機軟硬件工作環(huán)境。Windows操作系統(tǒng)常用功能。word、excel、powerpoint的使用。計算機網(wǎng)絡的使用。學習重點Office辦公軟件

教學方法和手段“分層分類，線上線下混合”式教學方法。一層采取“線上教學+智慧職教平臺”進行線上授課。另一層采用“課堂面授+在線精品課程同步+智慧職教平臺”開展線下授課、實訓，以及線上預習、作業(yè)、實訓檢測考評、討論等方式教學。學習保障多媒體/機房；線上線下學習平臺；20余名專兼職教師；精品在線開放課程與職教云平臺提供豐富學習資源考核方式過程性考核線上授課：線上學習內(nèi)容完成情況（30%）+線上作業(yè)完成情況（30%）+期末大作業(yè)成績（40%）線下授課：平時課堂成績（考勤和課堂表現(xiàn)）（30%）+作業(yè)完成情況（30%）+期末大作業(yè)成績（40%）課程名稱創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育實施學期第1/2/3/4學期學分2學時36理論講授學時18實踐操作學時18教學目標項目團隊組建、資金籌措；提升信息獲取與利用，提高合作的能力。課程內(nèi)容把握創(chuàng)新思維提升基本方法；明確創(chuàng)業(yè)的基本概念；舉握商業(yè)模式的設計；對互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟有較為全面地認識。學習重點學會正確的思維方式，通過對周圍的觀察發(fā)掘創(chuàng)業(yè)項目組建創(chuàng)業(yè)團隊，制定的創(chuàng)業(yè)計劃。教學方法和手段用真實案例啟發(fā)學生對問題的思考，引導學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。將教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽結(jié)合，以賽促教，課賽結(jié)合，將比賽成績作為課程成績評價的標準之一。學習保障多媒體教室、講座、豐富的網(wǎng)上資源?？己朔绞竭^程性與終結(jié)性評價相結(jié)合，重視學生的過程性學習課程名稱中國傳統(tǒng)文化實施學期第1/2學期學分2學時36理論講授學時36實踐操作學時0教學目標深入了解中華民族文化的主要精神，理解和認識中國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀要素和傳統(tǒng)思維方式，自覺傳承傳統(tǒng)文化，增強文化自信，自覺擔當民族復興大任。課程內(nèi)容中國傳統(tǒng)思想及其當代價值；中國傳統(tǒng)藝術(shù)的發(fā)展歷程及其文化成果；中國傳統(tǒng)民俗及其文化內(nèi)涵。學習重點中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的當代價值，傳承與弘揚傳統(tǒng)文化。

教學方法和手段講授法、自主探究法、討論法、直觀演示法等；多媒體教學、網(wǎng)絡資源教學。學習保障專業(yè)的教師團隊；多媒體/智慧教室教室；線上教學平臺及自主學習資源?？己朔绞娇疾?；線上線下相結(jié)合、過程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合。3.專業(yè)基礎課（專業(yè)必修課）課程名稱主要教學內(nèi)容與要求考核項目與要求參考學時旅游學概論使學生了解主要國家的旅游形成發(fā)展條件、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和旅游發(fā)展趨勢等，開闊學生視野和拓寬旅游地理知識并能掌握一定的旅游理論知識?？己藢W生對旅游者、旅游資源、和旅游產(chǎn)品等旅游理論知識的理解能力，要求學生能結(jié)合旅游者需求策劃或推薦旅游產(chǎn)品。3郵輪行業(yè)認知使學生了解郵輪的起源與發(fā)展、現(xiàn)代郵輪的衡量指標，熟悉郵輪旅游與市場發(fā)展,握郵輪公司品牌和世界著名的郵輪港口，熟知郵輪旅游產(chǎn)品和主要郵輪航線等理論知識?？己藢W生對郵輪的起源與發(fā)展、郵輪公司品牌、世界著名的郵輪港口等郵輪基礎理論知識的理解能力，要求學生能運用基本理論和方法解決我國郵輪旅游發(fā)展的實際問題。2旅游服務禮儀使學生掌握基本的禮儀知識和現(xiàn)代旅游業(yè)對客服務的禮儀規(guī)范，能夠更好地勝任國際郵輪職業(yè)崗位工作?？己藢W生對個人形象禮儀社交禮儀、主要客源國禮儀及禁忌等知識的掌握情況。要求學生能塑造自身良好的個人禮儀，根據(jù)旅游服務的實際情況靈活、準確地展現(xiàn)禮儀風貌。2旅游文化使學生熟悉中國發(fā)展旅游業(yè)的歷史文化條件，了解旅游文化的基本知識,掌握旅游客體文化主要組成采用階段評價、目標評價、態(tài)度評價等多種方式相結(jié)合，在評價主體上可結(jié)合教師評價3部分：歷史文化、山水文化、建筑文化、園林文化、宗教文化、飲食文化、民俗文化、文學藝術(shù)、和工藝美術(shù)文化。與學生評價。幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，強化職業(yè)道德修養(yǎng)六、 學制、學分和學時基本學制三年，實行彈性學制，學籍有效期為8年。本專業(yè)設置全部課程總學分為171個學分，各學期安排課程總學分為145個學分，畢業(yè)最低總學分是129個學分。各學期安排總學時為2802個學時，前五個學期每學期周學時數(shù)基本控制在24-30之間，第四個學期進行為期六個月的頂崗實習。七、 學分置換積極參加“湖北省終身教學學分銀行”建設、職業(yè)教育國家學分銀行試點，嘗試學習成果的認定、積累與轉(zhuǎn)換。，鼓勵學生結(jié)合自己的興趣和愛好，進行自主學習，積極參加相關(guān)的科技、文化、體育活動和社會實踐，加強學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、實踐能力和英語學習能力的培養(yǎng)，學生參與校外組織的各類活動并取得成果（考取證書、獲獎證書、發(fā)表論文等）所獲取的獎勵學分，每學年可用來置換人才培養(yǎng)方案之內(nèi)的相對應選修類課程的學分。1、由教育行政主管部門舉辦的省級和國家級學生專業(yè)技能競賽項目名稱置換學分省級大賽三等獎置換大賽相關(guān)課程2學分省級大賽二等獎置換大賽相關(guān)課程4學分省級大賽一等獎置換大賽相關(guān)課程6學分國家級大賽三等獎置換大賽相關(guān)課程4學分國家級大賽二等獎置換大賽相關(guān)課程6學分國家級大賽一等獎置換大賽相關(guān)課程8學分2、經(jīng)教務處批準并備案的教育行政主管部門下屬學會、非教育行政主管部門舉辦的省級和國家級學生專業(yè)技能競賽，在上述學分置換規(guī)則相應獲獎等級基礎上減0.5學分。3、學分置換其他情況項目名稱 置換學分

參加湖北省普通話水平測試，獲一級乙等及以上成績置換公共選修課2學分參加湖北省普通話水平測試,獲獲二級甲等成績置換公共選修課1學分通過大學英語四級考試置換公共選修課4學分通過大學英語六級考試置換公共選修課6學分參加全國大學生計算機等級考試,榮獲一級證書置換公共選修課1學分參加全國大學生計算機等級考試,榮獲二級證書置換公共選修課2學分參加全國大學生計算機等級考試,榮獲三級證書置換公共選修課4學分在省級以上的期刊上公開發(fā)表學術(shù)論文置換專業(yè)選修課2學分參加互聯(lián)網(wǎng)雙創(chuàng)大賽、挑戰(zhàn)杯等非專業(yè)大賽省賽獲獎置換公共選修課3學分置換學分由學生提出書面申請及相關(guān)獲獎證書，經(jīng)學院審核合格方可置換。八、教學進程安排表課程屬性序號課程代碼課程名稱課程類型課程性質(zhì)考核方式學分教學時數(shù)按學期分配的學時及周數(shù)總學時理論學時實踐學時——一~二四五六公共必修嘴1001201001軍事理論與軍事技能B必修考查354162周54/132000101001思想道德與法治B必修考試354401454/133000101003毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系B必修考試472541872/184000001001000001005形勢與政策（I—V）A必修考查1181804/24/24/24/22理健康教育（I-II）A必修考試232181416/1816/186000301001大學體育IC必修考試11801818/187000301002大學體育IIC必修考試23603636/188000201002000201003職場通用英語（ITI）A必修考試8128128032線上32線下32線上32線下9000501003職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導B必修考查236181818/1818/1810020001001現(xiàn)代信息技術(shù)應用B必修考試354282654/1811000501004創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育B必修考查23618189/189/189/189/1812000201004中國傳統(tǒng)文化A必修考查23636036/1813001201004001201006行為養(yǎng)成（I—III）C必修考查3540549/189/189/189/189/189/1814000001006000001010勞動教育（I—W）B必修考查116884/184/184/184/1815000001011國家安全教育C必修考查11616講座講座講座講座公共必修課小計3866038227818.713.71.71.71.70.5公共選修課{校內(nèi)>^16000902001大學生黨的知識培訓B選修考試11812617000402001高等數(shù)學A選修考試23636018000102004人文與社會A選修考查23636019000904002SIYB創(chuàng)業(yè)培訓B選修考查1189918/1820000502001溝通與禮儀A選修考試23636021000502002藝術(shù)欣賞A選修考查23636022000102005應用文寫作A選修考查23636036/1823000902004專業(yè)法律A選修考查23636024000902007心理健康專題C選修考查11801825000202010英語應用能力A選修考試23636026000302003體育專項C選修考試23603627000202011大學英語A選修考查11818028000202012高等數(shù)學（進階）A選修考查11818029000502003戲曲鑒賞A選修考查23636030000902008000902012素質(zhì)拓展（I—V）C選修考查59009018/1818/1818/1818/1818/1831000002001尚禮中國A選修考查23636032050002004服飾形象設計A選修考查23636033070002001區(qū)塊鏈A選修考查236360公共選修課（校內(nèi)）小計3461245315911123公共選修課要求814410836公共課小計721272835437

專業(yè)必修課34040103001旅游導論B必修考試354361854/1835040103005旅游文化B必修考試354361854/1836★040103093旅游英語IB必修考試354361854/1837040103094旅游英語IIB必修考試354361854/1838040103095旅游線路設計B必修考試354361854/1839040103098旅游英語口語B必修考查236181836/1840040103099旅游服務心理B必修考試354272754/1841040103030旅游政策與法規(guī)B必修考試472541872/1842040103033導游基礎知識B必修考試354361854/1843040103032導游業(yè)務B必修考試354272754/1844040103034旅游景區(qū)管理B必修考試354361854/1845▲040103046旅游服務禮儀B必修考查236181836/1846★040103140旅行社計調(diào)與外聯(lián)B必修考試354183654/1847040103012模擬導游B必修考試354183654/1848▲040103017認知實習B必修考查11801854/1849040104041客源國概況B必修考查354361854/1850▲040103091形體訓練C必修考查23603654/1851★040103080旅游市場營銷B選修考試354272754/1852040103014旅游人力資源管理B選修考試354361854/1853▲040103027頂崗實習C必修考查175100510510/1754000001012畢業(yè)設計（旅游）C必修考查13003030/1專業(yè)必修課小計7114945319637112218130專業(yè)餐修課55040104121研學旅仃導論B選修考試354361854/1856040104050管理學基礎B選修考試2361818線上57040104060現(xiàn)代酒店管理B選修考查3542727線上58040104089韓語1B選修考查472541872/1859040104112旅游電子商務B選修考查354054講座60040104050研學旅仃基（營）地建設與管理C選修考查354054講座61▲040104050茶文化與茶藝B選修考試472363672/1862▲040103016郵輪行業(yè)認知B選修考查2361818線上63創(chuàng)業(yè)與項目管理B選修考查2361818線上

64 創(chuàng)業(yè)式營銷策劃 B選修考查2361818線上專業(yè)選修課小計285042252790403714專業(yè)修課要求1221612690專業(yè)課小計991998783121571522212014各學期安排課程學分小計145127352926.729.724.724.724.714.5全部課程總計1711618L652注：課程類型分為A、B、C三類：A一純理論課、B—（理論+實踐）課、C一純實踐課。帶★的表示專業(yè)核心課程。課程編碼參見《湖北科技職業(yè)學校課程編碼規(guī)則》編制。帶★的表示專業(yè)核心課程。帶▲的表示郵輪旅游專業(yè)群共享課程?！多]輪行業(yè)認知》、《管理學基礎》、《旅游電子商務》和《研學旅行基（營）地建設與管理》、《現(xiàn)代酒店管理》等課由校企合作企業(yè)承擔，以講座或企業(yè)短期實踐的方式開展。帶※的表示課證融通的課程?！堵糜握吲c法規(guī)》、《導游業(yè)務》、《模擬導游》、《導游基礎知識》、《研學旅行導論》、《研學旅行基（營）地建設與管理》為課證融通課程。九、畢業(yè)條件（一）學分要求課程學分/學時比例計劃安排畢業(yè)要求公共課必修383829.5%100%選修3486.2%專業(yè)課必修717155%選修28129.3%理論部分1273114745.6%100%實踐部分1529136754.4%畢業(yè)最低學分129（二）職業(yè)資格鼓勵畢業(yè)生獲取以下證書之一：導游資格證書、英語導游資格證書、普通話等級證書、英語四級證書、韓語topic3—6級證書、計算機二級證書、研學旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書（中級）、郵輪運營服務職業(yè)技能證（中級）等與本專業(yè)密切相關(guān)的職業(yè)資格或技能等級證書。十、實施保障（一）師資隊伍專業(yè)教學團隊本專業(yè)教學團隊需專職教師4-6人，其中專業(yè)帶頭人1名，專業(yè)負責人1名，骨干教師2名，青年教師2名，再有5名穩(wěn)定的兼職教師，即專任教師6名左右，專兼職教師11名左右的師資規(guī)模。目前本專業(yè)教學團隊專任教師3人,兼職教師3人，具有高級職稱5人，中級職稱1人，青年教師（40歲以下）2人，“雙師型”教師總數(shù)100%，50%教師具有碩士學位或研究生學歷。專業(yè)帶頭（負責）人專業(yè)帶頭人具有副高及以上職稱，“雙師”素質(zhì)教師，能夠較好地把握旅游專業(yè)發(fā)展趨勢，能廣泛聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，了解行業(yè)企業(yè)對本專業(yè)人才的需求實際，教學設計、專業(yè)研究能力強，組織開展教科研工作能力強，在本區(qū)域或本領域具有一定的專業(yè)影響力。了解國內(nèi)外職業(yè)教育的形勢和專業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握旅游管理專業(yè)發(fā)展方向和業(yè)界動態(tài)；具有導游中級證書、旅游類從業(yè)高級技能等級證等以上資格，具備指導青年骨干教師的能力，帶領、組織教學團隊進行專業(yè)建設；帶領、組織教學團隊進行本專業(yè)所面向行業(yè)的技術(shù)服務。骨干教師 骨干教師具有高校教師資格;有理想信念、有道德情操、有扎實學識、有仁愛之心;具有旅游管理、會展管理、景區(qū)管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)碩士及以上學歷;具有扎實的本專業(yè)相關(guān)理論功底和實踐能力;能及時跟蹤行業(yè)發(fā)展動態(tài)，分析職業(yè)崗位能力要求和更新變化，并將行業(yè)最新技術(shù)納入教學內(nèi)容；能協(xié)助專業(yè)帶頭人、專業(yè)負責人做好專業(yè)建設和技術(shù)服務；能組織專業(yè)教學和實踐教學。具有每5年累計不少于6個月的企業(yè)實踐經(jīng)歷，具有“雙師”素質(zhì)。兼職教師兼職教師主要從本專業(yè)相關(guān)的行業(yè)企業(yè)聘任，兼職教師在專業(yè)領域內(nèi)具有較高的學術(shù)造詣和理論水平，具備良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德和工匠精神，具有扎實的專業(yè)知識和5年以上本專業(yè)工作經(jīng)歷，具有熟練的旅游管理各模塊業(yè)務操作技能。能夠運用系統(tǒng)的高職教育理論，采用適當?shù)慕虒W方法與手段開展教學工作。能承擔專業(yè)課程教學、實習實訓指導和學生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導等教學任務。（二）教學設施1.校內(nèi)實訓基地為了滿足旅游管理專業(yè)群的教學要求，根據(jù)專業(yè)核心工作任務打造不同類型的實訓室。主要實訓教學條件如下。序號實訓室主要實訓項目1旅游實訓室通過運用導游業(yè)務知識和語言文化知識，對導游模擬的基本知識、景點模擬講解、教學基地實踐教學模擬三個模塊的學習、掌握及模擬演練。讓學生通過對旅行社的門市接待、銷售管理、計調(diào)操作、團隊管理、客戶服務、產(chǎn)品設計等各項業(yè)務流程的操作2“互聯(lián)網(wǎng)+”旅游創(chuàng)新實訓室旅游產(chǎn)品的設計實訓，各類主題旅游線路設計實訓，導游考試練習實訓，旅游服務創(chuàng)新策劃、導游詞設計旅游活動營銷方案策劃推廣等實訓項目

3茶藝實訓室識別主要茶葉品類，了解各類茶葉的特點，掌握各類茶葉的沖泡手法，設計茶席，營造文化氛圍，茶葉的銷售43D郵輪實訓室郵輪的特點、郵輪的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、郵輪旅游線路設計、郵輪旅游銷售5酒店信息化實訓室了解酒店各部門的崗位責任、掌握前廳對客服務流程6中西餐實訓室了解中西式宴會服務流程7酒吧實訓室了解酒水的種類，掌握簡單的雞尾酒調(diào)制配方與手法2.校外實習基地學院本著“互惠、互利、雙贏”的原則吸引社會企業(yè)單位參與實訓基地建設，為該專業(yè)學生工學交替、頂崗實習提供優(yōu)越的實習環(huán)境和條件。同時充分利用校外實訓基地資源，滿足學生參觀、實訓和畢業(yè)實習的需要，并在合作中關(guān)注學生職業(yè)能力的發(fā)展，打造校外課程思政教學基地。目前的校外實訓基地如下：序號實訓基地名稱主要實訓項目1湖北省海外旅游集團有限公司旅游社經(jīng)營服務、旅游目的地網(wǎng)絡營銷、旅游目的地產(chǎn)品營銷、旅行社網(wǎng)站運營、導游帶團服務、旅游新媒體實踐2湖北省中國旅行社旅游社經(jīng)營服務、旅游目的地網(wǎng)絡營銷、旅游目的地產(chǎn)品營銷、旅行社網(wǎng)站運營、導游帶團服務、旅游新媒體實踐3武漢學之旅旅行社導游講解服務、導游詞創(chuàng)作4武漢黃鶴樓國際旅行社景點導游講解、導游服務禮儀5荊州方特樂園主題樂園的運營與管理、主題樂園接待服務、主題游樂園營銷、旅游新媒體實踐6武漢歡樂谷主題樂園的運營與管理、主題樂園接待服務、主題游樂園營銷、旅游新媒體實踐（三） 教學資源利用信息化資源、多媒體教學手段，強化教學效果。為了提高學生的自學能力，每學期教師都將專業(yè)課程課件、實訓資料等在信息化教學平臺向全體學生開放，實現(xiàn)資源的共享。同時，作為文科性質(zhì)的教學，利用信息化資源有肋于強化教學內(nèi)容、節(jié)約課堂教學時間、提高教學質(zhì)量，使相關(guān)實訓模塊直接通過課堂就可以很好地完成。教材、圖書和數(shù)字資源結(jié)合實際具體提出，應能夠滿足學生專業(yè)學習、教師專業(yè)教學研究、教學實施和社會服務需要。嚴格執(zhí)行國家和省（區(qū)、市）關(guān)于教材選用的有關(guān)要求，原則上應從國家和省級教育行政部門發(fā)布的規(guī)劃教材目錄中選用，優(yōu)選選用職業(yè)教育國家規(guī)劃教材、十三五規(guī)劃教材、近三年出版的高職教材、省部級以上高職獲獎教材。根據(jù)需要組織編寫校本教材，開發(fā)教學資源。利用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)多門精品在線開放課、利用“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”、旅游管理實訓室、茶藝實訓室等多個省內(nèi)高水平校內(nèi)實訓室進行多維、動態(tài)、活躍、自主專業(yè)課程學習，充分調(diào)動學生的主動性、積極性和創(chuàng)造性。積極利用電子期刊、數(shù)字圖書館、各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡資源，使教學內(nèi)容從單一化向多元化轉(zhuǎn)