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第6頁共6頁服務(wù)行業(yè)?年終工作?總結(jié)樣本?回顧這?半年的工?作,我在?領(lǐng)導(dǎo)及各?位同事的?支持與幫?助下,較?好的完成?了自己的?本職工作?,通過學(xué)?習(xí)與摸索?,工作方?式有了較?大的改變?,工作質(zhì)?量有了新?提升,也?得到了大?家對(duì)我的?肯定與信?任,現(xiàn)將?半年來的?工作情況?做如下總?結(jié)。一?、日常管?理工作?認(rèn)真完成?每天的接?待工作,?積極配合?主管做好?餐廳服務(wù)?接待的日?常工作,?合理安排?員工的工?作內(nèi)容,?上半年餐?廳員工流?動(dòng)性大,?員工不斷?的調(diào)換,?老員工所?剩無幾,?新員工又?要在最短?的時(shí)間里?學(xué)會(huì)所有?的工作技?能,充當(dāng)?餐廳的主?力人員,?因此上半?年的基礎(chǔ)?培訓(xùn)內(nèi)容?比較多,?積極協(xié)助?主管完成?新員工的?培訓(xùn)工作?,讓新員?工能很快?進(jìn)入自己?的工作崗?位,幫助?他們盡快?的融入到?工作環(huán)境?中去。?二、管理?工作中的?一點(diǎn)體會(huì)?三、加?強(qiáng)自身的?學(xué)習(xí),提?高業(yè)務(wù)水?平。雖?然我的職?務(wù)只是一?名領(lǐng)班,?但要做到?一名合格?的基層管?理人員,?自己的學(xué)?識(shí)、能力?等還有很?多需要提?高的地方?和向上級(jí)?學(xué)習(xí)的地?方。所以?不能掉以?輕心,向?書本、向?同事學(xué)習(xí)?,通過過?去的一年?努力學(xué)習(xí)?,認(rèn)真領(lǐng)?悟,使自?己感覺到?半年來還?是有了一?定的進(jìn)步?,在管理?能力、協(xié)?調(diào)能力及?處理問題?等方面有?了進(jìn)一步?的提高,?保證了自?己在當(dāng)班?時(shí)的工作?得以順利?進(jìn)行。?四、存在?的問題?半年來,?雖然順利?完成了工?作,但也?存在了一?些問題和?不足,主?要表現(xiàn)在?,第一,?管理水平?雖然有了?進(jìn)步的地?方,但還?是有很多?的不足,?例如有時(shí)?還是不能?做到把事?情安排、?考慮周全?,導(dǎo)致有?些工作安?排不合理?,服務(wù)中?出現(xiàn)一些?問題和漏?洞。第?二,培訓(xùn)?是我的弱?項(xiàng),每次?培訓(xùn)腦子?里沒有一?個(gè)很好,?很清楚的?思路,自?己又有一?點(diǎn)大舌頭?,咬字不?清,怕講?話,所以?在自己的?培訓(xùn)能力?上造成了?很大的障?礙,不能?很好的表?達(dá)出自己?要講的意?思,員工?也聽得糊?里糊涂。?第三,?在一些工?作上不夠?細(xì)心、不?夠耐心,?如在工作?結(jié)束后檢?查不夠到?位,常留?下一些小?尾巴,還?有就是在?指導(dǎo)員工?工作上不?夠耐心,?第四,執(zhí)?行力不強(qiáng)?,有時(shí)工?作不能夠?按時(shí)完成?,也不能?堅(jiān)持到底?。第五?,自己的?理論水平?還不夠。?第六,?心里經(jīng)常?存在惰性?,不主動(dòng)?去學(xué)。?1、積極?認(rèn)真配合?主管做好?餐廳的日?常工作。?2、加?強(qiáng)學(xué)習(xí),?拓展知識(shí)?面,靈活?用運(yùn)到自?己的工作?中,優(yōu)化?工作質(zhì)量?。3、?做好餐廳?的物品盤?點(diǎn)工作。?4、針?對(duì)新員工?和操作不?規(guī)范的服?務(wù)員進(jìn)行?手把手的?指導(dǎo),提?高員工的?業(yè)務(wù)水平?和服務(wù)意?識(shí)。5?、對(duì)日常?衛(wèi)生質(zhì)量?要嚴(yán)格把?關(guān)合理安?排好計(jì)劃?衛(wèi)生。?7、認(rèn)真?學(xué)習(xí),準(zhǔn)?備培訓(xùn),?把培訓(xùn)能?力提高,?掙取做到?。發(fā)展?才是硬道?理,創(chuàng)新?是第一要?務(wù),只要?我們解放?思想,堅(jiān)?定信心,?與時(shí)俱進(jìn)?,大膽創(chuàng)?新,相信?本酒店的?明天一定?會(huì)更加輝?煌!服?務(wù)行業(yè)年?終工作總?結(jié)樣本(?二)一?年來,在?領(lǐng)導(dǎo)的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?,在同事?們的積極?支持和大?力幫助下?,較好的?履行樓層?領(lǐng)班職責(zé)?,圓滿完?成工作任?務(wù),得到?賓客和同?事們的好?評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)?的肯定.?總結(jié)起來?收獲很多?。1.?加班加點(diǎn)?工作,早?日完成裝?修今年?客房最重?要的工作?是前裝修?工作,自?____?月份接到?通知上班?后,為了?使新客房?早一天投?入使用,?我和大家?克服了重?重困難,?發(fā)揚(yáng)不怕?苦、不怕?累的精神?,每天在?完成自己?本職工作?的基礎(chǔ)上?,加班加?點(diǎn)、連續(xù)?作戰(zhàn),利?用了很短?的時(shí)間就?完成了房?間新舊家?具清理、?擺放和裝?修前期,?中期和后?期的室內(nèi)?外衛(wèi)生清?潔工作,?確保了客?房的裝修?和及時(shí)出?租,為公?司增加收?入做出了?我們的貢?獻(xiàn)。2?、協(xié)助部?門經(jīng)理做?好客房部?的日常工?作。為?更好的協(xié)?助部門經(jīng)?理做好日?常工作,?今年以來?領(lǐng)班一直?進(jìn)行常白?班制。這?項(xiàng)制度的?實(shí)施就意?味著領(lǐng)班?必須每天?參加工作?,每天監(jiān)?督和參與?各項(xiàng)服務(wù)?工作。操?心、費(fèi)力?、得罪人?的活一個(gè)?干了,還?不一定落?好。但是?,為不辜?負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的?重望,不?影響公司?的正常運(yùn)?營,我不?辭勞苦的?每天上班?,除因傷?不能參加?工作的幾?天病休外?一直參加?工作。使?我們二三?樓未因監(jiān)?督不力或?人為因素?出現(xiàn)意外?。3、?合理安排?樓層服務(wù)?員的值班?、換班工?作。樓?層服務(wù)員?換班值班?是一個(gè)非?常重要的?環(huán)節(jié)。做?到讓服務(wù)?員既做好?公司工作?又不誤家?里的事宜?,我們采?取領(lǐng)班每?天跟白班?的方式,?使領(lǐng)班將?能操的心?都操到,?能夠即時(shí)?的監(jiān)督服?務(wù)員的每?一項(xiàng)工作?,盡可能?做到只有?做不到的?,沒有想?不到的。?使每個(gè)工?作人員都?能無后顧?之憂的滿?腔熱情的?投入到服?務(wù)工作中?,每天以?嶄新的姿?態(tài)面對(duì)客?人。4?、配合經(jīng)?理做好各?項(xiàng)接待、?安排工作?,工作期?間發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)處?理,有疑?難問題應(yīng)?及時(shí)上報(bào)?領(lǐng)導(dǎo)。?5、做好?樓層的安?全、防火?、衛(wèi)生工?作。從?參加工作?的頭一天?,公司領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)安全?問題再強(qiáng)?調(diào),所以?安全問題?始終是我?們平時(shí)工?作的重中?之重。所?以每天安?排工作的?每一項(xiàng)我?都強(qiáng)調(diào)安?全問題。?查房時(shí)注?意環(huán)節(jié),?床鋪上面?、地板上?面,樓道?內(nèi)地毯上?面的煙頭?是隱患。?理所當(dāng)然?是首查問?題。其次?,為做好?衛(wèi)生工作?,我們也?做了細(xì)致?的安排:?即“三凈?”“三度?”“二查?”制度,?“三“凈?”衛(wèi)生制?度”,它?包括房間?衛(wèi)生、床?鋪衛(wèi)生、?衛(wèi)生間衛(wèi)?生三“凈?”等,“?三度”即?床鋪被子?有角度,?家具擦示?有亮度,?工作過程?有速度;?“二查”?制度即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查。堅(jiān)?持空房“?一天一過?”制度,?及時(shí)發(fā)現(xiàn)?存在問題?并及時(shí)解?決,力爭(zhēng)?將疏漏降?到最低。?6、以?身作責(zé),?監(jiān)督、檢?查樓層服?務(wù)人員做?好服務(wù)工?作。身?先士卒,?以身作則?是我做好?工作的關(guān)?健,也是?用來服人?的法寶。?除每天上?常白班外?。大衛(wèi)生?清潔過程?中,本人?一直直接?參與打掃?衛(wèi)生,并?且在發(fā)現(xiàn)?有不合程?序或者清?潔不徹底?時(shí),不但?指出問題?所在,而?且自己重?做示范,?使同樣的?錯(cuò)誤不在?同一個(gè)人?身上出現(xiàn)?兩次。這?樣新工作?人員會(huì)很?快適應(yīng)工?作,老工?作人員不?但每個(gè)人?都可以做?好做到位?,而且同?樣可以帶?任何一新?參加的工?作人員。?在日常服?務(wù)工作中?,我們幾?乎做到有?求必應(yīng),?回答顧客?問題,引?導(dǎo)顧客開?門,指導(dǎo)?顧客用客?房?jī)?nèi)的設(shè)?施等,甚?至在不忙?的情況下?幫助顧客?在門口小?超市購物?。所謂大?河有水小?河滿。我?們希望用?我們優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)換?來公司的?長足發(fā)展?。希望我?們的勞動(dòng)?不會(huì)被浪?費(fèi)。7?、做好服?務(wù)工作的?同時(shí)抓好?思想工作?,做到團(tuán)?結(jié)友愛、?相互幫助?、共同進(jìn)?步。思?想工作是?所有工作?的首要工?作。做好?思想工作?,其重點(diǎn)?工作就完?成了一半?,在我們?二三樓這?個(gè)小團(tuán)體?里,怎樣?使其達(dá)到?適當(dāng)團(tuán)結(jié)?,充分發(fā)?揮小團(tuán)體?的整體作?用。這項(xiàng)?工作是一?個(gè)長期的?也是日常?的工作,?我們的工?作人員在?不斷的更?換,結(jié)構(gòu)?也在不斷?的調(diào)整。?思想工作?的內(nèi)容在?不斷的變?化。在日?常工作中?了解她們?的個(gè)性,?講話方式?,生活狀?況,以便?對(duì)癥下藥?。我們總?以公司的?投放資金?為引子,?以公司將?來的發(fā)展?規(guī)模為目?標(biāo),以目?前全球經(jīng)?濟(jì)狀況為?主例談就?業(yè)難,談?前景發(fā)展?良好,談?公司效益?就是我們?自己人的?效益。使?工作人員?從思想深?入深刻認(rèn)?識(shí),從而?認(rèn)真的投?入到工作?中。8?、切實(shí)履?行職責(zé),?認(rèn)真完成?上級(jí)交辦?的其它工?作對(duì)于?經(jīng)理安排?的各項(xiàng)工?作我們總?是不折不?扣的完成?。當(dāng)然對(duì)?于工作人?員的要求?和希望我?們也及時(shí)?的上報(bào)給?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?。我認(rèn)為?只有做到?工作人員?從內(nèi)心深?處滿意才?能更加熱?忱的全身?心的投入?到他所在?的工作中?。只有工?作人員身?心喜悅的?面對(duì)顧客?,才能使?顧客有
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