快餐服務(wù)員職責(zé)范文（3篇）

快餐服務(wù)員職責(zé)范文（3篇）

快餐服務(wù)員職責(zé)范文1、夜班工作職責(zé):1接班后,仔細(xì)核實(shí)住客狀況,照實(shí)填寫住客房狀況表每晚前臺(tái)打表查房兩次;2堅(jiān)守崗位,不得離崗,不得做與工作無關(guān)的事,嚴(yán)禁睡覺,勤巡察、勤檢查、留意客人活動(dòng)狀況。

如有生病、飲酒過量、酗酒等特別狀況、請(qǐng)示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo);3親密留意客人的到來、離出、會(huì)客等狀況,發(fā)覺可疑事項(xiàng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告保安人員,保證樓層平安;4仔細(xì)完成領(lǐng)班布置的一切臨時(shí)工作。

5結(jié)束本班工作時(shí),應(yīng)執(zhí)行交接班制度,交接班完畢,領(lǐng)班簽字后方可下班。

2、夜班工作程序:1按時(shí)到崗,簽到,并與早班進(jìn)行交接內(nèi)容包括鑰匙、對(duì)講機(jī)、棉織品、杯子等物品是否與交接本全都,如遇到特別狀況,準(zhǔn)時(shí)與領(lǐng)班聯(lián)系;2二十四點(diǎn)關(guān)上部分公共區(qū)照明燈,早晨七點(diǎn)全部打開,同時(shí)打開樓道窗戶,八點(diǎn)下班關(guān)上樓道窗戶;3每隔一小時(shí)巡察一次,每晚查空房兩次前臺(tái)打空房表,留意讓前臺(tái)打表核對(duì)住客狀況并準(zhǔn)時(shí)記錄,如發(fā)覺特別狀況準(zhǔn)時(shí)上報(bào)經(jīng)理;4清掃樓道內(nèi)容包括:踢腳板、小門、電梯間、空調(diào)、燈開關(guān)、平安出口燈、壁畫、消防栓表面、垃圾桶,前后樓道窗戶,等項(xiàng)目都要根據(jù)從下到上,從里到外挨次,最終達(dá)成光亮、整齊、無塵土、無死角;5前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;快餐服務(wù)員職責(zé)范文二1、把握樓層的住客狀況,為客人供應(yīng)快速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。

2、保證客房和樓層公共區(qū)域的平安、清潔、整齊、美觀、為來賓制造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。

3、根據(jù)操作程序打掃房間,發(fā)覺房內(nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)馬上匯報(bào),房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟識(shí)房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,發(fā)覺損壞準(zhǔn)時(shí)通知服務(wù)臺(tái),報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行修理,并做好記錄。

4、管好樓層定額物資、棉織品,掌握客用消耗品,防止流失。

5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的干凈。

6、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。

7、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問題。

8、參與班組培訓(xùn),提高工作技能,滿意來賓需求。

9、熟識(shí)酒店服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間及電話號(hào)碼;熟識(shí)客人狀況。

10、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所安排房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作,負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

11、把握所負(fù)責(zé)房間的住客狀況,對(duì)住客房內(nèi)的珍貴,自攜電器及民常狀況要細(xì)心觀看做好平安工作,對(duì)客人的一切遺、遺棄物品要準(zhǔn)時(shí)如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。

12、保管好房間鑰匙,如丟失鑰匙要立報(bào)告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。

快餐服務(wù)員職責(zé)范文三1、禮貌、行動(dòng)合乎情理;2、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,留意個(gè)人形象;3、工作守時(shí),有時(shí)間觀念;4、聽從管理,、按實(shí)際營業(yè)需要做好餐前預(yù)備工作,、做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之干凈,、對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳的營業(yè)方針方案,根據(jù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù),、盛情款待新舊顧客,滿意顧客的合理需求及要求,熱忱主動(dòng)為顧客點(diǎn)菜,并精確?????無誤的把顧客所需要的食物、、顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過的餐具,、遇到客人有意見或投訴時(shí),如不能解決,、關(guān)懷同事,樂于助人,具有合作、團(tuán)體