包裝采購流程與管理

包裝采購流程與管理第1頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月采購概述包裝的作用包裝采購流程包裝采購案例包裝采購?fù)ǔ栴}及解決方案第2頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月采購概述

采購一直是影響公司成功和盈利能力的關(guān)鍵因素。對絕大多數(shù)企業(yè)而言，外部采購占據(jù)公司費用的最大部分，占公司平均費用的60%到80%。

作為產(chǎn)品的一部份，包裝采購是公司采購的一部份，包裝占產(chǎn)品的成本因產(chǎn)品的不同而不同，從幾個百分點到十幾個百分點，甚至有些行業(yè)達(dá)幾十個百分點。第3頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月包裝的作用

保護(hù)功能

保護(hù)功能，也是包裝最基本的功能，即使產(chǎn)品不受各種外力的損壞。提高產(chǎn)品儲運效率包裝對小件產(chǎn)品起著集中的作用。包裝袋或包裝紙上有有關(guān)產(chǎn)品的鮮明標(biāo)記，便于裝卸、搬運和堆碼，利于簡化產(chǎn)品的交接手續(xù)，從而使工作效率明顯地提高。第4頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月便于使用適當(dāng)?shù)陌b還可以起到便于使用和指導(dǎo)消費的作用。包裝上的使用說明、注意事項等，對消費者或用戶使用、保養(yǎng)、保存產(chǎn)品，具有重要的指導(dǎo)意義。銷售功能

產(chǎn)品包裝還具有識別和促銷的作用。產(chǎn)品包裝后，可與同類競爭產(chǎn)品相區(qū)別。精美的包裝，不易被仿制、假冒、偽造，有利于保持企業(yè)的信譽。在產(chǎn)品陳列時，包裝是“無聲的推銷員"。第5頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月增加產(chǎn)品的附加值優(yōu)良、精美的包裝，不僅可以使好的產(chǎn)品與好的包裝相得益彰，避免“一等產(chǎn)品，二等包裝，三等價格”的現(xiàn)象，而且，還能夠提高產(chǎn)品的身價，使消費者或用戶愿意出較高的價格購買。從而使企業(yè)增加銷售收入。因此，為了實現(xiàn)以上功能，就要求每個企業(yè)的包裝采購建立一個適合自己的流程，并在采購過程中不斷地完善和改進(jìn)。

第6頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月流程的定義是一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動

輸入資源若干活動輸出結(jié)果相互作用第7頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月在企業(yè)管理中，對采購基本要求主要是：采購方應(yīng)確保采購的產(chǎn)品（包裝）符合規(guī)定的采購要求。對供方及采購的（包裝）產(chǎn)品控制的類型和程度取決于采購的（包裝）產(chǎn)品對隨后的產(chǎn)品實現(xiàn)或最終產(chǎn)品的影響。第8頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月在與供方溝通前，采購方應(yīng)確保所規(guī)定的采購要求是充分與適宜的。采購方應(yīng)確保并實施檢驗或其他必要的活動，以確保采購的產(chǎn)品滿足規(guī)定的采購要求。第9頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月包裝采購流程為了達(dá)到以上采購要求，通常包裝采購流程為：獲取有關(guān)包裝供應(yīng)商信息初步選擇合適備選的供應(yīng)商供應(yīng)商評估（評估的方式是多樣的）樣品的確認(rèn)定期（通常每年）供應(yīng)商評價下達(dá)正式訂單與供應(yīng)商簽訂正式合同成為合格的供應(yīng)商周期選擇第10頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月包裝采購案例案例1海爾集團(tuán)的包裝紙箱采購流程

首先，通過各種方式發(fā)布本企業(yè)的采購信息，有意向的包裝生產(chǎn)企業(yè)需登陸海爾物流網(wǎng)站在網(wǎng)上進(jìn)行供應(yīng)商信息注冊，填寫并確認(rèn)《供應(yīng)商調(diào)查表》，由物流推進(jìn)本部依據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核，通過后將安排專人與供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)，并由物流公司和檢測公司人員一起到瓦楞紙箱生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行評審。第11頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月第二，海爾集團(tuán)根據(jù)自己的產(chǎn)品特點及對包裝的要求向定點瓦楞紙箱配套廠家提供圖紙，由各廠家完成具體設(shè)計，并出具設(shè)計方案。第三，包裝設(shè)計方案得到海爾集團(tuán)確認(rèn)后，定點瓦楞紙箱配套廠家生產(chǎn)出樣品。第四，樣品交至海爾集團(tuán)實驗室，實驗室按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行瓦楞紙箱外觀及物理性能方面測試，實驗檢測指標(biāo)主要包括耐破強度、戳穿強度、邊壓強度、粘合強度和抗壓強度。第12頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月目前，海爾集團(tuán)希望引進(jìn)更多的國際化大型瓦楞紙箱生產(chǎn)企業(yè)，有為世界500強企業(yè)提供配套包裝產(chǎn)品的包裝生產(chǎn)企業(yè)為其提供高質(zhì)量的瓦楞紙箱的經(jīng)歷（成功案例）。對于提供瓦楞紙箱的供應(yīng)商，海爾集團(tuán)希望這些企業(yè)能夠考慮就近建廠，以便及時為海爾集團(tuán)配套瓦楞紙箱產(chǎn)品。第13頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月案例2

上海金楓釀酒有限公司包裝紙箱采購流程

上海金楓釀酒有限公司在產(chǎn)品外包裝箱的采購上建立起了一套行之有效的采購流程，其中也包括對瓦楞紙箱的采購上。第14頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月金楓公司確定瓦楞紙箱供應(yīng)商的具體步驟如下：確定紙箱廠紙箱廠材料認(rèn)定確定招標(biāo)單位合格供應(yīng)商認(rèn)定紙箱廠考慮招標(biāo)通知招標(biāo)初步招標(biāo)單位確定中標(biāo)單位第15頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月案例3

北京三元食品股份有限公司采購流程北京三元食品股份有限公司采用的是中央采購（也稱集中采購/集約采購）模式。

由各廠提供年度銷售預(yù)測（包括產(chǎn)品品種、數(shù)量）或生產(chǎn)計劃（包括庫存需求），匯集到總公司供應(yīng)部，采購預(yù)算是為配合公司年度銷售預(yù)測或生產(chǎn)計劃(包括產(chǎn)品品種、數(shù)量)，供應(yīng)部門對所需求銷售預(yù)測或生產(chǎn)計劃做詳實地估計，統(tǒng)一整個企業(yè)對紙箱的需求。

第16頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月

再將計劃交給供應(yīng)部，供應(yīng)部做采購計劃，制定合同，再向供應(yīng)商下定單。正確考查、評估、認(rèn)證和選擇合適的供應(yīng)商，是紙箱采購工作成功的關(guān)鍵。

供應(yīng)商的開發(fā)為今后采購工作的順利進(jìn)行打下堅實的基礎(chǔ)，為此，供應(yīng)商的確立必須成立評選小組，確定科學(xué)、合理和系統(tǒng)的評審項目，一般包括經(jīng)營狀況、企業(yè)資信、制造能力、技術(shù)水平、品質(zhì)性能、管理績效等指標(biāo)，將合格廠商分級建立檔案。

供應(yīng)商將包裝交付給各加工廠，由加工廠驗收，最后供應(yīng)部門申請付款。第17頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月案例4

某照明企業(yè)彩盒采購流程該照明企業(yè)作為一家出口型企業(yè)，所有產(chǎn)品均直接銷往國外。為適應(yīng)國外對環(huán)保的要求，以及近年歐盟提出的RoSH法令，公司在所使用的包裝上也要求必須通過RoSH法令認(rèn)證。

由各廠提供年度銷售預(yù)測（包括產(chǎn)品品種、數(shù)量）或生產(chǎn)計劃（包括庫存需求），匯集到總公司供應(yīng)部，采購預(yù)算是為配合公司年度銷售預(yù)測或生產(chǎn)計劃(包括產(chǎn)品品種、數(shù)量)，供應(yīng)部門對所需求銷售預(yù)測或生產(chǎn)計劃做詳實地估計，統(tǒng)一整個企業(yè)對紙箱的需求。

第18頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月為了緩解倉庫壓力，他們通常在產(chǎn)品上線以前，二十天左右下達(dá)采購單給供應(yīng)商，并明確要求供應(yīng)商在何時送貨到廠。這樣一來，當(dāng)他們的產(chǎn)品上線生產(chǎn)的時候，包裝也可以及時到達(dá)，在不占用倉庫空間的情況下，他們可以及時將送來的包裝產(chǎn)品安排到生產(chǎn)線上。第19頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月在尋找供應(yīng)商上，這家企業(yè)已經(jīng)創(chuàng)建了一套完整流程；首先，他們會通過網(wǎng)絡(luò)或者自己的人際關(guān)系去選擇比較適合的供應(yīng)商。在確定幾家供應(yīng)商后，他們會對其進(jìn)行驗廠。也就是派出品質(zhì)部和包裝工程師一起到供應(yīng)商處進(jìn)行公司的審核。對包裝企業(yè)的審核他們一般會通過以下幾個方面來進(jìn)行：確定供應(yīng)商的步驟第20頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月了解其公司的性質(zhì)，是港資、美資、私營或者三資公司。通過第三方了解其公司的信譽和服務(wù)態(tài)度；了解其公司的資金周轉(zhuǎn)能力；了解其公司的各方面手續(xù)是否齊全。公司基本情況第21頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月生產(chǎn)能力供應(yīng)商設(shè)備的性能，加工尺寸和機(jī)器配置數(shù)量；供應(yīng)商是否有能力滿足物料/服務(wù)的技術(shù)規(guī)格；供應(yīng)商的生產(chǎn)過程是否足夠靈活以適應(yīng)設(shè)計/數(shù)量的變化；供應(yīng)商能否在規(guī)定的前置時間里提供約定數(shù)量的物品/服務(wù)；供應(yīng)商有無可接受的新產(chǎn)品開發(fā)/認(rèn)證過程。第22頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月運輸隊伍的實力，如：有多少量車；車隊是公司所有還是承包經(jīng)營責(zé)任制；運輸車輛大容積；運輸?shù)馁M用如何計算。運輸能力第23頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月報價方面提供原材料價格表；提供紙板價格表；提供彩盒的計價方式。第24頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月管理水平公司有否ISO9001認(rèn)證；是否有推行7S管理模式；有無獎罰制度；是否定期對員工進(jìn)行質(zhì)量意識培訓(xùn)。第25頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月客戶反饋系統(tǒng)有無識別客戶需求的系統(tǒng)方法；客戶和組織各管理層間有無建立程序，用以溝通客戶需求和投訴(反饋)；供應(yīng)商組織的使命和目標(biāo)是否反映出重視客戶的反饋和需求；日常管理活動是否都與客戶的反饋和需求聯(lián)系在一起；對客戶退料進(jìn)行詳細(xì)的原因分析嗎；客戶反饋和溝通是否可通過認(rèn)證和提供整改計劃得到支持；是否建立客戶的訂單資料和檔案庫。第26頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月以上四個案例各有特色，基本代表了目前大型消費品企業(yè)的紙箱采購流程和方式。由于部門設(shè)置和流程整合的不同，分別在紙箱的采購流程特點上各有千秋。

第27頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月包裝采購?fù)ǔ栴}及解決方案

最常見問題：（1）沒有明確的采購計劃缺乏對采購需求的分析和對供應(yīng)商的培養(yǎng)。采購上隨意性很大，采購上沒有最基本的計劃，并且缺乏部門間必要的溝通與銜接，這樣采購回來的就很難滿足產(chǎn)品的需要。

第28頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）不注重供應(yīng)商的關(guān)系管理許多用戶在采購中只注重談判、比價、壓價，缺乏從關(guān)注談判向建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變，更沒有從一味壓價向建立雙贏機(jī)制轉(zhuǎn)變。采購就是一手交錢一手交貨，貨款兩清各自走人，這種采購其后果是售后服務(wù)沒有保障。

第29頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）不重視采購管理沒有把采購管理上升到戰(zhàn)略性高度來考慮，沒有把采購策略和合作伙伴的選擇評估作為企業(yè)整體戰(zhàn)略中的一部分來考慮。

第30頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月（4）企業(yè)缺乏有效的采購工具和信息平臺究竟什么樣的采購才是符合企業(yè)利益的？到底采購價格為多少才是合理的？這些問題困惑著管理者，其根本原因在于沒有找到一個有效的工具進(jìn)行采購的跟蹤、評估、分析和科學(xué)決策。

第31頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月解決方案以一種綜合而全面的思維來看待采購問題，將解決問題的重心放在總成本上，包括使用成本、管理成本和其他無形資本。采購決策影響著后續(xù)的運輸、調(diào)配、維護(hù)、調(diào)換乃至產(chǎn)品的更新?lián)Q代，因此必須有總體成本考慮的遠(yuǎn)見，必須對整個采購流程中所涉及的關(guān)鍵成本環(huán)節(jié)和其他相關(guān)的長期潛在成本進(jìn)行評估。第32頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）挖掘更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商眾所周知一個企業(yè)只有擁有合格的包裝供應(yīng)商，才能為企業(yè)產(chǎn)品提供適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)、充分的數(shù)量、準(zhǔn)時交貨、合理的價格以及熱忱的服務(wù)，因此尋找優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商是企業(yè)采購工作中最重要的任務(wù)之一。一般而言，包裝供應(yīng)商的家數(shù)愈多，選擇最適當(dāng)供應(yīng)商的機(jī)會就愈大。因此，需要盡可能地擴(kuò)大尋找包裝供應(yīng)商的來源，根本上提高所采購包裝的質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第33頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）挖掘供應(yīng)商潛力，獲取更多增值服務(wù)為了穩(wěn)保自己的供貨地位，許多包裝供應(yīng)商會積極與企業(yè)聯(lián)系，主動提供更多的增值服務(wù)。當(dāng)然，這些增值服務(wù)的內(nèi)容要取決于企業(yè)的具體要求和供應(yīng)商自身的生產(chǎn)能力。企業(yè)要最大化地獲取這些增值服務(wù)。如果供應(yīng)商看重你們之間的合作，他會盡量滿足您的需要。第34頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）定期考核評估同供應(yīng)商的合作選擇了一兩個主要的包裝供應(yīng)商并不意味著一勞永逸，永遠(yuǎn)與他們合作下去，而應(yīng)該是一個不斷選擇的過程。企業(yè)需要定期評估自己的耗材供應(yīng)商并調(diào)查其他供應(yīng)商，以確保當(dāng)前的安排與選擇仍然是明智之舉。一種較好的處理方法是，選擇一兩家包裝供應(yīng)商作為候選對象，以便應(yīng)急和重新選擇。如果經(jīng)過調(diào)查、評估，當(dāng)前的包裝供應(yīng)商已經(jīng)不是最佳選擇，就要毫不猶豫地選擇另外的耗材供應(yīng)商，從而保證自己獲取更多的利益。第35頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月（4）經(jīng)常咨詢包裝供應(yīng)商，提高投資收益包裝供應(yīng)商是企業(yè)很好的信息來源，可以從他們那里得到當(dāng)前市場的情況，同時，在供應(yīng)商和生產(chǎn)廠家的網(wǎng)站里都有大量的包裝信息，并且有很多關(guān)于如何選材、用材、節(jié)省資金的好建議。第36頁，課件共39頁，創(chuàng)作于2023年2月（5）提高采購人員素質(zhì)隨著市場競爭日益激烈，企業(yè)經(jīng)營管理的競爭也愈演愈烈。為了提高企業(yè)的競爭力，越來越多的企業(yè)正在關(guān)注和完善采購管理體制、提高管理水平。為了提高企業(yè)的采購水平和采購效益，越來越多的企業(yè)重視選拔任用采購從業(yè)人員。對企業(yè)來說，擁有精明能干的采購人員是一筆巨大的財富。他們只負(fù)責(zé)包裝這一個方面，時刻關(guān)注包裝市場，對其行情和發(fā)展都了如指掌，并且能抓住時機(jī)下