雙減分層書面作業(yè)設(shè)計(jì)案例 方案 (含評(píng)價(jià)與反思)科粵版九年級(jí)化學(xué)《溶液的酸堿性》

雙減分層書面作業(yè)設(shè)計(jì)案例方案(含評(píng)價(jià)與反思)科粵版九年級(jí)化學(xué)《溶液的酸堿性》本次作業(yè)設(shè)計(jì)旨在幫助學(xué)生鞏固和深入學(xué)習(xí)溶液的酸堿性知識(shí)，并提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。在設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)，我們應(yīng)該考慮學(xué)生的能力和興趣，設(shè)計(jì)不同層次的作業(yè)，照顧全體學(xué)生。本節(jié)課的學(xué)習(xí)基于學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了溶液的相關(guān)知識(shí)，了解溶液的一些性質(zhì)。作業(yè)的目標(biāo)是讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性，學(xué)會(huì)使用酸堿指示劑和PH試紙來檢驗(yàn)溶液的酸堿性，并初步了解pH和溶液酸堿性的關(guān)系。本次作業(yè)的關(guān)鍵能力包括使用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液酸堿性的能力，以及通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)某些生活中的問題初步做出正確的科學(xué)判斷的能力。通過作業(yè)的設(shè)計(jì)，學(xué)生可以了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)及化學(xué)研究和生產(chǎn)中的重要作用，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的情感，樹立用化學(xué)方法保護(hù)人體健康和防治污染的意識(shí)。此外，本次作業(yè)還涉及到學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)。學(xué)生需要從不同層次認(rèn)識(shí)酸性與堿性物質(zhì)的多樣性，并對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類；能從元素和原子、分子水平認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化。從宏觀和微觀相結(jié)合的視角分析與解決實(shí)際問題。作業(yè)中，學(xué)生需要通過探究紫甘藍(lán)遇食醋發(fā)生顏色變化的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)科學(xué)探究是進(jìn)行科學(xué)解釋和發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造和應(yīng)用的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)；能發(fā)現(xiàn)和提出有探究價(jià)值的問題；能從問題和假設(shè)出發(fā)，確定探究目的，設(shè)計(jì)探究方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究；在探究中學(xué)會(huì)合作，面對(duì)挑戰(zhàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)精神。綜上所述，本次作業(yè)設(shè)計(jì)旨在幫助學(xué)生深入學(xué)習(xí)溶液的酸堿性知識(shí)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。通過鞏固所學(xué)知識(shí)，學(xué)生可以更好地應(yīng)用化學(xué)方法，保護(hù)人體健康和防治污染。本文介紹了一份化學(xué)作業(yè)的設(shè)計(jì)，旨在通過多樣化、可選擇性的作業(yè)設(shè)計(jì)，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)范圍，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任感。文章提出了核心價(jià)值目標(biāo)和突出重點(diǎn)目標(biāo)，以及基礎(chǔ)性作業(yè)、拓展性作業(yè)和實(shí)踐性作業(yè)的具體內(nèi)容和題型。其中，基礎(chǔ)性作業(yè)包括用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性和pH與溶液酸堿性的關(guān)系等題目，旨在讓學(xué)生了解常用的指示劑和掌握溶液酸堿性的判斷及酸堿度的檢驗(yàn)方法。文章還對(duì)每個(gè)題目的設(shè)計(jì)意圖和學(xué)科素養(yǎng)及能力維度進(jìn)行了詳細(xì)的解釋。趣和自主探究的能力；通過實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生深入理解酸堿指示劑的原理和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和數(shù)據(jù)分析能力；同時(shí)，讓學(xué)生了解生活中常見物質(zhì)的性質(zhì)，提高生活中化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。3、（創(chuàng)編）觀察酸堿反應(yīng)的現(xiàn)象，設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是有新物質(zhì)生成，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論。學(xué)科思維、能力維度：理解、應(yīng)用、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)分析。設(shè)計(jì)意圖：通過觀察酸堿反應(yīng)的現(xiàn)象，讓學(xué)生深入理解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是有新物質(zhì)生成，掌握化學(xué)反應(yīng)的基本原理和方法；通過實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析的能力；同時(shí)，讓學(xué)生了解化學(xué)反應(yīng)在日常生活中的應(yīng)用，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和應(yīng)用能力。C.稀硫酸、甲基橙溶液D.Na2CO3溶液、甲基橙溶液2、（必做）將以下溶液分別滴入酸堿指示劑中，記錄指示劑顏色變化，并判斷溶液的酸堿性。溶液名稱酸堿指示劑顏色變化酸堿性鹽酸溶液甲基紅橙紅色酸性氫氧化鈉溶液酚酞紅色堿性硫酸溶液甲基橙橙色酸性氨水溶液甲基橙橙色堿性題組二判斷溶液的酸堿性1、（必做）下列物質(zhì)中哪些是酸性物質(zhì)，哪些是堿性物質(zhì)？將它們填入表格中。物質(zhì)名稱酸性/堿性稀鹽酸酸性氫氧化鈉堿性酸性飲料酸性蘇打粉堿性2、（必做）下列物質(zhì)中哪些是酸性物質(zhì)，哪些是堿性物質(zhì)？將它們填入表格中。物質(zhì)名稱酸性/堿性檸檬汁酸性海水中性洗衣粉堿性醋酸性第二部分拓展性作業(yè)(選做)1、（選做）根據(jù)下列數(shù)據(jù)，判斷溶液的酸堿性，填寫表格。溶液名稱pH值酸堿性甲酸溶液2酸性氫氧化鋁溶液12堿性乙酸溶液4酸性氫氧化鈉溶液14堿性2、（選做）某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)，試判斷實(shí)驗(yàn)中溶液的酸堿性，并解釋原因。將藍(lán)色酸性指示劑加入溶液中，顏色變?yōu)榧t色。該溶液為酸性溶液，因?yàn)樗嵝灾甘緞┰谒嵝匀芤褐凶兗t，說明該溶液中含有酸性物質(zhì)。2、一些物質(zhì)液汁的近似pH如下：葡萄3.5-4.5，蘋果2.9-3.3，牛奶6.3-6.6，雞蛋清7.6-8.0。下列說法正確的是()A、蘋果汁的酸性比葡萄汁弱。B、胃酸過多的人不能常吃蘋果和葡萄。C、牛奶和雞蛋清為堿性。D、雞蛋清能使紫色石蕊試液變紅。3、下列有關(guān)pH試紙測(cè)定白醋酸堿度操作描述正確的是()A、把鑷子夾取試紙，直接浸在白醋中進(jìn)行測(cè)定。B、用干燥潔凈的玻璃棒蘸取白醋滴在試紙上。C、用蒸餾水清洗玻璃棒，再將白醋滴在pH試紙上進(jìn)行測(cè)定。D、測(cè)定結(jié)果為pH=2.5。4、洗滌劑(如肥皂、洗衣粉等)是生活中常用的物質(zhì)，大多顯堿性。小紅取了少量用來吹泡泡的肥皂水，用pH試紙測(cè)試的結(jié)果會(huì)是pH＞7，從而肥皂水顯堿性。若向其中加入少量的無色酚酞溶液(化學(xué)式C20H14O4)，肥皂水呈色。酚酞是由二十個(gè)碳、十四個(gè)氫、四個(gè)氧元素組成的，每個(gè)酚酞分子是由這些元素構(gòu)成。5、在甲溶液中滴加幾滴石蕊試液，溶液呈藍(lán)色；然后再滴加乙溶液，當(dāng)?shù)沃良住⒁覂晌镔|(zhì)恰好完全反應(yīng)時(shí)，溶液呈紫色；再繼續(xù)滴加乙溶液時(shí)，溶液呈紅色。在上述過程中，表示溶液的pH（縱坐標(biāo)）與滴加乙溶液的體積V（橫坐標(biāo)）之間的關(guān)系的正確圖像是（無法提供鏈接中考改編的題目）。6、小林在涼拌紫卷心菜時(shí)，加入一些食醋，發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了，激發(fā)了他的探究欲望，特邀你協(xié)助完成下列活動(dòng)與探究。【提出問題】紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎？【實(shí)驗(yàn)探究】取紫卷心菜、牽牛花的花瓣、胡蘿卜，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1∶1)浸泡，用紗布將浸泡出的汁液擠出，分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中，有關(guān)顏色變化情況如下表所示：|汁液|紫卷心菜|牽?；▅胡蘿卜||-----------|----------|--------|--------||蒸餾水|藍(lán)紫色|紫色|橙色||稀酸溶液|紅色|紅色|橙色||稀堿溶液|綠色|藍(lán)色|橙色|【得出結(jié)論】紫卷心菜、牽?；ǖ闹耗茏魉釅A指示劑，胡蘿卜的汁液不能作酸堿指示劑?！緫?yīng)用與拓展】在涼拌紫卷心菜中加入食醋，紫卷心菜變紅的原因是紫卷心菜汁液的酸性與食醋的酸性相遇，導(dǎo)致