有氧呼吸實驗和習題課件

有氧呼吸實驗和習題16、自己選擇的路、跪著也要把它走完。17、一般情況下)不想三年以后的事，只想現(xiàn)在的事?，F(xiàn)在有成就，以后才能更輝煌。18、敢于向黑暗宣戰(zhàn)的人，心里必須充滿光明。19、學習的關鍵--重復。20、懦弱的人只會裹足不前，莽撞的人只能引為燒身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。有氧呼吸實驗和習題有氧呼吸實驗和習題16、自己選擇的路、跪著也要把它走完。17、一般情況下)不想三年以后的事，只想現(xiàn)在的事?，F(xiàn)在有成就，以后才能更輝煌。18、敢于向黑暗宣戰(zhàn)的人，心里必須充滿光明。19、學習的關鍵--重復。20、懦弱的人只會裹足不前，莽撞的人只能引為燒身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。實驗課題探究酵母菌細胞呼吸的方式、實驗原理1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。進行有氧呼吸產(chǎn)生水和C02,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和cO2(酒精發(fā)酵)2、cO2的檢測方法(1)c02使澄清石灰水變渾油(2)c2使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生反應,變成灰綠色。二、實驗假設(略)三、實驗用具(略)接橡皮球(或氣泵質量分數(shù)為10%酵母菌沒清的的NaOH溶液培養(yǎng)液有灰水有氧呼吸裝置圖1、Na0H的作用是什么?2、澄清的石灰水有什么作用?3、如何說明O2產(chǎn)生的多少?4、如何設置無氧條件?應用文是一種具有應用性的文體，在實際的應用中能夠更好地傳遞信息，也是當前社會對人才的一種要求。我國中職學校的的學生由于文化基礎相對比較薄弱，需要學會應用應用文文體，才能夠在社會中占據(jù)一定的位置。根據(jù)目前中職學校應用文教學的現(xiàn)狀來看，中職學生對于應用文教學理解不夠透徹，對應用文的應用不到位，這就需要學校能夠針對學生存在的各種問題，采取相應的措施進行解決，要能夠充分提高中職學生應用文的寫作和應用能力，學生能夠更好地適應社會工作崗位。以職業(yè)活動為導向的中職應用文教學注重的是教學的實踐性，要讓學生學會應用應用文，掌握寫作的能力。一、中職應用文教學現(xiàn)狀分析在當前教育教學體制不斷改革的前提下，傳統(tǒng)的教育教學模式已經(jīng)不能適應社會發(fā)展的需求，社會對于人才的要求是越來越高，這就需要中職教育不斷改革傳統(tǒng)的教育教學模式，要根據(jù)社會發(fā)展培養(yǎng)出新的人才。（一）中職教學忽視了職場的實際情況對于中職應用文的教學需要根據(jù)職場的實際情況進行教學，教學模式不能過于重視理論知識的教學，需要結合職場上的一些環(huán)境情況和實際應用情況，做好對相關應用文模式的教學。在實際的職場中應用到的應用文模式是相對比較多的，其中包括工作報告、工作總結和上級對下級的應用文模式等。在中職教學中，教師需要針對各種職場情況，教授相對應的應用文模式，讓學生能夠在實際的工作崗位中應用到。（二）中職教學中的職業(yè)定位不明確在中職應用文教學中，教材內容過多，而且涉及到的題材種類也是十分廣泛，書的厚度是越來越厚，但是實際的課時與教材內容相比較也是存在很大的差距，導致課程內容學習只是一味趕課時，每一章節(jié)的內容都學的不夠精細，導致學習的時間和內容總是存在很大的矛盾，學生也不能掌握一些重點內容，導致每一章節(jié)的內容都是了解一點，沒有深入學習和應用，學習到的知識也是很膚淺，在實際的工作崗位中不能被應用。（三）在實際教學中缺乏實踐性中職應用文教學中，由于教師一直采用傳統(tǒng)的教育教學方式，過于注重理論教學，忽視了對學生的實踐性教學。教師一直沿用傳統(tǒng)的教學方式，注重個人講授，忽視了對學生寫作的鍛煉，學生沒有充分掌握應用文的實際應用，只是了解一些皮毛，沒有實際進行應用，導致整體的教學效果不好。教師需要給學生提供應用的機會，要將應用文的教學形成一個完整的體系，重視應用文的實際應用。在現(xiàn)代化的教育教學中，雖然對傳統(tǒng)的教育教學方式不斷進行改革，開始采用情景化的教學方式進行應用文的教育，但是教學的理念還是沒有轉變，還是采用滿堂灌的教學模式，學生參與課堂學習的機會還是相對比較少，學生對于應用文的掌握也是局限于零碎的知識，沒有形成一個系統(tǒng)的概念。二、職業(yè)活動導向下的應用文教學模式改善在當前教育教學體制不斷改革的背景下，應用文的教學是十分緊迫的。很多教師針對當前的發(fā)展現(xiàn)狀進行實踐研究，通過探索一套完整的教育教學方式，要從教學現(xiàn)狀出發(fā)，注重教學的專業(yè)性和實用性，注重培養(yǎng)學生的寫作興趣。對于中職應用文教學模式的研究需要從整體性方面進行分析和研究，要將教學一體化與教學理念有機結合，要突出職業(yè)活動，要探索出職業(yè)活動下的應用文教學模式。（一）搭建職業(yè)實踐平臺以職業(yè)為導向的應用文教學模式，需要搭建職業(yè)實踐平臺，教材體系也需要進行改革，要按照當前企業(yè)發(fā)展的實際情況挖掘相應的課程資源，要將中職應用文教學融入到企業(yè)的實際發(fā)展中。課程內容的安排需要按照企業(yè)發(fā)展的過程構建教學內容，將實際的企業(yè)項目與教學融為一體，要實現(xiàn)理論與實踐的有機統(tǒng)一。在實際課堂教學中，通過介紹企業(yè)運行的實際情況，能夠拓展學生的知識視野，學生能夠理解各種應用文的應用范圍和應用情況，理解不同種類應用文之間的關系，也會加深對應用文的理解，為學生的實踐奠定良好的基礎。（二）明確教學方向對于中職應用文的教學，需要有明確的教學目標，在實際的教學中，需要模擬企業(yè)運行的環(huán)境，企業(yè)在日常的運轉過程中，會涉及到哪些方面的應用文文體，學生要在具體的工作環(huán)境中進行應用寫作，這樣才能夠達到教學的效果。例如，一些企業(yè)在開會時，就需要準備類似的應用文材料，需要根據(jù)企業(yè)的安排和崗位情況選擇對應的應用文進行寫作，還有企業(yè)開業(yè)致辭等，在不同的工作場合就會有不同種類的應用文應用，而且每一種類的應用文有著不同的結構。所以，對于中職學生來講，需要掌握各種不同類型的應用文結構，了解每一種應用文適用的場合。教師需要對每一種應用文進行講解，對于不同種類應用文都有明確的格式和要求，從每一種應用文中選出范本進行講解，進行針對性教學。職業(yè)活動的開展，需要教師實時對學生進行點撥，能夠營造一種互動的氛圍，教師需要根據(jù)活動的實際內容，針對相關的問題進行講解和分析，引導學生更加深入地學習和思考，及時解決職業(yè)活動中各種問題?；诼殬I(yè)活動的應用文教學模式開展注重的是實踐，需要在實踐活動中融入理論教學，將理論與實踐有機結合起來，教學模式也會朝著實際的生活需求方向進行改善和優(yōu)化，能夠讓學生掌握實際職業(yè)需要，學生也會理解應用文在不同情境中的具體應用，幫助學生奠定一定的知識基礎，使學生能夠更快適應職場發(fā)展的需求，教師可以將不同類型的應用文進行分類，針對不同類型的應用文應用適用在不同的情境中。（三）營造職業(yè)活動氛圍在進行中職應用文教學過程中，需要教師營造一種職業(yè)活動氛圍，教師需要首先對職業(yè)活動進行講解，對活動內容進行分析，給學生教授相關的方法，引導學生進行學習和思考。例如，在企業(yè)籌辦周年慶典活動時，需要申請經(jīng)費，對于這種情況需要選擇哪種應用文文本，要如何申請，應用文文本的格式如何選擇，格式都需要注意哪些問題等。教師需要做好職業(yè)活動中的指導者，能夠解決學生在職業(yè)活動中遇到的各種問題。另外，學生之間可以通過合作的方式，形成互動探究的場面，學生之間要共同承擔任任務，要根據(jù)具體的職業(yè)活動項目，從不同的角度對職業(yè)活動項目進行分析和實踐，對于實踐過程中，存在的各種問題要做好記錄，在課堂教學中進行討論，這樣可以解決實踐中存在的各種問題。例如，讓小組之間建立一個模擬公司，將小組內的成員進行分配，設置總經(jīng)理、辦公主任和財務部經(jīng)理等的職位，可以實施輪換制，然后針對某一個項目探討職業(yè)活動內容，同時對項目內容進行審核和修改，同時提出相應的意見。（四）對實踐成果進行評估對于應用文職業(yè)實踐活動結束之后，需要對項目實踐成果進行評估，對于學生的作品、學習感悟和存在的困惑等進行解決和評估，包括學生寫的應用文內容，集體合作項目成果等，對各種成果進行評估，從中發(fā)現(xiàn)存在的問題，解決學生的疑惑。對于其中的“收條”、“介紹信”這種類似的小文種，可以將學生的成果以展示的方式進行評估，從中發(fā)現(xiàn)學生存在的不足之處。而對于活動策劃方案這種較長的文種，學生可以通過PPT展示的方式將重點內容進行展示，教師可以從中選擇較好的文本作為范例進行分析和講解，也可以將一些病文進行分析探討，從中找出病因，提出相應的解決措施。（五）對教學模式的評估對于中職應用文的教學，需要在實踐中進行教學和提升，在各項教學活動完成之后，教師需要對教學模式進行評估，采取學生的相關建議，哪種教學方式能夠激發(fā)學生的學習熱情和好奇心，要能夠將學生的個性展示出來。在以后的教學模式中，需要十分重視實踐性的教學，注重學生在實際職業(yè)活動中的實踐應用，學生能夠從實踐中掌握相關的知識和技能，不斷提升自己解決問題的能力，能夠不斷得到鍛煉。三、結語綜上所述，中職應用文的教學要十分重視實踐性，要能夠通過實際項目，從中獲得相應的知識和技能。對于當前中職學校的學生來講，要始終堅持從實踐中學習，中職教師需要為學生創(chuàng)造一種良好的項實踐活動氛圍，讓學生能夠在實踐中不斷發(fā)揮自己的才能。能夠在實踐中學習不同類型的應用文和應用模式，不斷提升個人的應用技能，更好適應企業(yè)的崗位。背景長期以來,探究、掌握并駕馭教學規(guī)律以追求課堂教學的有效性一直是教學理論研究和教學實踐追求的永恒的課題。但是由于教學過程本身的復雜性,導致影響教學效能的因素有很多,其中一個重要的因素就是教師本身的教學行為。從教學效益的角度看,可以把教師的教學行為分為三個不同的狀態(tài):無效的教學行為、低效的教學行為和高效的教學行為。在教學過程中,無效教學行為所占比例高的教師,其所占用的課堂教學時間就長(拖課、補課一般都發(fā)生在這些教師身上)。他們只有通過不斷擠占學生的學習時間,加大訓練量來進行知識的灌輸,學生的負擔也隨著加重,學習自主性降低,教學效果自然較差。由此可見,要提高課堂教學的效益,實際上是要重視教師教學行為轉變的策略研究,即從“教師無效教學行為”向“教師低效教學行為”最后向“教師高效教學行為”不斷邁進。策略1.實現(xiàn)“講授知識”到“組織學習”的重大變革――高效課堂教學的基本條件高效的課堂教學不僅僅是這一節(jié)課學生所形成的相對的經(jīng)驗,而且使學生在以后的學習過程中有可持續(xù)發(fā)展的能力。為此老師要改變觀念,改革課堂教學。從傳統(tǒng)的“傳授知識”走向“組織學習”,培養(yǎng)學生自主學習和探究學習能力。從而使學生的“學”也產(chǎn)生了新的改變。使學生從“知識的被動接受者”轉化為“知識的主動探究者”。1)學生預習“報告制”――高效課堂教學的前奏中國當代教育家葉圣陶說過,練習閱讀的最重要階段是預習。我校的實踐是由一個學生把自己的預習習得在一節(jié)課前10分鐘用報告的形式呈現(xiàn)給全班同學,然后其余同學可以提出預習中遇到的各種困難(或知識點),讓做報告的同學回答。如不能回答可以請其他同學回答,或最終由課任老師解釋。預習“報告制”不僅適用于新知識的傳授,而且也適用于對過去知識的回顧。高中新教材和新課程標準的理念是培養(yǎng)整體素質好、活動能力強、發(fā)展后勁足的高素質的高中畢業(yè)生。預習“報告”制恰好順應這個要求,以學生為主體、老師為主導,培養(yǎng)學生的自主學習能力,從“被告訴”的角色轉變?yōu)橹鲃印案嬖V”的角色。當然老師的“告訴”是傳授知識,學生“告訴”是提出問題,為此老師的指導作用是不可缺少的。在“報告”執(zhí)行過程中我們發(fā)現(xiàn)兩個亮點:(1)為教師授課“限時制”奠定了基礎。如果沒有預習,老師的知識點的傳授可能要從A到F,而預習過的話,可能只需從D講起,從而減少了教師的講課時間,為“學”的其他活動的開展提供充裕的時間保障。(2)為學生主動學習提供了時間保障。教師授課時間的減少也就意味著學生的學習活動時間的增加。這使我們的教學對象從“被動”學習走向“主動”學習,從“被告訴”接受走向“告訴”接受知識,真正體現(xiàn)了教學的主體性原則。那么怎樣走好“預習報告制”呢?我們認為:(1)教師布置和設計預習的內容。在每節(jié)課前提前設計和指定預習內容及標準,同時讓學生了解本節(jié)課的重點和難點,使學生在預習過程中有防范心理準備,學生就不會產(chǎn)生“知難而退”的心理。設計的內容必須符合本節(jié)課的教學目標。(2)教師對預習有困難的學生在課前私下輔導。由于學生學習水準的不平衡性,老師必須對學困生進行必要的私下輔導,這也是為了遵循教學的均衡性和全面參與性的原則。(3)報告者和被報告者進行互動交流。每個同學都有機會在講臺前“露臉”。為了防止一個學生做報告,其余學生不聽的局面,報告者必須隨時點名讓自己同學回答報告的問題。被報告者也可以自由向報告者提問題。(4)老師的指導作用。在老師幫助學生解決報告中出現(xiàn)的難點或問題時,實際上已經(jīng)在潛移默化地傳授了新的知識,而這種傳授方法是非常必要的。2)教師授課“限時制”――高效課堂教學的保證課堂教學的過程,到底是教師教的過程,還是學生學的過程?今天的教師已經(jīng)找到了答案。課堂教學的主體是學生,傳統(tǒng)教學“滿堂灌”已不復存在,學生相應經(jīng)驗的取得不是靠教師“講”出來,而是靠老師“引”出來的。實際上課堂教學的全過程,是學生自主學習的過程。教師就要當“引橋”、當“路標”。這就需要我們的“導”師少講為主,把更多的時間還給學生。為此我們學校規(guī)定了上課時間的分配,其主要目的在于限制教師講“廢話”,還學生以更多的“自由”。為此我校規(guī)定了上課時間三“10”二“5”制。第一個“10”分鐘用于學生新課“預習”報告制,這是學生主體性原則的體現(xiàn),第二個“10”分鐘用于教師對學生新課“預習”過程中出現(xiàn)困難的解答、新課導入以及新課內容的傳授(包括重難點的突破),第三個“10”分鐘用于學生對所學內容的練習或實踐。第一個“5”分鐘用于老師講解學生的錯誤練習,第二個“5”分鐘用于學生對本節(jié)新課內容的小結。在40分鐘的一節(jié)課里實行三“10”二“5”制目的在于限制老師的教的時間,突出了學生為主體的教學原則,同時培養(yǎng)了學生可持續(xù)發(fā)展的能力。3)學生課內“小結制”――高效課堂教學的呈現(xiàn)課堂教學小結基本上是由我們教師進行的,如果我們換個角度,讓我們的學生自己來小結,是大有益處的。要讓學生在課內小結,教師必須在課外傳授小結的具體方法和套路。我們是以提問形式來教會學生對課堂教學中學到的知識進行小結的,具體設置了以下幾個問題:(1)經(jīng)過這節(jié)課的學習你有哪些新的收獲?(2)經(jīng)過這節(jié)課的學習你還有哪些不懂的地方?(課后輔導)(3)你是怎樣學會這些知識的?(4)閉上雙眼你能記住幾個要點?以上是每節(jié)課最后5分鐘學生要自我小結的內容。那么如何去小結?我們認為總結的方法很多,這里只提供我們學校所采用幾個方法:(1)低頭沉思法:就是讓學生自己思考上面幾個問題。這個方法可以教會學生怎樣思考。(2)報告小結法:用書面形式寫出上面幾個問題的答案,然后采用報告制形式呈現(xiàn)出來。(3)測試性小結:教師用小練習的形式讓學生在5分鐘內完成,當然練習的內容必須符合上面幾個問題的內容。2.實現(xiàn)“教師主導”與“學生主體”的有機結合――高效課堂教學的必由之路“學生的主體性”是指學生對自己學習目標的清晰度和學習過程動力的強弱?！敖處煹闹鲗浴笨梢岳斫鉃榻處煹闹笇?也就是指教師對學生學習過程的指導質量和強度。在兩年的實踐中我校探索出一套行之有效的課堂教學的模式。被稱為3P2S教學模式,用圖表示如下:我們可以把這個大圓圈來表示40分鐘一節(jié)課,那么就可以把這節(jié)課的時間按三“10”二“5”制來劃分,如果按上課的內容具體環(huán)節(jié)就可以按3P2S制來分割40分鐘一節(jié)課的計劃。三“10”二“5”制在教師的授課限時制中已經(jīng)介紹了。不作多講,只講他們的聯(lián)系。3P時間為30分鐘,就是說每個P為10分鐘時間,2S時間限定為10分鐘,也就是說每個S時間為5分鐘。現(xiàn)在就來理解什么是3P2S制。3P用英文來表達為:Preview―Present―Practice.2S用英文來表達是:Skim―Summary。用中文表述為學生預習報告(10分鐘)―教師新內容陳述(10分鐘)―學生新內容操練(10分鐘)--師生瀏覽和糾對錯誤(5分鐘)--學生課內小結(5分鐘)。這個表格充分說明了不管在時間分派上還是在教學內容的安排上都體現(xiàn)了以學生為主體教師為主導的新課程的理念。形象的實現(xiàn)了“教師主導”與“學生主體”的有機結合。反思在課題研究過程中,我們的體會是比較深刻的:首先,教師是教學行為研究的主體,對教師的課題研究提出了更高的要求:1)教師應有自我發(fā)展的意識和獨立自主的能力。在研究中,教師要相信自己的能力,不斷地實踐,行動研究只有通過教師主動行動和反思才能不斷推進。2)教師在實踐中必須把自己的實踐知識和科學理論結合起來,在實踐教學中注意積累自己的教學和教育經(jīng)驗,筆記可能是最有利于教師實踐性知識的積累,對筆記內容的反思和科學原理的運用都有利于教師科研能力的提高。3)教師應該擁有一種創(chuàng)新的精神和開放的性格。這些有利于教師吸收新的教學理念和思想。民主的意識、樂觀的態(tài)度和自信的心理等都為教師的科學研究撐起更廣闊的空間。經(jīng)過對本課題的研究,我們希望能在以后的教學中起到一個拋磚引玉的作用,同時在不斷的實踐中,不斷地創(chuàng)新教學理念和高效教學的策略,讓我們的課堂教學更加富有生命力。有氧呼吸實驗和習題16、自己選擇的路、跪著也要把它走完。有氧1實驗課題探究酵母菌細胞呼吸的方式、實驗原理1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。進行有氧呼吸產(chǎn)生水和C02,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和cO2(酒精發(fā)酵)2、cO2的檢測方法(1)c02使澄清石灰水變渾油(2)c2使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生反應,變成灰綠色。二、實驗假設(略)實驗課題探究酵母菌細胞呼吸的方式2三、實驗用具(略)接橡皮球(或氣泵質量分數(shù)為10%酵母菌沒清的的NaOH溶液培養(yǎng)液有灰水有氧呼吸裝置圖1、Na0H的作用是什么?2、澄清的石灰水有什么作用?3、如何說明O2產(chǎn)生的多少?4、如何設置無氧條件?三、實驗用具(略)3三、實驗用具(略)接橡皮球(或氣泵質量分數(shù)為10%酵母菌沒清的的NaOH溶液培養(yǎng)液有灰水有氧呼吸裝置圖四、實驗結果預測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了cO2,能使澄清石灰水變渾濁2、酵母菌在有氧情況下,沒有酒精生成,不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應;在無氧情況下,生成了酒精,使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的02要多。三、實驗用具(略)4五、實驗步驟1、配制酵母菌培養(yǎng)液(等量原則)置于A、B錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖,放置在25-35℃C環(huán)境下培養(yǎng)8-9小時。3、檢測cO2的產(chǎn)生4、檢測酒精的產(chǎn)生(1)取2支試管編號(2)各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升注入試管(3)分別滴加0.5毫升重酪酸鉀一濃硫酸溶液,輕輕震蕩、混勻。A試管密封,B試管不密封。六、觀測、記錄(什么是對照實驗)條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時重鉻酸鉀一濃硫酸溶液有氧變混濁/快無變化無氧變混濁/慢出現(xiàn)灰綠色五、實驗步驟5七、實驗結果酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。在有氧條件下,通過細胞呼吸產(chǎn)生大量的GO2在無氧條件下通過細胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的c02以下是本節(jié)重要練習:七、實驗結果61.如圖所示的曲線,表示的是一個貯藏白菜的地客,隨著氧氣的消耗,二氧化碳濃度變化的情況。請回答:(1)AB段02的消耗量很大,CO2濃度上升也很快,白菜在進行有氧呼吸。(2)cD段0濃度接近于0,而c2濃度仍在上升,白菜在進行無氧ˉ呼吸。(3)B段02濃度已很低,c02濃度幾乎不上升原因是有氯呼吸進行待很慢創(chuàng)而無氡呼吸尚被氫氣所抑制4為了有益較長時間地貯藏大白菜,應把地套里的02濃度控制在B—C段范圍內。25201510502濃度1.如圖所示的曲線,表示的是一個貯藏白菜的地客,隨著72如圖表示某種植物的韭綠色器宜在不同氧濃度下Q2吸收量和CO2釋放量的變化。請據(jù)圖5-10回答下列問題:把2.0CO2的釋放量一表示無氧呼吸耍1.5cO2的釋放量密1.00.5O的吸收量(有氯呼吸的釋放量5101