第三節(jié)真菌課件

第三節(jié)真菌第三節(jié)真菌1“想一想，議一議”中的問題蘑菇?jīng)]有根、莖、葉，它的生長有光無光都可以，蘑菇和植物不同，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，所以蘑菇不是植物“想一想，議一議”蘑菇?jīng)]有根、莖、葉，它的生長有光無光都可以2一、各種各樣的真菌一、各種各樣的真菌31.大型真菌（多細(xì)胞）蘑菇1.大型真菌（多細(xì)胞）蘑菇4銀耳木耳金針菇銀耳木耳金針菇5猴頭菌靈芝冬蟲夏草猴頭菌靈芝冬蟲夏草62.霉菌（多細(xì)胞）橘皮上的霉菌（青霉）面包上霉菌（曲霉）2.霉菌（多細(xì)胞）橘皮上的霉菌（青霉）面包上霉菌（曲霉）73.酵母菌（單細(xì)胞）3.酵母菌（單細(xì)胞）8二、真菌的分類單細(xì)胞真菌多細(xì)胞（酵母菌）霉菌（青霉和曲霉）大型真菌(蘑菇、木耳)二、真菌的分類單細(xì)胞真菌多細(xì)胞（酵母菌）霉菌（青霉和曲霉）大9實(shí)驗(yàn)：觀察酵母菌和霉菌酵母菌細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核液泡細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡①酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？（1）觀察酵母菌實(shí)驗(yàn)：觀察酵母菌和霉菌酵母菌細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、10正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌11青霉菌的電鏡照片（2）觀察霉菌青霉菌的電鏡照片（2）觀察霉菌12②青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？青霉的孢子呈

色，長有孢子的菌絲看上去呈

狀青綠掃帚孢子直立菌絲營養(yǎng)菌絲發(fā)霉的橘子②青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？青霉的孢子呈13青霉的菌體由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成，每個細(xì)胞都有

。

（有或無）葉綠體青霉的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核無(P77)青霉的菌體由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成，每個細(xì)胞都青霉的結(jié)構(gòu)14菌蓋菌褶菌柄菌絲子實(shí)體吸收水分和有機(jī)物蘑菇的菌體也是由

構(gòu)成。菌絲(3)蘑菇菌蓋菌褶菌柄菌絲子實(shí)體吸收水分和有機(jī)物蘑菇的菌體也是由15自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)思考：1、真菌細(xì)胞和動植物細(xì)胞和細(xì)菌相比有什么異同？2、試根據(jù)真菌的結(jié)構(gòu)推測真菌的營養(yǎng)方式。異養(yǎng)動植物及真菌有細(xì)胞核，是真核生物無細(xì)胞核，是原核生物自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)思考：1、真菌細(xì)胞和動植物細(xì)胞和細(xì)菌相比有什么異16酵母菌生殖方式：孢子生殖二、真菌的生殖——孢子生殖青霉進(jìn)行孢子生殖出芽生殖（條件適宜時）（條件不適宜時）蘑菇的繁殖：孢子生殖青霉酵母菌生殖方式：孢子生殖二、真菌的生殖——孢子生殖青霉進(jìn)行孢17制作孢子印

1．選取一較大的新鮮蘑菇，用解剖剪將菌蓋從菌柄上取下來。

2．把菌褶那面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被風(fēng)吹散。

3．第二天，拿開玻璃杯和菌蓋，可以看到在白紙上留下與菌褶排列一致的放射狀孢子印。

4．孢子印是由菌褶上散落下來的孢子組成的。制作孢子印1．選取一較大的新鮮蘑菇，用解剖剪將菌蓋從菌柄18小制作制作孢子印小制作制作孢子印19制作孢子印—放射狀制作孢子印—放射狀20總結(jié)真菌單細(xì)胞生物：多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌類型有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，沒有葉綠體

3、營養(yǎng)方式：2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)4、生殖方式：孢子生殖，酵母菌還能進(jìn)行出芽生殖酵母菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活（異養(yǎng)）總結(jié)真菌單細(xì)胞生物：多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等21總結(jié)真菌單細(xì)胞生物：多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌類型有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，沒有葉綠體

3、營養(yǎng)方式：2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)4、生殖方式：孢子生殖，酵母菌還能進(jìn)行出芽生殖酵母菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活（異養(yǎng)）總結(jié)真菌單細(xì)胞生物：多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等22項(xiàng)目細(xì)胞結(jié)構(gòu)種類個體大小繁殖方式營養(yǎng)方式____成形細(xì)胞核細(xì)菌___成形細(xì)胞核個體____有個體_____的,也有_____的沒有有微小微小較大分裂生殖孢子生殖大多數(shù)異養(yǎng)異養(yǎng)真菌比較細(xì)菌和真菌項(xiàng)目細(xì)胞結(jié)構(gòu)種類個體大小繁殖方式營養(yǎng)方式____成形細(xì)胞核細(xì)23課本練習(xí)P78

1、（√）P78

2、細(xì)菌的特征是①④真菌的特征是②③P78

3、

空氣中飄蕩的霉菌孢子。因?yàn)槟愕钠ばh(huán)境合適這些孢子生存，洗干凈曬干存放好在干燥的地方。（×）（√）（√）課本練習(xí)P781、（√）P782、細(xì)菌的特征是①④P24

2．真菌是通過產(chǎn)生大量的＿＿＿來繁殖后代的，蘑菇是用＿＿＿繁殖的。1．青霉的菌體都是由＿＿＿構(gòu)成的。它們都是多細(xì)胞的生物，每個細(xì)胞都有＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。蘑菇也是由＿＿＿集合而成的。課堂練習(xí)菌絲細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核菌絲孢子孢子2．真菌是通過產(chǎn)生大量的＿＿＿來繁殖后代的，蘑菇是用＿＿251.橘子腐爛后，出現(xiàn)一些青綠色的霉，在顯微鏡下可見到一些掃帚狀的孢子，這種霉菌是：（）A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、毛霉2.吹打發(fā)霉物體，常有粉塵飛揚(yáng)，這粉塵主要是：（）A、物體上灰塵B、霉菌孢子C、霉菌種子D、細(xì)菌的芽孢BB1.橘子腐爛后，出現(xiàn)一些青綠色的霉，在顯微鏡下可見到一些掃帚264、由一個細(xì)胞構(gòu)成的真菌是（）A、黃曲霉B、香菇C、酵母菌D