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文檔簡介

小學生餐桌文明教育講稿新型冠狀病毒感染的肺炎疫情暴發(fā)以來,戴口罩、勤洗手、少外出成為了全國人民的共識。然而,圍桌共食、不用公筷的就餐方式也在危及人民的健康,給病毒傳播提供了便捷的途徑。疫情當下,為有效防止病毒在餐桌上蔓延,為保障我們的身體健康,進一步使學生養(yǎng)成文明就餐的良好習慣,培養(yǎng)學生愛惜糧食、守秩序、懂文明的優(yōu)良品質(zhì),進一步改善校園環(huán)境。應(yīng)縣科技教體局的要求,我校決定開展“文明餐桌,從我做起”的實踐活動。但首先需要知道什么是餐桌禮文明。顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常。餐飲禮儀問題可謂源遠流長,據(jù)文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度。受到先秦時代孔子的大力贊揚和提倡、是現(xiàn)代中國發(fā)展禮儀之邦、文明之所的重要方面。具體的餐桌文明表現(xiàn)為以下幾方面:A、在家時的禮儀(1)請長輩先入座。(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。(5)主動給長輩添飯加菜。(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。B、在學校:(1)在老師的指導(dǎo)下有秩序地進入餐廳。(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。(3)要安靜、文明進餐。(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。(三)公共場合的餐桌文明隨著時代的發(fā)展,宴會、聚餐都是現(xiàn)代社會的潮流,也是人生活條件改善的表現(xiàn)之一,那與此同時怎樣保證自己和大家的安全,又能正常飲食呢,就必須制定一些切實可行的公共場合餐桌文明標準。1、公共場合情況下的聚餐一定切記著裝得體,根據(jù)具體情況進行分析,等到她人動筷之后,自己在動。2、不能在餐桌上與其他人哄搶食物,甚至大打出手。3、公共場合下給別人夾菜必須使用“公筷”,確保大家的飲食安全,切不可多人共筷、多人共具的情況發(fā)生。4、嚴禁食用野生動物。5、不要在餐桌上打噴嚏、咳嗽,如有情況轉(zhuǎn)向或者離席解決。小學生生活當中哪些情況是不講文明?1、變相插隊惹變相插隊雖方便了自己,卻讓別人反感。生活中,排隊不是硬性規(guī)定,而是一種約定俗成的規(guī)矩。食堂用餐、購物付款、乘車等,都需要自覺排隊等候。排隊最忌諱插隊。如果有特殊緊急情況,應(yīng)征得排在前面的人同意,才能越隊先行。面對插隊行為,排隊者應(yīng)該及時而堅決地加以勸阻。但勸阻時,要用語恰當,好言相勸,避免不必要的爭吵。2、帶飯到教室很多學生早晨趕著上課,就在食堂打了飯帶到教室吃。上課的時候,老師在臺上講課,學生在下面吃飯,教室里也是彌漫著飯香,這樣肯定會影響上課質(zhì)量。如果帶的是氣味大的飯菜,就“污染”了公共空間的空氣。3、就餐行為習慣較差有的學生自己所在的班級不待,喜歡幾個人擠在一起竊竊私語,或者大聲喧嘩。有的甚至不注意自己的姿勢,雙腳踩在餐桌的桿子上,屁股轉(zhuǎn)凳子、將不吃的飯菜倒在別人碗里,或者將其直接丟在地上。放在桌子上、凳子上、凳子底下。殊不知為細菌的滋生建立了較舒適的溫床,人們生病的幾率大大增加。文明用餐不僅是個人素質(zhì)的體現(xiàn),也是學校文明的重要體現(xiàn),推行餐桌文明是提升學校文明程度和師生文明素質(zhì)的重要舉措。良好的一日三餐是每個人身體健康的重要保證,而餐廳是同學們用餐的重要場所。所謂一粒米中見天下,文明就餐不僅關(guān)系著每一位同學的身體健康,更是體現(xiàn)了當代小學生素質(zhì)和學校風貌的一面窗口。為了大力倡導(dǎo)積極向上、科學健康的生活方式,為了給同學們營造一個良好的就餐環(huán)境,培養(yǎng)文明的就餐習慣,針對目前就餐秩序的實際情況,在此,我們提出實施文明餐桌行動,向全校同學發(fā)出倡議,請同學們做到以下幾點:1..要注意公共衛(wèi)生。進食堂不可隨地吐痰,不可向地面潑水、扔雜物,剩余的飯菜倒在指定地方。2.愛護食堂公物,不準在墻上、餐桌上亂刻亂寫;不準損壞食堂的餐具和設(shè)施;不得隨意挪動桌子及其他設(shè)施。3.遵守秩序,互相禮讓,自覺按先后次序排隊購買飯菜,不要硬擠或插隊,更不應(yīng)打鬧、起哄和出現(xiàn)其他不文明行為。輪到自己打飯時,要客氣地講話。打飯后,應(yīng)禮貌地說聲“謝謝”。4.進餐時應(yīng)注意節(jié)約糧食。例如,饅頭不小心掉在地上,應(yīng)撿起,不要礙于面子而顯得過于“大方”、“瀟灑”,一腳踢開,以顯示自己多么“高貴”。所購買的飯菜,以吃飽為度,不要超量購買,以免吃不完造成浪費。不要將自己的不吃的飯菜隨意丟在地上,造成垃圾或者細菌滋生。5.吃飯時,如發(fā)現(xiàn)飯菜有異物或質(zhì)量問題時,可找有關(guān)管理人員有禮貌地說清楚,以幫助食堂改進工作,提高服務(wù)質(zhì)量。不可感情沖動,大發(fā)脾氣,失去理智,吵鬧不休。如果一味堅持粗暴無理的態(tài)度,不但不利于問題的解決,而且還會引起食堂工作人員的反感,降低學生的人格。特殊情況下,還會引發(fā)學生與食堂工作人員關(guān)系的惡化。6.尊重工作人員的勞動,適時對他們?yōu)榇蠹业姆?wù)表示感謝,如果對食堂工作人員有意見時,須通過老師向其提出,禁止與食堂工作人員發(fā)生爭執(zhí)。7.就餐完,在半小時內(nèi)不能跑、跳或進行劇烈運動,以保障身體健康。8、對于監(jiān)督就餐文明

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