小學科學《-食物的營養(yǎng)》課件

食物的營養(yǎng)食物的營養(yǎng)選擇一日三餐的食物選擇一日三餐的食物?你注意過一天中你所吃過的食物嗎？請觀察下面一組圖片并回答問題。?你注意過一天中你所吃過的食物嗎？請觀察下面一組圖片并回答問早餐清晨時吃的食物記錄為早餐；大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消化，熱的食物（一般有，粥類，奶類，與其搭配的有面包，油條，包子，饅頭等），因為早上吃這樣的食物即方便消化又不會給身體帶來傷害。

早餐清晨時吃的食物記錄為早餐；大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消中餐午后時為了緩解上午的體力消耗而提供的食物記錄為中餐；我國的北方人喜歡吃面食，在面食中可以獲得大量的糖來補充身體消耗的能力，而南方人則通過米飯獲得大量的糖來補充身體消耗的能力。中餐午后時為了緩解上午的體力消耗而提供的食物記錄為中餐；我國小學科學《-食物的營養(yǎng)》PPT課件晚餐下午或晚上時吃的食物記錄為晚餐；勞累一天給疲憊的身體適當?shù)难a充一些食物來增加身體的能量。

晚餐下午或晚上時吃的食物記錄為晚餐；勞累一天給疲憊的身體適當我們一天要吃多少種食物呢?我們一天要吃多少種記錄一天中的食物早餐:午餐:晚餐:零食:雞蛋、牛奶、包子、稀飯等米飯、瘦肉、土豆、辣椒、魚肉米飯、白菜、胡蘿卜、茄子等牛肉干、酸奶、瓜子、水果等記錄一天中的食物早餐:午餐:晚餐:零食:雞蛋、牛奶、包子、稀溫馨提示：

記

把自己一天吃的每種食物寫在卡片上，每張卡片只寫一種食物。重復吃的要分多次記錄。

計統(tǒng)計一下，小組內同學一共吃了幾種食物，吃的最多的是什么？

填小組長把統(tǒng)計數(shù)據(jù)填到展示臺上的匯總表上。溫馨提示：記把自己一天吃的每種食物寫在卡片上，每張卡片只溫馨提示:

在記錄時,我們可以按早餐、中餐、晚餐和其他來記錄，可以避免遺漏，每個小組內可以分工合作，每人記錄一種。記錄是一定要事實求是。早

餐中

餐晚

餐零食一天中，我們一共要吃（

）種食物，吃的最多的是（

）食物。溫馨提示:早餐中餐晚餐零食一天中，生活小貼士營養(yǎng)師的建議

食物的搭配要合理，早上不宜吃涼的食物，這些涼的食物會給身體帶來一定的影響，吃好為宜；中午可以適當?shù)拇钆錄龅氖澄锏膊灰硕啵m中吃飽就可以了；晚上不宜多吃，適當補充食物即可，合理的。

生活小貼士營養(yǎng)師的建議了解食物中的營養(yǎng)成分了解食物中的營養(yǎng)成分小學科學《-食物的營養(yǎng)》PPT課件不同營養(yǎng)成分的作用：蛋白質、水、鹽類是構成人體的主要材料淀粉、脂肪是人體的能源材料維生素需要量不多，但可以促進人體生長發(fā)育，提高身體的免疫力。不同營養(yǎng)成分的作用：蛋白質、水、鹽類是構成人體的主要材料淀粉小學科學《-食物的營養(yǎng)》PPT課件其他研究食物中營養(yǎng)成分的方法其他研究食物中營養(yǎng)成分的方法把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味？蛋白質燒燒焦雞毛的氣味把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味？蛋白質燒燒焦雞毛的氣味把肥肉在白紙上壓一壓，觀察現(xiàn)象？脂肪壓、劃留下油跡把肥肉在白紙上壓一壓，觀察現(xiàn)象？脂肪壓、劃留下油跡往淀粉液中滴碘酒觀察有什么現(xiàn)象？淀粉滴碘變藍往淀粉液中滴碘酒觀察有什么現(xiàn)象？淀粉滴碘變藍我知道檢驗食物中營養(yǎng)成分的方法蛋白質燒燒焦雞毛的氣味脂肪壓、劃留下油跡淀粉滴碘變藍我知道檢驗食物中營養(yǎng)成分的方法蛋白質燒燒焦雞毛的氣味脂肪壓、想一想我們小學生正處在生長發(fā)育時期，為使自己身體健康，我們吃飯時應注意什么？想一想我們小學生正處在生長發(fā)育時期，為使自己身體健康，我們吃注意講究營養(yǎng)衛(wèi)生：（1）食物要多樣化，不偏食不挑食，