2023年學(xué)校食品衛(wèi)生安全的工作計(jì)劃（2篇）

第6頁共6頁2023年?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全的工?作計(jì)劃一?、指導(dǎo)思想?堅(jiān)持“學(xué)?習(xí)食品安全?教育法規(guī)知?識，提高管?理水平，培?養(yǎng)學(xué)生的自?護(hù)能力，避?免群體性食?物中毒事故?”的食品安?全工作方針?，深化校園?安全工作責(zé)?任制，落實(shí)?“制度保證?，重在預(yù)防?”的工作措?施，創(chuàng)建“?平安和諧校?園”，辦人?民滿意教育?。二、工?作目標(biāo)1?、參與并力?爭通過食品?衛(wèi)生分級量?化考核，爭?取食品衛(wèi)生?達(dá)標(biāo)。2?、全面落實(shí)?學(xué)生食品配?送工程和校?園放心店建?設(shè)工作。?3、推行“?五常法”食?品管理模式?，完成飲食?放心工程示?范學(xué)校創(chuàng)建?任務(wù)。4?、加大經(jīng)費(fèi)?投入，改善?學(xué)校食品安?全環(huán)境。?5、健全機(jī)?制，力保學(xué)?校不發(fā)生群?體性食物中?毒事故。?三、工作重?點(diǎn)1、認(rèn)?真____?上級主管部?門有關(guān)學(xué)校?食品衛(wèi)生工?作的法規(guī)、?政策和工作?要求，確保?學(xué)校食品安?全工作有布?置、有落實(shí)?，并及時(shí)反?饋情況。?2、建立和?健全食品衛(wèi)?生安全工作?責(zé)任制、責(zé)?任追究制度?和各項(xiàng)規(guī)章?制度，配備?相應(yīng)的食品?衛(wèi)生安全管?理機(jī)構(gòu)和人?員，加強(qiáng)對?學(xué)校管理人?員、從業(yè)人?員和全體師?生的食品安?全培訓(xùn)與安?全教育，在?校園內(nèi)形成?全員重視、?人人講衛(wèi)生?的良好氛圍?。3、配?合衛(wèi)生監(jiān)督?部門開展學(xué)?校食品衛(wèi)生?量化分級考?核。4、?實(shí)施“食品?配送制度”?。5、加?大食品安全?設(shè)施投入，?改善食品環(huán)?境，降低食?品安全風(fēng)險(xiǎn)?系數(shù)。6?、開展學(xué)校?食品衛(wèi)生專?項(xiàng)檢查，積?極配合衛(wèi)生?、工商等部?門做好專項(xiàng)?整治工作，?對發(fā)現(xiàn)的安?全隱患及時(shí)?整改，防止?學(xué)校飲食飲?水中毒事件?發(fā)生。四?、工作措施?1、加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，明確?職責(zé)切實(shí)?加強(qiáng)對學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作的領(lǐng)?導(dǎo)。學(xué)校成?立食品衛(wèi)生?領(lǐng)導(dǎo)小組，?明確職責(zé)，?細(xì)化責(zé)任，?層層抓落實(shí)?，形成部門?協(xié)作、上下?聯(lián)動(dòng)的工作?格局，有效?預(yù)防、控制?和消除食品?衛(wèi)生安全事?故的危害。?要建立預(yù)防?應(yīng)急機(jī)制，?組織、協(xié)調(diào)?、指導(dǎo)應(yīng)急?處置工作，?一旦發(fā)生食?物中毒事故?，能迅速處?理，把險(xiǎn)情?控制在最小?范圍，并降?到最低程度?。2、加?大宣傳，營?造氛圍，突?出教育的長?效性。_?___《學(xué)?校衛(wèi)生工作?條例》，大?力宣傳《中?華人民共和?國食品衛(wèi)生?法》、《學(xué)?生集體用餐?衛(wèi)生監(jiān)督辦?法》、《街?頭食品管理?辦法》。充?分利用健康?教育課、班?會、隊(duì)會、?講座、板報(bào)?、廣播、電?視、網(wǎng)絡(luò)等?形式進(jìn)行食?品衛(wèi)生安全?教育，要加?強(qiáng)教育，使?學(xué)生養(yǎng)成良?好的衛(wèi)生習(xí)?慣，自覺抵?制購買流動(dòng)?攤點(diǎn)食品。?增強(qiáng)學(xué)生的?預(yù)防意識，?提高自我保?護(hù)的能力。?3、突出?重點(diǎn)、狠抓?落實(shí)要始?終把學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作作為大?事來抓，緊?緊圍繞確定?的工作目標(biāo)?，狠抓落實(shí)?，力爭取得?明顯效果。?重點(diǎn)抓好四?個(gè)方面的工?作。（1?）加強(qiáng)學(xué)校?食堂安全監(jiān)?管，提高餐?飲質(zhì)量。?學(xué)校食堂監(jiān)?管從源頭抓?起，建立經(jīng)?營者采購食?品時(shí)索取產(chǎn)?品合格證制?度，嚴(yán)把進(jìn)?貨渠道關(guān)，?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生日常管理?，并有專人?負(fù)責(zé);積極?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門落實(shí)?食品衛(wèi)生管?理措施，規(guī)?范食品存貯?、加工、烹?飪各個(gè)環(huán)節(jié)?，禁止向?qū)W?生出售變質(zhì)?的食品和“?三無”產(chǎn)品?;依法強(qiáng)化?學(xué)校食品衛(wèi)?生后勤管理?，讓學(xué)生吃?上放心的飯?菜，堅(jiān)決嚴(yán)?防學(xué)生食物?中毒事故的?發(fā)生。（?2）加強(qiáng)對?健康體檢的?把關(guān)，有效?防止病菌侵?入。（3?）加強(qiáng)事前?預(yù)防工作，?嚴(yán)防突發(fā)事?件的發(fā)生。?要進(jìn)一步?落實(shí)預(yù)防為?主，常抓不?懈的工作方?針，提高警?惕，預(yù)防校?園侵害。切?實(shí)做好食堂?管理，嚴(yán)格?控制外人進(jìn)?入操作間，?嚴(yán)防盜竊和?投毒事件發(fā)?生，嚴(yán)把房?門關(guān)。4?、加強(qiáng)業(yè)務(wù)?培訓(xùn)，提高?監(jiān)管水平?要加強(qiáng)校醫(yī)?、食品安全?管理人員的?業(yè)務(wù)知識培?訓(xùn)，提高他?們的業(yè)務(wù)能?力和依法管?理的水平。?同時(shí)對經(jīng)營?食品的從業(yè)?人員進(jìn)行業(yè)?務(wù)培訓(xùn)，讓?其提高食品?安全意識和?掌握衛(wèi)生操?作規(guī)范，避?免食物中毒?事件的發(fā)生?。堅(jiān)持培訓(xùn)?上崗、執(zhí)證?上崗制度，?增強(qiáng)責(zé)任感?、使命感，?確保食品衛(wèi)?生安全。?2023年?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全的工?作計(jì)劃（二?）為進(jìn)一?步____?上級文件精?神和要求，?進(jìn)一步加強(qiáng)?學(xué)校衛(wèi)生和?食品安全工?作，切實(shí)保?障全體學(xué)生?的身體健康?和食品衛(wèi)生?安全，醫(yī)務(wù)?室根據(jù)上級?主管部門的?要求和學(xué)校?的工作布置?，現(xiàn)將工作?計(jì)劃具體如?下：一、?加強(qiáng)校園傳?染病防控的?監(jiān)測工作，?定期向?qū)W校?匯報(bào)校園的?衛(wèi)生工作。?牢固樹立?“健康安全?第一，責(zé)任?重于泰山”?的觀念，堅(jiān)?持“預(yù)防為?主”的工作?指導(dǎo)方針，?建立和完善?學(xué)校預(yù)防傳?染病的監(jiān)測?制度，對全?校學(xué)生認(rèn)真?做好健康狀?況的晨檢工?作和因病缺?課統(tǒng)計(jì)。做?好常見季節(jié)?性傳染病的?預(yù)防和預(yù)報(bào)?工作，如：?春秋兩季預(yù)?防呼吸道傳?染病，夏季?預(yù)防腸道傳?染病，夏秋?兩季預(yù)防蟲?媒傳染病等?。協(xié)助學(xué)生?科對班主任?進(jìn)行動(dòng)員和?培訓(xùn)，堅(jiān)持?學(xué)生晨檢工?作制度化，?強(qiáng)化傳染病?防控工作責(zé)?任追究制。?二、進(jìn)一?步開展學(xué)生?衛(wèi)生防病知?識、提高自?我保健能力?的健康教育?工作。針?對傳染病流?行特點(diǎn)，學(xué)?校將大力開?展愛國衛(wèi)生?活動(dòng)，保持?校園和班級?環(huán)境衛(wèi)生整?潔。醫(yī)務(wù)室?將認(rèn)真進(jìn)行?衛(wèi)生防病知?識宣傳，通?過健康教育?專欄、廣播?、專題講座?、班級黑板?報(bào)等多種形?式，大力宣?傳疾病預(yù)防?知識，提高?師生自我保?健的能力。?____月?份擬定協(xié)同?學(xué)生科和教?務(wù)處，由醫(yī)?務(wù)室牽頭開?展“預(yù)防艾?滋病”專題?知識講座，?主要面對中?專一年級學(xué)?生，地點(diǎn)擬?定在學(xué)校階?梯教室。?____月?份開展一次?心理健康輔?導(dǎo)，主要針?對我校高考?學(xué)生，擬定?由張麗老師?主講。下學(xué)?期還將安排?開展“預(yù)防?肺結(jié)核”專?題健康講座?，并對新生?發(fā)放預(yù)防“?艾滋病”健?康教育處方?。爭取通過?多種形式開?展健康教育?知識的宣傳?，增強(qiáng)學(xué)生?預(yù)防疾病意?識，提高自?我保健能力?。三、認(rèn)?真進(jìn)行學(xué)生?門診登記工?作。做好?醫(yī)務(wù)室衛(wèi)生?消毒工作，?確保師生用?藥安全和醫(yī)?療用品安全?，努力提高?工作服務(wù)質(zhì)?量，日常工?作中發(fā)現(xiàn)異?常情況時(shí)積?極配合班主?任與家長聯(lián)?系，妥善處?理好各種情?況。四、?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生安全的管?理工作。?通過對食堂?從業(yè)人員進(jìn)?行健康知識?、衛(wèi)生知識?的培訓(xùn)，使?得《中華人?民共和國食?品衛(wèi)生法》?能夠深入大?家的心田，?讓食堂從業(yè)?人員在工作?中能認(rèn)真_?___執(zhí)行?《食品衛(wèi)生?法》，醫(yī)務(wù)?室和總務(wù)處?將定期對食?堂從業(yè)人員?進(jìn)行衛(wèi)生知?識培訓(xùn)，去?年已經(jīng)開展?了兩次有關(guān)?培訓(xùn)，效果?很明顯，擬?定下學(xué)期開?始還將開展?一次食品衛(wèi)?生安全知識?培訓(xùn)。在?平時(shí)的工作?中我們還將?進(jìn)一步施行?食品衛(wèi)生監(jiān)?督和管理，?從源頭抓起?，建立經(jīng)營?者采購食品?時(shí)索取產(chǎn)品?合格證制度?，嚴(yán)把進(jìn)貨?渠道關(guān)。協(xié)?同總務(wù)處把?好食品采購?、儲存、餐?飲具消毒、?食品留樣等?主要工作環(huán)?節(jié)，強(qiáng)調(diào)從?業(yè)人員必須?持有健康證?才可以上崗?，不得供應(yīng)?涼拌菜，禁?止向?qū)W生出?售變質(zhì)的食?品和“三無?”產(chǎn)品，依