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第九章包裝成本管理概述學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí),了解包裝成本的基礎(chǔ)知識、其中包括包裝的含義、分類及作用。掌握包裝成本的構(gòu)成及核算,包括物流企業(yè)包裝費用的帳務(wù)處理。了解企業(yè)實現(xiàn)包裝成本控制與優(yōu)化的意義和途徑。關(guān)鍵詞包裝成本、包裝技術(shù)、包裝合理化Packagingcost、Packagingtechnology、Packagingrationalization第九章包裝成本管理概述學(xué)習(xí)目標(biāo)1包裝可以成為一個商品成功與否的“英雄”,于是,我們看到近年來,包裝加工的成本逐年增高,在包裝設(shè)計上,一個全新的生產(chǎn)線往往都會只適合于一到兩種產(chǎn)品,有些產(chǎn)品的包裝甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了一些著名國際品牌的包裝水平。人們應(yīng)該認(rèn)識到:降低包裝成本與搞好包裝設(shè)計同樣重要。
包裝可以成為一個商品成功與否的“英雄”,于是,我們看到近年來2典型案例“瑞貝克”包裝的成敗“瑞貝克”,是由中國醫(yī)科大學(xué)和江西制藥有限責(zé)任公司共同研制,獲國家專利的新藥。但隨著產(chǎn)品銷售的增加,全國各地反饋的信息顯示,其包裝存在缺陷,影響了產(chǎn)品的銷售。其主要問題在于:第一,包裝設(shè)計陳舊,在色塊與文字的構(gòu)成上處理不當(dāng),造成品牌不突出;第二,色彩不夠鮮艷明亮,放在貨柜里凸顯不出,與其它產(chǎn)品無大的差別性;第三,紙張材料選用不當(dāng),直接影響其在消費者心目中的檔次和地位,難以提高包裝在產(chǎn)品中的附加值。典型案例“瑞貝克”包裝的成敗“瑞貝克”,是由中國醫(yī)科大學(xué)3對此,企業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)階層認(rèn)識到,為了能成功地占有市場和保持市場的占有率,他們的品牌或服務(wù)必須具有自己獨特的銷售觀點和主張,而這些獨特的觀點和主張又必須通過一種清楚明了且富有創(chuàng)造性的方式出現(xiàn)在消費者中間,并與消費者進行溝通和交流。因此,對該產(chǎn)品的包裝重新進行設(shè)計,是整個新的銷售計劃的首要任務(wù)。他們清醒地看到,藥品包裝的優(yōu)劣直接影響消費者對商品和企業(yè)的印象和認(rèn)可程度。在以后對所有設(shè)計稿的篩選中所確定的主題和定位是:這個新的包裝設(shè)計應(yīng)該傳遞了所有的欲望屬性--高品質(zhì),獨特,影響力和容易辨認(rèn)。在不斷的反復(fù)和比較中最后選中了黃底深藍(lán)字的一個包裝設(shè)計,設(shè)計稿拿到各經(jīng)銷處征求意見,反映非常好,經(jīng)銷商都盼望新包裝的產(chǎn)品早日與消費者見面。而事實上,自新包裝上市以來,銷售量月月上升,大大超出了預(yù)期的效果。對此,企業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)階層認(rèn)識到,為了能成功地占有市場和保持4“瑞貝克”新包裝從決策、設(shè)計到銷售的成功,總起來說是由于“瑞貝克”新包裝的感染力,在于它的藝術(shù)性處理。設(shè)計師在包裝上對圖形和文字信息的處理不是被動的,而是融進了生產(chǎn)者、消費者及設(shè)計者的情感,它不僅對商品信息進行取舍,強調(diào)某些特點,而且對商品形象經(jīng)過聯(lián)想進行再創(chuàng)造,拓展和延伸了商品的空間,使包裝的藝術(shù)價值能獨立作用于消費者,使它產(chǎn)生情感的共鳴和認(rèn)同,同時加強了企業(yè)品牌形象的文化內(nèi)涵,從而達到促進銷售的目的。綜合多方面的設(shè)計因素,其成功主要在于:
⑴信息齊全現(xiàn)代包裝有一大社會職能,即消費者在購物時期盼得到包裝的保護。國家規(guī)定在藥品的包裝上必須印上的文字和圖形如:產(chǎn)品商標(biāo)、批準(zhǔn)文號、條形碼、防偽商標(biāo)、性能成分、出廠日期、保質(zhì)期、保存方法、廠名、廠址、郵編、電話等。"瑞貝克"有專利號,因此設(shè)計師將國家專利號置于較為明顯的位置。正是由于這些信息使消費者大大增加了對該產(chǎn)品的信賴度?!叭鹭惪恕毙掳b從決策、設(shè)計到銷售的成功,總起來說是由于5⑵區(qū)別性包裝設(shè)計是一個產(chǎn)品的"外觀",它必須使產(chǎn)品很容易與同類產(chǎn)品區(qū)分開來。
現(xiàn)在不少商品在市場上已經(jīng)飽和,它的外觀、成分和效果幾乎是相同的。在眾多的同類產(chǎn)品中,為了提高某一產(chǎn)品在市場中的競爭力,它必須具有某種特性與個性的東西,以引起消費者的興趣,這叫"展示特色"。為了達到這一目的,所有影響產(chǎn)品銷售的因素--外包裝的形象,包括形、色、文字等都必須充分考慮。設(shè)計師在市場調(diào)查種發(fā)現(xiàn)目前大多數(shù)藥包裝白底較多,而“瑞貝克”的主要功能在于治療胃病,因此大膽采用檸檬黃色,給人一種溫暖關(guān)懷的感覺;而放大了的產(chǎn)品名稱凸顯品牌,其中兩粒藥片的強烈白色光暈漸變則展示了一種輝煌的效果。它的小、中、大三各、個包裝放在一起,與其他產(chǎn)品形成一種明顯的反差,在諸多產(chǎn)品中凸顯了出來。該產(chǎn)品包裝在"邁向二十一世紀(jì)--南昌平面設(shè)計展"中榮獲設(shè)計金獎,并被當(dāng)年的《中國設(shè)計年鑒》收錄進該書,評為優(yōu)秀設(shè)計作品。⑵區(qū)別性6⑶融合一個成功的包裝,首先必須是功能和藝術(shù)的融合。這在整個設(shè)計領(lǐng)域是一個重要的課題,因為商業(yè)包裝不同于繪畫,它必須首先突破其包裝和保護產(chǎn)品的基本功能;其次是傳統(tǒng)的現(xiàn)代感情的結(jié)合。社會和市場正日益變化,因此設(shè)計師必須不斷關(guān)注社會和市場動態(tài),收集最新信息,綜合產(chǎn)生對消費者其、起引導(dǎo)作用,提升文化品位的作品。最后就是創(chuàng)造力和實用性相結(jié)合。沒有藝術(shù)性而純粹實用的物品是不會引人注目的,但那些太新奇、消費者不能理解的設(shè)計也是無用的。⑷材料工藝的準(zhǔn)確選擇對包裝材料的認(rèn)知和熟悉,并準(zhǔn)確地選用,也是非常重要的一個環(huán)節(jié)。一盒“瑞貝克”的12粒裝在市場上的零售價是二十元左右,改包裝后選用較為高檔的芬蘭白底白卡紙,紙質(zhì)由原來的250G提高到300G,表面再過油,讓它有種整齊、挺括、標(biāo)準(zhǔn)的形象,外觀檔次明顯提高。但小包裝的成本僅提高了5厘錢,由原來的一角一分到現(xiàn)在的一角一分半??梢姡哂姓f服性的印刷材料和工藝起到了非常好的烘托和宣傳作用。⑶融合7現(xiàn)代社會對產(chǎn)品包裝的要求是十分苛刻的,它需要在藝術(shù)中張揚人類意志的表達,同時也接受科學(xué)設(shè)定的功能特質(zhì)與求征方式。這正是人們認(rèn)同的"設(shè)計=藝術(shù)科學(xué)"的公式。因此,企業(yè)應(yīng)把產(chǎn)品的包裝設(shè)計策略作為實現(xiàn)產(chǎn)品價值,尋求自身發(fā)展的法寶。那是因為,二十一世紀(jì)是設(shè)計的時代,二十一世紀(jì)人類更加向往科學(xué)和人文精神的結(jié)合,向往藝術(shù)在生活種承擔(dān)更多的使命,更加向往人與自然的和諧共處。資料來源:包裝博覽
閱讀本案例后,請結(jié)合本章所學(xué)知識,討論包裝的作用及如何實現(xiàn)企業(yè)包裝合理化?,F(xiàn)代社會對產(chǎn)品包裝的要求是十分苛刻的,它需要在藝術(shù)中89.1包裝成本管理的概述9.1.1包裝的含義及分類9.1.2包裝的作用9.1.3包裝材料及技術(shù)
9.1包裝成本管理的概述9.1.1包裝的含義及分類99.1.1包裝的含義及分類包裝的含義包裝作為物流企業(yè)的構(gòu)成要素之一,與運輸、儲存、裝卸搬運、流通加工等均有十分密切的關(guān)系。它是生產(chǎn)的終點,同時也是物流的起點。按照中國國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝物流術(shù)語》的定義:“所謂包裝是指為在物流過程中保護商品、方便運輸、促進銷售,按照一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的操作總體名稱,也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動?!?.1.1包裝的含義及分類包裝的含義10包裝的分類(1)按形態(tài)分類,可以分為個裝、內(nèi)包裝和外包裝。①個裝。它也稱為小包裝,是物品送到使用者中的最小單位。②內(nèi)包裝。又稱銷售包裝,它是將物品或個裝,或者一至是數(shù)個規(guī)整包裝,或者置于中間容器中,為了對物品及個裝起到保護作用,中間容器內(nèi)有時采用一定措施。③外包裝?;谖锲份斔偷哪康?,要起到保護作用并且考慮輸送搬運作業(yè)方便,一般置于箱中,根據(jù)需要對容器有緩沖防震、固定、防溫、防水的技術(shù)措施要求。包裝的分類11(2)按包裝的功能分類,可以分為工業(yè)包裝和商業(yè)包裝。①工業(yè)包裝工業(yè)包裝是以運輸、保管為主要目的的包裝,也就是從物流需要出發(fā)的包裝,亦稱運輸包裝,是一種外部包裝(包含內(nèi)部包裝)。工業(yè)包裝的主要作用是具有保護功能、定量或單位化功能、便利功能和效率功能。②商業(yè)包裝商業(yè)包裝也叫零售包裝或消費者包裝。主要是根據(jù)零售業(yè)的需要,作為商品的一部分或為方便攜帶所作的包裝,亦即所謂逐個包裝。
(2)按包裝的功能分類,可以分為工業(yè)包裝和商業(yè)包裝。12(3)按包裝的方法分類,可以分為防濕包裝、防銹包裝、緩沖包裝、收縮包裝、真空包裝等。(在商品包裝技術(shù)環(huán)節(jié)將詳細(xì)介紹)(3)按包裝的方法分類,可以分為防濕包裝、防銹包裝、緩沖139.1.2包裝的作用一般來說,商品包裝的作用主要有四個方面:保護商品、促進銷售、方便物流、方便消費。9.1.2包裝的作用一般來說,商品包裝的作用主要14保護作用物流包裝的保護作用就是指商品經(jīng)過物流包裝后,其性能可以免遭物流過程中各種外界因素的損害,商品的價值得以較好的維護,這是最重要和最基本的功能。產(chǎn)品在從出廠到用戶的整個流通過程中,都必須進行運輸和儲存,即使到了用戶手中,從開始使用到使用完畢,也還有存放的問題。產(chǎn)品在運輸中會遇到震動、擠壓、碰撞、沖擊以及風(fēng)吹、日曬、雨淋等損害;在貯存時也會受到溫度、濕度和蟲蛀、鼠咬、塵埃損害和污染。例如,商品在運輸過程中的劇烈振動,商品在搬運過程中的意外跌落,儲存中的高層堆碼使底層物品負(fù)荷過大等情況都會降低商品的經(jīng)濟效益。另外,商品在物流過程中也會受到光、水和微生物等外界因素的影響而發(fā)生物理變化和化學(xué)變化,造成商品的變形、老化變質(zhì)等現(xiàn)象,同樣也損害商品的價值和使用價值。保護作用物流包裝的保護作用就是指商品經(jīng)過物15方便物流
這一作用主要體現(xiàn)在提高產(chǎn)品儲運效率上。包裝對小件產(chǎn)品起著集中的作用。包裝袋或包裝紙上有有關(guān)產(chǎn)品的鮮明標(biāo)記,便于裝卸、搬運和堆碼,利于簡化產(chǎn)品的交接手續(xù),從而使工作效率明顯地提高。方便物流16促進銷售產(chǎn)品包裝還具有識別和促銷的作用。產(chǎn)品包裝后,可與同類競爭產(chǎn)品相區(qū)別。精美的包裝,不易被仿制、假冒、偽造,有利于保持企業(yè)的信譽。方便消費便于使用。適當(dāng)?shù)陌b還可以起到便于使用和指導(dǎo)消費的作用。包裝上的使用說明、注意事項等,對消費者或用戶使用、保養(yǎng)、保存產(chǎn)品,具有重要的指導(dǎo)意義。
促進銷售179.1.3包裝材料及技術(shù)包裝材料包裝材料包裝材料有容器材料、內(nèi)包裝材料、包裝用輔助材料等。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,新型的包裝材料已越來越廣泛地運用到人們的生活中。主要有以下一些類別:紙和紙板。運輸用大型紙袋一般用3-6層疊合而成,也可用牛皮紙合塑料薄膜做成復(fù)合多層構(gòu)造。紙箱的原料是各種規(guī)格的白紙板合瓦楞紙板,但要求其強度合耐壓能力必須達到一定指標(biāo)。例如包裝家用電器一般都用的此種材料。9.1.3包裝材料及技術(shù)包裝材料18塑料制品。塑料包裝制品的應(yīng)用日益廣泛,塑料袋合塑料編織袋因?qū)Νh(huán)境的污染已經(jīng)被牛皮紙袋所代替,但塑料制成的箱子依然普遍應(yīng)用。例如可回收的飲料類的外包裝基本采用塑料箱。塑料制品還用于酒、食油等液體運輸容器的革新,開發(fā)了與紙袋結(jié)合包裝,其方法是將折疊塑料袋容器放入瓦楞紙箱中,以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的玻璃瓶、金屬罐等。塑料制品。19木制容器。木制容器包括木箱、膠合板箱及木桶等,為了節(jié)約木材,常使用框架箱,例如以前常采用裝汽水等飲料的木制箱子。對于重物,當(dāng)然可以加鐵箍進行加固。金屬容器主要包括鍍鋅鐵板及鋁制材料罐裝形式,例如存放飲料的易拉罐等。也有以桶裝形式存在的,例如主要用于以石油為主的非腐蝕性的半流體及奶粉等粉狀固體。木制容器。20包裝用的輔助材料。主要有封口用的黏合劑、黏合帶,捆綁用的捆扎材料等。綠色包裝材料重復(fù)再用和再生的包裝材料。重復(fù)再用包裝,如啤酒、飲料、醬油、醋等包裝采用玻璃瓶反復(fù)使用??墒承园b材料可食性包裝膜。幾十年來,大家熟悉的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激淋的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。
包裝用的輔助材料。主要有封口用的黏合劑、黏合帶,捆綁21可降解材料
可降解材料是指在特定時間內(nèi)造成性能損失的特定環(huán)境下,其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的一種塑料。知識鏈接9.1光降解塑料在塑料加工過程中加入少量的光敏劑可使一般塑料變?yōu)楣饨到馑芰?。光降解塑料在國外主要用作飲料瓶、購物袋、垃圾袋、地膜等,國?nèi)主要研究開發(fā)用于地膜,近年來開發(fā)用于一次性新型快餐盒。由于光降解塑料只有在太陽光輻照條件下才能降解,受地理環(huán)境,氣候條件制約性很大,要達到準(zhǔn)確的時控制性難度較大,埋地部分不能降解,因此大面積推廣應(yīng)用受到一定的限制??山到獠牧?/p>
可降解材料是指在特定時間內(nèi)造成性能損失的22以石油為基本原料合成的聚合物,它們在自然條件下,很難被普通的微生物所分解。而含有易發(fā)生水解的基因所合成的聚合物和天然聚合物都具有較高的生物降解性能。我國研究較多的是以淀粉與聚烯烴塑料相混的不完全生物降解型。以石油為基本原料合成的聚合物,它們在自然條件下,很難23包裝技術(shù)(1)防震保護技術(shù)。也稱緩沖保護技術(shù),防破損包裝技術(shù),是指為減緩內(nèi)裝物受到的沖擊和振動,保護其免受損壞而采取一定防護措施的包裝技術(shù)。(2)防蟲包裝技術(shù)。防蟲包裝技術(shù),常用的是驅(qū)蟲劑,即在包裝中放人有一定毒性和嗅味的藥物,利用藥物在包裝中揮發(fā)出的氣體殺滅和驅(qū)除各種害蟲,常用的驅(qū)蟲劑有荼、對位二氯化苯、樟腦精等。包裝技術(shù)(1)防震保護技術(shù)。24(3)防銹包裝技術(shù)。防銹包裝技術(shù)包括涂封防銹包裝技術(shù)和氣相防銹包裝技術(shù),主要作用是防止大氣銹蝕的產(chǎn)生。(4)危險品包裝技術(shù)。危險品包裝技術(shù)主要是針對有毒、易燃易爆及有腐蝕性的商品所采取一種特殊保護技術(shù)。(5)特種包裝技術(shù)。特種包裝技術(shù)主要是指具有防霉、防腐和保鮮作用的技術(shù),包括充氣包裝技術(shù)、真空包裝技術(shù)、收縮包裝技術(shù)等。(3)防銹包裝技術(shù)。25
充氣包裝是采用二氧化碳或氮氣等不活潑氣體置換包裝容器中空氣的一種包裝技術(shù)方法,因此也稱為氣體置換包裝。真空包裝是將物品裝入氣密性容器后,在容器封口之前抽成真空,使密封后的容器內(nèi)基本沒有空氣的一種包裝方法。收縮包裝就是用收縮薄膜裹包物品(或內(nèi)包裝件),然后對薄膜進行適當(dāng)加熱處理,使薄膜收縮而緊貼于物品(或內(nèi)包裝件)的包裝技術(shù)方法。充氣包裝是采用二氧化碳或氮氣等不活潑氣體置換包26知識鏈接9.2真空包裝真空吸塑包裝被稱為無容器包裝,可大量節(jié)省包裝的原輔材料,減少包裝廢棄物,符合全球大力倡導(dǎo)的適度和減量包裝的要求。真空吸塑包裝是20世紀(jì)80年代發(fā)展起來的包裝新技術(shù)和新材料,這種新技術(shù)和新材料,開始用于對藥片、藥丸、衛(wèi)生丸、糖塊等固體小件進行包裝。隨著塑料軟包裝逐漸興起,真空吸塑包裝的應(yīng)用更加廣泛。近年來,在我國真空吸塑包裝開始用于對小型電器產(chǎn)品的包裝。很多大型家電的包裝都是將包裝的上下部分用硬包裝支撐固定,外部則使用高強度的透明塑料膜。許多小型家電如刻錄機、DVD、EVD等產(chǎn)品的包裝都開始采用真空吸塑包裝,它針對的是只需護其棱角,不必整體包裝的商品,并以紙制型材作為其護邊、護角、護頂、護底等防護包裝材料,從而使其環(huán)保、成本、商業(yè)促銷等都得以綜合體現(xiàn),開辟了包裝減量化的新途徑。知識鏈接9.2真空包裝真空吸塑包裝被稱為無容器包裝,27
真空吸塑包裝的主要優(yōu)點是,節(jié)省原輔材料、重量輕、運輸方便、密封性能好,符合環(huán)保綠色包裝的要求;能包裝任何異形產(chǎn)品,裝箱無需另加緩沖材料;被包裝產(chǎn)品透明可見,外形美觀,便于銷售,并適合機械化、自動化包裝,便于現(xiàn)代化管理、節(jié)省人力、提高效率。真空吸塑包裝的主要優(yōu)點是,節(jié)省原輔材料、重量輕、運289.2包裝成本的核算9.2.1費用的構(gòu)成及管理包裝作為生產(chǎn)的終點和物流的起點,因而其包裝的實施過程可能在生產(chǎn)企業(yè),也可能在物流企業(yè)。包裝需耗用一定的人力、物力和財力,對于大多數(shù)商品,只有經(jīng)過包裝,才能進入流通。據(jù)統(tǒng)計,包裝費用占流通費用的10%,有些商品特別是生活消費品,其包裝費用所占比例甚至高達50%。9.2包裝成本的核算9.2.1費用的構(gòu)成及管理29
包裝費用的構(gòu)成
在物流過程中,幾乎大多數(shù)商品都必須經(jīng)過一定的包裝后才能進行流轉(zhuǎn)。因而,為了方便商品正常流轉(zhuǎn),通常企業(yè)都會發(fā)生一定的包裝費用。對于物流企業(yè)來說,其包裝費用一般有如下幾方面構(gòu)成。(1)包裝材料費用(2)包裝技術(shù)費用(3)包裝機械費用(4)包裝人工費用(5)其他輔助費用
包裝費用的構(gòu)成在物流過程中,幾乎30
(1)包裝材料費用它是指各類物資在實施包裝過程中耗費在材料費用支出上的費用稱為包裝材料費用。常用的包裝材料種類繁多,功能亦各不相同,企業(yè)必須根據(jù)各種物資的特性,選擇適合的包裝材料,既要達到包裝效果,又要合理節(jié)約包裝材料費用。
(1)包裝材料費用31
(2)包裝技術(shù)費用為了使包裝的功能能夠充分發(fā)揮作用,達到最佳的包裝效果,因而包裝時,也需采用一定的技術(shù)措施。比如,實施緩沖包裝、防潮包裝、防霉包裝等。這些技術(shù)的設(shè)計、實施所支出的費用,合稱包裝技術(shù)費用。
(3)包裝機械費用
包裝過程中使用機械作業(yè)可以極大地提高包裝作業(yè)的勞動生產(chǎn)率,同時可以大幅度提高包裝水平。使用包裝機械(或工具)就會發(fā)生購置費用支出,日常維護保養(yǎng)費支出以及每個會計期間終了計提折舊費用。這些都構(gòu)成了物流企業(yè)的包裝機械費用。
(2)包裝技術(shù)費用32
(4)包裝人工費用
在實施包裝過程中,必須有工人或?qū)I(yè)作業(yè)人員進行操作。對這些人員發(fā)放的計時工資、計件工資、獎金、津貼和補貼等各項費用支出,構(gòu)成了包裝人工費用支出。但是不包括這些人員的勞動保護費支出。
(5)其他輔助費用
除了上述主要費用以外,物流企業(yè)有時還會發(fā)生一些其他包裝輔助費用,如包裝標(biāo)記、包裝標(biāo)志的印刷、拴掛物費用的支出等。
(4)包裝人工費用33包裝費用的管理
包裝環(huán)節(jié)管理的好壞,包裝費用支出的節(jié)約與否,直接影響著物流企業(yè)的經(jīng)濟效益。因而,對于物流企業(yè)來說,加強包裝費用的管理十分重要。物流企業(yè)包裝費用的管理通常包括下列幾個方面:(1)合理選擇包裝材料,降低包裝費用。(2)實現(xiàn)包裝規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化。(3)實現(xiàn)包裝機械化。(4)有條件的情況下組織散裝運輸。除此之外,企業(yè)還應(yīng)加強包裝過程中的日常管理與核算,注意做好包裝物回收和舊包裝的利用等。
包裝費用的管理包裝環(huán)節(jié)管理的好壞349.2.2包裝費用的核算包裝費用的計算包裝費用的歸集和計算是成本核算的核心內(nèi)容。會計核算時,應(yīng)在弄清楚包裝費用構(gòu)成的基礎(chǔ)上做好下列具體費用的歸集計算工作。9.2.2包裝費用的核算包裝費用的計算35(1)包裝材料費用的計算①購入材料成本的確定企業(yè)的包裝材料除少數(shù)企業(yè)自制外,大多是外購。外購包裝材料的采購成本包括以下內(nèi)容:買價、運雜費(包括運輸費、裝卸費、保險費等)、運輸途中的合理損耗、入庫前的挑選整理費用、購人材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的稅金和其他費用。以上第1項應(yīng)直接計人各種材料的采購成本。第2、3、4、5項,凡能分清歸屬對象的,可以直接計人各種材料的采購成本;不能分清的,應(yīng)按以下比例分?jǐn)傆嬋敫鞣N材料的采購成本:按材料的重量;按材料的買價;按材料的體積。(1)包裝材料費用的計算①購入材料成本的確定36例9.1已知企業(yè)購入A材料1500千克,不含稅單價20元,B材料1500千克,不含稅單價為10元,共支付運雜費600元,運雜費按材料重量比例分?jǐn)?。計算A、B兩種材料的采購成本。例9.1已知企業(yè)購入A材料1500千克,不含稅單價37
解:分配率計算公式為:分配率=應(yīng)分配的運雜費/(甲材料重量+乙材料重量)=600/(1500+1500)=0.2A材料應(yīng)分?jǐn)偟倪\雜費為:l500×0.2=300(元)B材料應(yīng)分?jǐn)偟倪\雜費為:1500×0.2=300(元)A材料的采購成本為:買價+運雜費=l500×20+300=30300(元)B材料的采購成本為:買價+運雜費=1500×10+300=15300(元)解:分配率計算公式為:38②發(fā)出材料成本的確定企業(yè)在不同時期購買的材料,不同批次的材料,其單價往往不同。因此,材料發(fā)出成本的計算就可以根據(jù)單位的不同需要采用不同的方法。比如,采用先進先出法。先進先出法是假定先入庫的材料先發(fā)出為前提,每次材料發(fā)出的單價,都按賬面上最先購入的那批材料的實際單價計算。采用這種方法要求分清所購每批材料的數(shù)量和單價。發(fā)出材料時,要隨時結(jié)出發(fā)出和結(jié)存材料的數(shù)量和金額。②發(fā)出材料成本的確定39
采用這種方法核算,當(dāng)物價上漲時,會高估企業(yè)的當(dāng)期利潤和庫存材料價值;物價持續(xù)下跌時,又會導(dǎo)致低估企業(yè)的當(dāng)期利潤和庫存材料價值。采用這種方法核算,當(dāng)物價上漲時,會高估企業(yè)的當(dāng)期利潤和40
(2)包裝機械費用的計算包裝機械費用主要是包裝機械的折舊費和維修費。包裝機械的折舊費就是指包裝機械在使用過程中,隨著磨損而逐漸轉(zhuǎn)移到包裝成本當(dāng)中去的那部分價值。折舊的計提可以采用平均年限法、工作量法、年數(shù)總和法、雙倍余額遞減法等。折舊方法一經(jīng)確定,不得隨意變更。如需變更,應(yīng)在會計報表附注中予以說明。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按月計提折舊,當(dāng)月增加的固定資產(chǎn),當(dāng)月不提折舊,從下月起計提折舊;當(dāng)月減少的固定資產(chǎn),當(dāng)月照提折舊,從下月起不提折舊。固定資產(chǎn)提足折舊后,不管是否繼續(xù)使用,均不再計提折舊;提前報廢的固定資產(chǎn),也不再補提折舊。應(yīng)提的折舊總額為固定資產(chǎn)原價減去預(yù)計凈殘值加上預(yù)計清理費用。(2)包裝機械費用的計算包裝機械費用主要是包裝機械的折41包裝機械的維修費是指包裝機械在使用過程中發(fā)生局部損壞,進行補償性修理時發(fā)生的支出,可以分為大修理和中小修理。對于大修理費用由于支出金額往往較大,應(yīng)分期計入包裝成本;中小修理費用直接計入當(dāng)期包裝成本。包裝機械的維修費是指包裝機械在使用過程中發(fā)生局部損壞,進42(3)包裝技術(shù)費用的計算包裝技術(shù)費用包括包裝技術(shù)設(shè)計費用和包裝技術(shù)實施費用。①包裝技術(shù)設(shè)計費用包裝技術(shù)設(shè)計費用是指在包裝技術(shù)的設(shè)計過程中發(fā)生的與設(shè)計包裝技術(shù)有關(guān)的一切費用。主要包括:設(shè)計人員人工費,設(shè)計用材料或成品費用和與設(shè)計有關(guān)的其他支出。(3)包裝技術(shù)費用的計算包裝技術(shù)費用包括包裝技術(shù)設(shè)計費用43②包裝技術(shù)實施費用包裝技術(shù)實施費用包括包裝技術(shù)實施過程中發(fā)生的內(nèi)包裝材料費和與之有關(guān)的其他費用。②包裝技術(shù)實施費用44(4)包裝輔助費用的計算包裝標(biāo)記、標(biāo)志的設(shè)計印刷費用,按實際發(fā)生的實際支出計算;輔助材料費用按領(lǐng)用的實際成本計算;懸掛物、贈品費按企業(yè)自制獲取時的實際成本計入包裝成本。(4)包裝輔助費用的計算包裝標(biāo)記、標(biāo)志的設(shè)計印刷費用,按45(5)包裝人工費用的計算計算包裝人工費用時,必須有相關(guān)的原始憑證,如考勤記錄、工時量記錄、工作量記錄等,財務(wù)部門根據(jù)單位勞動人事部門的勞動合同和工資標(biāo)準(zhǔn)、工資項目等計算每個包裝工人及相關(guān)人員的工資總額。包裝人工費用根據(jù)工資和福利費分配表中有關(guān)的部分計入包裝成本。(5)包裝人工費用的計算計算包裝人工費用時,必須有相關(guān)的46通過以上五方面的計算,加以匯總后就是包裝總成本。如果需要,還可以由數(shù)量因素,進一步計算單位包裝成本。通過以上五方面的計算,加以匯總后就是包裝總成本。如果需要47包裝費用的帳務(wù)處理包裝費用可能發(fā)生在不同的物流環(huán)節(jié),也可能發(fā)生在不同的企業(yè)。根據(jù)我國現(xiàn)行會計制度和法規(guī)政策,物流企業(yè)必須根據(jù)《企業(yè)會計制度》的要求組織會計核算,對于發(fā)生于物流諸環(huán)節(jié)的包裝費用應(yīng)區(qū)分費用的性質(zhì)和項目記入“營業(yè)費用”總分類賬戶及其相關(guān)的明細(xì)賬戶。“營業(yè)費用”賬戶,主要核算物流企業(yè)在進貨過程中發(fā)生的運輸費、裝卸費、包裝費、保險費、運輸中的合理損耗和入庫前的挑選整理費等。該賬戶借方登記物流企業(yè)進貨過程中發(fā)生的運輸費、裝卸費、包裝費、保險費、運輸中的合理損耗和入庫前的挑選整理費等,月度終了,將本期的營業(yè)費用全部從本賬戶的貸方轉(zhuǎn)入“本年利潤”賬戶。該賬戶可以根據(jù)物流企業(yè)業(yè)務(wù)不同的特點下設(shè)明細(xì)賬戶。包裝費用的帳務(wù)處理包裝費用可能發(fā)生48例9.2
武漢恒達物流公司在對某類商品進行運輸前進行分類包裝和運輸包裝,領(lǐng)用包裝材料3000元,應(yīng)支付包裝人員工資費用1000元,以現(xiàn)金支出其他包裝費用400元。作會計分錄如下:
借:營業(yè)費用-包裝費
4400
貸:原材料
3000
應(yīng)付工資
1000現(xiàn)金
400例9.2
武漢恒達物流公司在對某類商品進行49
月末,武漢恒達物流公司對一臺包裝機械計提折舊,該包裝機械原值40000元,凈殘值率為5%,年折舊率為12%。
該機械應(yīng)計提折舊額=40000×(1-5%)×(12%/12)=380(元)
作會計分錄如下:
借:營業(yè)費用-包裝費
380
貸:累計折舊
380
月末,武漢恒達物流公司對一臺包裝機械計提折舊,該包50
該月,武漢恒達物流公司為包裝商品,領(lǐng)用一次性使用的瓦楞紙箱100個,該紙箱單位成本為80元。作會計分錄如下:
借:營業(yè)費用-包裝費
8000
貸:包裝物
8000
該月,武漢恒達物流公司為包裝商品,領(lǐng)用一次性使用的519.3包裝成本的控制與優(yōu)化
商品包裝的管理是隨著經(jīng)濟發(fā)展而出現(xiàn)的一種經(jīng)濟管理活動。商品包裝管理的目的是通過實現(xiàn)包裝合理化使商品流通有秩序地、協(xié)調(diào)地富有成效地進行,并創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。物流包裝成本優(yōu)化即是要實現(xiàn)包裝合理化,指管理者對商品包裝作業(yè)過程進行合理的組織,以最少的投入完成商品包裝任務(wù)。包裝合理化是包裝管理的重要內(nèi)容,也是企業(yè)開展物流服務(wù)必須重視的環(huán)節(jié)。包裝的強度不足或者過度包裝、材料不當(dāng)、成本過高以及包裝尺寸不標(biāo)準(zhǔn)是包裝管理中常見的問題。隨著新型包裝技術(shù)和包裝材料的不斷出現(xiàn),通過包裝的合理化,可以使上述問題得到有效的解決。實現(xiàn)包裝合理化主要有以下途徑:9.3包裝成本的控制與優(yōu)化商品包裝的管理是隨著529.3.1采用輕薄化包裝在滿足包裝的強度、壽命以及成本的前提下,應(yīng)當(dāng)盡可能采用輕薄的包裝材料,這樣不但可以減輕貨物的重量,還可以在一定程度上減少廢棄物。9.3.1采用輕薄化包裝在滿足包裝的強度、壽命以及成本539.3.2建立規(guī)范的包裝作業(yè)制度建立規(guī)范的包裝作業(yè)制度,增強包裝作業(yè)的計劃性,實行嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度,提高包裝環(huán)節(jié)的作業(yè)質(zhì)量,杜絕因員工工作的隨意性給企業(yè)帶來的材料浪費、工時延長、機器損壞等導(dǎo)致的成本增長。加強員工職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),提高其作業(yè)熟練程度,強化成本意識,讓降低成本的思想深入人心。9.3.2建立規(guī)范的包裝作業(yè)制度建立規(guī)范的包裝作業(yè)制549.3.3采用機械化包裝在包裝過程中引入機械化作業(yè),可以大幅度地提高包裝作業(yè)效率,減輕人工包裝作業(yè)強度,有利于保證和控制包裝質(zhì)量,降低包裝成本。9.3.3采用機械化包裝在包裝過程中引入機械化作業(yè),559.3.4實行包裝標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)包裝標(biāo)準(zhǔn)是對各種包裝標(biāo)志、包裝所用材料的規(guī)格和質(zhì)量、包裝的技術(shù)規(guī)范要求、包裝的檢驗方法等的技術(shù)規(guī)定。包裝標(biāo)準(zhǔn)化是實現(xiàn)產(chǎn)品包裝科學(xué)合理的技術(shù)保證,但它不單純是包裝本身的事情,而是在整個物流系統(tǒng)實現(xiàn)合理化、有序化、現(xiàn)代化、低成本的前提下的包裝合理化及現(xiàn)代化。9.3.4實行包裝標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)包裝標(biāo)準(zhǔn)是對各種包裝標(biāo)志569.3.5實現(xiàn)包裝的循環(huán)利用這是降低包裝成本非常有效的辦法。包裝中使用的大量瓦楞紙箱、木箱、塑料容器等通用包裝要消耗大量的自然資源,應(yīng)當(dāng)循環(huán)多次使用或?qū)崿F(xiàn)包裝的階梯利用,以達到節(jié)約自然資源、降低包裝成本的目的。許多包裝材料都具有結(jié)實耐用的特點,但在包裝作業(yè)中,由于種種原因,包裝材料的回收狀況不盡人意。企業(yè)應(yīng)培養(yǎng)物盡其用、綜合利用的意識,從制度上強調(diào)包裝物回收的重要性,加強包裝過程中的日常管理與核算,做好包裝的循環(huán)利用工作。9.3.5實現(xiàn)包裝的循環(huán)利用這是降低包裝成本非常有效579.3.6優(yōu)化包裝作業(yè),加強包裝
和物流其他環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)
為了降低物流包裝成本,企業(yè)應(yīng)當(dāng)優(yōu)化包裝作業(yè)。例如如果企業(yè)的產(chǎn)品有固定的流通渠道和一定的數(shù)量規(guī)模,就可以采用周轉(zhuǎn)包裝。一種較為常見的周轉(zhuǎn)包裝形式是企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品流通的速度、渠道和批量確定一定數(shù)量的周轉(zhuǎn)托盤,通過對其進行多次反復(fù)的利用實現(xiàn)包裝合理化,降低總的包裝成本。但一味地降低包裝成本而帶來其他物流作業(yè)成本的上升,并不是真正意義上降低了包裝成本,物流企業(yè)須統(tǒng)籌兼顧相互影響的物流作業(yè)環(huán)節(jié),加強物流環(huán)節(jié)的協(xié)同性、系統(tǒng)性,立足從降低物流成本的高度來優(yōu)化包裝成本。9.3.6優(yōu)化包裝作業(yè),加強包裝
和物流其他環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)58本章小結(jié)物流包裝成本管理是物流管理的重要內(nèi)容,其構(gòu)成了整個物流成本的百分之十。加強包裝成本管理已成為物流企業(yè)普遍關(guān)注的問題,包裝成本管理的合理化成為物流企業(yè)的共識。企業(yè)需要實現(xiàn)降低包裝成本的目標(biāo),就必須要加強包裝成本管理。首先需要了解包裝的含義和作用,熟悉現(xiàn)代包裝材料和技術(shù)。防銹包裝、防蟲包裝、緩沖保護、危險品包裝、特種包裝等
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