處暑節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及養(yǎng)生食物

千里之行，始于足下。讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦處暑節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及養(yǎng)生食物處暑就是太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)，處暑主要就是反應(yīng)氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣，處有著隱藏、終止意思，也就是說酷熱的暑天結(jié)束了。下面一起來看看我為大家的處暑節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及養(yǎng)生食物，歡迎閱讀，僅供參考。

處暑節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)

一、經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)事

1、玉米

近年來，玉米病害的發(fā)生和危害愈加嚴(yán)峻，8月底是玉米生長中后期，也是各種病蟲害的高峰期。處暑期間簡單發(fā)生嚴(yán)峻的大斑病、小斑病、青枯病、褐斑病及紋枯病等。其中苗枯病、粗縮病、銹病在局部地區(qū)發(fā)生較為嚴(yán)峻，對玉米的產(chǎn)量及品質(zhì)造成很大影響，因此農(nóng)戶們要做好處暑前后玉米的管理，準(zhǔn)時(shí)防治病蟲害。

2、水稻

晚稻正處于田間管理和施肥的重要時(shí)期，需要加強(qiáng)管理。進(jìn)入分蘗期的水稻要做好肥水管理工作，遲施分蘗肥，拋秧后13-14天，需要畝施尿素5-7公斤，氯化鉀5-6公斤。留意淺水分蘗，拋插后3-5天要施用除草劑，當(dāng)全田苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)80%-90%時(shí)排水曬田，但不要重曬。

3、花生

處暑前后仍舊是高溫雷陣雨天氣，花生正是發(fā)芽出苗期。大雨過后肯定要留意疏溝排水，以防止田間積水造成花生爛芽，死芽，并準(zhǔn)時(shí)做好查苗，補(bǔ)苗工作;若遇連日高溫干旱，則應(yīng)準(zhǔn)時(shí)溝灌跑馬水，大灌快排，灌至半溝深即可，以防灌水過度造成“發(fā)水黃”。另外要做好病蟲害的防治工作：蟲害主要是地下蟲，斜紋夜蛾和芽蟲;病害主要是銹病和葉斑病。

二、蔬菜農(nóng)事

1、8月是秋季蔬菜播種、育苗、栽植和田間管理的大忙季節(jié)。當(dāng)前栽種的主要品種有瓜類、茄果類等。

2、高溫高濕的天氣很簡單造成蔬菜苗期的徒長，因此育苗時(shí)，要采納有防雨、防強(qiáng)光直射、防蟲網(wǎng)等設(shè)施的大棚或小拱棚進(jìn)行。三葉一心即可進(jìn)行移植，移植前要噴送嫁藥，防止薊馬等傳播病毒，確保菜苗的生長。

3、連續(xù)做好蔬菜瓜果抗旱防臺工作。臺風(fēng)暴雨后加強(qiáng)培育管理，并準(zhǔn)時(shí)搶種速生蔬菜。加強(qiáng)病蟲害防治。

三、果樹農(nóng)事

1、處暑季節(jié)果樹施肥以有機(jī)肥為主，秋施金，冬施銀，這個(gè)時(shí)候施肥對果樹來說有著關(guān)鍵作用。

2、8月下旬至9月時(shí)，秋梢停長，是果樹根系生長的第三次高峰期。隨著氣溫的漸漸降低，秋季雨水增多，微生物繁殖將會(huì)隨之加快，給果樹的根系制造了相宜的生長環(huán)境。

3、8月下旬至9月是果樹花芽的分化階段，果實(shí)膨大需要大量的養(yǎng)分物質(zhì)。這一期間肥料不足很簡單導(dǎo)致花芽分化不充實(shí)，來年開花后為葉芽，導(dǎo)致減產(chǎn)。所以秋季施肥是特別重要的，秋季施肥量占全年施肥量的60%，是預(yù)防果樹大小年的關(guān)鍵。

四、畜牧農(nóng)事

1、連續(xù)做好降溫防暑和抗臺工作。

2、做好動(dòng)物秋季防疫工作。

以上就是處暑前后農(nóng)事活動(dòng)指南的介紹，這一季節(jié)連作晚稻正處于拔節(jié)、孕穗期，是最需要肥料和水的關(guān)鍵時(shí)期，要留意水肥管理。8月底易消失高溫柔強(qiáng)降雨突發(fā)天氣，也是各種農(nóng)作物病蟲為害的適期，要加強(qiáng)防治病蟲害，制造有利于農(nóng)作物生長的環(huán)境。

處暑節(jié)氣養(yǎng)生食物

1、蘿卜

“秋吃蘿卜賽人參，保健養(yǎng)生在其中”，可見秋季吃蘿卜對人體大有好處。蘿卜不僅養(yǎng)分豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增加機(jī)體的免疫功能，提高抗病力量，有較高的食療價(jià)值。

蘿卜的頂部到3~5厘米處相宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調(diào)餡，味道極佳。蘿卜中段適合生吃，用中段拌沙拉、做涼菜也都特殊可口，另外也可以炒或做湯。蘿卜中段以下到尾部，假如喜愛蘿卜的辛辣味，可以選擇生吃此段，或者腌制成蘿卜干。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調(diào)方法，可削減其辛辣味。

2、鴨肉

民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津”。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季干燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避開上火。

鴨子的烹飪方法許多，除了最著名的北京烤鴨外，燉、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年歲大的人食用鴨子，可以選擇燉煮的做法，煮得盡量稀爛一些，削減油膩，也易于消化。鴨肉山藥粥就是一款簡單消化、味道鮮美的進(jìn)補(bǔ)食療粥。

3、百合

百合，性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美，并且養(yǎng)分豐厚，藥用價(jià)值也很高。據(jù)《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。

干百合應(yīng)選干燥，無雜質(zhì)，白色略帶淡黃色或淡棕黃色，質(zhì)硬而脆、折斷后斷面有角質(zhì)樣，鱗片小而厚者。留意避開選擇顏色過白的，可能用硫磺漂白過的，此類百合簡單受潮且煮開來會(huì)帶酸味;鮮百合則選擇有光澤、個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的。

4、蓮藕

蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經(jīng)，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養(yǎng)胃健脾、益血止血補(bǔ)氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”，還能防止流鼻血。而秋每天氣變得干燥，依據(jù)“燥則潤之”的原則，食藕還可以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。

常見的藕一般分為七孔藕與九孔藕。七孔藕又稱紅花藕，外皮為褐黃色，體形短粗，生吃味道苦澀;九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形瘦長，生吃脆嫩香甜。無論哪種蓮藕，其養(yǎng)分價(jià)值相差不大，只要新奇都適合煨湯，九孔藕水分含量高，脆嫩汁多，涼拌或清炒最為合適。

處暑節(jié)氣飲食原則

1、要多吃滋陰潤燥的食物

處暑是秋天的節(jié)氣，我們都知道秋季比較干燥，這個(gè)時(shí)候假如人們不留意滋陰潤燥的話，那么身體很有可能會(huì)被燥邪所傷。這個(gè)時(shí)候人們都會(huì)在平日里要常吃雪梨、西瓜、黃瓜等這些含有水分比較充分的食物，它們能關(guān)心滋陰驅(qū)逐體內(nèi)的燥邪。

不過還有一些人認(rèn)為單吃一種水果和蔬菜比較單一，也不是自己喜愛的口味，這個(gè)時(shí)候你可以選擇多種水果一起榨汁飲用，這樣食用能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的養(yǎng)分物質(zhì)，還可以補(bǔ)充需要的水分，有能夠有效的改善秋燥帶來的口干問題。

2、留意適量攝入蛋白質(zhì)

到了秋季氣溫是漸漸降低的，涼風(fēng)習(xí)習(xí)人們假如不留意很有可能會(huì)著涼感冒。特殊是對于身體原來就比較弱的人，這個(gè)時(shí)候務(wù)必要做些措施，保健身體。生活中要適當(dāng)?shù)臄z入蛋白質(zhì)，關(guān)心提高身體的免疫力。多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

所以說，到了秋季以后，不要遺忘吃肉，可以用它煮湯，這樣比較好下飯，而且比較簡單下飯。當(dāng)然，不要煮的太油膩，以