DB32／T 4521-2023 烏鱧池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICS65.150CCSB52江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)烏鱧池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程Technicalregulationforhealthycultureofsnakehead（Channaargus）inpond2023-07-25發(fā)布2023-08-25實(shí)施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布Ⅰ本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由江蘇省漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、句容市蘇苑生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。1烏鱧池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了烏鱧（Channaargus）池塘健康養(yǎng)殖的環(huán)境要求、池塘要求及放養(yǎng)前準(zhǔn)備、魚(yú)種放養(yǎng)、生態(tài)浮床、飼料與投喂、養(yǎng)殖管理、病害防治、捕撈上市的技術(shù)要求。本文件適用于烏鱧的池塘健康養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T2072烏鱧配合飼料NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5070無(wú)公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則SC/T0004水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范SC/T1008淡水魚(yú)苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范SC/T1119烏鱧親魚(yú)和苗種SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4環(huán)境要求水源充足，排灌方便，進(jìn)排水分開(kāi)。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。養(yǎng)殖用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。水體透明度以25cm~35cm為宜，pH值7.5~8.5為宜，溶氧量不小于4mg/L。養(yǎng)殖排放水標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合SC/T9101的規(guī)定。25池塘要求5.1池塘選擇池塘以長(zhǎng)方形、東西向?yàn)橐耍L(zhǎng)寬比宜為5∶3。池塘面積宜為667m2~3334水深宜為1.5m~2m。池底平整、不滲漏，底泥厚度宜為10cm~156放養(yǎng)前準(zhǔn)備6.1池塘清整排干池水，修整池埂，清除雜物與過(guò)多淤泥，暴曬池底7d~10d，使池底呈龜裂狀，底泥發(fā)白。6.2清塘和注水按SC/T1008規(guī)定執(zhí)行。池塘進(jìn)排水口安裝攔魚(yú)柵或防逃網(wǎng)等防逃設(shè)施。6.4增氧設(shè)備2按照不小于0.5kW動(dòng)力需求配備增氧設(shè)備。7魚(yú)種放養(yǎng)7.1魚(yú)種質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1119的規(guī)定。7.2放養(yǎng)規(guī)格7.3放養(yǎng)密度根據(jù)放養(yǎng)時(shí)魚(yú)種的規(guī)格、餌料的供應(yīng)情況、水深、水質(zhì)等因素綜合考慮確定，每667m2放養(yǎng)數(shù)量以2000尾~3500尾為宜。7.4放養(yǎng)時(shí)間和消毒魚(yú)種放養(yǎng)宜選擇2月下旬~3月上旬進(jìn)行。魚(yú)種下塘前用3%~5%的食鹽水溶液浸泡消毒5min~10min，或用質(zhì)量濃度為20mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡消毒5min~10min。38生態(tài)浮床8.1浮床制作用PVC管制作長(zhǎng)方形浮床，規(guī)格長(zhǎng)為3m~4m，寬為1m~2m，中間設(shè)置相應(yīng)大小的浮性載體，間距10cm~20cm設(shè)置直徑5cm~10cm的孔洞，用以定植水生植物。8.2水生植物種植5月中下旬至9月中下旬在池塘內(nèi)進(jìn)行水生植物種植，浮床面積控制在池塘面積的10%~20%。水生植物可選用空心菜、生菜、水芹、水葫蘆等，種入浮床培養(yǎng)容器內(nèi)，定期進(jìn)行收割。9飼料與投喂9.1飼料要求投喂配合飼料，配合飼料應(yīng)符合NY/T2072的規(guī)定。9.2投喂量配合飼料投喂量應(yīng)根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫、烏鱧的攝食和活動(dòng)情況等調(diào)節(jié)，日投喂量以半小時(shí)內(nèi)吃完為宜，具體投喂量參照表1。表1不同季節(jié)烏鱧日投喂量月份日投喂量（池塘內(nèi)烏鱧總體重的百分比）2月~3月1%~3%4月~5月3%~5%6月~9月5%~8%10月~11月1%~5%9.3投喂方法魚(yú)種放養(yǎng)后，要進(jìn)行配合飼料馴化，在池內(nèi)定點(diǎn)設(shè)置食場(chǎng)，每天2次~3次在食場(chǎng)投餌，使魚(yú)形成定時(shí)定點(diǎn)攝食習(xí)性。2月~3月以及10月~11月日投喂1次~2次，4月~9月日投喂3次~4次。堅(jiān)持10養(yǎng)殖管理10.1水質(zhì)管理高溫季節(jié)每10d~15d換水一次，每次更換池水的1/5~1/4，其他季節(jié)每15d~20d換水一次，每次1/6~1/5。每10d~15d使用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，按每667m2施用生石灰15kg，化漿均勻潑灑，使池水pH值保高溫季節(jié)每7d~10d應(yīng)使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)1次。4養(yǎng)殖全過(guò)程日常管理按照SC/T0004的要求執(zhí)行。堅(jiān)持每天早、晚各巡塘一次，注意水質(zhì)變化、水位變化、魚(yú)的吃食及活動(dòng)情況，及時(shí)清除殘餌，發(fā)現(xiàn)病死魚(yú)及時(shí)撈出并無(wú)害化處理。檢查塘基有無(wú)滲漏，防逃設(shè)施是否完好，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取防逃防漏對(duì)策方案。做好生產(chǎn)記錄和用藥記錄。11病害防治11.1魚(yú)病預(yù)防魚(yú)種下塘前，徹底清塘；魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)，嚴(yán)格進(jìn)行消毒。高溫季節(jié)，每月按每千克在飼料中拌入0.3g~0.5g大蒜素，連續(xù)投喂3d~5d。注意水質(zhì)調(diào)節(jié)，方法按10.1。3生石灰化水潑灑對(duì)食臺(tái)消毒一次。病魚(yú)池中使用過(guò)的漁具要浸泡消毒，可用2%~4%的食鹽水浸浴5min，或高錳酸鉀20g/m3浸浴生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)避免魚(yú)體機(jī)械損傷。11.2烏鱧常見(jiàn)病害及其防治烏鱧常見(jiàn)病害以及防治方法見(jiàn)附錄A。防治藥物的使用和休藥期執(zhí)行NY5070、NY5071的規(guī)定。12捕撈上市當(dāng)烏鱧生長(zhǎng)至1kg~2kg，即可捕撈上市，宜采用干塘捕撈的方式進(jìn)行。5（資料性）烏鱧常見(jiàn)病害防治技術(shù)烏鱧常見(jiàn)病害防治技術(shù)見(jiàn)表A.1。表A.1烏鱧常見(jiàn)病害防治技術(shù)病名癥狀發(fā)生時(shí)間治療措施車(chē)輪蟲(chóng)病鰓組織損壞，病魚(yú)黏液增多，體呈白色4月~8月每立方米水體潑灑硫酸銅與硫酸亞鐵錨頭鳋病肉眼可以看到患病魚(yú)體表很多像釘子一樣的成蟲(chóng)寄生。成蟲(chóng)脫落后，寄生處易出血潰瘍而呈斑點(diǎn)狀發(fā)紅5月~6月，9月~10月每立方米水體用溴氰菊酯溶液0.15mL~用內(nèi)服恩諾沙星1g~2g，每日1次，連用3d~5d水霉病在感染中后期，病魚(yú)食欲減退，游動(dòng)緩慢，魚(yú)體感染部位形成肉眼可見(jiàn)的灰白色棉絮狀覆蓋物，病魚(yú)容易與固體物質(zhì)發(fā)生摩擦，嚴(yán)重時(shí)皮膚潰爛，組織壞死，最后瘦弱而死2月~5月拉網(wǎng)、過(guò)篩、轉(zhuǎn)池操作時(shí)防止魚(yú)體受傷；魚(yú)種下塘前用2%~3%食鹽溶液浸浴10min或按每立方米水體全池潑灑食 流行性潰瘍綜合征患病魚(yú)早期癥狀是游動(dòng)異常，體色發(fā)黑，不吃食，體表出現(xiàn)紅斑。隨著病情處出現(xiàn)大面積潰爛，嚴(yán)重病例的頭和肌肉潰爛壞死，尾柄爛斷，腦和內(nèi)臟組織裸露。在疾病中后期，在病灶表面常出現(xiàn)肉眼可見(jiàn)的白色叢生菌絲12月至翌年2月以預(yù)防為主，暫無(wú)較好的治療方法。若已發(fā)病，主要以預(yù)防繼發(fā)性感染為主；減少飼料投喂；每立方米水體用二氧化氯0.5g全池潑內(nèi)服恩諾沙星1g~2g，每日1次，連用3d~5d細(xì)菌性敗血癥發(fā)病初期，病魚(yú)食量減少，反應(yīng)遲鈍，病魚(yú)的口腔、鰓蓋、鰭條基部及體側(cè)輕度充血，隨著病情發(fā)展，病魚(yú)體表出現(xiàn)斑點(diǎn)狀的出血點(diǎn)或出血塊，眼眶充血、眼球突出，肛門(mén)紅腫，腹部膨大。剖檢可見(jiàn)腹腔內(nèi)含有渾濁腹水，肝、脾、腎腫大，腸道部分或全部充血5月~10月每立方米水體用二溴海因1g全池潑連用3d~5d腐皮病鱗片脫落、皮膚潰爛、有出血和膿液等滲出物6月~10月每立方米水體定期使用1g漂白粉或三黃散1g和免疫增強(qiáng)劑1g拌餌投喂，赤皮病體表局部出血，魚(yú)鱗脫落，有蛀鰭現(xiàn)象5月~10月每立方米水體用二氧化氯0.5g全池潑6表A.1烏鱧常見(jiàn)病害防治技術(shù)（續(xù)）病名癥狀發(fā)生時(shí)間治療措施腹水病皮下積水、肌肉水腫、腹部膨大、肛門(mén)紅腫5月~10月?lián)瞥◆~(yú)、死魚(yú)，注入新水或換水，每立方米水體用二氧化氯0.5g全池潑灑，諾卡氏菌病病程長(zhǎng)；患病早期，病魚(yú)食